Hambúrguer de Feijão

Ingredientes:
– Azeite à gosto

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho amassados

– ¼ xícara (chá) de cenoura ralada

– ¼ xícara (chá) de berinjela picada miudinha

– 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado

– 2 colheres (sopa)de shoyu macrobiótico

– 1 colher (café) de páprica

– Pimenta do reino moída na hora

– 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos

– 1 punhado de coentro e salsinha picadinhos

– Suco de ½ limão

Como fazer:
Em uma panela grande refogue a cebola e o alho em azeite. Junte a cenoura e a berinjela e cozinhe
com a panela tampada até os legumes amolecerem. Acrescente o feijão cozido, o shoyu e mexa bem,
amassando um pouco os grãos de feijão. Junte a aveia e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando,
até a aveia amolecer. Se o líquido se evaporar antes, junte uma xícara de água. Quando a mistura
estiver bem grossa e desprendendo do fundo da panela, desligue o fogo. Junte o restante dos temperos
e o limão. Espere esfriar e faça bolinhos com as mãos, e achate para ficar no formato de mini
hambúrguers (não muito finos). Asse em forno (200ºC) em uma assadeira untada com azeite, até ficar
dourado dos dois lados (virando neste meio tempo).
Barrinha de chocolate meio amargo.
Peguei a receita de uma nutricionista.
1/3 de cacau 100%.
Um 1/3 de x de óleo de côco.
2 colheres de açúcar culinário usei forno e fogão.
Mistura tudo é coloca na forminha, eu não tenho forma pra barrinha de chocolate coloquei na forma de
gelo😀.
Depois leva a geladeira por algumas horas.

COOKIES LOW CARB DE CANELA E AMENDOIM

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😋 Receitinha:
Ingredientes:
.
- 100g (4 colheres de sopa) de pasta de amendoim integral (usei a crocante)
- 30g (3 colheres de sopa) de eritritol
- 1 colher de chá de canela em pó
.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Faça
bolinhas (fiz com 10g de massa cada), distribua-as em uma forma e depois achate-as com um garfo.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
Eles saem do forno moles, deixe esfriar para ficarem crocantes!
Suco de batata-doce com limão
Ingredientes:

1/2 batata-doce
1 limão
300 ml de água
Modo de preparo:

Descasque a batata-doce corte em cubos.

Faça esse mesmo procedimento com o limão e retire as sementes.

(Dica: caso queira manter a casca do limão, também pode, porém o suco vai ficar um pouco amargo.)

Em seguida, coloque tudo no liquidificador, adicione a água e bata bem até ficar um suco homogêneo.

Certifique-se de que os ingredientes estejam bem triturados para não precisar coar.

Tome em seguida, duas vezes ao dia: uma em jejum, meia hora antes do café da manhã; e a outra no
horário que achar melhor.

Beba diariamente durante duas semanas e verifique, mediante exames, como está sua glicose e a
gordura hepática.