FORMA DE

DESCRIPCION DE PRODUCTOS UM PRECIO VALOR PAGO

CARNE
POLLO ALA KILO 4.00 0.00 CREDITO
POLLO ALA MARINADA KILO 7.85 0.00 CREDITO
CARNE CERDO KILO 4.73 47.30 CREDITO
CARNE CERDO FRITADA KILO 5.00 0.00 CREDITO
TRIPA DE CERDO KILO 5.00 0.00 CONTADO
LONJA DE CERDO KILO 3.00 0.00 CREDITO
CARNE CHIVO KILO 7.70 0.00 CREDITO
CARNE RES PULPA BLANCA ENTERA KILO 8.00 0.00 CREDITO
CARNE RES FILETE PULPA KILO 5.51 22.04 CREDITO
CARNE RES ESTOFADO KILO 4.37 52.44 CREDITO
CHULETA DE CERDO KILO 4.87 63.31 CREDITO
RES SALON KILO 8.37 0.00 CREDITO
CORAZON RES LIMPIO KILO 4.16 0.00 CREDITO
COSTILLA CERDO KILO 5.80 0.00 CREDITO
COSTILLA RES KILO 3.74 0.00 CREDITO
CHUCUZUELA KILO 3.00 0.00 CREDITO
HUESO BLANCO RES KILO 1.50 0.00 CREDITO
HUESO CARNUDO CERDO KILO 3.30 0.00 CREDITO
HUESO CARNUDO RES KILO 1.76 7.04 CREDITO
LOMO ASADO RES LIMPIO KILO 11.80 0.00 CREDITO
MONDONGO KILO 5.94 0.00 CREDITO
PATA RES KILO 6.00 0.00 CREDITO
PAVO ENTERO KILO 4.49 0.00 CREDITO
PAVO PECHUGA KILO 7.70 0.00 CREDITO
APANADO DE POLLO KILO 5.39 0.00 CREDITO
NUGGETS DE POLLO KILO 7.56 0.00 CREDITO
POLLO ENTERO KILO 1.91 219.65 CREDITO
POLLO CADERA KILO 1.60 0.00 CREDITO
SUBTOTAL CARNE 411.78
EMBUTIDO
CHORIZO CERVECERO KILO 4.21 37.89 CREDITO
CHORIZO CRIOLLO KILO 7.42 0.00 CREDITO
JAMON LAMINADO KILO 10.50 10.50 CREDITO
JAMON AHUMADO PLUMROSE KILO 17.00 0.00 CREDITO
LONGANIZA KILO 4.80 0.00 CREDITO
JAMON BLOQUE KILO 10.50 0.00 CREDITO
PEPPERONI KILO 14.00 0.00 CONTADO

CHORIZO CUENCANO UNIDAD 0.30 0.00 CREDITO

SALCHICHA HOT DOG KILO 3.80 0.00 CREDITO
TOCINO KILO 13.50 6.75 CREDITO
SUBTOTAL EMBUTIDO 55.14
MARISCO
CALAMAR KILO 5.00 0.00 CONTADO
CAMARON COLA 21-25 KILO 8.15 0.00 CONTADO
CAMARON MEDIANO MITAD ENTERO MIT KILO 7.00 35.00 CONTADO
PESCADO ALBACORA PULPA SIN HUESO KILO 6.60 0.00 CONTADO
FILETE APANADO DE PESCADO KILO 5.44 0.00 CREDITO
HUESO DE PESCADO KILO 2.00 0.00 CONTADO
PESCADO FILETE KILO 5.00 85.00 CREDITO
SUBTOTAL MARISCO 120.00
LACTEO
LECHE ENTERA LITRO 0.80 28.00 CREDITO
QUESO CHEDDAR KILO 13.50 0.00 CREDITO
QUESO AMERICANO KILO 13.10 0.00 CREDITO
QUESO CREMA KILO 8.50 0.00 CREDITO
QUESO FRESCO KILO 6.60 92.40 CREDITO
QUESO HOLANDES UNIDAD 18.00 0.00 CREDITO
QUESO JAVIERINO KILO 12.76 0.00 CREDITO
QUESO MOZZARELLA KILO 6.70 0.00 CREDITO
QUESO PARMESANO KILO 16.26 0.00 CREDITO
QUESO RICOTA KILO 4.91 0.00 CREDITO
