Cardápio Deise Datti

BOLOS:

AMEIXA: Pão de ló branco, ameixas picadas, coberto com marshmallow e calda de

chocolate 70,00 o kg

ANABELA: Pão de ló de chocolate, recheado com creme holandês, pedaços de abacaxi,

regado com calda de frutas frescas e coberto com chantilly e suspiros 65,00 o kg

BEIIJINHO: Pão de ló branco, recheio de beijinho, coberto com marshmallow, coco ralado:
65,00 o kg

BANANA CARAMELADA E CHOCOLATE: Bolo fino de chocolate e farinha de amêndoas,

recheado com creme crocante, bananas carameladas e cobertura especial: 70,00 o kg

BELGA: Pão de ló branco e de chocolate, recheado com creme holandês, mousse de

chocolate, doce de leite e coberto com marshmallow e calda de chocolate 72,00 o kg

BEM CASADO: Pão de ló branco, recheado com doce de leite e creme branco - Coberto
com açúcar de confeiteiro ou chantilly 65,00 o kg

BICHO DE PÉ: Pão de ló, recheado e coberto com bicho de pé, miçangas rosa e morangos
65,00 o kg

BRIGADEIRO COM MORANGO: Pão de ló branco ou chocolate, recheado com ganache de

chocolate ao leite e morangos picados coberto com brigadeiro e granulado 72,00 o kg

BRIGADEIRO: Pão de ló branco ou chocolate, recheado e coberto com brigadeiro e

granulado 65,00 o kg

BRIGADEIRO COM BABA DE MOÇA: Pão de ló de chocolate, recheado de brigadeiro e baba

de moça, coberto com trufado de chocolate: 83,00 o kg

CHARGE: Pão de ló branco, recheio de Charge e brigadeiro, cobertura de trufado meio

amargo, coberto com raspas de chocolate ao leite: 75,00 o kg

COCO: Pão de ló branco, recheado com doce de leite e coco fresco, coberto com
marshmallow e coco fresco 72,00 o kg

CAFÉ CROCANTE: Bolo chocolate, recheio de creme crocante, brigadeiro de café, coberto
com brigadeiro de café e raspas 65,00 o kg

CENOURA: Maravilhoso bolo de cenoura molhadinho coberto e recheado com trufado

chocolate especial - vulcão: 50,00 a unidade

CHEESE CAKE: Fino bolo branco, recheado com goiabada, mousse de cream cheese, licor
de goiaba, coberto com chantilly e calda de goiaba 83,00 o kg

CHOCONOZES: Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite e nozes, coberto com
creme trufado de chocolate amargo e nozes 80,00 o kg
CHUMBINHO: Pão de ló branco ou chocolate, recheado e coberto com brigadeiro
chumbinho 65,00 o kg

CROCANTE: Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme de baunilha com

chantilly crocante, coberto com chantilly e crocante 65,00 o kg

DAMASCO: Bolo branco com recheio de geleia de damasco, coberto com crocante e fios de
chocolate 83,00 o kg

DELÍCIA: Bolo branco recheio de brigadeiro, bolo chocolate recheio creme especial branco,
crocante, doce de leite e flocos de folhada 72,00 o kg

FLORESTA BRANCA: Pão de ló branco regado com licor de cereja, recheado com creme
chantilly e cerejas picadas, coberto com chantilly e raspas de chocolate branco 83,00 kg

FLORESTA NEGRA: Pão de ló de chocolate regado com licor de cereja, recheado com
creme, chantilly, cerejas picadas e coberto com raspas de chocolate 83,00 o kg

FRESCOR DE LIMÃO: Fina camada de pão de ló, recheado com mousse de limão e
chocolate branco, coberto com chantilly 72,00 o kg

FRUTAS: Pão de ló branco regado com calda de frutas, recheado com frutas frescas
(morango, abacaxi e pêssego), creme holandês coberto com chantilly e pedaços de
suspiro 72,00 o kg

FRUTAS VERMELHAS: Pão de ló recheado com creme especial, recheio de frutas vermelhas,
doce de leite, coberto com marshmallow e calda fresca de frutas vermelhas 83,00 o kg

FERRERO ROCHER: Pão de ló branco ou de chocolate, creme de confeiteiro especial com

pasta de avelã, coberto om marshmallow e bombons 83,00 o kg

GANACHE BRANCO COM MORANGO: Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com

creme de chocolate branco, morangos picados e coberto com brigadeiro e raspas de
branca. 72,00 o kg

