Nutrição de Poedeiras

Edney Silva
Zootecnista
 Nutrição de Poedeiras
Modelos
utilizados na
tabela brasileira
Breve Utilização de
introdução software

Objetivo
 Programa Alimentar
0-6 semanas 7-12 e 13 a 18 semanas

Fase postura 19....

 Programa Alimentar

Fase Inicial
1 -6 semanas

Fase Cria
7-12 semanas

Limites de
inferência
Fase Recria
13-18 semanas
 Programa Consumo Deposição Eficiência

Alimentar Idade (mg/ave) (mg/ave) (%)

HB HLB HB HLB HB HLB
1 23,4 32,5 44,1 43,9 205,0 145,0
Consumo, 2 54,1 70,0 69,3 72,5 137,0 109,0
deposição,
3 97,8 118,8 97,8 106,0 106,0 94,0
eficiência de
utilização da 4 148,7 170,7 125,9 140,3 89,0 86,0
metionina+cistina 5 199,8 218,8 150,2 171,1 79,0 82,0
para frangas de 6 246,0 259,4 168,0 194,7 72,0 79,0
postura 7 203,8 208,5 178,4 209,5 77,0 88,0
8 226,0 225,8 181,2 215,1 71,0 84,0
9 243,0 238,4 177,6 212,5 65,0 79,0

Eficiência 10 255,7 247,4 169,0 203,4 59,0 74,0

11 265,0 253,7 157,0 189,6 53,0 68,0
maior que 12 271,8 258,2 142,9 173,0 47,0 61,0
100% 13 216,2 204,1 127,9 155,0 49,0 63,0

? 14
15
218,9
220,8
205,8
206,9
112,9
98,6
136,9
119,4
43,0
37,0
56,0
49,0
 Programa Alimentar
Inicial 1
0 -3 semanas

Inicial 2
4-6 semanas

Crescimento
7-12 semanas
Limites de
inferência
Desenvolvimento
13-15 semanas

Pré-Postura
16-18 semanas
Programa Alimentar
 Dieta “on top”
Indivíduo
Limite máximo de
aminoácido na dieta $
mais exigente 9,0 90
8,0 80

Potencial máximo relativo

7,0 70
6,0 60
PD (g/kgPC0,67)
5,0 50

(PMR, %)
Uniformização
4,0 40
dos lotes
3,0 11% 30
2,0 20
1,0 10
0,0 0
Produção de
0 21 42 63 84 105 126
ovos
Idade (dias)
PDmax PD_Padrão PMR

(Tese de doutorado FCAV-Unesp/Jaboticabal)

 Exigência

90% MAX

80% MAX

70% MAX

60% MAX

Média
Distribuição

Metodologia
Programa Alimentar
 Nutrição de Poedeiras
Nível de energia da ração

Idade “peso” e taxa de produção

Linhagem ou genótipo “brancas e marrons”

Consumo de ração
Temperatura
Ambiente
 Nutrição de Poedeiras
Nível de energia da ração
Idade “peso” e taxa de produção
Linhagem ou genótipo “brancas e marrons”
Temperatura ambiente
Consumo de ração
Como estimar os níveis dos nutrientes
diante todas essas variáveis?
Que ferramenta permite isso?
 Nutrição de Poedeiras

Modelo = Compreensão dos

fatos
 Nutrição de Poedeiras
Relação nutriente caloria %/Mcal ou mg/Mcal
• Nível energético da ração

mg do nutriente por kg de peso metabólico mg/kg0,75

• Linhagem ou genótipo “brancas e marrons”

mg do nutriente por g de Ganho peso mg/g GP

mg do nutriente por g de Massa de ovo mg/g MO
• Idade ou peso e taxa de postura
3,0 kcal /kg peso corporal / ºC tomando base 21 º C
• Temperatura ambiente
 Relação nutriente : caloria
Ex.: Lisina fase inicial

EMAn = 2,9 Mcal / kg

Lis:EMAn = 0,302 %/Mcal

2,9 X 0,302 = 0,876%

Aumento da
energia não é
incluir óleo na
ração!
Conceito de
energia?
Nutriente por kg de peso
metabólico ou mantença

