Ácido málico e suas propriedades

O ácido málico é um componente em muitos alimentos que comemos

todos os dias, e embora encontrados em várias frutas e vegetais, pode ser
tomado como suplemento aumentando a nossa saúde e como recurso
para o tratamento de várias doenças.
O que é ácido málico? O ácido málico é um ácido dicarboxílico
encontrado em muitas frutas e vegetais e também é produzido
naturalmente pelo corpo humano. Quando ingerido, ele produz um sabor
suave e persistente amargoso. A fonte mais comum deste composto é a
maçã. O ácido málico é cristalino na sua estrutura, incolor e solúvel em
água. É responsável pela acidez de maçãs verdes e outros frutos verdes.
Este ácido foi originalmente isolado em um bloco pelo químico sueco Carl
Wilhelm Scheele em 1785. Em 1787, Antoine-Laurent Lavoisier, químico
francês, sugeriu que o ácido recém-descoberto " acide Malique " se
chamaria ' malum ' palavra latina, significando ' maçã ' .
Onde é encontrado o ácido málico? As fontes mais ricas de ácido málico
são as frutas e vegetais, especialmente maçãs verdes. Outras fontes ricas
incluem: cerejas, damascos, mirtilos, pêssegos, ruibarbo, ameixas,
tomates, pêras, abacaxi, passas e framboesas. Um dos principais
problemas que ocorrem no momento e que pode ser visto é a diminuição
da concentração de ácido málico presente nestas fontes devido aos
processos de transportente e maturação. Daí optar pelo caminho da
suplementação, a fim de obter maiores benefícios é uma decisão ideal.
O que é ácido málico? Atualmente, ácido málico também é utilizado
como um suplemento dietético por causa dos benefícios importantes para
a saúde. O uso mais comum de ácido málico é em alimentos, bebidas e
produtos de cuidados pessoais, tais como refrigerantes, sidras e vinhos,
creme, produtos de confeitaria, produtos de frutas e geléias, sobremesas,
assados e produtos para cuidados da saúde. Possui também propriedades
conservantes. É um ingrediente aplicado em colutórios e cremes dentais
uma vez que estimula a produção de saliva e reduz a quantidade de
bactérias nocivas na boca.
O ácido málico está envolvido no metabolismo e a derivação de
trifosfato de adenosina (ATP), que desempenha um papel central nas
taxas de produção de energia de todas as células no corpo. O ácido
málico é usado para tratar as pessoas com síndrome da fadiga
crônica e fibromialgia, o que provoca dor intensa nos músculos e
tendões.
Este ácido leitoso também tem a vantagem de ser um agente quelante de
metal ajudando a desintoxicar o corpo. Quando aplicado à pele, fecha os
poros aumentando a suavidade da pele e limita os sinais de rugas ou
linhas.
O ácido málico e o ciclo de Krebs: O corpo humano beneficia-se do
ácido málico para a produção de energia. A este respeito, o ácido málico é
um componente essencial do ciclo de Krebs, onde ocorre conversão de
energia a partir de nutrientes (hidrato de carbono, proteína, gordura e
água). Se não houver um nível adequado de ácido málico, este processo
metabólico não pode ser executado normalmente, podendo causar fadiga.
Comer ou tomar suplementos ricos em ácido málico pode ajudar no
aumento da presença, a nível celular, deste componente e suporte para os
processos fisiológicos do organismo. O ácido málico desempenha um
papel proeminente a nível de energia, e seu déficit leva a uma perda desse
poder, agravando as várias facetas da vida da pessoa, podendo causar
falta de motivação ou interesse nas tarefas diárias nível de desempenho
nos esportes, perda de foco.
Ácido málico e fibromialgia
É um dos pontos mais importantes de aplicação, e embora não sejam
destinados para tratar a doença em si, visa aliviar os sintomas da
fibromialgia. Esta doença é uma condição crônica em que o principal
sintoma envolve alguma intensidade de dor durante todo o dia. Também
afeta vários níveis ou sistemas do corpo, como energético, mental,
concentração, gastrointestinal, neurológico e nível hormonal muscular.
Fibromialgia: Manter esta batalha constante com a dor resulta em uma
longa cascata de sintomas resultantes da doença: dor constante ou
crônica nos músculos de todo o corpo, especialmente nos ombros,
pescoço, costas e quadris. cãibras e espasmos musculares,
acompanhadas de rigidez muscular, fraqueza muscular, especialmente nas
extremidades. Dificuldade na recuperação após a atividade física. O ácido
málico também é sintetizado no corpo humano, onde realiza um papel
importante em certos processos fisiológicos relacionados com a produção
de energia, como o ciclo de Krebs, que geram energia para actividades
aeróbias e anaeróbias.
O ácido málico como um tratamento para a fibromialgia
Pode prevenir a hipoxia no tecido muscular, ou seja, pode ajudar os
tecidos musculares a obterem mais oxigénio, melhorar a produção de
energia nas células musculares e prevenir a degradação do tecido
muscular. Esta degradação do tecido pode ser uma das razões que
causam excessiva sensibilidade à dor.