GELADO: Pedaços embrulhados de pão de ló branco, passados em calda e coberto com

coco fresco 72,00 o kg

GANACHE DE CHOCOLATE: Pão de ló de chocolate, recheado com creme de chocolate,

coberto com brigadeiro 72,00 o kg

GANACHE BRANCO: Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com creme de chocolate,

coberto com brigadeiro e raspas de chocolate 72,00 o kg

GANACHE DE LIMÃO: Pão de ló branco, recheio da ganache de limão, cobertura de mousse

branca, limão 72,00 o kg

KITKAT: bolo de chocolate, decorado com kitkat e confetes 87,00 o kg

LUA DE MEL: Pão de ló branco, recheado com baba de moça, creme com ameixas e
abacaxi, coberto com chantilly e suspiros. (Acima de 3kg) 83,00 o kg

LEITE NINHO COM NUTELLA: Pão de ló branco ou de chocolate, recheado com brigadeiro de
nutella, coberto com doce de leite ninho e raspas brancas 80,00 o kg

MIL FOLHAS: Fina camada de pão de ló, massa folhada, recheado com doce de leite,
creme holandês, chantilly, coberto com açúcar de confeiteiro 80,00 o kg

MOUSSE DE CHOCOLATE: Bolo de chocolate recheado e coberto com mousse de chocolate

amargo e raspas 72,00 o kg
MERENGUE DE MORANGO: Pão de ló branco, recheado com creme, morangos picados,
coberto com chantilly e suspiros 72,00 o kg

MINEIRO: Pão de ló branco, recheado com abacaxi picado, doce de leite e coco fresco -
coberto com chantilly e coco fresco 72,00 o kg

MOUSSE CHOCOLATE BRANCO: Bolo Branco recheado com creme, mousse de chocolate
branco, coberto com chantilly e raspas brancas 75,00 o kg

MORANGO COM LEITE CONDENSADO: Pão de lo branco, recheado com morangos picados e
farta camada de leite condensado, coberto com raspas de chocolate branco 72,00 o kg

MOUSSE DE MARACUJÁ E CHOCOLATE: Fina camada de pão de ló, regado com calda de
fruta, farta camada de mousse de maracujá e chocolate branco - coberto com geleia de
maracujá 72,00 o kg

NAKED CAKE: Mínimo de 1,5kg decorando cm morango e brigadeiro belga (frutas /

macarrons / flores – orçar) 85,00 o kg

NOIVA: Três camadas de pão de ló branco, recheio de purê de damasco, doce de leite com
nozes, baba de moça, coberto com chantilly ou marshmallow - mínimo 2kg 87,00,00 o kg

NOZES: Pão de ló branco, recheado com doce de leite e nozes, coberto com chantilly,
crocante e nozes moídas 80,00 o kg

OLHO DE SOGRA: Bolo branco, ameixas picadas, beijinho 70,00 o kg

OURO BRANCO: Bolo branco recheio creme especial, bombons ouro branco picados,
coberto com brigadeiro branco, raspas brancas e bombons 80,00 o kg

PRESTÍGIO: Pão de ló de chocolate, recheado com coco fresco e doce de leite, coberto com
chocolate ao leite e coco fresco.72,00 o kg

PÊSSEGO: Pão de ló branco regado com calda de frutas, recheado com pêssego, creme
holandês coberto com chantilly e pêssegos 72,00 o kg

SENSAÇÃO: Pão de ló de chocolate, recheado com creme holandês, morangos picados,

coberto com creme trufado de chocolate 80,00 o kg

SONHO DE VALSA: Pão de ló de chocolate, recheado com creme e bombons picados,

coberto com creme trufado e bombons picados 80,00 o kg

FRUTAS TROPICAIS: Fina camada de pão de ló, recheado com mousse de maracujá, coberto
com chantilly, suspiros, manga, morango e kiwi picado 72,00 o kg

TRUFADO: Pão de ló de chocolate, recheado com trufa de chocolate branco, coberto com
trufa de chocolate amargo e raspas de chocolate 80,00 o kg

TRUFÃO: Bolo delicioso de chocolate, recheio creme chocolate ao leite, ganache de

chocolate, mousse de chocolate, palitos decorando 80,00 o kg

UVA: Pão de ló branco, uvas picadas no creme de confeiteiro, cobertura de chantilly

decorado com uvas: 80,00 o kg
Doces:
Tradicionais (brigadeiro, beijinho, bicho de pé, cajuzinho, casadinho, coco queimado,
chumbinho, palha italiana, prestígio): 150,00 o cento

Maravilha de uva, nozes, olho de sogra, olho de sogro, crocante, brigadeiro branco, brigadeiro
trufado, abacaxi, brigadeiro branco perolado, brigadeiro de leite ninho com nutella, brigadeiro
de churros, brigadeiro brulle, brigadeiro de óreo, brigadeiro de limão siciliano, brigadeiro preto
recheado com limão, brigadeiro de dadinho, brigadeiro de paçoca: 170,00 o cento