Unidades Ave 1 Ave 2 Ave 3

kg PC 240 15 0,04
Kcal/PC0,75 115,5 115,5 115,5
PC0,75 61,0 7,6 0,1
Kcal 7043 880 10
kcal/kg de PC 29 59 258
Nutriente por kg de peso
metabólico ou mantença

Unidades Ave 1 Ave 2 Ave 3

kg PC 240 15 0,04
Kcal/PC0,75 115,5 115,5 115,5
PC0,75 61,0 7,6 0,1
Kcal 7043 880 10
kcal/kg de PC 29 59 258
 Nutriente por g de Ganho de
peso ou massa de ovos
Ganho de peso

Massa de ovo

Ganho (Y) = A + B . X (ingestão)

Em que B significa
ou

unidade
ganho/ ingestão de nutriente

Ingestão do nutriente
Ingestão do
nutriente

Ingestão (Y) = A + B . X (Ganho)

Em que B significa
unidade
Ganho de peso ou Massa de…
ingestão/ ganho
 Nutriente por g de Ganho de
peso ou massa de ovos
Ganho de peso

Massa de ovo

Ganho (Y) = A + B . X (ingestão)

Em que B significa
ou

unidade
ganho/ ingestão de nutriente

Ingestão do nutriente
Ingestão do
nutriente

Ingestão (Y) = A + B . X (Ganho)

Em que B significa
unidade
Ganho de peso ou Massa de…
ingestão/ ganho
3,0 kcal /kg peso corporal /
ºC tomando base 21 º C
kcal/PC kg de PC TEMPERA
PC kg kcal
0,75/ º C 0,75 TURA º C
3 2 1,682 0 106,0
3 2 1,682 5 80,7
3 2 1,682 10 55,5
3 2 1,682 15 30,3
3 2 1,682 21 0,0
3 2 1,682 26 -25,2
3 2 1,682 30 -45,4
3 2 1,682 35 -70,6
3 2 1,682 40 -95,9
3,0 kcal /kg peso corporal /
ºC tomando base 21 º C
kcal/PC kg de PC TEMPERA
PC kg kcal
0,75/ º C 0,75 TURA º C
3 2 1,682 0 106,0
3 2 1,682 5 80,7
3 2 1,682 10 55,5
3 2 1,682 15 30,3
3 2 1,682 21 0,0
3 2 1,682 26 -25,2
3 2 1,682 30 -45,4
3 2 1,682 35 -70,6
3 2 1,682 40 -95,9
Modelos utilizados TBAS
. EMAn

EM (kcal/ave/dia) = 115,5 P0,75 + 7,62 G + 2,4 Ovo + 3 P (21 – T)

Dados:
P= peso corporal em kg;
G= ganho de peso g/ave/dia;
Ovo= g de ovo/ave/dia = (% de postura x Peso do ovo)/100
T= temperatura média em ºC.
 Modelos utilizados TBAS
EM (kcal/ave/dia) = 115,5 P0,75 + 7,62 G + 2,4 Ovo + 3 P (21 – T)

Exemplo:

P = 1,601 kg, sendo: P0,75 = 1,423 G = 0,3 g/ ave/ dia

Ovo = 55,5 g/ ave/ dia T = 20 ºC

Exig. EM = 115,50 x 1,423 + 7,62 x 0,3 + 2,4 x 55,5 + 3 x 1,423 (21 - 20)

EM = 164,36 + 2,286 + 133,2 + 4,269 = 304 kcal/ ave/ dia

EM da ração = 2900 kcal/ kg

Consumo de ração estimado = 104,9 g/dia (304/2900)

 Modelos utilizados TBAS
. Lisina dig
Lis. dig. (g/ ave/ dia) = 0,07 P0,75 + 0,020 G + 0,0124 Ovo

Exemplo:

P = 1,601 kg, sendo: P0,75 = 1,423 G = 0,3 g/ ave/ dia

Ovo = 55,5 g/ ave/ dia

Exig. Lis. = 0,07 x 1,423 + 0,020 x 0,3 + 0,0124 x 55,5 = 0,794 g/dia

Consumo de ração estimado = 104,9 g/dia

Lisina dig. na ração = 0,794/104,9 x 100 = 0,757%

Modelos utilizados TBAS
Relação Aminoácido /Lisina
Curva de produção, peso e massa de ovos em função da
idade (semanas) das poedeiras

produção ovo
Algumas recomendações das linhagens
Tabela 11 - Recomendações de Nutrição durante o período de crescimento
para linhagem Hy-Line Brown

Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 – 2011)

 Tabela 12 - Recomendações de Nutrição durante o período de
postura para linhagem Hy-Line Brown

Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 – 2011)

 Tabela 13– Recomendações de Consumo de Alimento no ciclo
de postura da linhagem Hy-Line Brown

Fonte: Guia de Manejo da linhagem Hy-Line Brown (2009 – 2011)

Tabela 14 - Recomendação de nutrição durante o período de crescimento da
linhagem Hy-Line W-36

Fonte: Guia Manejo da linhagem Hy-Line W-36 (2009 -2011)

 Tabela 15 – Recomendações Mínimas para poedeiras da linhagem
Hy-Line W-36

Fonte: Guia Manejo da linhagem Hy-Line W-36 (2009 -2011)

Tabela 16 - Recomendação para níveis nutricionais das poedeiras da
linhagem Lohmann LSL

Fonte: Guia de Manejo Lohmann LSL - Clássica

Tabela 17– Recomendações Nutricionais por kg ração para poedeiras
em postura da linhagem Lohmann LSL

Fonte: Guia de Manejo Lohmann LSL - Clássica

De maneira geral deve-se ter bom senso na
utilização dos níveis preconizados nos
manuais
Modelo de Reading

Desvio da
Emax

Desvio do
BW
 Exigência de aa para média do lote
Quantidade de aa
economicamente viável
adicionada

Aopt (mg/dia) = a.Emax + b. BW + z.y

A exigência é obtida usando POPULAÇÕES e os pequenos

aumentos na ingestão de aminoácido são previstos embasados
no ÓTIMO ECONÔMICO

O ÓTIMO ECONÔMICO do aminoácido é o ponto onde iguala

a relação entre o CUSTO de uma unidade extra do aminoácido
para o RETORNO de uma unidade extra de massa de ovos
Estabelecer o nível de aminoácido para
determinado lote de aves:
Exigência média do lote: A (mg/dia) = a.Emax + b.BW

Emax – produção desejada

BW – peso médio do lote
a e b – coeficientes determinados em estudos da UNESP
(apresentados).

Desvio da exigência (mantença e produção de ovos)

para população: y = √(a2.σ2Emax + b2.σ2BW)
Utiliza-se os mesmos valores de Emax, BW e a e b
 Aopt (mg/dia) = a.Emax + b. BW +y.z
y.z = quantidade de aminoácido economicamente
viável a ser fornecida para o lote
Correção do y (desvio da exigência) por fatores
econômicos (k)
z = índice que sugere quantas vezes o desvio da
exigência (y) deve ser somado à exigência média da
população
z = a.k, sendo k a relação custo-benefício do
fornecimento do aminoácido

k = Custo por mg do aminoácido (R$)

Valor da g de ovo (R$)
Nutrição de Poedeiras
 Nutrição de Poedeiras
• Considerações finais:

– Peso corporal é um dos fatores principais para o

desenvolvimento da poedeira, e deve ser considerado para
avaliar o programa nutricional de crescimento das
frangas;

– Deve-se buscar criar aves de peso maior, para evitar

produção de ovos pequenos;

– É importante que as frangas tenham uma reserva corporal

no início da produção para atender as necessidades de um
rápido aumento na produção e alcançar o peso corporal
adulto adequado.
 Nutrição de Poedeiras
• Considerações finais:

– Existe uma coincidência entre menor peso corporal,

menor apetite e maturidade sexual precoce;

– Deve-se maximizar a ingestão de nutrientes a

densidade nutricional das dietas;

– As dietas deverão ser trocadas/fornecidas de acordo

com o peso corporal e a condição do lote, ao invés
de seguir pela idade;
 Nutrição de Poedeiras
• Considerações finais:

– Dietas pré-postura considerar as exigências mais

elevadas de PB e o metabolismo do Ca das frangas
mais precoces, para definição dos níveis de Ca;

– As equações de predição das exigências devem ser

consideradas no estabelecimento das exigências
nutricionais;

– As exigências nutricionais de poedeiras devem ser

estabelecidas com base no consumo alimentar.
Muito obrigado pela atenção