Você está na página 1de 3

1

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ


CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
PLANO DE ENSINO DE DISCIPLINA

Disciplina Código No Créditos. Turma Ano/Semestre


Fenômenos de Transporte II TF321 4,0 A/B 2020/2

Professor Responsável Titulação Regime de Trabalho


Samuel Jorge Marques Cartaxo Doutor 40h/DE

Pré-Requisitos Exigidos Constitui Pré-Requisito para


TF320 TF323, TF325, TF327, TF340

Curso(s) Nível Departamento Unidade Curricular


Fenômenos de Transporte e
Engenharia Química Graduação Engenharia Química
Operações Unitárias

EMENTA
Mecanismos de transferência de calor. Equações diferenciais de transferência de calor. Análise da transferência de calor por
condução. Análise da transferência de calor por convecção. Transferência de calor com mudança de fase. Transferência de calor
por radiação.
OBJETIVOS DA DISCIPLINA
Estender a análise termodinâmica ao estudo dos mecanismos de transferência de calor e ao desenvolvimento de relações de taxas
de transferência de calor. Aplicar as equações desenvolvidas aos mais variados problemas relacionados com cálculos de fluxos de
calor.
METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAÇÃO
Ensino
• O curso será ministrado por meio de aulas teóricas reforçadas por tarefas extraclasse, tais como trabalhos, seminários
ou listas de exercícios.
Excepcionalidade – pandemia Covid-19
• As aulas serão ministradas de forma síncrona, através de plataformas de videoconferência (Google Meet etc.), ou
assíncrona, através de vídeos publicados em canal específico do YouTube, criado para suporte à disciplina.
• O conteúdo apresentado de modo assíncrono será repartido em “lições” abrangendo segmentos do conteúdo, para a
qual será requisitada entrega através do Sigaa de resumo didático individual, visando a fixação do conteúdo.
• A fim de incentivar o engajamento contínuo dos alunos, cada lição possui os seus elementos “entregáveis”, que são
geralmente os problemas propostos para serem resolvidos pelos alunos e, também, um resumo didático (tipo notas de
estudo) elaborado a partir do vídeo e livro-texto da disciplina.
• Os entregáveis serão enviados pelo Sigaa, através do módulo de tarefas, e serão pontuadas, compondo o sistema de
avaliação formativo da disciplina.
• O vídeo e as atividades relativas a cada lição são atribuídos pelas plataformas Google Classe e Sigaa, porém a entregas
são registradas exclusivamente pela respectiva tarefa no Sigaa. Todas as atividades são solicitadas em
manuscrito, de modo incentivar a sua realização individual por cada aluno.
• A veiculação dos vídeos será realizada pela plataforma Youtube, através de canal próprio, criado para esta finalidade.
• As eventuais atividades síncronas serão preferencialmente realizadas em horário demarcado para a aula presencial,
através do sistema Google Meet, para resolução de problemas e, possivelmente, realização da avaliação somativa, caso
não seja possível realizá-la em momento presencial.
Avaliação
A avaliação do aprendizado será acumulativa, englobando tarefas extraclasse (trabalhos, listas de exercícios, pesquisas
bibliográficas, seminários etc.) e os exames principais, de acordo com a seguinte distribuição:
• Nota das tarefas extraclasse (T) = 20%.
• Nota da primeira prova (P1) = 40%.
• Nota da segunda prova (P2) = 40%.
A média do período será calculada por:
• M = 0,2 x T + 0,4 x P1 + 0,4 x P2
Conforme o Regimento Geral da UFC, o status do aluno será definido como:
• Se M >= 7,0 → Aprovado
• Se 4,0 <= M < 7,0 → Avaliação final (F)
2
• Se M < 4,0 → Automaticamente reprovado
A média final (MF) será dada por MF = (M + F)/2, sendo que:
• Se MF >= 5,0 → Aprovado
• Se MF < 5,0 → Reprovado
Frequência
O aluno deverá ter uma frequência mínima de 75% das aulas ministradas, sem o que estará automaticamente reprovado.
Segunda Chamada
Provas de segunda chamada serão aplicadas quando requeridas formalmente ao Departamento de Engenharia Química até 3
(três) dias após a realização da primeira chamada.
• AS AVALIAÇÕES DE SEGUNDA CHAMADA SERÃO REALIZADAS EM MODO PRESENCIAL, DE ACORDO A
VIABILIDADE NA DATA DE SUA REALIZAÇÃO.

