Bolo húmido de laranja e limão

Ingredientes:

– 4 laranjas

– 2 ovos

– 1 limão e meio

– 400 g de farinha com fermento

– 180 g de açúcar amarelo

- 100 ml de óleo

– 2 c. sopa com mel

– 1 c. de sopa com fermento em pó

Modo de Preparação
– Misture numa taça o açúcar, a farinha e o fermento.

– Acrescente a raspa de 2 laranjas e de 1 limão e, depois, o óleo e o sumo dos

citrinos.

– Mexa bem e acrescente 2 ovos, sem deixar de mexer.

– Unte uma forma e polvilhe-a. Depois, verta o preparado para dentro dela.

– Disponha as rodelas de uma laranja sobre a forma.

– Leve ao forno a 180ºC e aguarde até cozer e dourar.

– Misture bem o mel com a raspa e o sumo do meio limão e da laranja que
sobraram.

– Pique com um garfo o bolo, depois de o retirar do forno.

Bolo de maçã com canela

Ingredientes
– 4 ovos inteiros

– 3 maçãs, sem casca, picadas

– 2 chávenas de chá com açúcar

– 2 chávena de chá com farinha de trigo

– 1 chávena de chá com óleo

– 1 c. de sopa com fermento para bolo

– 1 c. de café com canela em pó

– Açúcar q.b. (para polvilhar)

– Canela q.b. (para polvilhar)

– 1 punhado de uvas passas

Modo de Preparação
– Coloque no liquidificador: o açúcar, os ovos e o óleo. Bata.

– Verta a mistura para uma taça e junte a farinha.

– Mexa bem até formar uma massa uniforme.

– Junte então o fermento, a canela, as uvas passas e as maçãs picadas.

– Leve ao forno previamente aquecido.

– Utilize uma forma e polvilhe com canela e também com açúcar.

– Asse em forno baixo, por 1h30, aproximadamente.

Bolo da Avó feito com muito amor: 4 receitas fofinhas

Bolo de iogurte e cenoura

Ingredientes
– 4 ovos

– 1 cenoura

– 1 c. de sobremesa de fermento em pó

– 200g de iogurte
– 200g de farinha de trigo

– 120g de açúcar

– 50g de óleo de girassol

Modo de Preparação
– Coloque numa taça os ovos juntamente com o açúcar. Bata bem.

– Acrescente a farinha e o fermento. Mexa.

– Junte a cenoura ralada, o iogurte, o óleo de girassol. Envolva.

– Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha e um pouco de açúcar.

– Transfira a massa para a forma.

– Leve a forma ao forno, previamente aquecido a 190º C.

– Faça o teste do palito, 20 minutos depois.

– Retire a forma quando o palito sair seco.

– Depois, desenforme e sirva quando estiver frio.

Bolo da Avó feito com muito amor: 4 receitas fofinhas

Bolo de laranja e canela

Ingredientes
– 4 ovos

– 1 laranja (Sumo e raspa)

– 300g de farinha de trigo peneirada + 1 colher de sopa de canela

– 200g de açúcar
– 150g de manteiga

– 1 c. de chá de fermento em pó

– Manteiga q.b. para untar

– Papel vegetal q.b. para forrar

Modo de Preparação
– Aqueça o forno, colocando-o a 150ºC.

– Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal e unte novamente.

– Bata a manteiga, juntamente com o açúcar.

– Junte-lhe os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição.

– Acrescente o sumo e a raspa da laranja.

– Adicione a farinha com a canela e o fermento.

– Misture bem e transfira o preparado para a forma.

– Leve ao forno por 1 hora.

– Faça o teste do palito, antes de retirar.

– Deixe arrefecer e desenforme.

– Sirva com um sorriso.