YOGURT DE SABOR LITRO 2.00 0.00 CREDITO
YOGURT NATURAL LITRO 2.00 0.00 CREDITO
LECHE CREMA LITRO 5.06 0.00 CREDITO
SUBTOTAL LACTEO 120.40
VEGETAL
ACELGA KILO 0.80 0.00 CREDITO
AJO PEPA KILO 3.50 12.25 CREDITO
ALBAHACA KILO 1.00 2.50 CREDITO
APIO TALLO GRUESO KILO 1.75 0.00 CREDITO
APIO TALLO KILO 1.10 2.20 CREDITO
ARVERJA KILO 3.80 3.80 CREDITO
BROCOLI KILO 0.90 3.60 CREDITO
CAMOTE KILO 1.50 0.00 CREDITO
CEBOLLA BLANCA KILO 1.50 7.50 CREDITO
CEBOLLA COLORADA KILO 0.85 21.25 CREDITO
CEBOLLA PERLA KILO 0.73 3.65 CREDITO
CHAMPINON ENTERO KILO 6.50 0.00 CREDITO
CHOCLO DESGRANADO KILO 2.50 7.50 CREDITO
HOJA DE PLATANO KILO 3.00 0.00 CREDITO
CHOCLO AMARILLO MOLIDO KILO 3.50 0.00 CREDITO
CHOCLO TUZA SIN HOJA KILO 1.80 14.40 CREDITO
CILANTRO KILO 1.00 5.00 CREDITO
COL BLANCA KILO 0.35 1.40 CREDITO
COL MORADA KILO 0.50 0.00 CREDITO
COLIFLOR KILO 0.90 4.50 CREDITO
ESPARRAGO KILO 1.40 0.00 CREDITO
ESPINACA KILO 1.50 0.00 CREDITO
FREJOL PALO KILO 2.50 0.00 CREDITO
FREJOL TIERNO KILO 3.80 3.80 CREDITO
HABA PELADA KILO 3.40 13.60 CREDITO
HIERBA BUENA KILO 3.00 1.50 CREDITO
CEBOLLIN KILO 3.00 0.00 CREDITO
LECHUGA CRESPA UNIDAD 0.70 0.00 CREDITO
LECHUGA ROMANA UNIDAD 1.10 6.60 CREDITO
LECHUGA CRIOLLA KILO 0.55 4.40 CREDITO
MADURO KILO 0.45 9.00 CREDITO
MELLOCO KILO 1.80 1.80 CREDITO
NABO KILO 0.65 3.25 CREDITO
PAPA CHOLA KILO 0.50 67.50 CREDITO
PAPA UNICA KILO 0.60 0.00 CREDITO
PAPA CHAUCHA PEQUEÑA KILO 1.30 6.50 CREDITO
PAPANABO KILO 0.56 0.00 CREDITO
PEPINO KILO 0.75 6.00 CREDITO
PEREJIL KILO 1.20 2.40 CREDITO
PIMIENTO AMARILLO KILO 3.50 0.00 CREDITO
PIMIENTO ROJO KILO 3.50 3.50 CREDITO
PIMIENTO VERDE KILO 0.45 4.50 CREDITO
RABANO KILO 1.20 1.20 CREDITO
SAMBO KILO 0.60 2.40 CREDITO
TOMATE CHERRY KILO 3.82 0.00 CREDITO
TOMATE RIÑON KILO 1.15 23.00 CREDITO
TOMILLO KILO 14.22 1.42 CREDITO
ROMERO KILO 14.22 0.00 CREDITO
VAINITA KILO 1.50 4.50 CREDITO
VERDE KILO 0.45 13.50 CREDITO
VERDURA KILO 1.50 9.00 CREDITO
VETERABA KILO 0.65 0.00 CREDITO
YUCA KILO 0.40 10.00 CREDITO
ZANAHORIA KILO 0.50 10.00 CREDITO
ZAPALLO KILO 0.45 2.25 CREDITO
ZUKINI AMARILLO KILO 1.54 0.00 CREDITO
ZUKINI VERDE KILO 1.00 0.00 CREDITO
SUBTOTAL VEGETAL 301.17
FRUTA
AGUACATE CRIOLLO KILO 1.50 0.00 CREDITO
AGUACATE SERRANO KILO 1.80 10.80 CREDITO
AJI AMARILLO SUPERMAXI KILO 3.00 0.00 CONTADO
RENACLAUDIA KILO 2.00 0.00 CREDITO
