UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHÃO

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

Disciplina: Química Orgânica

Experimental

Prof. Dra. Maraylla Inácio

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Objetivos da Disciplina de Química Orgânica - Experimental

Permitir aos alunos adquirir conhecimento dos princípios de

organização, dos princípios de segurança, dos fundamentos teóricos,
dos princípios físico-químicos, das técnicas básicas, e dos materiais e
equipamentos básicos necessários para a preparação, isolamento e
purificação de substâncias orgânicas no laboratório de química
orgânica

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 Bibliografia Básica

PAVIA, D. L., LAMPMAN, G. M., KRIZ, G. S., ENGEL. Química Orgânica Experimental:
técnicas de pequena escala. 2ª. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009.
MANO, E. B., SEABRA, A. F. Práticas de química orgânica. 3ª. ed. São Paulo: Editora
Edgard Blucher LTDA, 2002.
VOGEL'S. Text book of practical organic chemistry, Rev. FURNISS, B. S. et al. 5th ed.
London: Longman, 1989. 3
Critérios de Avaliação da Disciplina – Prática

Trabalho Experimental:
➢ Estudo Dirigido ou fluxograma
➢ Relatórios

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Segurança no laboratório de Química
➢ Química com ciência experimental

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➢ Recomendação geral

O laboratório é um local de trabalho e exige concentração.

Não converse desnecessariamente, nem distraia seus
colegas.

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➢ Principais acidentes no laboratório
As regras de segurança e conduta devem ser observadas com a
finalidade de reduzir os riscos de acidentes tais como:

• Cortes por manejo inadequado de

vidraria

• Espalhamento de substâncias
corrosivas ou cáusticas
• Incêndios/explosões

• Inalação de gases ou vapores nocivos

• Ingestão de produtos químico

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➢ Riscos em laboratórios de química

Incêndios

Acidentes Cortes

Ferimentos

Laboratório Substâncias
Risco Intoxicação
de Química Cáusticas

Contaminação

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➢ Acidentes

Explosão em laboratório de química da UFMG,

novembro de 2010

Instituto de Biociências, Letras e Ciências

Exatas (IBILCE) –UNESP, Setembro de 2003

Laboratório de Materiais e Combustíveis –

UnB, outubro de 2012
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 Equação da Segurança

Segurança = Bom senso + Cuidados Específicos

Importante!

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➢ Regras básicas de segurança e conduta

• Obrigatório o uso de EPI

• Manter a bancada limpa, organizada e

desimpedida de objetos pessoais.

• Realize somente os experimentos autorizado

pelo professor responsável.

• Após a conclusão das atividades laboratoriais, o

material deve ser limpo e as mãos lavadas.
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 Proibido!!!

• Comer, beber ou fumar no laboratório

• Pipetar nenhum tipo de produto com a boca.

• Utilizar reagentes de identidade desconhecida

ou duvidosa

• Utilização de lentes de contato no laboratório

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O que NÃO
usar

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➢ Equipamentos de proteção individual
– EPI

• Cada aluno deverá ter o seu próprio “kit de segurança”, que

incluirá:

✓ Jaleco
✓ Luvas
✓ Proteção facial/ocular
✓ Proteção respiratória

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✓ Jaleco

Características
• confeccionado em algodão, quanto mais encorpado
melhor;
• comprimento até a altura dos joelhos e mangas
compridas;
• Deve ser usado sempre fechado

➢ Porque vestimos jaleco?

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✓ Luvas
• Um dos equipamentos mais
importantes, pois protege as partes
do corpo com maior risco de
exposição: as mãos.

O desempenho da luva é dependente de diversos fatores

incluindo:
— a resistência da luva a penetração por uma substância em
particular;
— a composição química da luva;
— efeitos abrasivos dos materiais manipulados;
— temperatura;
— tempo de uso.
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✓ Luvas

✓ Látex
- Pouca proteção. É permeável à maioria
dos produtos químicos.

✓ Nitrílica
- Oferecem uma excelente resistência ao
desgaste e aos produtos corrosivos.

- Solventes clorados, álcool, bases diluídas,

derivados do petróleo, óleos, graxas e
aminoácidos.
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 ✓ Viton
• Especial para solventes orgânicos clorados
e/ou aromáticos
✓ Kevlar
• Resistente contra materiais cortantes

✓ Acetato de polivinila (PVA)

• Bom para solventes aromáticos, alifáticos e
halogenados.

✓ Cloreto de polivinila (PVC)

• Bom para ácidos e bases, ruim para a maioria
dos solvente orgânicos
http://www.fiocruz.br 19
https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source
➢ Proteção facial/ocular
❖ Tipos
• Óculos de segurança
Aplicação: durante toda a permanência no
laboratório.
Proteção: contra respingos ou materiais
projetados contra os olhos.
Observação: as barreiras laterais presentes
aumentam sua eficiência.

