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Conheça
Juan Protegendo
Molinos a pele no
Galante, inverno
Sociedade de
O frio ao contrário do
Melhoramentos: um espanhol
que se pensa também é
lazer e encontro da simpático e cheio de um vilão da nossa
comunidade histórias. Página 7 pele. Saiba como
Pág 4 combatê-lo na pág 8
.2 Correio do Campo Grande nº 02 - Maio 2008
Amigo Agino
Falta no nosso bairro uma área destinada à recreação e lazer para as
crianças. O que o senhor acha disso? Obrigada desde já.
Lina Ferrarezzi
Dona Lina, essa é uma questão que merece a devida atenção. Os clubes
e colégios do bairro poderiam ser usados como centro de lazer. É um
assunto que a comunidade deveria discutir. Que tal pensar como fazer?
Cartas do Leitor Parabéns e sucesso aos responsáveis pelo expediente do Jornal Correio do
“Olá, gostaria de dar meus parabéns pela iniciativa de montar um jornal Campo Grande em especial a jornalista Marília Caride.
para o nosso bairro. Continuem com força.” Atenciosamente,”
Cristiane Carvalho Sérgio Cerminaro
“Prezados (as), Em primeiro lugar, quero parabenizar a iniciativa pelo “Parabéns para toda a equipe pela iniciativa da criação deste jornal, que é
lançamento do Jornal " Correio do Campo Grande". Foi com muita satis- feito com certeza com muito carinho.
fação que li aqui em São Paulo, as matérias publicadas na edição nº 01 - Gostei muito da entrevista com o seu Maneco na coluna Gente do Campo
Maio/2008, com destaque, para a matéria com o título - Conhecendo o e da qualidade das imagens. “
"Seo Agino" - muito interessante. Destaco que trabalho em São Paulo Atenciosamente
mas moro em Santos, cidade que eu adoro e que optei para morar com Ricardo Vassão dos Santos
minha família.
“ Cartas do Leitor” e-mail: correiodocampogrande@yahoo.com.br
Expediente: Jornal Correio do Campo Grande - veículo de utilidade pública dos moradores do Bairro Campo Grande de Santos. Jornalista responsável:
Marília Caride MTB 48799 Jornalista: Patrícia Pontes MTB 49278 Colaborador: Uriel Villas Boas. Projeto Gráfico: Carlos Roberto Cordeiro. Tiragem: 6 mil
exemplares. Impressão: Diário do Litoral. Periodicidade: Quinzenal. Contato: (13)9710-8700 (13)9736-5311 e-mail: correiodocampogrande@yahoo.com.br
Notícias Rápidas Correio do Campo Grande nº 02 - Maio 2008 3.
Entre Aspas
“
um homem é própria". átomo do que o
do mundo. Vem do hábito de Mário Quintana "Eu não tenho medo de
”
despertar o amor de preconceito!”
olhar para as coisas com
”
uma mulher sem ter morte, eu apenas não Albert Einstein
esperança e de esperar o quero estar lá quando
melhor e não o pior”. a intenção de
amá-la". acontecer."
” ”
Alfred Montapert
”
Bob Marley Woody Allen
advocacia@villasboas.adv.br
.4 Correio do Campo Grande nº 02 - Maio 2008 No Bairro
Um elo com a comunidade Sociedade de Melhoramentos do Campo Grande: 25 anos a serviço do morador
Foto: Marília Caride
Por Patrícia Pontes to importante”.
O local hoje pode ser considerado
como um dos pontos de lazer do bair-
U
m papel já amarelado
pelo tempo, com letras ro, já que este não possui praças e
datilografadas e datada espaços para eventos culturais.
do ano de 1982. Foi a primeira A Sociedade de Melhoramentos do
convocação oficial aos morado- Campo Grande fica na Avenida Mar-
res do Bairro do Campo Grande quês de São Vicente, 135/137, ao lado
para comparecerem à Rua Mar- da linha férrea. O telefone é o 3225-
quês de São Vicente, 202. Nas- 0108.
cia, naquele momento, a Socie-
dade de Melhoramentos do Bair-
ro Campo Grande.