CEREZA KILO 4.89 0.00 CREDITO
COCO RAYADO FRESCO CON EL AGUA KILO 7.00 0.00 CONTADO
FRUTILLA KILO 3.50 3.50 CREDITO
GRANADILLA KILO 0.23 0.00 CREDITO
GUINEO KILO 1.05 15.75 CREDITO
KIWI KILO 2.35 0.00 CREDITO
LIMON KILO 0.80 24.00 CREDITO
MANDARINA KILO 0.70 5.60 CREDITO
MANZANA VERDE KILO 3.20 0.00 CREDITO
MANZANA ROJA KILO 2.50 20.00 CREDITO
CIRUELA ROJA MADURA KILO 2.40 0.00 CREDITO
MARACUYA KILO 0.90 13.50 CREDITO
MELON KILO 1.20 15.60 CREDITO
MORA KILO 3.40 34.00 CREDITO
NARANJA KILO 0.70 5.60 CREDITO
NARANJILLA KILO 1.25 15.00 CREDITO
PAPAYA KILO 0.90 0.00 CREDITO
PERA KILO 2.20 0.00 CREDITO
PIÑA HAWAINA UNIDAD 0.75 11.25 CREDITO
SANDIA UNIDAD 2.00 0.00 CREDITO
HIGO KILO 5.65 0.00 CREDITO
TOMATILLO KILO 1.40 0.00 CREDITO
TAMARINDO KILO 3.00 0.00 CREDITO
UVA ROJA KILO 3.00 0.00 CREDITO
UVA VERDE KILO 4.20 0.00 CREDITO
MORTIÑO KILO 4.67 0.00 CREDITO
SUBTOTAL FRUTA 174.60
ABARROTE
ABLANDADOR KILO 12.55 0.00 CREDITO
ACEITE LITRO 1.77 70.80 CREDITO
ACEITE OLIVA LITRO 14.26 0.00 CREDITO
ACEITUNA KILO 4.42 0.00 CREDITO
ACHIOTE LIQUIDO LITRO 1.80 0.00 CREDITO
ACHIOTE PEPA KILO 2.32 2.32 CREDITO
AJI PERUANO KILO 2.00 0.00 CREDITO
AJI SALSA LITRO 2.00 0.00 CREDITO
AJONJOLI KILO 2.00 0.00 CREDITO
CAFÉ INSTANTANEO KILO 2.50 0.00 CREDITO
ALMENDRA KILO 17.20 0.00 CREDITO
ALMIDON KILO 1.65 0.00 CREDITO
ANIS KILO 20.00 0.00 CREDITO
APANADURA KILO 0.70 0.00 CREDITO
ARROZ KILO 0.66 89.10 CREDITO
ARROZ INTEGRAL KILO 0.96 0.00 CONTADO
ARROZ CEBADA KILO 1.80 0.00 CREDITO
ATUN LATA KILO 5.50 11.00 CREDITO
AVENA KILO 1.81 12.67 CREDITO
AVENA MOLIDA KILO 1.45 0.00 CREDITO
AZUCAR KILO 0.80 28.00 CREDITO
AZUCAR IMPALPABLE KILO 2.56 0.00 CREDITO
AZUCAR MORENA KILO 1.00 0.00 CREDITO
STEVIA KILO 5.00 0.00 CREDITO
GLUTAMATO MONOSODICO UNIDAD 0.20 0.00 CONTADO
CALDO GALLINA PASTA KG 8.31 0.00 CREDITO
CANELA RAMA KILO 18.79 0.00 CREDITO
CANELA MOLIDA KILO 18.79 0.00 CREDITO
CLAVO DE OLOR KILO 8.50 0.00 CREDITO
PIMIENTA DE OLOR KILO 17.00 0.00 CREDITO
CANGUIL KILO 0.50 0.00 CREDITO
CHAMPINON SOBRE KILO 7.50 0.00 CREDITO
COMINO POLVO KILO 5.20 7.80 CREDITO
FIDEO FINO KILO 0.90 2.70 CREDITO
FIDEO TORNILLO KILO 1.42 0.00 CREDITO
FIDEO PLUMA KILO 1.42 0.00 CREDITO
FIDEO TORNILLO DE COLORES KILO 1.42 0.00 CREDITO
FIDEO CODITO PEQUEÑO KILO 0.95 0.00 CREDITO

FIDEO CONCHITA KILO 0.95 0.00 CREDITO

