SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

LOGÍSTICA 4º SEMESTRE

DIENEFFER SILVA MACHADO

GLAUBER FERREIRA
KAROLEM MACHADO DE MORAIS
WILLIAN CARABAJAL DIAS

WONKA S.A
A fábrica de chocolate

Uruguaiana
2019
 DIENEFFER SILVA MACHADO
GLAUBER FERREIRA
KAROLEM MACHADO DE MORAIS
WILLIAN CARABAJAL DIAS

WONKA S.A
A fábrica de chocolate

Trabalho apresentado em requisito à produção textual

em grupo referente ao 4º Semestre, Portfólio para as
disciplinas de:

Logística Reversa
Prof. Ewerton Cangussu

Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos

Prof. Claudir Sales de Lima

Planejamento, Gerenciamento e Controle de

Materiais.
Prof. Henrique Gabriel Chiavelli

Logística Internacional
Prof. Edmarcos Carrara

Planejamento, Programação e Controle da Produção.

Prof. João Coelho

Uruguaiana
2019
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................3
2 DESENVOLVIMENTO...........................................................................................4
3 CONCLUSÃO......................................................................................................12
4 REFERÊNCIAS...................................................................................................14
 3

1 INTRODUÇÃO

Conforme mostra a SGA, a fabrica de chocolates WONKA S.Acom

mais de 30 anos de mercado no momento passa por algumas dificuldades em se
manter, por isso devemos desenvolver uma consultoria como especialistas em
logística, com o intuito de ajudar a empresa a melhorar a sua participação nos
estados das regiões Norte e Nordeste e, também, direcionar a empresa no primeiro
processo de exportação.
A fábrica de chocolates WONKA S.Aenfrenta problemas no
atendimento aos mercados da Região Norte e Nordeste devido ao tipo de produto
que fabrica o chocolate. Por se tratar de um produto extremamente sensível, entra
em processo de derretimento aos 28º Celsius e dessa forma a empresa está
atravessando uma queda de venda no mercado interno, principalmente nas regiões
mais problemáticas (Norte e Nordeste) ,pois mesmo utilizando meios de
resfriamento para voltar a endurecer, sofre mudanças em sua aparência e
sabor,dessa forma empresas locais, por estarem mais próximas aos seus clientes,
estão ganhando mercado com produtos com a mesma qualidade e com preços mais
acessíveis, além de garantir a troca de produtos danificados.
A imagem da empresa está em cheque, isso demonstra que a
empresa não tem uma estratégia para solucionar o problema de devolução dos
produtos que não tem como serem consumidos, seja avariado pelo calor ou
danificados no transporte. Este é um dos problemas que a empresa apresenta, há
outros que precisam ser solucionados.
Devemos ficar atentos, pois com o processo de importação foi
identificado outro problema que é o alto volume de estoque de matéria-prima, então
para que não haja rupturas em seu atendimento, a empresa precisa projetar uma
agregação de sua demanda com seu atendimento para que atinja a venda de
grande quantidade para um distribuidor na África do Sul.
 4

