Tecnologia Da Embrapa PDF

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA
Secretaria de Gestio e Estratégia - SGE
TECNOLOGIAS DA EMBRAPA
PARA A AGRICULTURA FAMILIAR
2006
Introdução
Este documento apresenta um levantamento das tecnologias desenvolvidas pela
Embrapa para a agricultum familiar. É um trabalho coletivo, originado, coordenado e
dirigido pela Secretaria de Administração e Estatégia - SEA, da Embrapa, que envolveu
todas as Unidades de pesquisa da Empresa. Em muitas das Unidades da Embrapa as ações
de pesquisa e desenvolvimento com ênfase na 8lgricultum familiar estão em primeiro plano.
Isso se reflete não apenas nas tecnologias dis·poniveis, mas também na progmmaçlo de
pesquisa de cada uma delas. Também é verdade que muitas vezes é diflcil distinguir
exatamente quais tecnologias são direcionadas para um ou outro tipo de agricultura. Isto
porque as tecnologias não são necessariamente excludentes ou rigidamente classificáveis.
Apesar do grande acervo tecnológico direcionado para a agricultura familiar, é

preciso ter em mente que um número ime-nsamente maior de tecnologias pode ser
apropriado pelos agricultores familiares, desde que condições mlnimas de acesso à
educação, crédito, extensão rural, organização e logistica, por exemplo, sejam atendidas.
Os primeiros levantamentos das tecnologjas geradas pela Embrapa datam do periodo

de 1983 a 1985 (Embrapa, 1983; Embrapa, 1984; Embrapa, 1985). Ao todo são
apresentadas 1.333 tecnologias, das quais uma parte é especifica para a agricultura familiar,
enquanto que a outra é constituída de tecnologi.as de múltiplos propósitos (que se destinam
a vários tipos de produtores). Nesses trabalhos, além do título da tecnologia (exemplo:
cultivar de caupi para a Amazônia), bá outras infonnações tais como unidade responsável,
resumo da tecnologia, abrangência geográfica, usuários da tecnologia e principais
beneficios da tecnologia.
A agricultura familiar, além de receber diferentes conceituações, carrega mitos que

desajudam no rápido equacionamento dos seus problemas multidimensionais. É importante
se enfatizar que não há um conceito teórico de agricultura familiar nas áreas das ciências
sociais. Isso faz com que ele não possua força explicativa dentro do discurso cienúfico. No
entanto, a agricultura familiar faz parte das definições das pollticas públicas de vários
palses. No caso brasileiro, com a vasta política de inclusão social, a agricultura familiar está
sendo considerada tanto como instrumento de desenvolvimento socioeconômico (isto é,
como fonte de emprego e veículo de segurança alimentar, de qualidade do produto e de
proteção ao meio ambiente) quanto como IÍnstrumento politico de fortalecimento da
democracia.
Na esfera das políticas públicas, as d~ferentes definições de agricultura familiar

carregam um traço relativamente comum: a maioria das tarefas do estabelecimento é feita
pelos membros da famllia, tomando-se exceção o emprego da mão-de-obra assalariada
(veja-se, por exemplo, CNA 2004 e FAOIINCRA 2000). Toma-se, assim, como atributo
fundamental de definição a interação entre gestão e trabalho. Dependendo dos programas
governamentais e dos seus objetivos outros ·indicadores do conceito são incluldos, tais
como local de residência da família e tamanho <do estabelecimento (Brasil 1998).
Traços adicionais importantes da agricultura familiar precisam ser ainda apontados,
como a sua diversidade e pluriatividade. No que conceme a este último, este tipo de
agricultura, em grande parte dos casos, lida com sistemas agrários complexos. Já a sua
diversidade liga-se a fatores tais como situação dos produtores, nível educacional, aresso às
instituições de saúde, meio ambiente, aptidão das terras (Silva et alli, 2004) e a
disponibilidade de infra-estrutura.
A importância econômica e social da agricultura familiar é maior do que

normalmente se admite. Esta presença ocorre não apenas na produção dos produtos
tradicionais da alimentação interna, mas também em outros produtos. Naturalmente,
dependendo do produto a que se esteja referindo, a realidade do número dos agricultores
familiares empregados naquela lavoura e a sua contribuição quanto ao abastecimento
nacional variam enormemente.
As mini e pequena produções, classificação estabelecida por Alves (2005) e aplicada

aos dados do mGE, correspondem, aproximadamente, à realidade da agricultura familiar.
Conforme o Censo AgropecuáTio de 1995/96, por exemplo, os produtores de feijAo
(primeira safra), mini e pequenos responderam por 81,4% do volume produzido e
compuseram o equivalente a 99,8% dos informantes.
Tabela 1. Distribuição da produção de feijão, primeira safra, em classes de

produtores e de oroducão. Censo Agropecuário 1995/96.
Classes de Classes de produção Informantes % Produção
Drodutorcs (to~) Número %
Mini [0,5] 1.741.105 98,19 64,58
Pequenos (5, 10] 20.357 1,15 9,65
(10,20) 7.512 0,42 7,14
Médios (20, 30] 2.002 0,1\ 3,48
(30, 40) 569 0,03 1,39
Grandes Mais de 40 1574 O la 1376
Total 1.773.1\9 10000 10000
..
Fonte: ffiGE, soliCItação da Embrapa. Produção informada = 1.451 .877 tono
Situação parecida com esta do feijão ocorre com os mini e pequenos produtores de
leite. Estes últimos também dominam o abastecimento (72%). Além disso, também como
no caso do feijão, a presença dessas duas categorias é massiva na produção. Dos 1,8
milhões de informantes os mini e pequenos produtores de leite corresponderam a 98,10/. do
universo estudado (ver Tabela 2).
11
Tabela 2. Distribuição da produção de leite, em classes de produtores e de
produção. Censo Agropecuário 1995/96.
Classes de Classes de produção Informantes % Produçio
produtores (litros) . Número %
Mini [O. 50] 1.586.667 87,66 36,09
Pequenos (50, 100] 126.458 6.99 18,15
(100,200) 63.072 3,48 17,78
Médios (200,400] 24.041 1,33 13,24
(400,800] 7.338 0,41 7,94
Grmde. MaisdeSOO 2.465 013 680
Total 1.8\0.041 10000 10000
..
Fonte: mGE, soliCitação ds Embrapa. Produção anual Infonnada = 17.931.249.210 litros.
No caso do arroz a situação já muda bastante, desenhando uma realidade diferente

para a agricultura fàmiliar. Nesta lavoura os mini e pequenos produtores deixam de ser tão
importantes do ponto de vista da produção (produziram apenas 16.9% da colheita), mas são
indubitavelmente importantes no diz respeito ao número de produtores engajados na
produção (formaram 95,8% dos informantes. Ver Tabela 3).
Tabela 3. Distribuição da produção de arroz em classes de produtores e de

p rodução. Censo Agropecuário 1995/96.
Classes de Classes de produção Informantes % Produçio
produtores (to~) Número %
Mini [O 51 847.955 9141 1328
Pequenos (S 10] 41.483 447 358
(10 20] 15.338 1 65 268
Médios (20 501 8.880 0.96 361
(50 1001 4.775 051 442
Grandes Mais de 100 9187 100 72 43
Total 927.618 10000 100 00
Fonte: mGE. Produção mfonnada - 8.047.983 tono
Numa situação intermediária entre o feijão e o leite, de um lado, e o arroz, de outro,

está a lavoura do milho, produto cujo plantio é disseminado por todo o país. Nela os mini e
pequenos produtores corres ponderam a 97,7% do universo de produtores informantes. A
colheita, embora não desprezível, ficou em romo de 36,4% (ver Tabela 4). Os médios e
grandes plantadores de milho, que corresponderam a 2,3% da população dos respoooeotes,
terminaram por produzir os outros 63,6% do milho colhido naquela safra.
111
Tabela 4. Distribuição da produção de milho, em classes de produtores e de
, . o. Censo Agropecuário 1995196.
pr
Classes de Classes de produçlo Informant es % Produçlo
produtores (10';) NúmerQ %
Mini [O, 10] 2.230.512 87,82 16,13
Pequenos (10, 20] 154.08) 6,07 8,62
(20, 50] 95.873 3,77 11 ,67
Médios (50, 100] 28 .654 1, 13 7,90
(100, 200] 14.776 0,58 8,13
Grandes Mais de 200 15994 063 4755
Total 2.539.892 10000 10000
..
Fonte: ffiGE, soltcataçio da Embrapa. Produção mformada = 25.521.424100.
Na soja a presença de minis e pequenos produtores é maior do que se possa supor à

primeira vista.. correspondendo a 76,9% do total de respondentes (ver Tabela 5). Apesar
disso, naquela safra de 1995196 eles responderam apenas por 11 ,2% da produção.
Tabela 5. Distribuição da produção de soja, em classes de produtores e de

o. Censo Agropecuário 1995/96.
Classes de Classes de produção Informantes % Produção
produtores (to~) Número %
Mini [O, 10] 104.061 42,82 1,82
Pequenos (10, 20] 37.217 15,32 2,51
(20, 50] 45 .682 18,80 6,82
Médios (50, 100] 22.885 9,42 7,48
(100, 200] 14.344 5,90 9,33
Grandes Mais de 200 18.81 0 774 72,04
Total 242.999 10000 10000
..
Fonte: ffiGE, 8Ohcltação da Embrapa. Produçlo Informada = 21 .590.685 100.
Com situações tão distintas em termos de produtos produzidos, a agricultura familiar

é vista diferentemente por uma série de estudiosos. Trabalhos da Embrapa e de outras
organizações (EmbrapalSGE, 2005; Cabral, 2005; Lima e Willcinson, 2002; Oliveira e
Peixoto, 2001; FAOIINCRA, 2000; Avila et alli, 2005; Avila et aJli, 1998) têm servido de
base à discussão, esclarecimento e superação de certos mitos com relação à agricultura
familiar. Apenas para lembrar alguns deles, pre sentes na discussão de Cabral (2005):
Mito I: A agricultura familiar é um segmento homogêneo. Nada mais equivocado do

que o entendimento embutido nesse tipo de compreensão, principalmente quando DOS
defrontamos com os dados efetivos da realida-de, como os acima expostos. A tendência de
se aceitar, implicita ou explicitamente, a agricultura familiar como algo homogêneo tem
levado ao fracasso muitos programas destinados ao desenvolvimento daquele tipo de
IV
agricultura.. A agricultura familiar é, isto sim, grandemente heterogênea. Em pesquisa
relativamente recente no Semi-Árido brasilei.-o constatou-se que a pequena produção
(produção familiar) se distinguia, naquela área. em 12 tipos diferentes, como apresenta a
Tabela 6 abaixo.
Tabela 6. Matriz de Tipificação dos Sistemas Agrários utilizados pelos produtores

familiares do Semi-Árido Nordestino.
~
U.A>5
U.A=O O<U.ASS
Área P.L.<7.0001 P.L.>7.0001

Agrirullura Pecuária Pecuária Pecuéria
de de de leite
A={J sobrevivência subsistência
Tipo 1 Tipo 4 Tipo? Tipo 10

AgricuttlA"a Diversificada Peruária Pecuária
de de diversificada de leite
0<A53 subsistência subsistência diversificada
Tipo 2 TipoS Tipo 8 Tipo li

AgricuttlA"a Diversificada com Peruária Pecuéria
comercial agricuttura comercial com agricultura de leite
A>3 comercial com agriaJltura
comercial
Tipo 3 Tipo 6 Tioo9 TiDO 12

U.A - urudades arumats
A = área com cultivos comerciais
Cada um dos doze tipos possuem produtores e estabelecimentos com características

diferenciadas, utilizam diferentemente as tecnologias disponíveis, possuem estrutura de
renda familiar também diferenciada, além de se distinguirem em termos de tendências e
perspectivas (veja-se OLiveira et aUi 200 1).
Mito 2: O conbecimento autóctone é suficiente para solucionar o problema do

agricultor. Também esta é uma atinnação falsa. Mesmo com o respeito ao conhecimento
próprio desses agricultores, o conhecimento cientifico e tecnológico tem se mostrado
relevante para o sucesso daqueles que o empregam de forma consistente e apropriada. Se
isto podia ser uma verdade nos primeiros anos do século passado, não é mais válido para a
situação de um mundo globalizado e da expansão e sofisticação do mercado interno. Nesse
sentido, a produção familiar precisa adaptar-se às novas exigências de eficiência e de escala
e, o que é muito importante, às novas regras de qualidade (veja-se Sousa e Buscb 2006). A
competência herdada das gerações passadas precisam, no momento atual, ser combinada
com novos conhecimentos e práticas.
v
Mito 3: A tecnologia sozinha é a soluçio, p.recisa-se apenas dirundi-Ia. Este tem sido
um caminho que, quase sempre, tropeça em insucesso. Além de tecnologia, a agricultura
familiar precisa, entre outras providências, de crédito e de educação para os membros da
família. De fato, uma preocupação inclusiva com a agricultura familiar não pode prescindir
de novos conhecimentos e novos níveis de saúde, higiene e condições sanitárias.
Acima de qualquer modismo, a preocupação da Embrapa com a agricultura familiar

tem as suas raízes fmeadas no seu nascedouro. Para lidar com a multiplicidade e
complexidade das demandas tecnológicas brasileiras, a Embrapa institucionalizou um
modelo organizacional, fundado em centros nacionais de produtos, centros regionais de
recursos e centros temáticos de pesquisa. Desses centros têm saído uma grande quantidade
de tecnologias para a produção familiar.
Considemndo-se os diferentes projetos de pesquisa da Embrapa, tanto os envolvidos

nos diferentes Ma!:roprogramas, quanto os desenvolvidos pela rubrica de "transferência de
tecnologia", o seu número é de 177 projetos em execução, tendo como destino exclusivo a
geração/difusão de tecnologias para a agricultura familiar. Isto corresponde a um valor de
RS 10.863.425,00 para o ano de 2005.
Quando se inclui nessa relação os projetos de pesquisa das organizações estaduais de

pesquisa (OEPAs) este número total de projetos destinados a agricultura familiar passa para
243, com um valor total, para o ano de 2005, de R$ 14.466.500,00.
Grande parte das tecnologias aqui reunidas foi gerada pelas Unidades
Descentmlizadas da Embrapa nos últimos cinco anos. Para cada uma das tecnologias
relacionadas buscamm-se informações sobre o beneficio potencial para a agricultura
familiar, bem como sobre os impactos socioeconômicos e ambientais. Urna caracteristica
adicional do trabalho é a identificação de projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos
em cada uma das Unidades Descentraliz3.das para esse tipo de agricultura. Mais além,
também são levadas informações sobre alguns planos de desenvolvimento de tecnologia
para a agricultura familiar. Finalmente, estão presentes algumas propostas de políticas que
cada Unidade, de acordo com a sua especificidade, identifica como potencialmente
fortalecedoras da atividade de transferência de tecnologia para a agricultura familiar.
Mesmo sem a intenção de ser exaustivo, o presente documento é útil na identificação

de tecnologias que capacitem os agricultores familiares, vis-à-vis o produto agropecuário a
ser trabalhado, a se promoverem do ponto de vista sociotécnico e socioeconômico, com
grande atenção à defesa do meio ambiente.
Silvio Crestana
Diretor-Presidente
VI
ÍNDICE
Introdução ......................... " ...... ......... .......... ... ....................... .............................. ......................... i
ÍNDICE ............................... ..... ................................. .............................................. .. .......... ...... vii
EMBRAP A ACRE .................... ......... ............................................................................ ............. 1
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar . .. .......................... 1
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos á agricultul1l
familiar .. ....... ....... ............... ....... ................ .................................................... ...... ...... .............. . 3
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolve. para a agricultura fàmiliar................ 3
D) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de transferência de tecnologia
para a agricultura familiar. ............ ...................... .................................. ............................. .... 4
EMBRAPA AGROBIOLOGIA ........ ................... ..... .................................... ...... .......... ............. 5
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar. ............................ 5
B) Projetos de pesquisa que estão sendo desenvolvidos pela Unidade para a agricultura
familiar ... .................................. .............. .................................................. ................................ 6
C) Tecnologias a serem desenvolvidas pela Unidade destinadas à agricultura familiar .... 7
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia para a
agricultura fàmiliar. .............. ...... ... .... ......... ...... ................ .......... .................... ........................ 8
EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS ........ .... .................................................. . 9
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ............................. 9
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos à agricultul1l
familiar ............... ................................... .......... ......................... ...... ........................... ............. 13
C) Propostas de políticas que fortaleceri am a atividade de transferência de tecnologia
para a agricultura familiar . ... ................................................................................................ 14
EMBRAP A AGROINDÚSTRIA TROPICAL ........................... ................ ................ ............ 15
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar .. ......................... 15
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos à agricultul1l
familiar. ............ .......... ......................... ........ ........................................ ................... ........ ... ..... 17
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar. ... .. ...... 17
D) Propostas de políticas que fortaleceriam as atividades de transferência de tecnologia
para a agricultura familiar. ................ ................. .............. ............ ..... ..... ...................... ........ 17
EMBRAPA AGROPECUÁRIA OESTE ......... ....................................................................... 19
A) Tecnologias já produzidas pela Unidad e para a agricultura familiar. .. ........................ 19
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos á agricultura
familiar. ..................... ......... ................... ...................... ....... ............................ ........................ 27
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultu'ra fàmiliar ...... ........ 28
D) Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a atividade de transferência de
tecnologia para a agricultura fàmiliar. ....... .......................................................................... 29
EMBRAP A ALGODÃO .... ............... ................................... .................................................... 31
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ........................... 31
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos á agricultura
familiar .......................... ...... ........................... ............................................ ............... ............. 36
C) Tecnologia que a Unidade pretende dese nvolver para a agricultura fàmiliar .............. 37
VII
D) Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a atividade de transferência de
tecnologia para a agricultura familiar .......... ....................... ......... ........................................ 38
EMBRAPA AMAPÁ .......... .................. .......... ................... ......... ................ .............................. 40
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ...... ........... .......... 40
familiar. ................ ................ ........... .................. ...................•................... ... .. ..... ................. ... 42
C) Tecnologia a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso pela agricultura
familiar .... ............... ...... .................. .... ................................................. ................................... 42
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia. ......... 43
EMBRAP A AMAZÔNIA OCIDENTAL ..................................... ...................... .......... ........ 44
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ........................... 44
familiar ............................................ ................ ............................ ... ........................................ 46
C) Tecnologia a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso pela agricultura
familiar .......... ......... ...................................................... ... ........ ................................... ... ......... 47
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia. ......... 48
EMBRAP A AMAZÔNIA ORIENTAL ....................... .......... ... ........................................... ... 50
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para agricultura familiar .............................. 50
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento pela Unidade para a agricultura familiar. 61
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar. ...... ..... 69
agricultura familiar ......... .................................................... .................................................. 69
EMBRAPA ARROZ E FEUÃO .......................................................... ....................... ........ ..... 70
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar .............. .... ......... 70
B) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar. ........... 86
C) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de transferência de tecnologia da
Unidade para a agricultura familiar. .... ..................... ................................ ........ ................... 87
EMBRAP A cAFÉ ................... ................................................................................................ 88
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar. .................... ...... 88
B) Tecnologias em desenvolvimento com potencial de uso pela agricultura familiar ... 119
C) Tecnologias a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso pela agricultura
familiar ............................................... ................................ .. ...... .......................................... 123
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia ........ 130
EMBRAPACAPRlNOS ...... ...... ............. .......... _..... ...... ......... ............... ........................... ...... 132
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar ...... ........ ............ 132
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento para a agricultura familiar ......... .............. 136
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar .......... 138
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência 'd e tecnologia para a
agricultura familiar ..................... ....................................................... .................................. 138
EMBRAP A CERRADOS ........................................................................... ....................... 140
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ......................... 140
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento para a agricultura familiar ....................... 148
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver, num futuro próximo, para a
agricultura familiar . .... ............................................... .... ........................................... .......... 148
D) Propostas de políticas para o fortalecimento da atividade de transferência de
tecnologia para a agricultura familiar. ................ ....... .. ... ................................................... 149
E MBRAP A CLIMA TEMPERADO ....... ........ ............................................................ _........ 150
VI II
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar. ... ........... .... ....... 150
B) Projetos em desenvolvimento pela Unidade com resultados de uso potencial pela
agricultura familiar. ........... .. ............... ........ ........................................................................ 166
familiar ............... ................................................... ......... ...................................... ................ 167
EMBRAPAFLORESTAS ............................................................................... ...................... 169
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar .......................... 169
B) Projetos de pesquisa em andamento na Unidade para a agricultura familiar .......... .. . 178
C) Tecnologias a serem desenvolvidas pela Unidade para a agricultura familiar .......... 179
D) Propostas para o desenvolvimento das ati vida'des de transferência de tecnologia da
Unidade para a agricultura mmiliar. ................................ ............ .. ................. ................... 180
EMBRAP A GADO DE CORTE ...................... ....................... ................................. ........... 181
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura mmiliar .................. 181
B) Tecnologias em desenvolvimento na Unidade que se aplicam á agricultura mmiliar .
...... ................ .......... ........................ ..... ... ..... ............................................................... .......... 183
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar .......... 184
agricultura mmiliar ... ......... ............................... ........ .................... ............. .......................... 185
EMBRAPA GADO DE LEITE ................................................ ............................................ 187
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar. ........................ 187
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento pela Unidade voltados para a agricultura
familiar .................. .. ...... .. .... ......................................... ........ ................................................ 205
C) Tecnologia em desenvolvimento pela Unidade para a agricultura mmiliar............... 205
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferC!ncia de tecnologia a
agricultura familiar. ...................... .................... .................................................................. 206
EMBRAPA HORTALIÇAS ......................................... ......................................................... 207
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento pela Unidade para a agricultura familiar.
................ .............................................................................................. ................................ 209
C) Tecno logias a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso pela agricultura
familiar. ........ .... ... ............. ... .. ... ....................................... ...... ........ ............. .......................... 210
agricultura familiar . ....................... ..................................................................................... 210
EMBRAPA INFORMÁTICA AGROPECUÁRIA .............................................................. 21 I
familiar .......... ................................................... ............... .. ... ............................................... . 213
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvoh·er e que se aplica á agricultura
familiar. .................. ... ...................... ..................................... ... ............. .......................... ..... . 213
agricultura familiar .................................................................................................... ......... 213
EMBRAP A INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA .................. .. .......... ...................... 214
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar....................... .. . 214
fami liar. ..................... .................................................................... ...................... ................. 219
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver e que se aplica à agricultura
familiar. ... ..................... ... ................................ .................................................................... . 220
IX:
agricultura familiar . .. ..... ...................... ............................... ................................................ 220
EMBRAP A MANDIOCA E FRUITCULTURA TROPICAL ............................................ 221
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar . ... ...................... 221
B) Projetos em andamento na Unidade voltados à agricultura familiar. ........ ................ . 230
C) Tecnologias em desenvolvimento com potencial de uso pela agricultura familiar ... 232
agricultura familiar. .............................. .......... ........................................................... ......... 232
EMBRAPA MEIO AMBlENTE ............................................................... ......... .................... 234
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar. .............. .......... . 234
familiar ................ ......................... ............ .................................. .......................................... 236
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura fumiliar ............ 237
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia da
Unidade para a agricultura fumiliar. ............ .. ....... ................. ......... ................................... 237
EMBRAPA MEIO-NORTE ........... .. .......................................... ............ ................................ 239
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar. ................... ...... 239
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade para a agricultura
familiar. ............ ... ................ ...... ...... ............ ............... ........... .............. .... ............................. 241
familiar ...................................................... ............................... ............................................ 243
O) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia para a
agricultura familiar . ........................... ..................... ............................................................ 243
EMBRAPAMILHO E SORGO ............................................................................................ 244
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar . ........... ............ . 244
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos para a agricultura familiar .............. 256
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver e que se aplica à agricultura
familiar .......................... ........... ....................................... ......................... ............................ 257
D) Propostas para o fortalecimento das ativi dades de transferência de tecnologia para a
agricultura fumiliar ..... ....................... ........... .............. ........................ ................................ 257
EMBRAP A MONITORAMENTO POR SATÊLlTE ................... ......................... .............. 258
A) Projetos de pesquisa que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar.
....... ... ....................... .............. ...................... ................. ........................................................ 258
B) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de transferência de tecnologia
para a agricultura familiar. ................................................................................................ . 259
EMBRAP A PANTANAL ........................ ...... .................................. ..................................... . 261
B) Projetos de pesquisa desenvolvidos pela Unidade para a agricultura familiar . ........ . 26\
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver e que se aplicam à agricultura
familiar ....................................................................... .. ........................................................ 263
D) Propostas de políticas para fortalecer as a tividades de transferência de tecnologia para
a agricultura familiar. ... .................................. ...... ............................................................... 264
EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.... ........................................................ ......................... 266
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura familiar . ......................... 266
familiar. ......... ............ ................................ .................. ............ ...... ................. ...................... 269
C) Pesquisas a serem desenvolvidas pela Unidade para a agricultura fumiliar. ............. 269
x
O} Propostas de políticas objetivando fortalecer as atividades de transferência de
tecnologia para a agricultura familiaL ...................... ........................ ................................. 269
EMBRAPA PECUÁRIA SUL ......................... ... ....... ............. .. ...... ... .. .................................. 270
A} Tecnologias produzidas pela Unidade para a agricultura familiaL ...................... ...... 270
B} Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade para a agricultura
familiar ............... ........ ...... ... ......... ....................................................................................... . 273
C} Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar............ 274
D} Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a atividade de transferência de
tecnologia para a agricultura familiaL .... .. ...... ................................................................... 274
EMBRAP A RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA .. .......... ............................ 276
A} Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar . .. .. ................... . 276
B} Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade para a agricultura
farniliar ............. :.................. ... .... .... ......... ..................... .................... .................................... 278
C} Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar ...... ...... 279
O} Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a atividade de transferência de
tecnologia para a agricultura familiaL ............ ................. ............ ......... ............................. 279
EMBRAP A RONDÔNIA .. ...................... .... ... ...... .. ... ....................................... .. ... ................. 281
A} Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ... ...................... 281
B} Projetos de pesquisa atualmente em desenvolvimento pela Unidade dirigidos à
agricultura familiar. ....... ...... ......... .............. .... .............. ... .... ................ .. ......... .............. ...... 288
C} Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar ............ 289
O} Propostas de políticas para o fortalecimento da transferência de tecnologia para a
agricultura familiar. ...................................... .................................. ............................. ...... . 289
EMBRAPA RORAIMA .............. ......... ..................... .............................. ............................ ... 290
A} Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiaL ........................ 290
B} Projetos que estão sendo desenvolvidos para a agricultura familiaL ............... .......... 292
C} Tecnologias a serem desenvolvidas pela Unidade para a agricultura familiaL ......... 293
O} Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia para a
E~~:raS~~~O·::::::::::::::::::::::::::::::::~::::::::::::::::::::::::::::::: ::::: :::::::::::::::::::::::::::::::;~!

A} Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos à agricultura
familiar .................................................. ... ........ .................................................................... 294
B} Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos à agricultura
familiar .... .................. ............................ ... .... .. ...... .......... ......: ............................................... 299
C} Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiaL ......... 301
O) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferê ncia de tecnologia para a
agricultura familiar .. ...... ... ... .... ....................... ............... ...... ......................... ...................... 302
E) Ações da Embrapa Semi-Árido para a agricultura familiar .......... :............................. 302
durante os anos de 2003 e 2004 ............................. ............................................................ 302
EMBRAPA SOJA ............................................... .................................. .. ................................ 307
A} Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ......................... 307
B} Projetos de pesquisa com resultados possíveis de serem utilizados pela agricultura
familiaL ......... .................................. .......... .................................. ............ ............................. 320
C) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia para a
agricultura familiar. .... .................. ........... .. .............. ...... ..................................................... 322
EMBRAPA SOLOS .. ......... ............. ....... .. ......... ............................................................... ....... 324
XI
B) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura làmiliar.. .......... 325
C) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de transferência de tecnologia
para a agricultura làmiliar. ..................... ............................................................................ 325
EMBRAPASUÍNOS E AVES ....................................... ....................................................... 326
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura làmiliar......................... 326
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade, dirigidos à agricultura
familiar ....... ................... ................................. .......................................... ...... ...................... 334
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura làmiliar............ 336
D) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de transferência de tecnologia
para a agricultura làmiliar. ..... ....................... ..................................................................... 336
EMBRAPA TABULElROS COSTEIROS ........ .......... ....... ...... ......................... ................... 339
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura familiar ...... ....•.............. 339
làmiliar............ ........ ........ ............... .. .. ................ .. ............. .................................................. . 345
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a agricultura familiar . ......... 347
D) Propostas de políticas para o fortalecimento das atividades de transferência de
tecnologia para a agricultura familiar. ............ ....................... .... .... ..... ........................ ....... 348
EMBRAPA TRIGO .......... ........ .. ................ .... ... .... .......... .... ...... ................. ............................ 349
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela unidade, dirigidos à agricultura
familiar ... .................... ... ................. ....................... '...... ......................... ............................... 353
C) Propostas de políticas para fortalecer a transferência de tecnologia para a agricultura
familiar ............................... .... ............ ............... ...... ......................... .................................. .. 354
EMBRAPA UVA E VINHO ................ ............... ................ ... ......... ..... ..... ... .......................... 355
familiar. ........................ .................. .. ........................ .. ..... ............................ ..... .................... 356
C) Tecnologia a ser desenvolvida pela Unidade, com alto potencial de uso pela
agricultura làmiliar ........... ...... .... ............ ......................... ............... .. .................................. 356
DJ Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência de tecnologia para a
agricultura làmiliar ...... ....................................... .... ............. ..................... ............... .... ....... 356
REFERÊNCIAS .............. .... ........................................................ ..... ........... ............................ 358
XII
EMBRAPA ACRE
A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura

familiar.
1) Tecnologia: Cultivares de banana Maravilha e Preciosa:
Cultivares resistentes aos principais problemas fitossanitários da bananicultura no Acre.
Benefício que levou à agricultura familiar: As cultivares Maravilha e Preciosa

apresentam resistência à Sigatoka negra. à Sigatoka amarela e ao Mal-do-panamá.
principais problemas fitossanitários da região. AI Sm disso, apresentam produtividade
superior à média das cultivares plantadas na região e têm boa aceitação no mercado
regional.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As cultivares Maravilha e

Preciosa apresentam produtividades 50% superiores ao rendimento médio do Estado do
Acre que é de 7.76 t1ha. Cultivada basicamente por a~ricultores familiares. o cultivo da
banana no Estado tem importância significativa na composição da renda desses produtores
e na geração de empregos nos diferentes segm entos da cadeia como um todo.
Impactos ambientais: Por serem resistente às principais doenças que ocorrem na reglao.
A utilização dessas cultivares tem evitado a aplicação de produtos químicos no controle
desses problemas fitossanitários.
2) Tecnologia: Manejo Florestal Comunitário para Pequenas Propriedades.
Benefício que levou à agricultura familiar: O mamjo florestal comunitário desenvolvido

em áreas de Assentamento, utilizando a área de reserva legal é inovador pelo curto ciclo de
corte (dez anos), uso de tração animal, partic ipação integral da comunidade em todas as
etapas e baixo impacto ambiental.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As áreas de reserva legal.

geralmente sem nenhuma utilização econômica, passaram a ser incorporadas ao conjunto de
atividades legais desenvolvidas pelos produtores assentados. A análise financeira dessa
atividade. considerando um volume médio an ual de 12 m' de madeira serrada,
comercializada no Estado de São Paulo ao preço de R$850,00/m'. demonstra que a relação
beneficio-custo (RBC) é de 1.35 e a remuneração da mão-de-obra familiar (RMOF) é de
R$76.50/diária. bem superior ao custo de oportunidade da mão-de-obra nas localidades
onde são desenvolvidas essa atividade.
Impactos ambientais: Esse sistema está servindo de modelo para a criação dos
assentamentos florestais na Amazônia, que passa a levar em consideração o potencial dos
recursos florestais. A madeira é processada na flore.ta, com a utilização de motosserra e
serraria portátil. O arraste é feito com tração animal das unidades de produção até os ramais
de acesso. Na marcenaria ocorre a etapa final de desdobro da madei ra. As comunidades que
utilizam esse sistema recebem o selo de certificação florestal.
3) Tecnologia: Araçá e Panati: Cultivares de mandioca recomendadas para o Acre.
Beneficio que levou à agricultura familiar: As duas cultivares apresentam elevada

capacidade produtiva, elevado teor de amido e resistência à pod.ridão radicular, que se
constitui no principal problema fitossanitàrio da cultura no Estado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A mandioca constitui-se num

dos produtos básicos da dieta da população do Estado do Acre, sendo amplamente cultivada
em todos os municípios. Destaca-se entre as culturas de subsistência, como a que mais
contribui para a geração de renda, sendo sua receita superior à soma das receitas produzidas
pelas culturas de arroz, milho e feijão. O rendimento médio da cultura da mandioca no
Estado do Acre é de 17 tonlha. As cultivares Araçá e Panati apresentaram produtividade de
30 tonlha. O emprego dessas cultivares, associada à aplicação de tecnologias disponíveis
para a cultura, tais como: manejo do solo, sistema de plantio, seleção de manívas, épocas
de plantio, conhecimento do ciclo da cultivar e espaçamento, constituem as condições
necessárias para se melhorar em 80% o atual nível de produtividade no Estado.
Impactos ambientais: Apesar da importância econômica e de ser amplamente cultivada

nos diferentes municípios acreanos, a cultura é explorada em bases muito rudimentares,
utilizando-se cultivares sem qualquer informação sobre sua procedência, nem
conhecimento de suas principais características, sendo comum encontrar o plantio de três
ou mais cultivares numa mesma área. A ampla utilização dessas cultivares e seu elevado
potencial produtivo contribuirão para a redução da abertura de novas áreas .
4) Tecnologia: lcatu Vermelho, Catuaí 260 e Conilon ES: linhagens de café recomendadas
para o Acre.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A ausência de cultivares produtivas,

adaptadas às condições edafoclimàticas do Estado do Acre, constituía-se num dos
principais problemas enfrentados pela cultura do café, contribuindo para a baixa
produtividade média do Estado (9 sacas beneficiadaslha/ano). As linhagens recomendadas
pela Embrapa Acre apresentam produtividades bem superiores a média do Estado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As linhagens lcatu

Vermelho, Catuaí 260 e Conílon ES, apresentaram respectivamente as seguintes
produtividades: 38 sacas beneficiadaslha/ano, 22 sacas beneficiadaslha/ano e 32 sacas
beneficiadaslha/ano.
Impactos ambientais: O cultivo do café na região Amazônica geralmente é realizado em

áreas de derrubadas recentes, em face da necessidade de solos mais férteis exigidos por essa
cultura. A ampla utilização dessas linhagens e seu elevado potencial produtivo contribuirão
significativamente para a redução da abertura de novas áreas de florestas, visto que o
aumento da produção necessària para o atendimento das demandas das agroindústrias locais
poderà ser obtida via incremento da produtividade.
2
5) Tecnologia: Amendoim Forrageiro: Nova alternativa para a consorciação de pastagens
na Amazônia Ocidental.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O amendoim forrageiro cultivar Bel monte é
uma leguminosa tropical de elevado valor nutritivo e boa palatabilidade. Foi recomendada
pela Embrapa Acre como forrageira adaptada às condições ambientais da Amazônia
Ocidental e produz até 20 toneladaslha/ano de forragem com cerca de 20"10 de proteína
bruta.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A consorClaçao do

amendoim forrageiro com Brachiaria humidícola possibilitou acréscimos de até 20% na
produção de leite. Na pecuária de corte, o ganho de peso médio diário foi de 27% superior
ao sistema em monocultivo.
Impactos ambientais: O amendoim forrageiro vem sendo amplamente utilizado por

pequenos, médios e grandes criadores de bovinos no Acre para a formação de pastagens
consorciadas com capins do tipo braquiária (brizantão, B. decumbens e B. humidícola) e
Estrela Africana Roxa, visando aumentar a quantidade e melhorar a qualidade da
alimentação, além de contribuir para recuperação de pastagens degradadas como fonte de
adubação verde, podendo fixar entre 80 a 120 Kg de nitrogênio/ha/ano.
B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade,

dirigidos á agricultura familiar.
I) Prospecção e avaliação de plantas da Amazônia com potencial de uso de inseticida.
2) Semioquímicos associados a Conolrachellls humeropicllls Fielder, broca dos frutos do

cacaueiro e do cupuaçuzeiro, na Amazônia Ocidental.
3) Avaliação da lavoura cafeeira sob diferentes alternativas de sombreamento em sistemas

agro florestais no Acre.
4) Competitividade e eficiência do agronegócio de Castanha-do-brasil.
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a

agricultura familiar.
1) Coleta e caracterização de acessos de Unha-de-Gato, Andiroba, Murmuru e João
Brandim.
2) Caracterização e avaliação da coleção de germoplasma de cupuaçuzeiro na Embrapa

Acre.
3) Competitividade e eficiência do agronegócio de farinha de mandioca.

4) Cruzamento industrial aplicado ao melhoramento genético de gado leiteiro.
D) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de

transferência de tecnologia para a agricultura familiar.
1) Construção de redes virtuais de transferências de conhecimentos e tecnologia,
envolvendo Unidades da Embrapa, Organizações Estaduais de Pesquisa Agropecuária -
Oepas, Universidades, Cooperativas, ONOs, terceiro setor e outras organizações
governamentais e privadas de pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&l).
2) Planejamento e implantação de propriedades modelos com uso transversal de tecnologias

da Embrapa nos componentes (edáficos e humanos) dos sistemas de produção.
3) Estabelecer unidades tecnológicas demonstrativas em manejo florestal madeireiro em

pequena escala e em sistemas sustentáveis de produção pecuária para a agricultura familiar,
utilizando o método Treino & Visita.
4) Implementar uma Rede de Transferência de Tecnologia para Agricultura Familiar na

Amazônia em parceria com as demais Unidades visando à capacitação de produtores
familiares no cultivo da mandioca, banana e cupuaçu.
4
EMBRAPA AGROBIOLOGIA

familiar.
1) Tecn.ol.ogia: Produçã.o de m.oirã.o viv.o para us.o com.o cerca viva.
Benefici.o que lev.ou à agricultura familiar: A Gliricidia sepium (Jacq.) Stend. é uma
espécie legumin.osa que nodula abundantemen1:e com rizóbi.o de solos tropicais tomando-se
auto-suficiente em nitr.ogênio para altas prod"Uções. Cresce até 10 a 12 m de altura com
diâmetr.o de até 30em. As folhas apresentam boa palatabilidade para bovinos, caprin.os,
.ovin.os, porcin.os e aves, além de apresentar all.o teor de proteína (15% a 3(010). Cada planta
produz em t.orn.o de 70 kg de matéria verde por an.o, apresentand.o, entretant.o, o
inconveniente de perder as f.olhas na época seca d.o ano, iníci.o da primavera, períod.o critico
de disponibilidade de f.orragem de b.oa qualidade. Os ram.os podem, também, ser usad.os
para lenha, pois apresentam excelente poder cal.orífer.o (4.900 kcaUkg).
Impact.o d.o pont.o de vista ec.onômic.o em âmbit.o naci.onal: A disponibilidade de

m.oirões para utilizaçã.o em cercas faz.o us.o de madeiras .outras que estã.o cada vez mais em
escassez. Ist.o tem elevad.o .o cust.o d.o produtv chegand.o h.oje a um val.or de R$ 3,99 por
m.oirã.o. O us.o de estacas de m.oirã.o viv.o, produzidas a partir da própria estaca .ou da
semente, reduz este cust.o para R$ 0,53 por m()irão tornando-o altamente competitivo. Estas
estacas podem permanecer n.o campo por até 2:5 an.os, sem renovação. Seu habitat vai desde
.o nível do mar até elevações de 1.500 m de altitude, com precipitaçã.o de 1.000 mm até
3.000 mm por an.o, t.olerando estiagem superio r a seis meses,entretanto, não tolera geada.
Impact.os ambientais: O uso de m.oirã.o vivo de Gliricidia substitui .o uso de m.oirão

fabricada a partir de árv.ores n.obres. Esta tecn.ol.ogia gera a aplicação de um material mais
barat.o e de alta longevidade.
2) Tecn.ol.ogia: Variedade de milh.o S.ol da Manhã.
Benefici.o que lev.ou à agricultura familiar: A variedade Sol da Manhã NF f.oi f.ormada e
selecionada com o .objetiv.o de s.oluci.onar.os pr.oblemas com estresse para nitrogêni.o nos
s.ol.os. Essa variedade é uma alternativa para o mercado de grãos por possuir grãos duros e
alaranjad.os. As características d.o "S.ol da Manhã" avaliadas nas regiões Sul e Sudeste são:
65 dias para .o fl.oresciment.o , 130 dias para a maturaçã.o, 220 em de altura de planta, 120 em
de altura de espiga, índice de espigas de 0,99 e sabug.o 18%. Pode-se considerar que a
produtividade média desta variedade em ambiente com estresse de nitrogêni.o é 25%
superi.or à produtividade enc.ontrada com .outras variedades de milh.o. O milh.o S.ol da
Manhã tem alt.o potencial de us.o em sistemas agrícolas de baixa utilizaçã.o de insum.os,
com.o grande parte da agricultura familiar, devid.o a sua mai.or eficiência n.o uso de
nitr.ogêni.o.
5
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As variedades de milhos
anteriormente disponiveis no mercado apresentam menor eficiência no uso de N em
comparação com a variedade de milho Sol da Manhã. Esta variedade tem um incremento de
produtividade estimado em 25% sobre o uso de outra variedade, sendo plantada em
condições de estresse. Esta variedade foi selecionada para plantio no Sudeste, Centro-
Oeste e Meio-Norte.
Impactos ambientais: Quanto ao impacto ambiental, a anãlise foi positiva por diminuir a
pressão pelo uso da terra, devido ao maior rendimento em solos menos férteis. Por outro
lado, por explorar mais eficientemente o N existente no solo acaba proporcionando um
risco de esgotamento da fertilidade do solo. Neste caso, deve-se ressaltar na recomendação
da variedade, que é importante adotar procedimentos para repor as reservas de N do solo
periodicamente, como através de adubos verdes, resíduos da propriedade.
3) Tecnologia: Recomendação de molibdênio para adubação da cana-de-açúcar.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pesquisas realizadas com a cultura da cana-
de-açúcar, inicialmente na década de setenta, demonstraram a importância da aplicação de
Mo na economia de fertilizantes nitrogenados nesta cultura, onde o fornecimento adequado
deste micronutriente apresentou-se essencial para a melhor utilização do N aplicado na
lavoura como fertilizante. A aplicação foliar de Mo (molibdato de amônio, 500 giba), em
área com baixa disponibilidade deste micronutriente, resulta em uma economia de N
fertilizante da ordem de 50%. Considerando que o adubo de Mo custa em média RS
10,oo/ha (2003), o custo relativo do gasto de fertilizantes se reduz em cerca de 45%
referente ao nitrogênio.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A aplicação de molibdênio

na cultura de cana-de-açúcar diminui em 50% a necessidade de aplicação de nitrogênio
como fertilizante, aplicado em média na dose de 60 kg N/ha, nas soqueiras. Esta tecnologia
está vinculada à cultura da cana-de-açúcar, sendo aplicável em quase todo o território
nacional.
Impactos ambientais: A aplicação de molibdênio na cultura da cana-de-açúcar

proporciona um impacto econômico positivo muito relevante para o setor produtivo. Além
disso, é uma tecnologia que permite uma redução nos riscos de poluição atmosférica pela
redução nas emissões de gases derivados do N de impacto no efeito estufa.
,
B) Projetos de pesquisa que estão sendo desenvolvidos pela
Unidade para a agricultura familiar.
I) Utilização da tecnologia de inoculação com estirpes de Rizóbio selecionadas como
inoculante de caupi (Vigna unguiculata).
2) Uso de leguminosas para adubação verde e cobertura viva do solo no cultivo orgânico de
duas hortaliças e uma fruteira.
6
3) Uso de cultivares de cana-de-açúcar de alta eficiência de FBN para alimentação
complementar de gado como para a fabricação de rapadura.
4) Desenvolvimento/validação de metodologia que permita o diagnóstico seguro sobre o

grau de sustentabilidade agrícola de áreas de produção, visando recomendações de manejo
adequadas.
5) Determinação da quantidade de biomassa de adubos-verdes de leguminosas eficientes

para FBN, necessários para substituir o uso de fertilizantes nitrogenados.
6) Seleção de genótipos de capim elefante para alta produção de biomassa em solos pobres
em N disponível e sem aplicação de N-fertilizante. Esta tecnologia visa a produção de
biomassa para substituir lenha como também seu uso na fabricação de carvão vegetal,
contribuindo dessa forma para a economia dos agricultores familiares.
7) Inoculante para a cultura do feijão (Phaseolus vulgaris) milho, arroz e cana-de-açúcar

utilizando bactérias diazotróficas selecionadas. Esta tecnologia visa a redução do uso de
fertilizantes nitrogenados que serão substituídos por insumos biológicos.
8) Cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris) para atendimento a agricultores familiares.
C) Tecnologias a serem desenvolvidas pela Unidade destinadas à

I) Desenvolver uma tecnologia com base no uso de substratos orgânicos como veículo para
inoculante de leguminosas.
2) Desenvolver três sistemas agro florestais com base na produção de café, de pupunha e na
recuperação de áreas degradadas, com ênfase em unidades de produção familiar.
3) Tecnologia de adubação verde para produção de hortaliças em unidades de produção

familiar.
4) Desenvolver metodologia para obtenção de sementes de feijoeiro com elevados teores

residuais de fósforo e molibdênio para maximização da FBN.
5) Desenvolver inoculante misto de bactérias promotoras de crescimento para hortaliças e

feijoeiro .
6) Gerar uma tecnologia de compostagem para reduzir o uso de esterco, por meio da
incorporação de palhada de leguminosas, para produção de três hortaliças e de café em
sistema orgânico.
7) Gerar uma tecnologia de vermicompostagem para aproveitamento racional de reslduos

orgânicos urbanos para produção de alimentos.
7
8) Gerar uma tecnologia de inoculação a partir da seleção de fungos micorrizicos
arbusculares para produção de mudas de hortaliças e fruteiras.
D) Propostas para o fortalecimento das atividades de transferência

de tecnologia para a agricultura familiar.
I) Capacitar a equipe da ãrea de Comunicação e Negócios da Embrapa Agrobiologia para
trabalhar com pesquisa participativa em unidades de produção familiar.
2) Realizar a análise de impacto socioeconômico ambiental para validar cada tecnologia,

produto, processo e informação tecnológica gerados na Unidade.
3) Criar um Núcleo de Treinamento na Embrapa Agrobiologia para capacitação de

técnicos, pesquisadores, alunos e outros segmentos da sociedade para práticas
agroecológicas.
4) Incrementar a participação da Unidade em projetos de parceria com organizações Dão

governamentais, prefeituras e cooperativas utilizando a "Fazendinha Agroecol6gica do km
47" como vitrine das tecnologias, produtos e processos desenvolvidos pela Erobrapa
Agrobiologia.
8
EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS

familiar.
1) Tecnologia: Secadores de frutas e hortaliças:
1- Secador de bandejas para produção artesanal de frutas e hortaliças desitratadas.
2- Secador doméstico para frutas e hortaliças.
3- Secador de cabine para frutas com capacida<le para 500 Kg.
4- Secador de cabine para frutas com capacida.de para 100Kg.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de secagem de frutas e

hortaliças e redução de perdas através do aumento da vida de prateleira. Como o produto
final apresenta maior estabilidade, toma-se possível a sua distribuição em outros mercados.
Impacto do ponto de vista econômico elD âmbito nacional: O desenvolvimento de

produtos com maior valor agregado propor-ciona melhor rentabilidade. O processo de
secagem pode ser aplicado em qualquer local do país para qualquer produto que se adeqüe
à tecnologia.
2) Tecnologia: Processo de produção de licor de accrola com elevado tcor de vitamina C.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A acerola é uma cultura de fácil produção e a
tecnologia de fabricação de licor pode ser aplicada sendo uma forma eficiente para
minimizar as perdas das fruta quando comercializada "in natura".
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O desenvolvimento de

produtos com maior valor agregado proporciona melhor rentabilidade. O processo de
fabricação de licor pode ser aplicado em qualquer local do país no qual haja disponibilidade
de acerola.
3) Tecnologia: Climatização de banana 'Prata-anã'.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A c1imatização permite a maturação uniforme

das frutas e minimiza a incidência de injúrias (mecãnicas e insetos) quando feita por
processos não controlados que também apresentam maior perda. O processo pode ser
aplicado em todas as regiões produtoras.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A uniformidade e aparência

facilita a comercialização ao mesmo que abre :portas para atender mercados mais exigentes.
9
4) Tecnologia: Processo de produção de alho em conserva.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Quando fornecido para o mercado doméstico,
o alho in natura não apresenta grandes desvantagens, entretanto, para o mercado
institucional receber o produto pronto para o uso reduz o número de operações unitárias
além de otimizar o seu uso. A possibilidade de produzir conservas reduz as perdas com o
aumento da vida de prateleira.. Como o produto final apresenta maior estabilidade, toma-se
possível a sua distribuição em outras praças.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A tecnologia permite que

haja agregação de valor ao alho e facilita a comercialização por inserir nos canais de vendas
o mercado institucional. Observação: as informações sobre a produção de conservas de alho
podem ser aplicadas para outros produtos, como pimenta e ovo de codorna.
5) Tecnologia: Desenvolvimento de equipamento e processo para a secagem de pimentas

