Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Ciências Biológicas - Licenciatura

Química II
Profa. Dra. Hemiryan M.T. Oliveira
Aluno (a): Yan Alves dos Santos

Estudo Dirigido 1:
- Propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos.
- Identificação das funções orgânicas e suas nomenclaturas.
- Classificação de cadeias carbônicas.

1) Defina os seguintes termos, em relação aos compostos orgânicos. Use

as suas próprias palavras.

a) Moléculas polares e apolares;

Resposta: As moléculas polares são moléculas onde existe uma diferença de
eletronegatividade entre os átomos que estão se ligando. O que significa que essa
molécula apresenta um polo positivo e um outro polo negativo. As moléculas apolares
é o contrário disso, ou seja, essa diferença de eletronegatividade entre os átomos
ligantes não existe.
b) Forças intermoleculares;
Resposta: A força intermolecular é a forma como as moléculas dos compostos,
polares e apolares, que são formadas por ligações covalentes, podem interagir entre
elas mesmas. Essas moléculas podem interagir de forma diferente umas com as
outras. Com essas diferenças nas interações, exercem uma grande influência sobre o
ponto de fusão e ebulição nas substâncias. Dependendo da intensidade na qual as
moléculas interagem, podem definir o estado físico da matéria.

2) Quais são os fatores que influenciam a solubilidade de um composto

orgânico?
Resposta: Uma mistura homogênea é formada por um solvente, material que
dissolverá outro, um soluto que é o material que será dissolvido, recebe o nome de
Solução. Esse tipo de mistura está diretamente ligada com a propriedade física da
matéria, denominada solubilidade. A Solubilidade é a capacidade que um determinado
solvente apresenta de dissolver uma quantidade de soluto. Três fatores influenciam a
capacidade de solubilidade: A polaridade, o tamanho da cadeia carbônica e a
interação molecular.
 3) O propanol apresenta ponto de ebulição (97 oC) e o éter metil-etílico
(7,4oC), os dois possuem a mesma formula molecular, C 3H8O. Por que os
pontos de ebulições são diferentes?

Resposta: Porque são duas substâncias químicas distintas que apresentam

propriedades físicas e químicas diferentes, mas que apesar disso possuem a mesma
quantidade de átomos de cada elemento químico, ou seja, a mesma formula
molecular. Partindo desse princípio, as substâncias desse enunciado possuem apenas
a mesma fórmula molecular de semelhança, mas propriedades físicas e químicas
distintas, ligações intermoleculares distintas, o que resulta nessa diferença da
ebulição, pois, não compartilham a mesma natureza química.

4) As substâncias orgânicas, na tabela a seguir, possuem quatro átomos de

carbonos, e apresentam diferentes solubilidades em água. Explique,
detalhadamente, com as suas próprias palavras.

Resposta: As substâncias orgânicas possuem a mesma quantidade de carbono na

cadeia, e cada uma delas apresenta uma função diferente na fórmula. O mesmo
ocorre com as ligações intermoleculares. Nesse caso o que irá definir a solubilidade do
composto, é a função, porque dependo do tipo de ligação que ela realiza, resulta em
diferentes solubilidades, pois, a substância depende do tipo de função e o tipo de
interação para ter mais afinidade molecular com a água e consequentemente mais
solubilidade também.
 5) Escreva fórmulas dos radicais:

a) metil CH3

b) n-butil CH3-CH2-CH2-CH2

c) fenil

d) n-propil

e) terc-butil

6) Escreva as fórmulas dos compostos:

a) 2- metil-hexano

b) n-butano

c) 3-fenil-2-heptetno
 d) 2-pentino

e) 3,4-dietil-nonano

7) Quais os nomes dos compostos abaixo?

a)

b)

c)

d)
e)

f)

g)

8) Uma cadeia carbônica alifática, homogênea, saturada, apresenta um átomo de

carbono secundário, dois átomos de carbono quaternário e um átomo de carbono
terciário. Esta cadeia apresenta:
a) 7 átomos de C.
b) 8 átomos de C.
c) 9 átomos de C.
d) 10 átomos de C.
e) 11 átomos de C.

9) A testosterona, um dos principais hormônios sexuais masculinos, possui fórmula estrutural

plana. Classifique a sua cadeia carbônica.
 10) (PUC-RS) A fluoxetina, presente na composição química do Prozac, apresenta fórmula
estrutural:

Com relação a este composto, é correto afirmar que:

a) apresenta cadeia carbônica cíclica e saturada.

b) apresenta cadeia carbônica aromática e homogênea.

c) apresenta cadeia carbônica mista e heterogênea.

d) apresenta somente átomos de carbonos primários e secundários.

e) apresenta fórmula molecular C17H16ONF.