PARQUE NATURAL DA ARRBIDA

PLANO DE ORDENAMENTO
1 FASE - ESTUDOS DE CARACTERIZAO

Setbal Janeiro 96

SUMRIO
1. Enquadramento Legal 2. Enquadramento Geogrfico Regional 3. Caracterizao Biofsica 4. Qualidade do Ambiente 5. Valores Faunsticos 5.1 Comunidades terrestres 5.2 Comunidades marinhas 6. Valores Florsticos e Vegetao 6.1 Panorama do coberto vegetal 6.2 Fogos florestais 7. Caracterizao Scio-econmica 7.1 Demografia 7.1.1 Povoamento 7.1.2 Populao 7.1.3 Emprego 7.1.4 Alojamento 7.2 Actividades Econmicas 7.2.1 Actividade agro-silvo-pastoril 7.2.2 Actividade cinegtica 7.2.3 Actividade extractiva e transformadora 7.2.4 Recreio e turismo 64 64 67 77 81 84 85 93 95 99 6 14 18 28

34 48

51 62

8. Patrimnio Cultural 8.1 Patrimnio arqueolgico 8.2 Patrimnio construdo 8.3 Patrimnio etnolgico

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Introduo
O PNA foi criado em 1976 atravs do Decreto-Lei n622/76, de 28 de Julho, mas somente em 1980 que foram aprovadas as medidas cautelares previstas no Decreto-Lei n613/76, de 27 de Julho, que culminaram com a definio e aprovao do Plano de Ordenamento Prvio atravs da Portaria n 26-F/80, de 9 de Janeiro, plano este que define zonas de utilizao do territrio (Reservas Naturais Integrais e Parciais, Zonas de Proteco, Reservas Paisagsticas, Paisagens Protegidas, Lugares, Stios, Conjuntos e Objectos Classificados) complementadas com a respectiva regulamentao especfica. Com o evoluir da situao poltica, econmica e social do Pas, bem como com a publicao de nova legislao na rea da Conservao da Natureza (Decreto-Lei n19/93, de 23 de Janeiro, que estabelece normas relativas Rede Nacional de reas Protegidas, alterado pelo Decreto-Lei n151/95, que harmoniza o regime jurdico dos Planos Especiais de Ordenamento do Territrio, nos quais este plano se inclui), veio a verificar-se que algumas reas necessitariam de reajustes e reedefinies ao nvel de conceitos e medidas, pelo que se deram incio aos trabalhos que agora se apresentam no sentido de reformular o plano existente. O presente relatrio corresponde 1 fase do Plano de Ordenamento do Parque Natural da Arrbida e tem como objectivo a caracterizao da situao existente, o qual ir possibilitar o desenvolvimento das fases posteriores, no sentido de se adoptarem as medidas especficas de ordenamento e gesto com vista a promover a gesto racional dos recursos naturais, a valorizao do patrimnio natural e construdo e a melhoria da qualidade de vida das populaes. Prev-se contemplar numa 2 fase a elaborao dos diagnsticos e cartas de sntese e condicionantes que culminaro na elaborao da proposta de Ordenamento do Parque Natural da Arrbida. Procurou-se ainda, atravs do tratamento automtico da informao que seja possvel posteriormente potenciar a capacidade de resposta em termos de gesto corrente da rea.

Enquadramento legal

As caractersticas particulares do macio Arrbico, levaram a que desde os anos 40 se tivessem iniciado algumas tentativas para a sua proteco, culminando com a criao da Reserva da Arrbida em 16 de Agosto de 1971 pelo Decreto n355, abrangendo pouco mais do que a vertente Sul da referida Serra e das escarpas do Risco. Ao abrigo do Decreto Lei n 613/76 de 27 de Julho, que introduz em Portugal a figura do Parque Natural, em 28 de Julho de 1976 publicado o Decreto-Lei n622/76 que "reconhecendo a insuficiente proteco conferida pelas medidas preventivas decretadas para a zona... "criando o Parque Natural da Arrbida, tendo como principais objectivos: A proteco da Natureza, desenvolvendo aces tendentes salvaguarda da flora, principalmente da vegetao climax ou paraclimax, bem como da fauna que caracteriza a regio e a salvaguarda dos aspectos geolgicos com interesse cientfico ou paisagstico;

