Primeiro pratinho

Mais algumas receitas para você preparar para seu filhote:

Papa de frango com batata-doce

1 coxa média de frango

1 cenoura pequena em pequenos pedaços
1 batata-doce pequena em pequenos pedaços
1 folha de alface picada em tiras finas
3 colheres (sopa) de arroz
1 colher de (chá) de azeite e de oliva
1 pitada de sal

Limpe a coxa de frango, tire as aparas e a pele. Lave-a, corte em 3 pedaços e

reserve. Numa panela, coloque o azeite de oliva, a coxa de frango e refogue até
dourar. Acrescente a cenoura, a batata-doce, o arroz, o sal e 1/2 litro de água (ou
o suficiente para cobrir os ingredientes). Cozinhe por 25 minutos, até os
ingredientes ficarem macios e com pouco caldo. Acrescente a alface e retire do fogo
depois de 1 minuto. Separe o frango, desfie a carne, volte para a panela e misture.
Coloque parte da preparação em um prato, amasse com um gafo e sirva.

Papa de fígado com cará

65 g de fígado médio de frango

215 g de cará em cubos pequenos
1 folha pequena de acelga em tiras finas
1 colher (chá) de óleo
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 pitada de sal

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola até murchar. Acrescente o

fígado e frite até dourar levemente, em seguida, coloque o cará, o sal e cubra com
água. Cozinhe por 15 minutos, até o cará ficar macio e com pouco caldo. Junte a
acelga e retire do fogo depois de um minuto. Despeje parte da preparação em um
prato, amasse com um garfo e sirva.

Papa de carne, brócolis e cará

100 g de músculo em cubos pequenos

1 cará pequeno em pedaços pequenos
1 buquê de brócolis
2 colheres (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de macarrão
1 pitada de sal

Na panela de pressão, coloque o óleo e a carne e refogue até dourar levemente.

Adicione 1/2 litro de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até a carne
ficar bem macia, quase que desmanchando. Retire do fogo, tire a pressão da
panela e abra-a. Acrescente o cará e o brócolis e mais 1 xícara (chá) de água.
Cozinhe por mais 15 minutos ou até os legumes ficarem macios. Inclua o macarrão
e o sal e deixe no fogo até ficar macio e a preparação com pouco líquido. Retire do
fogo, transfira uma parte para um prato, amasse com um garfo e sirva.

Papinha de maçã

1 maçã média
15 ml de água, leite materno ou leite em pó

Descasque a maçã, corte em 4 e tire as sementes. Pique em pedaços menores e

coloque em uma panela com o líquido escolhido, tampe e cozinhe em fogo brando
por 10 minutos, até amolecer. Passe pela peneira, coloque um pouco da papa em
um pratinho, verifique a temperatura e esfrie, se necessário.

Papa de legumes mistos

120 g de cenoura picada
170 g de batata picada
120 g de brócolis em pequenos buquês
50 g de repolho verde fatiado
300 ml de leite em pó preparado

Numa panela, coloque o leite, a batata e a cenoura e deixe ferver. Tampe e cozinhe
em fogo brando por 10 minutos. Junte o brócolis e o repolho. Novamente, tampe e
cozinhe por 10 minutos ou até que os legumes amoleçam. Faça uma papinha bem
macia, passando os legumes pela peneira ou amassando com um garfo.

Mistura de brócolis e mandioquinha

230 g de mandioquinha em cubos

120 g de brócolis
300 ml de leite em pó preparado

Em uma panela, coloque a mandioquinha e o leite e deixe ferver. Tampe e cozinhe

em fogo brando por 10 minutos. Adicione o brócolis e cozinhe por mais 10 minutos,
até que os legumes amoleçam. Faça uma papinha bem macia, passando os
legumes pela peneira ou amassando com um garfo.