FIDEO PARA CANELONES KILO 7.00 0.00 CREDITO
FIDEO LASAÑA KILO 8.00 0.00 CREDITO
FIDEO LASO KILO 0.95 0.00 CREDITO
FIDEO MACARRON KILO 0.95 0.00 CREDITO
FIDEO TALLARIN CHINO KILO 0.95 0.00 CREDITO
FIDEO TALLARIN KILO 0.95 0.95 CREDITO
FOSFORO UNIDAD 0.08 0.00 CREDITO
FREJOL CANARIO KILO 2.20 0.00 CREDITO
FREJOL NEGRO KILO 4.00 0.00 CREDITO
COLORANTE EMBUTIDO KILO 2.20 0.00 CREDITO
FREJOL PANAMITO KILO 1.63 0.00 CREDITO
PAPRIKA O PIMIENTO EN FRASCO NO AL KILO 8.00 0.00 CONTADO
HUMO LIQUIDO INDUSTRIAL LITRO 8.00 0.00 CONTADO
ESENCIA DE NARANJA LITRO 2.00 0.00 CREDITO
ESTRAGON SECO KILO 8.00 0.00 CREDITO
MANTECA PARA PAN KILO 1.50 0.00 CREDITO
FLAN KILO 3.90 0.00 CREDITO
CURRY KILO 2.50 0.00 CREDITO
HARINA TRIGO KILO 0.64 19.20 CREDITO
HARINA TRIGO SUPER 4 PARA PAN KILO 0.70 0.00 CREDITO
HARINA MAIZ KILO 2.65 0.00 CREDITO
HUEVO UNIDAD 0.11 33.00 CREDITO
JENGIBRE RAMA KILO 1.00 1.00 CREDITO
LAUREL KILO 10.00 0.00 CREDITO
LENTEJA KILO 1.80 9.00 CREDITO
CEREZA EN ALMIBAR KILO 6.00 0.00 CREDITO
MAICENA KILO 1.74 0.00 CREDITO
MANI EN GRANO KILO 3.00 7.50 CREDITO
MANI MOLIDO KILO 2.75 0.00 CREDITO
MANTEQUILLA KILO 2.25 9.00 CREDITO
GARBANZO KILO 1.60 0.00 CREDITO
MARVA MANTEQUILLA KILO 1.55 15.50 CREDITO
MAYONESA MAGUI KILO 2.25 0.00 CREDITO
MOROCHO TRILLADO KILO 1.65 0.00 CREDITO
MOSTAZA MAGUI KILO 2.15 8.60 CREDITO
MOTE CRUDO KILO 1.60 0.00 CREDITO
NUEZ KILO 6.00 0.00 CREDITO
OREGANO KILO 8.75 0.00 CREDITO
PALO CHUZO UNIDAD 0.02 0.00 CREDITO
TOMATE PASTA KILO 1.00 4.00 CREDITO
PIMIENTA MOLIDA KILO 5.00 0.00 CREDITO
POLVO HORNEAR KILO 12.00 6.00 CREDITO
SAL KILO 0.40 10.80 CREDITO
SALSA BBQ KILO 2.50 5.00 CREDITO
SALSA TOMATE LOS ANDES KILO 2.00 0.00 CREDITO
SALSA CHINA LT 1.00 0.00 CREDITO
SALSA DE OSTRA LT 1.55 0.00 CONTADO
CHOCLO DULCE LATA KILO 2.80 2.80 CREDITO
RONDITOS 150 gr UNIDAD 1.50 0.00 CONTADO
SALSA CHINA KILO 1.00 0.00 CREDITO
SORBATO POTASIO KILO 10.00 0.00 CREDITO
VINAGRE LITRO 1.00 2.00 CREDITO
VINAGRE BALSAMICO LITRO 2.00 0.00 CREDITO
VINO TINTO LITRO 4.00 0.00 CREDITO
VINO BLANCO LITRO 4.00 4.00 CREDITO
VINO TINTO CLOS LITRO 8.00 0.00 CREDITO
SUBTOTAL ABARROTE 362.74
PRODUCTO
DISCO EMPANADA PEQUEÑO UNIDAD 0.07 10.50 CONTADO
DISCO EMPANADA GRANDE UNIDAD 0.10 0.00 CONTADO
MASA WUANTAN PARA FREIR UNIDAD 0.07 0.00 CONTADO
PAPA PRECOCIDA KILO 3.50 0.00 CONTADO
PULPA MANGO KILO 2.00 0.00 CREDITO