Capsicum spp.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de eliminar a secagem natural

que é lenta e susceptível ao ataque de pragas. A secagem artificial permite a obtenção de
produto uniforme e com melhor aspecto ao mesmo tempo que reduz as perdas. O
equipamento é de fácil construção podendo ser utilizado por vários produtores. Pode
também ter a sua produção dimensionada para quantidades menores.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Pode ser utilizado em

qualquer região produtora.. A uniformidade e a aparência facilitam a comercialização, no
mesmo que abre portas para atender mercados mais exigentes.
6) Tecnologia: Descascador e classificador de semente de cupuaçu.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Elimina o processo de obtenção manual das
sementes (amêndoas).
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O equipamento pode ser

utilizado nas regiões produtoras de cupuaçu. O seu uso permite maior produtividade
facilitando o atendimento dos pedidos e reduzindo os custos de produção devido a escala
alcançada..
7) Tecnologia: Secador de pescado com capacidade para IOOKg.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de secagem de pescados e

redução de perdas através do aumento da vida de prateleira. Como o produto final apresenta
maior estabilidade, toma-se possível a sua distribuição em outros mercados.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Uma vez podem ser
utilizados pescados de baixo valor comercial, há vantagem para o produtor que pode ter
melhor rentabilidade devido aos melhores preços que podem ser obtidos. O processo de
10
secagem pode ser aplicado em qualquer local do país, tanto para pescados de água doce
como salgada sendo restrito a peixes com baixo teor de gordura.
8) Tecnologia: Secador eólico de frutas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de secagem de frutas e redução

de perdas através do aumento da vida de prateleira. Como o produto final apresenta maior
estabilidade, torna-se possível a sua distribuição em outros mercados. O seu uso pode ser
feito em locais em que não há disponibilidade de energia elétrica.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A tecnologia pode ser

aplicada em qualquer local do país que apresente boas condições de insolação e ventos, que
são condições necessárias para a secagem do produto, pois favorecem o aquecimento e
remoção (turbinas eólicas) do ar úmido. Em regiões que não apresentam estas condições há
a possibilidade de instalação de sistema com aquecimento a gás.
9) Nome da tecnologia: Secador armazenador de grãos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de secagem de grãos e redução

de perdas devido a redução da umidade e local com melhores condições de armazenamento
minimizando o ataque de pragas. O seu uso pode ser feito em locais em que não há
disponibilidade de energia elétrica.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A tecnologia pode ser

aplicada em qualquer local do país que apresente boas condições de insolação e ventos, que
são condições necessárias para a secagem do produto, pois favorecem o aquecimento e
remoção (turbinas eólicas) do ar úmido.
10) Tecnologia: Processamento de derivados de frutas (frutas secas, doces, geléias) e leite
(iogurte, queijo, doce de leite). Observação: são tecnologias que fazem parte dos cursos
dados pela Unidade ou objetos de consultorias que podem ser aplicados a produção
familiar.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Redução de perdas através do aumento da

vida de prateleira. Como o produto final apresenta maior estabilidade, toma-se possível a
sua distribuição em outros mercados.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Melhor rentabilidade devido

aos melhores preços que podem ser obtidos em comparação com a venda sem nenhum
beneficiamento. As tecnologias podem ser aplicadas em qualquer local do país.
11) Nome da tecnologia: Patente de equipamento para a extração do pigmento de urucurn

em regime contínuo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O equipamento permite a extração do corante

por processo mecânico sem o uso de solventes. Facilita o transporte uma vez que apenas é
transportado o corante.
I1
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O equipamento pode ser
utilizado em qualquer região produtora e por ser de uso simples facilita a sua adoção. É de
fácil construção e não apresenta custo alto pennitindo a sua adoção com baixo ruvel de
investimento. Por estar no estado seco, o produto final apresenta maior estabilidade, além
de pennitir melhor comercialização e negociação, devido ao valor agregado. Dependendo
do teor de corante no urucum diferentes preços são praticados.
Impactos ambientais: O processo diminui o uso de solventes (como soda e álcool) na

obtenção do corante.
12) Tecnologia: Vegetais minimamente processados.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Redução de perdas através do aumento da

vida de prateleira. Como o produto final apresenta maior estabilidade, toma-se possível a
sua distribuição em outros mercados.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O mercado de produtos

prontos para o consumo, tem crescido de forma constante e tanto o público doméstico como
o setor institucional paga melhores valores pelo produto final, gerando melhor rentabilidade
para o produtor. A tecnologia pode ser aplicada em qualquer local do país, sendo necessário
ajustar os parâmetros para cada grupo de hortaliças.
13) Tecnologia: Derivados de soja (tais como tofu, soja frita, extrato hidrossolúvel de soja,
e bebida fermentada de soja).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de fornecer produtos derivados

de soja para um mercado crescente e que associa o seu consumo com o de produtos
benéficos para a saúde.
Impacto do ponto de vista econorruco em âmbito nacional: O produto beneficiado,

apresenta possibil.idade de obtenção de melhores rendimentos. As tecnologias podem SCI
aplicadas em qualquer local do pais. Observação: em geral a cultura da soja, principalmente
voltada para a exportação e produção de óleos, não é realizada no contexto da pequenE
produção familiar. A compra da soja para a produção de derivados em um contexto familiru
pode não se representar uma vantagem.
14) Tecnologia: Produtos derivados da castanha do Brasil (como beOida à base de castan1u
e " leite" de castanha preservado sob congelamento).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilita fornecer a castanha do Brasil

beneficiada, aumentando as possibilidades de consumo deste produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O produto beneficiado

permite melhores rendimentos e também permite aumentar o mercado com as novas forma
de consumo. As tecnologias podem ser aplicadas em qualquer local do país. Observação:
devido as caracteristicas intrinsecas da castanha do Brasil, o seu beneficiamento pode ser
12
limitado na pequena produção familiar, devido aos investimentos necessários para garantia
da qualidade final do produto.
15) Tecnologia: Produtos derivados de carne de rã (tais como salsicha, patê, nuggets e
croquetes).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilidade de aproveitar o dorso do rã

como matéria-prima para elaboração de produtos desta forma promovendo a diversificação
na oferta.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O principal produto da rã é a

coxa que atinge bom preço no mercado. Entretanto, o dorso que muitas vezes é considerado
um subproduto, tem baixo valor devido ao alto percentual de cartilagem e ossos. A
adaptação de equipamentos existentes e o desenvolvimento de parâmetros de processo
permitem o seu aproveitamento e comercialização na forma de derivados com agregação de
valor. Pode ser aplicada em qualquer região do país. Observação: são utilizados
equipamentos normais da indústria de derivados de carne, este aspecto bem como os
exigentes controles necessários para este tipo de produto pode ainda não representar efetivo
uso na produção familiar.

dirigidos à agricultura familiar.
I) Projeto: Capacitação para aplicação da legislação de Boas Práticas Agricolas e de
Fabricação no segmento de produtos de ori gem vegetal para agroindústria familiar no
Estado do Rio de Janeiro.
2) Projeto: Desenvolvimento territorial rural por meio da agregação de valor à produção da

agricultura familiar em projetos de assentamentos do Norte Fluminense.
3) Projeto: Combate ao desperdício na produção e consumo de alimentos por meio da

implantação de Unidades coletivas de processamento/comercialização em assentamentos de
reforma agrária.
A Embrapa Agroindústria de Alimentos estabeleceu em seu 111 Plano Diretor

(2004-2007) as seguintes metas voltadas para o desenvolvimento das capacidades
produtivas dos pequenos produtores e empreendedores, com sustentabilidade e
competitividade:
Disponibilizar seis tecnologias ou processos e seis comunicados técnicos adequados para a

agroindústria de base familiar e as pequenas microempresas, relacionados a:
I) caracterização de matérias-primas (pimenta para processamento, oleaginosas para

fabricação de biodiesel);
2) equipamentos (secagem de pimenta);
13
3) processos de fabricação (conservas e molhos de pimenta, produtos de carne de rã);
4) processos para a produção de óleo vegetal e de biodiesel em pequena escala; e
5) implementação de Boas Práticas de Fabricação - BPF.
C) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de

Considerando que a agricultura familiar, em geral, necessita receber informações adequadas
ao seu contexto de produção e ao mesmo tempo estar condizente com os padrões de
qualidade estabelecidos pela legislação, indica-se:
I) Elaboração de projetos participativos. A visão que deve ser adotada é a do envolvimento

dos beneficiários em todas as etapas do projeto, desde a concepção até a execução.
2) Enfoque na assimilação dos padrões de identidade e qualidade vigentes bem como no

estabelecimento de parâmetros de processo e demais controles para atingi-los.
3) Interpretação e implementação da legislação vigente. Muitas delas não incluem

explicitamente a agricultura familiar.
14
EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL

familiar.
I) Tecnologia: Implantação de minifábricas de castanha de caju.
Produção de amêndoas de castanha de caju. Custo de implantação: R$ 250.000,00

(processamento de 200 toneladas de castanha/ano).
Estratégias para Transferência: Visitas técnicas a unidades de processamento em

atividade, realização de cursos de capacitação em BPF de alimentos e nas etapas especificas
do processo produtivo. Fornecimento de material didático e elaboração de projeto técnico
para implantação de Unidades de Referência.
2) Tecnologia: Irrigação Acionada por Energia Eólica.
Sistema de irrigação que utiliza o cata-vento, para o bombeamento de água. Indicado para
locais sem energia elétrica. Custo de implantação: R$ 9.800,00 (14 ml/dia).
Estratégias para Transferência: RealizaçãOo de cursos, dias-de-Ql11po e implantação de

Unidades de Referência.
3) Tecnologia: Substituição de copas em cajueiros.
4) Tecnologia: Cultivo do cajueiro anão.
5) Tecnologia: Produção de mudas (enxertia em frutas tropicais).
6) Tecnologia: Fruticultura irrigada em perímetros irrigados.
7) Tecnologia: Uso de Boas Práticas de Produção (BPP) em frutas tropicais.
8) Tecnologia: Cultivo de plantas ornamentais.
9) Tecnologia: Cultivo de flores tropicais.
10) Tecnologia: Manejo integrado de pragas e doenças.
lI) Tecnologia: Manejo e conservação de soles.
12) Tecnologia: Adubação em fruteiras tropicais.
I5
13) Tecnologia: Tecnologias de colheita e pós-colheita. Tecnologias de colheita e pós-
colheita para conservação de frutas tropicais: ata, bacuri, cajá, caju, cirigue\a, coco verde,
cupuaçu, graviola, sapoti, pitanga.
14) Tecnologia: Tecnologias de conservação de flores: helicônias e sorvetão.
15) Tecnologia: Tecnologias na área de processamento: unidades agroindustriais.
Processamento de Frutas: Produção de doces, compotas e polpas de frutas. Custo de

implantação: RS 250.000,00 (capacidade de processamento de 300 kg de frutaslh).

atividade, realização de cursos de capacitação em BPF de alimentos e nas etapas específicas
do processo produtivo, Fornecimento de material didático e elaboração de projeto técnico
para implantação de Unidades de Referência.
16)Tecnologia: Processamento mínimo de frutas e hortaliças: Produção de frutas e

hortaliças minimamente processadas.
Custo de implantação: R$ 150.000,00 (processamento de 1.000 kgldia).
Estratégias para Transferência: Visitas t-écnicas a unidades de processamento em

atividade, cursos de capacitação em BPF de alimentos e nas etapas específicas do processo
produtivo, fornecimento de material didátiço e elaboração de projeto técnico para
implantação de Unidades de Referência.
17) Tecnologia: Produção de frutas desidratadas: Produção de frutas desidratadas, com uso
de energia solar e de outras tecnologias alternativas.
Custo de implantação: R$ 150.000,00 (processamento de 288 toneladas de frutas/ano).

atividade, Realização de cursos de capacitação em BPF de alimentos e nas etapas
específicas do processo produtivo, fornecimento de material didático e elaboração de
projeto técnico para implantação de Unidades de Referência.
18) Tecnologia: Produção de ração de caju: Processamento do pedúnculo do caju para a

produção de farelo enriquecido, destinado a alimentação animal. .
Custo de implantação: R$ 70.000,00 (processamento de 1.000 kgldia).

16
19) Tecnologia: Produção de queijo coalho: Produção de queijo coalho segundo os padrões
de qualidade da ANVISA (BPF e APPCC).
Custo de implantação: R$ 100.000,00 (processamento de 5.000 kg de leite/dia ou 500 kg de

queijo).

20) Tecnologia: Aproveitamento da casca de coco verde.

dirigidos à agricultura familiar.
I) Projeto: Utiliza~o do cata-vento hidráulico como fonte de energia na irrigação, em
consórcio de fruteiras em áreas de assentamento do !NCRA, no Estado do Ceará.
2) Projeto: Agregação de valor à matéria prima da agricultura familiar do Nordeste.
3) Projeto: Revitalização da cadeia produtiva do leite bovino, no território dos lnhamuns.
4) Projeto: Valorização da cadeia produtiva do caju no assentamento Che Guevara.
C) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a

I) Conjunto de procedimentos para certificação de produtos agricolas da agricultura
familiar;
2) Implantação do processo de Produção Integrada de Frutas (PlF) em unidades de

produção familiar enl perímetros irrigados do Nordeste.
D) Propostas de políticas que fortaleceriam as atividades de

I) Política de incentivo ao fortalecimento da agroindústria familiar.
2) Política de fortalecimento do Macro Programa 6.
3) Política de fortalecimento de parcerias com os movimentos sociais e representatividades

dos trabalhadores.
17
4) Política de treinamento sobre agricultura familiar para profissionais da área de
transferência.
18
EMBRAPA AGROPECUÁRIA OESTE

familiar.
1) Tecnologia: Estabelecimento da distribuição espacial dos assentamentos da reforma

agrária em Mato Grosso do Sul.
Beneficio que levou à agricultura familiu: O mapeamento das caracteristicas dos

assentamentos de Mato Grosso do Sul contri.bui para o estabelecimento de programas de
pesquisa, transferência de tecnologias e de assistência técnica e extensão rural, a fim de
contribuir para a consolidação dos programas governamentais de reforma agrãria.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Desenvolvimento da

agricultura familiar em bases sustentáveis e consolidadas.
Impactos ambientais: Uso adequado dos recursos naturais, de forma a permitir a produção
de alimentos sem a degradação do solo.
2) Tecnologia: Recomendações técnicas para cultivares de mandioca de mesa.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A mandioca de mesa é produto essencial para
a geração de alimento e renda no âmbito da agricultura familiar, sobretudo em Mato Grosso
do Sul, devido ao grande número de assentamentos rurais. A disponibilidade de
informações técnicas relativas à qualidade dos cultivares é fundamental para o sucesso da
atividade.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O plantio de cultivares de

melhor qualidade, utilizando as melhores tecnologias disponiveis, tende a reduzir custos e
elevar a produtividade. No caso da mandioca de mesa, o impacto se dá principalmente para
a agricultura familiar, gerando renda e emprego no campo, visto que este setor é o
responsável pela quase totalidade da mandioca de mesa produzida no pais.
Impactos ambientais: A utilização das recomendações técnicas desenvolvidas pela

pesquisa tem o potencial de reduzir e racionalizar o uso de agrotóxicos, bem como de
melhorar o manejo do solo, wna vez que trata-se de cultura altamente expositora da
superficie do solo, tornando-Q altamente suscep~ível à erosão.
3) Tecnologia: Recomendação de wna cultivar de mandioca (lAC 576).
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultura da mandioca apresenta-se como

uma importante alternativa de produção na região, especialmente nas áreas de agricultura
familiar. A produtividade da cultura pode ser ampliada com o uso de cultivar mais adaptada
às condições edafoclimáticas de Mato Grosso do Sul.
19
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O aumento da produtividade
da cultura da mandioca, com racionalização de custos, trarã maior rentabilidade da
propriedade rural em Mato Grosso do Sul, com importante impacto nacional, uma vez que
o Estado é o segundo maior produtor de fécula do pais e apresenta condições
edafoclimáticas e socioeconômicas para a expansão da atividade.
Impactos ambientais: Cultivares melhoradas tendem a reduzir o uso de agrotóxicos e

fertilizantes, reduzindo os riscos de contaminação ambiental.
4) Tecnologia: Recomendação de seis cultivares de arroz (IAPAR 58, (RGA 418, IRGA
419, IRGA 420, BRS 133, BRS 134 e BRS Ollrominas).
Benefício que levou à agricultura familiar: A cultura do arroz apresenta-se como uma
importante alternativa de produção na região. A produtividade da cultura pode ser ampliada
com o uso de cultivares mais adaptadas às condições edafoclimáticas de Mato Grosso do
Sul, com potencial produtivo 5% maior do que a média estadual, resistência às principais
doenças e boa qualidade de grãos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O plantio de cultivares

adaptadas às condições edafoclimáticas de Mato Grosso do Sul permite o aumento do
retomo econômico desta cultura, pelo aumento da produtividade e diminuição do uso de
defensivos, resultando na redução dos custos de produção. Materiais mais adaptados às
condições do Estado podem alavancar a produção em uma região com vantagens
estratégicas do ponto de vista de localização e logistica, aumentando a competitividade do
arroz brasileiro em uma possível abertura do mercado interoacional.
Impactos ambientais: Materiais mais adeq uados à região podem gerar a redução da
aplicação de agrotóxicos e fertilizantes, diminuindo o impacto ambiental da cultura e
reduzindo os riscos de contaminação do produ tor e do ambiente.
5) Tecnologia: Recomendação de duas cultivares de aveia branca (UFRGS 14 e UFRGS

17).
Beneficio que levou à agricultura famiUar: A aveia branca apresenta-se como uma
importante alternativa de produção na região, podendo se utilizar seus grãos para a
alimentação animal na pecuária leiteira.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A recOmendação da cultivar

UFRGS 17 permite o cultivo de aveia em lavouras onde a ferrugem do colmo inviabiliza o
cultivo de aveia preta.
Impactos ambientais: Materi.ais adaptados à regJao reduzem o impacto ambiental e

aumentam a possibilidade de diversificação da atividade agricola.
6) Tecnologia: Estabelecimento de informações sobre uso da aveia para pastejo direto por
bovinos.
20
Beneficio que levou à agricultura familiar: Em Mato Grosso do Sul, o estabelecimento
de pastagens de aveia e seu uso pelos animais por pastejo direto representa uma importante
fonte de alimento na pecuária de corte e de leite, no período de outono-inverno. O
estabelecimento das recomendações técnicas para o uso da aveia no pastejo direto aumenta
a capacidade produtiva dos rebanhos, geralmente sub-alimentados neste período do ano.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O pastejo direto de aveia

representa uma forte economia para os produtores no centro-sul e sul do pals, uma Vt:l. que
fornece, a baixos custos, forragem de boa qualidade em um período no qual a
disponibilidade de forragens é reduzida pela escasst:l. de água e baixas temperaturas.
Beneficia-se o setor da agricultura familiar, responsável por quase a totalidade da produção
leiteira nesta região.
Impactos ambientais: Redução da pressão em pastagens contínuas, evitando a degradação

das mesmas, o que ocasiona problemas graves de erosão, perda de água e contaminação dos
recursos hídricos.
7) Tecnologia: Recomendação de uso de inoculantes na cultura do amendoim.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultura do amendoim apresenta-se como

uma importante alternativa de produção na Tegião, sobretudo nas propriedades de base
familiar. A produtividade da cultura pode ser ampliada em muito, com o uso de tecnologias
ª
ÇQmo inoculação das sementes, que garante o suprimento de nitrogênio para as plantas e
consequentemente maior produtividade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O cultivo de amendoim com

inoculação de sementes dispensa o uso de adubo nitrogenado, resultando na redução dos
custos de produção da cultura e no aumento do retomo econômico ao produtor rural.
Impactos ambientais: Redução no uso de fertilizantes nitrogenados que têm elevado custo
energético para sua produção, a qual se baseia quase que exclusivamente na utilização de
combustíveis fósseis.
8) Tecnologia: Estabelecimento de manejo da irrigação da videira no Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O cultivo da videira, nas condições

edafoclimáticas do Cerrado Brasileiro é recente e extremamente carente de informações
técnicas. O uso da água de irrigação na quantidade e momento adequado é fundamental não
só para preservar os recursos naturais quanto para garantir maior produtívidade da cultura,
tornando-a uma alternativa viável de diversificação da propriedade rural.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As informações geradas

permitem o manejo racional da irrigação, de forma a se economizar água e energia elétrica.
Impactos ambientais: O uso racional de água na irrigação evita problemas de desperdlcio

de água e energia e de erosão do solo.
21
Beneficio que levou à agricultura familiar: Em Mato Grosso do Sul, o estabelecimento
de pastagens de aveia e seu uso pelos animais por pastejo direto representa uma importante
fonte de alimento na pecuária de corte e de leite, no período de outono-inverno. O
estabelecimento das recomendações técnicas para o uso da aveia no pastejo direto aumenta
a capacidade produtiva dos rebanhos, geralmente sub-alimentados neste período do ano.
Impaeto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O pastejo direto de aveia

representa uma forte economia para os produtores no centro-sul e sul do pais, uma Vt:l. que
fornece, a baixos custos, forragem de boa qualidade em um período no qual a
disponibilidade de forragens é reduzida pela escassez de água e baixas temperaturas.
Beneficia-se o setor da agricultura familiar, responsável por quase a totalidade da produção
leiteira nesta região.
Impactos ambientais: Redução da pressão em pastagens contínuas, evitando a degradação

das mesmas, o que ocasiona problemas graves de erosão, perda de água e contaminação dos
recursos hídricos.
7) Tecnologia: Recomendação de uso de inoculantes na cultura do amendoim.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultura do amendoim apresenta-se como

uma importante alternativa de produção na Tegião, sobretudo nas propriedades de base
familiar. A produtividade da cultura pode ser ampliada em muito, com o uso de tecnologias
ª
ÇQmo inoculação das sementes, que garante o suprimento de nitrogênio p3.f!l as plantas e
consequentemente maior produtividade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O cultivo de amendoim com

inoculação de sementes dispensa o uso de adubo nitrogenado, resultando na redução dos
custos de produção da cultura e no aumento do retomo econômico ao produtor rurai.
Impactos ambientais: Redução no uso de fertilizantes nitrogenados que têm elevado custo
energético para sua produção, a qual se baseia quase que exclusivamente na utilização de
combustíveis fósseis.
8) Tecnologia: Estabelecimento de manejo da irrigação da videira no Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O cultivo da videira, nas condições

edafoclimáticas do Cerrado Brasileiro é recente e extremamente carente de informações
técnicas. O uso da água de irrigação na quantidade e momento adequado é fundamental não
só para preservar os recursos naturais quanto para garantir maior produtividade da cultura,
tomando-a uma alternativa viável de diversificação da propriedade rural.

permitem o manejo racional da irrigação, de forma a se economizar água e energia elétrica.
Impactos ambientais: O uso racional de água na irrigação evita problemas de desperdlcio

de água e energia e de erosão do solo.
21
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agrícolas ou de produtos e
doses adequadas, também resulta na diminuição do impacto ambiental, dos riscos de
intoxicação e maior segurança ao produtor.
12) Tecnologia: Estabelecimento de contTole de pulgão do algodoeiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O controle do pulgão Aphis gossypii é

fundamental para uma boa produtividade do algodoeiro, visto que, além de causar dano
pela sucção da seiva, o inseto é um transmissor de doenças.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O estabelecimento de

recomendação de produtos e técnicas de aplicação nas sementes e em pulverização no
campo pennite a redução no uso geral de defensivos, tanto para o combate ao próprio
pulgão quanto o de combate às doenças por ele transmitidas.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agrícolas ou de produtos e

doses adequadas, também resulta na diminuição do impacto ambiental, dos riscos de
intoxicação e maior segurança ao produtor.
13) Tecnologia: Estabelecimento de tratamento de sementes de algodão.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O tratamento de sementes pode combater a

maioria das doeoÇ<ls transmissíveis pelas sementes.

recomendação de produtos, doses e técnicas de aplicação de fungicidas para o tratamento
de sementes permitirá a redução no surgimento de doenças de plantas, com implicações em
redução nos custos de produção e nos riscos de cultivo.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agrícolas ou de produtos,

assim como doses adequadas, também resulta na diminuição do impacto ambiental, dos
riscos de intoxicação e maior segurança ao produtor.
14) Tecnologia: Recomendação de duas cultivares de feijão (BRS Vereda e BRS Timbó).
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultura do feijão apresenta-se como uma
importante alternativa de produção na região, especialmente nas áreas de agrícultura
familiar. A produtividade da cultura pode ser ampliada com o uSo de cultivares mais
adaptadas às condições edafoc\imãticas de Mato Grosso do Sul.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A redução da aplicação de

defensivos agrícolas, decorrente da resistência ou tolerância às principais doenças, implica
na redução dos custos de produção da lavoura. O maior potencial produtivo das novas
cultivares resulta no aumento do retomo econômico da atividade agrícola.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agrícolas também resulta na

diminuição do impacto ambiental, dos ri scos de intoxicação e maior segurança ao produtor.
23
15) Tecnologia: Recomendação para o controle do cascudinho na cultura do feijoeiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O cascudinho Aracanthus sp. é um besouro

de grande incidência na região centro-sul de Mato Grosso do Sul, especialmente em
lavouras cultivadas com feijoeiro. Este cole6ptero se multiplica e se protege no solo,
dificultando seu contrnle. Os estudos realizad os indicaram que, alguns produtos químicos,
quando adequadamente aplicados, consegu.em reduzir a população de cascudinhos,
possibilitando a convivência da cultura com a praga.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O contrnle adequado do

cascudinho permite aumento na produtivida.de do feijoeiro, na ordem de até 15% nas
lavouras infestadas, bem como a redução no uso de inseticidas.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agricolas e a aplicação de

produtos e de doses adequadas, também resulta na diminuição do impacto ambiental, dos
(6) Tecnologia: Estabelecimento de técnicas de criação de diabrótica.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A Diabrotica speciosa (Germar, 1824)

(Coleoptera: Crysomelidae), conhecida vul.garmente como "vaquinha" ou "patriota",
constitui-se em uma importante praga das lavouras da região, devido aos danos que causa,
tanto na forma adulta (besouro), cOmo na fonnajovem (larva). O conhecimento da biologia
do inseto, seus hábitos, dieta e inimigos naturais, são fundamentais para a identificação das
formas mais adequadas para seu controle.

recomendação de produtos, doses e técnicas de aplicação de inseticidas para o controle de
''vaquinha'' permitirá a redução nos custos de produção e nos riscos de cultivo.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agricolas e a aplicação de

produtos e de doses adequadas, também resUllta na diminuição do impacto ambiental, dos
17) Tecnologia: Estabelecimento de infonnações sobre inseticidas para o controle de

insetos-pragas na cultura do milho.
Beneficio que levou à agricultura famili:ar: A cultura do milho é a segunda mais

importante na região Oeste, seja pela diversificação da atividade agricola como pelo
aproveitamento como matéria prima para a alimentação animal. O programa de contrnle
químico destes insetos, levando-se em consideração os requisitos para a implementação do
manejo integrado de pragas, permite o controle de diabrólica e percevejos com o uso de
produtos e doses adequadas.
24
diabrótica e percevejos permitirá a redução nos custos de produção e nos riscos de cultivo.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agricolas ou de produtos,

18) Tecnologia: Recomendações técnicas para a estévia.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O cultivo de estévia vem sendo feito de forma
empirica e sem critério técnico padronizado. O conjunto de recomendações definido para a
estévia permite viabilizar mais uma opção para a diversificação da atividade agricola, e
incluern: técnicas para a obtenção de sementes e mudas de melhor qualidade, o que garante
a melhor formação e vigor de mudas; técnica de raízes nuas para o transplante de mudas;
adubação; controle de ervas daninhas e uso de irrigação.

permitem a viabilização de mais uma alternativa para a diversificação da propriedade rural,
com elevada rentabilidade em pequenas áreas e altamente dependente do uso de mão-de-
obra, representando uma alternativa importante de geração de emprego e renda para a
agricul tura familiar.
Impactos ambientais: Diversificação das culturas utilizadas na agricultura e utilização de

uma espécie nativa de Mato Grosso do Sul, contribuindo para a redução do impacto
ambiental da introdução de espécies exóticas e preservação da biodiversidade.
19) Tecnologia: Estabelecimento de um Banco de dados geográficos com informações do

meio físico e sócio-econômico da Bacia do Rio lvinhema.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A Bacia do Rio Ivinhema é ocupada, de

forma considerável, por agricultores familiares e sua caracterização do meio fisico e de suas
condições sócio-econômicas permite conhecer melhor as potencialidades dos recursos
naturais da região.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O uso do solo conforme a

sua aptidão agricola permite evitar a necessidade de trabalhos futuros de recuperação dos
recursos naturais.
Impactos ambientais: O uso do solo conforme a sua aptidão agricola evita a sua
degradação fisica., quimica e biológica.
20) Tecnologia: Estabelecimento de caracterização climática da bacia do Rio Dourados.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Os estudos realizados permitiram conhecer

detalhadamente os aspectos climáticos da Bacia do Rio Dourados, principalmente os mais
25
Impacto do ponto de vista econOlDlco em âmbito nacional: O estabelecimento de
diabrótica e percevejos permitirá a redução nos custos de produção e nos riscos de cultivo.
Impactos ambientais: A redução da aplicação de defensivos agricolas ou de produtos,

18) Tecnologia: Recomendações técnicas para a estévia.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O cultivo de estévia vem sendo feito de forma
empírica e sem critério técnico padronizado. O conjunto de recomendações definido para a
estévia permite viabilizar mais uma opção para a diversificação da atividade agricola, e
incluern: técnicas para a obtenção de sementes e mudas de melhor qualidade, o que garante
a melhor formação e vigor de mudas; técnica de raízes nuas para o transplante de mudas;
adubação; controle de ervas daninhas e uso de irrigação.

permitem a viabilização de mais uma alternativa para a diversificação da propriedade rural,
com elevada rentabilidade em pequenas áreas e altamente dependente do uso de mão-de-
obra, representando uma alternativa importante de geração de emprego e renda para a
agricul tura familiar.
Impactos ambientais: Diversificação das cul·turas utilizadas na agricultura e utilização de

uma espécie nativa de Mato Grosso do Sul, contribuindo para a redução do impacto
ambiental da introdução de espécies exóticas e preservação da biodiversidade.
19) Tecnologia: Estabelecimento de um Banco de dados geográficos com informações do

meio físico e sócio-econômico da Bacia do Rio Ivinhema.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A Bacia do Rio Ivinhema é ocupada, de

forma considerável, por agricultores familiares e sua caracterização do meio fisico e de suas
condições sócio-econômicas permite conhecer melhor as potencialidades dos recursos
naturais da região.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O uso do solo conforme a

sua aptidão agricola permite evitar a necessidade de trabalhos futuros de recuperação dos
recursos naturais.
Impactos ambientais: O uso do solo conforme a sua aptidão agricola evita a sua
degradação fisica, qu[mica e biológica.
20) Tecnologia: Estabelecimento de caracterização climática da bacia do Rio Dourados.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Os estudos realizados permitiram conhecer

detalhadamente os aspectos climáticos da Bacia do Rio Dourados, principalmente os mais
25
Impactos ambientais: Os padrões de bioindicadores de qualidade representam uma
importante ferramenta na seleção de sistemas produtivos com menor impacto na qualidade
do solo.

I) Projeto fmanciado pelo Ministério de Desenvolvimento Agrário (MOA), intitulado

"Implantação de Pólos Agroecológicos para o desenvolvimento territorial da Agricultura
Familiar em Mato Grosso do Sul".
2) Projeto financiado pela Fundect, intitulado "Levantamento e sistematização de

experiências com sistemas agroflorestais na agricultura familiar no Centro-Sul de Mato
Grosso do Sul".
3) Projeto financiado pela FundectlCNPq, intitulado "Bioindicadores da qualidade do solo

cultivado com mandioca sob sistema de planti o d.ireto, em Mato Grosso do Sul".
4) Projeto financiado pelo SEBRAE, intitulado "Avaliação de variedades de mandioca para

produção de fécula, farinha e de mesa na região do Vale do Ivinhema".
5) Atividade intitulada "Expedições de coleta, caracterização agronômica, caracterização

morfológica", do Plano de ação "Banco Ativo de Gerrnoplasma de Mandioca" do Projeto
vinculado ao Macroprograma I, intitulado "RENARGEN - Dinamização da rede nacional
de recursos genéticos da Embrapa" (CENARGEN).
6) Projeto financiado pela Fundeet, intitulado "Abundânica sazonal da entomofauna

associada à cultura da mandioca no Mato Grosso do Sul".
7) Projeto vinculado ao Macroprograma 6, intitulado "Avaliação da aceitação de variedades

de milho com palha de qualidade para artesanato", liderado pela Embrapa Milho e Sorgo.
8) Projeto financiado pela Seprotur, intitulado "Avaliação agroeconômica do consórcio

entre algodoeiro herbáceo e milho em diferentes arranjos e populações de plantas, em áreas
sob transição para manejo orgânico".
9) Projeto financiado pela Seprotur, intitulado "Avaliação de cultivares de algodoeiro

herbáceo em áreas sob transição para manejo orgânico, como alternativa aos pequenos
produtores rurais de Mato Grosso do Sul",
10) Atividade intitulada "Ensaios para detenninação do valor de cultivo e uso de linhagens
de feijão - VCU", do Plano de ação "Avaliação de linhagens de feijoeiro nas regiões
produtoras" do Projeto vinculado ao Macroprograma 2, intitulado "Desenvolvimento de
novas cultivares para o agronegócio do feijão" ,
27
11) Projeto financiado pela FundectlCNPq, intitulado "Tecnologia de inoculação para
potencializar a eficiência do processo de fixação biológica de nitrogênio na cultura do
feijoeiro".
12) Projeto financiado pelo CNPq, intitulado "Tecnologia para maximização da fixação
biológica de nitrogênio na cultura do feijoeiro".
13) Projeto financiado pela Fundect, intitulado "Uso de substâncias indutoras dos genes da
nodulação de rizóbio para incrementar a nodulação do feijoeiro".
14) Atividade intitulada " Avaliação da nodulação, crescimento e produção de grãos de

plantas de feijoeiro oriundas de sementes com teores variáveis de fósforo e molibdênio em
Dourados, Batayporã e Ponta Porã", do Plano de ação "Aumento dos teores de fósforo e
molibdênio em sementes" do Projeto vinculado ao Macroprograma 3, intitulado "Aumento
dos teores de fósforo e molibdênio em sementes de feijoeiro via adubação foliar visando
beneficiar a fixação biológica de nitrogênio".
15) Projeto financiado pelo Macroprograma 2 intitulado "Desenvolvimento de tecnologias

visando obter altos rendimentos do feijoeiro via fixação biológica do nitrogênio".
16) Projeto financiado pela SEAP (Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca), intitulado
"Readequação da estação de pesquisa do Centro de Pesquisa Agropecuária do Oeste, da
Embrapa, para o desenvolvimento de pesquisa e tecnologia aplicadas à piscicultura no
Estado do Mato Grosso do Sul".

I) Identificação de novos compostos (patente) em exsudados de sementes de Mimosa
flo culosa como indutor da nodulação em feijoeiro, incluindo-se a caracterização
morfológica e taxonômica (biologi a molecular) dos isolados;
2) Avaliação do enriquecimento de sementes de feijoeiro com P e Mo, no intuito de se

obter maior fixação simbiótica de nitrogênio;
3) Estabelecimento de zoneamento agrícola de mamona e nabo forrag,eiro;
4) Levantamento da rede de instituições e de experiências em sistemas agroflorestais em

Mato Grosso do Sul (MS);
5) Estabelecimento de "Quintais agroflorestais", nas Terras Indígenas Jaguapiru e Bororó,

no município de Dourados, MS ;
6) Estabelecimento de "Núcleos Piloto de Informação e Gestão Tecnológica para 8

Agricultura Familiar";
28
7) Estabelecimento de "Agrobiodiversidade como estratégia para o estabelecimento de
sistemas de agricultura de base ecológica?"
8) Estabelecimento de "Desenvolvimento tecnológico de sistemas orgânicos de produção

agropecuária com base agroecológica";
9) Estabelecimento de "Rede de Sítios Agroeoológicos Embrapa";
lO) Estabelecimento de "Arranjo Produtivo Local da Mandioca - Mato Grosso do Sul

(APL MANDIOCA - MS)";
li) Estabelecimento de "Arranjo Produtivo Local da ovinocultura da microregião de Ponta

Porà, MS";
12) Avaliação soroepidemiol6gica de toxoplasmose e leptospirose em ovinos de MS";
13) Avaliação de produção de Biodiesel por craqueamento térmico-catalítico em áreas de

agricultura familiar e comunidades indígenas;
14) Diagnóstico e avaliação da qualidade da ãgua nas pisciculturas com mortalidade de

peixe de couro no Estado de Mato Grosso do Sul ;
15) Implantação de laboratório para diagnósti co das doenças de peixes no Estado de Mato
Grosso do Sul : estruturação física e capacitação da equipe de pesquisa em piscicultura;
16) Avaliação de fitoterãpicos para o controle de parasitas de Bovino; e
17) Implantação de 10 Quintais Agroflorestais.
D) Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a

atividade de transferência de tecnologia para a agricultura
familiar.
I) Trabalhar de forma articulada com o Ministério da Integração Nacional na elaboração de

projetos para o estabelecimento de Arranjo Produtivo Local em temas de interesse, a
exemplo das articulações já realizadas em mandiocultura, ovinocultura, piscicultura e erva-
mate em Mato Grosso do Sul;
2) Trabalhar de forma articulada com as câmaras setoriais, de forma a contextualizar

melhor a programação de pesquisa e transferência de tecnologias com as necessidades
prioritárias das cadeias produtivas de interesse;
3) Fortalecer o intercâmbio com instituições de ensino e extensão, secretarias de governo e

prefeituras municipais, para a elaboração de programas de transferência de tecnologia mais
eficientes e com melhor permeabilidade; e
29
4) Contratação de novas competências e constante programa de treinamento e capacitação
da equipe em métodos participativos e sistemas alternativos de produção, como
agroecológicos e orgânicos.
30
EMBRAPA ALGODÃO
familiar.
Cultura: Alg?dão herbáceo branco.
1) Tecnologia: CNPA Precoce I, Precoce 2 e CNPA Precoce 3.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para a reglao semi-árida do

Nordeste brasileiro, onde o período chuvoso é muito curto; entram em floração com menos
de 50 dias da emergência das plântulas e apresentam maior porcentagem de fibra (entre 38
e 40%, nos campos dos produtores), sendo que nos primeiros 20 dias da floração produzem,
em média, três vezes mais flores que as cultivares de ciclo médio, de grande importância
para a convivência com o bicudo, e apresentam melhor aproveitamento da umidade
disponível.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A precocidade provoca um.a

infestação bem menor do bicudo, levando à obtenção de menor custo de produção e maior
produtividade.
lmpacto ambiental: A menor utilização de inseticidas provoca menor agressão ao

ecossistema, resultando em menor impacto negativo no solo e nos mananciais de água e
menor impacto ao homem.
2) Tecnologia: CNPA 7H e CNPA 8H .
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendadas para regiões do Nordeste com

melhores índices pluviométricos e para áreas irrigadas. São cultivares de ciclo médio,
constituídas por um genótipo de elevada capacidade de adaptação e com boa estabilidade
de produção. No Nordeste entra em floração em média aos 52 dias da emergência das
plântulas, atingindo produtividade de sequeiro em média de 1500 kglha de algodão em
caroço e produtividade em condições de irrigação em média de 3500 kglha.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Por apresentar parte das
populações/planta com ramos simpodiais no mesmo nó e flores em dúplicata, o que reduz o
período de floração/frutificação, possibili ta menor custo de produção e maior
produtividade.
Impacto ambiental: A menor utilização de inseticidas provoca menor agressão ao

menor impacto ao homem.
Cultura: Algodão herbáceo colorido
31
3) Tecnologia: BRS VERDE, BRS RUBI e BRS SAFIRA .
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendadas para regiões do Nordeste com

melhores índices pluviométricos e para áreas irrigadas. São cultivares de ciclo médio. O
genótipo é de elevada capacidade de adaptação e com boa estabilidade de produção. No
Nordeste entra em floração em média aos 52 dias da emergência das plântulas, atingindo
produtividade de sequeiro em média de 2000 kglha de algodão em caroço e produtividade
em condições de irrigação em média de 4000 kglha.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ocupando um nicho

específico de mercado, já que é naturalmente colorido, e utilizando um nível baixo de
insumos industriais no campo, o que possibilita menor custo de produção, sua produção
possibilita agregação de valor à renda obtida pelos agricultores familiares.

menor impacto ao homem. A não necessidade de tingimento na indústria têxtil também tem
impacto positivo nos mananciais de água.
Cultura: Algodão perene branco.
4) Tecnologia: CNPA 7MH.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para a região do Seridó da Paralba e

do Rio Grande do Norte e parte dos sertões dos estados de Pernambuco, Piauí e Ceará, onde
o período chuvoso é curto, com elevada demanda evaporativa do ar, além dos solos serem
rasos. A cultivar é derivada de hibrido arbóreo x herbáceo, com elevada resistência à seca e
ao ambiente oligotrófico, com ciclo econômico de três anos; entra em floração com menos
de 50 dias da emergência das plântulas sendo que nos primeiros 20 dias da floração
produzem, em média, três vezes mais flores que as cultivares de ciclo médio, de grande
importância para a convivência com o bicudo, e apresentam melhor aproveitamento da
umidade disponível.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Devido a menor utilização

de insumos industriais, o cultivo desta variedade possibilita menores custos de produção. O
fato de ser também derivado de hibrido faz com que se obtenha maior produtividade. Tal
combinação é responsável pela agregação de valor à renda do agricultor familiar.
Impacto ambiental: Com a propagação do bicudo, o tradicional algodão mocó foi extinto.
Tal fato tem contribuído para o aparecimento de deserti ficação das regiões onde era
cultivado. A cultivar CNPA 7MH foi gerada para oferecer uma alternativa de cultivo para
estas regiões contribuindo, devido ao seu ciclo de 3 anos, com a assertiva "mexer o menos
possível no solo", que ajuda na redução do processo de desertificação.
Cultura: Algodão perene colorido.
32
5) Tecnologia: BRS 200 Marrom.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para a região do Seríd6 da Paralba e

do Rio Grande do Norte e parte dos sertões dos estados de Pernambuco, Piauí e Ceará, onde
o período chuvoso é curto e possui elevada demanda evaporativa do ar, além dos solos
serem rasos. A cultivar possui elevada resistência à seca e ambiente 0ligotr6fico, com ciclo
econômico de três anos. Constitui-se em mais uma alternativa para a geração de renda do
agricultor familiar.
impacto do ponto de vista economlco em âmbito nacional: Ocupando um nicho

específico de mercado, já que é naturalmente colorido, e utilizando um nível baixo de
insumos industriais no campo, o que possibilita menor custo de produção, sua produção
possibilita agregação de valor à renda obtida pelos agricultores familiares.

menor impacto ao homem. A não necessidade de tingimento na indústria têxtil também tem
impacto positivo nos mananciais de água.
Cultura: Gergelim.
6) Tecnologia: Seridó I; CNPA G3 e CNPA G4.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para cultivo de sequeiro nas regiões
fisiográficas do Sertão, Seridó e Agreste do Semi-Árido do Nordeste, onde o período
chuvoso é muito curto. As cultivares são de elevada capacidade produtiva e se constituem
em alternativas de geração de renda para a agricultura familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Devido ao alto teor protéico
das sementes a produção é recomendada para alimentação humana em escolas, creches e na
merenda escolar. Os agricultores familiares vendem sua produção para atender este
mercado; o óleo extraído de sua semente é vendido ao mercado de produtos cosméticos e
fitoterápicos. As mulheres e jovens agricultoras familiares produzem alimentos panificáveis
e doces, ricos em proteínas, agregando valor à renda familiar.
Impacto ambiental: A não utilização de inseticidas provoca menor agressão ao

menor impacto ao homem. .
Cultura: Mamona.
7) Tecnologia: BRS Paraguaçu e BRS Nordestina.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para o cultivo de sequeiro nas

regiões do Semi-Árido do Nordeste, onde o período chuvoso é muito curto. Constitu.e m-se
em alternativa de produção vegetal para geração de renda da agricultura familiar,
principalmente, mais recentemente, com o advento da utilização do biodiesel.
33
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com a crise da produção de
algodão para os agricultores familiares do Nordeste a produção de mamona, no contexto
atual, constitui-se em oportunidade de geração de renda para a agricultura familiar
nordestina.
Impacto ambiental: Devido à quantidade de massa verde a produção de mamona no

Nordeste semi-árido é benéfica ao ambiente, devido à proteção de raios solares, ajudando a
camada de ozônio.
Cultura: Amendoim.
8) Tecnologia: BR I , BRS 151 - L7 e BRS HAVANA.
Beneficio para a agricultura familiar: Recomendada para cultivo nas regiôes da Zona da
mata, Brejo, Agreste e Semi-Árido nordestinos. Têm como beneficio o fato de serem
cultivares precoces, com ciclos entre 85 e 90 dias, de porte ereto e tolerantes às
cercosporioses, principais doenças do amendoim, o que acarreta menores custos de
produção e maiores produtividades.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Permitem rendimento médio

superior a 35% das variedades utilizadas anteriormente pelos agricultores, além de
possibilitarem menor custolha devido ao baixo consumo de fertilizantes e agrotóxicos. A
economia também se dá devido à precocidade das mesmas, já que ocupam menos o solo e,
por serem tolerantes ao estresse hídrico, permitem rendimento com baixo consumo de água.
Impacto ambiental: Por se tratar de leguminosas, seus cultivos podem dispensar o uso de
fertilizantes nitrogenados químicos. Por outro lado, as cultivares dispensam controle
fitossanitário contra doenças por serem tolerantes aos principais fungos de importância
econômica que ocorrem na lavoura, resultando em menor impacto negativo no solo e nos
mananciais de água e menor impacto ao homem.
Cultura: Sisal.
9) Tecnologia: Sistema de produção de sisal consorciado com culturas alimentares.
Beneficio para a agricultura familiar: Diminuição do risco associado à atividade do sisaJ

e aumento da eficiência do uso da área.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Antecipação na geração de

renda para o agricultor familiar, que começará a receber renda antes do período produtivo
do sisal.
Impacto ambiental: Como a produção de sisal foi muito reduzida no Nordeste, o uso deste
sistema de produção permite a recuperação de áreas já degradadas ou em processo de
degradação.
34
Desenvolvimento de maquinas e equipamentos para agricultura familiar.
10) Tecnologia: Mini-usina e prensa enfardadeira de algodão para associações de pequenos

produtores.
Beneficio para a agricultura familiar: Poss ibilita ao produtor uma maior agregação de
valor à sua produção, pois a fibra é comercializada diretamente com a indústria e o caroço
poderá ser plantado na próxima safra. O excedente poderá ser utilizado como ração animal
para os ruminantes.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Proporciona um incremento

de renda ao produtor de até 140% em relação ao modelo original de vender o algodão em
caroço diretamente a uma algodoeira.
11) Tecnologia: Desenvolvimento e avaliação de um descascador manual de amendoim.
Beneficio para a agricultura familiar: Oferece alternativas tecnológicas passíveis de

aumentar a capacidade de trabalho do pequeno produtor rural , além de reduzir seus custos
de produção.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O equipamento apresenta

capacidade média operativa de 83 a 113 kgfhora de trabalho efetivo, com eficiência de
descascamento entre 95 a 96% e quebra da:; sementes abaixo de 6%, dependendo das
condições de umidade das vagens do amendoim; o custo operacional é 83% inferior ao do
descascamento manual.
12) Tecnologia: Fenação da mucilagem do sisal e seu uso associado a outros ingredientes.
Beneficio para a agricultura familiar: A utilização nas rações isoprotéicas, com base na
mucilagem fenada, associadas a 2% de uréia e outras fontes energéticas, como o farelo de
trigo (10%) e o feno de maniçoba (5%),alimentando bovinos jovens, sem raça definida,
proporciona ganho de peso diário que varia. 398 a 433,0 gramas/animaVdia, durante o
período de 90 dias; já para ovinos, o resultado é também satisfatório observando-se ganho
de peso que varia entre 70,4 a 96,0 glanimal/dia.
lmpacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Economia de recursos na

compra de rações para manter os animais em condições adequada no período de estiagem.
Neste processo, estima-se que o agricultor de base familiar possa ecOnomizar entre 60% a
70% em relação ao uso convencional da ração.
13) Tecnologia: Processo de obtenção da mucilagem do sisaI para alimentação animal

através de peneira rotativa.
Beneficio para a agricultura familiar: Faci lita a separação da bucha e da mucilagem de

sisal, ficando esta última disponível para alimCl1tação de animais.
35
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Consiste em armazenar a
mucilagem peneirada do sisal e ofertã-Ia no penodo seco, caracterizado normalmente por
muita escassez de pasto na região sisaleira do Nordeste brasileiro.

