➢ Crescimento Exponencial

Crescimento Exponencial

Quando acompanha-se o Nesta fase há aumento

Quando não se
crescimento dos microrganismos no número ou de massa
acumulou
em meio líquido durante o se faz segundo uma
quantidade
espaço de tempo em que a progressão geométrica
significativa de
quantidade de nutrientes é
substâncias tóxicas
superior às necessidades destes

• Para microrganismos como bactérias, certas algas unicelulares e algumas

leveduras que se multiplicam por divisão binária, tem-se a seguinte relação:

N = N 0 .2 n (1)

Onde:
1
N= número de microrganismos ao fim de “n” divisões (ou gerações)
N0= número de microrganismos iniciais.
• Empregando-se o logaritmo dos números, tem-se:
N = N 0 .2 n log N = log N 0 + n. log 2 (2)

• O número de gerações será:

log N − log N 0 (3)
n=
log 2

• A velocidade exponencial de crescimento R, é expressa pelo número de

gerações na unidade de tempo:
n log N − logN 0
R= = (4)
t − t0 log 2(t − t0 )

• A recíproca de R é o tempo de geração:

Unidades:
1 t −t 0 (5)
G= = n= número de gerações
R n R= gerações/tempo 2
G= tempo/gerações
▪ Exemplo 1: Para bactérias, certas algas unicelulares e algumas leveduras o tempo de
geração é de 0,75 horas e a célula passa da quantidade de 1.000 para 100.000.000
células, calcule a velocidade exponencial e o tempo para a ocorrência das n gerações
correspondentes a este crescimento.
log N − log N 0
▪ número de gerações n =
log 2

n log N − logN 0
▪ velocidade exponencial de crescimento R R = =
t − t0 log 2(t − t0 )

▪ tempo de geração G = 1 = t −t 0
R n

❖ Dados:
G= 0,75 h
N0= 103 células
N= 108 células
R=?
n=?
3
▪ Exemplo 1: Para bactérias, certas algas unicelulares e algumas leveduras o tempo de
geração é de 0,75 horas e a célula passa da quantidade de 1.000 para 100.000.000
células, calcule a velocidade exponencial e o tempo para a ocorrência das n gerações
correspondentes a este crescimento.
log N − log N 0
▪ número de gerações n =
log 2

n log N − logN 0
▪ velocidade exponencial de crescimento R R = =
t − t0 log 2(t − t0 )

▪ tempo de geração 1 t −t 0
G= =
R n

❖ Dados:
G= 0,75 h 1
N0= 103 células 0,75 =
R
N= 108 células R = 1,33gerações/ h
R=?
n=?
4
▪ Exemplo 1: Para bactérias, certas algas unicelulares e algumas leveduras o tempo de
geração é de 0,75 horas e a célula passa da quantidade de 1.000 para 100.000.000
células, calcule a velocidade exponencial e o tempo para a ocorrência das n gerações
correspondentes a este crescimento.
log N − log N 0
▪ número de gerações n =
log 2

n log N − logN 0
▪ velocidade exponencial de crescimento R R = =
t − t0 log 2(t − t0 )

▪ tempo de geração 1 t −t 0
G= =
R n

❖ Dados:
G= 0,75 h 𝑙𝑜𝑔 1 08 − 𝑙𝑜𝑔 1 03
1 𝑛=
N0= 103 células 0,75 = 𝑙𝑜𝑔 2
R
N= 108 células R = 1,33gerações/ h 𝑛 = 16,6 ≅ 17 𝑔𝑒𝑟𝑎çõ𝑒𝑠
R=?
n=?
5
❑ Observações:
• As eq. de 1 a 5 somente se aplicam a microrganismos que se dividem binariamente e
em condições que garantam 100% de viabilidade.
• Há necessidade de aplicar-se uma equação mais geral, onde se leva em consideração
a variação de massa X de protoplasma, em função do tempo.

• Equação geral que mostra o crescimento dos microrganismos:

dX
= X (6)
dt

- A eq. (6) significa que a velocidade de crescimento é proporcional à concentração de

microrganismos num instante dado.
- A fração pela qual a população cresce na unidade de tempo é dada por µ, que
representa a velocidade específica de crescimento:

1 dX
= (7)
X dt 6
- A integração da expressão (7) leva a:
1 dX
=
X dt
X (8)
ln = t
X0

ou

ln X = ln X 0 + t (9)

- Transformando para logaritmos decimais:


log X = log X 0 + t (10)
2,3

7
▪ Exemplo 2: Dados os seguintes dados calcule a velocidade específica de crescimento
(µ) de forma mais precisa e menos precisa

Tempo (h) N. Células totais

0 1
1 2
1,5 4
2 8
2,5 32

3 32 log X = log X 0 + t
3,5 64 2,3
4 128
4,5 256
5 512
5,5 1024

8
Tempo (h) N. Células totais Tempo (h) Log X
0 1 0 0
1 2 1 0,301
1,5 4 1,5 0,602
2 8 2 0,903 y = 0,5681x - 0,146
2,5 32 2,5 1,505 R² = 0,9885
3 32 3,5
3 1,505
3,5 64 3,5 1,806
4 128 3
4 2,107
4,5 256 4,5 2,408
2,5
5 512 5 2,709
5,5 1024 5,5 3,010
2
L
O 1,5
G
x 1

0,5

0
0 2 4 6
❖ Forma Grosseira (equação): µ= 1,26 h-1
Tempo (h)
❖ Forma Gráfica (precisa)= µ= 1,306 h-1
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 EXERCÍCIO EXTRA: (1,0 pt)
Candida subtilis cresce em glicerol com velocidade específica de crescimento
máxima de 0,095 h-1. Qual o tempo necessário para esse microrganismo
duplicar a sua massa na fase exponencial de crescimento em um processo
batelada?

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