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Sagu de abacaxi com coco é sobremesa leve,

refrescante e saudável

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Imagem: iStock
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Taise Spolti
Colunista do UOL
15/12/2022 04h00

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Uma excelente opção de lanche que combina todos os sabores que

o brasileiro gosta: abacaxi, coco e nosso querido sagu.

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feito de maneira diferente. Quando deixado
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de um dia para o outro na geladeira, fica ainda mais gostoso.
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Ingredientes:

100 g de sagu

300 ml de água quente

1/2 abacaxi

100 ml de leite de Você

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2 colheres (sobremesa) de coco ralado e torrado
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Modo de preparo:
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 1. Misture a água quente e o sagu em um recipiente, mexa bem
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e reserve.
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2. No liquidificador, processe o abacaxi com o leite de coco até
formar um suco denso.

3. Quando o sagu estiver hidratado, geralmente após 30

minutos, misture o suco denso de abacaxi com leite de coco e
disponha em taças de sobremesa. Leve para a geladeira por
uma a duas horas.

4. Para servir, adicione coco ralado e torrado por cima. Pode

adicionar hortelã, se quiser, ficará uma delícia!

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