Couve kale refogada
INGREDIENTES:
6 folhas de couve kale
1 cebola
1/4 bolbo de funcho
2 dentes de alho
1 fio de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de alho moído (opcional)
1 limão
Com as mãos ou com uma faca separe as fo-
lhas da couve do talo porque é muito fibro-
so para comer. Lave bem as folhas e corte-as
em rinhas.
Coloque a couve numa taça e acrescente-
-lhe o sumo de limão e o sal. Misture bem e
deixe repousar, para que o ácido do limão e
do sal deixem as folhas mais tenras.
Enquanto isso descasque a cebola e os alhos
e pique finamente junto com a erva doce.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite
ou óleo de coco e, quando es ver quente,
e refogue estes ingredientes até dourarem
ligeiramente.
Acrescente a couve kale escorrida e salteie
durante 5-10 minutos em fogo médio, ou
até ficar macia. Tempere a gosto com sal e
pimenta.
No momento de servir a couve kale refoga-
da polvilhe o alho moído e está pronta!
Acompanhe com um hambúrguer vegano
caseiro, para uma opção de cardápio vega-
no, ou bife de frango com mostarda e mel.
Bom Ape te
Couve kale refogada
INGREDIENTES:
6 folhas de couve kale
1 cebola
1/4 bolbo de funcho
2 dentes de alho
1 fio de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de alho moído (opcional)
1 limão
Com as mãos ou com uma faca separe as fo-
lhas da couve do talo porque é muito fibro-
so para comer. Lave bem as folhas e corte-as
em rinhas.
Coloque a couve numa taça e acrescente-
-lhe o sumo de limão e o sal. Misture bem e
deixe repousar, para que o ácido do limão e
do sal deixem as folhas mais tenras.
Enquanto isso descasque a cebola e os alhos
e pique finamente junto com a erva doce.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite
ou óleo de coco e, quando es ver quente,
e refogue estes ingredientes até dourarem
ligeiramente.
Acrescente a couve kale escorrida e salteie
durante 5-10 minutos em fogo médio, ou
até ficar macia. Tempere a gosto com sal e
pimenta.
No momento de servir a couve kale refoga-
da polvilhe o alho moído e está pronta!
Acompanhe com um hambúrguer vegano
caseiro, para uma opção de cardápio vega-
no, ou bife de frango com mostarda e mel.
Bom Ape te
Couve kale refogada
INGREDIENTES:
6 folhas de couve kale
1 cebola
1/4 bolbo de funcho
2 dentes de alho
1 fio de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de alho moído (opcional)
1 limão
Com as mãos ou com uma faca separe as fo-
lhas da couve do talo porque é muito fibro-
so para comer. Lave bem as folhas e corte-as
em rinhas.
Coloque a couve numa taça e acrescente-
-lhe o sumo de limão e o sal. Misture bem e
deixe repousar, para que o ácido do limão e
do sal deixem as folhas mais tenras.
Enquanto isso descasque a cebola e os alhos
e pique finamente junto com a erva doce.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite
ou óleo de coco e, quando es ver quente,
e refogue estes ingredientes até dourarem
ligeiramente.
Acrescente a couve kale escorrida e salteie
durante 5-10 minutos em fogo médio, ou
até ficar macia. Tempere a gosto com sal e
pimenta.
No momento de servir a couve kale refoga-
da polvilhe o alho moído e está pronta!
Acompanhe com um hambúrguer vegano
caseiro, para uma opção de cardápio vega-
no, ou bife de frango com mostarda e mel.
Bom Ape te
Couve kale refogada
INGREDIENTES:
6 folhas de couve kale
1 cebola
1/4 bolbo de funcho
2 dentes de alho
1 fio de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de alho moído (opcional)
1 limão
Com as mãos ou com uma faca separe as fo-
lhas da couve do talo porque é muito fibro-
so para comer. Lave bem as folhas e corte-as
em rinhas.
Coloque a couve numa taça e acrescente-
-lhe o sumo de limão e o sal. Misture bem e
deixe repousar, para que o ácido do limão e
do sal deixem as folhas mais tenras.
Enquanto isso descasque a cebola e os alhos
e pique finamente junto com a erva doce.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite
ou óleo de coco e, quando es ver quente,
e refogue estes ingredientes até dourarem
ligeiramente.
Acrescente a couve kale escorrida e salteie
durante 5-10 minutos em fogo médio, ou
até ficar macia. Tempere a gosto com sal e
pimenta.
No momento de servir a couve kale refoga-
da polvilhe o alho moído e está pronta!
Acompanhe com um hambúrguer vegano
caseiro, para uma opção de cardápio vega-
no, ou bife de frango com mostarda e mel.
Bom Ape te