Papa de peito de peru com cenoura e milho

180 g de batata em cubo

180 g de cenoura em cubo
120 g de peito de peru, sem pele e desossado
50 g de milho verde
300 ml de leite em pó preparado

Corte o peito de peru em fatias finas e coloque-o em uma panela com a batata, a
cenoura, o milho e o leite. Tampe e cozinhe por 20 minutos, até a carne cozinhar.
Faça uma papinha bem macia, passando a mistura por peneira ou amassando com
o garfo.
Papa assada de carne com cenouras

180 g de batata picada

230 g de cenoura picada
1/4 de cebola picada
180 g de músculo em cubos
300 ml de água
1 buquê de ervas mistas secas

Numa panela com cabo de inox, coloque a carne, a água e as ervas e deixe ferver.
Tampe e leve para assar no forno pré-aquecido a 180º C por 1 hora e meia ou até
a carne ficar macia e os legumes, amolecidos. Amasse a mistura até obter a
consistência desejada e sirva.

Ragu de cordeiro

120 g de batata em cubos

120 g de cenoura em cubos
120 g de mandioquinha em cubos
50 g de alho-poró picado
120 g de filé de cordeiro em pedaços
300 ml de água
1 buquê de alecrim seco

Coloque todos os legumes em uma panela, inclusive a carne, o alecrim e a água.

Deixe cozinhar em uma panela tampada por 30 minutos ou até que o cordeiro
esteja bem cozido. Amasse os ingredientes até obter a consistência desejada.

Papa saborosa

120 g de cenoura picada

50 g de couve-de-bruxelas picada
30 g de vagem-macarrão picada
2 colheres (sopa) de milho verde
50 g de macarrão
350 ml de leite em pó preparado
50 g de requeijão

Em uma panela, coloque os legumes, o milho verde, o macarrão e o leite e deixe

cozinhar por 15 minutos ou até que o macarrão esteja cozido. Acrescente o
requeijão e misture até que incorpore todos os ingredientes. Amasse com um garfo
até obter a consistência desejada.

Papa de frango,batata e beterraba

1/2 filé de frango picado

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de cebola
1 batata grande picada
1/2 beterraba média picada
1/2 colher (café) de sal

Preparo: Numa panela coloque a cebola picada, o frango, a batata e a

beterraba.Acrescente o sal e cubra com água.Tampe e cozinhe até que os
ingredientes fiquem bem cozidos e com um pouco de caldo. Amasse-os com um
garfo e depois acrescente o azeite.

Papa de carne,macarrão e vagem

50 g de carne magra
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de vagem picada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de macarrão padre-nosso ou
outro macarrão para sopa

Preparo: Lave a carne e pique-a em pedaços

pequenos. Reserve.Coloque em uma panela o azeite de oliva e deixe aquecer um
pouco. Junte a carne e a cebola. Refogue,mexendo de vez em quando, por 4
minutos ou até ficar levemente dourada. Junte 1 xícara (chá) de água filtrada
aquecida ou o suficiente para cobrir a carne.Deixe cozinhar por 15 minutos ou até a
carne ficar macia.Acrescente a vagem, o macarrão e o sal.Cozinhe por mais 13
minutos ou até o macarrão e a vagem ficarem macios.A papa deve ficar com um
pouco de caldo. Se necessário, adicione mais água à mistura.

Papa de carne, cenoura e mandioca

Ingredientes:
110 g de mandioca
100 g de cenoura pequena
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
100 g de carne moída
5 colheres (sopa) de macarrão conchinha

Preparo: Numa panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até

murchar.Acrescente a carne e refogue por mais 3 minutos. Junte a mandioca e a
cenoura picadas e 1 xícara (chá) de água. Cozinhe,mexendo de vez em quando,por
25 minutos ou até os legumes ficarem macios. Então, adicione o macarrão e uma
pitada de sal e cozinhe até ficar macio e com um pouco de caldo.Coloque a
preparação em um prato e amasse.