Pacientes com fibromialgia podem conseguir melhor desempenho físico e
recuperação em cada sessão de esportes utilizando o ácido málico , além
de experimentar melhorias na força muscular.
O Ácido málico combinado com Cloreto de Magnésio para tratar a
fibromialgia
Muitas pessoas suplementam o ácido málico junto com cloreto de
magnésio para diminuir a dor de articulações e tecidos conjuntivos. Foi
claramente demonstrado que o magnésio alivia vários sintomas de
fibromialgia, inclusive a dor. O magnésio tem um grande efeito calmante
sobre o corpo e também tem efeitos positivos sobre o tecido muscular. Ao
combinanar-se com ácido málico, parece realmente ajudar a aliviar o
cansaço e a dor. O MAGNÉSIO cumpre importantes funções fisiológicas,
ajudando a reduzir a fadiga, melhorar o relaxamento, combater o estresse
e aliviar a ansiedade.
Mais beneficios
Além disso, o ácido málico beneficia o corpo, estimulando o sistema imune
com o aumento da produção de energia. Isso ajuda a aliviar a fadiga
(síndrome da fadiga crônica) associada com a fibromialgia.
A fórmula do ácido málico e magnésio é:
Comece com 600 mg de ácido málico 150 mg de Cloreto de Magnésio
duas vezes por dia. Aumente para 1200mg e 300 mg de ácido málico e
magnésio (o dobro) após 20 dias (2 vezes ao dia).
Como o ácido málico estimula a produção de energia ele ajuda a aliviar a
fadiga crônica e facilita o metabolismo. Ajuda Melhorar o desempenho
atlético devido ao seu papel no ciclo de Krebs, pois está envolvido nas
reações rotineiramente produzidas no organismo, que ajudam as células a
produzir energia a partir dos alimentos. Este processo de criação de
energia tem lugar nas mitocôndrias das células e exige uma variedade de
diferentes enzimas e compostos. O ácido málico é um composto
intermediário o qual atua como um catalisador para a produção de energia
elevando a produção de ATP, o que é uma forma de energia. O ácido
málico também ajuda na recuperação após exercícios, pois ajuda eliminar
a acumulação de ácido láctico.
Melhora a força muscular
O ácido málico melhora a força muscular, o desempenho e a recuperação
do músculo após o exercício. Ele tem a capacidade de reverter
rapidamente a fraqueza, a fadiga ou cansaço dos músculos. O ácido
málico também rapidamente restaura a energia do corpo e promove a
agilidade mental.
Ele reduz a toxicidade de metais:
O ácido málicotem capacidade para ligar metais e inativar toxinas do
corpo tais como o chumbo e alumínio atuando assim como um "quelante
de metal". O ácido málico reduz quaisquer metais pesados acumulados no
corpo e diminui o risco de distúrbios do dano hepático e do cérebro, tais
como a doença de Alzheimer.
Melhora a higiene oral
O ácido málico é um ingrediente popular adicionado em pastas de dentes
e colutórios devido ao seu efeito anti-séptico na redução de bactérias da
boca. O ácido málico também estimula a produção de saliva o que ajuda a
reduzir as bactérias e promover uma melhor higiene oral deixando os
dentes e gengivas mais saudáveis.
Melhora a condição da pele
O ácido málico é usado em produtos cosméticos para esfoliar a pele. O
ácido málico promove uma pele mais macia, mais suave, mais firme, mais
jovem. Promovendo a digestão, reduzindo a toxicidade de metais pesados
favorecendo uma pele mais saudavel. O ácido málico pode ser usado para
melhorar as funções digestivas do estômago através do fornecimento de
hidrogénio suficiente para acidificar estômago. 1.000 até 1.500 mg de
ácido málico podem fornecer uma grande quantidade de hidrogénio
necessária para desencadear a liberação de pepsina. Baixa produção de
ácido clorídrico (ácido do estômago) é uma condição comum e
potencialmente grave chamada hipocloridria. Hipocloridria pode levar a
inúmeros problemas de saúde e deficiências nutricionais. Vários nutrientes
e minerais dependem deste ácido do estômago em proporção adequada
para sua absorção como por exemplo o cálcio, magnésio, zinco, sódio,
cromo, cobre, manganês e selénio.
Como tomar ácido málico?
A dose minima recomendada é 600 mg, duas vezes ao dia na forma de
capsulas em pó, mais confortável e conveniente. O ácido málico é
considerado seguro para utilização, mas pode ter vários efeitos
secundários tais como prurido, urticária, por isso não exagere no uso deste
composto. O ácido málico é um componente presente naturalmente em
muitos alimentos que comemos todos os dias, e embora sendo encontrado
em várias frutas e vegetais, tomar suplementos de ácido málico pode
elevar a um aumento de nossa saúde e auxiliando no tratamento de várias
doenças.
O ácido málico comprovadamente ajuda a reduzir os sintomas da
fibromialgia em 88% , favorece a Saúde Oral (dentes e gengivas) em
90% , favorece o desempenho da boa digestão em 94% , favorece o
aumento do nível de energia (metabolismo) em 91% , promove o
desempenho atlético em 85% .