SEMANA 5

UNIDADE TEMÁTICAS:
Matéria e Energia.

OBJETO DE CONHECIMENTO:
Propriedades dos Materiais, misturas homogêneas e heterogêneas, separação de materiais, mate-
riais sintéticos e transformações químicas.

HABILIDADE:
(EF06CI23MG) Identificar fenômenos químicos presentes em atividades no cotidiano.

CONTEÚDOS RELACIONADOS:
- Transformações químicas.
- Fenômenos químicos e físicos.
- A química no cotidiano.

INTERDISCIPLINARIDADE:
Química e Física.

TEMA: TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS

Caro (a) estudante,

Vamos estudar na semana 5 uma outra temática. Estudar sobre matéria e energia também é muito le-
gal! Você vai aprender a identificar fenômenos químicos e físicos presentes no seu dia a dia.
Bons estudos!

TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS: FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS

Fenômenos físicos são aqueles que, cuja substância mantém a sua identidade, pois a mudança ocor-
re apenas em seu formato. Ao misturarmos água com areia, por exemplo, a água e a areia mantêm as
mesmas propriedades que tinham antes de serem misturadas. Outros exemplos de fenômenos físicos
são as mudanças de estado físico (ferver, derreter, congelar), rasgar papel, quebrar uma casca de ovo,
triturar, dissolver açúcar em água, quebrar um copo de vidro, etc.

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 Figura 14- Fenômenos físicos Fonte: Toda matéria. Disponível em: < https://www.todamateria.com.br/fenomenos-fisicos-e-
quimicos/ >. Acesso em: 29 de março de 2021.

Os fenômenos químicos são caracterizados pela formação de uma nova substância, ou seja, a natureza
da matéria é modificada. As transformações químicas – ou reações químicas – alteram a natureza da
matéria e, consequentemente, suas propriedades específicas, como densidade e pontos de fusão e de
ebulição. Em outras palavras, uma transformação química ocorre quando novas substâncias são for-
madas. É o caso do papel (feito de celulose) que, ao ser queimado, se transforma em fuligem (carbono)
e em alguns gases (entre eles, o gás carbônico).
Algumas mudanças podem sinalizar a ocorrência de uma transformação química, que pode ser a mu-
dança da cor ou de outras características visíveis de um material (como o prego enferrujado), a libe-
ração de gases (formação de bolhas em meio líquido), a liberação de energia na forma de calor e luz
(queima do papel), o apodrecimento de uma fruta, entre outras. Esses sinais são algumas evidências
de transformações químicas.

Figura 15- Fenômenos químicos Fonte: Toda matéria. Disponível em: < https://www.todamateria.com.br/fenomenos-fisicos-e-
quimicos/ >. Acesso em: 29 de março de 2021.

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 ATIVIDADES
1. Classifique as transformações a seguir como fenômenos físicos ou fenômenos químicos:
a- Dissolução do açúcar na água:
b- Queima de fogos de artifício:
c- Derretimento da água:
d- Fruta apodrecida:

2. Diferencie fenômenos físicos de químicos.

3. Ao preparar um bolo, primeiro se separa os ingredientes como: farinha, ovos, fermento, açúcar,
manteiga, chocolate e leite. Depois de misturar todos os ingredientes, a mistura é colocada em
forma untada e levada ao forno. Após alguns minutos, a família terá um delicioso bolo de chocolate
para acompanhar o cafezinho da tarde. Fazer um bolo é um fenômeno químico ou físico? Justifique
sua resposta.

4. Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha e indique aquelas que
envolvem transformações químicas.
1. Aquecer uma panela de alumínio.
2. Acender um fósforo.
3. Ferver água.
4. Queimar açúcar para fazer caramelo.
5. Fazer gelo.

a- 1, 3 e 4.
b- 1, 3 e 5.
c- 2 e 4.
d- 3 e 5.

5. Marque um (X) nos fenômenos que envolvem transformações químicas.

( ) Digestão dos alimentos.
( ) Enferrujamento de uma calha.
( ) Explosão da dinamite.
( ) Derretimento do gelo.

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 Referências:
BATISTA, C. Fenômenos físicos e químicos. Toda matéria. Disponível em: <https://www.todamate-
ria.com.br/fenomenos-fisicos-e-quimicos/ >. Acesso em 29 de março de 2021.
CARNEIRO, G. F. C de V. Estudo em Casa: Ciências anos finais. Fortaleza: Secretaria de Educação
do Estado do Ceará, 2020. Disponível em:
GEWANDSZNAJDER. F; PACCA. H. Teláris ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos finais. 3ª. ed.
São Paulo: Ática, 2018.

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