TERMOGÊNICOS

FUNCIONAIS COM FOCO

NO EMAGRECIMENTO E
MANUTENÇÃO DE PESO
A obesidade e o sobrepeso se tornaram um problema que
vem se alastrando nas últimas décadas a uma velocidade
exorbitante. O excesso de gordura corporal é um
importante fator de risco para a prevalência global
de doenças crônicas, como por exemplo:

Diabetes tipo 2 Hipertensão

Doenças cardiovasculares Síndrome metabólica

Dentro da área nutricional, pesquisas e intervenções com

ingredientes nutracêuticos, que agem como estimulantes
(termogênicos) e não estimulantes, vêm mostrando grande
potencial como coadjuvantes para o emagrecimento
e manutenção do peso saudável.
 Termogênese
e perda de peso

Termogênese
é definida como um processo
que o corpo queima calorias
para produzir calor. Esta
energia térmica é essencial
para a homeostase do corpo,
ou seja, termorregulação,
manutenção do metabolismo
saudável e controle
do peso corporal.

Comumente, o termo “fat burners” é usado para a venda de

suplementos apontados como termogênicos para o gasto
energético e queima de gorduras durante a atividade física.
No entanto, se inteligentemente formulados, ingredientes
com esta ação podem de maneira segura influenciar
positivamente a taxa metabólica basal e atingir o objetivo
de promover a perda de peso.

Termogênicos funcionais com

foco no emagrecimento
O modo de ação de alguns nutracêuticos com ação
termogênica, é através do aumento da atividade do Sistema
Nervoso Simpático (SNS). Estas substâncias aumentam o
nível de noradrenalina (NA), que causa a supressão da
fome, aumento da saciedade, aumento do gasto
energético e aumento da oxidação de gordura.

A seguir listamos alguns ingredientes que podem contribuir

para formulações termogênicas funcionais e podem ajudar
na abordagem terapêutica da obesidade e sobrepeso.
CHÁ VERDE
(Camelia sinensis)

Suas propriedades são provenientes de uma

rica combinação de mecanismos associados
à cafeína e às catequinas, que atuam no
metabolismo energético.

Acredita-se que as catequinas no chá verde

influenciam gasto de energia através da ini-
bição da enzima catecol-0-metil transferase
(COMT). Esta enzima é responsável pela de-
gradação de neurotransmissores, incluindo a
noradrenalina (NA) e a adrenalina (A).

Como a degradação da NA e da A é retarda-

da, acontece uma estimulação contínua dos
receptores adrenérgicos das células adipo-
sas, resultando desta forma em um aumento
do gasto de energia e oxidação da gordura.
Já a cafeína, irá aumentar a liberação de no-
radrenalina e adrenalina.

O efeito termogênico do chá verde é resulta-

do da combinação dos mecanismos de ação
da cafeína (aumenta NA e A) e das catequi-
nas (prolongam o tempo de ação NA e A).

PIMENTA PRETA
(Piper nigrum)

O metabolismo do músculo em repou-

so pode representar 25% do metabo-
lismo basal, sendo considerado rele-
vante no gasto energético total.
A piperina tem sido usada para
aumentar a termogênese muscular
através do seu efeito sobre a enzima
ATPase da miosina, que é responsável
por liberar energia para a contração
muscular, aumentando assim, a termo-
gênese do músculo em repouso.
PIMENTA VERMELHA
(Capsicum annuum)

Fonte natural de capsinóides, substâncias

conhecidas por aumentar a termogênese
induzida por alimentos.
Há comprovações que os capsinoides atuam
ativando o SNS, aumentando a secreção das
catecolaminas (NA e A). Seu efeito se esten-
de desde o aumento do metabolismo basal
e se complementa com ação sobre o meta-
bolismo lipídico e suprimindo a inflamação.

EXT. AROMÁTICO DE GUARANÁ

(Paullinia cupana kunth)

O guaraná é conhecido como estimulante do

Sistema Nervoso Central (SNC) devido a seus
alcaloides como a cafeína.

Além da ação estimulante da cafeína no SNC, outros

efeitos têm sido atribuídos ao guaraná, como melhora
do estado de alerta, tempo de reação, velocidade
de processamento da informação, memória, humor e
desempenho em exercícios físicos, bem como
efeitos termogênicos, perda de peso
e secreção de ácido gástrico.
Estudos mostraram que o
guaraná afeta positivamente
o metabolismo lipídico,
aumentando a energia basal
e a perda de peso.

GENGIBRE
(Zingiber officinale)

Especiaria digestiva natural rica em

fitonutrientes, como gingerois, que atuam no
metabolismo energético e como antioxidante.

Sua ação sobre o peso corporal, se dá devido

ao estímulo da produção das catecolaminas
(NA e A) que apresentam efeito estimulante
sobre a lipólise e diminuem a absorção
intestinal de gordura consumida na dieta.
 Para um maior
aproveitamento,
compostos bioativos
termogênicos podem ser
associados
em seus protocolos
de emagrecimento.

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