Creme de milho

Purê de batata doce

Quiche de legumes
Muffin
Bolo de amendoim
Leite condensado
Canjica
Banoffe
Coalhada seca
Molho de mostarda
Pudim de coco
Calda de chocolate
Smoothie de morango
Smoothie de banana
Smoothie de manga com
com coco
500g de batata doce
1 col de sopa de
manteiga
4 col de sopa de NutreV

Preparo:
Cozinhe as batatas até que
estejam bem macias; retire do
fogo e escorra a água; descasque e
amasse com um garfo ou
espremedor de batatas; em uma
panela adicione as batatas
amassadas, o NutreV e a manteiga
e misture em fogo baixo até ficar
homogêneo; se necessário
adicione água. Tempere a gosto
(salsa, orégano, nós moscada)
1 lata de milho verde
1 e ½ xícara de NutreV
(liquído)
1 col de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
2 col de sopa de farinha de
banana verde

Preparo:
No liquidificador, bata o milho e
o NutreV e reserve; em uma
panela, aqueça a manteiga, junte
a cebola e refogue; misture o
batido; mexa até homogeneizar;
cozinhe até levantar fervura;
dissolva a farinha de banana
verde em 50ml de água e
adicione a panela, mexendo
rapidamente; tempere a gosto.
1 xícara de chá de
NutreV
½ xícara de chá de
açúcar demerara
½ xícara de chá de água
fervente

Preparo:
Adicione todos os ingredientes
ao liquidificador; bata até
obter a consistência desejada;
deixe gelar por 30min.
½ pacote de canjica
10 col de sopa de NutreV
2 col de sopa de açúcar
demerara
Canela em pau
2 col de sopa de farinha
de amendoim
100ml de leite de coco

Preparo:
Deixe a canjica de molho por 3
horas; Em uma panela de pressão
cozinhe com água até ficar
molinha; adicione o NutreV e o
açúcar e deixe levantar fervura
(sem pressão); adicione canela em
pau, a farinha de amendoim e o
leite de coco e deixe cozinhar por
5min.
Para massa:
3 ovos
½ xícara de NutreV (líquido)
½ xícara de azeite de oliva
½ xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de aveia
1 col de chá de fermento
Recheio:
½ kg de peito de frango
200g de espinafre
1 lata de milho verde
especiarias
Cobertura:
2 ovos
1 lata de creme de leite
Preparo:
Bata no liquidificador o NutreV, o azeite e os
ovos; em uma bowl acrescente as farinhas ao
batido e misture até ficar homogêneo e
coloque em uma assadeira e reserve; Faça o
recheio refogando o frango desfiado com o
espinafre e uma lata de milho verde com
cebola e azeite; Tempere a gosto com
especiarias (cheiro verde, ervas finas, açafrão,
noz moscada); deposite o recheio sobre a
massa ainda crua e reserve; Para a cobertura
bata no liquidificador dois ovos e creme de
leite; deposite por cima do recheio e leve ao
forno por aprox. 30min; Se desejar, adicione
queijo ralado fresco sobre a cobertura antes
de assar.
2 litros de leite
semidesnatado
1 copo de iogurte natural
4 col de sopa de NutreV

Preparo:
Ferva os 2 litros de leite (após
fervura desligue o fogo e deixe
esfriar por 15 min); adicione o
iogurte natural; dissolva o NutreV
em uma parte do leite fervido e
adicione a panela; Tampe a panela
e enrole numa toalha e deixe
descansar dentro do forno por
12h (para manter a temperatura
por mais tempo); Separe o soro
da coalhada utilizando um pano
de prato fino, uma peneira e uma
panela. Deixe escorrer por 12h.
3 col de sopa de azeite
de oliva
1 cebola peq ralada
200ml de NutreV
(liqído)
1 col de sopa de Protein
Powder
3 col de sopa de
mostarda
Sal a gosto

Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola
no azeite até “murchar”; dissolva
a Protein Powder no NutreV e
acrescente ao refogado; mexa até
levantar fervura e engrossar;
adicione a mostarda e o sal e
cozinhe por aprox 3 min.
4 ovos
4 col de sopa de óleo de coco
1 e ½ xíc. de açúcar mascavo
4 col sopa de pasta de
amendoim integral
250ml de NutreV (líquido)
1 e ½ xíc. De farinha de arroz
1 xíc. De aveia em flocos finos
½ xíc de amendoim grosso
(xerem)
1 col de chá de fermento em pó

Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o
açúcar, a pasta de amendoim e o
óleo de coco; adicione o NutreV e
o amendoim e bata mais; em um
bowl, adicione os ingredientes
secos aos batidos e misture;
deposite a mistura homogênea a
uma forma untada e asse por
aprox 40min.
1 xíc de farelo de aveia
½ xíc de farinha de amendoas
2 ovos inteiros
2 claras
1 col de café de fermento em
pó
1 col sopa de manteiga
2 col de açúcar demerara
3 col de sopa de NutreV
50ml de água

Preparo:
Em um bowl, misture todos os
ingredientes e divida em 4 formas
de cupcake; asse por aprox. 20
min.
750 ml de água quente
1 envelope de gelatina incolor
7 colheres de NUTREV
7 colheres de shake de coco
1 colher de proteína

Preparo:
Bate tudo no liquidificador;
Depois leva a forma e coloca na
geladeira por umas 3 horas.
Massa
100g de farinha integral
150g de aveia
50 g de castanha moída
200 gramas de óleo de côco

Recheio
Flan de doce de leite – 600ml de
NuteV (líquido)
9 col de Shake de doce de leite
1 col de Protein Powder
1 col de gelatina sem sabor
Flan de baunilha - 600ml de
NuteV (líquido)
9 col de Shake de baunilha
1 col de Protein Powder
1 col de gelatina sem sabor
200ml de água fervente
3 col de NutreV
3 col de shake de chocolate

Preparo:

Bata no liquidificador todos os

ingredientes; leve ao freezer por
20 min.
200ml de água
2 ½ col de NutreV
2 bananas congeladas
(morango, manga, amoras,
mirtilos, goiabas)
Gelo a gosto

Preparo

Adicione todos os ingrediente no

liquidificador e bata.
Adicione 1 col de chá de mel ou
leite condensado de NutreV para
adoçar se desejar.