Passados mais de 25 anos e
prestes a completar 26 em vinte
e dois de junho a Sociedade de
Melhoramentos, hoje, é uma re-
alidade. A sede conta com
2600m² de área construída, com
duas quadras poliesportivas, uma
quadra de bocha, dois salões co- Acima, o local que hoje pode ser considerado como um dos pontos
bertos, e serviços de barbeiro, de lazer do bairro. Ao lado, a primeira convocação oficial aos
dentista, aulas de capoeira, moradores do Campo Grande.
informática e ginástica para me-
lhor idade. Ainda conta com o proje- bém como o bar e lanchonete que fun- res. Uma situa-
to Escola Total (onde crianças têm ati- ciona dentro da sede. ção que se repe-
vidades recreativas e culturais no pe- De acordo com Nilton, com pa- te também em
ríodo em que não estão na escola). gamento da taxa dos 400 sócios não outros bairros.
Nilton José de Carvalho, presiden- é possível mantermos a instituição. “É preciso criar o
te da Sociedade de Melhoramentos Por isso, a necessidade de ir atrás de espírito de cole-
há 8 anos, revela que todas essas ati- parceiros. “Nada cai do céu, é preci- tividade, do
vidades e serviços são possíveis gra- so que a sociedade de melhoramen- envolvimento e
ças a parceria e o bom relacionamen- tos corra atrás de ajuda para oferecer participação da
to que mantém com o Poder Público, à população do bairro melhorias e população aos
o aluguel do salão interno, para fes- também garantir seus direitos”. assuntos comuns
tas e eventos, o aluguel de uma das Um fato ressaltado por ele é a fal- a eles. A
quadras para auto-escola, assim tam- ta de participação ativa dos morado- integração é mui-
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Geral Correio do Campo Grande nº 02 - Maio 2008 5.
"SEU DIREITO"
Evite problemas
O vinho e suas leituras
Cada tipo de vinho determina hora, ocasião e o que servir. Muitos apreciam,
com nome "sujo" mas poucos sabem diferenciar sua qualidades, uvas e aromas
O aquecimento da economia na- Por Patrícia Pontes Vallejo garante que vinho bom é ques- O PORTO
cional refletiu numa maior oferta de tão de gosto. "O melhor vinho é aquele que O mundialmente famoso vinho do Porto
O
crédito à população de todas as clas- vinho é uma das bebidas mais você gosta". é um vinho de aperitivo, para ser degustado
ses sociais, proporcionando a capa- saboreadas em todo o mundo. As em pequenos cálices antes ou depois das re-
cidade de aquisição de bens até en- tonalidades, matizes e aromas dão O VINHO E SEUS feições. Abaixo segue os principais tipos de
tão inimagináveis. Os consumidores o tom para cada ocasião. O vinho nasceu na ACOMPANHAMENTOS porto e sugestões de acompanhamentos.
têm à sua disposição ampla facilida- Europa e é uma bebida aceita pelos palada- Brancos doces - foie gras, queijos tipo Tinto cheio (sabor forte) - queijo Stilton
de em suas compras, podendo adqui- res de todo o mundo. Os maiores produto- roquefort, cheesecake, creme brülée, crepe (gosto acre)
rir seus produtos a prazos e parcelas res e exportadores mundiais de vinhos são a Suzette, torta de nozes e frutas frescas. Vintages (sabor suave) - queijo Cheddar
a perder de vista. Mas este céu azul Itália e a França. Brancos secos aromáticos - ostras, ma- (gosto leve)
corre risco de trovoadas. O consumo Para o comer- Foto: Marília Caride riscos, crustáceos, Brancos ou alourados (bem fresco) -
não planejado leva ao ciante Luiz Carlos peixe grelhado, sal- serrano e o Parma (presuntos curados),
endividamento. Vallejo, 64 anos e mão fresco, queijo salames e salsichas.
