Tarte de Espinafres (a famosa ehehe)

Isto é do mais simples que há, sobretudo quando se compra a massa já pronta.

Massa quebrada ou folhada (conforme os gostos)

1 caixa de natas (200 ml)
3 ovos inteiros
Espinafres (uma embalagem de espinafres congelados ou um molho de espinafres frescos ou
como se queira, é ir experimentando e ver como fica mais a gosto)
Bacon

Opcionais:
cogumelos, queijo ralado, fiambre a substituir o bacon, enfim, a base são os ovos, as natas,
tudo o resto pode ser alterado e substituído, por exemplo pode fazer-se com alho francês em
vez de espinafres e com camarões na vez do bacon...

Forra-se a forma com a massa (se trouxer papel vegetal usa-se mesmo assim, com o papel,
nem suja a forma)
Cozem-se os espinafres, deixam-se arrefecer um pouco e escorrem-se bem.
Aloura-se o bacon na própria gordura.
Batem-se os ovos numa tigela grande. Juntam-se as natas e bate-se .
Tempera-se com sal e pimenta (ATENÇão, se o bacon e o queijo forem salgados, não precisa
de sal)
Juntam-se os espinafres, o bacon e o que se quiser, mistura-se, deita-se na forma e vai cozer
em forno médio.

Bom apetite!