• Protetor facial

Aplicações: recomendado para operações

que exijam uma proteção adicional ao rosto.
http://www.fiocruz.br 20
https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source
➢ Proteção respiratória

• Geralmente chamados de máscaras, os respiradores

objetivam evitar a inalação de vapores orgânicos,
névoas ou finas partículas.

• Este EPI deve ser inserido em saco plástico e

armazenado em local seco e limpo.

http://www.fiocruz.br 21
https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source
 ➢ Equipamentos de proteção coletiva
– EPC

❖ Lava olhos, Extintor, Chuveiro de emergência,

Capela de exaustão

http://www.fiocruz.br 22
https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source
 ➢ Uso de material de vidro

• Descartar todos e quaisquer materiais de

vidro trincado ou que possa oferecer perigo
quando do seu uso;

• Acondicionar os cacos de vidro num recipiente

próprio, não misturando com o lixo comum;

• Tome cuidado ao aquecer recipiente de vidro com chama

direta. Use, sempre que possível uma tela para dispersão
de calor sobre a chama.

http://www.iq.unesp.br/#!/seguranca-quimica 23
https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source/
➢ Normas para uso de equipamentos
elétricos

• Discriminar a voltagem de todas as tomadas,

de preferência padronizando suas cores, bem
como indicar nos equipamentos suas
respectivas voltagens;

• Indicar com um aviso do tipo “Chapa quente” as chapas de

aquecimentos utilizadas;

• Não instale nem opere equipamentos elétricos

sobre superfícies úmidas ou com as mãos
molhadas.
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 ➢ Cuidados a serem tomados com as
substâncias químicas no laboratório

Reagentes químicos podem ser classificados

quanto as propriedades físico-químicas em:

• Inflamáveis;
• Corrosivos;
• Oxidantes;
• Explosivos;
• Tóxicos
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PAVIA, Donald L.et al. Química Orgânica Experimental: técnicas de pequena escala.2009
➢ Simbologia de Risco

Três tipos de perigos:

Perigos físicos (inflamáveis, explosivos, comburentes)

Perigos para a saúde (irritantes; nocivos, corrosivos,
mutagênicos, tóxicos);
Perigos para o meio ambiente(toxicidade aquática
aguda).

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PAVIA, Donald L.et al. Química Orgânica Experimental: técnicas de pequena escala.2009
 PERIGOS FÍSICOS
Explosivos Comburente

Inflamáveis

PERIGOS PARAO MEIO AMBIENTE

Prejudicial para o meio ambiente

http://abiquim.org.br/pdfs/manual_ghs.pdf 27
 PERIGOS PARA A SAÚDE

Corrosivo Irritante

Mutagênico ou carcinogênico Tóxico

http://abiquim.org.br/pdfs/manual_ghs.pdf 28
➢ Simbologia de Risco
O risco oferecido por uma substância é indicado no rótulo de
sua embalagem por ícones que atendem a padrões
internacionais.

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PAVIA, Donald L.et al. Química Orgânica Experimental: técnicas de pequena escala.2009
❖ Diagrama de Hommel
Diamante do perigo ou diamante de risco, é conhecido pelo
código NFPA 704, é uma simbologia empregada pela Associação
Nacional para Proteção contra Incêndios dos EUA.

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PAVIA, Donald L.et al. Química Orgânica Experimental: técnicas de pequena escala.2009
➢ Estocagem segura dos produtos químicos

• Não armazenar produtos químicos próximos a fontes de calor

como, por exemplo, autoclaves, fornos e estufas.

• Não estocar produtos químicos por nome ou por ordem

alfabética. É melhor estocá-los pela classe de risco;

• Quando se tratar de solventes orgânicos ou produtos facilmente

inflamáveis recomenda-se que os mesmos sejam
cuidadosamente fechados e mantidos a uma certa distância
dos quadros de força.

• Ácidos e bases não devem ser estocados juntos.

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➢ Primeiros Socorros
Os riscos mais comuns de acidentes em laboratórios químicos
são: cortes, queimaduras, derramamento de produtos químicos e
intoxicação com substâncias nocivas.

• Por ingestão de substância química:

-Remover a vítima para local arejado e afrouxar as vestes e, caso
estejam contaminadas, retirá-las, cortando-as.
-Transportar a vítima em posição lateral, a fim de evitar
aspiração de vômito, se ocorrer

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Por cortes: deve-se lavar com água e sabão o local da lesão e
depois fazer compressão com gazes ou pano limpo para estanca o
sangramento.

Por queimaduras: Lavar a área queimada com água corrente

limpa e não colocar água fria, gelo ou sabão sobre o ferimento.

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 Em caso de acidente avisar
imediatamente ao professor
ou responsável !

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 ➢ Conclusão

A prática da Química, seja a nível profissional ou de

aprendizado, exige que regras de segurança sejam
rigorosamente seguidas para evitar acidentes e
prejuízos de ordem humana ou material.

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https://www.google.com.br/search?q=segurança+laboratorio+de+quimica&source