PULPA PIÑA KILO 1.80 0.00 CREDITO
PULPA CIRUELA KILO 2.80 0.00 CREDITO
PULPA GUAYABA KILO 1.23 0.00 CREDITO
PULPA LIMON KILO 2.17 0.00 CREDITO
PULPA MARACUYA KILO 2.20 0.00 CREDITO
PULPA MELON KILO 2.50 0.00 CREDITO
PULPA MORA KILO 2.25 0.00 CREDITO
PULPA NARANJA KILO 1.40 0.00 CREDITO
PULPA NARANJILLA KILO 2.00 0.00 CREDITO
PULPA TAMARINDO KILO 2.00 0.00 CREDITO
PULPA TOMATE DE ARBOL KILO 2.00 0.00 CREDITO
TORTILLA HARINA TRIGO UNIDAD 0.36 0.00 CONTADO
PAN MOLDE con corteza UNIDAD 2.50 12.50 CONTADO
PAN ENROLLADO UNIDAD 0.25 0.00 CONTADO
TARTALETA UNIDAD 0.15 0.00 CONTADO
PAN BAGUETTE UNIDAD 1.00 0.00 CONTADO
PAN SUBMARINO UNIDAD 0.15 0.00 CONTADO
MERMELADA FRUTILLA UNIDAD 4.00 0.00 CREDITO
MERMELADA GUAYABA UNIDAD 4.00 0.00 CREDITO
SUSPIRO UNIDAD 0.30 0.00 CONTADO
SUBTOTAL PRODUCTO 23.00
REPOSTERIA
BICARBONATO ABLANDADOR KILO 6.00 0.00 CONTADO
CHOCOLATE POLVO KILO 2.40 2.40 CREDITO
COCTEL DE FRUTAS KILO 8.00 0.00 CREDITO
ESCENCIA PANETON LITRO 3.00 0.00 CONTADO
ESCENCIA MANTEQUILLA LITRO 3.00 0.00 CONTADO
CHOCOLATE NEGRO COBERTURA KILO 8.00 0.00 CONTADO
CHISPAS DE CHOCOLATE KILO 8.00 0.00 CONTADO
CREMA CHANTILLY LITRO 5.56 0.00 CONTADO
DURAZNO LATA KILO 8.00 0.00 CREDITO
COCO RALLADO SECO KILO 4.00 0.00 CONTADO
MIEL DE ABEJA KILO 6.00 0.00 CONTADO
ESCENCIA VAINILLA LITRO 1.00 2.00 CONTADO
LECHE CONDENSADA KILO 9.40 0.00 CONTADO
PANELA KILO 3.60 0.00 CREDITO
COLORANTE VEGETAL ROJO UNIDAD 5.00 0.00 CONTADO
GALLETA CLUB SOCIAL KILO 5.00 0.00 CONTADO
GALLETA MARIA UNIDAD 0.90 0.00 CONTADO
GRAJEAS EN FORMA DE CORAZONES KILO 25.00 0.00 CONTADO
CIRUELA PASA KILO 2.40 0.00 CREDITO
LECHE POLVO KILO 4.76 0.00 CONTADO
LEVADURA SECA KILO 2.80 0.00 CREDITO
LEVADURA FRESCA KILO 3.50 0.00 CONTADO
MANJAR LECHE KILO 1.50 0.00 CREDITO
PASA KILO 3.00 0.00 CREDITO
SUBTOTAL REPOSTERIA 4.40
BEBIDA
AGUA NATURAL BOTELLA 500 ML UNIDAD 0.30 0.00 CREDITO
CERVEZA LITRO 1.50 0.00 CONTADO
WHISKY LITRO 6.00 0.00 CONTADO
GASEOSA 1 LITRO NEGRA UNIDAD 1.00 0.00 CREDITO
DELI DURAZNO 500 ML UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
DELI MORA 500 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO GALLITO UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE GALLITO 3 LT UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE GALLITO 250 ML UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE GALLITO 350 ML UNIDAD 0.50 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE PEPSI 250 ML UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO PEPSI UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE PEPSI 3 LT UNIDAD 2.50 0.00 CREDITO