2 DESENVOLVIMENTO

Tornando-se cada vez mais complexa, as cadeias de suprimentos

têm que se ajustar ao aumento de competição no ambiente empresarial atual. As
contínuas pressões por redução de custos e as altas exigências dos clientes por
qualidade, velocidade de entrega e desempenhos em geral exigem que as
empresas identifiquem permanentemente oportunidades para se manterem
competitivas. Buscando melhorar o desempenho dos negócios deve-se enfrentar
esses desafios da cadeia de suprimentos, criando e injetando recursos que
melhorem os processos, reduzindo assim o risco e otimizando o capital de giro. Na
empresa WONKA S.A as estratégias que devem ser tomadas em relação a
distancia dos mercados, focam nos canais de distribuições, onde será usada a
distribuição intensiva dos produtos, pois é o melhor método de inserir o maior
número de produtos nos estabelecimentos possível, garantindo assim que estes
atinjam o público alvo e estejam sempre acessíveis nos canais mais aderentes, na
quantidade certa. Para que não se perca o cliente, estes produtos têm que estar
sempre disponíveis, pois os consumidores geralmente trocam de marca quando
não encontram o que procuram no momento desejado.
Sendo produtos perecíveis, precisam ser consumidos rapidamente e
a regra seria recorrer a todos intermediários possíveis que podem ser equipes de
venda dos próprios fabricantes, representantes comerciais ou atacadistas
distribuidores.
A Indústria WONKA S.A. não trabalha com o planejamento da
demanda agregada e isso, diante da demanda para exportação, pode resultar em
rupturas no seu processo produtivo, para evitar problemas futuros frisou-se que
planejamento agregado é o planejamento que busca, em média em um período de 5
a 18 meses, equilibrar a demanda com a oferta. Considerando um agregado de
recursos, podendo ser produtos, produção, mão de obra, vendas e promoção. O
Marketing, vendas, compras e até mesmo o financeiro, trabalham juntos no
momento de criar o planejamento agregado, para que o planejamento equilibre
fatores importantes para todas as áreas. No financeiro, o planejamento agregado
tem como objetivo alcançar a meta financeira, tanto de investimentos como de lucro.
Para desenvolver um planejamento agregado, seguem-se os
seguintes passos, entender a demanda do período, desenvolver sua oferta,
 5

considerar as variáveis que possam surgir, trabalhando com a Simulação de

Cenários, calcularem o seu estoque para o período, montar o planejamento
orçamentário.
Na empresa Wonka S.A será feito um planejamento agregado para
direcionar a quantidade necessária para cumprir a demanda.
Demanda recebida:

Analise de periodos anteriores embasados para o planejamento agregado

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Planejamento agregado para direcionar a quantidade necessária para cumprir a

demanda
Ano:2019
Mês Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro

Estoque 30 30 27 17 17 15
Inicial

35 38 45 35 37 50
Previsão
de
Demanda

35 35 35 35 35 35
Produção

Estoque 30 27 17 17 15 0
Final

Como a WONKA decidiu entrar no mercado externo, surgiu à questão de

como seria feito a exportação, diante disto, explicou-se que exportação é a venda de
bens, produtos ou serviços a serem utilizados ou consumidos em outro país. Sendo
feita de forma direta, quando as cooperativas/empresas são responsáveis por todos
os procedimentos de exportação (comerciais e operacionais); ou de forma indireta,
quando a operação do processo de exportação é executada por um interveniente,
geralmente uma empresa de exportação.
A exportação direta consiste na operação em que o produto
exportado é faturado pelo próprio produtor ao importador. Este tipo de operação
exige da empresa o conhecimento do processo de exportação em toda a sua
extensão. Já na exportação indireta é realizada por intermédio de empresas
estabelecidas no Brasil, que adquirem produtos para exportá-los.
No que se refere à trading companies (a venda da mercadoria pela
empresa produtora para uma trading que atua no mercado interno é equiparada a
uma operação de exportação, em termos fiscais);
A empresa WONKA S.A optou pelo método de exportação indireta
por ser o mais adequado para a empresa já que esta não tinha experiência em
 7

exportação.
Neste método o intermediário se responsabiliza por todos os
trâmites legais e burocráticos que as transações internacionais requerem, sendo um
profissional com expertise no assunto. Tratando-se, de uma espécie de transação
comercial na qual o intermediário se responsabiliza por viabilizar a nacionalização
dos itens requeridos, além de muitas vezes ser o responsável pela logística
internacional e até pela negociação com os fornecedores. As tradings companies
conectam compradores e vendedores de países distintos, tentando diminuir os
entraves para a importação, realizam planejamentos para identificar as melhores
oportunidades e oferecem as opções fiscais e logísticas mais vantajosas.
Economizando tempo e dinheiro da empresa contratante, com
experiência e conhecimento os especialistas sabem quais condições de negociação
são mais interessantes poupando a empresa de buscar as informações necessárias
para isso, oferecendo varias vantagens quando contratadas, destacando-se, uma
comunicação mais fluída, acesso a rede de fornecedores, oportunidades de comprar
em quantidades menores, mais segurança no processo e redução de custos. Quanto
ao cadastro no SISCOMEX para exportação há etapas a serem cumpridas.
Com empresa constituída e legalizada, deverá ser providenciada a
habilitação para utilizar o Sistema Integrado de Comércio Exterior (SISCOMEX),
também conhecida como habilitação (ou senha) no Radar.
SISCOMEX (Sistema Integrado de Comércio Exterior) é um
instrumento informatizado, por meio do qual é exercido o controle governamental do
comércio exterior brasileiro, agregando competitividade às empresas exportadoras e
reduzindo os custos da burocracia. Começou a operar em 1993, para exportações e,
em 1997, para as importações. Sendo administrado pelos chamados órgãos
gestores, que são: a Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), a Receita Federal do
Brasil (RFB) e o Banco do Brasil (BACEN) e as instituições financeiras autorizadas a
operar em cambio, mediante acesso aos dados transferidos para o Sistema de
Informações do Banco Central (SISBACEN), por meio de seus servidores.
RADAR é a sigla para Registro e Rastreamento da Atuação dos
Intervenientes Aduaneiros e consiste em um registro obrigatório para todas as
empresas que desejem realizar atividades de importação ou de exportação. O
processo de exportação no Brasil exige uma série de etapas burocráticas que
devem ser cumpridas para que tudo aconteça dentro da lei. Uma dessas etapas
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consiste em obter o RADAR, um registro necessário para a exportação, este é um

