Les ustensiles: os utensílios

Une cuillère (à soupe; à café; en bois) : uma colher

Une fourchette : um garfo

Un couteau : uma faca

Une assiette : um prato

Un verre : um copo

Une tasse : uma chávena; uma caneca

Un bol : uma tigela

Un saladier : uma saladeira

Un entonnoir : um funil

Une louche : uma concha

Une écumoire : uma escumadeira

Un éplucheur/épluche-légumes : um descascador

Une spatule : uma espátula

Un fouet : batedor de claras/fuê/fuet/fouet ou vara de arames

Un ouvre-boîte : um abre-latas

Un tire-bouchon : um saca-rolhas

Une râpe : um ralador

Une bouilloire : uma chaleira

Un batteur électrique : batedeira

Un four : um forno

Une cuisinière : um fogão

Un réfrigérateur / frigo : um frigorífico

Un congélateur : um congelador
Une casserole : panela/tacho

Un couvercle : uma tampa

Une planche à découper/hacher : tábua de corte

Un plateau : uma bandeja

Une poêle : uma frigideira

Une cocotte-minute : uma panela de pressão

Une passoire : escorredor

Un lave-vaisselle : uma máquina de lavar loiça

Un évier : uma pia/um lava-loiças

CUIRE (AU FOUR) – assar (algo que não seja carne).

(FAIRE) RÔTIR – assar (carne).

FAIRE BOUILLIR – ferver (cozinhar na água).

HACHER, COUPER (EN MORCEAUX) – picar, cortar.

RÂPER – ralar.

ÉCRASER, RÉDUIRE EN PURÉE – amassar.

FONDRE – derreter.

ÉPLUCHER, PELER – descascar.

COUPER EN TRANCHES, COUPER EN RONDELLES – fatiar.

CUIRE À LA VAPEUR – cozinhar a vapor.

FAIRE SAUTER – refogar.

FOURRER – rechear.

FAIRE GRILLER, TOASTER – tostar.

FOUETTER – bater (creme).

FAIRE FRIRE – fritar.

RÉCHAUFFER, FAIRE CHAUFFER – aquecer.

MÉLANGER, REMUER – mexer.

ÉGOUTTER – escorrer.

MIJOTER, FAIRE MIJOTER – cozinhar em lume brando.