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3) Quando abordamos a relação risco x preço, e o grau de risco é o principal fator que
diferencia produtos mais caros dos mais baratos. Dessa forma, produtos perecíveis
terão preço médio maior em relação a produtos de não-perecíveis. Esse fator
remete a vida útil que um produto possui e a qualidade que ele pode chegar ao
mercado. Existem muitos métodos de ampliar a média da vida útil de safras de
produtos agrícolas, seja com inovações diretamente com as plantas, solo,
fertilizantes, iluminação, ou com melhoria de acesso a tecnologia no espaço rural.
Seja com implementação de meios de comunicação modernos, melhora de
estradas de escoamento, tamanho do mercado de transportes, subsídios, entre
outros.