sistema que reúne e unifica as informações referentes às empresas e suas práticas
de importação e exportação, é um dos registros mais importantes para a empresa
que realize qualquer operação de comércio internacional, tanto exportação como
importação.
O RADAR, do ponto de vista para a exportação, é um dos
documentos que garantem a regularidade da empresa junto à Receita Federal e,
portanto, é um dos documentos exigidos em todo o processo de exportação de
mercadorias.
Para se habilitar no SISCOMEX há quatro modalidades.
Pessoa Física: Importação para consumo próprio (limitado à declaração de
I.R. e ilimitado para exportação),
MEI: Limite de importação é de $50,000. 00 por semestre, e ilimitado para
exportação.
RADAR Express: Para empresas que desejam iniciar suas operações no
comércio exterior com limite de $50.000,00 para importações por semestre, e
ilimitados para exportação.
RADAR Limite: Para empresas que desejam iniciar suas operações no
comércio exterior com limite de $150.000,00 para importações por semestre, e
ilimitados para exportação.
RADAR Ilimitado: Para empresas que desejam iniciar suas operações no
comércio exterior acima de $150.000,00 para importações por semestre, e ilimitados
para exportação.
No RADAR EXPRESS, quando uma empresa atinge o limite de $150.000,00
no período inferior a seis meses, o SISCOMEX faz um bloqueio, impossibilitando
que o registro da D.I,seja efetuado, sendo necessário que a empresa faça a
solicitação para o próximo nível enquanto que na modalidade do MEI, apesar de
conseguir o RADAR SISCOMEX e ter um bom limite para importação, ou seja,
$50.000,00 a cada semestre, a legislação nacional que regulamenta o MEI, permite
apenas o faturamento R$ 81.000,00 (anualmente). Sendo que o primeiro valor está
em dólar e o segundo em reais.
A empresa deve adotar posturas, comportamentos ou promover
ações em benefício de seu público interno ou externo, além de economizar a
empresa demonstra uma imagem muito mais positiva e consciente diante de seus
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clientes e do mercado. Podem ser adotadas as práticas ambientais para prevenções

e reduções de resíduos, diminuindo o excesso de embalagens e desperdícios de
matéria prima do produto evitando assim a degradação ambiental, incorporar uma
rotina paperless, onde significa reduzir ao máximo a utilização de papel na rotina de
trabalho da empresa ter um projeto de plantio de árvores ou reflorestamento,
compensando assim às emissões de carbono, o uso de produtos reciclados, as
empresas podem reduzir custos e seu impacto ambiental.