I) Titulo: Sistema de produção sustentável para a cultura do sisal na agricultura familiar
dos Estados da Paraíba, Bahia, Rio Grande do Norte e Ceará.
2) Título: Sistema de produção de mamona consorciada com culturas alimentares na

produção familiar no Semi-Árido.
3) Titulo: Desenvolvimento Participativo de Campos de Aprendizagem em manejo

sustentável da Caatinga.
4) Título: A cultura do algodão na agricultura familiar gerando renda e cidadania no

território da Borborema.
5) Título: Formação de agentes de desenvolvimento rural em sistemas de produção

familiares no semi-árido paraibano.
6) Título: T&V Algodão: Estratégia pata a transferência de tecnologias para a cotonicultura

na agricultura familiar das regiões de São João do Piauí e Médio Sertão Paraibano.
7) Titulo: T & V Algodão: Estratégia para transferência de tecnologias para a cotonicultura

na agricultura familiar nordestina.
8) Titulo: Fonnação de pólos de transferência de tecnologias do agronegócio do sisal

através de um sistema de produção associada e integrada á pecuária e ao artesanato.
9) Titulo: Transferência de Tecnologia sobre o uso da mucilagem do sisal associada à uréia

pecuária para alimentação animal.
10) Titulo: Sistema de produção familiar para convivência com o Semi-Árido.
11) Título: Utilização do gergelim no desenv()lvimento sustentável da agricultura familiar

do sertã.o paraíbano.
12) Títul.o: Melhoramento do algodão colorido: Incorporação de métodos biotecn.ol6gicos

a.o programa de melh.oramento visando a obtençã.o de uma variedade de fibra verde.
13) Título: Plano de Ações para Recuperação da C.ot.onicultura Nordestina, com o Uso de
Unidades de Teste e Demonstração na Agricultura Familiar Associada.
36
14) Título: Desenvolvimento e avaliação de um deslintador químico de sementes de
algodão.
15) Título: Manejo ecológico da Tiririca (Cype rus rotundus).
16) Título: Revitalização do Agronegócio da mamona no Nordeste do Brasil.
17) Título: Isolamento e introdução de um gene inseticida em plantas de algodão para

controle de insetos.
18) Título: Agregação de valor aos co-produtos da cadeia produtiva do biodiesel de

mamona.
19) Título: Aplicação das técnicas de cultivo de tecidos na transformação genética do

algodoeiro.
20) Estratégias para a obtenção de cultivares dle algodão comercial transgênicas.
21) Título: Melhoramento de algodão de fibras vermelhas, cinzas e outras novas cores para
cultivo na região.
22) Título: Manejo da adubação Mineral e Orgânica da mamoneira no Nordeste brasileiro.
23) Título: Avaliação de métodos culturais e químicos no controle da podridão vermelha do

tronco do sisal.
24) Título: Desenvolvimento de urna nova cultivar de algodão geneticamente melhorada

para resistência a insetos.
25) Título: Desenvolvimento de uma cultivar de amendoim, tolerante á seca e indicada para

I) Tecnologia: Cultivar de algodão herbáceo branco precoce.
2) Tecnologia: Cultivar de algodão perene branco derivada de hibrido arbóreo x herbáceo.
3) Tecnologia: Cultivar de algodão perene colorido.
4) Tecnologia: Cultivar de algodão perene colorido oriunda do cruzamento de a1god.ão

herbáceo e arbóreo para plantio nas áreas tradücionais do algodão mocó.
5) Tecnologia: Algodão herbáceo branco de fiibra longa.
3-7
6) Cultivar de mamona para regiões de baixa altitude.
7) Cultivar de mamona com maior teor de óleo.
8) Cultivar de amendoim com maior resistência a rancificação.
9) Cultivar de amendoim resistente a cercosporiose, tolerante à seca e precoce.
10) Cultivar de gergelim de ciclo curto (100 dias), de alta qualidade nutricional e resistente
às doenças.
11) Culti var de sisal mais produti va e resistente à podridão vermelha.
12) Desenvolvimento de cultivares de algodão resistentes à seca, a lagartas e ao bicudo.
13) Desenvolvimento de sistema de produção que integre na sucessão lavoura/pecuária para

os produtores de algodão.
14) Aperfeiçoamento de sistema de produção de mamona que eleve a produtividade em

relação aos sistema em uso para a agricultura do Semi-Árido nordestino.
15) Desenvolvimento de uma mini-prensa de óleo de gergelimlamendoim.
16) Desenvolvimento de uma plantadeira de manual de gergelim.
17) Desenvolvimento de métodos para aproveitamento dos sub-produtos do desfibrarnentio

do sisa]
D) Propostas de políticas que fortaleceriam internamente a

atividade de transferência de tecnologia para a agricultura
familiar.
1) Fortalecimento das Empresas de Assistência Técnica e Extensão Rural no Nordeste.
2) Implantação de atividades de inovação de tecnologia voltadas para a região Nordeste por

centros da Embrapa não localizados nesta região (Embrapa Floresta, Embrapa Gado de
Corte, Embrapa Gado de Leite, Embrapa Hortaliça, Embrapa Recursos Genéticos e
Biotecnologia, Embrapa Meio Ambiente e Embrapa Suínos e Aves).
3) Implantação de uma política de capacitação de agricultores familiares, utilizando o

modelo Francês, coordenado pelo Governo Federal, junto aos Governos Estaduais e
Municipais e Instituições Públicas e Privadas, voltada para o Nordeste.
38
4) Estabelecimento de uma política de comprometimento governamental (Federal, Estadual
e Municipal) em que sejam estabelecidas regras de relacionamento entre os produto res de
mamona e os empresários da indústria de esmagamento.
39
EMBRAPA AMAPÁ

familiar.
1) Tecnologia: Manejo de açaizais nativos para a produção de frutos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Aumento na produção de frutos de açai e,

conseqüentemente, na renda familiar dos agricultores.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O açai é um produto

amazônico muito valorizado, alcançado o mercado brasileiro e internacional. O aumento na
produção de frutos garante divisas ao Estado do Amapâ e ao país.
Impactos ambientais: Ao contrârio da exploração tradicional de palmito de açaizeiro, o

manejo visando a produção de frutos propõe a manutenção das demais espécies vegetais na
floresta, contribuindo para a conservação da biodiversidade.
2) Tecnologia: Amapâ, cultivar de feijão caupi.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Leguminosa comestível tradicional, dotada de

alto conteúdo protéico, boa capacidade de fixar nitrogênio, sendo ainda, pouco ex.igente em
fertilidade de solo. Trata-se, portanto, de alimento bâsico para a população, estando
amplamente adaptada âs regiões tropicais úmidas, onde as condições ecológicas são ideais
para a sua exploração.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O feijão caupi constitui a

principal cultura de subsistência no sertão semi·ârido do nordeste e em âreas isoladas da
Amazônia, especialmente em regiões onde se instalaram imigrantes nordestinos. No Brasil,
os rendimentos de caupi nas grandes zonas ecológicas do nordeste, tradicionalmente a
maior produtora do pais, chegam a 450kglha (Mata), 400kg!ha (Agreste) e 280kg!ha
(Sertão). Porém, com a utilização de cultivares melhoradas, como a cultivar Amapâ, obtém-
se produtividade entre I.OOOkg!ha a 1.200kg!ha.
Impactos ambientais: Adaptada a áreas já antropizadas, não necessitando de altos níveis

de fertilidade. Em função da resistência a doenças, necessita de menor aporte de
agrotóxicos.
3) Tecnologia: BRS-Mazagão, cultivar de feijão caupi.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Leguminosa comestível tradicional com alto
teor protéico, boa capacidade de fixar nitrogênio, sendo pouco exigente em fertilidade de
solo, estando adaptada as regiões tropicais úmidas. Tendo em vista as demandas atuais e
potenciais em relação ao caupi, os trabalhos de pesquisa foram intensificados, visando
dispor de cultivares de elevado potencial produtivo, resistentes ou tolerantes a pragas e
doenças e de boa aceitação comercial para o Amapâ.
40
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: No Brasil, o feijão caupi
constitui a principal cultura de subsistência no sertão do semi-árido do nordeste e em áreas
isoladas da Amazônia, especialmente em regiões onde se instalaram imigrantes nordestinos.
No Estado do Amapá o cultivo e o consumo de feijão caupi tem demonstrado evidência de
crescimento nos últimos anos. Esta tendência de crescimento pode ser atribuida ao preço de
mercado que tem se mostrado compensador e ao aumento no núniero de imigrantes
nordestinos, tradicionalmente grandes consuntidores, que se instalaram
. no estado.. Durante
quatro anos a linhagem foi avaliada no campo experimental da Embrapa Amapá, localizada
no Município de 'Mazagão, tendo obtido a produtividade média de 1.200 kglba.
Impactos ambientais: Adaptada a áreas já antropizadas, não necessitando de altos níveis

de fertilidade. Em função da resistência a doenças, necessita de menor aporte de
agrotóxicos.
4) Tecnologia: Jurará, cultivar de mandioca.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultivar de mandioca Jurará foi selecionada
após várias etapas de avaliação e recomendada para ecossistema mata de terra finne no
Amapá. A cultivar tem ciclo de 12 a 18 meses, altura média de 1,8m, cor da casca da raiz
marrom clara, polpa creme, folha verde, pecíolo vennelho-esverdeado e haste prateada.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Apresenta produtividade

média de 19tJha de raízes e 17tJha de hastes e ramas, com um rendimento de farinha e
amido em tomo de 29%. Pode ser utilizada em cultivos e em consórcio (mandioca + caupi
+ milho). Sua utilização desde que aplicado o manejo correto da cultura, poderá
proporcionar à região e conseqüentemente ao produtor familiar, um incremento de 90% em
relação à produção de raízes. Com a produtividade de 19t de raizJha, levará a um
incremento de 90% em relação a média estadual que é de 10tlha.
Impactos ambientais: Redução do desmatamento, pois apresenta maior produtividade que

outras cultivares.
5) Tecnologia: Adubação para seringal de cultivo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A recomendação de adubação foi

desenvolvida a partir dos dados de cinco anos de observação com a cultura em diferentes
combinações de nitrogênio, fósforo, potássio e magnésio. .
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Economicidade do custo de

produção e elevação de produtividade.
Impactos ambientais: Evita o aporte excessivo de fertilizantes no solo. Resgate da

importância da cultura para a região.
41
PROJETOS EM MACROPROGRAMAS
Macroprograma 2 - Competitividade e Sustentabilidade
1) Projeto: REDE TIPITAMBA - Tecnologias para melhoria dos sistemas de produção da

agricultura familiar com base no manejo de capoeiras na Amazônia, com ênfase em
alternativas ao uso de fogo.
Atividade em Plano de Ação: Identificação e diagnóstico de experiências em plantio direto

na capoeira no Distrito de São Joaquim do Pacuí, município de Macapá/AP
Macroprograma 4 - Transferência de Tecnologia e Comunicação Empresarial
2) Projeto: Alternativas agro florestais para a agricultura familiar do ecossistema de várzea

do Amapá.
Projetos financiados por fontes externas
3) Projeto: Tecnologias para o desenvolvimento da fruticultura no Estado do Amapá.
4) Projeto: Alternativas agro florestai s para a agricultura familiar do ecossistema de vãrzea

do Amapá.
5) Projeto: Desenvolvimento da agricultura familiar em assentamentos rurais do Estado do

Amapá.
6) Projeto: Desenvolvimento da produção de móveis de "vime" e do manejo sustentado do

cipó titica (Heteropsis flexuosa) no Estado do Amapá.
7) Projeto: Trituração da capoeira para plantio direto sem o uso do fogo no Estado do
Amapá.
C) Tecnologia a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso

pela agricultura familiar.
I) Geração e adaptação de tecnologias para o controle de pragas da gravioleira;
2) Controle biológico de pragas e doenças;
3) Recomendações para sistemas agroflorestais de terra firme e vãrzea;
42
4) Agroecologia.

de tecnologia.
I) Fomentar um programa especifico para trabalhar dentro de urna visão hollstica a
pesquisa participativa na agricultura familiar;
2) Realizar capacitação em comunicação e metodologia de inovação e transferência de

tecnologia voltada para a agricultura familiar (técnicos da extensão ruraJ e
técnicos/pesquisadores da Embrapa);
3) Fortalecer os meios de comunicação entre Embrapa e o serviço de assistência técnica e

extensão rural, com auxílio do facilitador (um técnico da extensão responsável pela
articulação entre pesquisa e a extensão rural), a exemplo do que ocorre na Embrapa-
hortaliça e Emater-DF ,CPAFAC;
4) Sistematizar na Embrapa estudos de demandas de pesquisas relacionadas à agricultura

familiar.
43
A
EMBRAPA AMAZONIA OCIDENTAL

familiar.
1) Tecnologia: Recomendaçãollançamento de cultivares de bananeira resistentes
à sigatoka-negra para o Estado do Amazonas (Cultivar Caipira, Cultivar Thap Maeo,
Cultivar Prata Zulu, Cultivar Fbia 18, Cultivar BRS Pelipita, Cultivar BRS Caprichosa,
Cultivar BRS Garantida).
Beneficio que levou à agricultura familiar : O uso de cultivares resistentes a sigatoka-

negra garante a produção de banana, alimento essencial para o pequeno produtor e geração
de renda pela venda do excedente.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacionaVregional: Uso de cultivares

de alta produtividade reduz o custo de produção.
Impacto ambiental: O uso de cultivares resistentes é a estratégia ideal, nos aspectos de

conservação do meio ambiente.
2) Tecnologia: Cultivar de Feijão Caupi BR 8-Caldeirão para cultivo no ecossistema de

Várzea .
Beneficio que levou à agricultura familiar: O Estado do Amazonas possui grandes áreas
de várzeas adequadas ao cultivo do Feijão Ca upi, importante na alimentação humana, por
ser fonte natural de proteínas, calorias, vitaminas e minerais. É uma cultura estreitamente
relacionada com as atividades de agricultura familiar no Estado do Amazonas e de
significativa importância socioeconômica para a região.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacionaVregional: BR 8-CaIdeirão

apresenta produtividade média de 700 kglha, superando em 33% a produção local.
Impacto ambiental: A cultivar apresenta tolerância de média a alta à mela-do-feijoeiro

(Thanatephoros cucumeris) e à murcha-de-esc1erócio (Sclerolium rol/si!) reduzindo o uso
de defensivos e contaminação das várzeas.
3) Tecnologia: Recomendação de Clones de mandioca para o Estado do Amazonas, para

ecossistema várzea e terra firme (Clone Zolhudinha, Clone Mãe Joana, Clone Amazonas
Embrapa-8, Clone BRS Puros).
Beneficio que levou à agricultura familiar: A mandioca é responsável pela principal

fonte de alimentação energética do amazonense com consumo per capita de 58 kglano de
farinha e representa importante opção de desenvolvimento agroindustrial regional. A
tecnologia proporcionou o aumento da produtividade.
44
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional/regina): Os clones
recomendados representam um incremento na produtividade, em relação à media regional,
que é de 10 toneladas por hectares, da ordem de 294% com a BRS-Purus , 100% com a
Amazonas Embrapa-8 e 80% com os clones Zolhudinha e Mãe Joana.
Impacto ambiental: A utilização dos clones recomendados, associada às tecnolngias como

manejo do solo e da planta, rotação de culturas, seleção do material de' plantio,
espaçamento, época de plantio e colheita, proporciona maior produtividade e redução da
derruba e queima.
4) Tecnologia: Recomendação deVariedades de Milho para cultivo em Várzea (Variedade

BR-5102, Variedade BR-5110, Variedade Saracura).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso de variedades de ciclo precoce a médio
compatíveis com o penodo propício para cultivo em várzeas; porte baixo, para evitar o
acamamento; grãos de boa qualidade para alimentação de pequenos animais; polinização
aberta, para permitir ao agricultor usar as sementes no ano seguinte, suprindo a aquisição de
sementes que é limitante no mercado local.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional/regional: As variedades BR-

5102, BR-5110 e Saracura, com médi a de 3.500 kgfha a 4.500 kgfha de grãos de milho
apresentam produtividade médi a de grãos superior à obtida no Estado (1 .500 kgfha).
impacto ambiental: Variedades de milho resistentes a doenças e pragas comuns no Estado

do Amazonas, evitando o uso de defensivos e contaminação dos rios.
5) Tecnologia: Tricomposto de seringueira.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Oportunidade de recuperação da vocação

regional para exploração da seringueira.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional/regional: Clones com

produtividade em tomo de 1.500 kgfhalano, de borracha seca.
Impacto ambiental: Clones resistentes a doenças, não havendo necessidades de aplicação

de defensivos. A seringueira é uma espécie nativa da Amazônia, podendo ser usada para
reposição florestal.
6) Tecnologia: Clones de guaranazeiro (Clone BRS Amazonas, Clone BRS CO 372, Clone
BRS CO 648, Clone BRS CO 189, Clone BRS CO 505, Clone BRS CO 610, Clone BRS
CO 612, Clone BRS CO 850, Clone BRS CO 882, Clone BRS CO 608, Clone BRS CO
61 I , Clone BRS Maués.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O uso de clones reduziu o periodo para
formação da muda e aumentou a produtividade.
45
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional/reginal : A produtividade
média dos clones de guaranazeiro é superior a 400kglhaJano de amêndoas secas, ficando
bem acima da média regional, que é de I 33kglhaJano de amêndoas secas. O mercado atual
comporta uma gama considerável de produtos à base de guaraná, como: guaraná em pó,
comercializado nessa forma ou em forma de bastão, no comércio varejista do Amazonas e
de outros estados do Brasil; flaconetes de extrato de guaraná com vitamina C, vitamina E,
com mel, catuaba, ginseng, açaí, marapuama, além de bebidas energéticas.
Impacto ambiental: O cultivo desses clones apresenta boa tolerância à doença antracnose,
exigindo, portanto, pouco uso de defensivos agricolas.

I) Acompanhar a quarentena do germoplasma em condiçoes de viveiro nas Unidades
executoras.
2) Validação e Transferência de Tecnologia para a Cultura da Mandioca.
3) Rede de Transferência de Tecnologias para a Agricultura Familiar na Amazônia.
4) Desenvolvimento e seleção de variedades de mandioca bravas e mansas para a

Amazônia.
5) Melhoramento genético do cupuaçuzeiro para componentes de sistemas de produção

sustentáveis no estado do Amazonas.
6) Vassoura de bruxa em cupuaçuzeiro por Crinipellis perniciosa. Estudos sobre resistência

e patogenicidade.
7) Desenvolvimento de Sistemas Pecuários Sustentáveis em Áreas Alteradas na Amazônia.
8) Efeito de N e K e da densidade de plantio sobre a produção e pós-colheita de cultivares

de bananeira resistentes a sigatoka negra em dois tipos de solos representativos do estado
do Amazonas.
9) Pesquisa participativa em assentamentos rurais para melhoria dos sistemas produtivos de

agricultores familiares no Estado do Amazonas.
10) Avaliação e seleção de híbridos interespecíficos dendê x caiaué.
11) Avaliação do risco ambiental de agrotóxicos para o ecossistema de várzeas no

Amazonas.
46
12) Utilização de tanques-rede para o cultivo de tarnbaqui Colossoma macropomum
(Cuvier, 1818) e matrinxã Brycon cephallus (Günther, 1869) em lagos de várzea da
Amazônia Central (BASA).
13) Tanques-rede: Tecnologia para o cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum)

matrinxã (Brycon cephalus) para unidades familiares .
14) Mandioca: Multiplicação, Distribuição de Materiais Genéticos Selecionados e

Disseminação de Tecnologias.
15) Projeto Demonstrativo de Sistemas de Produção de Lenhas para a Região de lranduba e

Manacapuru, Amazonas.
16) Avaliação de métodos não convencionais no manejo integrado da sigatoka-negra.
17) Efeito do estande inicial e da época de condução do primeiro perfilho na produtividade

de cultivares de bananeiras resistentes à sigatoka-negra.
18) Propriedades físicas e biológicas do solo como indicadores da suslentabilidade de

sistemas agrícolas da Amazônia Ocidental.
19) Sistemas agro florestais como alternativa sustentável de uso da terra para pequenos
produtores rurais do Estado do Amazonas.
20) Caracterização do meio fí sico e do perfil socioeconômico de agrícultores familiares dos

Assentamentos Canoas e Rio Pardo para planejamento do uso da terra.
21) Agregação de valor ao sistema de produção no cupuaçuzeiro em empreendimentos de

base familiar no Amazonas.
22) Sistemas agroflorestais como estratégia para o Desenvolvimento Sustentável na Área

de Influência do Gasoduto Coari I Manaus.
23) Sistemas Agroflorestais como estratégia para o Desenvolvimento Sustentável na Área

de Influência do Gasoduto Coari I Manaus.
24) Introdução e avaliação agronômica de vinte espécies amazônicas ou adaptadas, com

potencial de aplicação no mercado de fragrâncias, aromas e extratos . .
25) Difusão de Tecnologias de Culturas Alimentares destinadas aos Agricultores Familiares

de Várzea do Amazonas.
C) Tecnologia a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso

47
I. Recomendar três clones de mandioca de polpa amarela para a agroindústria de farinha de
mesa.
2. Recomendar um sistema de rotação com leguminosas que aumente o potencial produtivo

da mandioca em áreas alteradas.
3. Recomendar um sistema de mandioca consorciado com feijão, milho e arroz para área de
várzea.
4. Recomendar duas cultivares de hortaliças para o ecossistema de várzea, para a

5. Recomendar um consórcio do dendezeiro associado com culturas intercalares.
6. Recomendar dois arranjos agro florestais para a agricultura familiar.
7. Recomendar duas práticas de adubação verde para sistemas agroflorestais.
8. Elaborar Manual de Boas Práticas de Produção (BPP) de polpa de cupuaçu, guaraná,

farinha de mandioca, leite e queijo, para apoiar os processos de normatização, certificação e
rastreabilidade.
9. Recomendar dois porta-enxertos de citros, alternativos ao limão Cravo, para o

Amazonas.
10. Recomendar uma cultivar de abacaxi.
11. Recomendar cinco clones de cupuaçuzeiro produtivos e tolerantes a vassoura-de-bruxa.
12. Recomendar seis clones de copa de seringueira para o painel CNS-7905.
13. Recomendar duas cultivares de arroz, duas de feijão caupi e três de milho para o
ecossistema de várzea e duas de arroz e duas de feijão caupi para o ecossistema de terra
firme, para a agricultura familiar.

de tecnologia.
I) Criar linha de publicação com linguagem especializada para agricultura familiar
considerando as particularidades regionais.
2) Ampliação do programa de mini bibliotecas para considerando as demandas regionais.
48
3) Programa integrado de capacitação continua de produtores com foco nas cadeias
produtivas prioritárias para o desenvolvimento regional.
4) Incentivar propostas de pesquisa para testar a integração de tecnologias e definir

modelos de produção para agricultura familiar de pequeno porte.
49
A
EMBRAPA AMAZONlA ORIENTAL

A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para agricultura
familiar.
1) Tecnologia: Clones de cupuaçuzeiro (Belém, Coari, Codajás e Manacapuru) - 2'
colocação no Prêmio FINEP de Inovação Tecnológica de 2005, na categoria produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Geração de clones de

cupuaçuzeiro tolerantes a vassoura-de-bnixa. Aumento da produção de frutos em tomo de
40%. Redução nos custos de produção devido a não aplicação de fungicidas até a fase de
viveiro. Redução nos custos de produção dentro do grupo de tratos culturais em função da
eliminação de etapas de combate a doença (queima, podas, buracos, aplicação de
fungicidas), representando cerca de 50% nesse grupo de despesas. Manutenção da atividade
cada vez mais lucrativa e quase que sem riscos para a produção; capacidade de atração de
novos investimentos; estímulo a abertura de novas linhas de créditos para produção,
distribuição e promoção; eliminação de barreiras fitossanitárias quando da exportação;
homogeneização no tamanho dos frutos garantindo um preço médio maior e também
reduzindo-se em até 10% os custos de transporte e armazenamento evitando-se também a
quebra de frutos na ordem de 3 a 5%; oferta do produto ao longo do ano, estabilizando os
preços de comercialização e atendimento das demandas do mercado, garantindo o prazo,
preços e qualidade do produto na relação comercial; técnica que beneficia toda a cadeia
produtiva. Aumento na produção de frutos em tomo de 40%. Redução em até 50% nos
custos de produção, dentro do grupo de tratos culturais. Redução em até 10% nos custos de
transporte e armazenamento e em até 5% na quebra de frutos.
Impacto social e ambiental: Manutenção e ampliação da oferta de empregos dentro de

toda a cadeia produtiva; eliminação do uso de fungicidas até a fase de viveiro; plantio de
clones tolerantes em substituição aqueles afetados, reduzindo a infestação em áreas novas.
2) Tecnologia: Nazaré - Cultivar de Jambú.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O Jambú (Spilanthes

oleracea L.) é uma planta nativa da Amazônia, cultivada por pequenos produtores de ciclo
curto (45 dias), comercializada em feiras livres e em determinadas épocas do ano é a
folhosa mais consumida no Estado. Estímulo ao turismo regional através do uso de iguarias
típicas regionais. Cultivar resistente a doenças como carvão e fenugem, que depreciam o
preço do produto, quando da sua comercialização, reduzindo o preço final ao consumidor.
Aumenta a renda do produtor especialmente no mês de Outubro, época de maior consumo,
devido ás festividades religiosas. Custo de produção baixo, porque não há uso de
defensivos e planta com alta produtividade.
Impacto social e ambiental: Sistema produtivo característico da agricultura familiar.

Melhora a palatabilidade dos alimentos. Planta de baixa caloria (32 Cal/I 00 glfolha). Sendo
essa cultivar resistente ás doenças do carvão e da fenugem, não há necessidade do uso de
defensi vos agrícolas.
50
3) Tecnologia: Marajó - Cultivar de arroz para várzeas dos Estados do Pará e Amapá.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Cultivar de alta

produtividade, boa qualidade de grãos. A cult.ivar Marajó produziu em média 4.500 kglha,
superando em 18% a cultivar CICA 8, em 77% a cultivar Caeté e em 68% superior ao
rendimento da cultivar AjW"icaba. No Estado do Pará a presença desse ecossistema é
significativa e, considerando que a produção estadual somente atende cerca de 50"10 das
nossas necessidades, a adoção por parte dos agricultores dessa cultivar pode provocar um
crescimento rápido na produção estadual e uma ampliação na utilização desse recurso
natural disponível.
Impacto social e ambiental: A adoção dessa cultivar contribui para o estancamento do uso
das cultivares de terra-firme que são consideradas como plantas desbravadoras da floresta
primária, pois essa cultura é plantada logo após a derrubada em consórcio com o pasto. A
sua tolerãncia às principais doenças da cultura como a mancha estreita e a esca1dadura das
folhas, representa uma redução significativa do uso de agrotóxicos, beneficiando, assim, o
meio ambiente e fazendo com que esse produto possa ser considerado como orgãnioo,
influenciando no preço final, já que teremos como resultado um produto limpo e de
qualidade.
4) Tecnologia: Técnicas de manejo de açaizais nativos para produção de frutos nas várzeas
do estuário amazônico.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O açaizeiro ocupa uma área
no estuário amazônico de cerca de 1,0 milhão de hectares, cerca de 180 toneladas/mês de
polpa congelada são exportadas para os Estados do RJ , SP, PE, e GO. Estima-se que em
Belém existam mais de 3.000 pontos de venda, comercializando diariamente cerca de 120
mil litros de polpa. Estima-se que as atividades de extração, transporte, comercialização e
industrialização absorvam cerca de 25 mil empregos diretos no Estado e movimenta cerca
de R$ 40 milhões de reais/ano. Com o emprego das técnicas de manejo obtém-se um
incremento na ordem de 80% no número de estipes, um acréscimo na ordem de 80% no
número de cachos por hectare/ano e um acréscimo de cerca de 100% no número de latas
colhidaslhectare/ano em comparação ao sistema tradicional não manejado. Todos os custos
de produção e os relacionados ao emprego das técnicas são ressarcidos ainda no primeiro
ano com a comercialização dos frutos/polpa. O sistema não manejado proporciona uma
renda líquida a partir do quarto ano na ordem de R$ 400,oo/hectare, já o sistema manejado
proporciona uma renda líquida na ordem de R$ 7oo,OO/hectare. Crescimento imediato das
exportações, que nos últimos anos vêm crescendo a uma taxa de 20%/ano, gerando um
aumento no número de empregos diretos em torno de 1.500 novos empregos. Aumento na
renda gerada estadual e individual e um aumento signi ficativo da produção/coleta de frutos
que, em 2000, cresceu 70% em relação a 1994.
Impacto social e ambiental: A adoção dessas técnicas diminui o aniquilamento provocado

pela atividade da extração do palmito, tendo em vista que o aquecimento na
comercialização da polpa provoca a ampliação do mercado consumidor e eleva o preço de
51
comercialização, tornando-o competitivo em relação ao do palmito ainda como matéria-
pnma.
5) Tecnologia: Farinha de Macaxeira para bolos e mingaus.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É mais um produto que se

apresenta ao mercado, agregando mais valor ao produto tradicional obtido a partir da
mandioca, que é a farinha. Com essa transformação, elimina-se o problema de deterioração
e a aparência do produto para comercialização, se comparada às formas tradicionais de
comercialização. O processo de obtenção adapta-se perfeitamente às condições encontradas
na agricultura familiar e reduz os custos com transportes, uma vez que as raízes,
apresentam elevado teor de água e cascas. Considerando a farinha de mandioca, a sua
importância como alimento pode ser medida pelo alto consumo per capi/a que no país
chega a 50,6 kglhabJano em estados do Norte e do Nordeste. A farinha de Macaxeira sendo
um produto novo, tem muito potencial, já que é derivado da mandioca e tem o seu consumo
garantido na faixa de baixa renda.
Impacto social e ambiental: Aumenta a renda dos agricultores familiares, já que possui
um valor agregado maior comparando-se aos outros produtos derivados da mandioca
consumidos in natura. Isso provoca aumento no nível de estabilidade da própria agricultura
itinerante que é uma das caracteristicas da agricultura familiar. Logo, a devastação
provocada por essa forma de agricultura se reduzirá bastante.
6) Tecnologia: Sistema de criação de peixes em gaiolas flutuantes.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Grande parte da população

rural do Pará depende direta ou indiretamente da pesca. Entretanto, hoje, determinadas
regiões enfrentam sérios problemas de ordem social e econômica decorrentes de uma
drástica redução dos estoques naturais de pescado, seja pelo alto esforço de pesca praticado
ou outros fatores como: poluição pelo garimpo e construção de hidrelétricas, impedindo
assim o fenômeno da piracema, ou seja, a reprodução dos peixes migradores, que são as
espécies mais encontradas na região. O método consiste na criação de cardumes,
geralmente da mesma espécie, desde a fase de alevino até o tamanho comercial, dentro de
um volume de água fechado por todos os lados com redes de arame, de malhas ou gradeado
de madeira permitindo a livre circulação da água. Espera-se dentro de pouco tempo
viabilizar um módulo de produção em sistema de gaiolas flutuantes, totalizando 24 m3 por
família, com uma produção anual de peixes estimada em 1,8 tonelada, o que equivale a uma
renda de I salário por mês. Portanto, a criação racional de peixes em cativeiro com o
emprego de gaiolas flutuantes , além de ser uma excelente alternativa para a melhoria das
condições de vida da população ribeirinha, vem ao encontro dos principais objetivos do
governo, que são: geração de renda e emprego sem devastar. Se esse sistema de cultivo for
desenvolvido na região haverá possibilidade de, utilizando apenas I % da disponibilidade
Iúdrica da Bacia Amazônica, com produtividade de 50 kg peixes/m', alcançar algo em tomo
de 105 milhões de toneladas/ano.
Impacto social e ambiental: O impacto é mínimo, quando a ração é de boa qualidade e

devidamente manejada. O reaparecimento de espécies ícticas oportunistas na espreita de
52
possíveis restos de ração deixados pelas espécies confinadas. Recompondo assim, o
ambiente fluvial com estas espécies, antes desaparecidas.
7) Tecnologia: Uso da manipueira (tucupi) como fonte de nutrientes para o cultivo da

mandioca.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A manipueira ou tucupi é o

líquido residual gerado na agroindústria da mandioca, no momento da prensagem da massa
ralada para confecção da farinha de mesa, ou extração do amido. É produzido na razão de
300 litros por tonelada de raízes processadas e na extração de amido, atinge 3.000 litros.
Em 1999, o Estado do Pará produziu cerca de 3,8 milhões de toneladas de raízes das quais
3,4 milhões de toneladas destina-se a produção de farinha de mesa (90"10), que nos permite
estimar que foram gerados cerca de um milhão de metros cúbicos de manipueira. Como
trata-se de um resíduo que usualmente é descartado, o seu emprego como fertilizante, além
de minimizar os custos de produção, viabiliza a possibilidade real de aumento de
produtividade para níveis iguais ou maiores do que aqueles proporcionados pela adubação
convencional, além de melhorar as caracteristicas físicas do solo, pela adição de matéria
orgânica, evita o despejo, sem controle no meio ambiente e a exaustão dos solos,
aumentando o número de cultivos sucessivos o que permite ao produtor permanecer, por
mais tempo, usando a mesma área.
Impacto social e ambiental: Trata-se de um líquido com elevada demanda bioquímica de

oxigênio (OBO) variando entre 14.000 a 34.000 mgflt, que na maioria dos casos, são
lançados indevidamente no solo e nos pequenos cursos de água, essa situação eleva a
manipueira não tratada, como um dos resíduos agroindustriais mais agressivos ao meio
ambiente. Sendo usada como adubo químico na dosagem de 48 metros cúbicos por hectare,
aplicada ao solo, parcelada em duas vezes, aos 30 e 60 dias após o plantio, pode ser
comparada a uma adubação na ordem de 267 kglha de uréia, 400 kglha de superfosfato
triplo e 200 kglha de cloreto de potássio e comparando-se ao solo não adubado obteve-se
um aumento na produção de raizes na ordem de 61 % no primeiro ano e 84% no segundo
ano de plantio. Em observações feitas nas áreas de pequenos agricultores, observou-se que
a manipueira pode controlar ervas daninhas, principalmente em canteiros de produção de
hortaliças.
8) Tecnologia: Recuperação de pastagens degradadas em propriedades de agricultura

familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A recuperação de pastagens

degradadas em pequenas propriedades deve envolver a utilização de práticas racionais e
econômicas. O preparo do solo deve ser feito no início do periodo chuvoso, utilizando-se
implementos mais adequados para a eliminação da vegetação existente. A escolha da
espécie forrageira é realizada, levando-se em consideração a atividade a ser explorada, tipo
e fertilidade do solo, produção e qualidade da forragem. O plantio deve ser feito após a
gradagem de nivelamento, utilizando-se sementes de boa qualidade e obedecendo as
recomendações das quantidades por hectare. Normalmente gasta-se mais sementes no
plantio a lanço, do que no sistema mecanizado ou com o tico-tico. A adubação deve ser
realizada de forma mecanizada ou manual, utilizando-se 111 kglha de uréia, 150 kglha de
S3
ARA0 (fosfato natural reativo) e 83 kglha de cloreto de potássio, aplicados metade por
ocasião do plantio e metade no final do período chuvoso. Dependendo do tipo de vegetação
existe na área um menor preço de aquisição de fertilizantes. Pode-se conseguir recuperar
uma pastagem gastando-se ao redor de R$ 250,00 a R$ 500,00 reaislha. O resultado
esperado quanto a cobertura da área com a forrageira plantada é superior a 90%.
Impacto social e ambiental: Devido ao aumento da produção de forragem e melhoria da

qualidade, provocada pelo uso da tecnologia, possibilitará aumentos significativos na
capacidade de suporte da pastagem, no ganho de peso/animal, na produtividadelhectare e na
produção de leite. Os ganhos auferidos foram, sem dúvida, o baixo custo da recuperação de
pastagem degradadas evitando-se dessa fonna a derrubada de novas áreas de florestas.
9) Tecnologia: Cultivar de pimenta-do-reino Kuthravally.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Apesar de o cultivo da

pimenta-do-reino ter um enfoque para produtores de extensas áreas, pode-se afinnar que
pequenos produtores são beneficiados na utilização de novas cultivares adaptadas e
produti vas, sendo o principal beneficio o aumento do rendimento de pimenta preta,
comparando-se às cultivares tradicionais, em média de 800 a 2.700 Kglha. Essa cultivar foi
lançada pela Embrapa Amazônia OrientaI em 200 I .
Impacto social e ambiental: Aumento da renda do agricultor em virtude do aumento da

produção por hectare. Há a possibilidade da utilização em sistema de consórcios com outras
culturas (fruteiras, espécies arbóreas e algumas espécies florestais). Quando cultivadas sob
50 a 60% de sombreamento apresentam maiores produções, elevando os beneficios na
relação custolbeneficio. Trata-se de cultura muito elligente de mão-de-obra, especialmente
para tratos culturais e colheita, aumentando, assim, o nível de ocupação/emprego na
atividade.
10) Tecnologia: Mandioca IMI86 - Cultivar resistente à podridão do caule.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com mais de quatro mi1.hões
de toneladas de raizes por ano, o Estado do Pará é o principal produtor brasileiro. Esse
destaque se dá em função do trabalho de aproximadamente 500 mil agricultores familiares
que se ocupam dessa cultura A incidência da doença podridão do caule é de
aprollÍmadamente 15%. Logo deixa-se de produzir algo em tomo de 600 mil toneladas, o
que representa, em média, a perda de um hectare/ano em cada propriedade rural no Estado.
A adoção dessa nova cultivar através de um programa agressivo governamental, apoiado
pela multiplicação em massa de mudas, pode não só impedir a ampliação da doença, bem
como garantir a manutenção e ampliação da renda e da ocupação no campo.
Impacto social e ambiental: A adoção dessa tecnologia diminuirá a incidência dessa

doença, reduzindo bastante a necessidade da utilização de fungicidas para o seu controle
nos grandes cultivos comerciais.
11) Tecnologia: "Pará Belo" - Clone do tomateiro adaptado à Amazônia Oriental.
54
Impacto do ponto dI[ vista econômico em âmbito nacional: O Clone denominado "Pará
Belo" possui as características de alta tolerância à murchadeira causada por R.
solanacearrum; produtividade por planta superior a 7,Okg, ou 19k9fm2 de canteiro; frutos
com peso de 200 a 400g, tipo caqui, dependendo da intensidade de desbaste; fruto tipo
longa vida com durabilidade pós-colheita de 30 dias sob condições ambientais locais; bom
sabor de polpa, com até 5,20 Brix nos frutos vermelhos; frutos resistentes à rachadura sob
chuvas pesadas; alto vigor da planta com folhagem resistente às doenças comuns e alta
capacidade de emitir hastes laterais; facilidade de enraizamento para formação de mudas na
propagação vegetativa.
12) Tecnologia: Açai - Cultivar Pará.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Produção precoce de frutos:

em 3 anos o açaizeiro começa a frutificar, acelerando o retomo do investimento. Primeira
frutificação com 1,12 cm de planta: além de facilitar a colheita, evita o uso de
equipamentos perigosos, diminuindo o risco de acidentes no trabalho. Plantas mais
produtivas: com produção de frutos estimada em 10tlha/ano, promovendo o avanço do
agronegócio do açaí. Maior rendimento de polpa: entre 15% e 25%, garantindo uma maior
quantidade de suco com uma menor produção/quantidade de frutos. Produção mais
homogênea: frutos mais saudáveis e com pouca variabilidade, com o exímio sabor do açal,
capazes de conquistar novos mercados, gerando, inclusive, oportunidades de emprego e
renda para produtores rurais.
13) Tecnologia: Arroz BRS Colosso.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A BRS Colosso liderou em

produtividade (média de 3.800). O rendimento industrial tem-se mostrado muito elevado e
estável (64% de rendimento de grãos inteiros e 71 % de renda no beneficiamento).
Excelente resistência ao acamamento. Altura da planta (média): 96 em. Comprimento da
panicula (média): 24,1 em; Aristas: presentes nos 2/3 superiores da panícula. Número
médio de dias para floração: 60; Ciclo cultural : 90 dias. Peso de 1000 grãos: 22,3 gramas.
Classificação comercial: longo- fino.
14) Tecnologia: BRS Arroz Aroma.
Impacto do ponto de vista econômico: No ensaio de DHE, as seguintes características

foram estabelecidas: ângulo da folha bandeira: ereto; cor da folha: verde normal;
comprimento do colmo; 98,6 em (longo); presença de aristas: ausente; comprimento da
panícula; 26,5 em (longa); cor do apículo na maturação: branca; cor das glumelas: palha;
comprimento do grão descascado: 7,00 mm (longo); forma do grão descascado: alongada;
peso de mil sementes: 21,5 g; ciclo, dias da semeadura à maturação completa: 115 dias;
dias da semeadura até 50''10 das panículas emergidas: 86 dias. A principal característica
dessa cultivar é o aroma forte, que a diferencia das demais cultivares, as quais possuem
aroma normal, dal ser conhecido como arroz aromático.
15) Tecnologia: BRS Arroz Caripuna.
55
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ângulo da folha bandeira:
ereto. Cora da folha: verde; comprimento do colmo: 60,2 cm(curto); presença de aristas
curtas em toda extensão da panícula. Comprimento da panícula: 23, I (média). Ciclo da
semeadura a completa maturação: 125 dias. A principal caracteristica, que diferencia esta
cultivar das outras cultivares, é o ciclo longo de vida, chegando a 130 dias, da semeadura a
maturação completa.
16) Tecnologia: Cultivares de Feijão-caupi - BRS-Milênio e BRS-Urubuquara.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As cultivares BRS-Milênio e

BRS-Urubuquara apresentam características agronômicas bem melhores que os materiais
em uso na região Bragantina, para onde estão sendo lançadas. Destaca-se a uniformidade
dos grãos como uma das principais vantagens das cultivares. Além de uniformizar a
produção, as duas variedades são 25% mais produtivas que a média regional; garantem ao
produtor rural (agricultor familiar e empresarial) material de procedência comprovada e de
qualidade; facilitam a mecanização; estimulam a geração de emprego e renda, sendo
também nutritivas e econômicas para o consumidor. A BRS-Milênio oferece ainda a
possibilidade de uma segunda colheita (se a primeira for manual), beneficio que atinge
diretamente o agricultor familiar.
17) Tecnologia: Controle do Rhynchophoros palmarum em plantações de palmeiras com

uso de armadilhas e iscas atrativas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Reduz a população da broca-

do-coqueiro, (R. palmarum), no campo, através do uso de armadilhas e iscas atrativas, de
fácil obtenção e de baixo custo, nas plantações de palmeiras. Tecnologia de baixo custo =
R$ 9,92/ 5 halano. O nível de taque chega a 0,5% das plantas, em termos absolutos atinge
10 árvores por hectare. Se considerarmos o tempo de vida útil da planta, que é de 25 anos, o
prejuízo é grande. O custo de produção de um hectare de dendê é de R$ 3.000,00, as perdas
estimadas em áreas onde não há o controle, cbega a R$ 6oo,oolhalano e o custo nas áreas
onde há o controle chega a R$ 2oo,oolhalano. Logo, teremos uma economia de R$
400,OO/halano. No Estado plantou-se em 2001 , aproximadamente 45.300 hectares,
dependendo da infestação, poderemos chegar a uma economia de cerca de R$ 18,1 mi Ihões.
Redução de 13,34% no custo da lavoura e eliminação total do uso de inseticidas. A técnica
atrai somente o besouro vetor da doença e não outros insetos e animais. O controle do
besouro evita a infestação em outras plantações.
Impacto social e ambiental: O uso da técnica, devido ao seu baixo Custo, pode estender o
seu uso aos pequenos produtores de palmáceas, que representam hoje, cerca de 20% dos
produtores locais. Essa técnica não reduz o uso de mão-de-obra, já que nas plantações
tecnificadas são gerados 8 empregoslha e naquelas de baixa tecnologia temos 5
empregoslha. Logo, são mantidos cerca de 6.342 empregos diretos, somente no Estado do
Pará, adotando-se essa tecnologia.
18) Tecnologia: Controle do cancro do enxerto (Lasiodiplodia treibromae Pat.) em

seringueira utilizando-se a técnica do plantio profundo.
56
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Controla o cancro do enxerto
em seringueira utilizando-se a técnica do plantio profundo. A enfermidade vitima cerca de
45% das plantas jovens estabelecidas em local definitivo. A introdução da técnica reduz os
custos de replantio, promove o desenvolvimento uniforme do plantio, reduzindo os custos
de extração do látex, em virtude da uniformidade da sangria. Com o emprego da técnica
haverá uma redução nos custos de produção de látex na ordem de RS 700,OO/ha, em função
também da não utilização de defensivos agricolas e aumenta a produção de látex em menor
espaço de tempo. Redução dos custos de replantio, eliminação do uso de defensivos e
aumento da produção de látex por hectare em lono de 45%.
Impacto social e ambiental: Com o aumento da produção de látex, toda a cadeia produtiva
será beneficiada, estimulando o desenvolvimento da cultura em todo o país e culminando
com a elevação do nível de manutenção e ampliação de novos empregos.
19) Tecnologia: Micropropagação de Curauá.
Impacto dI, ponto de vista econômico em âmbito nacional: A técnica visa estender a
todos os produtores o acesso a mudas sadias e de baixo custo. Em função do baixo custo de
produção das mudas, haverá uma redução no preço final de comercialização de RS 1,50
para R$ 0, 14 a unidade. Utilização da fibra de Curauá após processamento na confecção de
partes de veículos automotores e outros produtos da indústria têxtil. Maior produtividade na
colheita, já que as plantas obtidas são sem espinhos, o que trará uma conseqüente redução
nos custos de colheita e beneficiamento. Redução nos custos dos veículos e
disponibiliização de mais uma fibra para nosso parque têxtil gerando mais empregos e
renda.
Impacto social e ambiental: Alternativa de plantio para geração de renda e empregos,

tanto no campo como na indústria; redução significativa de acidentes tanto na colheita
quando no beneficiamento, pela ausência de espinhos. Com a adoção da técnica se impedirá
o extermínio da planta, cultivando de fonna sistêmica e não extrativista. Trata-se de
produto biodegradável tomando os produtos não poluentes e alternativa de substituição aos
produtos sintéticos.
20) Tecnologia: Micropropagação da pimenta-do-reino.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A técnica visa estender a

todos os produtores o acesso a mudas sadias e de baixo custo Redução nos custos de
produção, especialmente aqueles relacionados com o emprego de fUngicidas até a fase de
viveiro. Obtenção de plantas sadias (sem fusariose). Isso representa um ganho de 40% na
produção e garantia de qualidade do produto. Aumento da oferta do produto no mercado.
Elevação da relação custo/beneficio para o produtor. Quebra de barreiras fitossanitárias
para exportação. Ampliação da oferta de mudas no mercado. Proporciona maior
uniformização dos pimentais reduzindo, assim, os custos de colheita e beneficiamento.
Redução no preço de comercialização das mudas dos atuais RS 2,00 para RS 0,50 a
unidade. Maior atração de investimentos para a cultura em função da redução dos riscos na
produção. Aumento na disponibilidade de crédito, já que as garantias de reembolso podem
ser oferecidas. Aumento da capacidade competitiva diante da concorrência internacional.
57
Redução de 80% no preço de comercialização das mudas; redução de 50% nos custos com
uso de fungicidas em todo ciclo produtivo e redução de até 15% nos custos de colheita e
beneficiamento do produto.
Impacto social e ambiental: Democratização da cultura, já que os custos de produção se

tomam menores e com o aumento da oferta de mudas, toma o acesso mais fácil a um maior
número de produtores; aumento da área plantada; atração de maiores investimentos;
manutenção e ampliação do emprego e maior geração de ren<!a em toda a cadeia produtiva.
Como serão obtidas plantas sadias, o uso de fungicidas será desnecessário nas primeiras
etapas do plantio e com isso haverá uma redução de 50% no seu emprego no ciclo
produtivo.
21) Tecnologia: Micropropagação de Ipecacuanha (Psycholia ipecacuanha).
Impacto econômico: A técnica visa estender a todos os produtores o acesso a mudas sadias
e de baixo custo, além do produto final ser um agente bactericida (emetina e cefalina)
eficaz no combate a amebíase intestinal e hepática e aliado a outros componentes pode ser
utilizado no combate a asma e a diarréia. Redução em até 3 vezes no custo de obtenção das
mudas e redução de 50% nos custos de produção. A ipeca da Amazônia possui cerca de 2%
dos alcaIóides de maneira uniforme, trazendo vantagens comparativas competitivas
comerciais em relação as outras encontradas nos paises concorrentes, como a Índia; baixo
custo na dose do medicamento (R$ 0,07/dose). Há restrições do mAMA em relação à
atividade extrativista, mas com o emprego da técnica, tomou-se possível ser cultivada em
escala comercial. Preço internacional atraente, cerca de U$ 140,00 a U$ 150,001litro do
extrato, havendo uma demanda mundial de 90 ti mês de extrato; Com o emprego da técnica
obtém-se I litro de extrato ao custo de R$ 35,00, podendo-se produzir até 3.000 litros por
hectare, proporcionado uma receita de R$ l05.ooo,00 por hectare. Com o emprego da
técnica, reduziu-se o tempo de colheita de três anos para vinte meses, aumentou-se o
número de raízes por planta, de três para quinze, aumentando em 5 vezes a produtividade.
Redução de até 3 vezes o custo de obtenção das mudas; Baixo custo da dose do extrato (R$
0,07/dose); alta rentabilidade por hectare (R$ 105.000,00).
Impacto social e ambiental: O custo do produto final torna-o acessível as camadas mais
pobres; os beneficiários chegam até a 80 % da população, já que o problemas de diarréias e
amebíase é endêmico nas faixas mais carentes da população. A caracterização do sistema
produtivo é o mesmo empregado pela agricultura familiar, com boas chances de adoção em
áreas pequenas com grande produtividade e urna alternativa muito boa de geração de renda
e emprego no meio rural e com a aplicação da técnica elimina-se o risco de extermlnio das
plantas em suas áreas de ocorrência.
22) Tecnologia: Trituração de capoeiras (TRITUCAP) - Agricultura sem queima.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Tecnologia moto-

mecanizada para substituir o uso do fogo no ato do preparo de áreas, após pousio (I a 6
anos) e em capoeiras médias (I a 6 m de altura). Aumenta a produtividade através da
intensificação do uso da terra. Toda adubação química é aproveitada pelo solo, porque não
haverá perda de nutrientes provocados pelo uso do fogo. A médio prazo a adubação
58
química pode ser desprezada devido a retenção de matéria orgânica no solo. Eliminação de
riscos de perdas econômicas no preparo das áreas para plantio, muito comum quando se
utiliza o fogo. Obtém-se produtos orgânicos no médio prazo, com maior valor de mercado.
Passa-se a ter um aproveitamento médio de 90"10 da adubação química pelo solo no curto
prazo, pois, sabe-se que apenas cerca de 50% é aproveitada pelo solo. Com as
incorporações sucessivas de matéria orgânica, pode-se eliminar, a médio prazo, a adubação
química. Elimina-se em 100 % os riscos de perdas econômicas provocadas pelo uso do
fogo.
Impacto social c ambiental: Elimina-se as queimadas. Substitui-se o uso do fogo no

preparo de áreas para plantio. Intensifica-se o uso da terra já alterada, desestimulando-se a
abertura de novas áreas. Recompõe-se os solos já alterados através da reposição constante
de matéria orgânica. Não há perdas de nutrientes através do emprego da técnica, já que,
com o uso do fogo e o fenômeno da lixiviação. provoca a perda de cerca de 96% de N, 47%
de P, 48% de K, 40% de Mg, 76% de S e 30% de Ca. Não emite carbono para atmosfera.
23) Tecnologia: Produção intensi va de carne a pasto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Promove a sustentabilidade

econômica, biológica, ecológica e social ã atividade pecuária, via perenização das
pastagens, aumento da produtividade, diminuição do desmatamento e do uso do fogo,
retirada de gás carbônico da atmosfera e aumento na demanda de mão-de-obra,
preferencialmente a mais qualificada. Reduz-se o tempo de abate de 48 para 30 meses;
Aumenta-se a capacidade de suporte (U.AlCab.lano) de I para 4 cabeçaslha/ano; Eleva-se o
ganho de peso de 150 kglcab./ano para 180 kglcab./ano; Eleva-se a produção de carne por
área dos atuais 150 kglha/ano para 720 kglha/ano; Há um aumento na receita bruta anual
dos RS 150,OOIha/ano para R$ 850,OOIha/8IIIo; Aumenta a lucratividade dos atuais R$
100,OOIha/ano para RS 450,OOlhaJano. Aumenta a oferta de carne, com manutenção e até
redução dos preços ao consumidor; disponibjliza mais proteína animal para o consumo,
melhorando assim o nível nutricional da nossa população, reduzindo todos os efeitos à
saúde causados pela sua falta.
Impacto social e ambiental: Fornece proteina animal de menor custo e de alta qualidade
para consumo humano, diminuindo a pressão sobre a fauna silvestre. Evita novas
derrubadas/queimadas da floresta primária, com suas indesejáveis emissões de gás
carbônico à atmosfera. Também, as queimadas cíclicas de pastagens tomam-se
desnecessárias, pois as invasoras perdem espaço na competição com a forrageira adubada e
manejo bem conduzido. Não deixam resíduos a serem queimados. Pêrmite boa proteção do
solo, impedindo a erosão. Permite ainda o acréscimo de matéria orgânica no solo,
melhorando suas propriedades fisico-qulrnicas . Retira cerca de 25 tlha/ano de gás carbônico
e abre espaço para agricultura em larga escala com sistemas de rotação de culturas.
24) Tecnologia: Utilização de engaços vazios de dendê como fonte de nutrientes em

dendezais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O estado do Pará possui área
plantada com dendezeiros de aproximadamente 35.000 hectares e produção anual de cachos
59
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento pela Unidade para a
I) Coleta, caracterização e conservação de gennoplasma de espécies florestais para a
Amazônia Oriental.
2) Selecionar áreas e árvores matrizes para coleta de sementes de mogno, paricâ e castanha-
do-pará.
3) Desenvolver protocolos de propagação vegetativa de de mogno, paricâ, castanha-do-

pará, teca, toona e khaya.
4) Produzir mudas de mogno, pari cá, castanha-do-pará, teca, toona e khaya.
5) Estabelecer BAG de mogno, paricá, castanha-do-pará, teca, toona e khaya.
6) Coleta, caracterização e conservação de gennoplasma de palmeiras para fruto e palmito

na Amazônia.
7) Coleta etnovariedades de açaizeiro e acessos de pupunha.
8) Enriquecer o BAG de açaizeiro e pupunheira.
9) Conservar, caracterizar e avaliar em termos morfológicos e agronômicos, acessos de

açaizeiro, tucumanzeiro, pupunheira, bacabeira e patauaeiros.
lO) Avaliar acessos de açaizeiro, bacaba e tucumanzeiro.
11) Núcleo de Conservação de Recursos Genéticos Animais da Amazônia Oriental

(BAGAM).
12) Conservação in situ de gennoplasma de animais de interesse econômico no BAGAM.
13) Avaliação do comportamento produtivo e reprodutivo das espécies em conservação no

