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Fungos

do Parque Nacional
do Catimbau

1
2
Fungos
do Parque Nacional
do Catimbau

organização
Leonor Costa Maia

3
Parque do A área ocupada pelo Parque
Nacional do Catimbau

Catimbau
é considerada de “Extrema
Importância Biológica” porque
reúne inúmeras espécies de
animais, plantas, fungos e
outros organismos importantes
para a natureza. A criação do
Parque foi decidida depois
de um encontro de cientistas,

4
realizado em Petrolina (PE), o objetivo de preservar os
em dezembro de 2000, para ecossistemas existentes e o
“Avaliação e identificação conjunto geológico da serra do
de ações prioritárias para Catimbau.
a conservação, utilização
sustentável e repartição de Parques Nacionais (PARNAs)
benefícios da biodiversidade são unidades de conservação
do bioma Caatinga”, quando de uso indireto que têm como
se indicou que a área hoje objetivo básico a preservação
ocupada pelo Parque, junto com de ecossistemas naturais de
outras igualmente importantes, grande relevância ecológica e
deveria ser preservada. Assim, beleza ambiental, facilitando
por meio do Decreto 913/12, a realização de pesquisas
de 2002, foi criado o Parque científicas e o desenvolvimento
Nacional do Catimbau, com de atividades de educação

5
e interpretação ambiental,
de recreação em contato
com a natureza e de turismo
ecológico.

O PARNA do Catimbau de mais chuva vai de março/


está localizado entre as abril até junho/julho. Chove
coordenadas 80 24’ 00’’ e 80 36’ menos nos meses de setembro
35” de Latitude Sul e 370 09’ a janeiro, e outubro é o mês
30’’ e 370 14’ 40” de Longitude mais seco. A temperatura
Oeste (Figura 1). Nos 200 mil média durante o ano fica em
hectares de área existem cerca torno dos 23 0C; julho é o mês
de 2.000 cavernas, algumas menos quente e dezembro o
com variedade de inscrições e mais quente (SNE, 2002).
pinturas rupestres. A paisagem
do Parque é exuberante, sendo O relevo no Parque do
constituída por paredões de Catimbau é “ondulado”,
formações areníticas e por com partes baixas e altas
esculturas coloridas de pedra e que chegam a 1000 m de
vegetação, o que atrai muitos altitude. A vegetação que
visitantes que procuram locais predomina é a caatinga, típica
de grande beleza natural (SNE, do semiárido nordestino. Os
2002)*. pesquisadores observaram
que no Parque existe caatinga
O clima que predomina na densa, com mais plantas, e
região é o semiárido, com caatinga aberta, com menos
transição para o tropical plantas. Como muita gente
chuvoso. A quantidade média mora no Parque, também
de chuva na região varia de 650 existem áreas cultivadas e
a 1.100 mm por ano. O período os plantios mais comuns são
________________________________________________________________________

* SNE - Sociedade Nordestina de Ecologia. Projeto técnico para a criação do Parque


Nacional do Catimbau/PE. Melo, M.D.V.C. (Coord.) Recife. 2002.

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Sertãnia

Arcoverde

Ibimirim

Buique

Tupanatinga

Figura 1.
Localização do PARNA do Catimbau (Fonte:
Siqueira, 2009, com base em SNE, 2002)
de milho, mandioca, feijão e
outros vegetais que servem de
alimentação para a população
local. área do Parque tem pequenos
rios que não são perenes, ou
A região está localizada na seja, secam durante a estação
bacia hidrográfica do rio Moxotó mais seca. Esses riachos,
que nasce no município de conhecidos como Riacho do
Sertânia, nas vertentes da Mel, Riacho Pioré, Riacho dos
serra do Jabitacá, e serve Campos e outros, são afluentes
de limite entre os Estados de da margem esquerda do rio
Pernambuco e Paraíba. A Moxotó (SNE, 2002).

7
8
OS C onhecidos como mofos,
bolores, cogumelos,

FUNGOS
orelhas-de-pau e guarda-
chuvas, os fungos são
organismos comumente
encontrados em todas as
partes do mundo, nos mais
diversos ambientes terrestres
e aquáticos. Antigamente,
muitos pensavam que esses
organismos fossem plantas,
mas hoje sabemos que são
muito diferentes dos vegetais.
Uma das principais diferenças
é que não apresentam clorofila
(não fazem fotossíntese) e,
assim, não são capazes, como
as plantas, de produzir seu
próprio alimento. A maioria dos
fungos vive como sapróbio,
obtendo nutrientes de matéria
orgânica morta. Outros
fungos sobrevivem como
decompositores, parasitas
ou simbiontes, absorvendo o
alimento, em solução, através
das paredes das suas células.

Os fungos podem ser


encontrados no solo, na água,
em plantas, em animais,
incluindo o ser humano, e até
em nossos alimentos, como
pães, legumes, verduras, frutas,

9
carnes e grãos. Em geral, os Quando se reproduzem,
fungos preferem ambientes formam as estruturas que
quentes e úmidos e a maioria vemos a olho nu, como o
só pode ser visualizada com cogumelo-de-chapéu. É no
o auxílio de um microscópio, “chapéu” que são produzidos
e por isso são chamados os esporos, estruturas
“microcóspicos”, mas muitas microscópicas que têm a
espécies também podem ser mesma função das sementes
vistas a olho nu. Os cogumelos, das plantas: propagar a
guarda-chuvas e orelhas- espécie, isto é, formar mais
de-pau são os fungos mais fungos.
comumente visualizados por
nós. Esses organismos são Alguns fungos, como as
facilmente encontrados no leveduras ou levedos, são
solo, em troncos de árvores, formados por apenas uma
em fezes de animais e podem célula (unicelulares), mas
apresentar diferentes formas, a maioria é multicelular,
cores e tamanhos.

10
formando estruturas fininhas, 850 já foram observadas na
em forma de tubo, chamadas Caatinga. Infelizmente, com
hifas, que se juntam formando a degradação dos ambientes,
o micélio (= corpo do fungo). usados sem cuidado pelo ser
humano, é possível que muitas
Os cientistas estimam que espécies de fungos estejam
existam aproximadamente desaparecendo, antes mesmo
5,1 milhões de espécies de de serem descobertas pelos
fungos no mundo, porém pesquisadores.
menos de 100.000 são
conhecidas. No Brasil, pouco
mais de 5.500 espécies foram
registradas e, dessas, perto de

Para
lembrar:
Os fungos são organismos
tão importantes quanto as
plantas e os animais e devem
ser preservados, pois são
parte da natureza.

11
N a natureza, a maioria
dos fungos se alimenta
Como de restos de plantas e
animais em decomposição,
vivem os sendo chamados de
sapróbios. Outros fungos

fungos ? vivem em associação com


outros organismos; são os

(Formas simbiontes, que formam


uma parceria na qual os dois

de vida) participantes são beneficiados.


Exemplos são os liquens,
formados pela associação
entre algas e fungos, e as
micorrizas, associações
entre fungos e raízes de
plantas. Nos liquens, o fungo
recebe o alimento produzido
pela alga que é protegida no
ambiente criado pelo fungo.
Nas micorrizas, o fungo
absorve nutrientes e água do
solo e passa para as plantas,
que produzem alimento
para os dois. Outros fungos
podem viver como parasitas,
prejudicando plantas e animais.
Esses são conhecidos como
patogênicos e causam diversas
doenças, inclusive no ser
humano.

12
Para lembrar:
Fungos que se alimentam de
materiais em decomposição
são sapróbios.

Fungos que se associam com outros


organismos são simbiontes.

Fungos que vivem


à custa de outros
organismos são
parasitas.

13
Por que os
fungos são
importantes?

O s fungos estão mais


presentes no nosso
dia a dia do que pensamos.
alimentos (incluindo algumas
bebidas, como cerveja e vinho),
tecidos e remédios. Alguns
Existem muitos que são cogumelos são comestíveis e
benéficos e outros que são bastante utilizados na culinária
prejudiciais ao ser humano. de muitos países. Outros são
É comum observarmos venenosos e jamais podem
alimentos contaminados ser consumidos. Muitos
por fungos, que assim ficam fungos podem ser utilizados
impróprios para o consumo. pelo homem na “limpeza”
Os fungos também podem de ambientes contaminados
estragar artigos em madeira, por metais pesados, óleos e
couro, tecidos e papéis, além corantes produzidos pelas
de contaminar lentes de indústrias.
óculos, de microscópios e de
câmeras fotográficas. Podem Além disso, devemos lembrar
ainda causar doenças no ser que os fungos são muito
humano, em outros animais importantes para a natureza,
e em vegetais. No entanto, pois são os principais
muitas espécies de fungo são decompositores, alimentando-
utilizadas na fabricação de se de animais e vegetais
produtos importantes, como mortos e assim participando da
enzimas e ácidos orgânicos que ciclagem de nutrientes.
são usados na fabricação de

14
Preservando
os fungos e
o ambiente

A o lembrarmos tudo de bom


que os fungos produzem
e como auxiliam a natureza,
decompondo materiais
mortos, podemos entender
como é importante que sejam
preservados. Assim, como
outros organismos, os fungos
precisam ser mantidos nos
ambientes onde vivem e só
devem ser combatidos quando
estiverem causando algum
problema, como produzindo
doenças em plantas ou
animais, estragando alimentos
e materiais de uso geral, como
couros, papéis e outros.

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Fungos O s estudos sobre fungos
no PARNA do Catimbau

encontrados
começaram há pouco tempo,
mas mostram que esses
organismos estão presentes em
no Parque grande quantidade no Parque.

Nacional do E para que conhecer os


fungos? Todos nós somos
Catimbau curiosos e queremos saber qual
a biodiversidade existente nos
diversos locais onde andamos
e vivemos. Portanto, também é
importante saber de que modo
os fungos estão atuando e
contribuindo para a manutenção
do ambiente, no Catimbau.

Vários grupos de fungos foram


registrados no PARNA do
Catimbau e vamos falar um
pouco sobre cada um deles.

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Figura 2:
Pesquisador no laboratório
observando fungos ao microscópio.

De modo geral, vemos com


mais facilidade os fungos
grandes e aqueles que se
espalham sobre os troncos Mas os estudos mostraram que
e caules de árvores. Já temos muitos outros fungos
observou como muitos caules “escondidos” no solo, por isso
ficam cobertos por estruturas não os vemos, a menos que
que parecem pequenas usemos um microscópio (Figura
folhas? Desses, há muitos no 2). Vamos mostrar e descrever
Catimbau - são os liquens! alguns desses fungos!

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Zigomicetos que os cultivar em laboratórios
de pesquisa, para que seja
possível observar as suas
estruturas com o auxílio de um
Características: microscópio.
Os zigomicetos são fungos
muito pequenos, terrestres,
encontrados em todo o planeta,
Riqueza:
Mais de 1000 espécies de
vivendo como decompositores
zigomicetos são conhecidas
no solo, em fezes (esterco)
no mundo. Pelo menos 100
de animais e como parasitas
espécies foram encontradas
de plantas e animais, incluindo
no Brasil, sendo 20 em áreas
o ser humano. Como gostam
de Caatinga e 18 no PARNA
muito de açúcar, os zigomicetos
do Catimbau, onde foram
são chamados “fungos do
registradas espécies com
açúcar” e em geral são os
nomes bem interessantes,
primeiros a aparecer sobre
como: Absidia, Cunninghamella,
alimentos usados no nosso
Lichtheimia, Mucor, Pilobolus,
dia a dia, como pães, frutas
Rhizopus e Syncephalastrum
(mamão, melão, banana),
(Figura 3). Tente pronunciar
legumes (jerimum, tomate),
queijos e outros. todos esses nomes...

Muitos zigomicetos são Curiosidades:


diferenciados dos outros Os Pilobolus são os únicos
fungos por crescerem bem zigomicetos que crescem
depressa (em um a dois dias apenas em fezes de animais,
já se espalham pela superfície principalmente dos que
do local onde se encontram) se alimentam de plantas
e por parecerem com tufos de (chamados herbívoros), como
algodão, podendo ser brancos cavalos, bois, jumentos, cabras,
ou coloridos (Figura 3). Para carneiros e outros. Quando o
estudar esses fungos, temos ambiente está úmido é fácil ver

18
Figura 3:
Alguns Zigomicetos. A, B = Rhizopus;
C, D, E = Lichtheimia; F = Syncephalastrum.

19
Figura 3:
Pilobolus crescendo em esterco
produzido por um animal herbívoro.

20
os Pilobolus crescendo sobre se grudam nas folhas e são
o esterco e, para isso, não consumidos por outros animais,
precisamos de microscópio, junto com a pastagem da qual
mas podemos ver melhor com se alimentam. Depois eles
auxílio de uma pequena lupa saem nas fezes desses animais
de mão. e começam novo ciclo de vida
(Figura 4).

Ciclo de vida:
Os Pilobolus são ingeridos Importância:
pelos animais herbívoros e Além de ajudarem a destruir a
os esporos são liberados no matéria orgânica morta, como
esterco. Nas fezes, os Pilobolus
crescem e, quando maduros,
Figura 4:
conseguem lançar seus Ciclo de vida do Pilobolus: a) Os Pilobolus
esporos para longe, de modo crescem no excremento de um animal
herbívoro (aquele que come capim); b) Quando
que alcançam alguma planta, amadurecem, os Pilobolus lançam os seus
esporos no ar; c) Os esporos grudam em uma
planta e são comidos por outro animal herbívoro;
d) Os esporos são liberados nas fezes e novos
Pilobolus crescem sobre o esterco; e) Pilobolus
crescido; f) Esporos de Pilobolus.

b c

a d
e

21
f
restos de animais e vegetais,
os zigomicetos também são
excelentes produtores de
enzimas e ácidos orgânicos
que podem ser utilizados na
fabricação de papéis, tecidos,
alimentos e medicamentos.
Algumas espécies produzem
alimentos fermentados à base
de arroz e soja e outras podem
ser utilizadas na “limpeza” de
ambientes contaminados por
metais pesados e por tintas.
Os zigomicetos também podem
Figura 5.
causar doenças em animais, Esporo quebrado de glomeromiceto
incluindo nós, humanos, e em (Acaulospora sp.) visto ao
microscópio.
vegetais.

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Glomeromicetos raiz. As micorrizas ocorrem no
mundo inteiro e praticamente
todas as plantas formam essa
parceria. Aqui na região tropical
Características: o tipo de micorriza mais comum
Glomeromicetos são fungos é conhecido como Micorriza
muito especiais porque vivem Arbuscular e é formada
sempre em associação com por fungos que produzem
raízes de plantas. Assim, sem estruturas especiais, no interior
as plantas eles não podem das células das raízes (Figuras
sobreviver. A presença desses 5, 6 e 7).
fungos nas raízes é importante
porque eles ajudam a absorver
água e nutrientes do solo, Importância:
passando tudo para as plantas Os fungos micorrízicos são
que, em troca, fornecem os muito importantes na natureza,
alimentos que os fungos pois favorecem o crescimento
necessitam. Lembram que as das plantas. Muitas espécies
plantas tem clorofila, fazem vegetais precisam dos fungos
fotossíntese e assim produzem para crescer e desenvolver
seu próprio alimento? Os plenamente. Vemos assim que
fungos, ao contrário, precisam o fungo micorrízico tem papel
que outros produzam os seus fundamental para permitir o
alimentos. A simbiose planta- desenvolvimento da vegetação
fungo é muito boa, tanto para nos mais diversos ambientes.
a planta, que ganha mais
nutrientes, quanto para os Ciclo de vida:
fungos, que ficam protegidos Para se reproduzirem, os
dentro das raízes e ganham o glomeromicetos que estão
alimento que a planta produz! no solo ou nas raízes
simplesmente formam novos
Essa associação é chamada esporos nas suas hifas. Esses
Micorriza e o nome vem de esporos se desprendem,
“mycetes” = fungo + “rhiza” = germinam quando estão

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em ambiente com umidade fungos estão espalhados
e começam a formar novo pelos diversos ecossistemas,
micélio, que vai pelo solo à praticamente em todas as
procura de outras raízes para regiões do planeta. Assim,
formar a associação e assim são encontrados desde o
poder sobreviver. ártico, onde é muito frio, até
os trópicos, em áreas muito
quentes, como o semiárido
Riqueza: nordestino. No Brasil foram
o número conhecido de
registradas cerca de 130
espécies de glomeromicetos
espécies de glomeromicetos
é pequeno, não passando de
e dessas quase 100 ocorrem
250, mas mesmo assim esses
na Caatinga. Com os estudos
realizados nos últimos anos,
Figura 6
Esporos de glomeromiceto, coletado mais de 50 espécies desses
em solo, no PARNA do Catimbau, e
visto ao microscópio.

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Figura 7
Estruturas de fungos micorrízicos
no interior de raízes, vistas ao
fungos micorrízicos foram
microscópio.
encontrados no PARNA do
Catimbau.

Curiosidades:
Os glomeromicetos são tão
comuns que alguns dizem que
constituem uma regra e não que ocorrem aqui na região
uma exceção na natureza. precisamos tratar as raízes com
Ou seja, é muito mais fácil corantes especiais e olhar ao
encontrar plantas com microscópio, de modo a ver as
micorrizas nas raízes do que pequenas estruturas formadas
plantas sem micorrizas. Mas pelo fungo no interior da raiz
para observar essas micorrizas (Figura 7).

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Ascomicetos principalmente nas regiões
tropicais. A grande maioria se
alimenta de organismos em
decomposição, que é a matéria
Aspergillus estragada. São chamados
de “mofos” ou “bolores”, e
e Penicillium geralmente causam nojo ao
aparecerem sobre alimentos
como pães, biscoitos, frutas e
Características: legumes.
Aspergillus e Penicillium estão
no grupo dos ascomicetos, Esses fungos geralmente
fungos que formam estruturas se apresentam na cor preta
especializadas para reprodução ou verde, mas também
sexuada parecidas com podem ser de outras cores:
pequenos sacos, chamadas amarelo, laranja, cinza, creme,
ascos, onde são formados os marrom e preto (Figura 9).
seus esporos, conhecidos como Eles são tão pequenos que
ascosporos. Esses fungos para os estudar precisamos
também se reproduzem de cultivá-los em laboratórios
modo assexual, formando outro de pesquisa, observando as
tipo de esporos, chamados suas estruturas com o auxílio
conídios, que são produzidos de um microscópio. Quando
em conidióforos (Figura 8). conseguimos enxergar esses
fungos com nossos olhos, na
Mas vamos falar aqui apenas realidade estamos vendo um
dos Aspergillus e Penicillium, amontoado que chamamos de
que nem sempre formam colônia.
ascosporos, mas sempre se
reproduzem formando conídios.
Esses fungos são comumente
encontrados no solo, em
Figura 8.
alimentos, em vegetais, em
Conidióforo de Penicillium sp. visto em
muitos locais do planeta, microscópio eletrônico de varredura

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Ciclo de vida: No PARNA do Catimbau já
Como comentamos mais foram encontradas mais de
acima, os fungos Aspergillus 20 espécies de Aspergillus
e Penicillium, como todos os e 20 de Penicillium, que têm
ascomicetos, podem produzir nomes bem interessantes
esporos sexuais chamados e às vezes difíceis de
ascosporos e formam também pronunciar, como: Aspergillus
esporos conhecidos como aculeatus, Aspergillus
conídios (Figura 10), que awamori, Aspergillus candidus,
podem ser levados pelo ar, ou Aspergillus avenaceum,
no pelo e patas de animais para Penicillium aurantiogriseum,
vários ambientes. Quando os Penicillium canescens,
conídios caem em um local que Penicillium citreonigrum e
tem umidade e os nutrientes Penicillium citrinum.
necessários eles germinam,
desenvolvem e formam Curiosidades:
estruturas que produzem novos Os Aspergillus e Penicillium
conídios, começando outro são bem conhecidos e têm sido
ciclo de vida, no mesmo ou em estudados há séculos. Esses
outros locais. É desta forma fungos sempre atraíram muita
que esses fungos podem se atenção porque são importantes
reproduzir de modo assexuado, na pesquisa e na produção de
ou seja, sem precisar de um novos remédios. Por exemplo,
parceiro, e assim se espalham você sabia que a penicilina,
por vários locais nos diversos um importante antibiótico que
ambientes. já salvou e continua salvando
a vida de muitas pessoas, é
Riqueza: fabricada a partir de metabólito
Mais de 200 espécies de do Penicillium chrysogenum ?
Aspergillus e Penicillium são
conhecidas no mundo, mas
mesmo assim novas espécies Figura 9
Colônias do fungo Aspergillus flavus crescendo em
continuam sendo descobertas. meio de cultura, em placas de vidro, no laboratório.

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Figura 10
Conídios (esporos) de Penicillium sp. vistos
molhos. No ambiente, ajudam
em microscópio eletrônico de varredura.
a decompor a matéria que
está morta, contribuindo para
Importância: a liberação de nutrientes no
Aspergillus e Penicillium são solo. Em alguns casos alguns
tão importantes para nosso dia desses fungos podem causar
a dia quanto para o ambiente doenças, e um modo de evitá-
em que vivemos, inclusive las é cuidando bem do nosso
para o PARNA do Catimbau. organismo, tendo cuidado
Esses fungos são produtores com a alimentação, comendo
de substâncias medicinais verduras e frutas, e fazendo
como antibióticos, antitumorais, muito exercício. Também
e antifúngicos que ajudam a precisamos cuidar para que
salvar vidas. Também estão nossa casa e o ambiente ao
envolvidos na produção de seu redor estejam sempre
ácidos e enzimas e de alguns limpos, pois isso ajuda a evitar
alimentos como queijos e doenças.

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Liquens
Características: 
Os liquens são fungos que
nunca estão sozinhos, pois
vivem unidos a algas, que
fornecem o alimento para
que sobrevivam (Figura 11).
Essas algas ficam dentro do
corpo do fungo e assim são
protegidas do calor. Isto faz
com que os liquens possam
ser encontrados em lugares

Figura 11
Coleta de fungos.

31
32
Figura 12 Os fungos que estão
Coleta de liquens que vivem
sobre tronco de uma árvore. associados a uma alga
e formam os liquens são
chamados fungos liquenizados.
quentes, como a Caatinga. Os Na Caatinga, podem ser
liquens vivem nos locais encontrados crescendo na
(substratos) mais variados: superfície do solo, nas cascas
rochas, solo, casca de árvores das árvores e nas rochas
(Figura 12), madeira e em (Figura 13). Muitos parecem
ambientes onde nem fungos, pequenos arbustos e são até
nem algas sobreviveriam coloridos (verdes, vermelhos,
sozinhos, tolerando condições amarelos); outros são pequenos
de clima extremas: tão frio e parecem manchas na árvore
quanto –196°C, como nos polos
norte e sul, até 60°C, como nos Figura 13
desertos áridos. Liquen crostoso
crescendo sobre tronco.

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Figura 14
Detalhe de um
Riqueza:
líquen crostoso. Mais de 20.000 espécies de
liquens são conhecidas no
ou na rocha. Os liquens não mundo. No Brasil, já foram
prejudicam o local onde encontradas pelo menos 4.000
crescem, como as árvores, e no PARNA do Catimbau
porque a alga dentro do fungo já conseguimos ver perto de
já produz os nutrientes para o 200 espécies (Figuras 15 a
líquen e assim ele não precisa 19). Uma dessas, chamada
se alimentar da planta. Pyrenula reginae, nunca foi
vista noutro lugar, só mesmo
no Parque do Catimbau e isso
Ciclo de vida: mostra como é importante
Os fungos que formam os
cuidar desse local tão
liquens estão, na grande
especial, onde vivem também
maioria, no grupo dos
outros liquens com nomes
ascomicetos e assim também
interessantes como Graphis,
formam, na reprodução
sexuada, esporos especiais
chamados ascosporos Figura 15
(Figura 19). Os ascosporos se Líquen crostoso (Opegrapha subdictiospora).

formam após a união de dois


ascomicetos e são produzidos
em ascos, dentro de estruturas
especiais chamadas ascomas,
que podem muitas vezes ser
vistas a olho nu. Em alguns
casos, porém, há algumas
estruturas de reprodução
que só ocorrem nos liquens,
e que são responsáveis pela
formação de novos indivíduos.

35
Figura 16
Espécie de líquen (Pyrenula sp.),
com talo vermelho.

Figura 17
Aspecto da diversidade
de liquens crostosos.

Figura 18
Outros liquens crostosos
encontrados no PARNA do Catimbau.

36
37
A B

C D

E F G H

38
Lecanora, Leucodecton, mais produzem substâncias
Polymeridium e Trypethelium. interessantes que podem
ser usadas na fabricação de
medicamentos e de perfumes.
Curiosidades: Alguns liquens também
Os liquens quase não são
podem servir de alimento para
vistos por quem passa pelas
animais. Outra utilidade dos
árvores, solo e rochas onde
liquens é serem usados como
eles crescem. Muitos são
indicadores ambientais, ou seja,
cinzentos ou verdes e, quando
se estão presentes num local
úmidos, ficam bem coloridos
isso significa que ali há pouca
pois a cor das algas fica
ou nenhuma poluição. Eles,
evidente. Alguns podem ser
como nós, não gostam de viver
vermelhos ou amarelados.
em lugares poluídos!
Para podermos ver os tipos
diferentes de liquens é sempre
bom usar uma lupa de mão.

Importância:
Em muitas áreas semiáridas já
foi constatada a importância de
algumas espécies de liquens
para ajudar a manutenção do
solo. Com o tempo, os liquens
que estão sobre as rochas vão,
pouco a pouco, transformando
a rocha em areia e formam o
solo. Isto dura muitos milhares
de anos. Liquens que estão
na Caatinga são os que

Figura 19
Líquen (Opegrapha subdictiospora) A, B =
visto a olho nu, C-H = estruturas internas
do líquen, vistas em microscópio. Em E, F,
G e H observe ascos e ascosporos.