a terceira geração de cabra fresco e Tawny velho (aroma a nozes) - amên-
Quando isso ocorre, as lojas e ins- na venda de vi- frutas. doas torradas e levemente salgadas
tituições buscam se proteger por meio nhos, em seu esta- Brancos secos Brancos velhos (muito poucos) e
do Serasa. No entanto, "sujar" o belecimento que de boa es- alourados - sopas, sobretu-
nome de alguém é algo muito sério, funciona desde trutura do "consomés"
1912, o Brasil (como os "O Vinho é um Vintage jovem - com
razão pela qual algumas regras ser vivo,
estabelecidas pelo Código de Defe- também é um elaborados à bife mal passado.
sa do Consumidor devem ser obede- grande produtor e base de nasce, cresce,
exportador de vi- Chardonnay) amadurece, TAÇA PARA
cidas pela Serasa e pela empresa que
nhos. Aqui a pro- - frango as- começa a ESPUMANTES
solicita a inclusão de seu cliente, o
dução maior fica sado, vitela, Conta a história que
que infelizmente nem sempre aconte- envelhecer e
por conta das uvas lombinho uma rainha francesa esta-
ce, causando transtornos e prejuízos morre"
Carbenet, Merlot, de porco, va insatisfeita com as ta-
que geram ações por danos morais
Savingnon e Isa- peru assado, ças que eram servidas nos
que deságuam no Poder Judiciário.
bel (de Minas Ge- coelho e bailes da realeza, então fez
rais até o Rio peixes com molhos um pedido especial ao fabricante de vidros.
A principal regra determinada
Grande do Sul). A delicados. Este, por sua vez pensou em como agradar
pelo Código de Defesa do Consumi-
uva Isabel é pro- Brancos suaves a rainha com algo diferente. Então teve uma
dor é a prévia comunicação ao deve-
duzida para vi- - bolos, sobremesas idéia: moldou a nova taça no seio da rainha
dor, detalhando a dívida e quem a
nhos de mesa tin- e doces em geral. e então ficou conhecida como 'meia taça',
está cobrando, com prazo para resol-
to (mais comum). Para Vallejo, bom vinho é o que a pessoa gosta E s p u m a n t e onde se servem espumantes. Hoje vemos esta
ver eventual mal entendido. Outro
O brasileiro tem Brut - caviar, os- taça em casamentos, nas cascatas de
dado importante é que se a dívida
preferência pelos vinhos tintos, suaves e do- tras, peixes defumados e foie grãs. champagne. A taça ideal para espumantes
está sendo discutida judicialmente,
ces, talvez porque o Brasil é um país tropi- Porto simples (Ruby ou Tawny) - Quei- é a flûte, lisa, transparente e comprida - é o
torna-se proibida qualquer inclusão
cal, onde faz muito calor. Na Europa a pre- jos tipo roquefort. melhor recipiente para apreciar a bebida.
nos cadastros do Serasa. Por fim, o
ferência é pelos tintos e secos, mais encor- Rosés - frios e crustáceos. Retém os aromas, conserva o gás e permite
nome só pode ficar "sujo" enquanto pados e fortes, próprios para lugares mais Tintos encorpados - caça (perdiz, gali- a visualização das bolhas.
