MAPA DOS CHÁS

ANTI-
INFLAMATÓRIOS
MAPA DOS CHÁS ANTI-INFLAMATÓRIOS

OS FITOQUÍMICOS PRESENTES NOS

CHÁS FORNECEM COMPOSTOS
ESSENCIAIS PARA A MODULAÇÃO DA
EXPRESSÃO GÊNICA NO NOSSO DNA.
MUITAS PROTEÍNAS ENVOLVIDAS COM
A DOR, COM ANSIEDADE, PODE
TER SUA EXPRESSÃO EXACERBADA
PELA FALTA DE FITOQUÍMICOS EM
NOSSA ALIMENTAÇÃO.

TODO CHÁ É FONTE DE

FITOQUÍMICOS, A DIFERENÇA ESTÁ
DO TIPO E CONCENTRAÇÃO. NÃO SE
PREOCUPE QUE COM O TEMPO VOCÊ
VAI APRENDENDO COMO USAR CADA
UM OU FAZER MISTURAS PARA
SITUAÇÕES ESPECÍFICAS.
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FORMA DE PREPARAR O CHÁ

CORRETAMENTE:

ANTES DE FALARMOS SOBRE AS FORMAS DE

PREPARO, VAMOS DAR ALGUMAS DICAS GERAIS

EVITE PREPARAR CHÁS EM GRANDES

QUANTIDADES PARA ARMAZENAR E CONSUMIR
DURANTE VÁRIOS DIAS.

PODE ACONTECER, COM O PASSAR DO TEMPO, A

FERMENTAÇÃO. PREPARE SOMENTE O QUE FOR
CONSUMIR DURANTE O DIA.

AO PREPARAR O CHÁ, É PRECISO USAR

VASILHAMES ESMALTADOS, DE LOUÇA OU DE
BARRO, E NÃO DEVEM
SER PREPARADOS EM PEÇAS DE ALUMÍNIO OU
FERRO.

DEPOIS DE PRONTO, ARMAZENE EM UTENSÍLIOS

DE VIDRO, BARRO OU LOUÇA.

UM CHÁ PODE SER PREPARADO DE 3 FORMAS

DIFERENTES, CADA UMA COM UMA FINALIDADE
ESPECÍFICA E CAPACIDADE DE AGIR NO
TRATAMENTO NOS MAIS VARIADOS PROBLEMAS DE
SAÚDE.
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DECOCÇÃO:

COMO FAZER: DEVE-SE ADICIONAR AS PARTES

DURAS DA PLANTA NUMA PANELA COM A ÁGUA E
DEIXAR FERVER ENTRE 10 A 15 MINUTOS, ATÉ QUE

A ÁGUA FIQUE MAIS ESCURA E AROMÁTICA.

DEPOIS, DEVE-SE DESLIGAR O FOGO, TAMPAR A
PANELA E DEIXAR AMORNAR.

EX: CANELA EM PAU, CRAVO DA ÍNDIA, ANIS

ESTRELADO, GENGIBRE RAIZ, CÚRCUMA RAIZ,
MULUNGU...
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INFUSÃO:

COMO FAZER: COLOCAR A ÁGUA PARA FERVER E,

LOGO QUE AS PRIMEIRAS BOLHAS ESTIVEREM
SENDO FORMADAS, DESLIGAR O FOGO. DESPEJAR A
ÁGUA FERVENTE SOBRE AS PLANTAS SECAS OU
FRESCAS, ABAFAR E DEIXAR REPOUSAR POR 5 A 10
MINUTOS. POR FIM, COAR E BEBER.

EX: CAMOMILA, CHÁ MATE, CHÁ VERDE,

ESPINHEIRA SANTA, CAVALINHA...
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ALGUNS CHÁS PARA TE AJUDAR

NO DIA A DIA:

MÁ DIGESTÃO: CARQUEJA OU ALECRIM, FAZER UMA INFUSÃO

DE 2,5 G DAS PARTES AÉREAS EM 150 ML E TOMAR DE 2 A 3
XÍCARAS AO DIA.

REFLUXO: GUAÇATONGA, FAZER A INFUSÃO DE 2 A 4G DAS

FOLHAS EM 150ML E TOMAR DE 3 A 4 XÍCARAS AO DIA.

