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GRANDENSE – IFSUL
CAMPUS BAGÉ
CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BAGÉ – RS
2019
GISELE TEIXEIRA GARCIA
LUCIANE DE BASTOS LUCAS
BAGÉ – RS
2019
“A natureza pode suprir todas as necessidades
do homem, menos a sua ganância.”
Mahatma Gandhi
RESUMO
Este trabalho tem como principal objetivo analisar as relações de conflito entre a intervenção
minerária do Projeto Caçapava do Sul e os peixes presentes no rio Camaquã, destacando a
bioacumulação de chumbo no organismo dos mesmos, levando em consideração a
importância desses animais na alimentação de pequenos agricultores, quilombolas e
comunidades indígenas que vivem nas margens do rio. Foi elaborado um estudo preventivo a
fim de reconhecer os problemas que isso trará à população local, associado a uma revisão do
estudo referente à exploração de chumbo nessa região, onde o início das atividades está
prevista para o ano de 2019. A existência de uma influência no setor da pesca familiar, onde
compreende os limites da área diretamente afetada, das áreas de influência direta e indireta, é
ameaçada pela proposta de interferência minerária.
FIGURAS
Figura 1: Galena (sulfeto de chumbo – PbS) – minério mais comum. Imagem do Google
images. ...................................................................................................................................... 10
Figura 2: Geomembrana. Imagem do Google images. ............................................................. 11
SUMÁRIO
RESUMO
ÍNDICE DE ILUSTRAÇÕES
1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................. 6
2 JUSTIFICATIVA .............................................................................................................. 7
3 OBJETIVOS ...................................................................................................................... 8
5 METODOLOGIA ........................................................................................................... 12
1 INTRODUÇÃO
2 JUSTIFICATIVA
3 OBJETIVOS
4 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Figura 1: Galena (sulfeto de chumbo – PbS) – minério mais comum. Imagem do Google
images.
No entanto, quando se inicia a extração, seja em cavas abertas e/ou subterrâneas, com
a utilização de explosivos para o acesso à galena e com consequente fragmentação deste
minério temos a dissipação desses íons, através dos ventos.
Embora o sulfeto de chumbo seja pouco solúvel em água, quando disponibilizado no
ar e no solo em presença de chuvas, comuns no Rio Grande do Sul, implica na solubilização
do chumbo iônico, através da reação do íon Sulfeto com água (BAIRD, 2002 apud MELO,
2016). No caso de águas acidificadas, como o caso do rio Camaquã, esta solubilização
aumenta ainda mais. Portanto, quando disponibilizado o mineral fragmentado, pulverizado em
água, este passa a contaminar toda extensão de contato.
Como consequência desta solubilização, o chumbo pode desenvolver uma série de
problemas às pessoas afetadas, pois, de uma forma geral, é capaz de interferir na produção de
hemoglobina, causar distúrbios renais, neurológicos e no encéfalo (MEDITEXT, 1998 apud
MARTINS, 2014). E por não ser eliminado pelos organismos vivos, implica no surgimento de
doenças renais, câncer e a morte. (BAIRD, 2002 apud MELO 2016).
compostos presentes na água e/ou no sedimento, principalmente nas brânquias, fígado, rins e
ossos (SALGADO, 2013).
A Portaria nº 685 de 27/08/1998 da Secretaria Nacional de Vigilância Sanitária, estabelece
limites máximos de tolerância para o chumbo em alimentos, nas condições em que são
consumidos. Esses valores variam de 0,05 a 2 mg/Kg de alimento.
5 METODOLOGIA
6 RESULTADOS E DISCUSSÕES
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS
8 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ATLI, G.; CANLI, M. 2010. Response of antioxidant system of freshwater fish Oreochromis
niloticus to acute and chronic metal (Cd, Cu, Cr, Zn, Fe) exposures. Ecotoxicology and
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LIMA, V.F.; MERÇON, F. Metais pesados no ensino de Química. Química Nova na Escola,
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Estado do Amapá, Brasil. Acta Amazonica, 2015. Disponível em:<
http://www.scielo.br/pdf/aa/v45n4/1809-4392-aa-45-04-00405.pdf >. Acesso em 21 jun 2019
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ROCHA, A. F. Cadmium, Lead, Mercury –The issue of these metals in Public Health?,
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2019
SHARMA, R. P. et al. Accumulation and depletion of cadmium and lead in tissues and
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Acesso em: 09 de junho de 2019