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Torta de doce de leite com castanha-

do-Pará crocante
 

Guia da Cozinha

1 hora atrás

Assim estão hoje Guilherme Fontes e outros galãs de novelas

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A combinação do saboroso doce de leite com a crocância da castanha é irresistível!

Aprenda esta receita de torta de doce de leite com castanha-do-Pará, que fica uma
delícia e é muito fácil de fazer. Experimente já, o sucesso é garantido!
© Guia da Cozinha

Tempo: 40min (+4h de geladeira)

Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de doce de  leite com castanha-do-Pará

 1 pacote de biscoito maisena (200g)

 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
 Castanha-do-pará triturada para polvilhar

Creme branco

 2 latas de leite condensado

 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
 2 colheres (sopa) de amido de milho
 1 colher (sopa) de margarina
 2 gemas
 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Creme de doce de leite

 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada
 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

Para o creme branco, em uma panela, leve o leite condensado, o leite, o amido, a
margarina e as gemas ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Deixe
amornar. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao
creme. Reserve. Para o creme de doce de leite, em uma tigela, misture o doce de
leite, a castanha e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até
ficar homogêneo. Para a montagem, em uma fôrma de aro removível de 24cm de
diâmetro, faça camadas de biscoito maisena, de creme branco e de creme de doce
de leite. Repita as camadas, terminando em doce de leite. Cubra com filme plástico
e leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e cubra toda a torta com o doce
de leite. Polvilhe com castanha e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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