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C e n t r o d e C i ê n c i a s e Te c n o l o g i a
U n i d a d e A c a d ê m i c a
E n g e n h a r i a Q u í m i c a
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Professor (a)
Centro de Ciências e Tecnologia
Unidade Acadêmica
Engenharia de Materiais
Relatório Nº 5
Estudo da Velocidade de
uma Reação Química
Aluna: Dannyelle Alves dos Santos
Matrícula: 20911595
Comp. Curricular: Laboratório de Química Geral
2. OBJETIVO
Estudo da velocidade das reações químicas e mostrar
quantitativamente como alguns fatores influenciam no tempo
necessário para que a reação ocorra. Destacando-se entre eles a
influência da concentração e da temperatura.
3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Existe um ramo na ciência que estuda a velocidade das reações
químicas e os fatores que a influenciam, é a chamada Cinética Química.
Podemos definir reações químicas como sendo um conjunto de
fenômenos nos quais duas ou mais substâncias reagem entre si, dando
origem a diferentes compostos. Equação química é a representação
gráfica de uma reação química, onde os reagentes aparecem no
primeiro membro, e os produtos no segundo.
A+B C+D
®
Reagentes Produtos
O conhecimento e o estudo das reações, além de ser muito
importante em termos industriais, também estão relacionados ao nosso
cotidiano. Por exemplo, quando guardamos alimentos na geladeira
para retardar a decomposição ou usamos uma panela de pressão para
aumentar a velocidade de cozimento dos alimentos.
Uma reação química é um rearranjo de átomos provocado pelas
colisões (choques) entre as partículas dos reagentes. Para que ocorra
uma reação química duas condições são necessárias: haver afinidade
química entre as substâncias e haver colisões entre as moléculas dos
reagentes que levem a quebra de suas ligações para formação de
novas ligações (rearranjo dos átomos dos reagentes para formação dos
produtos). Em alguns casos, as reações são resultado de colisões entre
íons e moléculas; íons e íons; e íons e átomos neutros.
A velocidade de uma reação é a rapidez com que os reagentes
são consumidos ou rapidez com que os produtos são formados. A
combustão de uma vela e a formação de ferrugem são exemplos de
reações lentas. Na dinamite, a decomposição da nitroglicerina é uma
reação rápida.
As velocidades das reações químicas são determinadas
através de leis empíricas, chamadas leis da velocidade, deduzidas a
partir do efeito da concentração dos reagentes e produtos na
velocidade da reação.
As reações químicas ocorrem com velocidades diferentes e
estas podem ser alteradas, porque além da concentração de reagentes
e produtos, as velocidades das reações dependem também de outros
Figura 1 fatores como: Concentração de reagentes, superfície de contato,
pressão, temperatura e catalisadores.
Concentração de Reagentes:
Quanto maior a concentração dos reagentes maior será a
velocidade da reação. Para que aconteça uma reação entre duas ou
mais substâncias é necessário que as moléculas se choquem, de modo
que haja quebra das ligações com conseqüente formação de outras
novas. O número de colisões irá depender das concentrações de A e B.
Conforme exemplifica a Figura 1, as moléculas se colidem com
maior freqüência se aumentarmos o número de moléculas reagentes. É
fácil perceber que devido a uma maior concentração haverá aumento
das colisões entre as moléculas.
Superfície de Contato:
O aumento da superfície de contato aumenta a velocidade da
reação. Um exemplo é quando dissolvemos um comprimido de
Sonrisal® triturado, ele se dissolve mais rapidamente do que se
estivesse inteiro, porque aumentamos a superfície de contato que
reage com a água.
Figura 2
Pressão:
Quando se aumenta a pressão de um sistema gasoso,
aumenta-se a velocidade da reação. Um aumento na pressão de P1
para P 2 reduziu o volume de V1 para V1/2, acelerando a reação devido
à aproximação das moléculas.
Percebemos na Figura 2, pois com a diminuição do volume no
segundo recipiente, haverá um aumento da pressão intensificando as
colisões das moléculas e em conseqüência ocorrerá um aumento na
velocidade da reação.
Temperatura:
Quando se aumenta a temperatura de um sistema, ocorre
também um aumento na velocidade da reação. Aumentar a
temperatura significa aumentar a energia cinética das moléculas. No
nosso dia-a-dia podemos observar esse fator quando estamos
cozinhando e aumentamos a chama do fogão para que o alimento atinja
o grau de cozimento mais rápido.
Catalisadores:
Os catalisadores são substâncias que aceleram o mecanismo
sem sofrerem alteração permanente, isto é, durante a reação eles não
são consumidos. Os catalisadores permitem que a reação tome um
caminho alternativo, que exige menor energia de ativação, fazendo
com que a reação se processe mais rapidamente. É importante lembrar
que um catalisador acelera a reação, mas não aumenta o rendimento,
ou seja, ele produz a mesma quantidade de produto, mas num período
de menor tempo.
4. MATERIAIS
Materiais:
Béckers; Rolhas;
Bico de Bunsen; Suporte para Tubos de Ensaio;
Bureta; Suporte Universal;
Cronômetro; Tela Metálica com Amianto;
Mufa; Termômetro;
Pinças para Buretas; Tripé;
Pisseta; Tubos de Ensaio..
Reagentes:
Tiossulfato de Sódio 0,1M (Na2S2O3 ).
Ácido Sulfúrico 0,2M (H2SO4).
5. METODOLOGIA
5.1 – Influência da Concentração de Reagentes
1 6 mL 0 mL 4 mL
2 4 mL 2 mL 4 mL
3 3 mL 3 mL 4 mL
5 2 mL 4 mL 4 mL
6 1 mL 5 mL 4 mL
6 25°C
7 35°C
8 45°C
9 55°C
6. TRATAMENTO DO RESULTADO
6.1 - Influência da Concentração de Reagentes
48,33
40
35,44
20
13,8
0
0,1 0,06 0,05 0,033 0,016
Concentração
40
30
23,33
20
12,77
10
0
25 35 45 55
Temperatura (°C)
6.2.7 – Que relações gerais você pode deduzir do gráfico obtido?
Que aumentando-se a temperatura, a velocidade de reação
também aumenta.
Para 15° C
· Para 50° C
·
25°C Þ
76,4 25°C Þ
76,44 s
15°C Þ
x 50°C Þ
x
Grandezas Inversamente Proporcionais
25 = X 25 = X
50 76,4 15 76,4
x = 127,333 s x = 38,2 s
7. RESOLUÇÃO DAS
QUESTÕES PROPOSTAS
7.1 Construa um gráfico apresentando o inverso do tempo, em
função da temperatura. Que tipo de função você obtém?
50
45
40
35
30
25
20
10
0
0,013 0,021 0,042 0,078
1 6 mL 0 mL 4 mL 13,8s
2 4 mL 2 mL 4 mL 35,44s
3 3 mL 3 mL 4 mL 48,33s
5 2 mL 4 mL 4 mL 69,75s
6 1 mL 5 mL 4 mL 123,89
6 25°C 76,44 s
7 35°C 47,56 s
8 45°C 23,33 s
9 55°C 12,77 s