Há uma grande diversidade nos canais de distribuição reversos em

diferentes setores de atividade econômica e entre os diferentes produtos
descartados ou devolvidos que são canal reverso de reuso que tem como exemplo
os leilões de empresas, canal reverso de pós-venda como o E‐commerce e canal
reverso de pós-consumo que tem como exemplo: as embalagens descartáveis.
Canal reverso de reuso é um canal reverso de grande importância,
com características econômicas e logísticas de realce, pelo volume de comércio
envolvido, sendo de grande importância, pois há a venda de materiais em leilões, na
forma de sucata e equipamentos usados, constituindo-se em fonte primária de pós-
consumo, em que são adquiridos e coletados bens de pós-consumo ou pós-uso.
Exemplo: são os leilões de empresas.
No canal reverso de pós-venda, no canal reverso de pós-venda tem
como exemplo o E-commerce, o comércio eletrônico tem experimentado enorme
crescimento em todo o planeta, apresenta entre a empresa e o consumidor final as
mesmas características do comércio de vendas por catálogo.
Este se reveste de importância porque, devido ao elevado volume
de retorno de pós-venda, tem exigido maior empenho das empresas desse setor em
estabelecer suas redes logísticas reversas com tecnologia idêntica àquelas
adotadas na logística de distribuição direta. Canal reverso de pós‐consumo que
tem as embalagens descartáveis como exemplo e é de uma importância econômica
crescente sejam elas primarias ou de contenção dos produtos, secundárias ou de
contenção das primárias ou inutilizadas para o transporte. Pelo crescimento
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extraordinário de seu uso nas sociedades modernas, esse segmento representa um

dos mais importantes canais de distribuição reversos, mediante a revalorização pelo
sistema de reciclagem dos materiais constituintes.
Para minimizar os prejuízos com as devoluções de produtos ou
substituir os danificados deve-se focar na qualidade oferecendo formas de manter o
nível de serviço para que o cliente fique satisfeito, mesmo em situações adversas,
para que os problemas possam ser reduzidos, acompanhar em qual período as
solicitações de devolução tende a aumentar ou diminuir para encontrar os pontos
fracos da operação e assim programar ações para melhorá-los. Para manter a
fidelidade do cliente há algumas formas que podem ajudar, coletar o produto no
endereço do cliente, usar ticket para que o cliente possa reenviar o produto através
da postagem de forma gratuita, utilização de pontos de entrega ou em algum lugar
adequado ou mesmo retirar o produto a ser devolvido ao mesmo tempo em que um
novo é entregue.
A logística reversa, também conhecida como logística inversa ou
logística pós-venda, é um processo criado para facilitar o retorno de produtos, que
normalmente ocorre quando é solicitada a devolução ou a troca de um item
comprado. O consumidor possui direitos assegurados por lei quando efetua uma
compra e, caso não sejam respeitados, a imagem da empresa pode ser afetada. Até
mesmo a forma como a empresa lida com as reclamações dos clientes dita a
satisfação com o serviço prestado com isso a empresa precisa estar preparada com
uma política de reutilização de materiais implementada e se beneficiar da logística
reversa que se torna imprescindível.
Há três etapas na logística reversa pós venda.
A primeira é quando o consumidor devolve o item, sua embalagem
ou alguma peça relacionada ao mesmo para o/a comerciante/distribuidora, na
segunda o varejista ou distribuidor se encarrega de remeter os resíduos para o
fabricante ou importador e na terceira o fabricante ou importador cuida de
encaminhar os materiais recolhidos para reuso, reciclagem ou descarte apropriado.
A embalagem é a primeira imagem real do produto para o
consumidor e tem grande poder sobre sua decisão de compra. Mais do que um
mero invólucro, as embalagens de produtos também desempenham papel
importante na proteção e na melhor conservação dos alimentos e de seus
nutrientes, já que os protegem contra adversidades e fenômenos climáticos que
 11

reduzem sua vida útil.