Papa de fígado e mandioquinha

Ingredientes:
2 mandioquinhas médias picadas
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 pedaço pequeno de fígado picado
1 colher (chá) de cebola picada
1/2 folha de escarola em tirinhas
1 pitada de sal

Preparo: Numa panela, refogue a cebola e o fígado no óleo. Coloque a

mandioquinha, cubra com água e coloque sal.Cozinhe até que fiquem macios e com
pouco de caldo. Junte a escarola, cozinhe por mais 5 minutos e amasse.

Papa de peixe,batata e couve

Ingredientes:
1/2 filé de peixe em pedaços (sem espinhas)
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (chá) de cebola ralada
1 batata média picada
1 pitada de sal
1 folha de couve picada
1 colher (chá) de salsinha picada

Preparo: Refogue a cebola e o peixe no óleo.Coloque a batata, o sal e um pouco

de água.Deixe até a batata amaciar e restar caldo. Junte a couve e a salsinha e
deixe mais 5 minutos.

Papa de carne e macarrão

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de carne moída
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (chá) de cebola ralada
1/2 abobrinha pequena picada
1 colher (sopa) de macarrão
1/2 colher (café) de sal

Preparo: Numa panela, aqueça o óleo e refogue a carne e a cebola. Acrescente a

abobrinha e um copo e meio de água. Quando ferver, junte o macarrão e o
sal.Cozinhe até que fiquem macios e sem água. Então, amasse com um garfo.

Colheita de outono

Ingredientes:
150 g de cenoura picada
150 g de mandioquinha picada
150 g de batata picada
300 ml de leite em pó preparado

Preparo: Coloque os legumes em uma panela com o leite em pó e deixe

ferver.Tampe e cozinhe em fogo brando por 20 minutos ou até que
amoleçam.Depois disso, faça uma papinha bem macia amassando os legumes com
um garfo até que a mistura fique homogênea.

Papa de caldo de feijão,abobrinha, carne e espinafre

Ingredientes:
1/2 abobrinha pequena
2 conchas de caldo-de-feijão temperado
1/2 bife de coxão mole
4 folhas de espinafre
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (chá) de cebola
1/2 colher (café) de sal

Preparo: Coloque a cebola picada, a carne, a abobrinha e o espinafre numa

panela.Acrescente o sal e cubra com água.Tampe e cozinhe até os ingredientes
ficarem bem cozidos e com um pouco de caldo. Amasse-os com um garfo. Depois
acrescente o azeite e o caldo de feijão.

Papa de carne,abóbora e chuchu

Ingredientes:
1/2 chuchu pequeno picado
8 colheres (sopa) de abóbora ralada
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (chá) de salsinha picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de carne moída
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de macarrão

Preparo: Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola. Junte a

carne e refogue por 2 minutos.Adicione o chuchu, a abóbora, o sal e 1/2 xícara
(chá) de água (ou o suficiente para cobrir os ingredientes).Deixe cozinhar por 6
minutos ou até os legumes ficarem macios. Adicione o macarrão e a
salsinha.Cozinhe por mais 5 minutos ou até o macarrão ficar macio e com pouco
líquido. Retire do fogo.Transfira para um prato, amasse com um garfo e sirva em
seguida.

Papa do pescador

Ingredientes:
350 g de batata em cubos
90 g de linguado sem pele
30 g de ervilha
30 g de milho verde
300 ml de leite em pó preparado
Preparo: Coloque a batata na panela junto com o peixe, a ervilha, o milho verde e
o leite e deixe cozinhar em panela tampada por 15 minutos até que a batata esteja
bem macia. Tire o peixe da panela e despedace-o com garfo e faca, tendo o
cuidado de remover todas as espinhas. Faça a papa amassando tudo com um garfo.

SOBREMESA
Papa de mamão, laranja e aveia

Ingredientes:
1/2 mamão papaia
3 colheres (sopa) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de aveia em flocos

Preparo: Tire as sementes do mamão, coloque a polpa em um prato e regue com

suco de laranja. Junte a aveia em flocos e amasse.