perdurar a dívida, ou por até 5 anos, frios. nha d'angola, javali), pato, leitão assado,
não mais que isso. Para ele o sabor do vinho deve ser pro- costeleta de cordeiro, cassoulet, bouef ARMAZENAMENTO
porcional ao da comida: quanto mais forte borguignon, coq au vin, esgargot, rabada, As garrafas devem ser armazenados em
É claro que o credor tem o direito o tempero, mais forte o vinho. E a taça é o queijos fortes e curados. local seco, fresco, com pouca luminosidade,
de cobrar, mas dentro dos limites do instrumento do apreciador de vinhos. As Tintos leves e frutados - massas com longe de odores fortes, à uma temperatura de
razoável, senão a cobrança pode ca- taças de degustação são ovaladas para os molho vermelho, queijos tipo gruyére, brie mais ou menos 17,18 graus para tintos e 7 e
racterizar constrangimento ilegal, o vinhos de mesa e as do tipo flûte (alongadas) e camembert novos, carnes vermelhas gre- 8 graus para brancos. Conserve-as deitadas
que é crime. para os espumantes. lhadas e bacalhau com o vinho encostando na rolha e nunca as
Sobre a idade dos vinhos Vallejo é firme Verdes - bacalhau e peixes defumados. deixe por mais de 48 horas na geladeira.
Caro leitor, o melhor, sempre, é em concordar: "quanto mais velho, melhor",
consumir conscientemente, dentro mas faz uma ressalva: "O Vinho é um ser
das possibilidades do seu bolso, seja OS "PECADOS CAPITAIS" NA APRECIAÇÃO DE VINHOS
vivo, nasce, cresce, amadurece, começa a • Nunca deve tomar vinhos e espumantes em copo comum "requeijão".
a curto ou a longo prazo, para que envelhecer e morre, assim como o ser hu-
você não precise passar pelos trans- • Nunca tome vinho acompanhado de saladas. Essa combinação tira todo o sabor do
mano", quando estão na barrica (barril) são
tornos de ter o nome incluído nos vinho por causa do vinagre contido nas saladas.
vinhos jovens, mas quando são engarrafa-
cadastros do Serasa. • Nunca diga a alguém que tal vinho é ruim, o vinho é bom pra quem gosta dele.
dos começam a morrer. Contudo lembra que
• Nunca coma tomates acompanhado de vinho por causa de sua acidez.
vinho branco nunca deve ser tomado muito
*Pedro Villas Boas é advogado de velho. Os melhores vinhos brancos são os • Evite amendoim, pois destrói os sabores do vinho.
Villas Boas Advocacia jovens e, geralmente, não chegam nem a ser • As azeitonas são demasiado picantes para a maioria dos vinhos. Elas vão bem com
seudireitocg@yahoo.com.br colocados em barris. xerez ou com um Martini. Prefira as amêndoas, pistache e petits-fours simples.
.6 Correio do Campo Grande nº 02 - Maio 2008 Variedades
Q
“ uer comer bem? Entre!” A sabe, um tantinho de inveja, àqueles conquiste a simpatia de seus clientes. mão de obra do trabalhador e implan-
frase, no mínimo convidati- que gostariam de ter esse vigor aos Durante a entrevista, uma cliente se tou o maquinário no campo. "Se ti-
va, está num cartaz afixado 64 anos. Ele conta apenas com sua aproxima e faz questão de dizer que véssemos mais interesse na agricul-
na entrada lateral do Centro Espa- mulher e mais dois ou três funcioná- Seo Juan é bastante informado. "Ele tura, não teríamos tantas favelas".
nhol. Do lado inverso, lê-se - "Onde rios, para Fotos: Marília Caride
sabe tudo o Por conta disso, mudou-se com a
comer bem? Na sua casa ou aqui. É servir as cer- que aconte- família para Santos e trabalhou em di-
lá que fica o restaurante de Juan ca de 200 ce no Cen- versas funções. Ele conta que foi en-
Molinos Galante, um espanhol de pessoas dia- tro Espa- graxate e que empurrou carrinhos de
64 anos. riamente que nhol e sabe feira para freguesas. Aos 14 anos co-
O local tem uma decoração sim- freqüentam conversar meçou no ramo do comércio, traba-
ples e tradicional. É antigo.Tem um seu restau- qualquer lhando num bar. De funcionário pas-
salão amplo, com mesas de plástico, rante. Só fe- assunto, sou a dono de restaurante, que ficava
azulejos na cor bege e ao fundo do cha em al- mesmo na Pedro Lessa. Anos depois, em
balcão estão as latas de refrigerantes, gum domin- com toda 1995 tornou-se proprietário de seu es-
copos, taças, pacotes de cigarros, ca- go que ele tabelecimento locado den-
lendário pendurado na parede e um prevê que tro do Centro Espanhol.
