cido Flico: Folacina ou cido pteroil-L-glutmico, tambm conhecido como vitamina B9 ou vitamina M.

necessrio para o crescimento e a regenerao das clulas e formao dos glbulos brancos e dos glbulos vermelhos do sangue. Aumenta a imunidade e previne a m formao fetal. cidos Graxos Essenciais: So os megas 3 e 6, que no so produzidos pelo organismo humano e, por isso, devem ser obtidos atravs da alimentao. Aerbico: Refere-se obteno de energia a partir de nutrientes como a glicose, na presena obrigatria de oxignio. Exerccios classificados como aerbicos tm longa durao e baixa intensidade. Ex: Caminhar, correr, nadar (de forma contnua e leve). Agrupamento Crtico: o conjunto formado pelos BCAAS e os dois aminocidos Glutamina e Arginina. Albumina: uma protena de alto valor biolgico, presente na clara do ovo. Seu consumo recomendado a praticantes de atividade fsica por ser rica em aminocidos essenciais, ajudando, assim, a manuteno e o desenvolvimento da massa muscular magra. Aminocidos: Componentes estruturais de protenas e peptdeos. Representam cerca de 20% do corpo humano e servem como material constituinte das clulas, hormnios e enzimas. Aminocidos Essenciais: So aminocidos que no podem ser produzidos pelo organismo e, dessa forma, devem ser adquiridos atravs da alimentao. So eles: Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano e Valina. Anabolismo: o processo metablico que implica a construo de molculas complexas a partir de outras mais simples, com gasto de energia. O anabolismo responsvel pelo crescimento, regenerao e manuteno de tecidos e rgos do organismo. A sntese protica a partir dos aminocidos um exemplo de reao anablica. Anaerbico: uma palavra que significa literalmente sem ar e se ope a aerbico. Em exerccios anaerbicos, o oxignio no participa da obteno de energia. So geralmente atividades de curta durao e alta intensidade. Antioxidante Termo utilizado para definir a funo de proteo contra os radicais livres que prejudicam as clulas do organismo. Alguns antioxidantes so produzidos pelo organismo, outros precisam ser ingeridos. Arginina: um aminocido no essencial, ou seja, pode ser sintetizado pelo organismo. Ela

exerce vrias funes importantes, tais como formao e sntese da creatina, divises das clulas, remoo da amnia no corpo, imunidade s enfermidades, e secreo de hormnios. Betacaroteno: uma substncia antioxidante, presente em alimentos, como a cenoura. No organismo humano, transforma-se em vitamina A. BCAAs: (Branched Chain Amino Acids Aminocidos de Cadeia Ramificada): o nome genrico dado ao conjunto formado pelos aminocidos essenciais (Leucina, Valina e Isoleucina) requeridos pelos msculos em uma atividade fsica. Durante exerccios prolongados, a queda da concentrao dos BCAAs no plasma est relacionada perda de massa muscular e, por isso, recomenda-se que todos os atletas faam uso de suplementos base desses aminocidos. Clcio: Mineral em grande quantidade no organismo por ser encontrado no tecido sseo e dentes. Est ligado tambm s contraes musculares, coagulao sangunea e presso arterial. Exerccios fsicos relacionados impulso de peso contribuem para a fixao de clcio nos ossos. Cobre: Nnecessrio produo de energia a partir dos alimentos e para o funcionamento normal do sistema de defesas do organismo. Funciona como antioxidante. Cromo: Necessrio ao metabolismo adequado de carboidratos, protenas e gorduras. Contribui para a potencializao da ao da insulina. Colgeno: Protena mais abundante do organismo. composto por diversos tipos de aminocido e exerce, entre outras funes, a de unir e fortalecer tecidos. Carboidratos: Os carboidratos ou hidratos de carbono recebem esse nome por serem compostos de carbono, hidrognio e oxignio. Eles se formam nos vegetais e neles se acumulam como reserva alimentcia, em forma de acar, amido e outros compostos. Os carboidratos tambm exercem funo plstica ou estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos. So extremamente teis ao organismo como fonte de calor e energia muscular. Facilitam a combusto das gorduras e, quando fornecidos em quantidades suficientes, fazem o corpo economizar o uso de protenas para a prtica de atividade fsica. Casena: uma protena encontrada no leite e tem alta qualidade de aminocidos. Apresenta algumas propriedades funcionais inigualveis: possui um contedo de glutamina e aminos glicognicos muito alto, tem efeito excitante e pode ajudar a regular o tempo de trnsito de protenas pelo intestino.