BAGAM .
14) Coleta de material biológico e processamento para caracterização genética, através de

marcadores moleculares.
15) Coleta, caracterização, conservação e uso de plantas medicinais e aromáticas de

ocorrência na Amazônia Oriental.
16) Coleta e identificação de gennoplasma de espécies medicinais e aromáticas de

ocorrência na Amazônia Oriental.
61
de dendê com frutos estimados em 525.000 toneladas, correspondendo a uma média mensal
de 43 .750 toneladas. Do material que chega à indústria após o beneficiamento cerca de 25%
corresponde a cachos vazios, que, na maioria das usinas, não são aproveitados, causando,
geralmente, problemas tanto de ordem econômica, pelo elevado custo da retirada do
material do parque da indústria, quanto ecológico, pela formação de depósitos a céu aberto,
próximo de rios e igarapés, utilizados pela população rural.
Impacto social e ambiental: Melhoria na ferti lidade do solo, aumentando as concentrações

de P,K, Ca e Mg, respectivamente em 100%, 1.400%, \0% e 70% e redução na acidez do
solo; aumento no sistema radicular da planta e essa técnica não provocariam danos
ambientais, impedindo a deposição desse material próximos aos rios e igarapés que servem
à população rural.
25) Tecnologia: Utilização da mandioca como farinha de cola na indústria de compensados

de madeira.
Impacto do ponto de vista econODllCO em âmbito nacional: A agricultura familiar é

responsável por cerca de 90% da área plantada de mandioca no país, representa também 1,3
milhões de pessoas ocupadas com essa cultura, mas, ao longo dos anos, o leque de produtos
ofertados ao mercado tem se mantido constante, basicamente representado pela farinha de
mesa como o principal produto. A cola para compensados representa mais uma nova
alternativa para o uso da farinha, substituindo o trigo, que é totalmente importado da
Argentina, na quantidade de 18.000 sacos/ano somente no Estado do Pará. Economia com a
substituição de importações de trigo pelo pais, como componente principal da cola utilizada
na fabricação tradicional de compensados pela indústria madeireira. Por ser a cola um
produto de maior valor agregado que a farinha, o produtor terá um acréscimo significativo
na sua renda e ao mesmo tempo a garantia de compra de toda a sua produção, além de
menor custo de produção industrial de compensados e laminado.
Impacto social e ambiental: Manutenção das ocupações geradas com a cultura da

mandioca que, no pais, representa cerca de 1,3 milhões de trabalhadores. Ao mesmo tempo
evitará o êxodo rural, já que a renda gerada aumentará consideravelmente, contribuindo
para manter o homem do campo ligado a essa atividade. Com esse novo produto haverá
maior incentivo por parte dos agentes financeiros e para o associativismo entre os
produtores. Como a cultura da mandioca não é exigente tanto de fertilizantes quanto de
defensivos agricolas, mesmo com um incremento na área plantada não haverá o emprego de
pesticidas na mesma escala, bcneficiando o meio ambiente.
26) Tecnologia: BRS Tracajá: cultivar de soja para a região Sul do Pará.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Manutenção de rendimento

constante, em média de 3.200 kh/ha em vários municipio paraenses, além de ser resistente à
pústula bacteriana, a mancha "olho-de-rã", e ao cancro da haste.
60
17) Conservação, caracterização e uso de plantas medicinais e aromáticas em Bancos de
Germoplasma e hortos comunitários.
18) Caracterização molecular do BAG de jaborandi (Pilocarpus rnicrophyllus) através de

RAPD. Caracterização fitoquímica.
19)Análise da variabilidade genética de grupamento suíno existente na ilha do Marajó.
20) Levantamento de núcleos criatórios de suínos nativos da ilha de Marajó.
21) Avaliar famílias de meios irmãos da cultivar BR 05. 10. 02. em dois ambientes
representativos do ecossistema amazônico.
22) Avaliação das famílias 80:2 de arroz de Terras.
23) Avaliação das populações, geração F2, em ensaios multilocais (arroz).
24) Avaliação de famílias avançadas em ensaios multilocais (arroz).
25) Avaliação das linhagens selecionadas no Ensaio de Observação, em Ensaio Preliminar

de Rendimento, e seleção das promissoras (arroz).
26) Avaliação avan~a das linhagens selecionadas nOs Ensaio Preliminar de Rendimento
em Ensaios Regional de Rendimento (arroz).
27) Ensaios de Determinação do Valor de Cultivo e Uso das linhagens promissoras de arroz
de terras altas.
28) Ensaios de Determinação do Valor de Cultivo e Uso das nhagens de arroz irrigado
promissoras para o cultivo em áreas tropicais.
29) Identificar e avaliar a eficiência de isolados do fungo Hirsutella thompsonii para

controle biológico dos ácaros.
30) Banco Ativo de Germoplasma de curauá.
31) Coleta nas áreas de ocorrência e conservação de material no BAG.,
32) Avaliação e Caracterização fenológica dos acessos introduzidos.
33) Caracterização molecular dos acessos componentes do BAG.
34) Conservação e multiplicação em escala comercial dos genótipos indicados.
35) Avaliação fenotípica e molecular da coleção de germoplasma de cupuaçuzeiro na

Embrapa Amazônia Oriental.
62
36) Expedições de coleta, caracterização agronomlca, caracterização morfológica (13
descritores-identificação de acessos duplicados) e conservação do BAG da Amazônia
Oriental (mandioca).
37) Banco Ativo de Germoplasma de Pimenta-do-reino.
38) Conservação no campo a pleno sol dos acessos de pimenta-do-reino do BAG da

39) Conservação em condições de telado dos acessos de pimenta-do-reino do BAG da

40) Caracterização morfológica e agronômica dos acessos de pimenta-do-reino do BAG da

4) Recuperação e multiplicação via propagação vegetativa de acessos com risco de perdas.
42) Caracterização morfológica dos acessos de Capsicum spp. da coleção da Embrapa

Amazônia Oriental, através dos descritores do IPGRI.
43) Enriquecimento, caracterização morfológica/molecular, teste de patogenicidade e

monitoramento da distribuição de fungos de espécies frutíferas, condimentar e alimentar em
agroecossistemas da Amazônia.
44) Carbono estocado nos solos em sistemas agro florestais seqüenciais tradicionais e
alternativos na Amazônia.
45) Quantificação de longa duração de carbono no solo em parcelas representando

exemplos de sistemas agro florestais sequenciais tradicional e alternativo, em Igarapé-Açu,
PA.
46) Monitoramento de carbono no solo em experimento de longa duração comparando

preparo de área com e sem queima, seguido de cultivo e pousio, em Igarapé-Açu, PA.
47) Monitoramento de carbono no solo em áreas preparadas sem queima com diferentes
tipos de máquinas.
48) Avaliação, Reconhecimento e Validação Científica de Iniciativas Inovadoras de

Produção e de Indicadores de Serviços Ambientais nos Pólos do Pro-Ambiente.
49) A vaI iação, Reconhecimento e Validação Cientí fica de Iniciativas Inovadoras de

Produção e de Indicadores de Serviços Ambientais nos Pólos do Pro-Ambiente.
50) Ensaio Avançado de Valor de Cultivo e Uso - VCU (Caupi).
51) Unidade de Observação (Caupi).
63
52) Teste de Distinguibilidade, homogeneidade e estabilidade - DHE.
53) Caracterizar os sistemas e custos de produção de produtos do norte do Brasil.
54) Levantamento e acompanhamento das práticas de manejo agricola adotado nos

agroecossistemas de agricultura familiar nas bacias estudadas.
55) Síntese dos resultados e formulação de protocolos para avaliações ambientais em nivel
de microbaeias e aplicações de alternativas tecnológicas conservacionistas para a
agropecuária na Amazônia.
56) "REDE TIPITAMBRA" Tecnologias para melhoria dos sistemas de produção da

agricultura fanúliar com base no manejo de capoeiras na Amazônia, com ênfase em


59) Avaliação e manejo da tecnologia de corte e trituração visando a sustentabilidade dos

sistemas de uso da terra no âmbito da agricultura familiar, com ênfase em alternativas ao
uso de fogo na Amazônia.
60) Avaliação do método de preparo de área e da intensidade de cultivo na produtividade

do sistema de produção e vitalidade da vegetação de pousio, a curto e longo prazo.
61) Avaliação dos métodos tradicional (corte e queima) e de cobertura morta (trituração da
vegetação) na formação e desempenho de pastagens.
62) Seleção de espécies acumuladoras de biomassa e nutrientes para melhoramento de

capoeiras na Amazônia Oriental.
63) Avaliação participativa do efeito do preparo de área sem queima (corte-trituração), em

nível de agricultores familiares. '
64) Avaliação participativa do efeito do preparo de área sem queima (corte-trituração), em

nível de agricultores familiares.
65) Identificação e analise das necessidades, demandas e usos de informação por

agricultores fami liares.
64
66) Avaliação e manejo do solo com a tecnologia de corte e trituração visando a
sustentabilidade do sistema de produção da agricultura familiar, com ênfase em alternativas
ao uso de fogo na Amazônia.
67) Avaliar o impacto da tecnologia de corte e trituração no acúmulo de matéria orgânica

(MO) do solo em longo prazo.
68) Comportamento físico-mecânico do solo afetado pela mobilização, fogo e manejo

mecânico da capoeira secundária.
69) Caracterização morfológica e física dos solos e a dinâmica dessas propriedades em

diferentes sistemas de manejo/uso.
70) Avaliar fontes alternativas (orgânicas e inorgânicas) para manejo do solo em sistemas
de manejo de capoeira sem fogo.
71) Identi fícação e diagnóstico de experiências em plantio direto na capoeira no Estado do

Pará.
72) Melhoramento genético do açaizeiro e do bacurizeiro para a Amazônia e Meio-Norte

do Brasil.
73) Geração de tecnologias para o manejo sustentável de flores tropical e temperada no

nordeste paraense.
74) Disponibilidade de água pluvial na agricultura do estado do Pará.
75) Determinar e disponibilizar informações sobre freqüência de chuva.
76) Sistema Alternativo e Sustentável de Recuperação e Produção em Várzeas do Médio

Amazonas Paraense.
77) Desenvolvimento de tecnologias de micorrização para manejo e produção de mudas de

pimenteira-da-reino para médios e pequenos produtores.
78) Uso de casca de arroz carbonizada como substrato para pre-micorrização das mudas de
estacas de dois nós de pimenteira-do-reino.
79) Avaliação do crescimento e da colonização radicular das estacas de dois nós de

pimenteira-do-reino enraizadas no substrato de casca de arroz carbonizada com e sem
inoculo de fungos micorrizicos arbusculares.
80) Avaliação da casca de arroz como substrato para conservação de inoculo de fungos
micorrizicos arbusculares.
81) Avaliação de crescimento e absorção de nutrientes de mudas de estacas de dois nós de

pimenteira-do-reino pre-micorrizadas em relação a adubação na fase de viveiro.
65
82) Efeito de níveis de fósforo e adubação orgânica no crescimento e na absorção de
nutrientes em mudas pre-miconizadas de pimenteira-do-reino.
83) Efeito da calagem no crescimento e na absorção de nutrientes em mudas pre-

miconizadas de pimenteira-do-reino.
84) Ação inibidora de fungicidas durante pre-miconização de mudas de estacas de dois DÓS
de pimenteira-do-reino.
85) Efeito de fungicidas na inibição da germinação de esporos de fungos micorrízicos

arbusculares (FMAs) e do crescimento micelial no meio de Agar.
86) Efeito inibidor do tratamento preventivo de estacas com fungicidas benzimidazóis e

triazóis na colonização radicular de mudas de pimenteira-do-reiDo, por fuDgos micorrízicos
arbusculares.
87) Avaliação de Sistemas de Manejo de Bacurizeiros DO Estado do Pará.
88) Meliponicultura na Floresta Nacional do Tapajós: uma doce alternativa.
89) Manejo participativo de floresta secundária integrado ao sistema de produção da

agricultura familiar no nordeste paraense.
90) Pupunha - Raças primitivas e parentes silvestres.
91) Avaliação e disponibilização de materiais genéticos de cupuaçuzeiro para o sistema de

produção da agricultura familiar do nordeste paraense.
92) Gemas orgânicas como produto florestal na fabricação de jóias, bijuterias e adornos
para melhoria da renda de comunidades tradicionais no Pará.
93) Manejo Sustentável de Florestas Secundárias no Nordeste Paraense - Exploração de

algumas Espécies com Interesse Econômico.
94) Avaliação e Validação Tecnológica de Processo de Compostagem a partir de Lixo

Orgânico Urbano e Resíduos da Agroindústria do Açaí.
95) Avaliação e Validação Tecnológica de Processo de Compostagem de Resíduos da

Agroindústria do Dendê.
96) Determinação da Época de Coleta de Óleo de Copaíba.
97) Estudos moleculares do mecanismo de resistência à fusariose em plantas de pimenta

nativas da região amazônica.
66
98) Manejo da fertilidade do solo, com uso racional de fertilizantes e calcário, em áreas
degradadas do nordeste do Estado do Pará para produção de alimentos.
99) Validação e transferência tecnológica em processos agrícolas sem o uso do fogo em

comun.idades de agricultores familiares.
100) Manejo de polinizadores autóctones de açaizeiro (euterpe oleracea mart.) na

Amazônia Oriental.
\OI) Desenvolvimento de Tecnologias para o Estabelecimento de Recomendação de

Calagem e Adubação para a Cultura do Açaizeiro no Nordeste Parense
102) Dosagem de cianeto (HCN) em variedades de mandioca e pertencentes ao Banco de

Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental.
103) Estudo do desempenho produtivo e reprodutivo de ovinos e caprinos na agricultura

familiar no nordeste paraense.
104) Desenvolvimento de Tecnologias para melhoria do sistema de produção da cultura do

maracujazeiro para inserção na produção integrada de frutas.
105) Genética Embrapa: Transferência De Novas Cultivares Visando o Aumento da

Eficiência e Competitividade das Cadeias Produtivas do Agronegócio no Estado do Pará.
106) Organização e Realização de Dias de Campo e Treinamentos para Agentes de

Assistência Técnica e Extensão Rural.
107) Realização de dias de campo para divulgar as Unidades Demonstrativas de sistemas

de produção de culturas temporárias, em nível de agricultura familiar.
108) Realização de d.ias de campo para divulgar as Unidades Demonstrativas de sistemas

de produção de culturas perenes, em monoculturas e consorciadas, em nível de agricultura
familiar.
109) Realização de treinamentos, por intermédio de cursos e palestras, para capacitação de

técnicos de assistência técnica, extensão rural, crédito, e secretarias de agricultura.
110) Agroneg6cio para Distribuição de Tecnologias para a Agricultura Famíliar.
I I I) Avaliação do grau de satisfação dos clientes com a utilização das novas cultivares,
clones e técnicas de manejo cultural.
112) Dia de Campo de Arroz.
113) Curso de Arroz.
114) Dia de Campo de Milho.
67
115) Curso de Milho.
116) Dia de Campo de Feijão Caupi.
117) Curso de Feijão Caupi.
118) Dia de Campo de Milho.
I 19) Curso de Milho.
120) Dia de Campo de Feijão Caupi.
121) Possibilidades de aproveitamento econômico da biodiversidade em projetos de

assentamento rural do sudeste paraense diversidade genética em populações de
cupuaçuzeiro (Ibeobroma grandiflorum (Willd ex. Spreng Schum).
122) Emprego do Plantio Direto de mandioca, arroz, milho e caupi, na palhada do feijao
guandu para melhorar a sustentabilidade e renda de pequenas propriedades familiares no
Baixo Tocantins, Estado do Pará.
123) Emprego do Plantio Direto de mandioca, arroz, milho e caupi, na palhada do feijao
guandu para melhorar a sustentabilidade e renda de pequenas propriedades familiares no
Baixo Tocantins, Estado do Pará.
124) Coleta de sementes de espécies florestais e produção de mudas visando geração de

renda e a melhoria da qualidade de vida de populações tradicionais no Pará.
125) Tecnologia para o melhoramento da eficiência dos sistemas de produção praticados

por agricultores familiares estabelecidos na margem da Rodovia Santarém-Cuiabá(BR
163).
126) Seleção de progênies de meios-irmãos de açaizeiro para produtividade de frutos e

caracteristicas agroindustriais superiores para cultivo em terra firme
127) Introdução, avaliação e propagação de cultivares de bananeiras com resistência a

doenças para o Estado do Pará.
128) Elaboração e difusão de sistemas sustentáveis de manejo de açaizais nativos para

extrativistas familiares de áreas ribeirinhas no nordeste paraense.
129) Validação e transferência de tecnologias para produção de alimentos por agricultores

familiares do território Nordeste paraense.
130) Produção, caracterização e tecnologia aplicada a méis de abelhas indigenas sem ferrão
produzidos por pequenos agricultores na Amazônia.
68
131) Disponibilização de materiais genéticos de cupuaçu, resistentes à vassoura~e-bruxa,
para uso no sistema de produção da agricultura.

Até 2007 a Unidade pretende desenvolver novas cultivares e variedades de jarnbu, milho,
mandioca, feijão, caupi, banana, dentre outras, além de novos processos, utilizando técnicas
de biotecnologia para produção em massa de mudas de fruteiras tropicais. Espera-se
também desenvolver novos sistemas agroflorestais sustentáveis e dar continuidade às
pesquisas da agricultura sem queima, não esquecendo as técnicas voltadas aos sistemas
produtivos animais de grande, médio e pequeno porte, todas arnbientalmente corretas,
socialmente justas e economicamente perenes.

de tecnologia para a agricultura familiar.
A ampliação das parcerias, voltadas a implantação de Unidades Demonstrativas e Unidades
de Observação nas áreas de agricultores de pequeno porte é uma estratégia praticada pela
Unidade ao longo dos anos, para melhor difundir e validar as pesquisas e, ao mesmo tempo,
em que promove a redução dos custos, elimina desperdicios e reduz a alta taxa de
imobilização de ativos pela Unidade.
A Unidade ampliará a parceria institucional junto às diversas mídias, para fazer chegar, aos
mais longinquos locais da região, as informações tecnológicas necessárias ao
desenvolvimento rural, a integração do conhecimento, a inserção de trabalhadores no
sistema produtivo, a garantia da segurança alimentar, a ampliação da renda e do emprego, a
redução da miséria e a eliminação da fome.
69
EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO

familiar.
1) Tecnologia: Consórcio de milho (verde) com feijão no plantio de inverno
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso mais eficiente da terra. O plantio
consorciado de milho com feijão possibilitou obter maior produção de grãos por área em
relação ao monocultivo dessas culturas, ou seja, seriam necessários de 0,34 a 0,47 ha a mais
de área, no monocultivo para se equiparar à produção de grãos obtida no sistema
consorciado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esta tecnologia é aplicável à

regiões como no entorno de Goiânia, onde há uma grande demanda por milho verde para
consumo in natura, visando a produção de pamonhas, curau, sopa de milho e outros
derivados. O feijão ao ser consorciado com o milho possibilitou um beneficio líquido de \3
a 16% em relação ao monocultivo desta cultura.
Impactos ambientais: Além de obter maior produção de alimentos, evitando a necessidade

da expansão de áreas plantadas para o sustento da família, o sistema de consórcio ainda
proporciona melhor cobertura do solo, evitando com isso a erosão, e a proliferação de
plantas daninhas.
2) Tecnologia: Metica I: Cultivar de arroz irrigado
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar de arroz resistente à brusone,

produtiva e com boa qualidade de grãos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A Metica I é recomendada

para os estados do Piauí, Mato Grosso, Goiás, Rio de Janeiro, Tocantins, Minas Gerais e
Espírito Santo, e por possuir grãos longos-finos e de boa qualidade culinária, constitui uma
alternativa economicamente viável para os produtores desses estados. Essa ampla
adaptação constitui um ponto forte da cultivar, com amplos beneficios aos produtores, sob
o ponto de vista econômico, uma vez que aumenta as possibilidades para comercialização.
Impactos ambientais: Por ser resistente à brusone, uma das principrus doenças da cultura
do arroz, demanda menos produtos químicos no seu sistema produtivo, consequentemente
produz com menos agressão ao meio ambiente.
3) Tecnologia: Zoneamento Agroc\imático para a Cultura de Arroz de Terras Altas

(sequeiro).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Maior garantia de sucesso na exploração

agrícola, pois o zoneamento agroc\imático define as áreas de maior ou menor risco,
indicando aquelas mais apropriadas ao plantio com vistas à maior produtividade e
70
rentabilidade. As áreas de menor risco podem ainda serem beneficiadas pelas pollticas de
incentivo à produção, favorecendo consequentemente a agricultura familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O zoneamento agroclimático

é aplicável aos estados de Goiás, Tocantins, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do
Sul, oeste da Bahia e sul do Piauí. Levando-se isto em consideração na tomada de decisões
quanto ao plantio de arroz de terras altas, ter-se-á maior probalidade de retomo do capital
investido tanto por parte dos próprios produtores, quanto dos órgãos governamentais.
4) Tecnologia: Macanudo: Cultivar de feijão preto.
Benefício que levou à agricultura familiar: Bom potencial produtivo e boa resistência a
doenças, sendo resistente ao mosaico comum, moderadamente resistente à antracnose e
moderadamente resistente ao crestamento-bacteriano-comum.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É recomendado para o

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e por possuir grãos pretos, tem ampla
aceitabilidade, podendo ser facilmente comercializado no Estado.
Impactos ambientais: Por possuir boa resistência a doenças, demanda menos produtos
químicos no seu sistema produtivo, conseqüentemente produz com menos agressão ao meio
ambiente.
5) Tecnologia: Minuano: Cultivar de feijão preto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar de feijão com bom potencial
produtivo e boa resistência a doenças, sendo resistente ao mosaico comum e apresentado
resistência intermediária à antracnose e à ferrugem.

ambiente.
6) Tecnologia: Diamante Negro: Cultivar de feijão preto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar de feijão com alto potencial
produtivo e boa resistência a doenças, sendo resistente ao mosaico comum e ao crestamento
bacteriano, e resistência intermediária à antracnose, à ferrugem e à mancha angular. É do
grupo comercial preto, possuindo grãos com excelente aspecto para o consumo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É recomendada para o

plantio nas regiões centro-oeste e sul do país, e para os Estados de Minas Gerais e de São
Paulo, possuindo portanto ampla adaptação. Isto aliado a outras boas caractcósticas a
71
credencia a ser uma cultivar com grande vantagem comparativa em relação as demais desse
grupo comercial.
ambiente.
7) Tecnologia: Zoneamento Agroclímático para a Cultura do Feijoeiro nos Estados de

Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Bahia, Goiás e Minas Gerais.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Maior garantia de sucesso na exploração

agrícola, pois o zoneamento agroclirnático define as áreas e as épocas de menor risco para o
plantio de feijão da "seca", indicando as mais adequadas, com vistas à maior produtividade
e rentabilidade. As áreas de menor risco podem ainda ser beneficiadas pelas políticas de
incentivo à produção, favorecendo conseqüentemente a agricultura familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O zoneamento agroclimático

é aplicável à vários estados, e ao ser levado em consideração na tomada de decisões quanto
ao plantio de feijão, ter-se-á maior probabilidade incremento na produção e de retomo do
capital investido, tanto por parte dos próprios produtores, quanto dos órgãos
governamentais de fomento.
8) Tecnologia: Aporé: Cultivar de feijão do grupo comercial carioca, com halo amarelo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar com alta produtividade e resistência
as principais doenças do feijoeiro, tais como, antracnose, mosaico comum, fusariose e
ferrugem, além de alta rusticidade.

plantio na região dos cerrados, e para os estados de Rondônia, Bahia, Pernambuco e Paraná,
possuindo portanto ampla adaptação. isto, aliado a outras boas características a credencia a
ser uma cultivar com grande vantagem comparativa em relação as demais desse grupo
comercial, embora sofra depreciação no preço de comercialização, pela presença do halo
amarelo no grão.
ambiente. '
9) Tecnologia: Xamego: Cultivar de feijão preto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta produtividade e resistência as principais

doenças que atacam o feijoeiro, excetuando-se ao crestamento bacteriano.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É recomendada para os

Estados de Goiás, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Paraná e para o Distrito Federal,
constituindo portanto uma opção de feijão do grupo comercial preto, para os consumidores
72
que preferem esse padrão. Para os produtores, além das vantagens anterionnente
mencionadas, agrega-se o porte ereto da planta, o que propicia a produção de grãos com
boa qualidade, pois as vagens não ficam em contato com o solo, consequentemente obtém-
se melhor preço no momento da comercialização.
químicos no seu sistema produtivo, consequentemente produz com menos agressão ao meio
ambiente.
10) Tecnologia: Rudá: Cultivar de feijão tipo carioca.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta produtividade e boa resistência a

doenças, sendo resistente à três raças de antracnose, à ferrugem e ao mosaico comum.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Cultivar com ampla

adaptação, sendo recomendada para plantio nos estados do centro oeste do país, além do
Paraná, Acre, Bahia e Minas Gerais. Isto lhe faculta ocupar grande espaço no mercado
nacional, além do que o seu tipo comercial é também amplamente aceito em quase todas as
regiões do país.
ambiente.
11) Tecnologia: Pérola: Cultivar de feijão tipo carioca.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta produtividade e tipo de grão com grande
aceitação pelo consumidor. É resistente ao mosaico comum e moderadamente resistente à
mancha angular.
lmpacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Cultivar com ampla

adaptação, sendo recomendada para plantio nas regiões sul, sudeste e centro oeste do país,
além dos estados do Acre e de Rondônia. Isto lhe faculta ocupar grande espaço no mercado
nacional, além do que o seu tipo comercial é também amplamente aceito em quase todas as
regiões do país.
Impactos ambientais positivos: Por possuir boa resistência a doenças, demanda menos
produtos químicos no seu sistema produtivo, consequentemente produz com menos
agressão ao meio ambiente.
12) Tecnologia: Jalo Precoce: Cultivar de feijão tipo jalo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Precocidade, podendo ser colhida com 72
dias, e boa produtividade.
Impacto do ponto de vista econoDUCO em âmbito nacional: É recomendada para a

Região Centro Oeste do país e para o Estado da Bahia, constituindo nestas regiões
73
excelente alternativa de feijão precoce e com grãos grandes (100 sementes pesam 40
gramas), obtendo-se, nonnalmente, preços mais elevados no mercado.
13) Tecnologia: Uso de braquiãria para redução da incidência de Fusarium e Rhizoctonia

no feijoeiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Redução da severidade de fusariose e

rhizoctoniose em lavouras de feijão, possibilitando obtenção de maior produtividade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Obtenção de maiores

rendimentos mesmo em áreas contaminadas por Fusarium e Rhizoctonia, com maior
retomo do capital investido e maior produção de alimentos.
Impactos ambientais: Redução do uso de fungicidas .
14) Tecnologia: Bambuí: Cultivar de feijão mulatinho.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Tolerância ao déficit hídrico, e as doenças:

antracnose, crestarnento bacteriano comum e mosaico comum, além de alta produtividade.
Impacto do ponto de vista econômico, em âmbito nacional: É recomendada para as

Regiões Oeste e Além São Francisco do Estado da Bahia, constituindo nestas regiões
excelente alternativa de feijão mulatinho. Como é uma cultivar com tolerância ao déficit
hídrico, situação que comumente ocorre na região de lrecê, representa uma opção com
maior probabilidade de sucesso para o produtor.
quimicos no seu sistema produtivo, consequentemente produz com menos agressão ao meio
ambiente.
15) Tecnologia: Ônix : Cultivar de feijão preto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Tolerância ao mosaico dourado e boa

produtividade.
Impacto do ponto de vista econolDlco em âmbito nacional: É recomendada para os

Estados de Goiás e São Paulo, e para o Distrito Federal, constituindo nestes estados uma
excelente alternativa de feijão preto. Constitui-se também uma ópção para o cultivo
principalmente naquelas regiões onde há alta incidência do mosaico dourado.
Impactos ambientais: Redução do número de aplicações de inseticidas para o controle da

mosca branca, vetor da doença, consequentemente menos agressão ao meio ambiente.
16) Tecnologia: Guapo Brilhante: Cultivar de feijão preto.
74
Beneficio quc levou à agricultura familiar: Tipo de grão diferenciado, atendendo nichos
de mercados no Estado do Rio Grande do Sul. Resistência moderada as principais doenças
que atacam a cultura.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: É recomendada para o

Estado do Rio Grande do Sul, constituindo uma opção de feijão preto para o estado. Por
possuir brilho, é considerado um tipo de grão com valor agregado para alguns nichos de
mercado.
ambiente.
17) Tecnologia: BR-IP A 10: Cultivar de feijão preto.
Benefício que levou à agricultura familiar: Tipo de grão diferenciado para atender o
mercado do nordeste do país, que se caracteriza com grande consumidor de tipos mulatinho
e carioca. Apresenta resistência as doenças: murcha-de-fusarium, ferrugem, antracnose e
mosaIco comum.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: É recomendada para o

Estado de Pernambuco, constituindo a única opção de feijão preto indicada para atender a
demanda do estado e regiões circunvizinhas, podendo portanto obter preço diferenciado dos
tradicionais.
I mpaclos ambientaís: Por possuir boa resistência a doenças, demanda menos produtos
ambiente.
18) Tecnologia: Princesa: Cultivar de feijão tipo carioca.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Resistência a alta temperatura e as doenças:

murcha-de-fusarium, antracnose e mosaico comum.

Estado de Pernambuco. Por ser uma cultivar resistente à alta temperatura, constitui uma
opção para os produtores que convivem com esse problema abiótico nos seus sistemas de
produção, proporcionando maior flexibilidade na época de semeadura'.
ambiente.
19) Tecnologia:Varre-sai: feijão preto.
Descrição da tecnologia: Ciclo de 90 dias; hábito de crescimento indeterminado (tipo ii),

com guia longa; porte ereto; floração média de 47 dias; vagem de cor arroxeada; vagem
75
madura de cor amarelo-areia; semente de cor preta, com brilho opaco; 17,3 g de peso medio
de 100 sementes, com 14% de umidade; e grupo comercial preto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Resistência ao mosaico

comum e boa aceitação comercial.
20) Tecnologia: Ouro negro: feijão preto.
Descriçio da tecnologia: Originãria de Honduras e introduzida no Brasil com o nome de

Honduras 35, apresenta as seguintes caracteristicas: ciclo vegetativo de 80-100 dias;
hipocótilo de cor pigmentada; floração de 35-44 dias; flor de cor violeta; hábito de
crescimento indeterminado (tipo intermediário entre ii e iii); porte semi-prostrado a
prostrado; durante a maturação, vagem de cor arroxeada; vagem madura de cor amare1o-
areia, com algumas tendendo para marrom; semente de cor preta, com brilho opa-co; 25-27
peso de 100 sementes: 14g, com 14% de umidade; e grupo comercial preto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Bom potencial produtivo,

tanto em cultivo solteiro quanto consorciado; alta capacidade de fixação biológica de 02;
resistência à ferrugem e à antracnose; excelente qualidade cul inária; tolerância ao fiio.
21) Tecnologia: Moxotó: Cultivar de arroz irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico, em âmbito nacional: Produtividade de até 6.000

kglha; grãos de boa qualidade industrial e culinãria. recomendada para o Estado de
Pernambuco.
22) Tecnologia: Urucuia: Cultivar de arroz irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Produtividade de até 6.000

kglha; resistente a doenças; recomendada para o Estado de Minas Gerais.
23) Tecnologia:Capivari: Cultivar de arroz irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Produtividade de até 6.000

kglha; recomendada para o Estado de Minas Gerais.
24) Tecnologia: Sapucaí : Cultivar de arroz irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: :Produtividade de até 6.000

kglha; recomendada para o Estado de Minas Gerais.
25) Tecnol.ogia: Sistema barreirão.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A recuperação de pastagem

em associação com culturas anuais, principalmente o arroz de terras altas, o milho e o
sorgo, que se adaptam muito bem às condições de cerrado, tem como um dos objetivos
principais a cobertura parcial ou total dos custos pela produção de grãos. o conjunto das
76
técnicas recomendadas fundamenta-se em etapas interdependentes e seqüenciais que, uma
vez aplicadas, resultarão não só na reforma da pastagem, como também na produção
simultânea de grãos, enfatizando a auto-sustentação da agricultura e a recuperação das
caracteristicas fisico-químicas do solo. Com a venda dos grãos, o investimento feito na
renovação da pastagem retoma a curto prazo. Aumento da capacidade de suporte na
pastagem, redução do tempo de abate, maior produção de leite e de carne, e menor Indice
de mortalidade.
26) Tecnologia: Manejo de nitrogênio na produção de arroz irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O nitrogênio é um dos

nutrientes que promovem maiores incrementos no rendimento de grãos do arroz irrigado.
Aumentar a eficiência de seu uso pela cultura é importante tanto do ponto de vista
econômico quanto ambiental. a aplicação da dose adequada de nitrogênio é fundamental
para aumentar a sua eficiência e, ao mesmo tempo, a produtividade e reduzir o custo de
produção. Esta tecnologia é resultado de um experimento conduzido durante três anos
consecutivos para determinar a dose adequada de nitrogênio para o arroz irrigado em solo
de várzea. Baseando-se nos resultados, foram estabelecidas as seguintes doses econômicas:
90 kg a 120 kg de nlha, aplicados 1/3 no plantio, 1/3 no estádio de perfilhamento ativo e
1/3 na iniciação de primórdio floral.
27) Tecnologia: Cultivo da soca de arroz irrigado.
Descrição da Tecnologia: As plantas de arroz têm a capacidade de regenerar novos

perfi lhos férteis após o corte dos colmos na colheita. esta brotação, denominada soca, pode
se constituir numa maneira prática para aumentar a produção de arroz por unidade de área e
de tempo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento da intensidade de

cultivo por unidade de área cultivada; aumento da produtividade das várzeas tropicais;
redução da S8Zonalidade do uso de máquinas e implementos; aumento da ocupação da mão-
de-obra rural e da renda líquida dos produtores.
28) Tecnologia: Brs jaburu: Cultivar de arroz irrigado.
Descrição da tecnologia: Originária do cruzamento entre as linhagens pdr, p 3790 14 e p

5746, realizado na Colômbia, e introduzida no Brasil na geração 14, em 1987. É uma
cultivar altamente produtiva, com grão do tipo longo-fino e co'm ótimas qualidades
culinária e industrial. apresenta excelente arquitetura e resistência à brusone. Após 42 dias
de colhidos, os grãos estão prontos para serem consumidos. Esta imediata maturação pós-
colheita é uma caracteristica importante para o produtor, pois permite uma melhor
remuneração da sua produção, além de evitar gastos com armazenamento dos grãos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Resistência à brusone;

qualidade industrial; imediata maturação pós-colheita.
29) Tecnologia: Brs biguá: Cultivar de arroz irrigado.
77
Descrição da tecnologia: Originária do cruzamento simples entre as cultivares bluebeUe e
pisari, realizado pela Embrapa Arroz e Feijão, em 1990. Possui plantas do tipo moderno,
com porte baixo (110 em), folhas eretas, ciclo em tomo de 125 dias, com floração média
ocorrendo aos 95 dias. tem resistência ao acamamento e alta capacidade de perfi\hamento.
Os grãos são do tipo longo-fino, com alta qualidade industrial e culinária, de aparência
vítrea e baixa incidência de centro-branco. O peso de 1.000 sementes é de 24,2 g. a cultivar
requer cerca de 100 dias para atingir a maturação pós-colheita
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Resistência à btusone e

qualidade industrial.
30) Tecnologia: Brs talento: Cultivar de arroz de terras altas.
Descriçio da tecnologia: Cultivar originária. da seleção realizada pela Embrapa Arroz e

Feijão, em 1994, na famfia ct 11251-7-2-m-m, introduzida do Ciat no ano anterior. Com
grão classe longo-fino, a cultivar tem excelentes qualidades industrial e culinária, renda
média de 70,3% no beneficiamento; rendimento médio de inteiros de 54,2% e peso de
1.000 sementes de 23,2 g. exige curto período de tempo para a maturação pós-colheita. É
resistente à mancha de grão e moderadamente resistente à brusone e à escaldadura. Seu
ciclo, da semeadura à maturação completa, é de 110 dias. Apresenta resistência ao
acamarnento.
Impacto do ponto de vista econolDlco em âmbito nacional: Alta produtivídade;

resistente ao acamarnento; excelente qualidade do grão (classe longo-fino) e qualidade
culinária.
31) Tecnologia: Brs bonança: Cultivar de arroz de terras altas.
Descriçio da tecnologia: Apresenta grãos de ótimo aspecto visual, vítreos e com alto
rendimento de engenho. Embora não possa ser classificada como da classe longo-fino, a
cultivar aproxima-se muito, possuindo em tomo de 70% de seus grãos nessa classe.
apresenta grãos soltos e macios após o cozimento. Com ciclo de 84 dias, do plantio até a
floração, pode ser considerada como semi-precoce. Em relação à brusone, a cultivar
apresentou resistência de campo igualou maior que as cultivares brs primavera, maravilha
e caiapó. Quanto à mancha-parda, escaldadura e mancha-dos-grãos, a incidência foi similar
ou menor que nas cultivares supracitadas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Resistência ao acamamento;

precocidade; qualidade do grão; produtividade; rendimento industrial.
32) Tecnologia: Adubação nitrogenada no plantio direto do arroz em rotação com soja e
pastagens.
Descriçio da tecnologia: O suprimento inadequado de nitrogênio às plantas no sistema

plantio direto, comparado ao sistema plantio convencional, deve-se à maior imobilização
microbiana, principalmente após o cultivo de gramíneas, por apresentar alta relação
78
carbono/nitrogênio. Nestas situações, têm sido recomendadas aplicações de doses mais
elevadas de nitrogênio na semeadura, que poderão compensar a menor disponibilidade de
nitrogênio do solo. Verificou-se que o efeito da adubação nitrogenada no sistema plantio
direto de arroz após pastagem é maior que o após soja. A produtividade máxima após
pastagem foi de 2.705 kg/ha, com a aplicação de 100 kg de nlha, 177% superior à
observada sem a aplicação de nitrogênio. A produtividade máxima após soja foi de 3.447
kg/ha com 108 kg de nlha, 23% superior à observada com a dose zero de nitrogênio. A dose
econômica foi de 76,4 kg/n para uma produtividade de 2.606 kg/ha, no sistema após
pastagem, e de 33,4 kg/n para uma produtividade de 3.139 kg/ha, no sistema após soja.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O sistema plantio direto de

arroz após soja, em regiões com boa disponibilidade hídrica, é promissor por ser produtivo e
demandar baixas doses de nutrientes, como nitrogênio.
33) Tecnologia: Sistemas alternativos da consorciação arroz pasto.
Descrição da tecnologia: Apesar do alto potencial produtivo, o arroz de terras altas,

quando cultivado em monocultura, apresenta queda de rendimento a partir do segundo ano
de plantio na mesma área Entretanto, observa-se reversão desta situação com a introdução
de rotação de culturas. Resultados semelhantes são observados também quando o arroz é
cultivado após pastagens. Nesse caso, uma vantagem adicional é o plantio consorciado de
arroz com capim, por meio do sistema barreirão, para recuperação de pasto degradado.
Embora eficiente, a adoção das práticas preconizadas pelo sistema barreirão às vezes é
dificil, principalmente quando não há disponibilidade de equipamentos agricolas adequados
por parte do produtor. Nessas situações, outras alternativas de consórcio são indicadas. Um
exemplo é o plantio de capins dos l5 aos 30 dias após a emergência do arroz em áreas que
já foram aradas e semeadas convencionalmente. Em relação a isso, o bom preparo do solo é
de fundamental importância, pois promove a descompactação das camadas superficiais do
solo. O beneficio está na melhoria do ambiente para o crescimento radicular e, portanto, da
capacidade das plantas em absorver água das camadas mais profundas do solo, permitindo-Ihe
maior tolerância aos períodos de veranico.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O sistema de consorciação

arroz-pasto permite, simultaneamente, a produção de grãos com a mesma eficiência dos
sistemas não consorciados e de pastagem com qualidade e alta capacidade de suporte.
34) Tecnologia: Trilhadoras de arroz.
Descrição da tecnologia: São três modelos de trilhadoras de arroz constiluldos de

mecanismos simplificados, passíveis de serem construídos em pequenas oficinas. Essas
mãquinas são destinadas a melhorar a eficiência do trilhamento do arroz em pequenas
propriedades. São constituídas basicamente de cilindro trilhador, estrutura de suporte e
mecanismo de transmissão de movimento ao cilindro feito por pedal ou por motor a
gasolina. Uma das trilhadoras possui sistema de limpeza de sementes feito por ventilador e
peneIra.
19
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Maior capacidade de
trabalho em relação ao sistema manual de trilhamento.
35) Tecnologia: Abanadoras de sementes.
Descriçio da tecnologia: São três modelos de abanadoras para arroz, feijão e outros tipos
de sementes, constituídos de mecanismos simplificados, passíveis de serem construidos em
pequenas oficinas. Essas máquinas são destinadas a melhorar a eficiência da mão-de-obra
das pequenas propriedades. São constituídas basicamente de moega, ventilador, peneira
(um dos modelos apenas) e mecanismo de transmissão de movimento feito por pedalou por
motor elétrico de 0,5 cv.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: Maior capacidade de

trabalho em relação aos sistemas manuais convencionais.
36) Tecnologia: Manejo de micronutrientes na produção de arroz de terras altas, feijão,

milho, soja e trigo.
Descrição da tecnologia: Determinação dos níveis de deficiência, suficiência e toxidez

nutricional no solo e nas plantas de arroz, feij ão, milho, soja e trigo mediante a análise do
solo e das plantas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento da eficiência dos

micronutrientes em culturas anuais; redução do custo de produção.
37) Tecnologia: Produção de fungos entomopatogênicos em quirera de arroz.
Descrição da tecnologia: Fungos entomopatogênicos (beauveria e metarhizium) são

normalmente produzidos em grande escala em grãos de arroz inteiro (agulhinha ou
parboilizado). A substituição do arroz agulhinha ou parboilizado por quirera de arroz pode
reduzir em até quatro vezes o custo de produção, devido ao menor preço da quirera de
arroz, e aumentar em até 30% a quantidade de conldios produzidos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução no custo de

produção de fungos; aumento de produção.
38) Tecnologia: Brs Valente: Cultivar de feijão preto.
Descriçio da tecnologia: Cultivar originária do cruzamento: Emgopa 201 - ouro, ônix e ao

512568, com as seguintes características: grupo comercial preto; ciclo de 80 a 94 dias;
hábito de crescimento indeterminado tipo ii; cor da flor: violeta; porte ereto; cor da vagem
na maturação: amarelo-areia; semente sem brilho; peso médio de 1.000 sementes: 214,7g.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Alto potencial produtivo;

resistência ao mosaico comum e à ferrugem; qualidades culinárias.
39) Tecnologia: Brs Radiante: Cultivar de feijão .
80
Descrição da tecnologia: Cultivar originária do cruzamento de pompadour com iraí, com
as seguintes características: grupo comercial manteigão (rajado); ciclo de 80 dias; hábito de
crescimento determinado tipo i; cor da flor: branca; porte ereto; cor da vagem na
maturação: amarela com estrias vermelhas; peso médio de 1.000 sementes: 447,2g.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Tipo de grão com valor
agregado; mercado diferenciado; alto potencial produtivo; resistência ao mosaico comum,
antracnose e ferrugem; qualidades culinárias.
40) Tecnologia: Brs mg talismã: Cultivar de feijão.
Descrição da tecnologia: Cultivar originária de um programa de seleção recorrente

envolvendo o cruzamento entre os parentais Bat 477, lapar 14, fi 84-29, jalo eep, a 252, a
77, ojo de liebre, Esal 645, pintado, carioca, p-85, p-103, h-4, an 910522, Esal 624 e
carioca mg. apresenta as seguintes características: grupo comercial carioca; ciclo de 75 a 85
dias; hábito de crescimento indeterminado tipo iii; cor da flor: branca; porte prostrado; cor
da vagem na maturação: amarelo-areia; semente sem brilho intermediário; peso médio de
1.000 sementes: 264,8g.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Alto potencial produtivo;

resistência ao mosaico comum e ao patóti po 89 de Colletotrichum lindemuthianum ;
qualidades culinárias.
41) Tecnologia: Manejo integrado de pragas do feijoeiro .
Descrição da tecnologia: Em muitos casos, o controle de pragas do feijoeiro é realizado

com base em calendário (normalmente em pulverizações semanais) ou pela presença do
inseto, mesmo que a população esteja abaixo do nível de controle. Com isto, há uma
tendência em superestimar o dano do inseto. Para auxiliar os produtores e técnicos na
tomada de decisão em relação ao controle de pragas do feijoeiro, foi implementado o
manejo integrado de pragas (mip) do feijoeiro para que o controle das pragas seja feito de
forma racional e econômica. Resultado do monitoramento das pragas e seus inimigos
naturais e da utilização de níveis de controle para cada praga, o mip-feijão foi
implementado em oito lavouras comerciais. Na região de Santa Helena de Goiás-Go em
algumas das áreas amostradas, o feijoeiro foi colhido sem nenhuma pulverização e, em
outras, com somente urna pulverização, reduzindo o custo de controle em 89,2%, em
média. A tecnologia do mip-feijão atende á demanda da sociedade pôr urna agricultura em
que haja maior respeito ao meio ambiente e que resulte na colheita de produtos com menos
resíduos químicos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução no número de

pulverizações com inseticidas; redução do custo de produção; redução do risco de
contaminação ambiental e do homem e dos resíduos nos alimentos.
42) Tecnologia: Níveis de controle para insetos desfolhadores do feijoeiro.
81
Descrição da tecnologia: O controle de pragas desfolhadoras do feijoeiro é realizado
normalmente nos primeiros sinais de desfolha, resultando no uso desnecessário de
inseticidas. Constatando que o feijoeiro pode tolerar níveis consideráveis de desfolha sem
que ocorra perda na produção, foram estabelecidos, com uma boa margem de segurança, os
seguintes níveis de desfolha em que devem ser adotadas medidas de controle para pragas
que causam desfolha no feijoeiro : 50% de desfolha em folhas primárias; 30% de desfolha
DO estádio vegetativo; e 15% de desfolha na fase reprodutiva (formação de vagens e
florescimento).
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: Redução do número de

pulverizações com inseticidas; redução do custo de produção; redução do risco de
contaminação do homem e do meio ambiente, e dos resíduos nos alimentos.
43) Tecnologia: Controle integrado de pragas na cultura do arroz.
Descrição da tecnologia: Em rizicultura, o termo praga, em geral, refere-se a uma

população de inseto orizívoro capaz de reduzir o rendimento normal de grãos do arrozal
que infesta, ou seja, que causa um certo nível de dano. Populações orizívoras superiores aos
níveis de dano econômico causam prejuízo econômico e devem ser controladas no
momento oportuno. Por outro lado, populações orizívoras inferiores aos níveis de danos
econômicos não necessitam de controle. A solução proposta pelo controle integrado é o
manejo das populações de artrópodes, de fon:na que as espécies perigosas sejam mantidas
abaixo do níveis em que ocasionam prejuizos e respeitando, o máximo possível, o
equilíbrio do ecossistema. o manejo integrado de pragas baseia-se no inter-relacionamento
dos elementos dos agroecossistemas, tais como clima, solo, planta, medidas culturais,
organismos benéficos, controle químico e fitófagos. A aplicação de tratamentos com base
em níveis populacionais de controle econômico tem potencial para reduzir à metade o uso
de biocidas em arroz.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: Possibilidade de plantio do

arroz sem tratamento preventivo de inseticidas, principalmente quando tiver variedade
resistente às pragas iníciais; redução do custo de produção; e preservação do meio
ambiente.
44) Tecnologia: Controle de broca-do-colmo na cultura do arroz.
Descrição da tecnologia: As práticas de manejo cultural recomendadas para reduzir a

infestação ou danos causados pela broca-do-colmo são as seguintes: evitar plantar o arroz a
menos de 500m de cana-de-açúcar, milho, braquiária e outras gramíneas hospedeiras de
pragas; utilizar adubação de base, equilibrada, evitando excesso de adubo nitrogenado;
utilizar arroz como cultura armadilha, plantando 5% a 10% da área para apl.icação de
inseticida, 10 a 15 dias antes do plantio geral; destruir os restos de cultura após a colheita
ou no início da época seca, por aração ou pré-incorporação com grade e aração profunda de
pré-plantio. Essas medidas devem ser integradas às relacionadas a seguir: utilizar cultivares
afilhadores e resistentes; preservar os inimigos naturais (predadores, parasitóides,
patógenos); e utilizar inseticidas de modo preventivo ou curativo.
82
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução do custo de
produção, com redução do número de aplicação de inseticidas e preservação de seus
inimigos naturais.
45) Tecnologia: Controle de broca-do-colo na cultura do arroz.
Descrição da tecnologia: As medidas recomendadas para controlar a broca-do-colo são as

seguintes: efetuar o plantio do arroz depois que as chuvas se tomarem regulares; tratar as
sementes com inseticidas ou efetuar a pulverização; e utilizar preferencialmente variedades
resistentes.

inimigos naturais.
46) Tecnologia: Controle de percevejos na cultura do arroz.
Descrição da tecnologia: Há dois grupos de percevejos na cultura do arroz: um, ataca o

colmo, e, o outro, a panícula. Para o percevejo que ataca o colmo deve-se proceder o
monitoramento periódico a partir de 40 dias de idade das plantas e aplicar o inseticida
recomendado, quando for encontrada uma população média de I ou mais percevejos por 15
colmos. Já para o percevejo que ataca as panículas deve-se fazer o monitoramento quando
aparecer as primeiras panículas; aplicar o inseticida quando nas primeiras duas semanas for
encontrado cinco ou mais percevejos por dez redadas e, nas duas últimas semanas, dez ou
mais percevejos por dez redadas.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução do custo de

inimigos naturais.
47) Tecnologia: Controle de cigarrinha-das-pastagens na cultura do arroz.
Descrição da tecnologia: As medidas recomendadas para controlar a cigarrinha-das-

pastagens são as seguintes: quanto à localização da área - escolher local não propenso a
ataque de cigarrinha; quanto à época de plantio - efetuar a semeadura ao final do primeiro
surto da cigarrinha (final de novembro); e quanto ao uso de inseticidas - utilizar nas
sementes destinadas ao plantio e efetuar pulverização quando estiver ocorrendo infestação
em plantas com menos de três semanas de idade com uma ou máis cigarrinhas por 30
plantas antes do perfilhamento, e duas ou mais, após este estádio.

inimigos naturais.
48) Tecnologia: Brs maravilha: Cultivar de arroz de terras altas.
8]
Descrição da tecnologia: Originária do cruzamento tox IOI0-49-l/irat I 2111(col I x
m312a), realizado no centro internacional de agricultura tropical (ciat), na Colômbia, em
1984. Apresenta grãos da classe longo-fino e bom rendimento industrial. Comparada à
cultivar progresso, apresenta produtividade semelhante, com grãos de qualidade superior e
mais longos. Possui ciclo médio, altura menor que a progresso e maior resistência ao
acamarnento. O tipo de planta é moderno, e as folhas e colmos, eretos, o que lhe confere
melhor aproveitamento da radiação solar e, consequentemente, maior capacidade
fotossintética. Apresenta moderada resistência à brusone, mancha-dos-grãos e escaldadura.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Maior perfilhamento; alto

potencial produtivo; excelente qualidade de grão (classe longo-fino).
49) Tecnologia: Brs canastra: Cultivar de arroz de terras altas.
Descrição da tecnologia: Originária da linhagem CNA 7475, proveniente do Centro

Internacional de Agricultura Tropical (Ciat), na Colômbia, esta variedade é de ciclo médio,
com grãos agulhinha e moderadamente resistente ao acamamento. Apresenta as seguintes
características: floração: 95 dias após o plantio; colheita: 125 dias; altura da planta: 95 em
(porte médio); planta do tipo moderno (com folhas eretas); peso de 100 grãos: 2,5 g;
rendimento de engenho: bom e estável. com relação a doenças, apresenta moderada
resistência à brusone e à mancha-dos-grãos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Mais produtiva; alto

rendimento de grãos inteiros no beneficiamento; resistente ao acamamento.
50) Tecnologia: Brs primavera: Cultivar de arroz de terras altas.
Descrição da tecnologia: Cultivar precoce, com as seguintes características: floração aos