Uma boa embalagem pode ser pensada para interagir com todas as
funções da logística: armazenamento, manuseio, movimentação dos itens e,
principalmente, o transporte. A partir dessa interação, é possível conseguir redução
de custos, de tempo na entrega final dos produtos e de perdas e um aumento do
nível do serviço prestado ao cliente.
O produto a ser entregue, ovos de páscoa, após ser confeccionados
e passar por todas as etapas de produção será embalado em papel laminado logo
após será usada uma embalagem laminada que é uma embalagem flexível e
resistente com alta barreira anti penetração que impede a absorção de luz. Para o
transporte serão usadas embalagens de papelão que são leves, adaptáveis a
diversos formatos, fáceis de serem armazenadas e completamente recicláveis.
A embalagem é dividida em cinco níveis de categorias, sendo elas: primárias,
secundárias, terciárias, quaternárias e de quinto nível.
As embalagens primárias envolvem diretamente o produto, sendo
aquela que o cliente pode tocar e de onde pode extrair as informações sobre o
produto já as secundárias são as protetoras das primárias, composta de embalagens
maiores, servindo para o armazenamento, transporte e manipulação manual,
contendo diversas embalagens primárias.
A embalagem terciária é composta de caixas de papelão, de
madeira ou plástico, mais utilizado no armazenamento, na movimentação manual e
no transporte, compactando um número maior de produtos enquanto que as
quaternárias servem para facilitar o armazenamento e a movimentação, contendo
número maior de unidades em seu interior. As de quinto nível são as usadas para
armazenamento ou para transporte de longa distância.
O Kanban é um sistema de controle de estoques criado para apoiar
o método de produção enxuta da Toyota, o Just in time. Através deste sistema de
produção Kanban, é possível trabalhar com baixo nível de estoques, tendo em mão
apenas o essencial ao funcionamento do processo.
Essa otimização da gestão de estoques evita o acúmulo
desnecessário de materiais e estoques, evitando também o desperdício de recursos
e garantindo que o processo não pare por falta de materiais.
Neste sistema existem três níveis de estoque que são o mínimo,
segurança ou médio e o máximo. No mínimo é preciso determinar a quantidade
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necessária de unidades para o funcionamento do processo, enquanto que no de

segurança ou médio define-se uma margem de segurança para que o processo
suporte possíveis variações de produção como um aumento de produção ou um
imprevisto e o processo não pare por falta de estoque, já no máximo determina-se
uma quantidade máxima de estoque que ao atingir esse os operadores do processo
saibam que aquele material não precise de mais reposição ou compra, pois já
ultrapassou a margem de segurança.
De acordo com a produção de bombons e os dias estipulados e com
fator 0%, a quantidade de contenedor que deve ser permitida, sabendo-se que
cada contêiner contém 30 bombons, é de cem contenedores.
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3 CONCLUSÃO

Para atingir os objetivos desta produção textual, foram seguidas as

instruções voltadas para a Situação Geradora de Aprendizagem onde a fábrica de
chocolate WONKA S.A, apresentou problemas em sua gestão na cadeia de
gerenciamento para uma estratégia para longa distancia e concorrência com os
mercados da localidade onde quer explorar, inserindo nesse contexto as tarefas
previstas para projetar a agregação da demanda a fim de que não houvesse
rupturas em seu atendimento, como uma alternativa para a queda de vendas,
sugerido também uma política que associe a imagem da empresa a boas práticas de
gestão ambiental da sua cadeia produtiva. Além de orientar e mostrar conforme o
contexto apresentado, referente ao mercado externo já que a Indústria WONKA S.A.
decidiu entrar nesse mercado.Mostrando que um planejamento agregado seria a
solução de uma produção que atingira a demanda de produção,tratando de logística
internacional, a empresa optou pelo método indireto, mas antes cumpriu todos os
tramites quanto ao cadastro no SISCOMEX.
Foi apresentado um relatório de práticas que deveriam ser adotadas para que os
canais reversos sejam usados e assim ter uma imagem positiva diante do mercado,
também foi destacado as categorias e etapas da logística reversa pós venda isso
tudo direcionado para a responsabilidade ambiental, destacando ainda, sobre
embalagens e seus benefícios para uma melhor preservação e qualidade do produto
e também segurança no transporte para que não haja avarias nos produtos.
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 15

4 REFERÊNCIAS

ALVES, Adriano Rosa; Sella, Marcio Ronald.; Oliveira, Alexandra Petrechi de.
Logística reversa. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2015;

ALVES, Adriano Rosa; SOUSA, Edmarcos Carrara de. Planejamento, controle

e gerenciamento de materiais. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A.,
2018;

BORGES, Alexandre Trevisan; ALVES, Adriano Rosa; OLIVEIRA, Alessandra

Petrechi de. Logística internacional. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.
A., 2016;

FERREIRA, Leonardo, et al. Gerenciamento da cadeia de suprimentos.

Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2016;

GUARNIERI, Patrícia. Logística reversa: em busca do equilíbrio econômico e

ambiental. Editora clube de autores: RECIFE, 2011.