ÁGUAS

• Mais de 97% da água do mundo é água do mar.

• 3/4 da água doce encontra-se aprisionada nas geleiras e nas calotas
polares
• As principais fontes de água potável são rios e lagos – correspondem
juntos, a menos que 0,01% do suprimento total de água.
• Estimou-se recentemente que a humanidade consome cerca de 1/5 da
água que escoa para os mares – as previsões indicam que até 2025 essa
fração chegará a 3/4 partes.

Quais seriam os problemas que enfrentamos hoje

em relação ao uso racional da água potável?
 http://www.tratabrasil.org.br/saneamento/principais-estatisticas/no-
brasil/esgoto#:~:text=46%25%20dos%20esgotos%20do%20pa%C3%
ADs,esgoto%20n%C3%A3o%20tratado%20na%20natureza%C2%B3.

Segundo o Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento

- SNIS 2018 :
• 83,62% dos brasileiros são atendidos com abastecimento de água tratada => são
quase 35 milhões de brasileiros sem o acesso a este serviço básico.
• O consumo médio de água no país é de 154,9 litros por habitante ao dia. Estados
Unidos = 589 L/dia; Dinamarca = 166 L/dia.
• 14,3% das crianças e dos adolescentes não têm acesso à água +> 6,8% das crianças e
dos adolescentes não contam com sistema de água dentro de suas casas.
• O Estado do Rio de Janeiro é o que mais consome água, cerca de 254,9 litros de água é
usada por habitantes.
• 110 litros/dia é a quantidades de água suficiente para atender as necessidades básicas
de uma pessoa, segundo a ONU (Organização das Nações Unidas);
• Ao distribuir água para garantir consumo, os sistemas sofrem perdas na distribuição,
que na média nacional alcançam 38,45% => 7,1 mil piscinas olímpicas de água
potável é perdida todos os dias. Desperdício por vazamentos: Dinamarca 6%;
Alemanha 6,8%; Estados Unidos 13%; China 22%; Noruega 44%; Uruguai 49% (2015)
COMPARAÇÕES INTERNACIONAIS
UMA AGENDA DE SOLUÇÕES PARA OS
DESAFIOS DO SANEAMENTO BRASILEIRO - 2017
• PLANSAB – 2013 – Plano Nacional de Saneamento Básico
• Definiu diretrizes, metas e ações para 20 anos (2014-2033)
• Água potável e coleta de resíduos domiciliares em todas as áreas urbanas
– 2023 e 2033.
• Instalação de unidades hidrosanitárias (tratamento de água e esgoto) em
todo o país até 2033.
• Perdas na distribuição devem atingir níveis entre 29 e 33% exigindo
esforços específicos para seu enfrentamento.
 NO DIA MUNDIAL DA ÁGUA – 22MAR2021
Relatório do INSTITUTO TRATA BRASIL
RANKING DO SANEAMENTO 2021
• O Brasil mantém sem serviços de água tratada quase 35
milhões de habitantes => 5,5 milhões nas 100 maiores
cidades (população da Noruega).
• 100 milhões de pessoas sem acesso à coleta de esgotos =>
21,7 milhões nessas cidades (população do Chile).
• O Brasil ainda não trata metade dos esgotos que gera (49%)
=> é como se jogasse na natureza, todos os dias, 5300
piscinas olímpicas de esgotos sem tratamento.
• Em 2019, nas 100 maiores cidades, descartou-se um volume
correspondente a 1800 piscinas olímpicas diárias.
 ÁGUAS SUBTERRÂNEAS
• A maior parte da água doce da Terra encontra-se no subsolo
• A metade dessa água encontra-se a profundidades que ultrapassam 1 km
• A água subterrânea constitui 0,6% do suprimento total de água.
• Lençol freático e aquífero LENÇOL FREÁTICO
• parte superior da região das
águas subterrâneas - região
saturada

AQUÍFERO
• reservatório permanente
• água em contato com material
impermeável (argilas e rochas)
• forma um lago subterrâneo
• a água pode ser extraída
mediante perfuração de poços
• aquíferos artesianos ou
confinados - várias camadas de
rocha ou solo impermeável.
A QUÍMICA REDOX EM ÁGUAS NATURAIS

• OXIGÊNIO DISSOLVIDO
meio ácido:
meio básico:

• A concentração de oxigênio dissolvido em água é baixa - precária do

ponto de vista ecológico. A reação:

possui uma cte de equilíbrio a 25oC igual a 1,3x10-3 mol L-1atm-1

KH = [O2 (aq)]/PO2 = 1,3x10-3 mol L-1atm-1
• A solubilidade dos gases aumenta com a diminuição da temperatura:
O2 diss a 0oC = 14,7 ppm; O2 diss a 25oC = 8,7 ppm
• Poluição térmica devido a usinas elétricas - peixes sobrevivem com no
mín 5 ppm de O2
DEMANDA DE OXIGÊNIO

• Substância habitualmente oxidada = matéria orgânica de origem biológica

• Simplificação: a base da MO é carboidrato polimerizado -- CH2O

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXIGÊNIO - DBO

Avaliada experimentalmente determinando as concentrações de oxigênio
dissolvido antes e após um período durante o qual uma amostra de água
selada é mantida no escuro à T cte (25oC) - É catalisada pela presença de
microorganismos. => TEMA PARA ATIVIDADE ASSÍNCRONA!!!!

DEMANDA QUÍMICA DE OXIGÊNIO - DQO

Utiliza oxidação da MO pelo dicromato em meio ácido. A relação entre o
número de moles de oxigênio que a amostra teria consumido na oxidação
do mesmo material é igual a 1,5 vêzes o número de moles de dicromato.
 DECOMPOSIÇÃO ANAERÓBICA DE MO EM
ÁGUAS NATURAIS

• Presença de bactérias apropriadas; águas estagnadas (pântanos); parte inferior

de lagos profundos.

• É um exemplo de reação de fermentação - a mesma reação ocorre em

biodigestores para a produção maciça de metano.
• Em meio redutor, o Fe III presente nos sedimentos do fundo dos lagos é
convertido a Fe II solúvel.
 COMPOSTOS DE ENXOFRE EM ÁGUAS NATURAIS
• Os estados de oxidação do S em compostos inorgânicos variam desde -2 (+ reduzido)
até +6 (+ oxidado).
• Em moléculas bioinorgânicas, como aminoácidos, o S está presente em estados
intermediários de oxidação. Quando estas se decompõem por via anaeróbica, emitem-
se H2S e outros gases como o metanotiol, CH3SH, e sulfeto de dimetila, CH3SCH3, o
que origina o odor desagradável dos pântanos.
• Algumas bactérias podem oxidar o H2S a sulfato:
• Algumas bactérias anaeróbicas usam o íon sulfato como agente oxidante para
conversão de MO a dióxido de carbono:
Este tipo de reação ocorre mais no mar do que em rios e lagoas.
 DRENAGEM ÁCIDA DE MINAS
• Em algumas minas subterrâneas o FeS2 (pirita) é estável e insolúvel; como
resultado de mineração, este fica exposto ao O2, tornando-se parcialmente
solubilizado (oxidação). O dissulfeto S2-2, onde o S é -1, se oxida a sulfato:

Sendo a reação líquida:

• Como o íon sulfato que acompanha o íon ferroso, é solúvel em água, a pirita é
efetivamente solubilizada pela reação. A reação produz uma grande quantidade de
ácido concentrado e o pH das águas que lixiviam a mina é extremamente baixo.
 COMPOSTOS DE NITROGÊNIO
EM ÁGUAS NATURAIS