SOBREMESA
Papa de goiaba

Ingredientes:
1 goiaba média
1 colher (chá) de requeijão cremoso

Preparo: Lave, descasque e pique a goiaba em pedaços pequenos.Amasse bem

com um garfo. Sirva para a criança com o requeijão.

Papa de ovo com batata

Ingredientes:
2 ovos
3 colheres (sopa) de arroz
1 batata média picada
1 beterraba média picada
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (chá) de óleo
1 pitada de sal

Preparo: Cozinhe os ovos em uma panela com água por 10 minutos ou até as
gemas ficarem firmes. Retire do fogo, escorra a água, descasque os ovos, despreze
as claras e reserve as gemas.Numa panela coloque o óleo, refogue a cebola e
acrescente o arroz. Em seguida, junte a batata, a beterraba, o sal e 1/2 litro de
água e deixe cozinhar por 25 minutos ou até os ingredientes ficarem bem macios e
com pouco líquido. Retire do fogo.Despeje parte da preparação em um prato e
junte uma gema. Amasse com um garfo e sirva.

Delícia de abobrinha e truta

Ingredientes:
280 g de batata em cubos
180 g de abobrinha fatiada
120 g de filé de truta rosa
250 ml de leite em pó preparado
1 pitada de sal

Preparo: Coloque os legumes, a truta e o leite para cozinhar em uma panela

tampada por 15 minutos, até que a batata e o peixe estejam cozidos. Retire a truta
da panela e tire a pele.Despedace-a, retirando a espinha. Faça uma papa,
amassando toda a mistura com um garfo.

Papa do pastor

Ingredientes:
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1/4 de cebola picada
230 g de batata em cubos
50 g de cogumelo fresco fatiado
120 g de carne moída
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de molho de tomate
1 buquê de ervas mistas secas

Preparo: Frite a carne até dourar. Em seguida, adicione o tomate, a batata, o

cogumelo, a cebola e cozinhe por três minutos. Acrescente a água, o molho e as
ervas.Cozinhe em fogo brando por 40 minutos ou até que a carne e os legumes
amoleçam.Amasse a mistura até obter a consistência desejada.

Papa de alho-poró e frango

Ingredientes:
50 g de alho-poró picado
280 g de batata picada
120 g de peito de frango, sem pele desossado em cubos
300 ml de leite em pó preparado

Preparo: Coloque os legumes e o frango em uma panela com leite e deixe cozinhar
tampado por 20 minutos, até que a batata amoleça. Faça uma papinha bem macia,
amassando a mistura com um garfo.

Papinha de cenoura, lentilha e coentro

Ingredientes:
350 g de cenoura
180 g de batata
50 g de lentilha
1/2 colher (chá) de coentro picado
300 ml de leite em pó preparado
Preparo: Numa panela, coloque a cenoura, a batata, a lentilha, o coentro e o
leite.Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo brando por 40 minutos, até que a
lentilha amoleça. Se necessário, acrescente um pouco mais de água fervente. Faça
uma papinha bem macia, amassando a mistura com um garfo.

Papinha de cenoura

Ingredientes:
100 g de cenoura em cubos
5 colheres (sopa) de leite em pó preparado

Preparo: Cozinhe a cenoura até amolecer.Amasse e misture o leite em pó.Coloque

em um pratinho e deixe esfriar.

SOBREMESA
Papa de maçã,pêra e abacaxi

Ingredientes:
1/2 maçã média
1/2 pêra média
1 fatia de abacaxi, sem casca e picada
1 colher (chá) de açúcar

Preparo: Descasque as frutas, tire as sementes

e pique a polpa em pedaços pequenos. Em um
prato, coloque o abacaxi, a maçã, a pêra e o
açúcar.Amasse com um garfo até obter uma
papa. Sirva em seguida.