pacote de açúcar aberto num canti- não tenha Saudoso, lembra do
nho discreto. Sem sofisticação, tudo movimento, tempo em que morava no
é disposto com muita naturalidade. baseado no Campo Grande, na rua
Há 14 anos, Seo Juan administra o calendário. Evaristo da Veiga e do bon-
restaurante, que é antigo e já perten- Ao con- de 17 que passava ali per-
ceu a outro dono. Ele sabe cozinhar, trário da to. Relembra que era uma
mas a preparação das comidas fica por idéia que se época boa, o bairro era cal-
conta de sua esposa Naísa, com a qual tem sobre es- mo e que todo mundo se
tem três filhas. Mas é ele quem fica no panhóis, de conhecia. Para Seo Juan, o
caixa, serve os clientes, prepara bebi- serem um Campo Grande é um ótimo
das e faz sucos que dão água na boca. t a n t o bairro, que ainda preserva
Ao prepará-los, é bastante higiênico e introspectivos essas características.
ágil. e bravos, Restaurante simples Quando o assunto é fu-
O cardápio é variado. Vai desde a Juanito, e tradicional tebol, seu coração fica di-
típica Paella Valenciana, espetão, como é cha- vidido. Na Espanha torce
dobradinha, bife à parmegiana até a mado, é o contrário. É bastante sim- essa correria", diz. pelo Real Madri e para o Deportivo
comida caseira, ou seja, o prato exe- pático, fala e gesticula bastante. Quan- Nascido em Fuente Arcada, região La Coruña, time da Galícia. No Bra-
cutivo, que é a maior pedida dos co- do dá o troco a algum freguês, fala de Xinzo de Limia na Galícia, veio sil é corinthiano, mas nutre simpatia
merciantes e profissionais da saúde carinhosamente - "abre a mãozinha para o Brasil quando tinha 10 anos. pelo Santos. Dá para ver que ele não
que trabalham no bairro. para o troco". "Tem gente que diz que Morou na cidade de Arapoti, interior liga muito para futebol. Mas uma coi-
Todos os dias, seu expediente co- eu falo demais", conta, erguendo os do Paraná e trabalhou na lavoura por sa não pode deixar de ser constatada:
meça por volta de 8h30 e ele "rala" ombros, como se tivesse alguma dú- dois anos. Juanito conta que foram seu coração parece ser bem grande!
A
pele é o maior tecido do corpo hu- belo é especialmente maltratado por causa ratório. Os interessados podem ligar para
mano e por isso mesmo, necessi- da combinação água quente e secador. As o SAC da Federação: 0800 550041.
ta de cuidados. Fala-se muito so- unhas enfraquecem com a desidratação e
bre os cuidados na pele no verão, mas não podem quebrar e descamar. "Toda vez que Principais problemas
devemos esquecer que no inverno ela tam- você sente a mão seca, as unhas também
bém sofre com a baixa temperatura, o ven- estão. Por isso, ao passar um hidratante, não da pele no inverno
to, a baixa umidade do ar. se pode esquecer delas", diz a médica.
De acordo com a médica dermatologis- . Prurido (coceira)- aparece devido a uma
ta Helena Engelbrecht Zantut, o grande vi- Bom e velho protetor solar hipersensibilidade ao frio ou como conse-
lão da pele durante o No inverno, devido a bai- qüência da descamação da pele. A coceira
inverno é o chuveiro. Foto: Marília Caride xas temperaturas, a exposição intensa e repetida pode gerar, secundaria- * Tome banhos curtos, mantendo a tem-
"Por causa do frio, as solar se torna mais agradável. mente, o aparecimento de infecções por peratura fria ou morna. Não esfregue a
pessoas tomam ba- Isso não significa que devemos fungos ou bactérias; pele e evite usar sabonete diariamente
nhos mais quentes e nos descuidar com a proteção (com exceção da região axilar e genital),
mais longos. Isso re- da pele, o uso dos protetores Dermatite Atópica - é um exemplo co- dê preferência a sabonetes mais suaves,
tira a camada de gor- solares permanece necessário, mum de doença já existente e que piora com como os glicerinados.
