Ministério da Educação

Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica

Ins tuto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Campus Alagoinhas
Fone: (75) 3422-6122

ANEXO I

MODELO DE PLANO DE ENSINO DAS ATIVIDADES PEDAGÓGICAS NÃO PRESENCIAS

(APNP)
DESCRIÇÃO
Curso: Técnico Subsequente em Agroindústria Turma: Matutino e Vespertino

Carga-horária: 20h Disciplina: Projeto Integrador II

Professor: Profa. Dra. Taissa de Souza Canaes

Habilidades e competências ou objetivos:

Orientar o discente quanto à inter-relação das competências que estão sendo adquiridas no percurso formativo, sua utilização e
importância para a aquisição de novas competências, contempladas nos módulos subsequentes, que contribuirão para a
aplicabilidade no contexto da área tecnológica; possibilitar aos alunos a solução compreensão da dinâmica das atividades de uma
empresa por meio de entendimento dos processos; Propiciar com que os alunos possam identificar com clareza a relação entre os
eixos estudados, além de promover a integração entre os conteúdos apresentados; propiciar aos alunos a compreensão entre a
necessidade das organizações empresariais e estimular o perfil empreendedor, propondo desafios a serem cumpridos.

* Caso os estudantes sintam necessidade, podem entrar em contato com o Nuape para organização da rotina e auxílio nas técnicas de
estudo.

Metodologia:

• Realização de exercícios de fixação durante as atividades síncronas e assíncronas;

• Estimular a participação dos alunos durante as atividades propostas com diálogos durante as aulas síncronas;

• Disponibilização de materiais referentes ao Empreendedorismo e Hackathons :

- materiais impressos;

- links dos vídeos:

Perfil empreendedor: https://www.youtube.com/watch?v=ARYqzdvicQ0

Por onde começar: https://www.youtube.com/watch?v=XAQ0r4up1O0

Hackathon: https://www.youtube.com/watch?v=XpTBenpDCeQ

Conexão alimentícia: https://www.youtube.com/watch?v=6LNAT19s-GA

Cronograma de realização:
Início do calendário da disciplina: 02/07/2021 - Feriado

09/07/2021: Introdução da disciplina e apresentação da proposta;

16/07/2021: Feedback das equipes e orientações;

23/07/2021: Primeiro retorno das equipes com as soluções, ideias, ou produtos propostos (1ª apresentação), discussão das propostas
e orientações;

30/07/2021: Segundo retorno das equipes (2ª apresentação), orientações;

06/08/2021: Terceiro retorno das equipes (3ª apresentação), orientações;

13/08/2021: Último retorno das equipes (4ª apresentação) com feedback final;

20/08/2021: Retorno da docente com as notas de apresentação e solicitação do trabalho escrito;

27/08/2021: Finalização da disciplina e disponibilização da avaliação substitutiva;

06/09/2021: Prova final.

Recursos Didáticos:
Os estudantes poderão fazer uso de notebook ou PC pessoal ou coletivo com acesso à rede Wifi; a docente terá acesso ao seu
notebook pessoal com rede WiFi. O estudante poderá assistir a gravação da aula posteriormente, caso fique sem acesso à rede.

AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM

Instrumento(s) e critérios avaliativo(s):

As notas serão compostas por 3 instrumentos avaliativos, de mesmo peso:

1. Os alunos serão avaliados individualmente quanto ao comprometimento e clareza na condução e apresentação das atividades
durante as aulas síncronas pela docente responsável pela disciplina;

2. Os alunos serão avaliados pelos seus pares por meio de um preenchimento de formulário, de forma a avaliar sua contribuição no
trabalho;

3. Os alunos serão avaliados pelos professores responsáveis pelas disciplinas trabalhadas neste Projeto Integrador após a submissão
do projeto escrito (potencial inovador, desenvolvimento, apresentação e formatação) na Plataforma Moodle. Os grupos poderão optar
também, em substituição ao projeto escrito, à gravação de um vídeo (pitch) para exposição do problema e provável solução.

*Ao aluno é justificável o não comparecimento online à um dia de feedback de atividade (dos 4 previstos), podendo este, enviar suas
considerações pelo Moodle, via chat no horário da atividade assíncrona.

Forma de devolução do instrumento de avaliação:

Os grupos de alunos deverão, a cada aula síncrona, trazer a evolução do projeto proposto, assim, a nota será composta pela média
aritmética entre a nota de apresentação semanal, a avaliação dos pares e o trabalho submetido, exclusivamente, via Plataforma
Moodle, na data proposta.

ORIENTAÇÕES AOS ALUNOS

Como realizar a atividade de aprendizagem:

O objetivo desta disciplina é integrar o conhecimento das disciplinas envolvidas: Química e Bioquímica de Alimentos; Planejamento e
Gestão Ambiental e Higiene, Limpeza e Sanificação Agroindustrial.
Os alunos formarão grupos de 3 pessoas e deverão buscar por desafios a serem solucionados na sua comunidade (pode ser alguma
técnica inovadora com o objetivo de melhorar um processo produtivo; um novo produto; uma ideia; uma solução) relacionados às
áreas das disciplinas mencionadas. Para tanto, poderão entrar em contato, por e-mail, com os professores das disciplinas para tirarem
dúvidas e receberem orientações. Estes desafios devem, obrigatoriamente, ser inovadores, não podendo os grupos apresentarem
propostas semelhantes.

Formas de tirar dúvidas com o professor:

Os alunos poderão tirar dúvidas via mensagens pelo Moodle ou na aula online, às quintas-feiras ou ainda por agendamento no Teams,
respeitando o horário de atendimento ao aluno (segunda das 8h00 às 9h00 e quinta-feira das 14h às 15h00).

Adicionalmente, poderão sanar as dúvidas no grupo de estudos de Projeto Integrador II no WhatsApp.