GASEOSA PEPSI 1.6 LT UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE PEPSI 250 ML UNIDAD 0.30 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE PEPSI 400 ML UNIDAD 0.50 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE SEVEN 1 LT UNIDAD 1.50 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO SEVEN UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE SEVEN 3 LT UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE SEVEN 400 ML UNIDAD 0.50 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE MANZANA 3 LT UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE FIORA UNIDAD 0.32 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE TROPICAL 400 UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO MANZANA 234 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO SEVEN UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA VIDRIO TROPICAL UNIDAD 0.28 0.00 CREDITO
GASEOSA DESCARTABLE MANZANA 400 UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GASEOSA MANZANA 355 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
FRUTARIS MANZANA 355 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
CERVEZA COLOMBIANA AGUILA LITRO 2.00 0.00 CONTADO
CERVEZA COLOMBIANA POKER LITRO 2.00 0.00 CONTADO
CERVEZA CLUB COLOMBIANA LITRO 2.00 0.00 CONTADO
GASEOSA MANZANA POSTOBON 400 ML UNIDAD 0.98 0.00 CONTADO
GASEOSA MANZANA POSTOBON 1,5 LITR UNIDAD 1.99 0.00 CONTADO
GASEOSA COLOMBIANA 1,5 LT UNIDAD 1.99 0.00 CONTADO
GASEOSA COLOMBIANA 400 ML UNIDAD 0.79 0.00 CONTADO
GASEOSA UVA POSTOBON 1,5 LT UNIDAD 1.98 0.00 CONTADO
GASEOSA COLOMBIANA 1,5 LT UNIDAD 1.98 0.00 CONTADO
GASEOSA UVA POSTOVON 400 ML UNIDAD 0.98 0.00 CONTADO
GASEOSA COLOMBIANA 400 ML UNIDAD 0.98 0.00 CONTADO
GATORADE MANZANA 600 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GATORADE TROPICAL FRUIT 600 ML UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GUITIG 500 ML UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
PONY MALTA UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
ICE TEA NARANJILLA UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
