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Como Plantar e Cultivar Tomates (Guia Completo) PDF
Como Plantar e Cultivar Tomates (Guia Completo) PDF
Como Plantar e Cultivar Tomates (Guia Completo) PDF
Tomate é uma das primeiras plantas que vem à mente de quem quer começar a cultivar
uma horta em casa. Nos últimos tempos isso se tornou até necessário, tamanho o aumento
(absurdo) no preço deste fruto. Plantar tomates é uma ótima ideia, principalmente em se
tratando de saúde.
Existem diversas variedades de tomates. Algumas podem passar de dois metros de altura.
Mas, de um modo geral a planta alcança 1 metro, 1 metro e meio.
Infelizmente os tomates que compramos na maioria das feiras e mercados contêm uma
grande quantidade de agrotóxicos; portanto, um cultivo pessoal, se possível de forma
orgânica – sem fertilizantes e repelentes químicos – vai ajudar tanto o bolso quanto a
saúde de sua família.
Pensando nisso, baseado em minhas experiências pessoais (boas e ruins) resolvi escrever
este super guia com todos os detalhes para quem quiser se aventurar a plantar e colher
tomates em casa.
https://adoroplantas.com.br/como-plantar-tomates/ 1/18
15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
A forma mais fácil de plantar tomates é por meio de sementes. Você pode encontrá-las em
praticamente todos os supermercados, na seção de hortifrúti.
Basta cortar um tomate ao meio e separar algumas sementinhas. Não precisa nem deixar
secar, é só colocar na terra e cobrir com um pouquinho de terra peneirada (para facilitar a
brotação).
A germinação através deste processo pode ser até mais rápida que com as sementes
compradas.
Se for plantar em vaso, que seja grande – 30 ou 40 cm de profundidade é o ideal para ter
uma boa produção. Aliás, recomendo ler em detalhes nosso post especial sobre a maneira
correta de plantar em vasos, para garantir o sucesso das suas plantas.
https://adoroplantas.com.br/como-plantar-tomates/ 2/18
15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Para produzir várias mudas, escolha uma sementeira ou copinho plástico, embalagem de
Danoninho etc (desde que se faça alguns furos para escoar o excesso de água). Neste
exemplo usei um copo de plástico e com uma agulha fiz vários furos no fundo. Se você
deixar água acumular no fundo dos vasos, as raízes podem apodrecer e a planta,
consequentemente, morrer.
https://adoroplantas.com.br/como-plantar-tomates/ 3/18
15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Preencha com terra de boa qualidade. O que seria essa terra? Simples: terra vegetal, areia
(ou vermiculita), húmus de minhoca e esterco de aves. Misture quantidades iguais desses
itens e terá um excelente substrato para suas plantas. Se preferir, pode adquirir um
substrato específico para germinar sementes ou mudas em lojas de jardinagem.
Coloque as sementes. Pessoalmente uso duas ou três sementes por recipiente, já que nem
todas brotam.
Cubra com um pouquinho de terra de modo que as sementes fiquem com 1cm de
profundidade mais ou menos. Como regra geral a profundidade das sementes deve ser de
três vezes o seu próprio tamanho; então, quanto maior a semente, mais fundo deve ser
plantada.
Feito isso deixe a sementeira (ou copinho) num local iluminado, mas que não receba sol
direto.
Após uma semana mais ou menos, se as sementes não estiverem estragadas (às vezes
pode acontecer) você começará a ver os primeiros brotos.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Diariamente mantenha o recipiente umedecido, usando o borrifador. Pode ser pela manhã
ou final da tarde.
Quando atingirem uns 3cm escolha a que se desenvolveu melhor e corte as outras com
uma tesoura. Arrancar pode danificar o broto que você pretende deixar.
Quando a planta atingir uns 5, 6 cm já pode ser levada para o sol (mas sem chuva). A
partir daí a rega pode ser um pouco maior, com regador, ainda sem encharcar.
O transplante para o local definitivo, seja vaso ou canteiro, deve ser feito quando a planta
tiver 4 ou 6 folhas ‘verdadeiras’. Se diz verdadeiras, porque as duas folhinhas iniciais
podem não vingar e também porque são iguais a centenas de outras plantas.
Para transplantar o tomate da sementeira para o local definitivo, seja cuidadoso para não
machucar a raiz. Use uma colher ou faca para retirar a muda inteira, mantendo a terra da
sementeira ao invés de sacudir para deixar apenas a raiz. Se não quiser mais utilizar a
embalagem, corte-a para facilitar a retirada, como eu fiz com meu copo plástico (que
depois foi lavado e separado para reciclagem):
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
A raiz do tomate é muito sensível e não é raro que as mudas fiquem murchas após o
transplante. O normal porém é que em uma semana, no máximo, elas se recuperem. Caso
a planta seque significa que a raiz foi totalmente comprometida e infelizmente não
conseguiu se recuperar. Daí a importância de replantar com muito cuidado.
Uma vez plantado, regue com abundância, agora sim, muita água. Isso ajuda as raízes a se
aclimatarem no novo ambiente.
Ah! Se quiser plantar várias mudas, uma distância boa entre elas seria de 50 ou 60cm mais
ou menos. Os galhos crescem bastante e pode ter certeza que este espaço será totalmente
ocupado.
Já comentei mais acima que o local ideal é onde podemos controlar o máximo possível a
quantidade de água recebida, ou seja, que não receba muita chuva. Mas não é sempre que
podemos fazer isso, então se você tiver de plantar o tomate em local desprotegido, numa
região com muita chuva, certifique-se de que o solo tenha uma ótima drenagem.
Para se certificar disso, recomendo abrir uma cova grande, com mais ou menos 40 ou 50cm
de diâmetro e profundidade e preencher com: terra vegetal, esterco de aves, húmus
de minhoca. Se preferir usar a terra do seu próprio jardim, e ela for mais pesada/argilosa,
misture uma ou duas partes de areia, além dos demais “ingredientes”.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
A preparação do solo antes do plantio é importantíssima. Ela vai garantir plantas mais
saudáveis e resistentes. Partindo do princípio que você vai plantar o tomate num quintal, é
preciso retirar capim, grama ou qualquer outra planta. Retire também um pouco da terra,
se for argilosa. Com ajuda de uma enxada, revolva bem o solo para que fique solto. Agora
vamos preparar um bom substrato para o melhor desenvolvimento de nossos tomates.
A primeira coisa é ter Terra Vegetal, já citada acima. Além dela, vamos acrescentar:
Calcário
Em resumo o calcário serve para corrigir a acidez do solo, além de fornecer cálcio e
magnésio colaborando com a nutrição das plantas.
É importantíssimo também para ajudar na absorção dos demais nutrientes. Ele deve ser
incorporado ao solo uns dois meses antes do plantio para que tenha tempo de começar a
agir. E só reage com água. Ou seja, é preciso ser incorporado (ou espalhado) ao solo e
receber uma generosa quantidade de água. A medida varia muito, mas eu costumo usar
uma generosa pá de calcário misturado na terra. Depois de algumas semanas o solo já
estará bem melhor.
O correto é espalhar calcário, e revolver bem o solo. Cubra com folhas secas. Depois de
dois meses, mais ou menos, revolva bem esse solo e misture os demais itens, já que a
acidez do seu solo, após a ação do calcário, já estará corrigido.
Caso já tenha tomateiros plantadas em solo sem calcário, o jeito é espalhar na superfície
mesmo, e regar. Se possível, e se não for machucar as raízes, cave um pouquinho ao redor
e incorpore. Não se preocupe com relação ao contato do calcário com raízes e caules, pois
ele não ‘queima’ as plantas, como pode acontecer no excesso de esterco, por exemplo.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Se a escolha for o esterco de aves, use pouco. Ele é bem mais forte que o de gado. Uma
medida segura seria uma parte de esterco de aves para cada cinco ou seis de terra. Se for
de gado pode dobrar a quantidade. Misture bem ao solo e sempre cubra com terra para que
o cheiro não atraia animais de estimação ou moscas.
Lembrando que o esterco deve estar completamente curtido, como os que estão
disponíveis nas lojas do ramo.
Húmus de minhoca
Húmus é como uma vitamina sempre bem-vinda. Todas as plantas o adoram! E o melhor é
que o excesso não fará mal nenhum, caso exagere na quantidade.
Cuidado com tomates que tenham pontos brancos ou furos. Pode indicar presença de
moscas brancas, lagartas ou percevejos. Melhor colher e descartar para que não
contaminem outros frutos. Basta girar o tomate até ele se soltar (não precisa puxar).
As manchas no tomate podem ser causadas também por excesso de calor e água (muita
chuva). De qualquer modo, melhor retirar os tomates afetados para não correr o risco de
uma contaminação generalizada.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Para prevenir, cuidado com a quantidade de água. Ao regar, não molhe as folhas e
interrompa antes de a água começar a formar uma poça na superfície. Outra dica
importante é limpar sempre as ferramentas de poda para não transmitir fungos de uma
planta para outra; os tomates em especial são facilmente contamináveis. Pode limpar com
vinagre ou passando a lâmina da tesoura no fogo de um isqueiro por alguns segundos.
Evite que o solo fique muito duro. Para isso, use uma cobertura; isso ajudar a manter a
umidade e a terra mais fofa. Pode usar chips (lascas) de madeira, palha, bagaço de cana
seco, argila expandida, aparas de grama já secas, folhas secas etc. Cuidado quando pegar
folhas secas para que não tenham formigas. Caso aviste formiga, espalhe um pouco de
talco; além de conter boro, que é um adubo para as plantas, ele afasta formigas.
Solo coberto com palha e talco ao redor da planta para afastar formigas
Folhas amareladas
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Semanas após o plantio das sementes, pouco depois de surgirem os primeiros pares de
folhas, elas podem começar a amarelar. Isso aconteceu uma vez comigo. A primeira coisa
que pensei era que eu estava exagerando na rega. O controle melhor da rega não adiantou
nada e fui atrás de informações; descobri então o melhor remédio para os tomateiros:
o leite!
É incrível a eficiência do leite nos tomates. Em menos de uma semana as folhas voltaram
ao tom de verde. Mas é preciso cuidado. Em excesso o efeito pode ser desastroso. Mais
abaixo explicarei as formas corretas de usá-lo.
Você tem duas opções: se dirigir a uma agropecuária ou floricultura para adquirir algum
“remédio” químico, ou adotar um cultivo orgânico e usar leite. O melhor (e mais fácil)
remédio. Pode usar Leite de Magnésia se tiver! Confira a seguir como fazer isso:
Opção 1: Regar
Este é o método mais recomendado, por ser mais seguro. Coloque um pouquinho de leite
ou Leite de Magnésia num copo e complete com água. A proporção é de 1 parte de leite
para 9 de água, ou seja, 100 ml de leite e 900 ml de água. Regue seus tomateiros. Se os
amarelamentos e fungos já estiverem em estado avançado, ou seja, “tomando conta” da
planta, repita essa rega de 3 em 3 dias até o desaparecimento dos sintomas. Não exagere
na quantidade. Regue normalmente com água nos outros dias, também em pequenas
quantidades, caso estiver muito calor.
Opção 2: Borrifar
Tomates não gostam de água nas folhas, por isso evito ao máximo borrifar essa mistura de
água e leite (ou Leite de Magnésia). A não ser que a situação esteja complicada, com as
folhas bem infectadas.
A forma correta de borrifar leite nos tomateiros é usar a mesma proporção de uma parte de
leite para nove de água (a mesma que a mistura usada para regar, descrita anteriormente).
https://adoroplantas.com.br/como-plantar-tomates/ 10/18
15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Ainda sobre a pulverização, recomendo que ela seja feita logo no começo da manhã (das
7h às 9h), assim a planta terá o dia inteiro para absorver e secar. Se fizer no final da tarde
pode ser que o efeito seja até pior. Lembre-se: tomates não gostam de folhas molhadas.
Dependendo da situação, algumas folhas podem secar e cair em alguns dias, mas outras
devem se recuperar e novas folhas nascerão. Cada caso é um caso, mas no geral sempre
consegui reverter problemas nos tomateiros dessa forma.
Tomates apodrecendo
No meu primeiro tomateiro que vingou e deu frutos, a alegria inicial deu lugar a uma
grande frustração: os tomates começaram a apodrecer!
Não é nada agradável ver aquela planta que você semeou, cuidou e protegeu começar a
produzir frutas podres!
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Tirei imediatamente o tomate que estava apodrecendo (com medo de que isso se
alastrasse para os demais que estavam crescendo). Dias depois veio o desânimo ao ver
outro tomate, já grandinho, apresentar o mesmo problema.
A forma correta de colher o tomate é girá-lo até que ele se solte, para não danificar o
galho; ou então use uma tesoura afiada e corte preservando o cabinho, o que fará com que
seu tomate dure mais tempo na geladeira. Aliás, vi outro dia num programa de um médico
norte-americano, “Dr. Oz”, a dica de que para conservar por mais tempo é bom guardar os
tomates com o umbigo para baixo. Parece que funciona…
Foi aí que descobri que infelizmente isso é muito comum, e se chama “podridão apical”.
Geralmente acontece na primeira produção da planta, que ainda não está totalmente
desenvolvida e forte para lutar contra o problema, que geralmente é a falta de cálcio
(resolvida com calcário, que na época eu não tinha utilizado com antecedência).
Raízes danificadas (por transplantes ou ao extrair ervas daninhas próximas do caule, por
exemplo) dificultam que a planta absorva cálcio suficiente do solo.
Podas excessivas também podem ser responsáveis por esse problema, mas geralmente a
questão é a deficiência de cálcio mesmo.