75 dias do plantio; altura média da planta: 97 em; sensível ao acamamento e exigente
quanto ao ponto de colheita. possui grãos longo-finos, translúcidos e de ótima qualidade
culinária.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Grãos agulhinha;

produtividade estável; excepcional qualidade culinária.
51) Tecnologia: Brs carisma: Cultivar de arroz de terras altas.
Descrição da tecnologia: Recomendada para plantio em condições de sequeiro tradicional

e irrigado por aspersão, esta cultivar apresenta as seguintes características: planta de tipo
moderno (folhas eretas); floração média aos 94 dias do plantio; ciclo de maturação aos 125
dias; altura média da planta: 92 em; moderadamente resistente ao acamamento. Com
relação a doenças, apresenta reação moderadamente resistente à brusone, à escaldadura-da-
folha e à mancha-dos-grãos. O teor de amilose intermediário e a temperatura de
gelatinização intermediária conferem aos grãos da cultivar uma boa qualidade de panela,
com grãos soltos e macios depois de cozidos. Seus grãos são da classe longo-fino
(agulhinha), translúcidos, com boa massa e boa qualidade culinária.
84
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Alta produtividade;
excelente qualidade de grão; grãos agulhinha; resistente ao acarnamento.
52) Tecnologia: Brs aimoré: Cultivar de arroz de terras altas.
Descriçio da tecnologia: Proveniente do cruzamento entre IAC 164 e Rio Verde esta
variedade, nos ensaios de aval iação, mostrou-se produtiva e estável, também muito rústica
e tolerante aos veranicos. Comparada às variedades já lançadas, possui o menor ciclo, com
floração aos 70 dias após o plantio, em Goiânia, Go. É uma planta de porte baixo, resistente
ao acamamento, com grãos dentro do padrão tradicional e recomendada para plantio em
pequenas propriedades pela sua rusticidade e precocidade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Mais produtiva; tolerante a

veranicos; resistente ao acarnamento; super precoce.
53) Tecnologia: Brs maraj6: Cultivar de arroz para as várzeas dos Estados do Pará e
Amapá.
Descrição da tecnologia: Oriunda do cruzamento entre as linhagens 17388, 7153 e 5738,

realizado pelo centro internacional de agricultura tropical (Ciat), na Colômbia. População
resultante desse cruzamento foi introduzida no Brasil, pela Embrapa Arroz e Feijão, em
1987, quando foram realizados ciclos de seleção até obter a linhagem CNA 6343. A partir
do ano agrícola de 1991/92, em trabalho conjunto com a Embrapa Amazônia Oriental e a
Embrapa Amapá, esta linhagem participou dos ensaios regionais de avaliação. Em 1997,
devido ao seu excelente desempenho agronômico, potencial produtivo e qualidade de grãos,
foi aprovado o seu lançamento para as condições de várzea dos Estados do Pará e Amapá.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Arquitetura de planta

moderna; resistente ao acamamento; maturação uniforme; alto potencial produtivo;
excelente qualidade de grãos.
54) Tecnologia: Brs formoso : Cultivar de arroz irrigado.
Descrição da tecnologia: Oriunda do cruzamento entre as linhagens 17719, 5738 e IR

21015-72-3-3-3-1, realizado pelo Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat), na
Colômbia. Foi introduzida no Brasil em geração 14, pela Embrapa Arroz e Feijão, que
realizou vários ciclos de seleção até obter a linhagem CNA 7553. A cultivar Brs formoso é
indicada para cultivo sob irrigação por inundação continua, em três sIstemas: transplante de
mudas; pré-germinado; e semeadura em solo seco, a lanço ou em linha.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: Alta produtividade;

resistente à brusone-na-folha; grãos de boa qualidade.
55) Tecnologia: Manejo de plantas daninhas na cultura do arroz de terras altas.
Descrição da tecnologia: No agroecossistema, as plantas que se desenvolvem sem serem

semeadas tendem a competir com as cultivadas e podem provocar efeitos negativos.
85
Entretanto, em alguns casos, a completa eliminação das plantas nativas pode ser pior do que
apenas diminuir sua população. Os efeitos benéficos destas plantas, por exemplo, podem
ser a diminuição de erosão, reciclagem de nutrientes, formação de cobertura morta e
favorecimento de insetos benéficos. Além de permitir a associação de métodos, esta
tecnologia permite levar em conta as condições locais de mãCHIe-obra de implementos.
Considerando o aumento de produtividade de grãos pelas aplicações seqüenciais,
comparadas às aplicações isoladas, mesmo com o aumento do custo total de aplicação, as
seqüenciais se justificam economicamente.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Maior economia e

diminuição da fitotoxicidade.
S6) Tecnologia:Manejo de plantas daninhas na cultura do feijoeiro.
Descriçio da tecnologia: O manejo de plantas daninhas envolve atividades dirigidas às

plantas daninhas (manejo direto) e para o sistema formado pelo solo e pela cultura (manejo
indireto). O manejo direto refere-se à eliminação das plantas daninhas com uso de
herbicidas, ação mecânica ou manual e ação biológica. Para o uso de herbicidas é
necessãrio identificar as plantas daninhas e o estádio de crescimento para a recomendação
de dose e tipos de herbicidas. No manejo do solo (manejo indireto) trabalha-se com a
relação sementes ativas e inativas. Neste caso, tem de se aumentar a germinação das plantas
daninhas e depois controlá-Ias com o uso de técnicas, como, por exemplo, a aplicação
seqüencial de dessecantes. O manejo cultural se baseia na construção de plantas de feijoeiro
com capacidade de manifestar seu máximo potencial produtivo e competir com as plantas
daninhas, pela utilização de práticas como o equilíbrio na fertilidade do solo, velocidade
correta de semeadura, manejo de adubação, arranjo espacial das plantas, época adequada de
plantio, dentre outras.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: Maior eficiência e

economicidade; preservação ambiental; evita o adensamento do solo, o acúmulo de
resíduos de herbicidas e a seleção de plantas daninhas resistentes.
B) Tecnologias que a Unidade pretende desenvolver para a

I) Estudos para viabilizar a produção orgânica de arroz de terras altas, feijão e milho (grãos
e milho verde).
2) Desenvolver estudos técnicos científicos que dêem suporte para redesenhar sistemas
produtivos sustentáveis, com base nos princípios agroecológicos, para viabilizar a
agricultura familiar nos assentamentos da região Centro-Oeste.
3) Estudos para viabilizar e estruturar propostas de recuperação da fertilidade dos solos

degradados em propriedades familiares, com base em princípios agroecológicos.
86
4) Desenvolver estudos para o manejo agroecológico e sustentável dos recursos naturais e
da agrobiodiversidade (tais como solos, água, plantas, insetos, microorganismos e animais).
C) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de

transferência de tecnologia da Unidade para a agricultura familiar.
1) Promover a reciclagem e renovação de massa crítica para construir novas formas de
desenvolver e apropriar novos saberes em conjunto com os diversos atores a serem
envolvidos no processo.
2) Atuar fortemente junto às universidades, no sentido de colaborar Da formação de

técnicos que sejam capazes de participarem no redesenho dos sistemas produtivos das
diferentes formas de agricultura familiar no Brasil.
87
EMBRAPA CAFÉ

familiar.
Biotecnologia
1) Tecnologia: Uso de resíduos de café na produção de cogumelos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A pesquisa demonstrou que os resíduos da

cultura do café podem ser de grande utilidade para diversificação de renda dos agricultores,
pois constituem um excelente substrato para o cultivo dos cogumelos dos tipos Plc:urotus,
Lentinus edodes (do qual faz parte o shiitake) e Flamulina velutipes, para fins alimenticios
e medicinais. Para a agricultura familiar, o cogumelo pode ser uma fonte alternativa de
renda, já que um quilo de cogumelo é comerei alizado no Brasil por cerca de trinta reais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Os pesquisadores também

desenvolveram um processo para melhorar as propriedades nutricionais da casca do café
para uso na alimentação de aves, peixes e bovinos. O Aspergillus niger foi empregado para
fermentação deste resíduo, que é utilizado como alimento animal, porém em pequena
quantidade, devido à presença de componentes que, em doses elevadas, podem ser tóxicos
aos animais, como a cafeína e o tanino. Os resultados demonstraram que após 8
fermentação estes componentes foram degradados em até 90"10. Além disso, pela ação do
fungo, houve um aumento do teor de proteína da casca do café. Essa pesquisa viabil.iza o
uso, em maior escala, da casca do café para os animais em substituição ao farelo de milho
ou soja.
Cafeicultura Orgânica
2) Tecnologia: Terra sempre fértil e preservada.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Economia significativa nos custos de

produção das pequenas lavouras que pode ser obtida com a utilização de adubos verdes, os
quais são incorporados ao solo com a finalidade de preservar e incrementar a fertilidade da
terra, além de proteger o solo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Diminui a necessidade de

capinas. Além disso, a cobertura viva do solo diversifica o agroecossistema elevmdo a
população de insetos polinizadores e de parasitóides e predadores de pragas das lavouras.
3) Tecnologia: Implantação de cafezais de arábica e robusta sob mmejo orgânico.
Beneficio que levou à agricultura familiar: No caso de implmtação de cafezais de

arábica e robusta sob manejo orgânico, deve-se utilizar cultivares resistentes à ferrugem, a
principal doença da cultura. O estudo mostrou que, enquanto essas variedades não estão
ss
disponíveis, as cultivares do tipo arábica mais resistentes à ferrugem são: Catucaf, lapar 59,
lcatu, Obatã, Oeiras, Palma, Paraíso, Sabiâ, Siriema e Tupi, que apresentam boa
produtividade, qualidade de bebida e que se adaptam às diferentes formas de plantio. A
cultivar de café robusta mais recomendada atualmente é a Robusta Tropical 8151 .
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Essas cultivares que

apresentam boa produtividade, qualidade de bebida e que se adaptam às diferentes formas
de plantio. Além disso, reduzem o impacto negativo ao ambiente e protegem a saúde do
trabalhado, por não ser necessário controlar quimicamente a ferrugem .
4) Tecnologia: Utilização de cobertura morta (resíduos diversos provenientes da lavoura ou

de agroindústrias, como a palhada de café, feijão, milho, bagaço de cana).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Protege contra intempéries, diminui os riscos
de erosão, evita a proliferação do mato, e contribui para elevar o teor de matéria orgânica
do solo e a nutrição do cafeeiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Utilização mais racional de

adubos e fertilizantes e menor degradação do solo.
5) Tecnologia: Adensamento de plantio como forma de auferir competitividade às

propriedades familiares.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Proporcionam melhor ocupação dos espaços
pelo cafeeiro e o intensivo uso da mão-de-obra, ampliando as oportunidades de trabalho.
Impacto econômico e ambiental: O adensamento de plantio melhora as propriedades

físicas e químicas do solo e aumenta a eficiência de aproveitamento de nutrientes pelo
sombreamento e formação de humus decorrente das folhas caídas. A concentração do café
em pequenas áreas possibilita a diversificação da pequena propriedade, proporcionando
maior estabilidade de renda. Nas regiões mais sujeitas à geada, o café adensado permite
alocar a lavoura nas áreas mais altas, reduzindo os danos por geadas moderadas. A maior
população de plantas por hectare, proporciona recuperação mais rápida da produtividade
após eventual ocorrência de geada ou poda drástica do cafeeiro.
6) Tecnologia: Combate natural às pragas com o "nim".
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pesquisas com pulverizações de extratos

naturais das folhas, dos frutos e do óleo de Nim comprovaram seu alto poder de controle do
bicho mineiro, da broca do café, do ácaro da leprose e de cochonilhas.
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: O pequeno agricultor conta

com apoio tecnológico para o combate às pragas do cafeeiro que podem causar danos de até
40% na produção. Dispõe agora de mais uma ferramenta de controle sem a utilização de
inseticidas químicos convencionais que afetam a saúde humana e poluem os solos e os rios.
Usado há séculos na Índia, como planta medicinal anti-séptica c vermifuga, o Nim é uma
árvore da família do cedro e do mogno, que se adaptou muito bem às condições brasileiras.
89
7) Tecnologia: Consórcio de seringueira e café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A tecnologia para o cultivo da seringueira em

consorciação com os cafezais foi desenvolvida e se desponta como uma atividade técnica,
econômica, ecológica e socialmente adequada.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Na propriedade familiar o

cultivo desse consórcio traz grande impacto na fixação do homem ao meio rural, com
garantia de trabalho e renda por até 30 anos seguidos, período de vida útil das seringueiras.
Um hectare plantado com seringueira e café ocupa um agricultor durante todos os meses do
ano, proporcionando, com a extração do látex, receita mensal de cerca de 500 reais, de
especial importância para o agricultor familiar. A isso, acrescenta-se a receita proveniente
da colheita do café, viabilizando economicamente as propriedades familiares.
8) Tecnologia: Café orgânico como forma de agregar valor e qualidade ao produto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A viabilidade da cafeicultura orgânica está

diretamente ligada à integração dos sistemas de produção, minimizando gastos com
insumos pelo aproveitamento de resíduos e agregando valor ao produto. A cafeicultura
orgânica mostra, também, na análise do estado nutricional e da fertilidade do solo das
lavouras, alta eficiência deste sistema de produção no fornecimento de nitrogênio, elemento
essencial às plantas, via compostos orgânicos (esterco), adubação verde e roçada de plantas
espontâneas como cobertura vegetal permanente do solo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Produtores que vêm

adotando sistemas de produção preconizados pela pesquisa estão exportando café orgânico
a mais de R$ 500 a saca, quando o preço do produto convencional está na ordem de RS
170. Além disso, o café orgânico possui qualidade de grãos similar ou superior ao café
convencional dependendo do tipo de adubos utilizados. O café orgânico possui maiores
teores de açúcares totais e não utiliza fontes de nutrientes altamente solúveis e agrotóxicos,
o que lhe dá elevada qualidade da bebids- Isso, sem contar sua importância ecológica.
9) Tecnologi.a : Colheita escalonada.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O escalonamento da colheita por meio da

utilização de cultivares de diferentes ciclos de maturação diminui significativamente o
custo por utilizar de forma mais racional a mão-de-obra e as instaiações disponlveis. Já
foram desenvolvidas cultivares precoces (lcatu precoce, lAC 3282), semi precoces (lapar-
59), médias (Catuaí Vermelho, lAC-81) e tardias (Catucaí), que possibilitam iniciar a
colheita mais cedo e terminar mais tarde.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Contribui-se bastante para o

colheita de menor percentagem de frutos verdes e secos e de maior percentagem de frutos
maduros, melhorando a qualidade e o valor do café. O uso de diferentes cultivares não traz
nenhum custo adicional ao cafeicultor.
90
10) Tecnologia: Sistema de Gestão de Qualidade.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O Sistema de Gestão da Qualidade pela

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tomou-se um caminho para a
obtenção de cafés de elevada qualidade, inclusive sob o aspecto de segurança alimentar,
também pelos cafeicultores de economia familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Constitui-se num

instrumento de inclusão dos pequenos agricultores, dado que os pontos críticos de controle
que ocorrem na fase pós-colheita dependem de uma estrutura mínima de preparo, não
existente atualmente nas pequenas propriedades rurais. Assim, a situação pode ser
contornada por meio da associação dos produtores em tomo de unidades comunitárias de
preparo, presentes em diversos municípios do país ou novos arranjos, os quais resultarão
em um elo mais organizado e, portanto, com maior poder de articulação.
11) Tecnologia: Pesquisa mostra que café orgânico é produtivo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Mostra a vantagem de utilizar um sistema

que, além de ecológico, é produtivo e de boa qualidade. A pesquisa desenvolveu sistemas
de produção voltados para café orgânico que resultam em produtividade média de 35
sacaslha, resultados bastante animadores, já que o café convencional possui produtividade
média de 20 sacaslha no Brasil. Na Zona da Mata e sul de Minas os produtores vêm
alcançando produtividades elevadas, sendo que 76% das lavouras podem ser classificadas
dentro da faixa de produtividade média, 19% correspondem à faixa de produtividade alta e
apenas cerca de 5% apresentaram baixa produtividade.
12) Tecnologia: Estudo sobre os sistemas de irrigação para agricultura familiar.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Mostrou que a irrigação é uma tecnologia que
pode ser usada, também, por pequenos produtores, e que há diversos sistemas de irrigação
apropriados para a agricultura familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito familiar: A partir de anãlises de

viabilidade desses sistemas, os cafeicultores podem escolher sistemas de irrigação que lhes
sejam mais apropriados, trazendo ganhos em produtividade e qualidade do produto final.
Colheita e Pós-colheita
13) Tecnologia: Fornalha.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Custa pouco e funciona a carvão vegetal. Esta
nova a1temativa tecnológica é uma opção adequada para grandes, médios e pequenos
produtores, pois, com um custo de apenas RS 600 pode-se construir uma fornalha a carvão,
adaptável a qualquer tipo de secador.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A fornalha é construída em

alvenaria e metal, possui pequenas dimensões, não produz fumaça e mantém a temperatura
91
constante, o que preserva a qualidade do produto. Devido ao seu sistema inovador de
funcionamento, a fornalha economiza 20% de energia em relação às convencionais de fogo
indireto e permite aumentar o valor do produto pela melhoria da qualidade do café. Além
disso, o abastecimento de carvão para a fornalha é automático, evitando as variações de
temperatura na câmara de aquecimento do ar e a formação de fumaça, comuns nas
fornalhas à lenha.
14) Tecnologia: Máquina para facilitar distribuição, revolvimento e recolhimento do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Toma mais fácil a distribuição, o

revolvimento e o recolhimento do café durante a secagem no terreiro, sem provocar danos
ao produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Apesar de sua operação ser
simples, a máquina trabalha em duas velocidades, podendo processar até quatro toneladas
de café em coco por hora, com diferentes graus de umidade e com danos de apenas 0,28%
nos grãos. Por gastar pouca energia e ser de operação segura e simples esta máquina é uma
ótima opção também para o pequeno cafeicultor.
15) Tecnologia: Terreiro secador adaptado a um dispositivo de ventilação com ar aquecido

a um terreiro convencional.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Esse sistema inovador foi criado para secar os
grãos e reduz área e o tempo de secagem do café. Com o terreiro-secador, uma área de
150m2 seca a quantidade de café equivalente a 600m2 de terreiro convencional. O tempo de
secagem do café natural é reduzido em 50% e do cereja descascado em 75%.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Melhora a qualidade do

produto final, por permitir o controle do processo e a proteção contra as chuvas, sereno e
formação de mofos. Esse beneficio pode a,gregar o valor de R$ 300 milhões ao café
brasileiro. O sistema terreiro-secador emprega 20% a mais de mão-de-obra, gerando mais
empregos no meio rural.
16) Tecnologia: Rodo-enleirador.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Ferramenta simples e muito eficiente. Nos
terreiros, o café deve ser revolvido permanentemente para que a secagem seja feita de
maneira uniforme. Para isso, foi desenvolvido um equipamento muito simples, barato e de
fácil construção, que facilita a movimentação do café no terreiro, especialmente quando
ainda úmido, ocasião em que o risco de fennentação é maior e o revolvimento deve ser
mais freqüente.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aliado ao manejo correto do

terreiro, o rodo-enleirador otirniza o processo de secagem, reduz em 30% o custo da mão-
de-obra de movimentação do café e reduz significativamente as perdas de qualidade em
relação ao uso do rodo tradicional.
92
17) Tecnologia: Micro-trator que pode funcioElar com gasolina ou eletricidade.
Beneficio que levou à agricultura familia r: Fornecer ao cafeicultor alternativas que

melhor se adaptem a sua propriedade, um micro-trator foi adaptado para a movimentação
do café em terreiros e para funcionar com motor elétrico, podendo usar bateria ou na rede
elétrica. É uma alternativa para a mecanização do processamento do café que vem
minimizar o problema da escassez de mão-de-c>bra e propiciar secagem mais uniforme.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esse sistema aumenta a

eficiência do processo e preserva a qualidade dto grão que é secado no terreiro.
18) Tecnologia: Abanadora mecânica manuaL
Beneficio que levou à agricultura familiar: Baixo custo e alto rendimento.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Resulta em um café

completamente limpo de impurezas (torrões, paus e folhas).
Genética e Melhoramento
19) Tecnologia: Resistência a adversidades ambientais.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivares adaptadas e técnicas de manejo

têm sido desenvolvidas visando minimizar problemas de intempéries.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O uso dessas cultivares traz
Beneficio em potencial para a agricultura faIl1liliar: principalmente para os cafeicultores de
base familiar, que muitas vezes não possuem condições econômicas para adquirir
equipamentos ou não têm águas suficientes para irrigação.
20) Tecnologia: Variedades fortes para solos :fracos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivares que melhor toleram os solos com
teores mais elevados de alumínio possibilitanl o emprego de menores doses de calcário,
trazendo economia aos cafeicultores e ao meio ambiente. Novas cultivares desenvolvidas
têm, também, a capacidade de aprofundar suas raizes em camadas sub-superficiais do solo,
com elevadas saturações por alumínio e de dificil correção. Isso faz com que a planta
suporte melhor os períodos de veranicos, resultando em produções máis elevadas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: No Brasil, a otimização do

uso do calcário e gesso poderia aumentar a produção das lavouras em mais de 30%, além
de melhorar a qualidade do grão. A combinação do uso de variedades tolerantes ao
alumínio e o uso adequado de calcário e gesso podem gerar um incremento de até 10
mílhões de sacas na mesma área hoje cultiva<la com café no Brasil.
Manejo
<)3
21) Tecnologia: Sombreamento do cafeeiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O sombreamento do cafeeiro traz vantagens

de maior longevidade da lavoura e constância de produção.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As plantas usadas para o

sombreamento possibilitam a geração de maiores lucros e o aumento da renda das famllias
rurais. Vários sistemas para sombreamento do cafezal foram desenvolvidos, adaptados às
diferentes regiões de produção brasileiras, fornecendo alternativas para a diversificação da
renda das pequenas propriedades.
22) Tecnologia: Substituição parcial ou total do substrato comercial comumente utilizado

para a produção de mudas de café em tubetes.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O substrato constituído por 65% de casca de
arroz carbonizada e 35% de substrato comercial proporciona melhor desenvolvimento das
mudas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O substrato comercial é

responsável por 38% do custo de produção das mudas e a utilização da casca de arroz
carbonizada, que é um subproduto de fácil preparo e abundante em algumas regiões, pode
reduzir, e muito, o custo de produção e proporcionar uma muda de alta qualidade.
23) Tecnologia: Orientação de que restos culturais de milho podem causar problemas ao
café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Evita danos ao cafeeiro plantado após ou
consorciado com outras culturas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Através desse conhecimento

os produtores ficam menos sujeitos a ri scos de pouco desenvolvimento de seus cafeeiros.
Solos
24) Tecnologia: Aproveitamento de resíduos sólidos provenientes de dejetos de sumos e de

líquidos decorrentes do despolpamento dos frutos do cafeeiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Economias signi ficativas de fertilizantes nas
lavouras.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ganhos para o meio

ambiente através da redução do risco à poluição, melhoria da porosidade e fertilidade da
terra, aumento da capacidade de armazenamento de água no solo.
25) Tecnologia: Adubação orgânica através do uso do lodo de esgoto como fonte de
nitrogênio.
94
Beneficio que levou à agricultura familiar: Racionalização do uso de fertilizantes como
uma alternativa mais barata à adubação orgânica.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Pode substituir parcialmente

a aplicação de adubos químicos, representando ganhos econômicos e também ambientais,
principalmente com relação à poluição de rios, lagos e mananciais.
26) Tecnologia: Cobertura vegetal.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Economizar com a proteção do solo dos
efeitos da erosão hldrica, reduzindo a perda de nutrientes, causando menor impacto
ambiental e melhoria gradativa da fertilidade e da matéria orgânica do solo.
Impacto do ponto de vista econômico e m âmbito nacional: Os experimentos de

adubação verde têm mostrado que é possível economizar com fertilizantes minerais,
particularmente com o nitrogênio, que é o mais caro. Trezentos quilos de uréia (135 kg
N/hã) podem ser substituídos por nitrogênio fixado biologicamente por leguminosas.
Transferência de Tecnologia
27) Tecnologia: Software "Lida no Campo".
Beneficio que levou à agricultura familiar: Para dar suporte à gestão de negócios da
agricultura familiar, é o resultado de um acompanhamento sistemático de pequenos
agricultores em II regiões do Paraná realizado por pesquisadores e permite combinar de
forma direta a análise econômica com a intervenção técnica no sistema produtivo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Vários cafeicultores de base

familiar do Estado já estão utilizando este programa, melhorando a administração de sua
propriedade.
28) Tecnologia: Parcerias para que a tecnologia chegue à Amazônia.
Beneficio que levou à agricultura familia .. : Pequenos agricultores da Amazônia estão

sendo incorporados ao mercado e ao processo produtivo. Com o objetivo de introduzir e
validar tecnologias de café, principalmente quanto ao sistema de produção, colheita, pós-
colheita e controle de pragas e doenças, para os plantios da região amazônica foi finnada
parceria entre instituições que pesquisam café e prefeituras, escolas municipais, associações
de produtores e cafeicultores daquela região.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com a adoção de novas

tecnologias nas lavouras, a expectativa é produzir mais sem aumentar a área plantada,
devendo a produção atingir 100% de aumento, depois de um ano de implantação do projeto.
Agro-climatologia
29) Tecnologia: Programa Alerta Geadas.

Beneficio que levou à agricultura familiar: Previne geada até 48 horas com antecedência.
O aviso de alerta é dado por sistemas simples de comunicação via internet como rádio,
televisão e telefone, que chega aos produtores em no máximo duas horas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Minimização de perdas de

produção.
30) Tecnologia: Mapas de Zoneamento Climático.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Identifica com mais precisão áreas aptas e
inaptas para o cultivo de café sequeiro ou irrigado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Proporciona orientação

segura para a cafeicultura, análise de riscos pelos investidores e estabelecimento de
políticas para o setor.
31) Tecnologia: Boletim Agrometeorológico do Café (publicação eletrônica).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Permite acompanhamento do clima e sua

influência na oferta do produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Orientando o produtor na

tomada de decisão sobre as ações a serem realizadas na lavoura, e também o
acompanhamento da produção nacional com vistas à previsão de safras.
32) Tecnologia: Modelo matemático para previsão de safra brasileira.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Modelo simples e prático que estima, com
mais precisão a produtividade das lavouras.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com margem de erro de

apenas 3%, esse modelo permite uma previsão de safra em bases confiáveis, podendo-se ter
uma melhor coordenação da cadeia do café em beneficio aos seus elos.
33) Tecnologia: Zoneamento da qualidade da bebida.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Identificar a grrulde variabilidade nas

características dos cafés, produzidos em di ferentes locais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Em cada região é posslvel se

explorar com maior eficiência os diferentes atributos do produto, permitindo a agregação de
valor a ele.
34) Tecnologia: Enxertia.
96
Beneficio que levou à agricultura família.r: Pennite o cultivo do cafeeiro em áreas
infestadas por nematóides.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Possibilita a convivência da

planta com esse parasita.
35) Tecnologia: Utilização do guandu em sistema consorciado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Protege a lavoura contra danos do frio.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Reduz os prejuizos causados

pelas geadas, e, em alguns casos, até evita ()s prejuízos, já que o cultivo do café com
arborização temporária protege a lavoura contra danos do frio. Além disso, a deposição de
folhas e ramos sobre o solo contribui para o aumento da matéria orgânica e fornecimento de
nitrogênio proveniente da fixação biológica.
36) Tecnologia: Sombreamento.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Evita o esgotamento das plantas causado pela
superprodução e evita a queima de folhas que ocorrem em elevado regime de luz e
temperatura.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ao diminuir a temperatura

das folhas nas horas mais quentes do dia, otimiza-se a fotossíntese da planta, que é o
principal processo fisiológico determinante do seu crescimento, desenvolvimento e
produção. Em regiões com pouca chuva, prop<>rciona considerável economia de água, uma
vez que a transpiração nas plantas cultivadas a pleno sol é mais do que o dobro da
observada em plantas sombreadas. Mantém a estabi lidade da produção, evitando o
esgotamento das plantas ocasionado pela superprodução. Além disso, permite a
diversificação das fontes de renda do prodlJltor, que pode explorar plantas usadas para
sombreamento, como grevilha, abacateiro, e outras.
Biotecnologia
37) Tecnologia - Genômica.
BenefICio que levou à agricultura familiar: Informações sobre o código genético através
das quais pesquisadores poderão detenninar quais genes estão envolvidos na resposta da
planta a diferentes condições ambientais e desenvolver variedades resistentes a pragas,
doenças e nematóides com reflexos diretos na proteção ambiental e na sustentabilidade
tecnológica da cultura. Também será possível saber como controlar a floração e a
maturação dos frutos, importantes fatores na determinação da qualidade do produto,
rendimento da colheita, eficiência da secagem e custo de produção. A obtenção de ESTs
possibilitará, ainda, a construção de mapas genéticos com alto grau de detalhamento,
facilitando o trabalho de melhoramento convencional.
97
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com os dados gerados pelo
projeto Genoma Café, será possível estabelecer os parâmetros de seleção de novas
cultivares com mais qualidade para a nutrição humana, mais aroma e sabor e melhores
propriedades medicinais, com vistas à maior satisfação dos consumidores e à conquista do
mercado com produtos de maior valor agregado.
38) Tecnologia: Clones aos milhares.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Solução para que os produtores disponham,
de forma muito mais rápida, de mudas de híbridos ou plantas de elite com caracteristicas
especiais (a partir de uma única folha, cópias exatas de uma planta excepcional, fato que
não poderia ser alcançado apenas por meio das sementes). Esta é uma técnica muito
importante, pois, por serem clones, as novas plantas são exatamente iguais à planta mãe,
sem nenhuma variação de tamanho, capacidade produtiva, resistência a pragas ou doenças e
demais caracteristicas.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: Os cafeeiros lubridos,

normalmente com capacidade produtiva superior às variedades melhoradas, podem ser
rapidamente multiplicados para cultivo por esta técnica, mantendo o vigor normalmente
perdido pelos sucessivos cruzamentos, necessários para a fixação das caracteristicas
desejáveis, processo que demora cerca de 20 anos.
39) Tecnologia: Construção do mapa citogenético do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Conhecer as caracteristicas morfológicas dos

cromossomos, incluindo o tamanho, a forma e os marcadores de homologia ao nível
citológico. O resultado deste trabalho, com as montagens dos cariogramas, permite
comparar os diferentes genomas dos cafeeiros em termos de sua origem e evolução.
Impacto do ponto de vista econômico, em âmbito nacional: Estes dados, associados com
as análises de citometria de fluxo, possibilitam estimar a quantidade de DNA e o conteúdo
genômico dos cafeeiros mesmo antes do desenvolvimento completo da planta, para
monitorar se a cultivar que está sendo desenvolvida possui as caracteristicas desejadas.
40) Tecnologia: Marcadores moleculares.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Mostram como é a espécie do café, por meio
do uso de marcadores moleculares os pesquisadores estão identificando o grau de
parentesco entre espécies de Cofrea. Os marcadores moleculares são sinais associados a
uma espécie ou variedade que podem revelar caracteristicas genéticas de interesse
agronômico. Ao determinar os marcadores moleculares do café, a identificação de uma
variedade será possível mesmo antes da planta se desenvolver e começar a mostrar suas
caracteristicas fisicas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A pesquisa com marcadores

mostrou que existe uma alta diversidade genética entre as espécies do gênero Cofrea. Os
marcadores também foram utilizados com sucesso na identificação de plantas híbridas
98
resultantes de cruzamentos naturais ou artificiais entre diferentes espécies do gênero e no
mapeamento dos genes de resistência à ferrugem do cafeeiro. Estão sendo identificados,
também, a partir de genes expressos, e estudados para seleção de cafeeiros resistentes a
nernatóides e ao bicho mineiro. A utilização dos marcadores moleculares possibilitou,
ainda, a produção de mapas de ligação gênica, que indicam a posição dos genes dentro do
genoma. Esses mapas são muito úteis para identificar as características genéticas de cada
espécie, bem como das variedades resultantes do melhoramento genético do café. A
utilização dessa tecnologia é também de grande utilidade para a identificação de cultivares
registradas.
41) Tecnologia: Controle de qualidade e segurança do produto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Constitui-se num diferencial para o mercado.
Foi desenvolvido um protocolo para a identificação, quantificação e monitoramento seguro
e confiável de fungos potencialmente toxigênicos. Este protocolo está sendo usado para
monitorar a qualidade de cafés produzidos em diversas regiões brasileiras e submetidos a
diferentes processos de pós colheita. Para verificar os níveis de contaminação dos cafés
foram adquiridos equipamentos de laboratório de última geração e desenvolvidas
metodologias para quantificação da toxina numa escala de partes por bilhão (ppb).
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Essa metodologia foi

validada não apenas no Brasil, mas também ern outros países, com o acompanhamento da
AOA (Association of Official Analytical Chemist). Isso tudo resulta em melhores
condições para que o Brasil possa atender às exigências sanitárias internacionais e
nacionais de comercialização do café.
42) Tecnologia: Manual e vídeo sobre boas práticas agrícolas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A luta contra a perda de qualidade e a

formação de mofos os estudos resultaram num manual e num vídeo com orientação sobre a
aplicação das boas práticas agrícolas (BPA) que devem ser implementadas com rigor para
evitar a fornlação da OT A nos grãos. Esses produtos já estão sendo d.ivulgados aos
cafeicultores e industriais pelo sistema de extensão rural de todo o país e incluem a
aplicação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC na
cadeia produtiva do café, uma poderosa ferramenta no controle da qualidade e segurança
alimentar. •
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A prevenção ou redução de

contaminação nos alimentos, evitando ou eliminando os fungos contaminantes e inibindo o
crescimento de microrganismos potencialmente produtores de toxinas, representará um
diferencial no reconhecimento da alta qualidade do produto no mercado internacional.
43) Tecnologia: Máquina que tira excesso de água deixado na lavagem.
99
Beneficio que levou à agricultura familiar: Após o café ser lavado e espalhado para
secar, o excesso de água que permanece nos fiutos molha o terreiro, prejudicando a
secagem e induzindo fermentações indesejáveis. Para resolver este problema, foi
desenvolvida uma máquina enxugadora para trabalhar de forma continua, conjugada ao
lavador. Dessa forma, o café após a lavagem vai enxuto para o terreiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento da qualidade do

café produzido.
44) Tecnologia: Informação de que a altitude favorece a qualidade do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilita a produção de cafés de melhor

qualidade, pois a pesquisa revelou que quando o café é produzido em altitudes mais
elevadas, em comparação com café produzido em baixas altitudes, resulta, com maior
freqüência, em bebidas de corpo e acidez mais fracos e doçura mais alta, caracteristicas dos
cafés de bebidas finas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Valorização das vantagens

comparativas que algumas regiões possuem.
45) Tecnologia: Uso eficiente do secador de café.
Beneficio q!le levou à agricultura familiar: Trabal.hos desenvolvidos demonstraram que

menores taxas de redução de água possibilitam a obtenção de cafés de melhor qualidade.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Dado que a chama do

secador deve ser contínua, além de ser mais eficiente, economiza em 13% o custo da
secagem do café, quando comparada à chama intermitente.
46) Tecnologia: Processo de lavagem e descascamento sem poluição.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Em decorrência dos problemas ambientais

que as águas de lavagem, descascamento e despolpamento dos frutos do café podem causar,
foi desenvolvido um tratamento dessas águas e seu aproveitamento na propriedade agricola.
A tecnologia consiste na purificação dessas águas, eliminando o perigo de poluição do solo
ou dos rios. Com isso, a água pode ser utilizada várias vezes no processo de descascamento.
,
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O resíduo sólido do filtro,
constituído do pergaminho e da mucilagem retirada da semente do café e os minerais
retidos, seguem para a compostagem e se tomam excelentes adubos orgânicos, ricos em
fósforo, potássio e nitrogênio. O uso desse composto na lavoura cafeeira proporciona uma
economia de fertilizantes da ordem de 300 reaisll13. As águas com residuos também podem
ser aplicadas diretamente em lavouras forrageiras como alfafa, capim colonião, angola,
braquiária do brejo e setária.
Doenças
100
47) Tecnologia: Reutilização de áreas infestadas com nematóides.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Áreas infestadas com nematóides poderão
voltar a produzir, através de: seleção de diferentes espécies vegetais com resistência a
nematóides do gênero Meloidogyne; utilização de leucena consorciada com amendoim;
controle biológico do nematóide por meio da bactéria Pasteuria penetrans; utilização do
resíduo da agroindústria cafeeira para promover o desenvolvimento do fungo Paecilomyces
lilacinus e sua utilização como inimigo natural para combater os nematóides. O custo da
aplicação desse controle é baixo e o seu beneficio alto, já que áreas tradicionalmente
produtoras de café nos Estados de São Paulo e Paraná, já tiveram de ser abandonadas
devido à infestação por nematóides.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução dos organismos do

solo que causam prejuízos nas lavouras brasileiras de café, os quais tomam as plantas
fracas e improdutivas. A pesquisa vem estudando sua disseminação dentro e entre Estados
produtores de café, principalmente das espécies mais prejudiciais à cafeicultura brasileira.
Ao contrário do controle químico, que é pouco eficiente e caro, essas novas tecnologias não
são nocivas ao ambiente.
48) Tecnologia: Manejo integrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Permite a convivência das plantas de café
com pragas e doenças, deixando que a planta desenvolva defesas próprias ou encontre
parceiros que a protejam do ataque de pragas ou vetores de doenças.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: racionalização da utilização

de agroquímicos preservando a ação dos inimigos naturais, cujo crescimento populacional
natural será favorecido e preservando o ambiente.
49) Tecnologia: Zoneamento da ocorrência do fungo Phoma costarricensis, causador da

doença de phoma.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Com esse zoneamento, os produtores das
regiões não sujeitas ao fungo ficam mais seguros em eliminar as aplicações de fungicidas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Representa uma economia

superior a R$ 210 milhões para a cafeicultura nacional.
50) Tecnologia: Seleção de cultivares resistentes ao bicho-mineiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Aumento da produtividade, redução do uso

de defensivos, valorização do produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento da renda e

melhoria na qualidade de vida da população.
101
51) Tecnologia: Método para determinar a necessidade de controle químico do bicho-
mineiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A tecnologia é eficiente para fazer o

monitoramento da praga no campo e a coleta massal de machos, impedindo o acasalamento
e interrompendo o ciclo reprodutivo da praga e a infestação das lavouras.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esse tipo de controle pode
reduzir de 50% a 100% o uso de agroquímicos, com economia de RS 100 milhões/ano.
52) Tecnologia: Manejo integrado para controlar a broca do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Evita a diminuição do peso do grão causada
pela broca, e diminui a perda da qualidade da bebida, além de evitar que o buraco que a
praga faz no grão tome-se porta de entrada dos fungos produtores da ocratoxina.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Diminui custos com

aplicação de inseticidas e evita grandes prejuízos da produção brasileira de café, causados
pela eliminação de frutos brocados.
53) Tecnologia: Tabela de amostragem para o manejo racional da broca.
Beneficio que levou à agricultura nacional: A Tabela de Amostragem por presença-

ausência de frutos brocados, subsidia técnicos e produtores na tomada de decisão e seleção
das áreas onde o controle da praga é realmente necessário.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É possível reduzir em 90% a

área tratada com inseticidas resultando em grande economia e na proteção ambiental.
54) Tecnologia: Controle da mancha-anular.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Redução de prejuízos com desfolha das
plantas e redução na produção, danos ao fruto e diminuição da qualidade da bebida.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Equilíbrio ecológico que traz
a proteção à população de inimigos naturais do ácaro. Com o seqüenciamento do genoma
do vírus, trabalho que já está sendo realizado, plantas resistentes poderão ser desenvolvidas,
livrando os cafeeiros dos prejuízos da mancha-anular. .
55) Tecnologia: Estudo sobre a transmissão de Xylella por diversas espécies de

cigarrinhas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Através de pesquisas, descobriu-se que a

única medida a ser adotada nesses casos é a poda das árvores, uma vez que não há produtos
químicos eficientes no controle da doença.
102
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A adoção de medidas
descobertas pela pesquisa evita que os ramos da planta se atrofiem e levem a lavoura a se
tomar improdutiva.
56) Tecnologia: Descoberta de nova espécie de nematóide: o Pratylenchus.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A pesquisa descobriu que, apesar da

população da espécie P. coffeae encontrada na planta ser pequena, seu dano é elevado,
provocando até a morte de mudas, plantas novas e adultas. A inspeção e certificação de
mudas dos viveiros é, hoje, a forma mais eficaz para o controle desse e de outros
nematóides que atacam o cafeeiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Evita perdas da lavoura.
57) Tecnologia: Armadilha para captura da broca-do-café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A armadilha é de baixo custo e captura as

brocas, determinando seus picos de ocorrência e orientando os cafeicultores para a
necessidade de controle químico.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A utilização dessa armadilha

pode reduzir em até 40% o dano provocado pela broca. Pulverizando a lavoura na época
certa a eficiência do controle é aumentada, evi tando-se danos ao ambiente.
58) Tecnologia: Cafeeiro resistente a nematóides.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O plantio de cultivares resistentes ao

nematóide Meloidogyne exigua permite a formação de lavouras em áreas contaminadas
pelo nematóide sem necessidade da aplicação de nematicidas, produtos não recomendados
por serem altamente tóxicos e poluentes do lençol freático e que não exercem ação efetiva
no controle.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: O plantio de cultivares

resistentes tem grande potencial para tomar-se o método mais econômico e racional para
acabar com essa praga ou reduzir significativamente sua população. Assim, é possível
recuperar extensas áreas hoje inviáveis para a cafeicultura em decorrência da infestação por
nematóide.
59) Tecnologia: Bancos Ativos de Germoplasma (BAGs).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Acervo de genes que reúne grande parte da
diversidade genética necessária para o melhoramento, responsável pela obtenção de
cultivares com resistência a novas moléstias ou com novas caracteristicas. É possível
através desses diversos bancos de germoplasma do café identificar características originais
das espécies nativas, como resistência a doenças, pragas, nem.atóides, tolerância à seca e às
103
variações ambientais, diversidade de floração, de maturação, e das características
intrínsecas dos grãos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As informações resultam em

desenvolvimento socioeconômico, preservação ambiental, e na sustentabilidade do
agronegócio café.
60) Tecnologia: Novas cultivares de arábica.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Oferecimento aos produtores de novas opções
para o plantio, adaptadas a diferentes regiões cafeeiras do país.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Essas cultivares possuem

rusticidade, uniformidade de maturação e adaptação à colheita mecânica, caracteristicas que
lhes conferem valor especial e, mesmo depois de lançadas, as cultivares continuam sendo
melhoradas pela pesquisa, trazendo ganhos de produtividade de I % ao ano.
61) Tecnologia: Novas variedades de robusta.
Beneficio que levou à agricultura familiar: As novas variedades estão contribuindo para
o aumento da produtividade das lavouras brasileiras de café, para a diminuição dos custos
de produção, melhoria da qualidade, ampliação das áreas cultivadas e valorização da
espécie.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O café robusta é matéria-

prima de elevado valor para as economias dos estados em que é cultivado. Assim, foram
colocadas à disposição dos produtores novas variedades, trazendo um avanço para a maior
competitividade dos cafés robusta.
62) Tecnologia: Conservação de gennoplasma do café a baixas temperaturas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Plantas de interesse ficam protegidas ao

longo dos anos e preservados seus genes para futuros estudos e desenvolvimento de novas
variedades.
Impacto do ponto de vista econoDUco em âmbito nacional: Novas técnicas

biotecnológicas de conservação a longo prazo dos recursos genéticos existentes têm como
vantagens a diminuição da vulnerabilidade a desastres climáticos e ao ataque de pragas e
doenças, além de diminuir o alto custo financeiro de mão-de-obra e de manutenção que são
caracteristicos da conservação de plantas no campo.
63) Tecnologia: Seleção de cultivares que mais se adaptam ao clima e ao solo de uma certa
região.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A partir de estudos de adaptação e de

estabilidade na produção, melhores resultados podem ser obtidos apenas com a utilização
das variedades adaptadas ao ambiente de cultivo.
104
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O ganho em produtividade
pode ser de 20%. A pesquisa de seleção de cul ti vares adaptadas a regiões similares é a base
do sucesso da cultura, tendo como resultados a melhor produção, maior remuneração e
valor agregado ao produto, devido à qualidade do café.
64) Tecnologia: Cultivares com maior resistência à ferrugem.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Essas variedades demonstram, além da

resistência à ferrugem, Hemileia vastatrix, potencial produtivo semelhante ou superior aos
das meLhores cultivares comerciais existentes que são suscetíveis.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Permitem considerável

economia nos custos de produção e representam sensível redução dos riscos relacionados à
preservação ambiental e à saúde dos agricultores e consumidores.
65) Tecnologia: Nematóide controlado pela preservação ambiental.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilita o cultivo em solos onde está
presente o nematóide das galhas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Além do beneficio

econômico, o beneficio ambiental é significativo porque dispensa o uso de nematicidas
muito tóxicos. Do ponto de vista social, hã possibilidade de incorporar ao processo
produtivo centenas de produtores de regiões contaminadas, hoje impossibilitados de
cultivar café.
66) Tecnologia: Estratégias contra a ferrugem .
Beneficio que levou à agricultura familiar: O controle alcançado foi possível com a
identificação de raças fisiológicas da Hemileia vastatrix e de grupos fisiológicos de
resistência em cafeeiros a este patógeno que, em colaboração com outras organizações
intemacionais, especialmente o Centro dc Investigações das Ferrugens do Cafeeiro - ClFC,
Oeiras, Portugal, permitiu a obtenção de cultivares com elevada resistência genética ao
fungo causador da ferrugem do cafeeiro.
Impacto do ponto de vista econômico eRI âmbito nacional: Variedades resistentes

significam maior produtividade, menor custo de produção, proteção à saúde do trabalhador
e ao meio ambiente. Além disso, sementes de variedades resistentes não custam mais do
que as sementes de variedades suscetíveis.
Industrialização
67) Tecnologia: Óleo para ser usado em cosméticos e alimentos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A extração do óleo dos grãos pode ser uma
altemativa para a utilização dos cafés de qualidade inferior. O óleo de café verde (não
105
torrado) é um material rico em alguns componentes, principalmente os esteróis, utilizados
na fonnulação de cosméticos. Já o óleo de café torrado pode ser utilizado corno ingrediente
em produtos alimentícios.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Também foram realizados

testes de aplicação do óleo de café torrado em café solúvel e em recheios de bombons e
trufas, com resultados bastante satisfatórios, que permitem a incorporação de até 6% de
óleo de café torrado na formulação desses produtos. A aplicação do óleo de café verde na
formulação de cosméticos foi testada e aprovada para cremes hidratantes e batons. Têm-se,
então Beneficio em potencial para a agricultura familiar: econômicos.
68) Tecnologia: Refrigerante sabor café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A viabilidade técnica e econômica de um

produto de café no segmento de gelados proporciona uma grande alternativa para
incrementar o seu consumo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Cerca de 12 bilhões de litros

de refrigerantes são consumidos no Brasil por ano, com tendência de aumento. Apesar do
Brasil ser o maior produtor mundial de café e ter clima tropical, onde a bebida gel.ada é
mais aceitável, não existe no país um refrigerante sabor café. Trata-se, então de um
potencial mercado consumidor, que poderá absorver maior quantidade de café.
69) Tecnologia: Embalagens para proteger melhor o café em pó.
Beneficio que levou à agricu.ltura familiar: Diminuir a susceptibilidade à perda de

qualidade pela exposição ao oxigênio e umidade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A embalagem alurninizada

com barreira à entrada de umidade, impede a permeablidade do oxigênio. O
acondicionamento em atmosfera modificada (inertização com nitrogênio) leva a maiores
periodos de vida útil (190 dias) em comparação ao sistema sem injeção de gás inerte (90
dias).
70) Tecnologia: Busca por embalagens alternativas para café solúvel.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Controlar o principal fator limitante da vida
útil do café solúvel e de produtos formulados com café solúvel, tiPo "cappuccino", que
absorvern umidade do ambiente, e leva a alterações no sabor e aroma do produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aliam desempenho fisico,

preservação da qualidade do produto, conveniência e economicidade, de interesse e
aplicação imediata pelo setor industrial.
71) Tecnologia: Café em tabletes.
106
Beneficio que levou à agricultura familiar: Sistema alternativo e barato para o
acondicionamento do café torrado e moído. O sistema unitizado (porção única)
desenvolvido pela pesquisa consiste em embalar o café em tabletes de 50 gramas,
suficientes para preparo de meio litro de café.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Os tabletes embalados em

papel aluminizado são muito práticos ao consumidor. Uma outra grande vantagem é que a
embalagem dá ao produto uma vida de prateleira três vezes maior que o café embalado em
pacotes (almofada). Além disso, a dona-de-casa usará cada tablete de uma só vez, evitando-
se assim, que o café restante na embalagem :fique velho. Em pesquisa realizada junto ao
público em geraI, 96% dos consumidores aprovaram a inovação.
72) Tecnologia: Padrões de qualidade para o café brasileiro.
Bencficio quc levou à agricultura familiar: Satisfazer os mercados interno e externo, que
apontam para um aumento de 20% na demanda por cafés especiais ou gourmet, que são até
três vezes mais valorizados que os cafés tradicionais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O estudo beneficia as

empresas brasileiras e os consumidores, com o estabelecimento de padrões para Selos de
Qualidade.
73) Tecnologia: Torra ideal do café.
Bencficio que levou à agricultura familiar: Uma das etapas de particular relevância na
qualidade da bebida e que pode determinar o seu aroma e sabor é o processo de torração do
café, sendo por isso, considerada uma etapa critica na industrialização do produto. Estudos
foram realizados para otimizar a torração de cafés arábica, robusta e blends, com a ajuda de
provadores e da língua eletrõnica, além de análises laboratoriais de elevada precisão.
Consumidores atestaram a qualidade dos produtos obtidos, que tiveram níveis elevados de
aceitação.
Impacto do ponto de vista econômico em âDlbito nacional: O resultado dessa pesquisa é

um guia prático para as indústrias nacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade dos
cafés brasileiros e como orientação para o con:sumidor.
74) Tecnologia: Levantamento dos hábitos e atitudes do consumidor de café torrado e

moldo.
Beneficio que levou à agricultura familia .. : Estabelecimento de padrões de qualidade

para a bebida segundo a ótica do consumidor.
Impacto do ponto de vista econômico em :âmbito nacional: A pesquisa também visou

estabelecer, a partir das principais marcas comerciais brasileiras, a preferência do
consumidor das diferentes regiões do Brasil com relação ao gosto, aroma e aspecto do
produto. O consumidor definiu suas preferênc:ias.
107
Irrigação
75) Tecnologia: Softwares e equipamentos que otimizam o uso da água.
Beneficio que levou à agricultura fanúliar: Democratiza a informação tecnológica,

lançando mão de modernos instrumentos de comwúcação, como os softwares, que têm
capacidade de armazenar tirn grande volume de informações que chegam aos produtores a
um custo baixo.
Impacto do ponto de vista econômico em .âmbito nacional: Otimizam a utilização da