VINO ESPUMANTE UNIDAD 7.00 0.00 CREDITO
220V 365 ML UNIDAD 0.90 0.00 CREDITO
RED BULL UNIDAD 1.00 0.00 CREDITO
SUBTOTAL BEBIDA -
DESECHABLE
BANDEJA ALUMINIO MEDIANA UNIDAD 1.00 0.00 CREDITO
BANDEJA ALUMINIO PEQUEÑA UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
BANDEJA ALUMINIO REDONDA UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
BASE TORTA PLASTICA CON TAPA RECTA UNIDAD 3.00 0.00 CONTADO
CAJA FELIZ UNIDAD 0.29 0.00 CREDITO
COFIA TELA UNIDAD 0.07 0.00 CREDITO
PORTA TORTA REDONDO PLASTICO GRA UNIDAD 3.00 0.00 CREDITO
JUEGO DE CUBIERTOS CON SERVILLETA X UNIDAD 0.10 0.00 CREDITO
BANDEJA TERMICA CON DIVISIONES UNIDAD 0.55 0.00 CREDITO
CONTENEDOR BLANCO 5X5 UNIDAD 0.06 9.00 CREDITO
CONTENEDOR BLANCO GRANDE UNIDAD 0.08 76.00 CREDITO
CUCHARA GRANDE UNIDAD 0.02 19.00 CREDITO
CUCHARA PEQUEÑA UNIDAD 0.02 0.00 CREDITO
FUNDA PAPEL # 1 PAQUETE X 100 U UNIDAD 0.75 0.00 CREDITO
FUNDAS PAPEL # 2 PAQUETE X 100 U UNIDAD 1.20 0.00 CREDITO
FUNDA PAPEL # 8 GRANDE PARA WUANT UNIDAD 2.00 0.00 CREDITO
PAPEL ALUMINIO ROLLO UNIDAD 3.50 0.00 CREDITO
ENCENDEDOR BICK ( AZUL) DE
PLASTICO / PUNTA METALICA UNIDAD 5.00 0.00 CREDITO
FOSFORERA BICK ( RECARGA) UNIDAD 2.00 0.00 CREDITO
PLATO P 10 LLANO PAQUETE X 25 UNIDAD 0.17 0.00 CREDITO
MOLDE DE ALUMIO PARA PORCION DE L UNIDAD 1.00 0.00 CONTADO
PLATO REDONDO PARA ENSALADA UNIDAD 1.00 0.00 CREDITO
PLATO P7 UNIDAD 0.05 0.00 CREDITO
SERVILLETA PAQUETE X 75 U UNIDAD 0.49 17.15 CREDITO
BOTELLA PET REDONDA 300 CC UNIDAD 0.06 57.00 CREDITO
CUCHILLO UNIDAD 0.02 19.00 CREDITO
FUNDA BASURA 23 x 28 PAQUETES x 10 U UNIDAD 1.25 6.25 CREDITO
FUNDA MUERTO PAQUETE x 10 U UNIDAD 1.50 7.50 CREDITO
FUNDA DINA "1/2" PAQUETE x 100 U UNIDAD 0.60 0.00 CREDITO
FUNDA DINA "5" PAQUETE x 100 U UNIDAD 2.00 10.00 CREDITO
FUNDA ROLLO 10 X16 UNIDAD 4.00 0.00 CREDITO
FUNDA ROLLO 15 X 24 UNIDAD 2.00 4.00 CREDITO
FUNDA ROLLO 4 X 8 UNIDAD 2.00 4.00 CREDITO
FUNDA ROLLO 5 X 10 UNIDAD 2.20 4.40 CREDITO
FUNDA ROLLO 7 X 12 UNIDAD 2.45 4.90 CREDITO
ROLLO FILM PARA COCINA UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
ROLLO STRECH FILM 25X25 UNIDAD 6.50 19.50 CREDITO
CARBON KILO 1.00 0.00 CREDITO
ROLLO STRETCH FILM 5X10 UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
PILAS PARA BALANZA AAA UNIDAD 1.00 0.00 CONTADO
TARRINA PLASTICA CEVICHERA TRASPAR UNIDAD 0.20 0.00 CREDITO
