1.

Introdução

O homem possui vários órgãos dos sentidos de entre os quais a visão, audição, o tacto, o
olfacto, o tacto, o sentido álgico entre outros. Estes órgãos permitem ao homem receber
informações sobre o mundo exterior, isto é, sobre o que nos rodeia bem como sobre o
estado geral do organismo.

Através dos órgãos sensoriais as propriedades dos objectos tais como a cor, luz, cheiros
e estados orgânicos (sensação de dor, fome, etc.) são reflectidos no nosso cérebro. Estes
órgãos permitem receber, seleccionar, acumular a informação e transmiti-la para o
órgão central, o cérebro portanto. Essa transmissão é feita através de impulsos nervosos
conforme vimos na unidade sobre a fisiologia do sistema nervoso, e são responsáveis
pela regulação da temperatura do corpo, do metabolismo, das glândulas de secreção etc.