água nos sistemas de produção já consagrados e interagem com os diversos usuários na
escolha daquele que melhor se ajuste à sua conveniência.
76) Tecnologia: Tensímetro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Mede a tensão da água retida no solo e é
usado para indicar quando irrigar e a quantidade de água a ser aplicada Esse tensímetro
digital , agora nacional, mostra-se eficiente por sua precisão, é de fácil manutenção e é cerca
de 70% mais barato que o similar importado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Permite manejo eficiente da

irrigação em lavouras de café.
77) Tecnologia: Quimigação.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Aumento de produtividade das lavouras,

melhoria da qualidade do produto e uma redução de 23% no custo médio da saca Os
cafezais mais velhos também podem se beneficiar dessa prática, que tem proporcionado
ganhos de 100% na produtividade das lavouras. Além de fertilizantes, a água de irrigação
também pode levar inseticidas e fungicidas para controle de pragas e doenças do cafeeiro.
Essa prática, chamada químigação, pode reduzir o custo de controle do bicho-mineiro e da
femJgem, principais pragas dos cafezais. A pesquisa tem constatado que o controle
fitossanitãrio por meio da irrigação é mais rápido e eficiente. Com a redução do tráfego de
tratores na lavoura evita-se a compactação do solo e há redução significativa de riscos de
contaminação do aplicador.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: Essa tecnologia tem

resultado no uso eficiente de fertilizantes, na proteção ambiental, na redução do uso de
mão-de-obra e da compactação do solo causada pelo uso excessivo de máquinas.
78) Tecnologia: Sistemas de irrigação específicos, de acordo com as necessidades: pivô

central, gotejamento, aspersão em malha
Beneficio que levou à agricultura fanúliar: Criados conforme o tamanho da produção e a

região onde o cafezal está localizado, toma o processo de irrigação mais eficiente.
108
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Economia de recursos e
eficiência nos sistemas de irrigação.
79) Tecnologia: Análise do Conilon irrigado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A produtividade do conilon irrigado no norte

fluminense é até 400% maior do que as lavouras não irrigadas. Em auxilio aos produtores
para a melhor utilização desses sistemas, os pesquisadores realizaram a avaliação e o
dimensionamento técnico dos emissores para uma distribuição mais uniforme da água, com
reflexos diretos na produtividade, economia de água e vida útil dos sistemas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A pesquisa desenvolveu,

também, tecnologias para prevenir o entupimento dos emissores, provocados por elevados
teores de ferro existentes nas águas da região, que ocasionam o aparecimento de bactérias e
ferrobactérias, produtoras de mucilagens que se aderem às partes internas da tubulação e
dos emissores. O tratamento dessas águas por aeração, sedimentação e filtração remove o
excesso de ferro e minimiza o entupimento dos emissores.
80) Tecnologia: Cuidados especiais para solos arenosos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A pesquisa, determinando os coeficientes

técnicos da cultura, a adequada lâmina de irrigação e o momento de aplicação da água
proporcionam economia de 20% na quantidade de água aplicada e 30% de energia elétrica.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Reflete direto na produção,

evitando perdas de nutrientes e minimizando riscos de contaminação do lençol freático,
evitando comprometer a bacia hidrográfica.
81) Tecnologia: Eficiência da Irrigação em regiões tradicionais.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A irrigação suplementar tem trazido

vantagens para a implantação das lavouras, antecipação da primeira colheita, redução da
bienuidade e mais rápida recuperação das lavouras recepadas (podadas).
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Dependendo da lavoura a

irrigação tem proporcionado aumentos de produção de até 230%. Tem-se, também,
verificado aumento na eficiência do uso de fertilizantes. A diminuição do custo de
produção por saca toma a atividade mais competitiva e o maior hlcro obtido compensa
financeiramente o investimento realizado com os equipamentos de irrigação.
82) Tecnologia: Estação meteorológica com menor custo que a importada.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilita manejo racional da cultura,

manejo da irrigação e previsão de doenças.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A pesquisa desenvolveu uma

estação que reúne qualidade técnica e baixo custo, que permitirá a ampliação em grande
109
escala da utilização dos dados meteorológicos na cafeicultura irrigada e não irrigada. A
estação meteorológica automática, de alta precisão, é composta de sensores de temperatura,
radiação solar, umidade relativa, velocidade do vento e precipitação. Sua leitura é feita
automaticamente e a média diária dos valores armazenada, sendo os dados enviados
automaticamente para as estações meteorológicas regionais, estaduais e nacionais. O preço
dessa estação meteorológica é de três mil reais, ou seja, quatro vezes menos que a similar
importada, que chega a R$ 12.000,00.
Manejo
83) Tecnologia: Alta densidade de plantio.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Melhora as propriedades físicas e químicas

do solo, proporcionando maior eficiência de aproveitamento dos nutrientes aplicados e
melhorando a relação quilo de café produzido por quilo de nutriente aplicado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A pesquisa concluiu que a

alta densidade proporciona aumento no tamanho e na estabilidade de agregados do solo,
redução do teor de alumínio e aumento da matéria orgânica e dos teores de cálcio,
magnésio, potássio e fósforo zinco e boro.
84) Tecnologia: Uso de tapetes de papel reciclado na linha de plantio em cafeeiros em

formação .
Beneficio que levou à agricultura familiar: Essa nova tecnologia proporciona mais de
dois anos de controle do mato e maior crescimento do cafeeiro em campo em relação a
outros métodos de controle.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Retenção da umidade do solo

e o melhor aproveitamento dos nutrientes pela planta.
85) Tecnologia: Produção com enxertia.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Aumento de produtividade e sustentabilidade

na cultura do cafeeiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Mesmo em áreas isentas de

nematóides tem produzido plantas mais desenvolvidas, com raízes mais profundas e mais
eficientes na absorção de água e nutrientes minerais, características estas especialmente
importantes nos períodos secos. Essa interação resulta em plantas mais nutridas e vigorosas,
tendo como conseqüência aumentos na produtividade superiores a 30%.
86) Tecnologia: Propagação do café robusta.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A produção de mudas de café robusta por
estacas é a alternativa para garantir uma lavoura mais uniforme e produtiva, com reflexos
muito vantajosos na produção.
110
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Proporciona um aumento de
mais de 20% na produtividade e ganho significativo na qualidade, especialmente pela
uniformidade de maturação da lavoura. A utilização de mudas por estacas vem
incrementando a produção e a produtividade do robusta nos Estados do Acre, Espírito
Santo, Rondônia e Mato Grosso.
87) Tecnologia: Avaliação da qualidade de mudas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: É possível identificar mudas de café com
baixa qualidade ainda na fase de viveiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Desenvolvimento mais

rápido e homogêneo da lavoura cafeeira.
Sócio-economia
88) Tecnologia: Custo de produção como ferramenta para tomada de decisão.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Essas informações são úteis para a
formulação de políticas de apoio ao setor, di recionando os esforços governamentais. São
também de grande valia para os produtores de café, na tomada de decisões para alterar seu
processo produtivo na hora certa. Os estudos de custos também são importantes para as
instituições de pesquisa e desenvolvimento e transferência de tecnologia, mostrando onde
concentrar esforços com vistas a promover s()luções tecnológicas que representem maiores
ganhos econômicos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Nesses estudos foram

definidos e caracterizados os mais expressivos sistemas de produção para o café em cada
região produtora, que resultou em um banco de dados formado com as infonnações
levantadas e utilizado como fonte de consulta, de estudos e no diagnóstico da sensibilidade
competitiva que os vários sistemas, e regiôes produtoras, apresentam quando da mudança
tecnológica e de preços dos fatores de produção. Os dados obtidos, e sua análise, foram
úteis, ainda, para treinamento de técnicos e produtores, mostrando-lhes como utilizar os
estudos de custos no processo de tomada de decisão. Os estudos de custos efetuados
serviram, principalmente, para lastrear adequadamente as definições de política econômica
governamental para o setor cafeeiro, em especial as políticas de Crédito Rural e de Garantia
de Preços Mínimos. '
89) Tecnologia: Mapeado o impacto do "espresso" na economia dos paises produtores.
Benefício que levou à agricultura familiar: Poder traçar um novo perfil nos hábitos de
consumo do café nacional, seguindo tendência que pode ser classificada como "fenômeno"
no mundo inteiro, dado o aumento na procura pelo café "expresso" em restaurantes e bares.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A caracterização de gosto e

preferência do consumidor de "expresso" apontou para transformações importantes, que
1I I
servirão de subsídios para o direcionamento de estratégias competitivas para a cadeia do
café.
90) Tecnologia: Avaliação da competitividade da Indústria de torrado e moído no mercado

internacional.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A pesquisa mostra que as empresas

brasileiras têm grande capacidade de competir no mercado internacional, com excelentes
tecnologias, desfazendo as dúvidas de que o setor não estaria apto a atender à demanda
externa, exportando mais e com maior valor agregado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução do elevado déficit

nacional em transações correntes.
91) Tecnologia: Análise e previsão da safra cafeeira.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O conhecimento prévio sobre a

potencialidade de produção da cafeicultura nacional traz importante insumo para uma
competitividade sustentável.
Impacto do ponto de vista econoDUCO em âmbito nacional: Essas informações,

atualizadas e confiáveis, geraram o "Dimensionamento do parque e a previsão da safra
cafeeira do Brasil no período de 1997 a 2000". A partir de 2001 , a Companlúa Nacional de
Abastecimento - Conab passou a realizar o levantamento e a divulgar a previsão da safra
brasileira de café, dada a importância da informação precisa, confiável e oportuna como
ferramenta indispensável de competitividade.
92) Tecnologia: Análise do comportamento das cadeias produtivas das principais regiões
produtoras.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Conhecimento dos fatores determinantes da

competitividade da cafeicultura brasileira, possibilitando produzir informações que
permitam melhor adequar os parâmetros de coordenação e operacionalização da cadeia
produtiva.
lmpacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Dentre os resultados

encontrados, o que mais se destacou foi a grande influência de variáveis culturais,
tecnológicas e institucionais na estruturação e desenvolvimento da cadeia cafeeira no
Estado. Essas variáveis foram identificadas e mensuradas para utilização dos produtores,
extensiorustas e demais agentes ligados a cadeia produtiva. A composição e características
da cadeia produtiva dos cafés especiais também foram objeto de estudo para identificar
suas potencialidades produtivas e mercadológicas, apontando novas oportunidades para a
conquista de novos nichos de mercado.
93) Tecnologia: Análise sobre café expresso.
112
Beneficio que levou à agricultura familiar: Caracterização dos estabelecimentos que
servem o produto, dos operadores e de seus consumidores.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O resultado dessa pesquisa

dá subsídios para que os diversos setores da cadeia do café implementem estratégias,
objetivando não só o consumo, mas a geração de uma imagem forte do produto, já que
resultados positivos de percepções possibilitam estimular a demanda, criar preferências e
desenvolver a aprendizagem com relação ao produto.
94) Tecnologia: Estudo sobre mercado futuro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Identificação da dinâmica dos preços e

mensuração da importância de seus determinantes no mercado futuro de café.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esse estudo, pela sua
importância e contribuições teóricas e práticas, recebeu o Prêmio BM&F Derivativos 2002,
oferecido pela Bolsa de Mercadorias & Futuros de São Paulo, com a finalidade de
promover pesquisas empíricas sobre o mercado de derivativos, que possam contribuir para
o desenvolvimento desses instrumentos no Brasil As operações em mercados futuros têm-
se caracterizado como um forte instrumento de mercado na busca da minimização do risco
pelos agentes, relativo à oscilação dos preços. Em especial, o mercado do café caracteriza-
se por acentuadas flutuações de preços. O desconhecimento das caracteristicas dessas
flutuações poderia implicar em prejuízo para os agentes produtivos, privilegiando os
especuladores. Entretanto, o conhecimento do comportamento prévio dos preços poderá ser
útil aos agentes da cadeia produtiva nas suas tomadas de decisões com relação ao
planejamento da produção e da compra e venda, bem como na manutenção e formação de
estoques.
95) Tecnologia: Metodologias de classificação e padronização da bebida
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilita a proposição de medias corretivas

que proporcionem maior eficiência do processo de fixação de preço do produto ao longo
da cadeia produtiva, especialmente do preço pago ao produtor.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A pesquisa realçou a

assimetria de informação que existe nos diversos elos da cadeia produtiva do café, a qual
perrnite ganhos adicionais de uns em detrimento de outros. Revelou, portanto, a
necessidade da implementação de um sistema de informação mais transparente para que os
produtores, principalmente, possam julgar o que de fato ocorre no mercado e tomarem
decisões mais precisas e seguras sobre o que, quanto e como produzir.
Solos
96) Tecnologia: Adubação racional.
I 13
Beneficio que levou à agricultura familiar: A época de fornecimento de nutrientes com
base no ciclo de maturação das variedades pode tomar a prática mais racional, permitindo o
parcelamento dos adubos aplicados e seu melhor aproveitamento.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Economia de até 15% na

utilização de nutrientes e ganho de qualidade.
97) Tecnologia: Monitoramento Nutricional DRIS.
Beneficio que levou à agricultura fami.liar: Sistema que identifica desequillbrios

nutricionais do cafeeiro e permite a busca de técnicas que agreguem valor, de modo a
produzir com a qualidade exigida pelo consumidor.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Permite racionalizar o uso de

fertilizantes em pelo menos \0%, o que representa ganhos econômicos da ordem de RS 200
milhões/ano para a cafeicultura brasileira.
98) Tecnologia: Monitoramento do solo.
Beneficio que levou à agricultura famiüar: Redução da necessidade de adubação

potássica, diminuindo a dependência do uso de fertilizantes, através de lavouras com raizes
profundas e em solos com teor elevado de potássio, eLiminando a necessidade de se aplicar
esse nutriente periodicamente.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Desoneração dos produtores

e do Brasil no que diz respeito ao uso e às importações de fertilizantes.
99) Tecnologia: Aplicação de ácidos orgânicos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A aplicação de pequenas quantidades de

ácidos orgânicos no solo reforçam aqueles ácidos já eliminados naturalmente pelo cafeeiro,
aumentando a disponibilidade de macro e micronutrientes para as plantas, maximizando a
eficiência dos fertilizantes e reduzindo o custo das adubações.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esses ácidos são produtos
totalmente orgânicos, adequados e também usados na agricultura orgânica, cujos produtos
são cada dia mais disputados no mercado mundial.
100) Tecnologia: Geoinformação.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Ferramenta para o planejamento e tomada de

decisões do agronegócio café, através de imagens de satélite, usadas para mapear e
dimensionar o parque cafeeiro, mostrando como estas áreas estão distribuldas nos diversos
ambientes cafeeiros. Por meio dos mapas produzidos, é possível identificar e quantificar os
principais solos e tipos de relevos usados para o cultivo cafeeiro, dimensionar o tamanho
das lavouras, suas principais diferenças e o parque produtivo, sendo este um valioso
instrumento para o diagnóstico da cafeicultura e a previsão de safras.
114
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O uso de imagens de satélite
é um recurso avançado, que possibilita a obtenção de informações com maior rapidez,
menor custo e maior precisão, fornecendo ao setor os subsídios necessários ao
estabelecimento de políticas e para a gestão sustentada do agroneg6cio.
101) Tecnologia: Mapas de trafegabilidade através do zoneamento agroclimatol6gico.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Permite localizar as áreas mais adequadas
para o uso de máquinas evitando a compactação do solo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Pode-se evitar que o solo se
degrade e diminua a absorção de nutrientes, a infiltração e redistribuição de água e as trocas
gasosas, o que afetaria o desenvolvimento radicular das plantas e sua produção.
102) Tecnologia: Tipo de adubo influencia na qualidade do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pesquisas com cloreto, nitrato e sulfato de
potássio demonstram que o sulfato de potássio é a melhor opção para a oferta de potássio ás
plantas, proporcionando maior desenvolvimento de raízes.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Sua relação custolbeneflcio é

maior, otimizando a produtividade e melhorando a qualidade, conferindo Beneficio em
potencial para a agricultura familiar: ao produtor.
103) Tecnologia: Calcionamida - fertilizante dc efeito orgânico e mineral.
Benefício que levou à agricultura familiar: Fornece nitrogênio e cálcio às plantas,

servindo também como corretivo do solo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Apresenta efeito herbicida,

nematicida e é fonte de hormônio para o cafeeiro.
104) Tecnologia: Simpósios dos Cafés Brasileiros.
Beneficio que levou à agricultura familiar: É hoje o mais importante fórum de discussão
sobre o papel da ciência e tecnologia na cadeia produtiva do café, e integra os diversos elos
da cadeia do agronegócio café - extensionistas, pesquisadores, empresários e produtores
rurais -, que juntos, avaliam as ações, corrigem rumos, propõem alterações, debatem
soluções e direcionam os esforços do Programa Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento
do Café. Todo esse trabalho é feito com base nos estudos e experiências de obtenção e uso
da tecnologia (dos insumos agricolas à saúde do consumidor), debatida durante o encontro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Como resultado das

discussões, busca sistematizar os esforços da comunidade científica, temas foram
115
elaborados para a condução de estudos para a interação entre todos os elos da cadeia do
café.
105) Tecnologia: Dia de Campo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pennite o acesso do público às pesquisas e

tecnologias geradas, assistindo televisão e interagindo com os pesquisadores.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Valoriza a participação

direta de quem está em casa com perguntas por telefone, fax ou e-mail. O telespectador
pode fazer sua pergunta, dentro do tema que estiver sendo abordado, e obter a resposta em
tempo real. Os temas são abrangentes e atingem toda a cadeia produtiva das diferentes
culturas.
106) Tecnologia: Treino e Visita: profissionalização para o produtor rural.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Por esse método inovador, as equipes de
transferência de tecnologia acompanham, ao longo do tempo, os resultados obtidos pelos
cafeicultores a partir da interferência na propriedade. No Treino e Visita, produtores rurais
recebem orientação dos técnicos da extensão rural para a melhoria no processo de
produção, colheita, preparo e comercialização do seu produto. Além disso, os técnicos
incentivam os cafeicultores na fonnação de grupos, associações de produtores, a fim de
facilitar a troca de experiências, a aquisição de insumos e o beneficiamento e
comercialização do produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com isso, mais de 6.600
produtores já foram monitorados em cursos, reuniões, dias de campo, excursões e unidades
demonstrativas que resultaram na melhoria do café e do processo de produção e redução
dos custos, sem contar no fortalecimento e profissionalização dos produtores familiares
paranaenses. Em conseqüência do grande sucesso do método no Paraná, os agentes de
transferência de tecnologia do Espírito Santo também já estão adotando esta fonna de levar
tecnologia e conhecimento ao cafeicultor do Estado.
107) Tecnologia: O conhecimento ao vivo no campo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Técnica utilizada para transferir

conhecimentos e levar novidades tecnológicas ao campo, ocasião em que é posslvel reunir
um grande número de pesquisadores, extensionistas e produtores, ' em uma troca muito
proveitosa de infonnações.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As instituições participantes

do Consórcio realizaram 982 dias-de-campo no periodo de 1998 a 2003, com mais de 62
mil participantes, em parceria com entidades do setor privado, cooperativas, associações de
produtores e órgãos representativos do setor produtivo. Resultou em oportunidades em que
os pesquisadores tomam conhecimento das necessidades tecnológicas dos produtores, ao
mesmo tempo em que recic\am a assistência técnica quanto às novidades da pesquisa. É
nessa hora que os participantes vêem, no campo, as técnicas e práticas capazes de melhorar
116
a qualidade, produtividade e competitividade de suas produções, aliadas às repercussões
econômicas, sociais e ambientais.
108) Tecnologia: O café digital.
Beneficio que levou à agricultura familiar: "Sites" que esclarecem dúvidas relacionadas
ao café. O "si te" do Sistema Brasileiro de Informação do Café (SBlCafé -
www.sbicafe.ufv.br) é um dos mais procurados, com publicações digitalizadas sobre o
agronegócio e um acervo de livros, artigos científicos e teses de mestrado e doutorado. Seus
usuários são cafeicultores, extensionistas, pesquisadores, estudantes, professores que
buscam informações confiáveis e que refletem o avanço do conhecimento científico em
café.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A procura por publicações

especializadas tem forçado muitas bibliotecas tradicionais a se modernizarem, adquirindo
materiais para consulta. Muitas delas oferecem, atualmente, atendimento on line, a fim de
fornecer à crescente demanda informações atualizadas sobre pesquisas realizadas para o
setor.
109) Tecnologia: Circuito Sul-Mineiro de Cafeicultura.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Surgiu no ano de 2000 como um programa de
desenvolvimento que difunde informações e inovações tecnológicas na região maior
produtora de café do país. Como o próprio nome diz, é itinerante e promove encontros em
diferentes cidades, na busca de melhorar a qualidade do café, aumentar a produtividade e
reduzir os custos.
Impacto do ponto de vista econônúco em âmbito nacional: Anualmente são atendidos

1.200 cafeicultores em 26 cidades pólos do sul de Minas Gerais. Cafeicultores que
participaram do circuito afirmaram que os temas tratados nos encontros foram úteis e
tiveram contribuição prática no esclarecimento das questões relativas à cafeicultura.
110) Tecnologia: Simpósio Internacional sobre qualidade.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Abordou todas as etapas a serem seguidas
para a obtenção de uma bebida de qualidade. Foram levadas em conta todas as fases do
processo produtivo, do campo à comercialização.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O simpósio contou com a

participação de 350 pesquisadores, extensionistas, industriais e produtores de todo o Brasil,
e de países como EUA, França, Suíça, Colômbia e Costa Rica, contribuindo para o
conhecimento de aspectos específicos relativos à qualidade do café.
111) Tecnologia: Variedades melhoradas chegam aos produtores de conilon.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Para que variedades melhoradas de café
cheguern com maior facilidade ao campo, instituições de pesquisa, produtores de mudas,
117
cooperativas, associações de produtores e prefeituras do Espírito Santo se uniram a fim de
fornecer aos cafeicultores clones superiores de café conilon. A multiplicação e a
transformação desses clones superiores em mudas são feitas a partir de 153 jardins c10nais
instalados em cerca de 50 municípios da região cafeeira do Estado. Os jardins c10nais
podem produzir, em média, 20 milhões de mudas por ano possibilitando a renovação de
10% de toda a produção de café robusta do Estado a cada ano.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Essa tecnologia pennitiu um

ganho de 150% na produtividade média do café conilon no Espírito Santo, que passou sua
produção de 9 para 22,5 sacas de café por hectare.
112) Tecnologia: Pesquisa que busca qualidade no Espírito Santo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pesquisadores do Espírito Santo realizaram a

tipificação dos cafés capixabas, demonstrando a potencialidade desses cafés em relação à
qualidade da bebida Nesse trabalho foram evidenciados, ainda, os principais defeitos
intrínsecos e extrínsecos do grão, permitindo o redirecionamento de diversas ações de
pesquisa e assistência técnica quanto à melhoria da qualidade do produto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Na busca da qualidade,

foram capacitados técnicos de prefeituras e extensionistas para o monitoramento e controle
da broca-do-café, que provoca perdas econômicas e a depreciação da qualidade da bebida.
113) Tecnologia: Estudo que ajuda na política estadual de produção de café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A Secretaria de Estado da Agricultura do

Espírito Santo realizou um abrangente estudo abordando todos os elos da cadeia do
agro negócio café capixaba, com histórico, cenários atual e futuro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esse estudo, disponibilizado

na página da Intemet www-incaper.es.gov.br\pedeag\cafe, está permitindo um rearranjo na
polltica estadual para a produção de café arábica e conilon, direcionando ações e indicando
a necessidade de Certificação para os Cafés do Espírito Santo (Café das Montanhas e
Conilon Capixaba).
114) Tecnologia: Protótipo de secador solar de café utilizando uma 'estufa com circulação
de ar forçado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alternativa técnica e econonuca para a

cafeicultura familiar obter um produto de alta qualidade e propiciar ao pequeno produtor a
oportunidade de condução do cultivo protegido de hortal iças na entressafra do café.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Eficiência e uso racional dos
recursos disponíveis, aumento da renda familiar, agregação de valor ao produto e
diversificação de produção sem acréscimo da área cultivada.
118
115) Tecnologia: Processo de armazenagem de frutos de café tipo cereja em solução
osmótica como pré-tratamento no preparo do café.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Melhoria e adequação de processos na pós-

colheita de café, possibilitando a inclusão e o aumento de competitividade de pequenos e
médios cafeicultores no mercado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Eficiência e uso racional dos
recursos disponíveis, maior rentabilidade da atividade, agregação de valor ao produto.
116) Tecnologia: Separador, lavador e sistemas de tratamento das águas residuárias para
processamento de frutos do cafeeiro em pequenas propriedades.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Atender aos produtores de baixo nível
tecnológico, promovendo incremento qualitativo no produto final, devido à separação das
distintas frações de frutos de café, além de proporcionar, com baixo custo de investimento e
operação, o tratamento adequado das águas residuárias da lavagem dos frutos do cafeeiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Agregação de valor ao

produto, aumento da rentabilidade na cafeicultura familiar e redução de desequilíbrios
ambientais.
117) Tecnologia: Genótipos de C. arabica e de C. canephora tolerantes à seca e com

características agronômicas superiores.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Possibilitar a expansão da cultura em áreas

consideradas marginais, redução do custo de produção e assegurar maior estabilidade de
produção dos pequenos produtores, os quais usualmente não contam com recursos para a
irrigação das lavouras, além de favorecer uma menor dependência de irrigação e, ou,
resultar em uso mais racional e sustentável da água disponível, refletindo em ganhos de
produção.
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: Redução do custo de

produção, racionalização de recursos naturais, aumento da competitividade.
;
B) Tecnologias em desenvolvimento com potencial de uso pela

agricultura familiar
Biotecnologia
1) Tecnologia: Mapa fisico de Coffea arabica baseado em clones de cromosossomos

artificiais de bactérías (BACs).
119
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Orientação e complementação de
programas de melhoramento assistido por marcadores moleculares, além de propiciar um
ganho no conhecimento genético e na genômica estrutural da espécie.
Impacto econômico potencial: Melhoria das características de qualidade do produto e

redução dos custos de produção.
2) Tecnologia: Base de dados de transcriptoma de café.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Organização, armazenamento e

disponibilização dos resultados de expressão de hibridização com os macroarranjos de
DNA, o que permitirá uma melhor visualização das relações dos dados do Projeto Genoma
Café.

3) Tecnologia: Marcadores de DNA à partir de ESTs (Expressed Sequence Tags) de café.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Aplicação em genética e

melhoramento, visando o Desenvolvimento de materiais que combinem alto rendimento
com resistência a estresses bióticos e abióticos e a boa qualidade de bebida.

4) Tecnologia: Uso de atmosfera modificada e controlada na manutenção da qual.idade do

café beneficiado durante o armazenamento.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Aumento do potencial para a

preservação das características fisicas, químicas, sensoriais e higiênico sanitária desejáveis
do café, redução dos riscos de ocorrência de fungos toxigênicos, além de dilatar o período
de armazenamento do produto.
Impacto econômico potencial: regularidade de oferta do produto no mercado, agilidade na

logística de armazenagem e de distribuição do café. '
Doenças
5) Tecnologia: Recomendações técnicas para o manejo dos fitonematóides na cafeicultura

Fluminense.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Desenvolvimento e seleção de

matenals genéticos promissores para o Estado do Rio de Janeiro, de modo a eleger
materiais com características desejáveis quanto à produtividade, vigor e resistência a
120
Meloidogyne exígua. Elevação da produtividade, aumento das áreas de plantio e renovação
das lavouras infestadas com o uso de materiais resistentes.
Impacto econômico potencial: Redução de prejuízos, recuperação ambiental e agregação

de valor e qualidade ao produto.
6)Tecnologia: Porta-enxertos com sistemas radiculares mais eficientes na absorção de

nutrientes.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Melhoria da Eficiência na utilização

de nutrientes em situações de estresses, redução da quantidade aplicada de fertilizantes e
corretivos.
Impacto econômico potencial: aumento da competitividade do café ao proporcionar

diminuição dos custos e dos riscos de baixa produção, redução da poluição ambiental.
7) Tecnologia: Cultivares de café portadoras de resistência múltipla a pragas, doenças e

nematóides.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Melhoria da qualidade do produto

por evitar ou diminuir os danos causados por parasitas à cafeicultura, diminuição do uso de
agroquímicos.
Impacto econômico potencial: redução do custo de produção, menor contaminação do

ambiente, maior segurança para a saúde e qualidade de vida do trabalhador no campo e do
consumidor de café, garantia de sustentabilidade da atividade.
Industrbllização
8) Tecnologia: Concentrados aromáticos de café, obtidos pelo processo de pervaporação,

como ingredientes na formulação de novos produtos.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Desenvolvimento do processo de

pervaporação na concentração de aromas do café e na recuperação de aromas de diferentes
correntes diluídas da indústria de café solúvel, manutenção das características da bebida
fresca nos aromas extraídos (por operar em condições amenas de temperatura e pressão),
menor custo energético quando comparada com outros processos de extração de aromas,
não utilização de solventes orgânicos, utilização da essência concentrada com aroma de
café como aditivo natural na formulação de alimentos (exemplo: produtos extrusados
aroma café - snacks).
Impacto econômico potencial: Redução de problemas ambientais, maior interesse de

consumidores pela bebida café, ampliação do mercado consumidor (jovens), agregação de
valor, aumento da competitividade.
\2\
Irrigaçio
9) Tecnologia: Protótipo de medidor de densidade de fluxo de selva em estudos de

demanda hídrica da cafeicultura irrigada.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Sensor desenvolvido com

componentes de baixo custo, com desempenho satisfatório e confiável, que possa ser
utilizado em pesquisa para determinação da demanda hídrica da cafeicultura irrigada.
Dando suporte para uma recomendação da melhor lâmina de água e época de irrigação a ser
aplicada e também, servirá de base para a definição de novas demandas no manejo da
cafeicultura irrigada.
Impacto econômico potencial: redução dos custos de produção e melhoria da qualidade do

produto.
10) Tecnologia: Critérios para o controle e uniformização da floração do cafeeiro irrigado

em função de níveis adequados de déficit hídrico no solo e dos fatores climáticos.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Possibilita floradas e maturação dos

grãos mais uniformes, conseqüentemente, melhora da qualidade da produção
(produtividade) e do produto (classificação), possibilitando uma cafeicultura competitiva.
Impacto econômico potencial: Otimização e uso eficiente de recursos naturais, melhoria

da qualidade do produto e alta rentabilidade da atividade.
Pragas
11) Tecnologia: Convivência da cultura do café com o complexo de cochonilhas

farinhentas.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Redução do número de aplicações de

pesticidas visando ao controle de cochonilhas da parte aérea do cafeeiro, em função da
preservação dos seus predadores e da seleção de inseticidas eficientes no controle dessas
pragas, integração de métodos alternativos.
Impacto econômico potencial: Redução de perdas e de interferências negativas sobre a

qualidade do produto, melhoria do ambiente e da saúde do trabalhador rural, diminuição
dos custos de produção, aumento da produtividade e competitividade:
12) Tecnologia: Impacto da vegetação adjacente aos cafezais sobre a população de pragas
e de seus inimigos naturais na produção de café.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Redução do número de aplicações de

agroquimicos, em função preservação da mata nativa próximos aos cafezais para servir de
refúgio aos inimigos naturais de pragas, integração de métodos alternativos de manejo da
cultura.
122
Impacto econômico potencial: melhoria do agrossistema de produção, do ambiente e da
saúde do trabalhador rural, diminuição dos custos de produção, aumento da produtividade e
competitividade.
Solos
13) Tecnologia: Cultivares elou progênies de café eficientes na absorção, transporte e uso
do Zinco.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Racionalização e redução de

aplicação de agroquímicos, aumento da produção em áreas que utilizam altos niveis de
insumos, cultivo de lavouras em áreas de baixa fertilidade dos solos, melhoria da qualidade
do produto.
Impacto econômico potencial: Menor contaminação ambiental, redução dos custos de

produção, aumento da produtividade e competitividade.
C) Tecnologias a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso

pela agricultura familiar
1) Tecnologia: Desenvolvimento de sistemas de manejo de cafeeiros adensados adaptados

à colheita simplificada.
Bencficio em potencial para a agricultura familiar: Adaptação de sistemas de plantio

para a adoção de colheita simplificada, combinando, assim, plantios super-adensados, urna
boa prática para pequenos produtores, à colhei ta menos onerosa.
Impacto econômico potencial: Baratear os custos da cafeicultura de pequeno porte em

termos competitivos em relação às extensas áreas de cafeicultura empresarial mecanizada.
Doenças
2) Tecnologia: Validação e difusão de cultivares de café portadores de resistência à

ferrugem (Hemileia vastatrix, Berk. et Sr.) para agricultura famil.iar.
Bencficio em potencial para a agricultura familiar: Visa validar novas cultivares de café
com resistência genética à ferrugem para cultivo em pequenas propriedades de base
familiar.
Impacto econômico potencial: Essa nova tecnologia não agride o ambiente e reduz os
custos de produção do café, já que dispensa o uso de agrotóxicos para controle da doença.
A inserção das novas cultivares aponta para o desenvolvimento sustentado do setor e para o
redirecionamento das pesquisas com o cafeeiro, ao mesmo tempo em que contribui para o
aumento da eficiência produtiva e econômica da cafeicultura regional
123
3) Tecnologia: Práticas de Manejo Ecológico de Pmgas e Doenças do Cafeeiro.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Definição das melhores condições

para multiplicação e aplicação de P. lilacinus, avaliando-se também a eficiência contra M.
paranaensis e a adaptabilidade do fungo em nosso Estado com diferentes condições
climáticas e ambientais do solo.
Impacto econômico potencial: Inovações tecnológicas economicamente viáveis e de fácil

utilização e aplicação pelo cafeicultor racionalizando práticas ecológicas de manejo em
sistema de produção orgânico e convencional, com redução dos custos de produção da
"commodity", com o aumento da produtividade e qualidade do produto final com baixo
impacto ambiental e econômico. Também, o desenvolvimento destas tecnologias poderá
contribuir a viabilização econômica da atividade cafeeim em pequenas e médias
propriedades, podendo ser validadas/utilizadas em diferentes regiões produtoras de café do
Brasil.
4) Tecnologia: Transferência de fatores genéticos de mutantes de Coffea ambica para

diferentes cultivares, recombinação e seleção de progênies para os estados de São Paulo e
Espírito Santo.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Transfere genes de mutantes de C.

arabica que conferem porte bem baixo e compacto e outras caracteristicas relacionadas à
qualidade da bebida para diferentes cultivares de café, recombina estes mutantes e avaliar
novas progênies com um ou mais genes. Então, caracteriza os cafeeiros selecionados
quanto às caracteristicas acima descritas em relação à qualidade da bebida e caracteristicas
químicas (cafeina, trigonelina, ácidos clorogênicos totais, sólidos solúveis, açúcares
redutores totais e carboidratos livres).
Impacto econômico potencial: Com o desenvolvimento do projeto será posslvel a

indicação de duas novas cultivares de café arábica com resistência à ferrugem e
performance superior às cultivares referências plantadas no estado do Espirito Santo. A
seleção e recombinação de materiais genéticos com as camctensticas descritas
anteriormente e adaptados ao Espírito Santo, São Paulo e Minas contribuirão para o
desenvolvimento, em médio prazo, de cultivares de café arábica com elevada produção e
qualidade e adaptação, nestes três estados brasileiros. Acredita-se também que toda a
cafeicultum brasileira será bastante beneficiada com os resultados obtidos neste projeto.
Este projeto tem também um caráter social pois poderá atender uma grande faixa da nossa
cafeicultura familiar, inclusive o Nordeste.
S) Tecnologia: Melhoramento Genético de Café pam a região Amazônica.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Continuidade ao programa de

melhoramento genético do café para a região Amazônica, promovendo o desenvolvimento
124
de genótipos mais adaptados e com desempenho superior em termos de produtividade,
qualidade de grãos e tolerância aos principais estresses bi6ticos e abi6ticos da cultura.
Impacto econômico potencial: Atendimento de demandas atuais e futuras em termos de

novas variedades para os diversos sistemas de produção da região.
Manejo
6) Tecnologia: Tratamento e destinação de resíduos gerados em unidades de

processamento de frutos do cafeeiro.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Diagnóstico da produção e

destinação atual da água residual - ARC em unidades de processamento de café, avaliando
as alterações causadas no solo e plantas em locais submetidos à sua aplicação.
Impacto econômico potencial: Contribuição ao desenvolvimento sustentável da

cafeicultura.
7) Tecnologia: Transferência de tecnologias para a cafeicultura familiar na Zona da Mata

Mineira e Região Serrana do Espírito Santo.
Beneficio em potencial para a agricllltura familiar: Validação de técnicas de

conservação de solos, cultivos intercalares com café em sistema de plantio direto, poda em
café adensado e colheita seletiva dos grãos, com as respectivas análises econômicas.
Impacto econômico potencial: Adoção pela agricultura familiar de tecnologias geradas

pela pesquisa na Zona da Mata Mineira e Região Serrana do Espírito Santo.
Biotecnologia
8) Tecnologia: Metabolismo de diterpenos em grãos de café: Anãlise genôrnÍca e estudo da

biossíntese em espécies de Coffea.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Conhecimento básico sobre o

metabolismo de diterpenos em café e, particularmente, isolar seqüências nucléicas (cDNA e
genes) . .
Impacto econômico potencial: Estabelecimento de parâmetros para a seleção de novos

cultivares com melhor qualidade e aumentar as caracteristicas nutritivas e farmacêuticas do
grão de café, com vistas à maior satisfação dos consumidores e à conquista de novos
mercados com produtos de maior qualidade e valor agregado e finalmente, dar destino a
cafés de qualidade inferior de forma econômica.
9) Tecnologia: Genômica funcional como instrumento para estudo da resistência do

cafeeiro a pragas e doenças.
125
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Utilização das infonnações geradas
no Projeto Genoma Café, associadas a tecnologias avançadas de genômica funcional, para
auxiliar programas de melhoramento para resistência múltipla às principais pragas e
doenças do cafeeiro.
Impacto econômico potencial: Possibilidade de geração de tecnologias e conhecimentos

visando aumentar a eficiência e a rapidez na obtenção de novas variedades com resistência
a doenças e pragas, com reflexos diretos no custo de produção, na proteção ambiental e no
incremento da produtividade das lavouras cafeeiras.
10) Tecnologia: Introdução e conservação de germoplasma de Cotrea e espécies afins.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Instrumento de preservação da

variabilidade genética do cafeeiro, indispensável ao desenvolvimento dos programas de
melhoramento, especialmente visando resistência a estresses bióticos e abióticos.
Impacto econômico potencial: Manter a liderança nacional na produção e exportação

além de aumentar a quantidade de cafés brasileiro de qualidade no mercado internacional e
buscar novos nichos de mercado como ausência de cafeína.
11) Tecnologia: Caracterização, avaliação, seleção e melhoramento de germoplasmas de

Coffea visando a qualidade do café.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Melhoramento genético do cafeeiro,

voltado para a otimização dos sistemas de cultivo, principalmente no que concerne a
melhoria genética da qualidade do café.
Impacto econômico potencial: Desenvolvimento de cultivares com qualidade superior da

bebida, visando atender o crescente mercado de cafés especiais, descrição dos principais
cultivares em uso no pais identificando suas principais caracteristicas sensoriais e qualidade
nutricional para a saúde humana de seus componentes, estudar componentes qui micos e
qualidade organoléptica de extenso gennoplasma de Cotrea arabica, C. canephora e
híbridos interespecificos, identificando genótipos superiores e selecionar linhagens
específicas dos centros de origem do cafeeiro com teores diversos de ~ feína no grão.
12) Tecnologia: Seleção e recombinação iotra e interespecifica de genótipos de Cotrea

canephora.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: A manutenção e a ampliação da base

genética da espécie, a obtenção de populações melhoradas, a recombinação de materiais
genéticos superiores e a seleção de clones e de variedades com elevada produção e
qualidade e com características agronômicas para os diferentes sistemas de cultivo.
126
Impacto econômico potencial: Expressivas vantagens comparativas para as regiões
envolvidas, conferindo às mesmas, condições de competitividade com qualquer região
produtora da espécie em todo mundo.
Industrialização
13) Tecnologia: Avaliação Comparativa e Aperfeiçoamento de Métodos para Detecção e

Quantificação de Impurezas e Fraudes em Café Torrado Moído.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Ampliação do escopo de utilização

destas novas técnicas na detecção de novas fraudes, uma vez que estão sempre surgindo
novas matérias primas para adulterar o café torrado e moído.
Impacto econômico potencial: Possibilidade de oferecimento de um café torrado e moldo

de melhor qualidade ao consumidor.
14) Tecnologia : Desenvolvimento de sistema analítico para classificação absoluta da

qualidade do café através da determinação de padrões de identidade químicos, sensoriais e
01 fatométricos.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Desenvolvimento de um sistema

analítico para classificação absoluta da qualidade do café, por meio da determinação de
padrões de identidade.
Impacto econômico potencial: Estabelecimento e aceitação do método desenvolvido

como padrão para os órgãos oficiais nacionais e internacionais para determinação da
qualidade do café.
15) Tecnologia: Digestão, metabolismo e atividade anti-oxidante dos ácidos c1orogênicos e

seus derivados no organismo humano.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Identificação dos principais

metabólitos dos ácidos c1orogênicos e da cafeína efetivamente determinantes da atividade
antioxidante do café bem como a possível interação entre os mesmos.
Impacto econômico potencial: Avaliação da atividade antioxidante dos ácidos

c1orogênicos, da cafeína, e de extratos de café diretamente no organismo humano, onde a
resposta biológica irá depender fortemente do grau de metabolização dos principais
componentes antioxidantes do café.
16) Tecnologia: Avaliação quantitativa e qualitativa do papel do consumo de café torrado!

moído e solúvel no aprendizado escolar e prevalência de depressão infanto-juvenil e
consumo de refrigerantes e bebidas alcoólicas em estudantes, trabalhadores e atletas.
Beneficio em potencial para a agricultu ra familiar: Avaliação da relação entre o

consumo de diferentes tipos de café torrado e moído e café solúvel e a
127
incidência/prevalência de depressão e consumo de álcool entre estudantes de todas as faixas
etárias.
lmpacto econolDlco potencial: Detecção do papel benéfico do consumo de café no

aprendizado esoolar e a função protetora do consumo de café (depressão, alcoolismo) bem
como atuação na disseminação das informações dos avanços na área café e saúde nas
diversas regiões do Brasil.
Irrigação
17) Tecnologia: Ajuste de tecnologias para racionalizar o consumo de água na cafeicultura

irrigada.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Avaliação do uso de hidroretentores

na cova de plantio; porta enxertos com sistema radicular mais eficiente para retirada da
água do solo; quantidades de água diferentes ao longo do ano, dependendo da fase
fenológica do cafeeiro, com definições de coeficientes específicos para cada fase; bem
como avaliação do nível e época de estresse necessário para uniformizar a emissão de flores
com conseqüente uniformidade de maturação na época de colheita.
Impacto econômico potencial: Racionalização do uso da água na cafeicultura irrigada, nas

diversas regiões produtoras, para os principais métodos de irrigação, visando economia de
água num cenário de uso cada vez mais competitivo, bem como a busca da melhoria na
qualidade do café produzido em virtude de uma maior uniformidade de floração, melhor
enchimento de grão, com conseqüente redução de custo médio de produção e melhoria na
renda do cafeicultor.
18) Tecnologia: Aproveitamento de Água Residuária do Café na Irrigação por

Gotejamento.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Estudo das características da água

residuária do processamento do café com objetivo de reutilizá-Ia na irrigação por
gotejamento do cafeeiro.
Impacto econômico potencial: Recomendações de tratamento primário da água residuária,

valores apropriados para dimensionamento hidráulico e misturas adequadas com água de
irrigação, para aplicação via fertirrigação no gotejamento, bem como a possibilidade do
emprego de água residuária pelos produtores sem riscos de contamina'ção do meio ambiente
e mau funcionamento dos sistemas de irrigação.
Manejo
19) Tecnologia: Propriedades físicas e geotécnicas de um latossolo vermelho-amarelo

cultivado com cafeeiro.
128
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Quantificação das alterações das
propriedades fisicas do solo resultantes do manejo de ervas daninhas na cultura do café e o
desenvolvimento de modelos de capacidade de suporte de carga do solo.
Impacto econômico potencial: Planejamento das atividades mecanizadas de acordo com

as condições climáticas, visando evitar ou minimizar a compactação dos solos e e
contribuindo para a longevidade do sistema de ·exploração.
Sócio-economia
20) Tecnologia: Análise de aspectos econômicos críticos do agronegócio café.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Produção de infonnações

estratégicas do complexo de interesses existente na cadeia do café.
Impacto econômico potencial: Possibilidade de amparar a geração e a fonnulação de

politicas públicas orientando, conseqüentemente, as linhas prioritárias de ação que
contemplem esse agronegócio.
21) Tecnologia: Aspectos sócio-econômicos da cafeicultura em Rondônia.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: lnfonnações para o conhecimento da

cadeia produtiva do café Conilon em Rondônia, determinando o seu custo de produção, a
renda do cafeicultor, sob diferentes níveis tecnológicos, e caracterização dos diversos
sistemas produtivos em uso, inclusive dos sistemas de intercultivos com café e cacau, e os
diversos canais de co·mercialização.
Impacto econômico potencial: Contribuição para a fonnulação da Política Cafeeira do

Estado, bem como acesso aos segmentos que participam do agronegócio café, das
infonnações geradas quanto aos aspectos sócio-econômicos da cultura em Rondônia
Solos
22) Tecnologia: Desenvolvimento de tecnologias para diagnóstico nutricional e manejo da

adubação de Coffea arabica.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Adaptação e desenvolvimento de

metodologia que pennita, antecipadamente, por meio da análise de flores, prever com
segurança a ocorrência de distúrbios nutricionais dos cafeeiros e assim, proceder à correção
antes que a produção fique comprometida.
Impacto econômico potencial: Avaliação de respostas aos macronutrientes nas fases de

fonnação e de produção da lavoura cafeeira sob condições de plantio adensado na Zona da
Mata de Minas Gerais; e Avaliar a evolução e a interação dos atributos fisicos com os
químicos do solo, bem como estes com o estado nutricional da planta, relacionando-os,
ainda, com a produtividade do café em áreas irrigadas e de sequeiro nas regiões do
Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba
129
23) Tecnologia: Transferência de Tecnologia em cafeicultura para o Estado de São Paulo.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: - capacitação e reciclagem regional

dos técnicos extensionistas e produtores através de cursos, palestras, dias de campo,
workshops, visitas técnicas, excursões; elaboração, divulgação e distribuição de
publicações técnicas que abordem os problemas levantados, bem como a condução de áreas
de demonstração e experimentais nas diversas regiões, para utilização em eventos de
difusão de tecnologia
Impacto econômico potencial: Integração das diversas ações da pesquisa e assistência

técnica, visando elevar a produtividade, a qualidade do produto e a redução dos custos de
produção.
24) Tecnologia: Produção Integrada de Café.
Tal ação de visa fornecer elementos necessários para uma auto-avaliação inicial e a
imediata implantação. Com isso, espera-se estimular a discussão dentro das instituições do
Consórcio e seus parceiros, sob coordenação da Embrapa Café, que poderão apresentar suas
contribuições para o aperfeiçoamento da Norma nacional, e ao mesmo tempo identificar os
pontos de maior interesse regional.
Beneficio em potencial para a agricultura familiar: Trata-se de uma iniciativa que

propõe uma Norma e outros elementos que vjsam colocar toda a cadeia agro-industrial do
café dentro do moderno conceito de Desenvolvimento Sustentável, que preconiza conciliar
os aspectos econômico, social e ambiental ; além de realizar ações que permitam à
cafeicultura brasileira absorver modernos princípios da produção, tendo em vista a
adequação às realidades e peculimdades nacionais e às exigências cada vez mais rigorosas
dos mercados internacionais.
Impacto econômico potencial: Uma profunda reorganização de todos os procedimentos

técnicos da cafeicultura, o que deverá contribuir para permanente evolução da atividade, a
priorização e a convergência das ações de boas práticas agrícolas, passlvel de rastreamento
e, portanto, apta para certificação. Contribuirá para melhoria das características de
qualidade do produto, redução dos custos de produção e qualidade de vida dos
trabalhadores rurais. .

de tecnologia
- Capacitação e reciclagem dos técnicos extensionistas e produtores através de cursos,
palestras, dias de campo, workshops, visitas técnicas, excursões.
130
- Elaboração, divulgação e distribuição de publicações técnicas que abordem as tecnologias
geradas elou adaptadas para pequenos e médios produtores de café.
- Condução de ãreas de demonstração e experimentais nas diversas regiões, para utilização

em eventos de difusão de tecnologia.
- Promoção de concursos e prêmios regionais para incentivar a qualidade.
- Incentivar através de encontros técnicos e de unidades-piloto a adoção do sistema de

Produção Integrada do Café, visando principalmente a sustentabilidade da atividade.
131
EMBRAPA CAPRINOS
A) Tecnologias já produzidas pela unidade para a agricultura
familiar.
1) Tecnologia: Manipulação da vegetação nativa para incremento do potencial de produção
de carne, leite e pele.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Promove maior disponibilidade de forragem

(de 80% de herbáceas) na vegetação nativa (caatinga), por área, quando comparado ao
sistema tradicional . Incremento da capacidade de suporte de 0,5 cablhalano para 10
cablhalano. Relação beneficio custo: I : I ,99.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumenta a quantidade de

área disponível para os animais como também melhora a dieta alimentar dos animais, com
isso ocasionando um aumento de produtividade animal por área.
Impactos ambientais: Com o uso desta tecnologia não é mais necessário usar o fogo
como agente de manipulação e como isto promove o aumento da biodiversidade tanto
vegetal como animal, especialmente espécies de pequenos roedores expulsos pelas
queimadas. Promove também a recuperação de áreas degradadas
2) Tecnologia: Sistemas de produção agrossilvipastoril.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Fixação da agricultura através da eliminação

das queimadas e supressão do desmatamento indiscriminado e aporte de matéria orgânica.
Aumento da produtividade animal através da manipulação da caatinga (ralearnento,
rebaixamento e enriquecimento) aumentando assim a disponibilidade de forragens (nativas
e cultivadas) durante o ano.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O sistema promove a fixação

do homem à terra diminuindo o êxodo para as cidades. Proporciona uma renda bruta anual
oriunda dos componentes agrícola e pecuário no valor total de R$ 7.068,00, além de
diminuir o gasto de recursos públicos para programas sociais.
Impactos ambientais: Disponibilizar mais terra para agricultura, decréscimo da

degradação ambiental, e aumento da fertilidade dos solos. '
3) Tecnologia: Descarte orientado.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Permitirá que o rebanho obtenha uma
maior produtividade através da eliminação de animais que apresentem taras genéticas e
outros fatores, tais como idade, algumas doenças (Iifadenite caseosa), e mastite crônica em
temeas.
132
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: É uma tecnologia
recomendada para todo tamanho de rebanho, especialmente aqueles da agricultura familiar.
Não apresenta custos para sua adoção.
4) Tecnologia: Sincronização do eslro.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Programar estações de monta de

forma que os nascimentos ocorram em período de maior disponibilidade de alimentos.
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: A sincronização do estro