Catabolismo: o conjunto de reaes enzimticas que implicam a quebra de substncias complexas em substncias mais simples para a obteno de energia. A quebra das protenas do tecido muscular ou a digesto dos alimentos so exemplos de catabolismo. Cetose ou estado de cetose: Eliminao de algumas substncias pelo organismo, entre elas as cetonas que atuam no metabolismo. A cetose ocorre quando o organismo, sem carboidratos, usa outros depsitos como fonte energtica. CLA: cido linoleico conjugado encontrado naturalmente em alimentos como carnes, queijos e outros derivados do leite, porm, em quantidades pequenas para atender as necessidades humanas de consumo. Tem propriedades anti-oxidante e anti-catablicas e um importante aliado do sistema imunolgico. Seu consumo na forma de suplemento nutricional associado atividade fsica impede que molculas de gordura se unam dificultando seu depsito nos tecidos. Creatina: um composto de aminocidos presente nas fibras musculares e no crebro. Ela uma substncia natural encontrada na carne e no peixe, mas que pode tambm ser produzida pelo fgado, pncreas e rins, a partir dos aminocidos arginina, glicina e metionina. Dextrose: Carboidrato derivado da converso enzimtica do milho, de alto ndice glicmico. A dextrose possui a mesma frmula qumica da glicose sangnea (acar do sangue) e, por isso, no necessita de digesto. EFAs: (Essential Fatty Acids em ingls) So cidos graxos que no podem ser produzidos pelo organismo e so necessrios para milhares de reaes bioqumicas corporais. Estes cidos essenciais so chamados de cido linoleico (mega 6) e cido linolnico (mega 3). Efeito anti-catablico: a inibio da quebra de molculas, poupando-as de serem utilizadas como fonte de energia. A supresso da quebra de protenas aps um exerccio fsico intenso um exemplo de reao anti-catablica. Efeito antioxidante: Combate a ao danosa dos radicais livres, molculas instveis, que esto ligadas a processos degenerativos, como o envelhecimento. Pelo fato de seus tomos apresentarem um nmero mpar de eltrons, as molculas de radicais livres reagem com o que encontram pela frente, a fim de atingir a estabilidade. Alguns antioxidantes so produzidos por nosso prprio corpo e outros - como as vitaminas C, E e o beta-caroteno - so obtidos atravs da alimentao. Estrgeno: Hormnio sexual feminino que comea a ser produzido na adolescncia e vai at a

menopausa. A falta do estrognio provoca vrias mudanas e incmodos para a mulher na fase da menopausa. Ferro: Associado ao transporte de oxignio pelo sangue e produo de energia a partir dos alimentos. Favorece o funcionamento do sistema de defesas do organismo. Ferro Quelato: Composto solvel de glicina com ferro, que impede interaes deste com outros nutrientes da dieta e faz com que ele seja muito mais absorvido que o ferro comum. Fibra Solvel: a fibra encontrada em alimentos derivados de plantas, como os gros integrais. Ela no absorvida pelo trato digestivo do organismo e, no intestino, se liga ao colesterol proveniente da dieta e ajuda a elimin-lo, diminuindo o nvel do colesterol sanguneo. Fibra Insolvel: encontrada no trigo, farelo, nozes, vegetais, gros integrais, frutas e cereais. A fibra insolvel se move atravs do trato digestivo absorvendo grande quantidade de gua e acelera o tempo de trnsito intestinal, auxiliando a preveno de doenas gastrintestinais. Fsforo: Essencial s funes musculares e neurais, bem como para a liberao de energia a partir dos alimentos. Auxilia no desenvolvimento e na manuteno de dentes e ossos. Frutose: Tambm conhecida como levulose, um monossacardeo encontrado em frutas e no mel e no precisa de converses para ser absorvido pelo organismo. Glicognio: o polissacardeo de armazenamento mais importante nas clulas animais, encontrada nos msculos e no fgado. O glicognio heptico degradado no intervalo das refeies e mantm constante o nvel de glicose no sangue, ao mesmo tempo em que fornece este acar as outras clulas do organismo. O glicognio muscular, ao contrrio, s forma glicose para a contrao muscular. Glicose: A glicose ou dextrose um carboidrato do tipo monossacardeo. Juntamente com a frutose e a galactose, o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como sacarose e maltose. No metabolismo, a glicose uma das principais fontes de energia e fornece quatro calorias de energia por grama. Glutamina: A glutamina o aminocido livre mais abundante no tecido muscular. Alm de atuar como nutriente (energtico) para as clulas imunolgicas, a glutamina apresenta uma importante funo anablica, promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado sua capacidade de captar gua para o meio intracelular, o que estimula a sntese protica.

