RECEITA PÃO DE LO DE LEITE DATA

INGREDIENTES QTD PACOTE UNIDADE VALOR PCT QTD USADA CUSTO RECEITA
TRIGO 1000 1 3.99 480 1.9152
AÇÚCAR 1000 1 2.99 360 1.0764
OVOS 30 11.00 4 1.4666666666667
LEITE 1000 4.50 120 0.54
MANTEIGA 1000 15.00 0
MARGARINA 1000 11.00 0 0
FERMENTO 300 6.50 8 0.1733333333333
ESSÊNCIAS 1000 8.00 0
ÓLEO 1000 9.00 0
EMBALAGEM 1 6.00 1 6
CHANTILLY 1000 15.00 500 7.5

TP 18.6716
CUSTOS VARIAVEIS *25% *25% 4.6679
RECHEIO BASE 16 TT 55.13

SALARIO HORAS TT VR DA HORA QTD HR TT HR

Hora de trabalho 3000 190 15.79 1 15.79

50% 80% 100% 150% 200%

LUCRO 27.56 44.10 55.13 82.69 110.26
82.69 99.23 110.26 137.82 165.39

RENDIMENTO : 2 BOLOS DE 15CM

 RECEITA DATA

INGREDIENTES QTD PACOTE UNIDADE VALOR PCT QTD USADA CUSTO RECEITA
TRIGO 1000 1 3.99 200 0.798
AÇÚCAR 1000 1 2.99 180 0.5382
OVOS 30 11.00 2 0.7333333333333
LEITE 1000 4.50 125 0.5625
MANTEIGA 1000 15.00 0
MARGARINA 1000 11.00 125 1.375
FERMENTO 300 6.50 8 0.1733333333333
ESSÊNCIAS 1000 8.00 10 0.08
ÓLEO 1000 9.00 0
EMBALAGEM 1 6.00 1 6
CHANTILLY 1000 15.00 400 6

TP 16.260366666667
CUSTOS VARIAVEIS *25% *25% 4.0650916666667
RECHEIO BASE 16 TT 52.11

SALARIO HORAS TT VR DA HORA QTD HR TT HR

Hora de trabalho 3000 190 15.79 1 15.79

50% 80% 100% 150% 200%

LUCRO 26.06 41.69 52.11 78.17 104.23
78.17 93.81 104.23 130.29 156.34

RENDIMENTO :
 RECEITA DATA

INGREDIENTES QTD PACOTE UNIDADE VALOR PCT QTD USADA CUSTO RECEITA
TRIGO 1000 1 3.99 500 1.995
AÇÚCAR 1000 1 2.99 80 0.2392
OVOS 30 11.00 1 0.3666666666667
LEITE 1000 4.50 1000 4.5
MANTEIGA 1000 15.00 0
MARGARINA 1000 11.00 40 0.44
FERMENTO BIOLOGICO 20 4.00 15 3
FERMENTO 300 6.50 0 0
CACAU EM PÓ 500 25.00 0 0
ESSÊNCIAS 1000 8.00 0 0
ÓLEO 1000 9.00 0
EMBALAGEM 1 6.00 0.2 1.2
COBERTURA 1000 20.00 20 0.4

DONUT RECHEADO TP 12.14

CUSTOS VARIAVEIS *25% *25% 3.04
RECHEIO BASE 16 TT 46.97

DONUT BASICO TP 12.14

CUSTOS VARIAVEIS *25% *25% 3.04
RECHEIO BASE TT 30.97

SALARIO HORAS TT VR DA HORA QTD HR TT HR

Hora de trabalho 3000 190 15.79 1 15.79

50% 80% 100% 150% 200%

LUCRO RECHEADO 23.48 37.57 46.97 70.45 93.93
70.45 84.54 93.93 117.41 140.90

50% 80% 100% 150% 200%

LUCRO BASICO 15.48 24.77 30.97 46.45 61.93
46.45 55.74 61.93 77.41 92.90
 QTD RENDIMENTO 200% 150%
REC 20 7.04 5.87
10 14.09 11.74

200% 150%
BSC 20 4.64 3.87
10 9.29 7.74
 QTD RENDIMENTO200% 150% SEM RECHEIO
REC 35 4.03 3.35
20 7.04 5.87 TRADICIONAL 5
HOMER 6
200% 150% CHOCOLATE 5
BSC 35 2.65 2.21 AÇÚCAR E CANELA 5
20 4.64 3.87 PAÇOCA 5
OREO 6
MINI QTD RENDIMENTO200% 150% TORTUGUITA 5
REC 80 1.76 1.47 M&M 6
2.5 20 7.04 5.87 NEVADINHO 5
KINDER BUENO 7
MINI 200% 150%
BSC 80 1.16 0.97
2 20 4.64 3.87 6 por 25
9 por 37
12 por 49
COM RECHEIO

TRADICIONAL BRIGADEIRO 8
HOMER CREME BRANCO OU NESQUIK 8
CHOCOLATE BRIGADEIRO 8

PAÇOCA BRIG DE PAÇ 8

OREO BRIG OREO 8
TORTUGUITA CHOC OU CREME B 8
CHURROS DOCE DE LEITE 8

CAPP BRIG DE CAP 8

PRESTIGIO CREME DE COCO 8
M&M CHOC OU CREME B 9
NEVADINHO BRIG, CREME B, NINHO, DOCE DE LEITE 8
KINDER BUENO MOUSSE DE NUTELLA 10
NEVADINHO NUT 10
KIT KAT NUT 10
 RECEITA PÃO DE LO DE LEITE DATA

INGREDIENTES QTD PACOTE UNIDADE VALOR PCT QTD USADA CUSTO RECEITA
TRIGO 1000 1 3.99 0
AÇÚCAR 1000 1 2.99 0
OVOS 30 11.00 0
LEITE 1000 4.50 0
MANTEIGA 1000 15.00 0
MARGARINA 1000 11.00 0
CACAU EM PÓ 500 25.00 0
CHOCOLATE PÓ 1000 27.00 0
FERMENTO 300 6.50 0
ESSÊNCIAS 1000 8.00 0
ÓLEO 1000 9.00 0
EMBALAGEM 1 6.00 0
CHANTILLY 1000 15.00 0

TP 0
CUSTOS VARIAVEIS *25% *25% 0
RECHEIO BASE 16 1 16 TT 31.79

SALARIO HORAS TT VR DA HORA QTD HR TT HR

Hora de trabalho 3000 190 15.79 1 15.79

50% 80% 100% 150% 200%

LUCRO 15.89 25.43 31.79 47.68 63.58
47.68 57.22 63.58 79.47 95.37

RENDIMENTO : 2 BOLOS DE 15CM