MOELAS EM MOLHO CREMOSO

TM5

Todos: 1h 20min 0 dose/s Fácil

Preparação:: 1h 20min

Ingredientes Preparação
1000 g de moelas Inserir título
200 g de vinho branco 1) Colocar no copo o azeite, a cebola e o alho, picar 5seg/vel.5.
100 g de água
100 g de polpa de tomate
60 g de azeite 2) Juntar a polpa de tomate, refogar 5 min/120ºC/vel.1.
3 dentes de alho
1 unidade cebola
1 cubo de caldo de carne 3) Adicionar a água, o vinho, o sal, a pimenta, o açúcar, a massa de pimentão e
1 c. chá de massa de pimentão o caldo culinário, misturar 15seg/vel progressiva de 5 a 7.
1 c. chá de açúcar
q.b. de sal e pimenta 4) Juntar as moelas (partidas ao meio), programar 60min/100ºC/Velocidade
Inversa/vel Colher (vigiar se é preciso acrescentar água).

5) Programar mais 10min/120º/Velocidade Inversa/vel. colher (retirando o

copinho da tampa), para apurar o molho e acabar de cozer.

Dica
Receita retirada: //bimbyworld.com/moelas-com-molho-cremoso.bimby

Atenção:
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma
capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não
servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes:
não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma
em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as
informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

Autor: tishacarrasqueira Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt