Você comprou um 1922 Torrontes

“Com aroma de frutas e notas cítricas, esse

jovem vinho branco possui um paladar
equilibrado, leve e com boa acidez. Produzido em
Mendoza, a mais aclamada região argentina para
a produção de vinhos, esse Torrontés é uma ótima
surpresa!” (Somelière da Wine.com)

Vinhos jovens como o 1922 Torrones tendem a ser

refrescantes e suaves. Este é um vinho bastante
harmônico e bem leve. A acidez e o aroma fazem
lembrar uma boa cidra. É ótimo para aqueles dias
quentes.

Temperatura ideal para servir: 9ºC (levemente

gelado)

Sugestão de Receita para acompanhar:

Salpicão de Frango Refinado

Ingredientes:

500 g de peito de frango cozido e desfiado

2 cenouras grandes cortadas em cubinhos
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
200 g de damascos cortados
1 maçã
100g de presunto de parma ou serrano
Maionese a gosto
Batata palha a gosto

Preparo:

Cozinhe a cenoura em cubos por cerca de 5 minutos, retire ainda firme, reserve. Corte a maçã em
cubinhos e o presunto em tiras. Ponha todos os ingredientes (exceto a batata palha) numa tigela e
misture cuidadosamente. A maionese deve ser colocada aos poucos para dar certa cremosidade à
mistura sem dominar totalmente o prato. Para uma versão mais leve, reduza a quantidade de
maionese, substituindo por azeite extra-virgem. Ponha a batata palha por cima ou apenas na hora a
de servir. Ponha o salpicão na geladeira por alguns minutos e sirva-o frio.