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2 pimentões verdes
2 cenouras medias
½ repolho picado
2 dentes de alho
Modo de fazer
Coloque em uma panela a cebola verde fatiada, limpe o pimentão, pique e ponha também na panela junto com a cebola.
Pique o repolho e junte o resto. Tire a pele e as sementes dos tomates, pique e coloque na panela, juntando também as
cenouras picadas, o salsão picado, o alho, a salsinha picada e acrescente a seguir o pacote de sopa de cebola, os dois
cubos de caldo de galinha e acrescente então de 10 a 12 copos de água até cobrir todos os ingredientes. Deixe cozinhar
em fogo brando por aproximadamente duas horas. Quando estiver quase na hora de desligar o fogo ponha o sal e a
pimenta a gosto.
Sopa Emagrecedora
Ingredientes:
1 maço de aipo
1 repolho grande
1 maço de couve
4 cenouras
1 beringela
1 nabo
1 cabeça de alho
Modo de fazer
Pique todos os ingredientes e coloque em uma panela para ferver por aproximadamente 10 minutos para depois abaixar
o fogo e deixar ferver até que todos os legumes estejam tenros. Tempere a gosto e se preferir pode bater tudo no
liquidificador. A sopa pode ser tomada a qualquer hora ou sempre que se tenha fome.
Ingredientes:
4 cebolas
2 pimentões verdes
1 repolho pequeno
1 chuchu grande
Modo de fazer
Pique todos os ingredientes bem miúdo e reserve. Em uma panela prepare a sopa de cebola conforme manda na
embalagem. Quando esta estiver pronta acrescente todos os ingredientes picados, tempere a seguir com sal e pimenta a
gosto, acrescente mais água e leve ao fogo novamente para cozinhar.