• O nitrogênio ocorre em formas orgânicas e inorgânicas que são de interesse para a

saúde humana.
• As formas mais reduzidas são a amônia NH3 e o amônio NH4+ ---- A forma mais
oxidada é o íon nitrato, NO3- ; como exemplo de estado intermediário temos o nitrito,
NO2- .
• Nos processos de nitrificação catalisados por microorganismos, a amônia e o íon
amônio são oxidados paa nitrato; Nos processos de desnitrificação, nitrato e nitrito são
reduzidos para nitrogênio molecular tendo o oxido nitroso, N2O, como subproduto
minoritário.
• Em ambientes aeróbicos (superfície dos lagos): formas mais oxidadas, nitrato.
• Em ambientes anaeróbicos (fundo dos lagos): formas reduzidas, amonia e amonio
• Em solos alagados (anaeróbicos), não há condições de conversão de todo o nitrogênio
em amônia, ocorrendo a formação do nitrito.
 NITRATOS E NITRITOS EM ALIMENTOS E ÁGUA
• NITRATO => causa superpopulação de algas em mares (água salgada) ex.: Mar
Báltico; excesso em água potável causa metemoglobinemia tanto em bebês recém-
nascidos como em adultos.
PROCESSO: AS BACTÉRIAS PRESENTES EM MAMADEIRAS NÃO ESTERILIZADAS,
OU NO ESTÔMAGO DO BEBÊ, REDUZEM PARTE DO NITRATO PARA NITRITO:

O NITRITO COMBINA-SE COM A HEMOGLOBINA E PROMOVE SUA OXIDAÇÃO IMPEDIDO

SUA FUNÇÃO DE TRANSPORTE DE OXIGÊNIO PARA AS CÉLULAS => SÍNDROME DO BEBÊ
AZUL.
• Recentemente constatou-se aumento no drisco de linfoma não Hodgkin em pessoas
que bebem água com níveis elevados de nitrato. Parece existir também uma relação,
ainda não comprovada, com a incidência de câncer no estômago.
• União Européia, nível máx. = 50 ppm (11 ppm de nitrato)
• EUA (EPA) = 10 ppm de nitrato
 NITROSAMINAS

• Muitos cientistas têm advertido que o excesso de íons nitrato na água potável e
nos alimentos pode levar a um aumento na incidência de câncer de estômago
em seres humanos, visto que parte do nitrato é convertido a nitrito no
estômago.
• Os nitritos poderiam reagir com aminas para produzir nitrosaminas,
reconhecidamente carcinogênicos (testes em animais). São aminas em que dois
grupos orgânicos e uma unidade -N=O estão ligados ao N central:
• O composto no qual R é o grupo metila, é de interesse não apenas pela sua produção no
estômago e sua ocorrência em alimentos e bebidas (queijos, bacon frito, carne e peixe
defumado e/ou curado e cerveja), mas também comopoluente ambiental daágua potável;
é chamado N-nitrosodimetilamina, NDMA.

• É líquido orgânico parcialmente solúvel em água (4g/L); é carcinógeno potente.

Transfere um grupo metila para um N ou O de uma base de DNA, alterando o código de
instruções para a síntese de proteínas na célula.
• No início dos anos 80 verificaram-se níveis de 3000 ppt de NDMA na cerveja. As
indústrias têm modificado a secagem do malte de modo que os níveis girem em torno de
70 ppt nas cervejas americanas e canadenses.
• Grandes quantidades de nitratos são usadas para “curar” produtos de porco, como bacon
e salsicha => parte do nitrato reduz-se a nitrito impedindo o crescimento do organismo
causador do botulismo. O nitrito confere sabor característico a esses produtos mediante
combinação com hemoproteínas do sangue.
• As nitrosaminas são produzidas durante a fritura do bacon
• Alguns fabricantes adicionam Vit C ou E à carne de forma a bloquear aformação
de nitrosaminas.
• Atualmente pode-se dizer que a maioria das pessoas ingere, atualmente mais
NDMA elo consumo de queijo (tratado frequentemente com nitratos) do que
qualquer outra fonte.
• NDMA pode se formar como subproduto dado o uso de aminas em processos
industriais como a fabricação de pneus de borracha, curtimento de couro e a
produção de pesticidas.
• Os níveis de NDMA em águas subterrâneas são preocupantes em localidades que
têm fontes pontuais de origem industrial do composto.
• EXEMPLO: Canadá - industria contaminou água por mais de 100 ppt de NDMA
procedente de fábrica de pneus. Adotou-se uma diretriz máx de 9ppt de NDMA
para a água potável === corresponde a risco de câncer de 1 em 100 mil. Em
contraste nos EUA a diretriz para a água é de 0,68 ppt === risco de 1 em um
milhão.