(uso do efeito macho) permite o estabelecimento da estação reprodutiva ou estação de
monta que auxilia no controle zootécnico e no manejo do rebanho em geral, garantindo o
fornecimento contínuo de produtos ao mercado consumidor, além de diminuir os custos
com mão de obras.
5) Tecnologia: Inseminação artificial em caprinos.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Com o uso da lA possibilita-se a

retirada do macho da fazenda diminuindo o custo com a aquisição e a manutenção dos
machos, e facilita o manejo. Além de permitir que grande número de produtores, sobretudo
os pequenos produtores, tenham acesso ao sêmen de reprodutores de alto padrão genético a
um preço acessível.
Impacto do pon~o de vista econômico em imbito nacional: É recomendada como forma

de melhorar rapidamente o padrão genético dos rebanhos.
6) Tecnologia: Terminação de cordeiros e cabritos em pastagem cultivada e irrigada.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: O principal beneficio é redução de

idade de abate de 12-18 meses para 04-06 meses. Constância na oferta de produtos pela
minimização da estacionai idade de produção de forragem e a otimização do uso de
pequenas áreas para a produção intensiva de carne caprina e ovina.
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: A redução da idade de abale

faz com o que o produtor consiga entregar animais com constância para o mercado em
menor tempo, diminuindo seu custo com alimentação. Receita líquida: RS 2.600,00 por lote
(60 animais) - terminação de até 4 lotes por halano.
Impactos ambientais: Otimização do uso de pequenas áreas para produção intensiva de

carne caprina e ovina, evitando a degradação ambiental e preservando a biodiversidade.
7) Tecnologia: Terminação de cordeiros confinados.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Redução da idade de abate de 12-18
meses para 04-06 com a disponibilização das pastagens para outros grupos de animais e
permite a produção de carne de boa qualidade na época seca ou na entressafra.
133
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Pode ser utilizada em todas
as regiões do país, no entanto, é mais recomendada para as áreas semi-áridas do Nordeste
brasileiro, onde se observa uma grande carência de forragem nas pastagens, notadamente
em épocas e períodos secos. Com a redução da idade de abate a tecnologia confere um
aumento significativo da produtividade e da renda da propriedade como um todo.
Impactos ambientais: No tocante a conservação da biodiversidade a tecnologia diminui as

perdas de vegetação nativa por não haver pastejo direto, além de, também, não destruir
corredores de fauna silvestre dentro da unidade produtiva. A tecnologia contribui para a
recuperação de solos e ecossistemas degradados através da disponibilização de adubo
orgânico, com excepcionais caracteristicas para esse fim.
8) Tecnologia: Formação e uso do banco de proteinas.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Aumenta a disponibilidade de

proteina para caprinos e ovinos, especialmente como complemento alimentar na época seca
no Nordeste brasileiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A utilização do banco de

proteina inclui produção de feno, de silagem, de forragem verde, de sementes,
enriquecimento da pastagem nativa e da silagem de grarnineas e pastejo direto/ramoneio. É
usado largamente por agricultores familiares do nordeste semi-árido.
Impactos ambientais: Usada como adubo veroe, pode-se melhorar as propriedades fisicas ,
químicas e biológicas do solo. O material resultante do corte de leucena quando em
consórcio com culturas anuais, quando incorporado ao solo, corresponde à aplicação de 50
kg de Nlha. A leucena pode ser recomendada para reflorestamento, visando produção de
lenha, carvão e celulose. Como também útil para apicultura.
9) Tecnologia: Uso de resíduos da cultura do caju na terminação de ovinos.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: É uma importante alternativa para
alimentação dos rebanhos, especialmente aqueles situados em área próxima aos cajueiros,
evitando assim desperdício do pedúnculo principalmente aqueles oriundos de copa
tradicional.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O produto pode ser obtido
em bases economicamente sustentáveis, uma vez que os ingredientes da ração, além de
atenderem as necessidades dos animais, podem também ser produzidos nas propriedades ou
próximo das mesmas, resultando em baixos custos de produção.
10) Tecnologia: Vennifugação estratégica para o controle de vermmose em rebanhos

caprinos e ovinos.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: O paraslttsmo pela verminose

gastrintestinal constitui-se num dos principais fatores limitantes à exploração de caprinos e
ovinos. As perdas econômicas são decorrentes da baixa produtividade, geralmente
134
observada no periodo seco e da alta mortalidade, que ocorre principalmente na estação
chuvosa. A tecnologia é eficaz no contr~le das infecções causadas por verminose
gastrintestinal.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As infecções causadas por

verminose gastrintestinal são fontes de perdas econômicas expressivas. Em Unidades
Demonstrativas conduzidas pela Embrapa Caprinos, observou-se claramente um impacto
positivo sobre a produção de carne, uma vez que os animais vermifugados estrategicamente
apresentaram ganho de peso anual significativamente superior quando comparados com as
Unidades cujos animais não foram medicados.
Impactos ambientais: A tecnologia reduz gradualmente a contaminação das pastagens

pelas larvas infectantes e, conseqüentemente diminui a transmissão dos nematódeos
gastrintestinais no período chuvoso seguinte.
11) Tecnologia: Processamento agroindustrial e cortes padronizados de carcaças de

caprinos e ovinos.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Identificação das melhores porções da
carcaça, melhor classificação de qualidade para o mercado, opção de produtos aos
consumidores. Aproveitamento do potencial ode processamento das carnes caprina e ovina
de descarte (idade avançada), garantia de opção de produtos com maciez, sabor e aroma
atrativos ao consumidor final , aumento da vida de prateleira.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Agregação de valor

comercial ao produto animal, através da entrega ao mercado de produtos de alta qualidade
tais como cortes de carne bem definidos, embutidos, e defumados.
Impactos ambientais: Não existe impacto ambiental negativo.
12) Tecnologia: Processamento agro-industrial do leite de cabra e derivados.
Beneficio que poderá levar à agricultura familiar: Utilizar a matéria prima fluida como
fonte proteína e os derivados como fonte de renda familiar. Além de prolongar 8 vida de
prateleira ao produto fluido pelas boas práticas de fabricação.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: ' Agregação de valor

comercial ao leite fluído, através da entrega ao mercado de produtos de alta qualidade tais
como queijos, iogurtes, doces, etc
Impactos ambientais: Não existe impacto ambiental negativo, desde que o sub-produto
(soro) seja utilizado como fonte alimentar em humanos ou animais.
135
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento para a agricultura
familiar
I) Programa de melhoramento genético de caprinos leiteiros.
2) Avaliação de glUpos genéticos de ovinos para a produção de carne e pele de qualidade

em diferentes ecossistemas brasileiros.
3) Melhoramento Genético da raça Santa Inês para a produção de carne.
4) Programa de Melhoramento Genético de Caprinos e Ovinos de Corte (GENECOC).
5) Intensificação racional da produção de carne e pele ovina mediante o uso de práticas

melhoradas de manejo alimentar associadas ao cruzamento industrial.
6) Desenvolvimento de tecnologias para estimular a adoção do gênero Stylosanthes em

sistemas diversificados de produção animal e vegetal.
7) Avaliação de forrageiras para sistemas de produção sustentável de leite de cabra a

pasto no Nordeste Brasileiro.
8) Aproveitamento da bagana de carnaúba como fonte de alimento para ovinos no Nordeste

Brasileiro.
9) Estudo da cadeia produtiva de carnes e peles de caprinos e ovinos na região Nordeste.
10) Núcleo integrado para a produção de leite de cabra na região Norte do Estado do
Ceará.
11) Elaboração de derivados cámeos a partir da carne de caprino de descarte.
12) Implantação de unidades artesanais no processamento de carnes caprina e ovina no

Vale do Curu e nos lnhamuns.
13) V ariabi !idade genética em rebanhos de conservação de caprinos de raças

naturalizadas do Nordeste.
14) Caracterização, recuperação e manutenção da variabilidade genética em rebanhos de

conservação de caprinos de raças naturalizadas do Nordeste.
15) Manutenção, enriquecimento e caracterização de raças naturalizadas de animais

domésticos, visando a identificação de alelos relacionados a caracteres produtivos.
16) Sistema de produção sustentável agrossilvipastoril: tecnologias para o Semi-Árido

nordestino.
136
17) Sistemas agroflorestais: uma opção para o Semi-Árido Nordestino.
18) Tecnologias de baixo custo para a recuperação ecológica e econômica de áreas

degradadas.
19) Recuperação ecológica e econômica de áreas degradadas da agricultura familiar.
20) Transferência e adoção de tecnologias, mediante o estabelecimento de parcerias

estratégicas e alianças mercadológicas, visando a organização das cadeias produtivas da
carne e da pele de ovinos.
21) Melhoria das condições de comercialização e da geração de renda de produtos caprinos

e ovinos em unidades de base familiar em assentamentos de reforma agrária do Semi-Árido
brasileiro.
22) Ações integradas de capacitação para fonnação de urna rede de empreendedores em

territórios rurais do Semi-Árido nordestino.
23) Rede de inovações tecnológicas, sócio-econômicas e ambientais para convivência com

a seca no Semi-Árido nordestino.
24) Transferência de conhecimentos e tecnol-ogias para agentes multiplicadores em cinco

cadeias produtivas.
25) Capacitação de produtores familiares visando à difusão e transferência de tecnologias

de sistemas de produção de caprinos na bacia do Curu e do território dos lnhamunslCeará.
26) Aplicação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Criticos de Controle (APPCC) na

Produção de Queijos Regionais Visando Segurança Alimentar.
27) Boas práticas agropecuárias na produção de leite de cabra em comunidades e bases

familiar na região Nordeste do Brasil.
28) Alternativas não quimicas para o controle de verminose em caprinos na comunidade

familiar de assentados do Programa de Refonna Agrária no Estado do Ceará.
29) Transferência de tecnologias de produção e processamento de leite de cabra para

agricultura familiar. .
30) Capacitação de pequenos produtores dos estados do Rio Grande do Norte, da Paralba e
do estado do Ceará na formação, produção e conservação de forrageiras para alimentação
de caprinos leiteiros.
31) Interação institucional e capacitação de pr.odutores de leite de bases familiar no Estado

do Ceará.
137
agricultura familiar
I) Tecnologias para a produção de leite de cabra com propriedades funcionais.
2) Utilização de medicação fitoterápica para controle de verminose em pequenos

ruminantes.
3) Produção integrada de carnes caprina e ovina no semi-árido.
4) Aproveitamento de resíduos da agroindústría na alimentação de caprinos e ovinos.
5) Novas forrageiras (nativas e cultivadas) para caprinos e ovinos.
6) Desenvolvimento de vacinas de DNA para controle da linfadenite caseosa em caprinos e

OVIOOS.
7) Desenvolvimento de tecnologias de pesquisa participativa para produção de caprinos e

ovinos em comunidades tradicionais.
8) Seleção de variedades crioulas de culturas alimentares em uso pelos agricultores

familiares de caprinos e ovinos.
9) Sistema de produção de leite de cabra em pastagem cultivada e irrigada.
10) Sistema de produção de carne ovina em pastagem cultivada irrigada.
11) Sistema de produção de carne ovina em pastagem nativa.
12) Avaliação de forrageiras para alimentação de ovinos de corte.

de tecnologia para a agricultura familiar
I) Fortalecimento de recursos humanos para a área de Transferência de Tecnologia, através

de concurso e considerando o perfil do profissional. Capacitação dos recursos humanos
atuais.
2) Trabalhar urna política de Transferência de Tecnologia regionalizada com base nas redes
de multiplicadores existentes e nos arranjos institucionais no âmbito dos territórios,
considerando, inclusive, etnias, gênero e geração.
3) Formatação de metodologia de pesquisa participativa para projetos de Transferência de

Tecnologia.
138
4) Adotar, em relação a agricultura familiar, a lógica do agricultor (visão da propriedade
como um todo) e não somente a visão do produto. Considerando a agregação de valor e
certificação de origem.
139
EMBRAPA CERRADOS

familiar
1) Tecnologia: Cultivo da Mandioca - Utilização de calcário e de adubo fosfatado.
Recomenda-se aplicar calcário a lanço e incorporá-lo ao solo na profundidade de O a 20em,
utilizando doses pequenas, o suficiente para elevar a saturação por bases do solo para 25%.
O adubo fosfatado deve ser aplicado no sulco de plantio, na dose de 100 kg ha- I de P20 s.
Beneficio que pode levar à agricultura fanilliar: Aumento da produtividade de raizes da

cultura, com maior eficiência da lavoura. A expectativa de acréscimo de produtividade
somente com a utilização do calcário é de 5 toneladas ha l de raízes e, somente com a
adubação fosfatada de 10 toneladas ha- I de raízes. Com a utilização desses dois insumos em
conjunto, o acréscimo de produtividade pode chegar à 18 toneladas ha-I , acima da obtida no
solo sem calcário e sem adubação fosfatada.
Impacto do ponto de vista econômico cm âmbito nacional: Maior eficiência da lavoura

de mandioca, com maiores retornos econômicos na mesma área plantada. Produção de
raizes de melhor qualidade e maior valor comercial.
Impactos ambientais: Cultivo de plantas mais vigorosas e sadias cujas caracteristicas

serão preservadas, pois as manivas da parte vegetativa serão utilizadas para plantio dos
próximos cultivos.
2) Tecnologia: Utilização de mudas inoculadas com fungos micornzicos arbusculares

eficientes.
Beneficio à agricultura familiar: Maior crescimento, absorção de nutrientes, como o

fósforo, e índice de sobrevi vência após o transplantio de mudas de espécies arbóreas
tropicais, frutíferas e florestais, em diferentes condiçôes de acidez e fertilidade do solo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Disponibilização mais rápida

das mudas para enxertia e produção de mudas de maior valor comercial, pois são mais
vigorosas e resistem melhor ao estresse do transplantio.
Impactos ambientais: Redução da quantidade e aumento da eficiência de uso de corretivos

e fertilizantes adicionados aos substratos para produção de mudas. Proteção das raízes das
plantas pela rnicornza arbuscular, a qual atua como agente de controle biológico de
microrganismos fitopatógenos do solo.
3) Tecnologia: Aumento da comunidade de fungos micornzicos arbusculares nativos que

beneficiam as plantas, através do manejo do solo e rotação de culturas.
140
Beneficio à agricultura familiar: Aumento da eficiência de uso de colTetivos e
fertilizantes, principalmente fosfatados, por plantas de interesse agronômico, obtendo-se
melhores produtividades.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Maior produtividade das

lavouras e maior retomo econômico por área plantada. Utilização de menores quantidades
de insumos.
Impactos ambientais: Manutenção e funcionamento do sistema micornzico arbuscular

através de práticas agrícolas. Preservação dos recursos naturais, das condições ambientais e
da sustentabilidade do solo.
4) Tecnologia: Desenvolvimento de sistema de produção de maracujá para o Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Foram desenvolvidas tecnologias de manejo

do solo, adubação química, orgânica, manejo de água de irrigação, desenvolvimento de
novas cultivares mais produtivas e resistentes a doenças, manejo ecológico de pragas e
doenças, seleção de defensivos agrícolas químicos mais eficazes para o controle de pragas e
doenças, desenvolvimento de defensivos biológicos e minerais para o controle de pragas,
técnicas de polinização manual, zoneamento agroclimático visando à produção em perlodos
de entressa fra, tecnologia para produção de mudas donadas por estaquia, desenvolvimento
de técnicas para produção de mudas enxertadas em estacas (enxertia de mesa) enraizadas de
espécies silvestres resistentes a patógenos do solo e perfil de mercado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Em 1994/1995, a

produtividade do maracujá-azedo no Distrito Federal e Entorno era de 6 t/ha, segundo
informações da EMATE~ DF. Em 2004, segundo a EMATER-DF, essa produtividade
está em tomo de 15,5 t/ha, alcançando mais de 20t/ha nas propriedades patronais e 12,5 nas
propriedades familiares, com melhoria expressiva na qualidade do fruto. Embora as
tecnologias tenha sido desenvolvidas/adaptadas para o Cerrado, as cultivares desenvolvidas
na Embrapa Cerrados, assim como outras tecnologias de produção, vêm sendo bem
sucedidas em unidades de observação localizadas em outros ecossistemas.
Impactos ambientais: O impacto é positivo pelo seguinte: Por serem mais

resistentes/tolerantes a pragas e doenças, as cultivares desenvolvidas requerem menos
defensivos agrícolas convencionais que, em muitos casos, já vêm sendo substituídos por
produtos de origem biológica ou mineral. Por outro lado, plantas de cobertura do solo
usadas adequadamente, sistema de consórcio com outras fruteiras, ' aplicação da dotação
hídrica colTeta, adubação equilibrada, polinização manual na bora certa e manejo em pós-
colheita, bem como a escolha e aplicação de defensivos de forma COITeta, reduzem o
impacto negativo no meio ambiente.
5) Tecnologia: Desenvolvimento de defensivo agrícola natural a partir de extrato de

Plantas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A sucupira branca (Pterodon pubescens

Benth.) e a macaúba (Acrocomia aculeata) são plantas abundantes no cerrado. Seus frutos
141
produzem extrato oleoso que quando acrescido de emulsificantes naturais, podem ser
utilizado como defensivo a1temativo no controle de doenças e pequenas pragas de frutiferas
como ácaros, cochonilhas e pulgões em plantas cítricas, maracujazeiro e coqueiro. Têm
sido eficazes também, na conservação e controle de doenças em banana, manga e mamão
em pós-colheita. Estes extratos têm elevado potencial para o controle de ectoparasitas em
bovinos, conforme demonstrado em testes prelimimares. Óleos de dendê, soja e girassol
também têm sido eficazes na conservação e controle de doenças de algumas frutas em pós-
colheita, como a banana, manga e mamão
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Estes defensivos naturais

podem reduzir a quantidade ou substituir totalmente os defensivos químicos que são caros,
poluentes e importados, bem como atender a demanda daqueles praticantes de agricultura
orgânica ou natural. Atende também aqueles produtores localizados em áreas distantes e/ou
sem acesso aos mercados de defensivos químicos, que poderão fazer seu próprio defensivo.
Impactos ambientais: São produtos atóxicos para mamíferos. Em muitos casos, são
utilizados por via oral e tópica como antiinflamatório, cicatrizantes e para controle de
dermatoses fiíngicas em humanos e animais domésticos. Portanto, seu impacto ambiental é
positivo.
6) Tecnologia: Desenvolvimento de defensivo agrícola a base de gesso agricola.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O gesso agricola (sulfato de cálcio) obtido a
partir a moagem da rocha gipsita ou obtido como subproduto na fabricação de rostalo, é um
produto barato e abundante em algumas regiões do país. Foi descoberto por meio de
pesquisas efetuadas na Embrapa Cerrados, que suspensão acidificada de gesso agrícola,
com pH=4,O, nas concentrações de I % a 3%. aplicada por PULVERIZAÇÕES a cada 10
ou 15 dias, é eficaz no controle de doenças foliares bacterianas e fúngicas e de ácaros em
maracujazeiro e mangueira. Reduz também a incidência e severidade da "mancha
fisiológica" em mamão. Em Pesquisas em andamento na Embrapa Hortaliças verificou-se
também, um bom controle de mancha bacteriana em tomate industrial com pulverizações
de gesso. Há evidências de que tal produto possa também ser eficaz no controle de doenças
bacterianas também em feijoeiro.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O gesso é um produto barato,

atóxico, que pode ser utilizado por agricultores familiares e para os praticantes da
agricultura orgânica. A acidificação da suspensão pode ser feita com ácido acético, vinagre,
ácido cítrico e por ácido fosfórico utilizado como fertilizante fosfatado em fertiinigação.
Impactos ambientais: Aplicado por meio de pulverizações nas concentrações indicadas, o

gesso não trará impacto ambiental negativo.
7) Tecnologia: Desenvolvimento de sistema de manejo da antracnose em manga no

Cerrado, com base em índices pluviométricos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A antracnose (Colletotrichum

gloeosporioides Penz.) é a principal doença de frutos de mangueira cultivada no cerrado.
142
Essa doença provoca queda e mancha escura nos frutos depreciando a sua qualidade. Para o
seu controle, os produtores aplicavam fungicidas semanalmente desde o florescimento até a
colheita. No Cerrado, a mangueira floresce e desenvolve seus frutos durante o periodo da
seca. Com base em conhecimentos epidemiológicos dessa doença, verificou-se que as
condições climáticas no Cerrado durante o florescimento e desenvolvimento dos frutos, não
são favoráveis para a doença. No entanto, caso haja chuvas por mais de dois dias
consecutivos até o fruto completar 60 dias de idade, vai haver infecção e o fungo
permanecerá aquiescente ou assintomático até o fruto iniciar o processo de maturação
fisiológica, época em que as lesões escuras surgirão na casca. Com base nestes
conhecimentos, recomenda-se ao produtor, até duas pulverizações com fungicidas
sistêmicos eficazes nos frutos, imediatamente após a ocorrência dessas chuvas, que
geralmente são conhecidas na região como "chuva do caju ou chuva da manga".
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Melhoria da qualidade

mercadológica do fruto , redução da quantidade de defensivos e do custo de produção.
Impactos ambientais: Reduz a quantidade de fungicidas .
8) Tecnologia: Diagnose, identificação e determinação de medidas de controle de doenças

e pragas que atacam frutíferas no bioma Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Para se controlar de forma ecológica e eficaz
uma determinada praga ou doença, é fundamental que o produtor saiba reconhecer os
sintomas, o ciclo da praga ou do patógeno e as medidas mais eficazes de controle, sejam
curativas ou preventivas. Dessa fOffila, foram elaboradas publicações ilustradas de baixo
custo na forma de manuais, Série Documentos, livros ou vídeos sobre doenças e pragas de
mangueira, gravioleira, goiabeira, fruteira-do-conde, aceroleira, maracujazeiro e
mangabeira.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A identificação correta das

pragas e dos agentes causais de doenças é fundamental para que se façam o controle eficaz
das mesmas. As informações descritas nestes veículos de publicação e nos vídeos técnicos
podem ser utilizadas por produtores de todo o país.
Impactos ambientais: Auxilia na escolha correta do defensivo a ser utilizado, contribuindo

para reduzir a quantidade aplicada.
9) Tecnologia: Recomendação de Variedades de Mandioca de mesa Mandioca Mansa: IAC

24-2 (Mantiqueira), lAC 352-6, lAC 352-7 e IAP AR 19 (Pioneira ou Amarelinha)
Mandioca para Indústria: lAC 12-829, IAC 7-127 (Iracema).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Bom potencial produtivo de raizes de reserva,
adaptadas às condições de Cerrado, boa qualidade culinãria e tolerantes à bacteriose.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: São recomendadas paras

condições de Cerrado do Distrito Federal e Entorno, e por possuirem baixo teor de HCN e
boa qualidade culinãria as raizes são utilizadas na culinãria em forma de cozidas ou fritas.
143
Sendo que a variedade Pioneira, além dessas qualidades possue polpa amarela indicando a
presença de carotenóides, contribuindo para a melhoria nutricional dos consumidores.
10) Tecnologia: Recomendação de Variedades de Mandioca para indústria Mandioca para

Indústria: IAC 12-829, IAC 7-127 (Iracema).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Bom potencial produtivo de raizes de reserva,
adaptadas às condições de Cerrado, alto teor de amido nas raízes e tolerantes à bacteriose.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: São recomendadas paras

condições de Cerrado do Distrito Federal e Entorno, e por possuirem alto teor de HCN e
alto teor de amido nas raízes são utilizadas nas industrias de transformação para produção
de fécula ou farinha.
11) Tecnologia: Planaltina - cultivar de gramínea forrageira (Andropogon gayanus cv.

Planaltina).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta tolerância à principal praga das
pastagens (cigarrinhas), e tolerante a solos ácidos e de bailla fertilidade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ampliou as opções de

cultivares, sendo a primeira gramínea forrageira lançada oficialmente pela Embrapa com
resistência a cigarrinba e que dizimava as pastagens de Brachiaria no Centro-Oeste.
Recomendada para a região do Cerrado, hoje seu cultivo já se estende pela região Nordeste.
Impacto ambiental: Menor uso de fertilizantes e defensivos e maiores taxas de lotação

animal em relação aos pastos nativos. Ao substituir cultivares menos adaptadas, atenua o
problema da degradação das pastagens.
12) Tecnologia: Marandu - cultivar de gramínea forrageira (Brachiaria brizantha cv.

Marandu).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta tolerância à principal praga das
pastagens (cigarrinhas) e maior capacidade de suporte para as pastagens cultivadas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Ampliou as opções de

cultivares, sendo a cultivar de gramínea forrageira mais cultivada no Brasil. Recomendada
para a Região Centro-Oeste, seu cultivo se estendeu para as todas aS demais regiões, com
grande impacto na produtivídade dos sistemas de produção animal de corte e de leite.
Impacto ambiental: Diversificação dos cultivos, resistência varietal que implica menor
uso de defensivos, maiores taxas de lotação nas pastagens cultivadas que concorrem para
uma menor velocidade de expansão da pecuária sobre os ecossistemas natur8Ís. Ao
substituir cultivares menos adaptadas, atenua o problema da degradação das pastagens.
13) Tecnologia: Vencedor - cultivar de gramínea forrageira (panicum maximum cv.

Vencedor).
144
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alto valor nutritivo da forragem proporciona
maiores desempenho e produtividade animal, sendo mais tolerante à seca e ao a1uminio
tóxico do solo que os demais cultivares da mesma espécie. Pelo seu porte e caracteristicas
morfológicas também é recomendado para equinos e ovinos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Elevação da produção

animal, sendo passível de utilização por ovinos e equinos. Por ser menos exigente, permite
a elevação da produtividade animal com um menor uso de insumos. Ampliou as opções de
cultivares forrageiras tropicais. Tem seu uso recomendado para a Região Centro-Oeste.
Impacto ambiental: Diversificação dos cultivos, maiores taxas de lotação nas pastagens
cultivadas que concorrem para uma menor velocidade de expansão da pecuária sobre os
ecossistemas naturais. Ao substituir cultivares menos adaptadas, atenua o problema da
degradação das pastagens.
14) Tecnologia: Mineirão - cultivar de leguminosa forrageira (Sty/osanhtes guianensis cv.

Mineirão).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alta tolerância à seca e a solos ácidos de
baixa fertilidade. Minimiza substancialmente os efeitos da estação seca na produção animal
por conta do suprimento de forragem em quantidade e em qualidade.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Atenua os efeitos da seca

sobre os rebanhos, elevando a produtividade animal. Economia de fertilizante nitrogenado,
por fixar simbioticamente O nitrogênio atmosférico e maior aproveitamento de volumosos
de baixa qualidade pelos animais. Permitiu o aproveitamento para fins pastoris de áreas
marginais. Recomendada para a Região Centro-Oeste, também pode ser utilizada para a
recuperação de pastagens e áreas cuja vegetação nativa foi degradada.
Impacto ambiental: Diversificação dos cultivos com uma espécie nativa do Cerrado.
Menor uso de insumos e energia, por fixar Ni trogênio do ar. Por peinútir O aproveitamento
de forrageiras nativas ou cultivadas de baixa qualidade, comumente manejadas com o uso
do fogo, contribui para redução das queimadas em áreas de pastagens. É útil para
reabilitação da capacidade produtiva de pastagens e a recuperação de áreas nativas
degradadas. Ao substituir cultivares menos adaptadas, atenua o problema da degradação
das pastagens.
15) Tecnologia: Pojuca - cultivar de gramínea forrageira (Paspalum atratum ev. Pojuca).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Apresenta tolerância a solos com problema de
drenagem, sendo uma altemativa à Brachiaria humidico/a. É tolerante às principais
espécies de eigarrinhas que atacam diversas cultivares de plantas forrageiras.
Impacto do ponto de vista econômieo em âmbito nacional: Maior produtividade que a

Brachiaria humidico/a. É recomendada para a Região Centro-Oeste.
145
Impacto ambiental: Diversificação dos cultivos com uma especle nativa da flora do
Cerrado. Maiores taxas de lotação em áreas marginais para outras cultivares de forrageiras.
Ao elevar a produção animal, concorre para uma menor velocidade de expansão da
pecuária sobre os ecossistemas naturais. Ao substituir cultivares menos adaptadas, atenua o
16) Tecnologia: Massai - cultivar de gramínea forrageira (Panicum maximum x Panicum

infestum cv. Massai).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Ao contrário dos demais cultivares de

Panicum, apresenta tolerância a solos de média fertilidade, maior tolerância ao alagamento
e às cigarrinhas . Além do uso por bovinos, pelo seu porte, hábito de crescimento e
palatabilidade pode ser utilizado na criação de ovinos, caprinos e equinos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Apesar do seu porte, suporta
maiores taxas de lotação que as demais cultivares de Panicum, quando cultivada em
condições de fertilidade do solo menos favoráveis. É recomendada para a Região Centro-
Oeste, mas pela sua adaptação vem sendo cultivado no Cerrado pré-amazônico, em
substituição ao cv. Marandu nas regiões com problemas de drenagem. Por ser um
lançamento relativamente recente, seu impacto ainda não pode ser corretamente estimado.
Impacto ambientai: Diversificação dos cultivos e melhor aproveitamento do solo, com

maior produtividade animal. Com as maiores taxas de lotação em áreas marginais para
outras cultivares de Panicurn, concorre para uma menor velocidade de expansão da
pecuária sobre os ecossistemas naturais. Ao substituir cultivares menos adaptadas, atenua o
17) Tecnologia: Recomendações para a calagem e adubação de plantas forrageiras no

Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Utilização racional de insumos e melhor

exploração do potencial de produção de diversas forrageiras na Região.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Compatibilidade entre o

nivel de exigência das forrageiras , a disponibilidade de nutrientes do solo e o patamar de
produtividade em sistemas de produção animal baseado em pastagens na região dos
Cerrados.
Impacto ambiental: Atenua o problema da degradação das pastagens, quando decorrente

do mau manejo da fertilidade do solo.
18) Tecnologia: Estratégias de recuperação e de renovação de pastagens degradadas no

Cerrado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Maior produtividade da terra e dos rebanhos
da região dos Cerrados.
146
Impacto do ponto de vista econoDUco em âmbito nacional: Restabelecimento da
capacidade produtiva das áreas com pastagens degradadas, um dos maiores problemas da
pecuária nacional, elevando a produtividade por animal e por área na Região do Cerrado.
Impacto ambiental: Maior conservação do solo e da água. Diminuição da pressão para a

expansão das áreas com pastagens.
19) Tecnologia: Banco de proteína para alimentação dos rebanhos nas águas e na seca.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pecuária de ciclo mais curto, por conta do
maior desempenho dos animais na época seca, principalmente, e na estação chuvosa. Além
disso, propicia redução no uso de suplementos concentrados protéicos na dieta animal.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Menor tempo de crescimento

e engorda de bovinos de corte, com melhoria no fluxo das receitas. Maior estabilidade no
suprimento de forragem com maior qualidade ao longo do ano. Economia no uso da
suplementação concentrada. Redução no uso da mão-de-obra para o fornecimento da
suplementação na época seca. Abrangência definida pela adaptação das leguminosas
forrageiras desenvolvidas para o Cerrado.
Impacto ambiental: Com a maior produtividade dos rebanhos, diminui a pressão para a
expansão das áreas com pastagens. Melhor exploração de áreas marginais. Por propiciar o
melhor uso de pastagens nativas de baixa qualidade, comumente manejadas com fogo,
elimina a necessidade de queimadas.
20) Tecnologia: Controle biológico da mosca-dos-chifres com o uso do besouro coprófago

afiicano (Digilhophagus gozeI/a).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Auxílio no controle integrado das moscas-
dos-chifres, com menor uso de produtos químicos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução de até 40 % nos

custos e na incidência do ataque do parasita nas propriedades do Cerrados que utilizam o
besouro coprófago para a destruição das placas de fezes frescas.
Impacto ambiental: Menor uso de produtos químicos.
21) Tecnologia: Mistura múltipla ou sal energético para a suplementação alimentar de

bovinos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pecuária de ciclo mais curto, por conta do
maior desempenho dos animais na época seca e das águas. Pode ser elaborada na
propriedade pelo pecuarista.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução da perda de peso

nos rebanhos com baixos custos. Sendo de fácil adoção, estima-se que para cada R$ 1,00
147
aplicado nessa suplementação, podem ocorrer ganhos de até R$ 5,00 na produção de
bovinos de corte na Região dos Cerrados.
Impacto ambiental: Com a maior produtividade dos rebanhos, diminui a pressão para a
expansão das áreas com pastagens.
22) Tecnologia: Superfosfato triplo como fonte de fósforo em suplementos minerais para
bovinos de corte.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Menores desembolsos com a suplementação

mineral de bovinos de corte, sem afetar a produtividade dos rebanhos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução de até 50 % dos

gastos com mineralização de bovinos de corte. Abrangência nacional.
Impacto ambiental: Há menor gasto de energia na obtenção da fonte alternativa fósforo

(Superfosfato triplo) em relação às fontes convencionais.
B) Projetos de pesquisa em desenvolvimento para a agricultura

familiar.
I) Comportamento de cultivares de dendezeiro no Cerrado, visando à produção de
biodiesel;
2) Seleção de porta-enxertos de espécies silvestres de maracujazeiro visando o controle de

patógenos do solo;
3) Domesticação e seleção de matrizes de macaúba (Acrocomia aculeata) visando à

produção de biodiesel;
4) Desenvolvimento e seleção de híbridos interespecíficos de maracujazeiro visando à

obtenção de resistência a doenças.
C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver, num futuro

próximo, para a agricultura familiar.
I) Uma cultivar de Leucena (Leucaena leucocephala x L. diversifolia).
2) Uma cultivar de Arachis pinto i - Amendoim forrageiro (Em conjunto com a Embrapa
Acre).
3) Uma cultivar de Brachiaria brizantha cv. Piatã (Em conjunto com a Embrapa Gado de
Corte).
148
4) Urna cultivar de Brachiaria hurnidicola cv. Tupi (Em conjunto com a Embrapa Gado de
Corte).
D) Propostas de políticas para o fortalecimento da atividade de

Com base nas experiências com a cultura do maracujazeiro, a maior eficácia na
transferência de tecnologia para produtores familiares dessa 1Tuta, no Cerrado, foi obtida
com o uso de tecnologias em imagens (vídeos técnicos) associadas aos Oias-de-campo com
no máximo 30 pessoas. Isso foi feito por meio de visitas marcadas com antecedência, dos
pesquisadores e extensionistas às comunidades de produtores. Sendo assim, a criação de
unidades móveis de difusão de tecnologia equipadas com imagens (tais corno videos e
OVO) em diferentes áreas, incluindo visitas técnicas a propriedades rurais ou dias-de·
campo, certamente será mais eficaz na transferência das tecnologias que os métodos atuais.
A visita da unidade móvel deverá ser previamente acertada com a comunidade que vai
demandar as tecnologias necessárias.
149
EMBRAPACL~TEMWERADO

familiar.
1) Tecnologia: Camalhão de base larga.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A utilização de camalhões de base larga em

áreas de várzeas muito planas «0.1%), com deficiente drenagem natural, permite a
diversificação do sistema de produção com culturas produtoras de grãos e pastagens, para
qualquer módulo de propriedade rural.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com a diversificação do uso

das várzeas do Rio Grande do Sul, espera-se o aumento da rentabilidade das propriedades
rurais da região, por meio do aumento da produtividade das culturas componentes do
sistema de produção, pela redução dos custos e pela estabilidade da produção. Espera-se,
também, aumento do valor da produção, maior consumo e oferta de bens, maior mercado
de trabalho e melhor distribuição do retorno econômico e social.
Impactos ambientais: A diversificação do uso das várzeas do Rio Grande do Sul, com a
integração lavoura/pecuária, propiciará ambiente ecologicamente mais equilibmdo e maior
sustentabilidade ao meio rural.
2) Tecnologia: Criação de capivara em sistema semi-intensivo.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Agregação de renda e possibilidade de

aproveitamento de alimento protéico e de elevado valor nutritivo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O sisterna é recomendado

para a criação de capivara em todo o Brasil, inclusive nas pequenas propriedades, com uso
para subsistência e comercialização sendo, esta, direcionada às grandes cidades e capitais.
Impactos ambientais: A criação contribui para a redução da caça ilegal e propicia a oferta
de uma carne diferenciada no mercado. A criação não apresenta risco ambiental. Como os
animais são nativos, necessitam de reduzidos insumos externos e propiciam, também, o
desenvolvimento de sistemas orgânicos de produção.
3) Tecnologia: Cultivo da amom-preta.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Opção de diversificação da produção agricola

familiar, com indicação de variedades adaptadas e sistema de condução e poda mais
adequados.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Indicação de variedades

(Tupy, Guarani e Caingangue) em regiões de clima temperado do Sul e Sudeste do Brasil e
150
opção de aumento de renda familiar devido a agregação de através dos produtos oriundos
do processamento.
Impactos ambientais: Permite a produção de frutas sem a utilização de produtos químicos

agressivos ao meio ambiente.
4) Tecnologia: Cultivo da framboesa.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Opção de diversificação da produção agrícola

familiar, com indicação de variedades adaptadas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Indicação de cultivo em

regiões de clima temperado do Sul e Sudeste do Brasil e opção de aumento de renda
familiar.
Impactos ambientais: Permite a produção de frutas com menor utilização de produtos

químicos agressivos ao meio ambiente.
5) Tecnologia: Cultivo do mirtilo.

familiar, com indicação de variedades adaptadas e sistema de condução e poda mais
adequados.
Impacto do ponto de vista econônúco em âmbito nacional: Indicação de cultivo em

regiões de clima temperado do Sul do Brasil e opção de aumento de renda familiar devido à
agregação de valor inerente à fruta e aos produtos oriundos do processamento.
Impactos ambientais: Permite a produção de frutas com menor utilização de produtos

químicos agressivos ao meio ambiente.
6) Tecnologia: BRS Atalanta: Cultivar de arroz irrigado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Elevado potencial produtivo ciclo curto, em
média 100 dias da emergência à maturação de campo, boa resistência a pragas,
principalmente a bicheira-da-raíz (Oryzophagus oryzae).

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e por possuir ciclo curto proporciona a
comercialização da safra de grãos mais cedo, com possibilidade de obter preços de venda
mais elevado similar ao da entressafra ou ainda, se semeado mais cedo, permite uma
segunda colheita "soca".
Impactos ambientais: Devido ao ciclo, perm ite a reduzir o período de irrigação entre 20 e
30 dias, reduzindo o volume total de água a ser utilizado na lavoura. Por possuir boa
resistência a pragas, demanda menos produtos químicos no seu sistema produtivo,
conseqüentemente produz com menos agressão ao meio ambiente.
151
7) Tecnologia: BRS Bojuru: Cultivar de arroz inigado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Primeira cultivar de arroz tipo "japônico"
desenvolvida pela Embrapa. Por apresentar baixo teor de arnilose, no cozimento dá um
caráter pegajoso, molhado ou empapado, exigência do consumidor oriental.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Visa o mercado formado

pela colônia japonesa, principalmente na região Sudeste do País. Por ser direcionada a um
nicho específico de mercado o preço pode atingir 2 vezes o valor de uma cultivar
convencional "tipo agulhinha".
Impactos ambientais: Apresenta resistência intermediária a brusone e tolerância mediana

à bicbeira-da-raÍz diminuindo a demanda por produtos químicos no seu sistema produtivo,
com conseqüente redução na agressão ao meio ambiente.
8) Tecnologia: BRS Cascata - cultivar de cebola.
Beneficios que levará à agricultura familiar: Bom potencial produtivo, elevado número e
retenção de escamas o que permite uma alta conservação em depósito, sem perder
qualidade e coloração externa atraente.

plantio no Estado do Rio Grande do Sul com potencialidade de cultivo para os demais
estados da Região Sul. Permite que o produtor armazene o produto para comercializá-lo no
período de entressafra, onde ele obtém melhores preços.
9) Tecnologia: BRS Firmeza - cultivar de arroz inigado para o sistema pré-germinado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar recomendada para o sistema de

cultivo de arroz pré-germinado, sendo resistente ao acamamento de plantas por possuir
colmos fortes e baixo perfilhamento. Proporciona seu cultivo em lâmina de água continua
a partir da semeadura.
Impacto do ponto de vista econorruco em âmbito nacional: Redução de custo de

produção pelo menor consumo de água em função da sua permanência contínua, ou seja,
não há necessidade de drenagem para o melhor estabelecimento da cultura.
,
Impactos ambientais: O manejo da água com a BRS FIRMEZA, evita perdas de solo,
nutrientes e agroquímicos para o meio ambiente.
10) Tecnologia: Manejo Racional da Cultura do arroz inigado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Utilização de tecnologias de manejo do arroz

inigado de forma racional e integrada, permitindo rentabilidade, produtividade, qualidade
de grãos e ambiental.
152
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A aplicação racional das
tecnologias recomendadas proporciona melhoria na relação custolbeneficio.
Impacto ambiental: É preconizada a utilização das recomendações técnicas nas lavouras a

fim de reduzir a aplicação de insumos (adubos, agrotóxicos, etc.) proprocionando menor
agressão ao meio ambiente.
11) Tecnologia: BRS Expedito: Cultivar de feijão preto.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Bom potencial produtivo e boa resistência a
moderadamente resistente ao crestarnento-bacteriano-comum.

ambiente.
12) Tecnologia: Macanudo: Cultivar de feijão preto.
doenças, sendo resistente ao mosaico comum, moderadamente resistente à antraenose e

ambiente.
13) Tecnologia: Tomateiro cultivar FLORA-DADE.
Benefício que levou à agricultura familiar: Introdução da cultivar de tomateiro de hábito

de crescimento determinado, fruto tipo salada, de tan18nho médio e arredondados, com
finneza adequada ao transporte e alta homozigose, que permite ao produtor multiplicar sua
própria semente. O desbrote e a condução da planta caracterizam-se por reduzir o uso de
mão-de-obra.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A cultivar introduziu na

região sul do Brasil novas técnicas de cultivo e um fruto tipo salada mais adequado ao uso à
mesa. A cultivar reduziu a dependência de importação de sementes de hortaliças.
153
Impactos ambientais: O sistema de produção da cultivar pennite alta produtividade (1 ()()
tlha), o que maximiza a produção e renda na pequena propriedade, reduzindo a necessidade
de cultivos extensivos.
14) Tecnologia: Lançamento da Cultivar de amora-preta Xavante.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A cultivar Xavante tem hastes eretas e sem
espinhos. Estas características facilitam os trabalhos de poda, colheita e manejo das plantas,
em geral, causando uma redução no tempo dispendido para cada operação e uma redução
no custo de produção.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A cultivar Xavante, além de

todas as vantagens do cultivo de pequenas frutas, em pequenas áreas, é de baixa
necessidade em frio, adaptando-se a uma ampla área do sul e sudeste do BrasiL
Impactos ambientais: Até o presente, não mostrou necessidade de tratamentos

fitossanitários já que não foi verificada incidência de pragas e doenças, com repercUI"São
econômica
15) Tecnologia: Chocolate: Cultivar de feijão de grão de cor.
doenças, excelente aceitação no mercado. Selecionado em meio a população crioula.

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e por possuir grãos de cor, apresenta-se como nova
opção de mercado.
quimicos no seu sistema produtivo, conseqüentemente produz com menos agressão ao meio
ambiente.
16) Tecnologia: Guabiju: Cultivar de feijão preto.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É' recomendado para o

quimicos no seu sistema produtivo, conseqüentemente produz com menos agressão ao meio
ambiente.
17) Tecnologia: Guapo Brilhante: Cultivar de feijão preto.
154

ambiente.
18) Tecnologia: Minuano e Macotaço: Cultivar de feijão preto.

ambiente.
19) Tecnologia: Preto Comprido: Cultivar de feijão preto.

ambiente. .
20) Tecnologia: Cultivares de Pessegueiro de Maturação precoce: Pepita, Precocinho,

Atenas, Granada.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Bom potencial produtivo e escape da época
de maior incidência de doenças e de aumento da população de insetos, devido à época de
maturação.
155
Impacto do ponto de vista econonuco em âmbito nacional: É recomendado para o
plantio no Estado do Rio Grande do Sul e em áreas de Santa Catarina e Paraná.
Impactos ambientais: Por amadurecer cerca de dois meses antes das antigas variedades
comerciais, demanda menos produtos químicos para o seu cultivo e, conseqüentemente
produz com menos agressão ao meio ambiente.
21) Tecnologia: Cultivares de Pessegueiro para dupla finalidade (mesa e industrialização):

Maciel, Granada, Leonense e Eldorado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Produzindo frutas de boa qualidade e

potencial produtivo, estas cultivares permitiram ao produtor da região sul do Rio Grande do
Sul, tradicionalmente produtores de frutas para processamento, um maior poder de
barganha, na medida em que podem escolher a que tipo de mercado destinar sua produção.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: São recomendadas para o

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e em áreas de Santa Catarina, Paraná e sul de
Minas Gerais. Pelas características da polpa as frutas são mais resistentes ao transporte do
que as cultivares plantadas na região para consumo fresco.
Impactos ambientais: Não necessitam mais tratamentos que as cultivares tradicionais e, ás

vezes até pode ser reduzida uma ou mais aplicações.
22) Tecnologia: Estufa Plástica Modelo Capela.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Permitiu ao produtor evoluir nas técnicas
agrícolas com modelo de estufa plástica adequado à pequena propriedade, onde a principal
característica é a maximização do uso de materíais existentes na propriedade. Apesar de
simples o modelo permite as mesmas vantagens de modelos mais sofisticados.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: O uso de estufas plásticas

simples, permitiu ao produtor familiar o contato com técnicas avançadas de produção de
hortaliças, valorizando e maximizando o uso de mão-de-obra, reduzindo o uso de
agrotóxicos, e aumentando a produtividade com redução do risco de produção.
Impactos ambientais: A técnica permite a rnaximização da produção, redução do uso de

agrotóxicos na propriedade. Também permite aumento de qualidade dos produtos sem
aumento de insumos externos à propriedade. .
23) Tecnologia: Coleta, introdução e avaliação de genótipos de mamona.
Beneficio que levará à agricultura familiar: Proporcionará aos agricultores familiares a

utilização de cultivares de mamona adaptados, as condições de clima temperado, sendo esta
mais uma alternativa para a produção de biodisel no Rio Grande do Sul.
156
Impacto do ponto de vista econômico em â.mbito nacional: São recomendados para o
plantio no Estado do Rio Grande do Sul e por apresentar incentivos e demanda pelo
governo, podem gerar emprego e renda na agri.cultura familiar.
Impactos ambientais: Pela rusticidade e adaptação apresentada demandam menos

produtos químicos no sistema produtivo, conseqüentemente produz com menos agressão ao
meio ambiente. A mamona pode seqüestrar via fotossint.ese até 14 ton/ha de gás carbônico.
24) Tecnologia: Guaxinha jersey - Abrigo ind ividual para temeiras na fase de aleitamento.
Beneficio que levou à agricultura familiar.: Sistema prático e higiênico, fácil manejo,
segurança do ponto de vista sanitário, redução da mortalidade de temeiras por não permitir
o contato entre os animais e por facilitar a limpeza do local.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Redução da mortalidade,

redução da mão de obra (tratamentos e limpeza). É de baixo custo e possui uma vida útil
em tomo de tres anos. É recomendado para a região de Clima Temperado por ser
apropriado para proteger contra as mudanças climáticas características desta região.
Impactos ambientais: Por ser prático, confoTtável e seguro do ponto de vista sanitário,
reduz o uso de quimioterápicos e devolve a terra o adubo orgânico, pois não precisa
remover os dejetos dos animais, basta trocar a casinha (abrigo) de local.
25) Tecnologia: Introdução e aproveitamento de frutas nativas: araçazeiro (cultivares Ya-

cy e Irapoã) e pitangueira.
Beneficio que levou à agricultura famiüar: Plantas nativas da região e portanto,

adaptadas, foram selecionadas pelo potencial produtivo de frutas de boa qualidade e
aparência. A principal vantagem é que o fruticultor pode ter um ganho, na propriedade, em
época na qual a colheita das frutas de clima temperado plantadas, no sul do Rio Grande do
Sul, já terminou.
Impacto do ponto de vista econômico em :âmbito nacional: São recomendadas para o

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e em áreas de Santa Catarina e Paraná.
Impactos ambientais: Os tratamentos fitossanitários são muito reduzidos ou quase nulos,

limitando-se em muitas situações ao controle de insetos.
26) Tecnologia: Irrigação pelo sistema sulco/camalhão.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A irrigação pelo sistema sulco/camalhão pode
ser utilizada em pequenas áreas que possuam como característica relevo pouco acentuado e
com declividade uniforme, como o que predomina nas regiões de solos hidromórficos do
Rio Grande do Sul. Além da facilidade da irrigação o sistema proporciona eficiente
drenagem para o cultivo de milho e de outras espécies, em áreas de várzea.
157
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Tendo em vista os freqüentes
déficit hídricos que ocorrem anualmente nos meses de verão no Rio Grande do Sul, a
irrigação pelo sistema sulco/camalhão proporciona estabilidade de produção às lavouras de
milho para os diferentes extratos de propriedades rurais, sejam elas para subsistência ou
comerCUllS.
Impactos ambientais: O sistema de cultivo en\ sulco/camalhão para milho e outras

espécies produtoras de grãos é compatível com manejos sustentáveis de lavouras, como os
cultivos orgânicos, diminuindo a pressão de insumos químicos ao ambiente.
27) Tecnologia: Irrigação por inundação intermitente para o cultivo de milho.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A irrigação por inundação intermitente

(banhos rápidos) em cultivos do milho e de outras culturas, em áreas de várzeas do Rio
Grande do Sul, é uma excelente tecnologia para uso em pequenas propriedades produtoras
de arroz irrigado. Apresenta como vantagens o aproveitamento da estrutura de irrigação já
instalada para o arroz e a experiência adquirida do produtor com este método de
distribuição da água.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Considerando os freqüentes

déficit hídricos que ocorrem anualmente nos meses de verão no Rio Grande do Sul, a
irrigação pelo método de inundação intermitente proporciona estabilidade de produção às
lavouras de milho para os diferentes extratos de produtores rurais, contribuindo para a
sustentabilidade das propriedades.
Impactos ambientais: a irrigação por inundação intermitente em milho, ao contribuir para

a diversificação do sistema de produção em áreas de várzeas, contribuirá também para um
meio produtivo ecologicamente mais equilibrado.
28) Tecnologia: Recuperação da cultivar de milho farináceo branco açorianos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O resgate e limpeza genétíca do milho

varietal Branco Açorianos devolveu aos produtores familiares uma excelente fonte para
produção de farinha. Essa variedade possui grãos brancos de aparência cerosa e elevada
capacidade de produção de farinha com textura equivalente a farinha de trigo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Com colmo forte, baixa
inserção de espigas e alto rendimento em farinha de granulometria e cor semelhantes à do
trigo e sem glúten. Essa variedade apresenta boa produtividade mesmo em solos arenosos
de baixa fertilidade.
Impactos ambientais: A rusticidade do material reduz a demanda por insumos sintéticos,

diminuindo, por conseqüência, o impacto ambiental resultante de seu cultivo.
29) Tecnologia: Técnicas Alternativas de Controle da Podridão Parda e a Qualidade Pós-

