3/4/2021 Pavê de morango com beijinho | CLAUDIA

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Pavê de morango com

beijinho
Di culdade Médio Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento 10 porções
Testada e aprovada

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 Ormuzd Alves/

Ingredientes
1 pacote de biscoito champanhe
1 vidro de leite de coco
400 gramas de morango lavado, seco e picado
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem.

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Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia.
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Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a
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margarina.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no

leite de coco, camadas de geleia e de beijinho.

Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos.

Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou

utilização em receitas.

Informações nutricionais
Categoria
Pavê

Método de preparo
Gelado

Origens geográ cas

Brasileira

Ocasiões
Dia a Dia, festas

Informações
vegetariana

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