Glutationa: A glutationa um aminocido complexo, encontrado na maioria das clulas. Tem um poderoso efeito antioxidante e est relacionada aos nveis de colesterol, presso sangnea, e ao sistema imunolgico. Gordura: As gorduras ou lipdios so formados atravs da unio de cidos graxos e glicerol. Apresentam funo energtica, protetora, so isolantes trmicos, auxiliam o transporte e a absoro de vitaminas lipossolveis, etc. Quando o corpo recebe quantidades suficientes de lipdios e carboidratos, as protenas so poupadas para a sntese de novos tecidos; da a importncia de sua suplementao por praticantes de atividade fsica. Hidrlise: Processo de decomposio de uma molcula pela ao da gua. Hormnio: So produzidos por glndulas ou tecidos especializados, que os segregam conforme as necessidades do organismo pela corrente sangunea e outros fludos corporais. Possui ao reguladora, agem devagar e por tempo prolongado como regulando o crescimento, a reproduo, funes de muitos tecidos e processos metablicos do organismo. Imunoglobulina: Grupo de protenas de origem animal, capazes de agir como anticorpos especficos, sendo responsveis pela imunidade. ndice Glicmico: um fator que diferencia os carboidratos, de acordo com a velocidade com que estes entram na corrente sangnea. Quanto mais alto o ndice glicmico, mais rapidamente ocorre a entrada de carboidratos no sangue. Iodo: Necessrio produo de energia a partir dos alimentos e essencial produo do hormnio tireoidiano. Isoflavona: Hormnio vegetal presente no grmen de soja, em lentilhas, gro de bico e em alguns legumes. Em mulheres, uma alternativa natural aos problemas decorrentes da menopausa, devido sua semelhana com o hormnio feminino. Isoleucina: Aminocido no produzido pelo organismo e utilizado para sintetizar protenas. Atua como fonte de energia nos exerccios fsicos. Compe o conjunto de aminocidos essenciais genericamente conhecidos como BCAAs Isotnicos: Produtos base de gua, sais minerais e carboidratos consumidos para reposio de lquidos e eletrlitos perdidos atravs do suor durante atividade fsica. Por possurem formulao semelhante ao plasma, so de fcil absoro. Lactose:

Carboidrato complexo encontrado no leite, formado por duas molculas de monossacardeos, a glicose e a galactose. Leucina: Aminocido no produzido pelo organismo e utilizado para sintetizar protenas. Atua como fonte de energia nos exerccios fsicos. Compe o conjunto de aminocidos essenciais genericamente conhecidos como BCAAs. Magnsio: Necessrio para a produo de energia a partir dos alimentos e para o funcionamento normal do sistema nervoso e muscular. Mangans: Contribui para a produo de energia a partir dos alimentos, alm de contribuir para a proteo das clulas contra os danos causados pelos radicais livres. Maltodextrina: A maltodextrina um derivado do milho ou da mandioca e feita a partir da converso enzimtica do amido. Ela considerada um carboidrato complexo, pois possui em sua formulao vrios acares, como a dextrose, maltose e outros, necessitando, assim, de digesto para sua converso em glicose. Maltose: um dissacardeo formado pela juno de duas molculas de glicose. Ao ser digerido, o amido se transforma primeiramente em maltose e depois em glicose. Material Plstico: composto pelos tecidos do corpo, que tm as protenas como elemento mantenedor e insubstituvel. As estruturas desgastadas devem ser repostas por protenas. Metabolismo: Soma de processos fsicos e qumicos realizados no organismo vivo. Normalmente dividido em dois grupos: anabolismo e catabolismo. Molibdnio: Auxilia algumas enzimas que so importantes para o metabolismo. Overtraining: Excesso de treinamento que provoca uma grave estafa fsica e tambm mental principalmente em atletas profissionais. O problema atribudo, sobretudo, pela falta de intervalos para a recuperao do organismo. Os principais sintomas so perda de apetite, peso, insnia, ansiedade, depresso, agressividade e pequenas leses. Peptdeo: So biomolculas formadas pela ligao de dois ou mais aminocidos. A classificao depende da quantidade de aminocidos que a compe: dois aminocidos recebem o nome de dipeptdeo; trs, tripeptdeo; quatro, tetrapeptdeo; compostos por cinco ou mais aminocidos, polipeptdeo. Em nmero superior a cem aminocidos recebem o nome de protena.