CÓLICA INTESTINAL: O CAPIM SANTO/CIDREIRA/LIMA,O FAZER

UMA INFUSÃO DE 1 A 3G DAS FOLHAS EM 150ML E TOMAR DE 3
A 4XÍCARAS AO DIA.

QUEIMAÇÃO E AZIA: ESPINHEIRA SANTA, FAZER UMA

DECOCÇÃO DE 1 A 3G DE SUAS FOLHAS EM 150 ML E TOMAR DE
2 A 3 XÍ0CA1RAS POR DIA.
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ALGUNS CHÁS PARA TE AJUDAR

NO DIA A DIA:

CHÁ PARA BAIXAR COLESTEROL: CASCA DE 1 LARANJA OU DE 1

MEXERICA OU DE 4 MEXERICAS DESSA PEQUENA. EM 600ML,
FERVA ESSA CASCA POR 5 MINUTOS, DEPOIS DESLIGUE O FOGO,
TAMPA A VASILHA E DEIXE MAIS 10 MINUTOS SOB INFUSÃO.
INGERIR 300ML NO MEIO DA MANHÃ E 300ML NO MEIO DA
TARDE.

CHÁ DIGESTIVO E PARA DIMINUIR GASES: FERVA 600ML DE

ÁGUA + CASCA DE 1 RODELA DE ABACAXI + 2 CANELAS EM PAU.
ASSIM QUE A ÁGUA COMEÇAR A FERVER, COLOQUE A CASCA DE
ABACAXI + CANELA POR 10 MINUTOS E DEPOIS TAMPE A
VASILHA E DEIXE POR MAIS 5 MINUTOS EM INFUSÃO. INGERIR 2
VEZES AO DIA, APÓS ALMOÇO E APÓS JANTAR OU ENTÃO, USE
NO MEIO DA MANHÃ E À NOITE.
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ALGUNS CHÁS PARA TE AJUDAR

NO DIA A DIA:

CHÁ ANTI-ESTRESSE: É UM CHÁ QUE DEVE SER

CONSUMIDO A PARTIR DAS 16H A 17H, IRÁ AUXILIAR NA
MODULAÇÃO DA RESPOSTA AO ESTRESSE.:

• 4 FOLHAS DE HORTELÃ + 1 COLHER DE SOBREMESA DE CHÁ VERDE + 1

COLHER DE SOBREMESA DE CAMOMILA. COLOQUE TODOS OS
INGREDIENTES EM UMA XÍCARA, ADICIONE 200ML DE ÁGUA QUENTE,
TAMPE A XÍCARA POR 8 MINUTOS E DEPOIS PENEIRE E PRONTO!

• COLOCAR 400ML DE ÁGUA NUMA VASILHA E ACRESCENTAR 1 COLHER

DE SOBREMESA DE CASCA DE CACAU E DEIXE FERVER POR 3 MINUTOS
COM A VASILHA TAMPADA, DESLIGUE O FOGO E DEIXE POR MAIS 10
MINUTOS.

• DESPEJAR 400ML DE ÁGUA QUENTE NUMA XÍCARA COM 1 COLHER DE

SOPA DE MELISSA + 1COLHER DE SOPA DE ALCAÇUZ, TAMPE E DEIXE EM
INFUSÃO POR 10 A 15 MINUTOS E DEPOIS SÓ COAR. CHÁ ANTI-ESTRESSE:
É UM CHÁ QUE DEVE SER CONSUMIDO A PARTIR DAS 16H A 17H, IRÁ
AUXILIAR NA MODULAÇÃO DA RESPOSTA AO ESTRESSE.
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ALGUNS CHÁS PARA TE AJUDAR

NO DIA A DIA:

CHÁ ANTI-TPM:

1 COLHER DE SOBREMESA DE ERVA DOCE + 1 COLHER

DE SOPA DE FOLHA DE AMORA + 1
COLHER DE SOBREMESA DE CAMOMILA. COLOQUE
TODOS OS INGREDIENTES EM UMA XÍCARA, ADICIONE
200ML DE ÁGUA QUENTE, TAMPE A XÍCARA POR 8
MINUTOS E DEPOIS PENEIRE E PRONTO!