MICROBIOLOGIA

Profa. Dra. Paula A. S. Bastos

MICROBIOLOGIA

Ementa

O curso de Microbiologia destina-se ao auxílio do
conhecimento básico e aplicado, colaborando na formação
acadêmica e profissional do futuro Médico Veterinário.

Objetivos gerais

Estudo dos principais microrganismos de interesse em
Medicina Veterinária (bactérias, fungos e vírus),
enfocando, essencialmente, taxonomia, características
morfo-tintoriais e culturais, fatores de virulência, ecologia,
sensibilidade e resistência e identificação laboratorial.
MICROBIOLOGIA

Objetivos específicos

Capacitar o aluno a:

1 Conhecer os princípios taxonômicos e a classificação atualizada dos
microrganismos;

2 Conhecer as características morfológicas e a biologia dos principais
agentes microbianos de interesse em Medicina Veterinária;

3 Conhecer e executar em laboratório as técnicas básicas de
isolamento e identificação dos microrganismos;

4 Conhecer os princípios fundamentais e processos de antissepsia,
desinfecção e esterilização, aplicando estes conceitos na rotina das
aulas práticas e a rotina profissional do médico veterinário;

5 Analisar de forma crítica a sensibilidade e resistência dos
microrganismos aos principais antimicrobianos;

6 Aplicar todos os conhecimentos gerais aprendidos em Microbiologia
aos principais microrganismos de interesse em Medicina Veterinária.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Introdução

Bacteriologia

Micologia Básica

Virologia

Relação hospedeiro-parasita

Bactérias

Fungos Importância

Vírus médico veterinária
Importância da estudo da Microbiologia
MICROBIOLOGIA e o:

Ciclo da matéria orgânica

Ciclo do nitrogênio

Alimentos

Indústria de fármacos
e vacinas

Microrganismos como agentes de doenças

Saúde animal

Clínica cirúrgica

Produção animal

Saúde pública
Microbiologia e evolução
biológica

ORIGEM DA VIDA

PROCARIOTAS E EUCARIOTAS;

CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS VIVOS

(WITTAKER, 1969 - 5 Reinos)

Procaryotae (Monera): procariotas;

Protista: eucariotas e 3 tipos de nutrição
(fotossíntese, absorção e ingestão);

Fungi: eucariota (absorção);

Plantae: eucariota (fotossíntese);

Animalia : eucariota (ingestão)

ORGANISMOS ACELULARES - vírus
Controle microbiológico:
antissepsia, desinfecção e esterilização

Prevenção e controle de doenças

Prevenção da deteriorização
MICROBICIDA X MICROBIOSTÁTICO
Métodos: físicos e químicos
Cuidados e segurança em laboratórios de microbiologia

Laboratórios segundo os níveis de segurança;

Procedimentos e atitudes dentro de um laboratório de
aula prática
BACTERIOLOGIA

Morfologia e citologia bacteriana

Relação entre estrutura e função
na célula bacteriana

Fatores de virulência

Metabolismo bacteriano

Crescimento e reprodução bacterianos

Diagnóstico bacteriológico

Resistência no ambiente
Bacteriologia - aulas práticas

BACTERIOLOGIA BÁSICA

Características morfo-tintoriais – técnica de Gram;

Formas de incubação e nutrição bacteriana;

Bioquimismo bacteriano;

BACTERIOLOGIA APLICADA

Prática de semeadura, identificação e confecção e leitura do
antibiograma
MICOLOGIA

Morfologia e citologia de fungos

Crescimento e reprodução de fungos

Metabolismo fúngico

Dimorfismo fúngico

Principais métodos de diagnóstico de fungos
MICOLOGIA – aulas práticas

Visualização macro e microscópica de fungos;

Microcultivo em lâmina;
VIROLOGIA

Características fundamentais dos vírus

Multiplicação viral

Relação célula-vírus

Principais métodos de diagnóstico
RELAÇÃO PARASITA-HOSPEDEIRO

Ecologia de microrganismos - microrganismos saprófitas,
patogênicos e oportunistas

Genética bacteriana

Antibacterianos, antifúngicos e antivirais
Relação parasita-hospedeiro – aula prática

Ação de agentes físicos e químicos sobre bactérias e
fungos;

Microrganismos ambientais e corpóreos.
BACTERIOLOGIA APLICADA

Cocos Gram positivos. Gêneros Staphylococcus e Streptococcus.

