Silagem Qualidade Leite

QUANTO CUSTA
FAZER
SILAGEM???
QUALIDADE DA
SILAGEM-ONDE
COMEÇAR??
PONTO DE CORTE
Fases do grão
Fases do grão
Ponto de corte:
Linha do grão:
Estagio de Energia%
maturação
Leitoso 71
Farináceo 76
Farináceo duro (+ de 80
50% linha do leite)
 Potencial de produção e % de matéria seca da
planta conforme estágio de maturação
Potencial produção % MS

GRÃOS PLANTA GRÃOS PLANT

A
FLORESCIMENTO 0 55 - 15
FORMAÇÃO DO GRÃO 10 60 15 20
LEITOSO 50 75 40 25
LEITOSO/FARINÁCEO 75 85 50 30

FARINÁCEO/DURO 95 100 60 35

DURO 100 100 75 45

Adaptado Mahanna 1996
As análises mostram uma tendência de melhoria da qualidade da silagem nos
parâmetros de Energia (NDT) e Fibra (FDN) quando relacionadas a Matéria Seca (MS).
Quanto mais adequado o ponto de corte (33 - 37 % de
MS), mais NDT e menos FDN.
Diferença na qualidade:

Emater, 2013.
Além do poder nutricional, qual outros
motivos para colher neste ponto?
Verde/leitoso = Silo chorando...

Muito seco/duro = Não compacta...

Os dois geram muitas perdas!!! R$....

QUALIDADE SILAGEM

TAMANHO DE
PARTÍCULA
 Picagem

Tamanho da Partícula
Por que picar?

A picagem tem a finalidade de facilitar o

acondicionamento e compactação da forrageira dentro
do silo e para uma rápida fermentação;

E para se manter conservada por um longo período.

Partículas grandes:
• Dificulta a compactação;
• Em casos extremos, pode reduzir o
consumo, sobrar no cocho;
• Mal aproveitamento do grão

O produtor deve avaliar se os grãos presentes

na silagem estão sendo triturados ou mesmo
quebrados.
É NECESSÁRIO regular e afiar as facas da
ensiladeira pelo menos duas vezes ao dia, mas o
recomendável é três vezes ao dia, para assegurar
que o tamanho das partículas fique dentro do
padrão.

E regular a distância entre faca e contra-faca. Ideal

é de 0,5 a 1mm.
Partículas pequenas:

• Acidose ruminal “Não remoe”;

• Problemas de cascos.
ASPECTO IDEAL
Tamanho ideal:
Cerca de 1,5cm a 2cm 45-65%
PERDAS – ERRO NA ENSILAGEM
QUALIDADE SILAGEM

COMPACTAÇÃO DO
SILO
Compactação:
Escolha do terreno;
Compactar por camadas;
Inoculante – Segurança a mais;
Um trator só para compactar.
Importância de cobrir logo:

As partículas picadas, em contato com o ar

são imediatamente atacados por fungos e
bactérias. Isso é degradação, perda da
qualidade!

Queremos Fermentação que só ocorre em

ambiente sem ar!!
Vedação:
Envelopar a silagem;
Cobrir com terra. Mais de 80kg/m²;
Ou mais de 10cm de terra(de altura);
2 lonas: Para garantir, que a terra fique.
Camada escura na
camada superior do
silo, ocasionada por
má compactação.
QUANTA SILAGEM EU
PRECISO???
Dimensionamento:
• Número de animais a serem alimentados,

• Período em que os animais receberão a silagem;

• Quantidade de silagem fornecida por dia

• Espessura de corte diário da silagem em função do

contato com o ar atmosférico (mínimo de 15-20 cm)
Planejamento silagem: qto preciso???

IDEAL: SOBRA DE 30% SILAGEM NO ANO

DESINCILAGEM
CORRETA
Certo:
Errado:
QUALIDADE DA
SILAGEM
X
R$$$
Diferença das Quantidades nas Dietas
Vaca: 500kg / 25 litros / DEL: 75 / G: 3,5%
Diferença de Custo por Litro
Diferença de Custo por Dia
 Diferença de Custo por Mês:

R$1,50/dia/vaca.

R$1,50 x 30dias = R$45,00/vaca

R$45,00 x 15vacas = R$675,00/mês

OBRIGADO
VIVAIRO ZAGO