Sobre a falta de cálcio é bom salientar que grande parte do solo de São Paulo e estados da
região Sul são muito ácidos. Para corrigir isso, também se usa o calcário.
Recomendo os produtos da Dimy e Forth. São marcas confiáveis. E funciona não apenas em
tomates, mas em pepinos, uvas, maçãs, pêssegos… É excelente.
No meu caso, testei em dois vasos: um pequeno com apenas 10 cm de altura e outro
maior, com cerca de 20 cm.
Quase dois meses depois percebi que as plantas estagnaram; passavam dias sem
crescimento aparente e as raízes saíram (e muito) pelos furos dos recipientes. ATENÇÃO:
Minha intenção foi testar o plantio em vasos, e por isso não coloquei pedras/argila
expandida e manta bidim, apenas terra, húmus e esterco de aves.
O que fiz então foi cortar com um estilete o fundo dos vasos e os coloquei sobre um
canteiro onde eu previamente já tinha retirado grama e afofado a terra para facilitar o
crescimento dessas raízes.
Exemplos de tomates plantados em vasos; o menor quase morreu pelo tamanho insuficiente do recipiente escolhido.
Quebrei o fundo do vaso e deixei as raízes crescerem direto para a terra; só assim ele se recuperou.
Dito e feito. Semanas depois de fazer isso os tomates voltaram a crescer. Portanto a dica
que posso dar é que sim, é possível plantar tomates em vasos, desde que sejam grandes o
suficiente para permitirem o crescimento adequado da planta. Ou cultive tomate cereja,
que é bem menor.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Cubra a terra. Pode ser com lascas de madeira, palha, seixos. Isso protege contra o
endurecimento do solo pela ação do sol direto e também ajuda a reter a umidade,
diminuindo assim a necessidade de se regar demais.
Evite plantar nos meses mais frios. O solo frio contribui para o aparecimento da
podridão apical. Aqui em Santa Catarina a terra costuma “esquentar” só do meio de
outubro em diante, quando as temperaturas mínimas noturnas aumentam gradativamente.
Se a mínima ainda está na casa de 10 graus é melhor esperar.
Cuidado com a rega. Use um palito ou o dedo para ver se pelo menos os primeiros 2 cm
do solo estão secos. Se o palito sair muito sujo não precisa regar ainda.
Pessoalmente já testei podar galhos inúteis que cresciam para baixo e que não tinham
flores, por exemplo, mas o resultado não agradou: vários tomates apresentaram podridão e
a produção diminuiu bastante.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Galhos que brotam muito perto do solo (a pouco mais de um palmo de altura, na parte
inferior da planta) também tiram a força do caule e podem ser retirados. Tente se limitar a
essa poda de limpeza, que é a mais segura.
Os melhores repelentes que já usei no cultivo de tomates foram o leite e o óleo de neem.
O leite pode ser usado nas regas e pulverizado em pequenas quantidades nas folhas, como
orientei antes. Ele fortalece e trata a planta contra diversos fungos.
Já o óleo de neem (se pronuncia ‘nim’) deve ser pulverizado preferencialmente no final da
tarde, quando o sol já estiver bem fraco, para não correr o risco de queimar das folhas.
Adicione um pouquinho de detergente neutro ou sabão de côco dissolvido em
água, para ajudar a fixar o produto nas folhas.
De forma preventiva eu costumo aplicar uma vez a cada duas semanas, mas se você mora
em regiões muito quentes, com histórico de ataque de pragas, pode aumentar para uma ou
duas vezes na semana.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
Ah! Tem também o alho. Vale plantar um ou dois dentes de alho perto do tomateiro. É só
enterrar os dentes. Ele também ajuda a repelir naturalmente algumas pragas que atacam
os tomates.
As próprias folhas do tomateiro funcionam como repelente para grande parte dos inimigos
do jardim, mas sempre aparece algum problema, não tem jeito.
Polinização do tomateiro
As plantas precisam ser polinizadas para que possam dar frutos. É como se fosse o ato
sexual das plantas. Geralmente isso é feito por abelhas, pássaros…
No caso dos tomates, o próprio vento já ajuda no processo. Ou então, nós mesmos
podemos dar uma mãozinha, literalmente.
Assim que surgirem as florzinhas amarelas já podemos ‘polinizar’. Para isso, basta sacudir
levemente os galhos e/ou dar leves petelecos nas flores. Obviamente devem ser bem leves
mesmo, senão elas vão cair!
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
O melhor é deixar que os tomates amadureçam no pé. Se colher antes, o sabor poderá ser
comprometido. Mas ‘o ponto’ depende do gosto de cada um, claro.
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15/12/2019 Como plantar e cultivar tomates [Guia Completo]
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