Bastonetes Gram positivos. Gêneros Corynebacterium e Bacillus.

Bastonetes Gram positivos anaeróbicos. Gênero Clostridium.

Bastonetes Gram negativos anaeróbios facultativos. Família
Enterobacteriacea.

Bastonetes Gram negativos aeróbios. Gêneros Pseudomonas e Brucella.

Bactérias Gram negativas vibrióides. Gênero Campylobacter.

Espiroquetídeos. Gênero Leptospira.

Actinomicetos. Gêneros Mycobacterium e Dermatophilus.

Gêneros Mycoplasma, Rickettsia e Chlamydia.
Gêneros Staphylococcus e Streptococcus
Esquema de abordagem de cada gênero

Morfologia e caracteres culturais

Metabolismo

Ecologia

Fatores de virulência

Enfermidades (para associar aos FV)

Resistência e sensibilidade

Diagnóstico laboratorial
MICOLOGIA APLICADA

Leveduras de interesse veterinário. Gênero Candida,
Cryptococcus e Malassezia.

Fungos dermatófitos. Gêneros Microsporum e
Trichophyton.

Fungos causadores de micoses profundas. Gêneros
Histoplasma e Sporothrix.

Fungos oportunistas. Gêneros Penicillium, Aspergillus,
Mucor e Rhizopus.

Fungos produtores de micotoxinas.
Gênero Cryptococcus
Esquema de abordagem de cada gênero

Taxonomia

Principais características

Fatores de virulência e patogenicidade

Doença (para associar aos FV)

Ecologia

Resistência e sensibilidade

Diagnóstico laboratorial
VIROLOGIA APLICADA

RNA-vírus Família Picornaviridae

Família Rhabdoviridae

Família Paramyxoviridae

Família Togaviridae

Família Flaviviridae

Família Retroviridae

Família Coronaviridae

DNA-vírus Família Herpesviridae e Adenoviridae

Família Papovaviridae

Família Poxviridae

Família Parvoviridae
 Sorotipo Subtipo

Família Picornaviridae s
A
O
s
32
11
Esquema de abordagem de cada gênero
C 5

Estrutura viral SAT1 7

SAT2 3

Variação antigênica SAT3 4

Multiplicação viral e patogenicidade ASIA1 1

Doença (para associar à patogenicidade) Não há imunidade cruzada

Resistência e sensibilidade

Diagnóstico laboratorial

6 a 8 horas: até 50.000 partículas virais

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
(resumido)
PARTE APLICADA
PARTE BÁSICA

Bacteriologia:

Importância da estudo da Microbiologia

Cocos Gram positivos. Gêneros Staphylococcus e Streptococcus.

História da Microbiologia

Bastonetes Gram positivos. Gêneros Corynebacterium e Bacillus

Microbiologia e evolução biológica

Bastonetes Gram positivos anaeróbicos. Gênero Clostridium

Cuidados e segurança em laboratórios de microbiologia

Bastonetes Gram negativos anaeróbios facultativos. Família Enterobacteriacea.

Controle microbiológico: antissepsia, desinfecção e esterilização

Bastonetes Gram negativos aeróbios. Gêneros Pseudomonas e Brucella.

Bacteriologia:

Bactérias Gram negativas vibrióides. Gênero Campylobacter.

Morfologia e citologia bacteriana

Espiroquetídeos. Gênero Leptospira.

Relação entre estrutura e função na célula bacteriana

Actinomicetos. Gêneros Mycobacterium e Dermatophilus

Fatores de virulência

Gêneros Mycoplasma, Rickettsia e Chlamydia.