CALENDÁRIO DE ATIVIDADES
CAPÍTULOS OU TÓPICOS DO PREVISTO REALIZADO
PROGRAMA
Aulas Período Aulas Período
(no h) (no h)
1. Mecanismos de transferência de calor. 2 24/11/2020
1.1. Condução de calor. 2 26/11/2020
1.2. Convecção. 2 01/12/2020
1.3. Radiação. 2 03/12/2020
1.4. Lei da conservação da energia e transferência de calor. 2 08/12/2020
2. Equações diferenciais de transferência de calor. 4 10/12/2020 a
15/12/2020
2.1. Equação geral da energia baseada em um volume de 4 17/12/2020 a
controle. 22/12/2020
2.2. Forma vetorial geral da equação da energia. 2 07/01/2021
2.3. Casos simplificados da equação da energia. 2 12/01/2021
3. Análise da transferência de calor por condução. 2 14/01/2021
3.1. Equação diferencial da condução. 2 19/01/2021
3.2. Equação de Laplace. 2 21/01/2021
3.3. Condução estacionária. 2 26/01/2021
3.4. Condução transiente. 2 28/01/2021
3.5. Superfícies estendidas. 2 02/02/2021
PROVA/TRABALHO 1 2 04/02/2021
4. Análise da transferência de calor por convecção. 1 09/02/2021
4.1. Análise da camada limite e analogias. 2 09/02/2021 a
11/02/2021
4.2. Cálculo do coeficiente de transferência de calor por 2 11/02/2021 a
convecção. 18/02/2021
4.3. Convecção natural. 2 18/02/2021 a
23/02/2021
4.4. Correlações para convecção natural. 2 23/02/2021 a
25/02/2021
4.5. Grupos adimensionais para a convecção natural. 1 25/02/2021
4.6. Convecção forçada em escoamentos internos e 1 02/03/2021
externos.
4.7. Correlações para convecção forçada laminar. 1 02/03/2021
4.8. Correlações para convecção forçada turbulenta. 1 04/03/2021
5. Transferência de calor por radiação. 2 04/03/2021 a
09/03/2021
5.1. Radiação térmica. 1 09/03/2021
5.2. Corpo negro. 1 11/03/2021
5.3. Fator de forma da radiação. 1 11/03/2021
5.4. Superfícies negras e cinzentas. 1 16/03/2021
5.5. Determinação da taxa de transferência de calor por 1 16/03/2021
radiação.
6. Transferência de calor com mudança de fase. 2 18/03/2021
6.1. Ebulição. 2 23/03/2021
6.2. Condensação. 2 30/03/2021
PROVA/TRABALHO 2 2 06/04/2021
APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS / PROJETOS 4 08/04/2021 a
13/04/2021
3
CARGA HORÁRIA 68

AVALIAÇÕES(Provas) PREVISTO REALIZADO


PROVA 1 04/02/2021
PROVA 2 06/04/2021
PROVA FINAL 12 – 17/04/2021
CARGA HORÁRIA
BIBLIOGRAFIA
Básica (livros-texto fundamentais para a disciplina)
1. “Princípios da transferência de calor”. Frank Kreith e Mark S. Bohn. Editora Thomson, 2003, ISBN 85-221-0284-8.
2. “Fundamentals of Momentum”, Heat and Mass Transfer, James R. Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson, Third Edition,
John Wiley & Sons, 1984. ISBN 0-471-88665-3.
Complementar
1. “Transport Phenomena”, R. Byron Bird, Warren E. Stewart, Edwin N. Lightfoot. Wiley, 1960, ISBN 0-471-07395-4.

DATA: / / Aprovado pelo Departamento em / /


_____________________________ _______________________________
Assinatura do Professor Assinatura do Chefe do Departamento

Homologado pela Coordenação do Curso em Reunião de / /


_____________________________________
Assinatura do Coordenador

Você também pode gostar