dura protetora da pele, o inverno. Manchas ásperas e pruriginosas * Beba água, evite alimentos gordurosos
pois os efeitos nocivos dos rai-
podem se tornar mais agressivas nesses e dê preferência a frutas, verduras e le-
que já fica mais fina os solares continuam existin-
gumes. O ideal é que o organismo absor-
naturalmente quando do, recomenda-se a associação meses mais frios. A dermatite atópica (ou
va 2 litros de água por dia.
a temperatura cai". de hidratantes com filtros so- eczema atópico) é uma alergia crônica,
* Usar sempre hidratante (logo depois do
Essa camada de lares, inclusive para a prote- bastante comum em crianças, que ocorre banho, com o corpo ainda úmido, é o ide-
gordura, chamada pe- ção dos lábios; por uma deficiência de hidratação do or- al, pois a absorção fica mais fácil).
los médicos de "man- Muitas pessoas desconhe- ganismo. Ela causa coceiras e até lesões * Usar sempre o protetor solar de lado,
to lipídico", é essen- cem que mais de 80% da radi- mais sérias, que podem formar crostas e mesmo no frio (dar preferência para os
cial para manter a hi- ação ultravioleta que atinge a soltar secreções. que contém hidratante).
dratação da pele e nossa pele durante a vida cor- * Se secar sempre muito bem, especial-
ajuda na proteção Helena atenta sobre os cuidados responde a essa exposição do Psoríase - é outra enfermidade caracteri- mente nas áreas mais sujeitas a infecções,
com a pele no inverno zada pela aparição de placas avermelha- com uma toalha macia.
contra a penetração dia-a-dia. "É muito maior do
de bactérias e fungos. que quando vamos à praia", das com escamas grossas nos joelhos, co- * Para alérgicos, evitar o contato de rou-
Seu enfraquecimento deixa a pele seca e ainda afirma Helena. Por isso, engana-se quem tovelos e no couro cabeludo. De causa ge- pas de lã diretamente na pele: use uma
nética, ela se agrava dependendo de alguns camiseta de algodão por baixo.
mais sujeita as coceiras e alergias. Além dis- pensa que a ausência do sol está diretamen-
fatores ambientais, como o frio. * Fique atento aos ambientes com ar con-
so, áreas como virilha, axilas e pés ficam vul- te ligada ao fim dos cuidados com prote-
dicionado. Eles fazem com que a pele per-
neráveis a infecções. ção. ca mais água do que o normal.
A dermatologista também recomenda Urticária - ao frio aparece como uma ma-
* Faça exames para detectar o hipotireoi-
especial atenção para crianças, que são Cartilha da saúde para o inverno nifestação alérgica importante. Ela pode ser dismo - a disfunção na glândula tireóide
mais vulneráveis a problemas de pele. "As A Federação Brasileira da Indústria localizada ou generalizada, e desaparecer costuma ressecar a pele.
mães precisam redobrar os cuidados para Farmacêutica (Febrafarma) lançou o ano espontaneamente. Surgem pápulas, placas, Mulheres na menopausa têm problemas
garantir que os pequenos estejam sempre passado a cartilha "Dicas de Saúde" para ederma, eritema e prurido intenso. Edema de ressecamento de pele devido ao des-
bem hidratados". explicar exatamente quais são as doenças labial e peri-orbitário estão presentes nos controle hormonal. Neste caso, procure
Unhas, cabelos e lábios também reque- mais comuns nessa época do ano. A publi- casos mais graves. o ginecologista
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