Plasma: o componente lquido do sangue. Cerca de 90% do plasma formado de gua pura, na qual esto dissolvidas as numerosas substncias. Destas, cerca de 3/4 so sais como sdio, cloro, fsforo, potssio, magnsio, clcio e outros. A importncia fundamental cabe s protenas, que tambm esto dissolvidas no plasma. Em cada litro de sangue existem de 60 a 80 gramas de protenas. Progesterona: Segundo hormnio feminino, produzido principalmente no ovrio e essencial durante a gravidez. Prostaglandinas: As prostaglandinas so cidos gordurosos que pertencem a um grupo diverso de hormnios, conhecidos como eicosanoides, pois contm 20 tomos de carbono. Desempenham funes distintas em diferentes partes do corpo, como o controle da presso arterial e a sensao de dor. Protena: As protenas so macromolculas compostas por carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. Juntamente com os acares e lipdios, constituem a alimentao bsica dos animais e apresentam funo estrutural, hormonal, energtica, enzimtica e de defesa, alm de serem condutoras de gases. Protenas AVB (Alto Valor Biolgico): So protenas que contm todos os aminocidos essenciais em boa quantidade. Pertencem a este grupo, a protena do ovo (albumina), a protena isolada de soja, do leite (whey protein) e da carne. Protena Isolada de Soja: uma protena de alto valor biolgico, que ostenta o maior percentual de aminocidos chamados de "Agrupamento Crtico". Suas propriedades benficas envolvem tambm facilidade de digesto e efeito antioxidante. Repositor hidroeletroltico: Produto para rpida hidratao e reposio de eletrlitos (minerais), perdidos principalmente atravs do suor. Sais minerais: Tm sua origem no solo e no podem ser produzidos por organismos vivos. So nutrientes com funo plstica e reguladora do organismo. Os principais sais minerais que fazem parte do metabolismo so clcio, cloro, cobre, cromo, flor, iodo, ferro, magnsio, mangans, molibdnio, fsforo, potssio, selnio, sdio e zinco. Selnio: Necessrio para resposta apropriada do sistema imunolgico e para a absoro de iodo no metabolismo dos hormnios da tireide. Auxilia na proteo da clula em relao a vrios tipos de danos causados pelos radicais livres.

Quadripeptdeo: Pequena poro de uma protena que contm quatro aminocidos. Testosterona: o principal hormnio produzido pelos testculos, responsvel pelo desenvolvimento e manuteno das caractersticas masculinas normais. A testosterona tambm importante para a funo sexual normal e o desempenho sexual. Time Release: o nome dado diferena de tempo de entrada de protenas na corrente sangnea. Valina: Aminocido no produzido pelo organismo e utilizado para sintetizar protenas. Atua como fonte de energia nos exerccios fsicos. Compe o conjunto de aminocidos essenciais genericamente conhecidos como BCAAs. Valor energtico: Valor total de energia fornecida pelos alimentos. Vitaminas: So compostos orgnicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo. Podem ser classificadas em dois grupos de acordo com a sua solubilidade. Quando solveis em gorduras, so agrupadas como vitaminhas lipossolveis e sua absoro feita junto da gordura, podendo acumular-se no organismo alcanando nveis txicos. So as vitaminas A, D, E e K. J as vitaminas solveis em gua so chamadas de hidrossolveis e consistem nas vitaminas presentes no complexo B e a vitamina C. Essas no so acumuladas em altas doses no organismo, sendo eliminadas pela urina. Vitamina A: Necessria para formar e manter saudveis os tecidos de todo o corpo, em particular dos olhos, da pele, dos ossos e os tecidos dos aparelhos respiratrio e digestivo. Tambm de grande importncia para o funcionamento eficaz do sistema imunolgico. Usada na sntese de protena e na produo de glicognio, que a energia do corpo para as atividades de alta intensidade. Vitamina B1 (TIAMINA): Necessria para o metabolismo de protenas e o crescimento muscular. Envolvido na formao da hemoglobina, que uma protena encontrada nos glbulos vermelhos e que transporta oxignio para os msculos trabalharem. Importante para o bom desempenho atltico, pois quanto maior a quantidade de exerccio, mais intensidade e maior a durao do exerccio, maior a demanda de tiamina. Vitamina B2 (RIBOFLAVINA): Auxilia no aproveitamento energtico da alimentao, na formao das clulas vermelhas do sangue e na boa estrutura da membrana mucosa da superfcie da lngua, da boca, dos olhos e do intestino. Vitamina B3 (NIACINA): Est presente em todas as clulas do corpo e relaciona-se com quase 60 processos

