2.9.

Reologia dos fluidos

• Segundo Amui10 (1979, p. 7) , a reologia é a

ciência que trata do grau (taxa) de deformação
da matéria sob a influência de uma tensão, sob
determinadas condições termodinâmicas ao
longo de um intervalo de tempo.
• Inclui certas propriedades como:
 viscosidade,
 elasticidade e;
 plasticidade.
10. AMUI, S. Reologia. Salvador: Petrobrás, Divisão de Ensino,1979.
a. Disponível em: <http://carlosedison.blogspot.com.br/2011/01/plastico-de-bingham.html>.

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2.9.1. Classificação reológica
 quanto à deformação
• Reversíveis ou elásticos: são sistemas, como os sólidos ideais,
que não escoam pois sua deformação é reversível - quando a
energia requerida para deformação é removida, o corpo volta à
sua forma original - e o sistema obedece à Lei de Hooke. Daí,
este comportamento é chamado de elásticoa.
• Irreversíveis ou viscosos: são sistemas que escoam
irreversivelmente provocando o fluxo. Sua deformação é
irreversível e o sistema obedece à Lei de Newton de
viscosidade constante. A energia de deformação é dissipada no
fluido na forma de calor e não pode ser recuperada com a
retirada da tensão. Daí, este comportamento é chamado de
viscosoa,b.
a. Disponível em: <http://carlosedison.blogspot.com.br/2011/01/plastico-de-bingham.html>.
b. A plasticidade é a propriedade de um corpo mudar também de forma irreversível, se deformando
permanentemente ao ser submetido a uma tensão. Exemplo: a argila. Disponível em:
< https://pt.wikipedia.org/wiki/Plasticidade.

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• A vasta maioria dos fluidos apresenta
comportamento reológico intermediário entre os
líquidos (fluidos) e os sólidos, apresentando, em
variadas extensões, os comportamentos elástico e
viscoso, podendo ser chamados de materiais
viscoelásticos.
Comportamento viscoelástico
• Fluidos viscoelásticos: Os polímeros são materiais
que apresentam comportamento viscoelástico com
ampla utilização: plásticos, tinta e fluido de
perfuração na indústria do petróleo.
• Sólidos viscoelásticos: Algumas borrachas, silicone
e argilas apresentam este comportamento.
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 quanto à relação entre a taxa de deformação e a tensão
de cisalhamento

• Fluido newtoniano: Caracteriza-se pela relação linear

entre o valor da tensão de cisalhamento e o
gradiente de velocidade ou taxa de deformação. Um
fluido newtoniano é aquele em que a viscosidade se
mantém constante com a variação da taxa de
cisalhamento: Exemplo: água, óleo, gasolina e ar.
• Fluido não-newtoniano: Todos os fluidos que não
apresentem o comportamento ideal descrito como
newtoniano são chamados de não-newtonianos.

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2.9.2. Classificação dos fluidos não-newtonianos

Entre os fluidos não-newtonianos pode-se

distinguir dois grupos de comportamentos
reológicos:
comportamentos dependentes da variação da
taxa de cisalhamento (independentes do tempo);
e
comportamentos dependentes do tempo de
ação do cisalhamento.

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 comportamentos dependentes da variação da taxa de
cisalhamento (independentes do tempo)

sólido ideal 4
1 newtoniano
2 dilatante
3 3 pseudoplástico (não dilatantes)
2
n <1 4 plástico ideal ou de Bingham

1
n dv
 dv    o  
>
   
n 1
 dy 
dy
1
n=
3
fluido id eal - taxa de d eformação dv
dy 4
1 – água, óleo, gasolina e ar;
2 – solução de amido de milho (maisena); 1 2
3 – ketchup, tinta;
4 – pasta de dente, massa de modelar e fluido de perfuração de poços
(sistema de circulação de lama).
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Fluido dilatante: As substâncias têm sua viscosidade
dinâmica aparented aumentada quando a taxa de
cisalhamento é aumentada. Exemplo: número 2;
Fluido pseudoplástico: Tornam-se mais finos quando
sujeitos a tensões cisalhantes, ou seja, apresentam um
decréscimo de viscosidade dinâmica aparente com o
aumento da taxa de cisalhamento, de forma mais ou menos
pronunciada: Exemplo: número 3;
Fluido plástico ideal ou de Binghamc: Comporta como
sólido em valores baixos da tensão de cisalhamento e
como um fluido newtoniano quando a tensão de
cisalhamento ultrapassa certo valor crítico. Exemplo:
número 4.
c. Disponível em: <http://www.freedom.inf.br/artigos_tecnicos/hc56/ricardopedro.asp>.
d. A viscosidade dinâmica aparente consiste na inclinação da curva da tensão de cisalhamento em função da taxa de
cisalhamento por deformação, MUNSON (2004).

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2.9.3. Importância da reologia – estudos reológicos

 Dimensionamento de bombas e tubulações,

agitadores, trocadores de calor, homogeneizadores,
etc.
 No controle de qualidade do produto (intermediário
e final) e na verificação do prazo de validade (p.ex.
alimentos, cosméticos).
 Estudo da estabilidade da emulsão.

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