Brigadeiro meio amargo: 3,00 a unidade

Brigadeiro passado no confete: 3,20 a unidade

Brigadeiro Belga: 4,50 a unidade
Bombom de morango: 6,00 a unidade
Bombom de paçoca: 5,00 a unidade
Bombom de cereja: 6,00 a unidade
Bombom de pistache: 6,00 a unidade – mínimo de 50 unidades
Bombom de uva banhado no chocolate belga: 6,00 a unidade
Coxinha de morango: 5,00 a unidade
Caramelados: 4,00 a unidade – mínimo de 50 unidades de cada sabor
Tulipa de damasco: 3,50 a unidade
Cachepô de chocolate suíço: 6,00 a unidade
Pirâmide de chocolate alpino dourada ou prateada: 6,50 a unidade
Camafeu: 5,00 a unidade
Brigadeiro passada na miçanga dourada ou prateada: 3,50 a unidade – mínimo 50 unidades
Bombom de brigadeiro: 5,00 a unidade
Copinho de chocolate recheado de brigadeiro branco com cereja: 6,50 a unidade
Mini tortinhas: 6,00 a unidade
Brigadeiro passado no pistache: 350,00 o cento – mínimo de 50 unidades
Brigadeiro de café: 200,00 o cento
Doces em copinhos: 5,00 a unidade
Quindinzinho: 4,00 a unidade
Bem casados: 4,50 a unidade

Cupcakes: 8,00 a unidade

Mini Cupcakes: 4,50,00 a unidade
Cupcake personalizado: 12,00 a unidade
Minicupcake personalizado: 7,50 a unidade
Cakepop: 7,00 a unidade
Cakepop Personalizado: 10,50 a unidade
Pirulito ou bolachas personalizadas: 9,50 a unidade
Mini bolo banhado formato 3X3 cm personalizado: 8,50 a unidade
Mini bolo banhado formato 6x6 cm personalizado: 15,00 a unidade
Maçã personalizada: 8,00 a unidade
Pão de mel personalizado: 11,00 a unidade
Salgados:
Mini Lanche Embrulhado: 4,00 a unidade (Presunto e queijo / Peito de Peru com catupiry /
Salame com queijo / Provolone / Queijo branco com tomate seco / Frango com catupiry / Peito
de peru com queijo branco, etc.)
Mini Hambúrguer: 3,50 a unidade

Tortas salgadas: 170,00 a unidade

Frango com Catupiry / Palmito / Escarola
Quiche de peito de peru / quiche de 4 queijos / quiche de alho poró

Salgados fritos: 90,00 o cento

Salgados Assados: 100,00 o cento
Salgados Folhados: 140,00 o cento
Camarão ou bacalhau: 140,00 o cento
Enroladinho de salsicha: 170,00 o cento

Abóbora com jabá

Abóbora com Calabresa
Bolinha de Queijo
Camarão Creme
Cenoura com Gorgonzola
Coxinha
Coxinha Creme
Croquete de Bacalhau
Croquete de Camarão
Croquete de Carne
Croquete de Mandioca com Jabá
Croquete de Mandioca com Queijo
Kibe
Mandioca com Atum
Milho com Atum
Milho com Frango
Milho com Queijo
Risole de Calabresa
Risole de Camarão
Risole de Catupiry
Risole de Frango com Catupiry
Risole de Maçã
Risole de Milho com Catupiry
Risole de Palmito
Risole de Pizza
Risole de Tomate Seco
Risole de Alho Poró
Empada de Jabá com Catupiry
Empada de Frango
Empada de Palmito
Empada de Camarão
Esfiha Carne
Esfiha de Calabresa
Esfiha de Frango
Esfiha de Ricota
Mini Pizza
Quiche de Bacalhau
Quiche de Alho Poró
Quiche de Tomate Seco
Quiche de Palmito
Quiche de Catupiry
Quiche de Queijo
Quiche de 4 Queijos
Quiche de Peito de Peru
Quiche de Calabresa
Quiche de Romeu & Julieta
Quiche de Ervas Finas
Folhado de Frango com Catupiry
Folhado de Calabresa
Folhado de Atum
Folhado de Ricota com Passas
Folhado de 4 Queijos
Folhado de Bacalhau
Folhado de Camarão
Folhado de Maçã
Folhado de Ricota com Nozes
Folhado de Tomate Seco
Folhado de chocolate
Folhado de Presunto com Catupiry
Folhado de Palmito