metablicos destinados produo de energia a partir dos alimentos. necessria ao funcionamento normal do sistema neurolgico. Vitamina B5 (CIDO PANTOTNICO): Necessria para o metabolismo e a converso de gordura em energia. Importante tambm para a formao de hormnios e substncias que regulam o sistema nervoso, ajudando o crescimento e desenvolvimento normais. Vitamina B6 (PIRIDOXINA): A nica vitamina diretamente ligada ingesto de protenas. Quanto maior o consumo de protena, maior a quantidade necessria desta vitamina. A vitamina B6 torna possvel o metabolismo das protenas e aminocidos, favorecendo a utilizao de carboidratos e o crescimento muscular. Vitamina B9 (CIDO FLICO): Necessria formao das clulas do sangue e diviso celular, especialmente do trato gastrointestinal. Vitamina B12: Ajuda na formao das clulas vermelhas do sangue, DNA, RNA e fibras nervosas. importante na reduo de risco de alguns tipos de anemia, bem como no funcionamento e diviso das clulas do corpo. Vitamina C (CIDO ASCRBICO): necessria para aumentar a absoro de ferro presente nos alimentos. Caso haja uma deficincia de ferro, a quantidade de oxignio que fica ligado hemoglobina no sangue diminui e a performance muscular reduz. Melhora a recuperao e o crescimento das clulas musculares, funcionando tambm como um antioxidante. Usado na formao de colgeno, o principal constituinte do tecido conjuntivo, que mantm os ossos e os msculos juntos. Auxilia na formao do hormnio testosterona, que altamente anabolizante. Importante para gengiva, cartilagens e ossos saudveis. Vitamina D: Ajuda o corpo a absorver e a utilizar o fsforo e o clcio da alimentao, sendo importante para ossos fortes. Contribui para a diviso celular nos tecidos de todo o organismo. Vitamina E: Ajuda a proteger a gordura dos tecidos contra a oxidao e as clulas contra os danos causados pelos radicais livres. Vitamina H (BIOTINA): Auxilia no metabolismo e produo de energia a partir de gordura. Necessria para a formao de cidos graxos. Vitamina K: Necessria para a coagulao normal do sangue e muito importante para manter o metabolismo e a resistncia da estrutura ssea do corpo.

Whey Protein Concentrada: Whey Protein ou lactoalbumina a protena proveniente do soro do leite. Ela tem a concentrao mais alta de aminocidos de cadeia ramificada (BCAAs) que qualquer outra protena (23-25%) e possui cerca de 10% das chamadas imunoglobulinas, que, entre outras propriedades, melhoram seu sistema imunolgico. Alm de conter quadripeptdeos com um importante papel na diminuio da dor muscular aps treinamentos intensos, a lactoalbumina tambm capaz de aumentar a produo endgena de glutationa, um poderoso antioxidante. Whey Protein Hidrolisada: A protena hidrolisada do soro de leite (Whey Protein Hidrolisada) possui mais de 92% de protena, obtida a partir do processo de hidrlise enzimtica, conferindo ao organismo rpida disponibilidade. Whey Protein Isolada: Alm de todas as caractersticas da Whey Protein Concentrada, a isolada possui um perfil de aminocidos ainda melhor e todas as fraes de globulinas que promovem um aumento considervel de resposta do sistema imunolgico. Zinco: Contribui para o bom funcionamento do sistema de defesas do organismo, alm de ser necessrio para a diviso celular, estrutura da pele e cicatrizao.