Colheita de Pêssegos "Eldorado".
158
Beneficio que levou à agricultura familiar: O uso de técnicas alternativas de controle da
podridão pós-colheita de pêssegos proporcionou, aos fruticultores familiares, mais
alternativas ao uso de fungicidas de síntese, em pós-colheita.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Através de tratamentos tais

como luz ultravioleta (UV -C) e bicarbonato de sódio é possível reduzir, em até 60010, os
custos de conservação pós-colheita de pêssegos, podendo, ainda, a técnica ser utilizada em
outras espécies frutíferas, necessitando apenas de pequenas adaptações.
Impactos ambientais: A tecnologia desenvolvida poderá ser utilizada tanto na produção

convencional, integrada ou orgânica de frutas , visto que não apresenta agentes que possam
contaminar o ambiente.
30) Tecnologia: Produção de aves e ovos no modelo colonial.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Diversificação sustentável dos sistem.as de

produção, gerando alimentos e excedentes, contribuindo para o aumento da renda familiar.
A produção de ovos gera alimentação de alto valor nutricional e pequenas rendas diárias ao
longo do ano, proporcionando melhoria nutricional, manutenção de produtividade e renda,
mesmo em situações de fatores climáticos adversos (secas e geadas), com pequena
necessidade de ocupação da mão-de-obra familiar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É utilizada por agricultores

familiares e assentados na região sul do Rio Grande do Sul, podendo ser adaptada para
praticamente todas as regiões de agricultura familiar do Brasil. Pela qualidade superior e
diferenciada dos produtos da avicultura colonial (carne e ovos) encontram mercado
favorável para consumo nos pequenos e grandes mercados nacionais. Pode gerar entre I e 2
salários mínimos regionais por família envolvida na produção.
Impactos ambientais: Por permitir a utilização de diversos alimentos produzidos na

propriedade (abóboras, verduras, restos de culturas, grãos) e o consumo a nivel local e
regional, contribui para o encurtamento dos circuitos de produção/consumo aumentando a
sustentabilidade ambiental, econômica e social da produção familiar. Oferece melhores
condições para o bem estar animal (piquetes com áreas verdes e menor número de
aves/m 2) , minimiza a utilização de medicamentos e prioriza a utilização de produtos
exclusivamente vegetais na alimentação das aves.
31) Tecnologia: Quintais orgânicos de frutas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Fornecimento, durante todo o ano, de frutos
com propriedades nutracêuticas, contribuindo para segurança alimentar em áreas rurais,
indígenas e urbanas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A atividade frutícola, através

da implantação de quintais bem planejados, tanto na escolha das espécies como de
cultivares, pennitirá que haja produção de frutas durante os doze meses do ano,
contribuindo para segurança alimentar de comunidades carentes. Além disso, o excedente
159
da produção poderá ser comercializado, gerando recursos financeiros para as famllias. Os
agricultores terão a oportunidade de identificar qual(ais) espécie(s) que apresentarâ(ão)
potencial de mercado numa determinado território.
Impactos ambientais: Com o sistema de produção orgaruco de frutas, poderá haver

redução de impactos ambientais negativos tais como a contaminação de fontes de água e
animais domésticos.
32) Tecnologia: Resgate e caracterização de Cultivares de Milho crioulo.
Beneficio que levará à agricultura familiar: Proporcionará aos agricultores familiares a

utilização de materiais rústicos e bem adaptados, os quais toleram mais os estresses
ambientais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: São recomendados para o

plantio no Estado do Rio Grande do Sul e por possuir maior rusticidade tem menor custo de
produção.
Impactos ambientais: Pela rusticidade e adaptação apresentada demandam menos

produtos químicos no sistema produtivo, conseqüentemente produz com menos agressão ao
meio ambiente.
33) Tecnologia: Sistema de drenagem superficial baseado no estudo do terreno.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O sistema de drenagem superficial do solo,

baseado no estudo do relevo, em áreas de várzea, permite o cultivo do milho e de outras
espécies sensíveis ao excesso de umidade no solo, agregando ao sistema produtivo áreas
marginais para cultivo.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Esta prática de drenagem

proporciona a diversificação do sistema de produção em áreas de cultivo de arroz irrigado,
contribuindo para a sustentabilidade da propriedade rural e para a melhoria de renda do
produtor.
Impactos ambientais: A rotação de culturas em áreas de produção de arroz irrigado,

viabilizada pela drenagem superficial do solo, altera positivamente a dinâmica de
desenvolvimento da flora e da fauna da lavoura orizícola, proporcionando redução no uso
de produtos químicos para controle de plantas daninhas, insetos-praga e doenças, reduzindo
a agressão ao meio ambiente.
34) Tecnologia: Sistema de produção de tomates em estufas plãsticas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O sistema de produção de tomates incorporou

práticas adequadas à pequena propriedade que visavam, adequação da adubação, redução
do uso de agrotóxicos, uso de práticas agricola que maximizavam o uso de mãHe-obra e
determinação de duas épocas de cultivo que visavam colheita em época de preços elevados.
160
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Além de redução do custo de
produção o sistema buscava produção em época de preço máximo, introduzindo no
produtor a idéia de mercado favorável. O sistema elevava a produtividade e economicidade
da produção reduzindo o risco insucesso devido adversidades climáticas.
Impactos ambientais: O sistema de produção permite alta produtividade (100 Ilha), o que
maximiza a produção e renda na pequena propriedade, reduzindo a necessidade de cultivos
extensivos.
35) Tecnologia: Sistema de produção do morangueiro.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Produção de morangos de melhor qualidade,

com recomendação de variedades mais adequadas às exigências de mercado e melhor
qualidade fitossanitária.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: É um sistema recomendável

para as regiões Sul e Sudeste, que poderão resultar em redução dos custos de produção e
maior valorização da "fruta".
Impactos ambientais: Redução da aplicação de defensivos pela adoção do manejo

integrado de pragas e doenças.
36) Tecnologia: Produção de minitubérculos de batata em sistema hidropônico.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A principal vantagem do sistema hidropônico

é a maior produtividade. A maior taxa de multiplicação, obtida com o sistema, faz com que
volumes maiores de sementes de boa qualidade cheguem ao produtor, com conseqüências
diretas no aumento de produtividade da lavoura. São beneficiários um grande número de
produtores de batata. Dada a facilidade de manejo do sistema desenvolvido, a tecnologia
tem sido usada pelos diferentes estratos de produtores, desde agricultores familiares até
agricultores empresariais.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: A tecnologia é adequada

para utilização em todas as regiões brasileiras produtoras de semente de batata. Tem sido
adotada nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais e Bahia.
Contribui para a eliminação de um dos pontos de estrangulamento da cadeia produtiva da
batata, que é o alto custo e a baixa disponibilidade de sementes de alta qualidade, com
reflexos positivos na produtividade, particularmente em regiões ónde a qualidade das
sementes utilizadas é fator limitante para a obtenção de maiores rendimentos.
Impactos ambientais: O sistema elimina a necessidade de aplicação de agentes

fumigantes, como o brometo de metila, utilizado no sistema convencional de produção de
rninitubérculos de batata no solo. Dessa forma, o meio ambiente, particularmente, a camada
de ozônio, não é agredida no processo.
37) Tecnologias: Opções de tratamento orgaruco, para superar a endodormência de

ameixeira, em condições de insuficiência parcial de frio hibernaI.
161
Beneficio que levou à agricultura familiar: Prática ou tipo de tratamento que viabiLiza a
produção dessas frutas de cultivares de boa qualidade comercial que devido ao frio hibernai
insuficiente não seriam economicamente viáveis em áreas da Região Sul cujas condições
hibernais são de insuficiência parcial de frio .
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Possibilita a produção dessas

frutas de cultivares com qualidade apropriada para o mercado nacional e ou internacional,
portanto possibilitando a economia de divisas gastas com importações e até mesmo,
obtenção de divisas com exportações (como ocorreu com a maçã), além de colocar essas
frutas no mercado com melhor qualidade e a preços mais acessíveis para o consumidor
brasileiro. O tratamento para superação da endodormência possibílita aumentar a
produtividade de frutíferas temperadas, em até mais de 200%. Essa opção de tratamento
com o Composto Bi()-()rgânico D, viabiliza os tipos de produção agroecológica e orgânica
dessas espécies frutíferas em condições de frio hibernai insuficiente.
Impactos ambientais: A utilização de produto bio-orgânico para superação da

endodormência, possibilita a produção de frutas de clima temperado sem o uso de
tratamentos com químicos tóxicos ao produtor e dará maior segurança aos consumidores
quanto a ausência de resíduos tóxicos nas frutas.
38) Tecnologias: Opções de tratamento orgânico, para superar a endodormência de

macieira, em condições de insuficiência parcial de frio hibernaI.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Prática ou tipo de tratamento que viabiliza a
produção dessa fruta de cultivares de boa qualidade comercial que devido ao frio hibernaI

frutas de cultivares com qualidade apropriada para o mercado nacional e ou internacional,
brasileiro. O tratamento para superação da endodormência possibilita aumentar a
produtividade de frutíferas temperadas, em até mais de 200%. Essa opção de tratamento
com o Composto Bio-orgânico D, viabiLiza os tipos de produção agroecológica e orgânica
dessas espécies frutíferas em condições de frio hibernai insuficiente. .

endodorrnência, possibilita a produção de frutas de clima temperado sem o uso de
39) Tecnologias: Opções de tratamento orgânico, para superar a endodormência de pereira,

em condições de insuficiência parcial de frio hibernaI.
162
Beneficio que levou à agricultura familiar: Prática ou tipo de tratamento que viabiliza a
produção dessas frutas de cultivares de boa qualidade comercial que devido ao frio hibernai

frutas de cultivares com qualidade apropriada. para o mercado nacional e ou internacional,
brasileiro. O tratamento para superação da endodormência possibilita aumentar a
produtividade de frutlferas temperadas, em até mais de 200"10. Essa opção de tratamento
com o Composto Bio-orgânico D, viabiliza os tipos de produção agroecológica e orgânica
dessas espécies frutí feras em condições de frio hibernaI insuficiente.

endodormência, possibilita a produção de frutas de clima temperado sem o uso de
40) Tecnologia: Uso de fosfatos naturais em solos de várzea no Rio Grande do Sul.
Beneficios que pode levar à agricultura familiar: Para culturas de sequeiro, como o
milho e a soja, em rotação ao arroz irrigado, o corretivo e o adubo devem ser incorporados
pelos processos de aração elou gradagem. N essas condições, os fosfatos naturais reativos
(FNr) podem ser incorporados ao solo com teores de P maiores que 6 mg dm·) (6 ppm).
Para solos com teores de P inferiores a 6 mg dm·3, recomenda-se a aplicação de uma
mistura de FNr com fosfatos solúveis (FS) em água. No caso de cultivo de arroz irrigado
isoladamente, os FNr podem ser utilizados como fonte única supridora de fósforo, quando o
solo apresentar teores deste nutriente superiores a 3,1 mg dm·3 (nível médio de P no solo
para a cultura do arroz irrigado). No sistema plantio direto, a não incorporação dos resíduos
vegetais, associada à aplicação de adubos nitrogenados na superficie, provoca um aumento
na acidez do solo, principalmente na caro ada superficial. Esse aumento na acidez é
favorável à hidrólise dos fosfatos naturais, o que pode favorecer a sua disponibilidade para
as culturas. Outro fato a ser considerado é que, no sistema plantio direto, a permanência dos
resíduos orgânicos sobre o solo favorece o aumento da fertilidade natural na camada
superficial. O uso de NFr traz vantagens econômica e ambiental.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A adubação é um dos

insumos que tem concorrido para a elevação dos custos de produção. Dos nutrientes
aplicados ao solo por meio de fertilizantes, o fósforo merece destaque devido ao seu alto
custo e à sua baixa eficiência no solo. Em culturas de sequeiro, estima-se que apenas uma
fração do fósforo do adubo (fosfatos solúveis -FS) aplicado ao solo fica disponlvel para as
plantas em decorrência das reações de fixação deste elemento, principalmente por
sesquióxidos de ferro e alumínio presentes no solo. A unidade de P20S dos fosfatos naturais
reati vos está disponível no mercado com custos médios inferiores a 30% dos fosfatos
solúveis em água. Considerando-se o efeito residual mais prolongado dos fosfatos naturais,
163
o custo com este insumo pode ser diluído por um período maior, em decorrência de sua
utilização por cultivos subseqüentes. Além do que, os FNr apresentam menor reatividade
com o solo que os FS.
Impactos ambientais: Na obtenção dos FS há a necessidade da acidificação de rochas

fosfáticas, enquanto que para obtenção dos FNr são empregados apenas procedimentos
flsicos. Em função do que estes são considerados ambientalmente mais corretos.
41) Tecnologia: Utilização dos sistemas plantio direto e cultivo mínimo em solos de várzea
no Rio Grande do Sul.
Beneficios que pode levar à agricultura familiar: A recuperação ou a conservação da

capacidade produtiva dos solos de várzea da Metade Sul do RS, através de um uso racional,
concorrerá para a redução do abandono de áreas tomadas improdutivas e do êxodo rural,
em decorrência de uma maior rentabilidade e estabilização dos processos produtivos e
melhorias na qualidade ambiental. Este processo de recuperação passa pelo
desenvolvimento de práticas conservacionistas de manejo e uso dos solos, a partir dos
sistemas plantio direto e cultivo mínimo, os quais estão baseados num mínimo de
mobilização do solo, na manutenção dos resíduos culturais sobre a superticie do solo e na
rotação de culturas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A utilização dos sistemas

plantio direto e cultivo mínimo, em áreas de várzea, traz com vantagens a redução da
infestação com plantas daninhas de áreas cultivadas corno o arroz irrigado, promove a
melhoria da capacidade produtiva dos solos de várzea, viabiliza a semeadura do arroz em
época mais adequada, potencializa a integração agricultura/pecuária e a rotação de culturas.
Ademais, proporciona urna melhor relação custolbenefício em decorrência da redução dos
custos de produção, principalmente, da diluição da parcela fixa. Com urna mesma estrutura,
que engloba maquinário e mão-de-obra, utilizada no sistema convencional, pode ser
cultivada urna área até 100% superior nos sistemas plantio direto ou cultivo mínimo. O
tempo de máquina necessário, por exemplo, para a execução das atividades que vão desde o
preparo do solo até a colheita, corresponde no sistema convencional em tomo 10 h ha-I ,
enquanto que no plantio direto e no cultivo minimo a 5,0 h ha l para um trator de 100 HP I.
Impactos ambientais: A redução da infestação com plantas daninhas e a recuperação da

capacidade produtiva dos solos de várzea, cultivados com os sistemas plantio direto e
cultivo mínimo, concorrerá para a redução do uso de herbicidas e dos níveis de adubação,
favorecendo desta forma a qualidade ambiental. '
42) Tecnologia: Variedades de amora-preta.

familiar, com indicação de variedades de boa qualidade e produtivas.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Expansão da área de cultivo

de amora-preta no Brasil, com indicação de variedades (Tupy, Guarani e Caingangue)
adaptadas ás regiões de clima temperado e microclimas do Sudeste.
164
Impactos ambientais: Pennite a produção de frutas sem a utilização de produtos químicos
agressivos ao meio ambiente.
43) Tecnologia: Zoneamento agroclimático para a cultura do pessegueiro e da nectarineira

no Rio Grande do Sul.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Indicação de regtoes para o plantio de

cultivares de pêssego e de nectarina no Rio Grande do Sul com baixo risco climático;
viabilização de crédito agricola barato (Pronaf), devido à redução de riscos; diminuição da
possibilidade de frustração de safras, principalmente para os iniciantes na atividade
agricola.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Indica regiões com potencial
para produção de pêssego e de nectarina n() Rio Grande do Sul, voltadas para mesa,
indústria ou dupla finalidade, reduzindo a possibilidade de frustração de safras ao longo dos
anos.
Impactos ambientais: Devido à redução dos riscos climáticos, indica a região de melhor
adaptação para cada cultivar, reduzindo a necessidade de aplicação de produtos para quebra
de dormência e pulverizações para pragas e doenças.
44) Tecnologia: Zoneamento agroclimático para a cultura dos citros no Rio Grande do Sul.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Indicação de regiões para o cultivo de

cultivares e híbridos de laranja e de tangerina no Rio Grande do Sul com baixo risco
climático; viabilização de crédito agricola barato (pronaf), devido à redução de riscos;
diminuição da possibilidade de frustração de safras, principalmente para os iniciantes na
ati vidade agricola.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Indica regiões com potencial
para produção de laranja e de tangerina no Rio Grande do Sul, principalmente enfocando
cultivares para mesa, que possuem maior valor agregado, pelo fato do Estado possuir
vantagens climáticas para essa finalidade, produzindo frutos com melhor coloração laranja
e com sabor de excelente qualidade (melhor equilíbrio de acidez a açúcares).
Impactos ambientais: Por ser uma frutífera mais rústica que outras de clima temperado,
muito comuns na região, possui maior resistência a doenças, dem'anda menos produtos
químicos no seu sistema produtivo e, conseqüentemente, produz com menor agressão ao
ambiente.
45) Tccnologia: BRS Firmeza - cultivar de arroz irrigado para o sistema pré-germinado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Cultivar recomendada para o sistema de

cultivo de arroz pré-germinado, sendo resistente ao acamamento de plantas por possuir
colmos fortes e baixo perfilhamento. Proporciona seu cultivo em lâmina de água continua
a partir da semeadura
165
Impacto do ponto de vista econôDÚeo em âmbito nacional: Redução de custo de
produção pelo menor consumo de água em função da sua permanência contínua, ou seja,
não há necessidade de drenagem para o melhor estabelecimento da cultura
Impacto ambiental: O manejo da água com a BRS FIRMEZA, evita perdas de solo,
nutrientes e agroquímicos para o meio ambiente.
46) Tecnologia: Manejo racional da cultura do arroz irrigado.
Beneficio que levou à agricultura fanúliar: Utilização de tecnologias de manejo do arroz

irrigado de forma racional e integrada, permitindo rentabilidade, produtividade, qualidade
de grãos e ambiental.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: A aplicação racional das

tecnologias recomendadas proporciona melhoria na relação custolbeneficio.
Impacto ambiental: É preconizada a utilização das recomendações técnicas nas lavouras a

fim de reduzir a aplicação de insumos (como adubos e agrotóxicos) proporcionando menor
agressão.
47) Tecnologia: BRS Expedito: Cultivar de feijão preto.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: É recomendado para o

ambiente.
B) Projetos em desenvolvimento pela Unidade com resultados de

uso potencial pela agricultura familiar.
1) Desenvolvimento tecnológico de sistemas orgânicos de produção agropecuária
sustentáveis.
2) Produção de cebola orgânica para conserva.
3) Estudo dos solos do município de Encruzilhada.
166
4) Quintais orgânicos de frutas: contribuição para segurança alimentar em áreas rurais
indígenas e urbanas.
5) Democratização de material genético para produção de leite em assentamentos.
6) Pesquisa participativa em rede de propriedades de referência para a agricultura familiar

de base ecológica na Região Sul do Rio Grande do Sul.
7) Bases cientificas para o uso seguro de in.sumos alternativos em sistemas de produção

ecológicos na agricultura familiar.
8) Produção de sementes de qualidade para a agricultura familiar utilizando a

agrobiodiversidade de clima temperado.
9) Tecnologias para a reforma agrária.
10) Desenvolvimento de insumos para agrocc<>logia e agricultura orgânica.
11) Fruticultura como fator para inclusão soci.al na Metade Sul do RS.
12) Apoio tecnológico às pequenas propriedades com vocação para cri.ação de suinos e aves
em ãrnbito familiar.
13) Formação de rede de referência sobre produção agroecologia no ãrnbito da

agropecuária familiar na região sul do Rio Grande do Sul.
14) Organização do sistema de produção de aves coloniais visando a difusão, transferência

de tecnologia e agregação de renda ao pequelllo produtor.
C) Tecnologias a serem desenvolvidas, com alto potencial de uso

I. Desenvolvimento de variedades adaptadas à Agricultura Familiar (tais como frutas de
clima temperado, batata, cebola, milho, feijãC) , cucurbitáceas e pequenas frutas).
2. Validar cientificamente insumos usados de forma empírica na 'agroecologia (caldas,

biofertilizantes, ferti e fitoprotetores).
3. Desenvolver sistemas sustentáveis de p'rodução de leite, frutas, hortaliças e grãos

adaptados à região de clima temperado.
4. Tecnologias para a agregação de valor aos produtos da Agricultura Familiar (tais como
processamento mínimo, doces derivados de frutas de clima temperado e lãcteos).
167
5. Zoneamento para a diminuição de riscos climáticos das culturas utilizadas na Agricultura
Familiar na região Sul.
168
EMBRAPAFLORESTAS

familiar.
1) Tecnologia: Modalidades de arborização de pastagens (introdução de espécies florestais

em áreas de pastagens).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Pastagens adequadamente arborizadas

influem diretamente na temperatura do ar e do solo e no déficit de pressão de vapor, o que
redunda em eficiência no uso da água disponivel no solo. Pastagens sombreadas podem ser
significativamente mais úmidas e por um periodo de estiagem maior do que as pastagens
sem árvore; pastagens arborizadas proporcionam mais infiltração da água das chuvas no
corpo dos solos sob pastagens o que vai afetar positivamente o armazenamento e a recarga
dos aqüíferos.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Incremento da formação de

renda na pequena propriedade rural em função da produção de produtos de base florestal e
da produtividade animal.
Impacto ambiental: Clima mais ameno nas regiões que se dedicam à produção da pecuária
e que estão sujeitas a grandes variações de temperatura (mínima e máxima); manutenção da
umidade e redução da velocidade dos ventos. A sombra proporcionada pelas árvores reduz
a insolação e a temperatura ambiente, propiciando aos animais maior conforto térmico
(árvores de sombra inicial ou permanente); melhoria no equilíbrio hidrológico. Bem como
uma redução dos processos erosivos provocados pelo impacto direto das chuvas e aumento
de captação do dióxido de carbono (C02) da atmosfera
2) Tecnologia: Sistemas de produção Silviagricolas (Pinus, Eucaliptos, Erva-Mate e outras

espécies florestais com cultivos anuais como milho, feijão, soja e outros).
Beneficio que levou à agricultura familiar: Introdução de cultivos anuais (milho, feijão,
soja, outros) em povoamentos florestais (pinus, Eucalyptus, Grevílea, bracatinga, erva-
mate, acácia negra, outros), propiciando cobertura e proteção do solo e cultivos agricolas
contra as intempéries, secas, precipitações e geadas; mel.horia de mícroclima mediante
regularização da temperatura e umidade (o solo se conserva úmido por mais tempo);
ciclagem de nutrientes (incorporação de matéria orgânica); árvores sobre curvas de nivelou
de murunduns, proporcionam controle da erosão, redução das perdas de água por
escorrimento superficial.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Diversificação da produção

com produtos florestais (erva-mate, madeira, lenha, postes que podem ser utilizados na
propriedade) e agrícolas (soja, milho, feijão , arroz, outros), com agregação de valor.
Redução dos custos de implantação das florestas, diversificação de receita que permite
pagar parte do investimento de implantação do componente florestal.
169
Impacto ambiental: Proteção do solo e cultivos agrícolas contra intempéries como secas,
precipitações e geadas. Melhoria do microclima mediante regularização da temperatura e
umidade, ciclagem de nutrientes, com incorporação de matéria orgânica.
3) Tecnologia: Sistemas de produção Silvipastoril para regiões frias do Sul do Brasil.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Introdução do gado (de corte elou leite) sob
povoamento de espécies florestais (pínus, Eucalyptus, Grevílea, Acácia negra, Erva-Mate,
outros), propiciando cobertura e proteção do solo e animais sem prejuízo do
desenvolvimento das espécies florestais; proteção aos animais contra os extremos
climáticos (efeito sombra); proteção da pastagem e do gado; o pastoreio contribui para a
redução na altura dos sub-bosques, reduzindo riscos de incêndio.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Diversificação da produção

com produtos florestais (madeira, lenha, postes que podem ser utilizados na propriedade) e
pecuários (carne) com agregação de valor econômico na propriedade rural. Redução dos
custos de prevenção de incêndio.
Impacto ambiental: Indicação de carga animal apropriada para evitar a compactação do

solo, proteção do rebanho animal contra os extremos climáticos, redução dos riscos de
incêndio.
4) Tecnologia: Uso de serraria móvel em pequenas propriedades rurais.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Desdobro de madeira em nível de

propriedade rural, através do uso da serraria móvel que é deslocada nas propriedades rurais.
Os proprietários rurais se beneficiam com o valor agregado da madeira, e as comunidades
se beneficiam também com a geração de empregos e de renda.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Menor gasto do produtor na

aquisição de produtos madeireiros e racionalização no transporte da madeira. Agregação de
valor ao nível de propriedade, e nas comunidades rurais. Geração de empregos diretos.
Menor gasto de combustível no transporte da madeira (toras) em relação, se for o caso, ao
transporte da madeira serrada. Contribui para o aumento de plantios florestais formando a
poupança verde na propriedade. Estímulo ao produtor para o plantio , de árvores uma
. vez
que poderá serrá-Ias e utilizar a madeira e subprodutos na própria propriedade
Impacto ambiental: Os sistemas de produção baseados em serrarias portáteis são mais

vantajosos do ponto de vista ambiental, pois há uma diminuição no tráfego de caminhões e
máquinas pesadas na área da floresta e em estradas.
5) Tecnologia: Estabelecimento de florestas plantadas e viabilidade econômica de plantios

florestais e de sistemas agro florestais nas pequenas propriedades rurais.
170
Beneficio que levou à agricultura familiar: Indicação de espécies florestais adaptadas
para usos múltiplos para a região Sul (Zoneamento ecológico para plantios florestais) A
apresentação de indicadores de custos e rentabilidade com a obtenção de produtos florestais
e agricolas na mesma área e aumento da renda liquida por unidade de área.
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: Indicação da necessidade de

investimentos na forma de "poupança verde", através de plantios de espécies florestais
solteiras ou na forma de sistemas agro florestais. São alternativas econômicas de agregação
de valor na pequena propriedade, com aumento da produção, do nlvel de emprego e,
consequentemente, de renda dos produtores rurais.
Impacto ambiental: A introdução do componente florestal na pequena propriedade rural,

além de agregar valor, proporciona beneficios ambientais como a manutenção do lençol
freático elevado (alimentando as nascentes), reduzindo a velocidade dos ventos, melhora os
solos e reduz a pressão sobre a vegetação natural remanescente.
6) Tecnologia: Utilização de espécies florestais lenhosas fixadoras de N, Timbó (Ateleia

glazioveana) e Maricá (Mimosa bimucronata) como alternativa para a produção de adubos
verdes em forma perene.
Beneficio que levo" à agricultura familiar: Perenização da produção de adubo verde

florestal, como sistema, com aumento da disponibilidade da biomassa, melhorando a
retenção de umidade (mu\ch), controle da erosão pela formação de barreiras vivas,
produção adicional de lenha, ocupação de ãreas marginais na propriedade e ciclagem de
nutrientes.
Impacto do ponto de vista econômico em imbito nacional: Redução dos custos de

produção em relação à utilização de espécies anuais destinadas para adubação verde, adubo
orgâJllco, redução quantitativa do uso de fertilizantes de fonte de N, aumento de
produtividade e de renda para o produtor.
Impacto ambiental: Proteção dos solos contra erosão, ciclagero de nutrientes das camadas
mais profundas do solo, favorecendo as condições fisicas e químicas do solo, maior
rendimento na captura de carbono, favorecimento das condições climáticas, entre outros.
7) Tecnologia: Uso de cobertura morta em erva-mate.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso de materiais órgânicos de diversas

origens nas linhas das plantas de erva-mate.
impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Nos plantios de erva-mate

além de manter a umidade do solo, controla plantas daninhas. Estes beneficios, associado à
liberação de nutrientes, principalmente potássio, durante sua degradação têm permitido
aumentos de produtividade por planta de erva-mate verde. Também, reduz gastos com
controle das invasoras, de uso de capinas e há um aumento da produtividade da cultura.
171
Impacto ambiental: Redução de perdas de solo por erosão e do uso de agroquímicos.
Manutenção da umidade do solo.
8) Tecnologia: Utilização de cercas com moirões vivos, cercas vivas, barreiras vivas e
quebra-ventos.
Beneficio que levou à agricultura familiar: hnplantação, manejo e utilização de espécies

florestais em lugar de cercas tradicionais (moiroes de madeira ou de concreto comprados).
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Custo de implantação mais

baixo, reduzindo os custos na propriedade quando comparado com a aquisição de cercas e
palanques tradicionais. Diversificação de produtos e de renda, uma vez que o moiTão pode
ser fonte de madeira, lenha, forragem, frutos, adubo verde, néctar e produtos medicinais.
Valorização da propriedade rural pela melhoria da paisagem.
Impacto ambiental: a unidade produtiva fica ambiental mente favorável pela minimização
do calor, redução dos ventos, sombra para os animais e maior conforto térmico para as
residências e locais de criações de pequenos animais (suínos e aves).
9) Tecnologia: Recuperação de florestas ripárias (ciliares) e de fragmentos florestais

(capoeiras) com espécies nativas, por tipo de solo.
Beneficio que levou à agricultura famUiar: Indicação de espécies florestais em locais de

nascentes para algumas regiões dos Estados do Sul. Repovoamento florestal com espécies
nati vas, proteção de mananciais e da qual idade da água, por redução do aporte de
sedimentos do solo. Uso de espécies florestais nativas em áreas de preservação permanente,
em ambientes ribeirinhos e nascentes.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Economia no tratamento da

água. Retomo da ictiofauna com reflexo positivo nas atividades pesqueiras. Valorização da
propriedade rural. Melhora o processo de implantação de plantas nativas, com custos
reduzidos.
Impacto ambiental: Recuperação de florestas e de matas ciliares degradadas com o

enriquecimento delas pelas espécies nativas. Aumento de biodiversidade florestal.
Preservação da paisagem do ecossistema. Proteção dos solos das margens dos rios. Retomo
do fluxo gênico.
10) Tecnologia: Recuperação de áreas degradas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: O padrão de exploração agropecuária das

últimas décadas no Brasil tem sido caracterizado por um modelo extremamente predatório.
Este modelo envolve uma série de fatores de depauperação dos solos. Assim, o uso de
técnicas de recuperação de áreas degradadas que melhorem o manejo e propIcIem a
recuperação das caracteristicas fisico-químicas-biológicas dos solos trazem diversos
beneficios às propriedades.
172
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento da área útil da
propriedade, proporcionando aos produtores alternativas de usos e maiores ganhos por m'
da propriedade.
Impacto ambiental: A tecnologia apresentada, voltada para a recuperação de áreas

degradadas utilizando plantas e procedimento de manejo correto, contribuiu para a efetiva
recuperação de solos degradados (fisica, química e biologicamente) e ainda dos
ecossistemas degradados. Portanto, a tecnologia alcança resultados para recuperação
econômica, e principalmente, ambiental.
11) Tecnologia: Silvicultura de espécies nativas de regeneração natural e artificial, para

produção de beneficios diretos e para a recuperação ambiental.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Tecnologias de regeneração natural ou

artificial para recuperação ambiental e de alternativa para o descumprimento histórico
daquelas normas tem sido a principal causa de um imenso "passivo ambientaI" que deve ser
recuperado por força de Lei, que é a restauração e recuperação de áreas de Reserva Legal
(RL) e das Áreas de Preservação Permanente (APP), muitas vezes negligenciadas pela
agricultura de grande porte e provavelmente causadoras, indiretas do agravamento do efeito
das secas (estoque de água no sub solo, águas subterrâneas, lençóis freáticos). Sua
recuperação e manutenção são fundamentais .
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aproveitamento de áreas

marginais não produtivas.
Impacto ambiental: Recuperação e restauração de ecossistemas florestais degradados em

áreas legalmente protegidas dentro da propriedade (Áreas de Preservação Permanente,
APP's e Reserva Legal, RL). Proteção da água e dos cursos d'água (margens de rios entorno
de nascentes e de lagos e lagoas, naturais ou artificiais).
12) Tecnologias: Utilização de resíduos da indústria florestal como fonte de nutrientes e

condicionador de solo, em plantios florestais.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso de resíduos da indústria de celulose

como fertilizante. Aproveitamento do resíduo gerado nas fábricas de papel e celulose.
Solução para descarte desses resíduos e eliminação dos aterros industriais. Nos processos
industriais que envolvem a madeira, usualmente, geram-se resíduos com alto percentual de
matéria orgânica. '
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Alternativa potencial, de

aumento na produtividade dos plantios florestais , e que é variável em função do tipo de
resíduo, das técnicas silviculturais utilizadas e dos solos em que os plantios são realizados.
Economia de fertilizantes químicos, ganho em aumento de produtividade nos plantios
florestai s.
173
Impacto ambiental: Solução para descarte desses resíduos e eliminação dos aterros
industriais. Elevado potencial principalmente nas regiões sudeste e sul, onde se concentram
a maioria das empresas produtoras de papel e celulose no Brasil.
13) Tecnologia: Utilização do lodo de esgoto urbano na produção de alimentos e madeim.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso de lodo de esgoto urbano em sistemas
agroflorestais. Destino ambiental e econômico ao lodo de esgoto; Principalmente nas
grandes cidades que produzem grandes volumes de esgoto urbano com altos custos pam seu
devido descarte/tratamento e com elevado percentual de matéria orgânica útil na produção
agrícola e florestal.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Alternativa pam a redução

dos custos das cidades com o descarte e aterros do lodo de esgoto urbano; alternativa
econômica de melhoria das propriedades do solo e adubação de atividades rurais;
alternativa de adubação de baixo custo; significativo ganho de produtividade das culturas
anuais.
Impacto ambiental: Alternativa para o descarte de grandes volumes de material com

diminuição dos aterros de esgoto urbano; solução ambiental para um problerna causado
pela urbanização. Não há contaminação na produção de alimentos (feijão e milho), da água
e do solo porque o lodo urbano contem baixa concentração (teores abaixo dos níveis
aceitáveis nos países desenvolvidos) de metais pesados.
(4) Tecnologia: Seleção de espécies de Rhizobium para bracatinga e acácia-negra.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Seleção de estirpes de Rhizobium, para as

duas espécies florestais, com capacidade de fixação de nitrogênio superior às estirpes
nativas.
Impacto do ponto de vista econolDJco em âmbito nacional: Reduz o volume de

nitrogênio industrial utilizado nas plantas, em função da captação direta do mesmo da
atmosfera pela planta.
Impacto ambiental: Recupemção de florestas degradadas com o enriquecimento delas

pelas espécies nativas, bem como um aumento de biodiversidade florestal.
15) Tecnologia: Arborização de cafeeiros com Grevillea robusta para proteção de geadas.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Determinação de espaçamentos ótimos para

Grevillea robusta gerando maior proteção contra geadas e aumento na produção e
rentabilidade da produção de café.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Evita perdas de produção em

conseqüência dos efeitos da geada e aumenta a rentabilidade da produção do cafezal, além
da oferta de madeira de Grevillea para o mercado madeireiro.
174
Impacto ambiental: Ampliação da cobertura florestal na propriedade ameniza o clima, que
beneficia o café e a propriedade rural como um todo.
16) Tecnologia: Sistemas silvipastoris como estratégia de desenvolvimento sustentável

para regiões suscetíveis à degradação ambiental no sudoeste do Estado do Rio Grande do
Sul.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Uso de diferentes sistemas silvipastoris em

solos arenosos com suscetibilidade à erosão, usando espécies de rápido crescimento do
gênero Pinus e Eucal yptus associadas a pastagens nativas.
Impacto do ponto de vista cconômico em âmbito nacional: Arranjo espacial e manejo

florestal capaz de oferecer vantagens econômicas em áreas suscetíveis a desertificação.
Impacto ambiental: Arranjo espacial e manejo florestal capaz de oferecer vantagens

ambientais diferenciadas em áreas suscetíveis a desertificação, recuperação e manutenção
da fertilidade do solo (renovação e!ou incremento do ciclo orgãnico e de nutrientes) e
melhoria do microclima local (produção de sombra e redução da intensidade de calor ou
frio).
17) Tecnologia: Introdução dos componentes florestal, agro florestal e conservação

ambiental no desenvolvimento territorial do nordeste gaúcho.
Beneficio que levpu à agricultura familiar: Planejar, implantar e divulgar os benefícios

da floresta na região nordeste gaúcho, onde p"redominam atividades agricolas e de pecuária
de leite com carência de tecnologias florestais e agro florestais, com finalidades de produção
e de conservação ambiental.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Divulgar os benéficos da

floresta com alternativa de agregação de valor, na restauração de florestas ciliares além de
sensibilizar e capacitar profissionais e produtores no agronegócio florestal.
Impacto ambiental: Tecnologias florestais e agroflorestais, com finalidades de produção e

de conservação ambiental.
18) Tecnologia: Recomendações de espécies de eucalipto para reflorestamento.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Aumento da produção de espécies de

eucalipto melhor adaptada para diferentes regiões do Sul do pais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Aumento de produtores que

plantam eucaliptos com objetivo de renda na região.
Impacto ambiental: Ampliação de produção de árvores que traz beneficios diretos à

conservação das natas nativas, ao meio ambiente, redução da erosão do solo e melhoria do
clima.
175
19) Tecnologia: Cultivares de erva-mate, com alta produtividade de massa foliar por
hectare, em ervais estabilizados e com qualidade adequada ao mercado consumidor.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Estima-se que mais de quinze milhões de
mudas de erva-mate são produzidas anualmente, com sementes oriundas, em sua grande
maioria, de ervais nativos ou implantados, sem qualquer critério de seleção. Como
conseqüência os ervais apresentam alta taxa de mortalidade, desenvolvimento heterogêneo
e baixo qualidade da massa foliar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Integra um dos mais

tradicionais sistemas agro florestais do Brasil, sendo uma das espécies que concorre para a
manutenção do pequeno produtor no meio rural. No Brasil, é explorada economicamente,
em 486 municípios dos Estados do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato
Grosso do Sul, englobando cerca de 180 mil propriedades rurais, a maioria familiar.
Impacto ambiental: Em função do desmatamento, expansão da fronteira agricola e, por

outro lado, do aumento do consumo, a erva-mate está sendo plantada em cultivos
homogêneos puros ou em associação.
20) Tecnologia: Composição química foliar visando caracterizar o material genético

selecionado quanto à qualidade da bebida.
Beneficio que levou à agricultura: Estima-se que mais de quinze milhões de mudas de
erva-mate sâo produzidas anualmente, com sementes oriundas, em sua grande maioria, de
ervais nativos ou implantados, sem qualquer critério de seleção. Como conseqüência os
ervais apresentam alta taxa de mortalidade, desenvolvimento heterogêneo e baixo qualidade
da massa foliar.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A Erva-mate consiste numa

das espécies arbóreas de grande importância econômica, ambiental social e cultural para o
Sul do Brasil, Nordeste da Argentina e grande parte do Paraguai. Integra um dos mais
tradicionais sistemas agro florestais do Brasil, sendo uma das espécies que concorrem para a
manutenção do pequeno produtor no meio rural. No Brasil, é explorada economicamente,
em 486 municípios dos Estados do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato
Grosso do Sul, englobando cerca de 180 mil propriedades rurais, a maioria familiares.
Impacto ambiental: Em função do desmatamento, expansão da fronteira agricola e, por

outro lado, do aumento do consumo, a erva-mate está sendo plantada em cultivos
homogêneos puros ou em associação.
21) Tecnologia: Detecção manejo e controle de pragas de erva-mate.
Beneficio que levou à agricultura familiar: A erva-mate é importante componente dentro

do universo da pequena propriedade agricola nos estados do Sul do Brasil. Os sistemas de
produção da erva-mate solteira ou intercalada com culturas anuais têm proporcionado
condições para que o produtor se mantenha na atividade produtiva, evitando o seu êxodo
para o meio urbano. Existem aproximadamente 100 insetos que se alimentam de erva-mate,
176
alguns causam danos insignificantes, mas outros provocam perdas significativas na
produtividade. O uso da tecnologia proporciona mecanismos para a detecção, manejo e
controle racional de pragas em erva-mate, mantendo assim a capacidade do produtor em
fornecer matéria prima de boa qualidade sem comprometer a sua produção, nem
econômica, nem ambientalmente.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Estima-se que a produção

brasileira de erva-mate seja de 240 mil toneladas anuais. Além de ser a principal atividade
econômica de muitos produtores e municípios, rende diretamente aos produtores mais de
RS 180 milhões/ano. A redução de desembolso com pesticidas e manejo adequado
proporciona ganhos significativos na produção para os produtores, individualmente, e para
a economia da Região Sul do Brasil.
Impacto ambiental: Como a matéria-prima extraída da erva-mate são as folhas, que serão
utilizadas em infusões e em refrigerantes, a adoção da tecnologia é importantíssima para o
uso racional de produtos químicos ou em alguns casos a eliminação do seu uso. Os resíduos
destes produtos, se usados sem a infonnação devida, poderão, além de prejuízos à saúde
humana, provocar desequilíbrios irreparáveis ao meio ambiente. Além do aspecto
ambiental, os sistemas de produção da erva-mate solteiro e intercalados com culturas anuais
têm proporcionado condições para que o produtor se mantenha na atividade produtiva,
evitando o seu êxodo para o meio urbano.
22) Tecnologia: Palmito de pupunha como alternativa sustentável para o aproveitamento

de áreas abandonadas pela agricultura no Domínio da Mata Atlântica.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Alternativa de plantio de palmito em áreas

degradadas em diferentes espaçamentos e disposições, com manejo apropriado.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Disponibilidade de

indicadores que orienta aos produtores quanto a investimento, custo de produção e de
geração de receita para a propriedade rural .
Impacto ambiental: Por ser altamente explorado e, muitas vezes, de forma irregular, esse
tipo de produção com a pupunha, diminui a exploração desenfreada de espécies nativas de
palmito.
23) Tecnologia: Caracterização de indicadores de sustentabilidade do sistema de uso da

terra com Sistema Agroflorestal da bracatinga, em ambientes de climá temperado.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Base tecnológica para a silvicultura de

bracatinga para fins sociais, econômicos e ambientais.
Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: Descrição dos vários

sistemas de produção, seus custos de produção, valoração da propriedade rural, tipificação
do grupo socioeconômico, indicadores de caracterização do subsistema familiar,
capitalização do produtor, nivel tecnológico, produtividade do trabalho, melhoria da
distribuição da mão-de-obra e da geração de empregos, entre outras.
177
Impacto ambiental: Caracterização e valoração quantitativa e qualitativa dos beneficios
ambientais como mensuração de perdas de solo por erosão e da captura de carbono.
24) Tecnologia: Conversão de capoeiras para plantios do Pinheiro-do-Paranâ.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Tecnologia que pode ser praticado tanto em
vegetação arbórea (plantio de conversão ou transfonnação), como em capoeiras adultas de
baixo valor econômico, principalmente pela bracatinga e pela taquara.
Impacto do ponto de vista econôDÚco em âmbito nacional: Melhoria qualitativa das

florestas favorecendo o aumento de renda dos produtores. Áreas com vegetação pobre são
transformadas em áreas de alto valor econômico.
Impacto ambiental: Reconstitui a vegetação original melhorando as condições ambientais.

Proteção do solo durante o crescimento do pinheiral e incorporação de matéria prima pela
ciclagem de nutrientes no solo, redução da poluição das águas de córregos e rios.
B) Projetos de pesquisa em andamento na Unidade para a

I) Desenvolvimento de tecnologias para a produção sustentável do nim (Madiracta indica
A. Juss) e sua utilização como inseticida natural no âmbito da agricultura familiar.
Objetivo: Desenvolver tecnologias para a produção sustentável do nim e sua utilização
como inseticida natural para o controle de pragas de milho, arroz e feijão no âmbito da
2) Palmito de pupunha (Hac/ris gasipaes) : uma alternativa sustentável para o

aproveitamento de áreas abandonadas pela agricultura no "domínio da Mata Atlântica".
Objetivo: Desenvolver sistemas de produção sustentáveis que viabilizem a produção e
expansão do cultivo da pupunha para palmito em áreas abandonadas e/ou degradadas pela
agricultura em diferentes regiões do estado do Paraná.
3) Desenvolvimento de técnicas naturais e de baixo custo para a recuperação da cobertura

florestal de pequenas propriedades rurais. Objetivo: Promover, através do uso de técnicas
inovadoras de baixo custo, a recuperação de áreas florestais degradadas, contribuindo
significativamente para a manutenção da diversidade biológica e a diminuição dos custos
econômicos e ambientais da produção agricola, principalmente entre os pequenos
agricultores.
4) Projeto [guatu - Redesenhando a Gestão dos Recursos Hídricos na Agricultura Familiar

através da Agroecologia. Objetivo: Promover a gestão adequada dos recursos hídricos junto
à agricultura familiar, através do desenvolvimento da Agroecologia, gerando indicadores e
referenciais técnicos e científicos, contribuindo para a resolução dos problemas ambientais
e para a melhoria da qualidade de vida das populações locais.
178
Impacto ambiental: Caracterização e valoração quantitativa e qualitativa dos beneficios
ambientais corno mensuração de perdas de solo por erosão e da captura de carbono.
24) Tecnologia: Conversão de capoeiras para plantios do Pinheiro-do-Paraná.
Beneficio que levou à agricultura familiar: Tecnologia que pode ser praticado tanto em
vegetação arbórea (plantio de conversão ou transformação), corno em capoeiras adultas de
baixo valor econômico, principalmente pela bracatinga e pela taquara.
Impacto do ponto de vista econônúco em âmbito nacional: Melhoria qualitativa das

florestas favorecendo o aumento de renda dos produtores. Áreas com vegetação pobre são
transformadas em áreas de alto valor econômico.
Impacto ambiental: Reconstitui a vegetação original melhorando as condições ambientais.

Proteção do solo durante o crescimento do pinheiral e incorporação de matéria prima pela
ciclagem de nutrientes no solo, redução da poluição das águas de córregos e rios.
B) Projetos de pesquisa em andamento na Unidade para a

I) Desenvolvimento de tecnologias para a produção sustentável do nim (Azadiracla indica
A. Juss) e sua utilização como inseticida natural no âmbito da agricultura familiar.
Objetivo: Desenvolver tecnologias para a produção sustentável do nim e sua utilização
corno inseticida natural para o controle de pragas de milho, arroz e feijão no âmbito da
2) Palmito de pupunha (Hactris gasipaes) : urna alternativa sustentável para o

aproveitamento de áreas abandonadas pela agricultura no "dominio da Mata Atlântica".
Objetivo: Desenvolver sistemas de produção sustentáveis que viabilizem a produção e
expansão do cultivo da pupunha para palmito em áreas abandonadas e/ou degradadas pela
agricultura em diferentes regiões do estado do Paraná.
3) Desenvolvimento de técnicas naturais e de baixo custo para a recuperação da cobertura

florestal de pequenas propriedades rurais. Objetivo: Promover, através do uso de técnicas
inovadoras de baixo custo, a recuperação de áreas florestais degradadas, contribuindo
significativamente para a manutenção da diversidade biológica e a diminuição dos custos
econômicos e ambientais da produção agricola, principalmente entre os pequenos
agricultores.
4) Projeto [guatu - Redesenhando a Gestão dos Recursos Hídricos na Agricultura Familiar

através da Agroecologia. Objetivo: Promover a gestão adequada dos recursos hídricos junto
à agricultura familiar, através do desenvolvimento da Agroecologia, gerando indicadores e
referenciais técnicos e científicos, contribuindo para a resolução dos problemas ambientais
e para a melhoria da qualidade de vida das populações locais.
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA

Secretaria de Gestio e Estratégia - SGE

PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

Apesar do grande acervo tecnológico direcionado para a agricultura familiar, é

Os primeiros levantamentos das tecnologjas geradas pela Embrapa datam do periodo

A agricultura familiar, além de receber diferentes conceituações, carrega mitos que

Na esfera das políticas públicas, as d~ferentes definições de agricultura familiar

A importância econômica e social da agricultura familiar é maior do que

As mini e pequena produções, classificação estabelecida por Alves (2005) e aplicada

Tabela 1. Distribuição da produção de feijão, primeira safra, em classes de

No caso do arroz a situação já muda bastante, desenhando uma realidade diferente

Tabela 3. Distribuição da produção de arroz em classes de produtores e de

Numa situação intermediária entre o feijão e o leite, de um lado, e o arroz, de outro,

Na soja a presença de minis e pequenos produtores é maior do que se possa supor à

Tabela 5. Distribuição da produção de soja, em classes de produtores e de

Com situações tão distintas em termos de produtos produzidos, a agricultura familiar

Mito I: A agricultura familiar é um segmento homogêneo. Nada mais equivocado do

Tabela 6. Matriz de Tipificação dos Sistemas Agrários utilizados pelos produtores

Área P.L.<7.0001 P.L.>7.0001

Tipo 1 Tipo 4 Tipo? Tipo 10

Tipo 2 TipoS Tipo 8 Tipo li

Tipo 3 Tipo 6 Tioo9 TiDO 12

Cada um dos doze tipos possuem produtores e estabelecimentos com características

Mito 2: O conbecimento autóctone é suficiente para solucionar o problema do

Acima de qualquer modismo, a preocupação da Embrapa com a agricultura familiar

Considemndo-se os diferentes projetos de pesquisa da Embrapa, tanto os envolvidos

Quando se inclui nessa relação os projetos de pesquisa das organizações estaduais de

Mesmo sem a intenção de ser exaustivo, o presente documento é útil na identificação

E~~:raS~~~O·::::::::::::::::::::::::::::::::~::::::::::::::::::::::::::::::: ::::: :::::::::::::::::::::::::::::::;~!

A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura

Benefício que levou à agricultura familiar: As cultivares Maravilha e Preciosa

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As cultivares Maravilha e

2) Tecnologia: Manejo Florestal Comunitário para Pequenas Propriedades.

Benefício que levou à agricultura familiar: O mamjo florestal comunitário desenvolvido

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As áreas de reserva legal.

Beneficio que levou à agricultura familiar: As duas cultivares apresentam elevada

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A mandioca constitui-se num

Impactos ambientais: Apesar da importância econômica e de ser amplamente cultivada

Beneficio que levou à agricultura familiar: A ausência de cultivares produtivas,

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: As linhagens lcatu

Impactos ambientais: O cultivo do café na região Amazônica geralmente é realizado em

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A consorClaçao do

Impactos ambientais: O amendoim forrageiro vem sendo amplamente utilizado por

B) Projetos de pesquisa atualmente desenvolvidos pela Unidade,

2) Semioquímicos associados a Conolrachellls humeropicllls Fielder, broca dos frutos do

3) Avaliação da lavoura cafeeira sob diferentes alternativas de sombreamento em sistemas

4) Competitividade e eficiência do agronegócio de Castanha-do-brasil.

C) Tecnologia que a Unidade pretende desenvolver para a

2) Caracterização e avaliação da coleção de germoplasma de cupuaçuzeiro na Embrapa

3) Competitividade e eficiência do agronegócio de farinha de mandioca.

D) Propostas de políticas que fortaleceriam a atividade de

2) Planejamento e implantação de propriedades modelos com uso transversal de tecnologias

3) Estabelecer unidades tecnológicas demonstrativas em manejo florestal madeireiro em

4) Implementar uma Rede de Transferência de Tecnologia para Agricultura Familiar na

A) Tecnologias já produzidas pela Unidade para a agricultura

Impact.o d.o pont.o de vista ec.onômic.o em âmbit.o naci.onal: A disponibilidade de

Impact.os ambientais: O uso de m.oirã.o vivo de Gliricidia substitui .o uso de m.oirão

2) Tecn.ol.ogia: Variedade de milh.o S.ol da Manhã.

3) Tecnologia: Recomendação de molibdênio para adubação da cana-de-açúcar.

Impacto do ponto de vista econômico em âmbito nacional: A aplicação de molibdênio

Impactos ambientais: A aplicação de molibdênio na cultura da cana-de-açúcar

4) Desenvolvimento/validação de metodologia que permita o diagnóstico seguro sobre o

E:raS~O·::::::::::::::::::::::::::::::::~::::::::::::::::::::::::::::::: ::::: :::::::::::::::::::::::::::::::;~!