39
Figura 20
Basidiomiceto (Hexagonia capillacea) em
tronco de árvore no PARNA do Catimbau.
chamados basidiosporos.
Muitos basidiomicetos são
encontrados e vistos com

Basidiomicetos facilidade (Figuras 20 a 23),


pois chamam a nossa atenção
pelo colorido, que pode ser
forte e brilhante, variando de
Características: branco a amarelo, vermelho,
A principal característica dos até marrom e negro. As formas
basidiomicetos é apresentar desses fungos também são
células reprodutivas sexuadas variadas, daí os nomes que
conhecidas como basídios, recebem: cogumelos de
onde são produzidos os chapéu, orelhas de pau (Figura
esporos microscópicos, 24), estrelas da terra, ninhos

40
de passarinho e pubões da e troncos e nesse caso estão
madeira. Outros basidiomicetos no grupo dos organismos
são menos visíveis, causando sapróbios. Mas também
manchas avermelhadas existem basidiomicetos
(conhecidas como ferrugens) ou parasitas de plantas, que se
massa de esporos escuras em alimentam dos nutrientes que
plantas (carvões). tiram dos seus hospedeiros,
causando doenças conhecidas
Assim como os outros fungos, como podridões, ferrugens e
a maioria dos basidiomicetos carvões.
se alimenta de matéria
orgânica em decomposição,
principalmente galhos, folhas Figura 21
Basidiomiceto destruidor de
madeira, sobre um galho de árvore.

41
Figura 22
Basidiomiceto crescendo
sobre madeira morta. desenvolver, por isso são mais
vistos em períodos chuvosos.

Como preferem se alimentar


Além de comuns nas nossas
de matéria orgânica
matas e jardins (Figuras 25 e
em decomposição, os
26), em ambientes úmidos ou
basidiomicetos são mais
ensolarados, os basidiomicetos
encontrados em florestas,
também são encontrados
onde têm importante papel
em materiais feitos pelo ser
ecológico, colaborando na
humano, destruindo portas,
ciclagem dos nutrientes do solo.
bancos, postes, cercas e outros
Como a maioria dos fungos,
utensílios de madeira.
os basidiomicetos também
precisam de umidade para se Figura 23
Basidiomiceto (Lentinus sp.) no
meio de folhas mortas.

42
43
44
Figura 25
Basidiomiceto (Ganoderma sp.) crescendo sobre
madeira morta. Note o tamanho em comparação
com o cabo de uma faca enfiada no chão.

Figura 24
Basidiomiceto (Auricularia polytricha) crescendo
sobre tronco, como pequenas “orelhas”.

45
Figura 26
Basidiomiceto (Ganoderma) parecidas. Nessas estruturas
crescendo sobre tronco em são formados os basídios e
decomposição.
os basidiosporos que, quando
ficam maduros, são lançados
e se espalham pelo ambiente.
Ciclo de vida: Quando as condições são
Basidiomicetos da mesma
favoráveis vão formar novos
espécie podem se encontrar no
basidiomicetos e o ciclo de vida
solo ou em qualquer outro lugar
continua.
onde estejam vivendo, de modo
que os seus micélios se unem
e se multiplicam, formando Riqueza:
as estruturas grandes que Mais de 20.000 espécies de
conhecemos como cogumelos, basidiomicetos macroscópicos
orelhas de pau e outras são conhecidas no mundo,

46
vivendo sobre materiais em
decomposição, principalmente
vegetais. Mais de 75 espécies
foram encontradas na Caatinga
e dessas 33 ocorrem também
no PARNA do Catimbau,
algumas com nomes bem
curiosos como: Lentinus,
Megalocystidium, Phellinus e
Ganoderma (Figura 26).

Importância:
Além de ajudarem muito
a ciclagem de nutrientes
nas matas e florestas, os
basidiomicetos trazem outros
benefícios para o ser humano
e para a natureza, porque
são capazes de degradar
várias substâncias, sendo
muito utilizados em processos
biotecnológicos. Como
exemplos, podemos citar o
uso de basidiomicetos para
auxiliar no tratamento de lixo
industrial (papelaria, têxtil, etc.)
e na recuperação de solos
contaminados por pesticidas,
óleos e outros poluentes.
Muitos são usados como
alimento, especialmente na
cozinha oriental.

47
...Você > No mundo todo, os chineses
são os que mais se alimentam

sabia que: de cogumelos?

> Cogumelos são mais ricos em


proteínas do que a carne?
> O “sapinho”, aquelas
manchinhas brancas que > Muitos cogumelos são
aparecem na boca dos bebês é venenosos?
um fungo?
> Em muitos lugares cogumelos
> O “pé de atleta” não tem nada são usados como remédio?
de atleta e na verdade é um tipo
de fungo? > Os fungos são muito
importantes para a preservação
> O fermento que faz o pão e da natureza?
os bolos crescerem é um
fungo?

> Sem fungos


(leveduras) não se Atenção!
produz cerveja e outras
bebidas?
Cogumelos encontrados no
campo não devem ser usados
> Há milhares de anos o como alimento, pois podem ser
homem se alimenta de venenosos.
cogumelos?

Deixe os cogumelos nos locais


> Há mais de 1.000 onde se encontram – eles são
espécies de fungos que parte da natureza e devem ser
são comestíveis? preservados.