Metabolismo bacteriano

Micologia

Crescimento e reprodução bacterianos

Leveduras de interesse veterinário. Gênero Candida, Cryptococcus e Malassezia.

Micologia:

Fungos dermatófitos. Gêneros Microsporum e Trichophyton.

Morfologia e citologia de fungos

Fungos causadores de micoses profundas. Gêneros Histoplasma e Sporothrix,.

Crescimento e reprodução de fungos

Fungos oportunistas. Gêneros Penicillium, Aspergillus, Mucor e Rhizopus.

Metabolismo fúngico

Fungos produtores de micotoxinas

Dimorfismo fúngico

Virologia

Principais métodos de diagnóstico de fungos

RNA-vírus Família Paramyxoviridae.

Virologia:
Família Picornaviridae

- Características fundamentais dos vírus
Família Rhabdoviridae

- Multiplicação viral
Família Togaviridae

- Relação célula-vírus
Família Flavivirida

- Principais métodos de dignóstico em virologia
Família Retroviridae

Relação Hospedeiro-Parasita:
Família Coronaviridae

Ecologia de microrganismos
DNA-vírus Família Herpesviridae e Adenoviridae

Genética bacteriana
Família Papovaviridae

Microrganismos saprófitas, patogênicos e oportunistas
Família Poxviridae

Antibacterianos, antifúngicos e antivirais.
Família Parvoviridae.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
PARTE APLICADA
PARTE BÁSICA

(total)






Importância da estudo da Microbiologia
História da Microbiologia
Microbiologia e evolução biológica






Bacteriologia:
Cocos Gram positivos. Gêneros Staphylococcus e Streptococcus.
Bastonetes Gram positivos. Gêneros Corynebacterium e Bacillus

Bastonetes Gram positivos anaeróbicos. Gênero Clostridium

Cuidados e segurança em laboratórios de microbiologia
Bastonetes Gram negativos anaeróbios facultativos. Família Enterobacteriacea.

Controle microbiológico: antissepsia, desinfecção e esterilização
Bastonetes Gram negativos aeróbios. Gêneros Pseudomonas e Brucella.

Bacteriologia:
Bactérias Gram negativas vibrióides. Gênero Campylobacter.

Morfologia e citologia bacteriana
Espiroquetídeos. Gênero Leptospira.

Actinomicetos. Gêneros Mycobacterium e Dermatophilus

Relação entre estrutura e função na célula bacteriana

Gêneros Mycoplasma, Rickettsia e Chlamydia.

Fatores de virulência

Micologia

Metabolismo bacteriano

Leveduras de interesse veterinário. Gênero Candida, Cryptococcus e Malassezia.

Crescimento e reprodução bacterianos
Fungos dermatófitos. Gêneros Microsporum e Trichophyton.

Micologia:
Fungos causadores de micoses profundas. Gêneros Histoplasma. Sporothrix, Blastomyces e

Morfologia e citologia de fungos Coccidioides.

Crescimento e reprodução de fungos
Fungos oportunistas. Gêneros Penicillium, Aspergillus, Mucor e Rhizopus.

Fungos produtores de micotoxinas

Metabolismo fúngico

Virologia

Dimorfismo fúngico

RNA-vírus Família Paramyxoviridae.

Principais métodos de diagnóstico de fungos

Família Picornaviridae

Virologia:
Família Rhabdoviridae

- Características fundamentais dos vírus
Família Togaviridae

- Multiplicação viral
Família Flaviviridae

- Relação célula-vírus
Família Reoviridae

- Principais métodos de dignóstico em virologia
Família Retroviridae

Família Coronaviridae

Relação Hospedeiro-Parasita:

DNA-vírus Família Herpesviridae e Adenoviridae

Ecologia de microrganismos
Família Papovaviridae

Genética bacteriana
Família Poxviridae

Microrganismos saprófitas, patogênicos e oportunistas
Família Parvoviridae.

Antibacterianos, antifúngicos e antivirais.
Alga de interesse médico veterinário. Gênero Prototheca.