TARRINA PLASTICA 1/2 LITRO UNIDAD 0.07 66.50 CREDITO
TARRINA PLASTICA 1 LITRO UNIDAD 0.09 0.00 CREDITO
TARRINA TRANSPARENTE CON TAPA MED UNIDAD 0.20 0.00 CREDITO

TENEDOR UNIDAD 0.02 19.00 CREDITO

SALSERITA 20 CC CON TAPA UNIDAD 0.01 0.00 CREDITO
SALSERITA 40 CC CON TAPA UNIDAD 0.03 6.00 CREDITO
SALSERA GRANDE TRASPARANTE 100 CC UNIDAD 0.04 8.00 CREDITO
VASO PLASTICO 10 OZ CON TAPA x 50 U UNIDAD 1.50 0.00 CREDITO
VASO TERMICO UNIDAD 0.05 0.00 CREDITO
VASO PLASTICO 12 OZ PAQUETE x 50 U UNIDAD 2.00 0.00 CREDITO
SUBTOTAL DESECHABLE 357.20
LIMPIEZA
AMBIENTAL LITRO 2.00 0.00 CREDITO
CLORO LITRO 1.50 1.50 CREDITO
DESENGRASANTE LITRO 2.00 0.00 CREDITO
DESINFECTANTE LITRO 1.58 1.58 CREDITO
DETERGENTE KILO 2.95 2.95 CREDITO
ESCOBA UNIDAD 3.00 0.00 CREDITO
ESPONJA UNIDAD 0.51 2.55 CREDITO
ESCURRIDOR UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GUANTE NITRILO UNIDAD 18.00 36.00 CREDITO
GUANTE MASTER 8 UNIDAD 0.00 0.00 CREDITO
GUANTE MASTER 9 UNIDAD 2.00 0.00 CREDITO
JABON LIQUIDO GALON 6.00 0.00 CREDITO
GEL ANTIBACTERIAL LITRO 4.00 0.00 CREDITO
ALCOHOL GALON 12.00 24.00 CREDITO
JABON LIQUIDO LITRO 8.00 0.00 CREDITO
LAVA VAJILLA UNIDAD 2.25 2.25 CREDITO
AMONIO CUATERNARIO GALON 22.00 0.00 CONTADO
MOPA PARA TRAPEAR UNIDAD 10.00 0.00 CREDITO
TOALLAS DE COCINA UNIDAD 1.00 0.00 CONTADO
LIMPION INDUSTRIAL UNIDAD 10.00 30.00 CREDITO
LUSTRE GRUESO UNIDAD 0.40 0.00 CREDITO
MASCARILLA CAJA X 50 UNIDAD 3.00 6.00 CREDITO
MOLDE CUADRADO PARA TORTA DE ACE UNIDAD 30.00 0.00 CONTADO
PAPEL HIGIENICO ROLLO GRANDE UNIDAD 2.00 2.00 CREDITO
GASOLINA GSU-8323 VALOR 1.00 0.00 CONTADO
SUBTOTAL LIMPIEZA 108.83

TOTAL GENERAL 2,039.26

60.00
1,979.26
Revisar pera y durazno para postre
Proveedor Labra que Labra
,
Ejemplo de costeo Almuerzo
600.00
 RECETA ESTANDAR
Nombre del Plato CAKE DE MA
Numero de Pax 1
INGREDIENTES UN CANTIDAD
HUEVO UN 5
AZUCAR KILO 0.5
LECHE ENTERA LT 0.15
ACEITE LT 0.25
HARINA TRIGO KILO 0.5
MARACUYA KILO 0.8
POLVO HORNEAR KILO 0.025
LECHE CONDENSADA KILO 0.395
CAJA DE TORTA UN 1
BASE DE TORTA UN 1
RECETA ESTANDAR
CAKE DE MARACUYA
CATEGORIA POSTRE
CANTIDAD REQUERIDA PRECIO VALOR TOTAL
5 0.11 0.55
0.5 0.80 0.40
0.15 0.80 0.12
0.25 1.77 0.44
0.5 0.64 0.32
0.8 0.90 0.72
0.025 12.00 0.30
0.395 9.40 3.71
1 2.50 2.50
1 1.10 1.10
Costo de M.P 10.17 MPD
Costo Un. 10.17 MPI
$ 6.57
$ 3.60