48
Figura 27
Grupo de alunos do Programa de Pós-Graduação
em Biologia de Fungos em visita à Escola
Figura 28
Antonio de B. Sampaio, em Buique, para
Estudantes do 1oGrau da Escola Antonio de B.
oferecimento de palestra e exposição sobre
Sampaio, em Buique, assistindo palestra sobre
fungos a estudantes do 1º Grau, em 2013.
fungos, ministrada por alunos do Programa de
Pós-Graduação em Biologia de Fungos-UFPE,
em 2013.

49
Glossário Biodiversidade
ou diversidade biológica - descreve a
riqueza e a variedade dos seres vivos e
suas relações com o meio ambiente.
Ácidos orgânicos
compõem um grupo de substâncias Caatinga
de propriedades ácidas que possuem palavra originária do tupi-guarani, que
átomos de carbono em sua fórmula. significa “mata branca”. A Caatinga
é o único complexo ambiental
Afluente
exclusivamente brasileiro. As plantas
ou tributário - é o nome dado aos rios e
da caatinga são xerófilas, ou seja,
cursos de água menores que desaguam
adaptadas ao clima seco, com
em rios principais. Um afluente não corre
pouca quantidade de água. Algumas
diretamente para um oceano, mar ou
armazenam água, outras possuem
lago.
raízes superficiais para captar o máximo
de água da chuva e muitas contam
Antibióticos, antitumorais e
com recursos especiais para diminuir a
antifúngicos
transpiração, como espinhos e poucas
antibióticos são remédios empregados
folhas.
no tratamento de infecções. Podem
ser artificiais ou produzidos a partir
Ciclagem
de organismos vivos, como fungos
vem da palavra ciclo e é refererente a
e bactérias. Antitumorais são
um fenômeno que se repete durante
medicamentos que inibem e combatem
certo espaço de tempo. A ciclagem de
o desenvolvimento de tumores, e os
nutrientes é a contínua transferência
antifúngicos, ou antimicóticos, são
de nutrientes do solo para as plantas e
agentes que matam os fungos ou inibem
destas para o solo.
seu crescimento.
Clorofila
Arbusto
pigmento nas células dos organismos
planta duradoura, de caule lenhoso,
clorofilados (plantas, algas e certas
menor que uma árvore. Os arbustos,
bactérias) que dá a cor verde . A clorofila
também chamados de moitas, se
é fundamental para o fenômeno da
ramificam desde perto do solo,
fotossíntese.
têm menos de 6 m de altura e não
necessitam de grandes espaços para Conídios
desenvolvimento. esporos formados por fungos durante a
reprodução assexuada.
Atividades de interpretação
ambiental Decreto
ou interpretação da natureza - referem- decisão emanada do Poder Executivo
se a um conjunto de princípios e técnicas ou de autoridade competente. Exemplo:
que visam estimular as pessoas para o PARNA do Catimbau foi criado pelo
o entendimento do ambiente pela Decreto 913/12, de 2002.
experiência prática direta.

50
Ecossistema Matéria orgânica morta
conjunto formado por todas as resíduos de origem não mineral,
comunidades (de animais, fungos, como restos de alimentos, de animais
plantas e outros organismos) que (carcaças), de vegetais (galhos, caules,
vivem e interagem em determinada flores, frutos, palha), de fungos, entre
região e pelos fatores abióticos (chuva, outros.
temperatura, umidade) que atuam sobre
essas comunidades. Metabólito
molécula ou substância produto do
Enzimas metabolismo de um organismo (enzimas,
são substâncias orgânicas, geralmente toxinas, vitaminas e outras).
proteínas, que aceleram reações
biológicas muito lentas. Micélio
é o conjunto de hifas de um fungo.
Fermentados ou fermentação
processo de liberação de energia que
Microscópio de luz ou ótico
o equipamento usado parar ampliar
ocorre sem a participação do oxigênio
estruturas impossíveis de serem vistas
(processo anaeróbio). Os alimentos
a olho nu.
fermentados já existem na nossa
alimentação há milhares de anos e são
Microscópio de varredura
todos aqueles obtidos mediante a ação
o Microscópio de varredura é um tipo
de bactérias ou fungos no alimento
de microscópio eletrônico que ao invés
original (pão, cerveja, iogurte e queijo).
da luz usa um feixe de elétrons para
aumentar as imagens. Tem potencial
Fotossíntese
muito maior do que o microscópio de luz.
processo pelo qual os organismos
clorofilados (plantas, algas e certas
Parasitas
bactérias) sintetizam compostos
organismos que vivem em associação
orgânicos a partir de luz, água e gás
com outros dos quais retiram os meios
carbônico. Durante essa transformação,
para sobrevivência, normalmente
os organismos liberam oxigênio no ar.
prejudicando o organismo hospedeiro.
Todas as doenças infecciosas e as
Geológico
infestações dos animais e das plantas
relativo à Geologia, ciência que estuda
a Terra, sua composição, estrutura, são causadas por seres considerados
propriedades físicas, história e os parasitas.
processos que lhe dão forma. Patogênico
capaz de produzir doença. Um agente
Hifas patogênico pode ser um micro-organismo
são longos filamentos cilíndricos que
como bactéria, vírus, fungo, protozoário
formam a maioria dos fungos. Ao
e alguns tipos de verme.
conjunto de hifas dá-se o nome de
micélio.

51
Penicilina Semiárido
antibiótico natural produzido por fungos região caracterizada pelo clima seco,
do gênero Penicillium. Atualmente com baixa umidade e pouca chuva.
algumas indústrias farmacêuticas O Semiárido brasileiro é uma região
também produzem penicilina sintética. geográfica onde as chuvas são
irregulares e o solo é raso. Abrange
Pesticidas ou praguicidas 8% do território brasileiro e ocorre nos
substâncias que matam, diminuem ou estados de Alagoas, Bahia, Ceará,
repelem pragas. Podem ser químicos Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande
ou biológicos (elaborados com vírus, do Norte, Sergipe e Minas Gerais.
bactérias e fungos) e quase sempre são
tóxicos ao ser humano. Tropical chuvoso
ou tropical úmido - tipo de clima
Pinturas rupestres característico das zonas equatorial e
são representações artísticas antigas
tropical. Apresenta temperatura e chuvas
(40.000 a.C.), gravadas com pigmentos
elevadas sem estação seca. A vegetação
em abrigos ou cavernas, ou em
apresenta árvores de grande porte.
superfícies rochosas ao ar livre, mas em
lugares protegidos. Unidades de conservação
de uso direto
Processos biotecnológicos ou de uso sustentável - são aquelas
são aqueles que utilizam
onde se procura harmonizar a
microrganismos, como leveduras e
preservação da diversidade biológica
bactérias, e/ou enzimas, podendo ter
e dos recursos naturais com o uso
como objetivo a formação de compostos
sustentado de parte destes recursos.
como proteínas e antibióticos, a Exemplos: Área de Proteção Ambiental
produção de alimentos, de energia ou a (APA); Área de Relevante Interesse
despoluição ambiental. Ecológico (ARIE); Floresta Nacional
Reprodução sexuada (FLONA); Reserva Extrativista (RESEX);
relacionada com processos que
envolvem troca e mistura de material
Unidades de conservação de
genético entre indivíduos de uma mesma
uso indireto
ou de proteção integral - são aquelas
espécie. Esse modo de reprodução,
onde se conserva as características
apesar de mais complexo do que a
naturais, com a preservação dos
reprodução assexuada, traz grandes
ecossistemas com um mínimo de
vantagens aos seres vivos e é o mais
alterações. Exemplos: Estação
amplamente empregado pelos diferentes
Ecológica (ESEC); Reserva Biológica
grupos. Organismos que apresentam
(REBIO); Parque Nacional (PARNA);
reprodução assexuada podem também
Monumento Natural; Refúgio de Vida
se reproduzir sexuadamente, embora
Silvestre.
existam algumas espécies em que a
reprodução sexuada não ocorre.
Ao lado, alguns
exemplos de bebidas e
alimentos produzidos a
partir de fungos.
52
Fungos
do Parque Nacional
do Catimbau Organização
Leonor Costa Maia
CATALOGAÇÃO NA FONTE:
Bibliotecária Joselly de Barros Gonçalves, CRB4-1748 Textos e imagens
André Luiz C. M. de A. Santiago
F981 Fungos do Parque Nacional do Catimbau [recurso eletrônico] /
Carla Rejane Sousa de Lira.
organização : Leonor Costa Maia. – Recife : Editora UFPE, Cristina Maria de Souza Motta
2014.
Diogo Xavier Lima
Inclui glossário.
Edvaneide Leandro Nascimento
ISBN 978-85-415-0579-6 (online) Frederico Marinho
Leonor Costa Maia
1. Fungos – Conservação – Catimbau (Buíque, PE). 2. Lidiane Roberta Cruz da Silva
Diversidade biológica – Conservação. 3. Proteção ambiental. I.
Maia, Leonor Costa (Org.). Renan do Nascimento Barbosa
Tatiana Baptista Gibertoni
579.5 CDD (23.ed.) UFPE (BC2014-178) Marcela Eugenia da Silva Cáceres

Demais participantes do projeto


Anthony A. dos Santos Junior
Araeska Carenna A.F. Bezerra
Gladstone Alves da Silva
Hactus S. Cavalcanti
Ivana Roberta G. A. S. Galvão
Joana S. Nóbrega Veras
Lysandra Teti

Revisão ortográfica
Tânia Chaves

Adaptação linguística
Leta Vasconcelos
Sabrina Carvalho

Projeto gráfico, diagramação,


tratamento de imagens e capa
Camilo Maia

impressão e acabamento
Brascolor

Recife, setembro de 2014


E
ste livreto foi elaborado como parte do projeto “Diagnóstico
micológico em áreas nativas e antropizadas do Parque Nacional
do Catimbau, Pernambuco, Brasil”, o qual teve como objetivo
conhecer a diversidade de fungos nessa Unidade de Conservação no
âmbito da Chamada CNPq/ICMBio 13/2011 - PESQUISA EM UNIDADES DE
CONSERVAÇÃO DO BIOMA CAATINGA.

Com o texto, os leitores vão entender melhor como vivem os fungos e


o quanto são importantes; com as imagens, poderão apreciar um pouco
da riqueza de espécies que habitam o PARNA do Catimbau.

Esperamos que o trabalho


contribua para fortalecimento
das ações que visam
à preservação desse
patrimônio natural.

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