O desenvolvimento rural atravs da vitalizao das actividades econmicas ligadas s potencialidades naturais que garantem a evoluo equilibrada das paisagens e da vida das comunidades, levando a efeito aces de estmulo e promoo dessas mesmas actividades; A disciplina e a promoo do recreio ao ar livre e das funes pedaggicas do ambiente natural, por forma a que a Serra da Arrbida possa ser visitada e apreciada cada vez por maior nmero de visitantes sem que da advenham riscos de degradao fsica e biolgica para as paisagens e ambiente; A animao scio-cultural, atravs do relanamento e dignificao da cultura, hbitos e tradies, bem como a possibilidade de acesso cultura universal; A conservao, renovao e valorizao do patrimnio arqueolgico e arquitectnico, levando a efeito aces de proteco e recuperao de conjuntos edificados ou edifcios isolados, com especial valor, bem como promovendo a realizao de uma arquitectura actual integrada na paisagem.

No sentido de possibilitar a prossecuo destes objectivos, foi sendo criada legislao complementar permitindo, em articulao com o Decreto-Lei da sua criao, a existncia de uma base legal para a proteco dos ambientes naturais (reservas integrais e parciais), para o enquadramento das actividades que se realizam nesta rea protegida, em particular para a regulamentao das actividades de construo e posteriormente da actividade cinegtica. Assim, o Plano Preliminar de Ordenamento, aprovado pela Portaria n26-F/80 de 9 de Janeiro e a Portaria n833/93 de 8 de Setembro, que estabelece as actuais reas de interdio caa, ponderados os interesses especficos para a proteco da natureza, consttuem importantes elementos de gesto. Complementarmente, a delimitao das reas urbanas no interior do Parque feita em consonncia com as respectivas Cmaras Municipais em articulao com os Planos Directores Municipais, j aprovados ou em elaborao. No mbito da reformulao do Plano de Ordenamento cabe analisar, mesmo que subjectivamente, as transformaes e evolues que aconteceram no interior do Parque Natural da Arrbida, ou seja de carcter endgeno. Por outro lado convm referir quais foram as mais marcantes transformaes exgenas, exteriores prpria rea protegida e que influncia tiveram na mesma. Pretende-se ainda equacionar o cenrio de presses e tendncias de evoluo desta rea protegida num futuro de curto/mdio prazo.

Evoluo e Transformaes 1976-96

Actividades humanas tradicionais
As actividades humanas tradicionais de base rural ou artesanal perderam o seu peso neste perodo. As reas agrcolas, de pequena- mdia dimenso deixaram de ter peso econmico na populao do PNA, facto que tem a ver primeiro com factores macro-econmicos gerais ao Pas perda de peso do sector primrio, neste caso das actividades agrcolas e tendncia crescente de terciarizao da populao, nomeadamente das camadas mais jovens das mesmas. A "urbanizao da vida" fenmeno consequente, aumentou neste caso o abandono das actividades ligadas paisagem rural devido existncia de uma regio fortemente polarizada pela existncia do importante ncleo urbano de Lisboa, e secundriamente Almada, Barreiro e Setbal.
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Por outro lado, este mesmo facto, est na origem do fenmeno da procura crescente da 2 habitao, que se comeou a reflectir com mais intensidade na 2 metada da dcada de 80. Poderse- chamar erradamente um "retorno s origens", ou seja a procura de terrenos e casas em zonas do Parque Natural. A procura do descanso, do diferente, do impoluto, que muitos quadros tercirios com algum nvel de vida preconizam. No deixa de ser curioso referir o ponto de vista especulativo do valor dos terrenos. Com a criao do Parque, os mesmos tiveram um decrscimo considervel, tendo havido de incio uma desvalorizao grande. Esta situao veio a inverter-se gradualmente com a procura crescente de locais e zonas onde que se permite construir (devido ao ndice de construo geral e zonamento entretanto preconizado no Plano de Ordenamento prvio do PNA aprovado em 1981). Em termos de grande propriedade o uso agrcola e florestal manteve-se em termos absolutos prticamente inalterado. Existiram mudanas de culturas, reconverso de reas agrcolas, sobretudo e consequncia da adeso de Portugal Comunidade Europeia e da utilizao de fundos comunitrios. As reas estritas de conservao da natureza e manuteno de Biodiversidade, reas non aedificandi criadas com o Parque Natural, permitiram evitar a subdiviso e presso de construo na paisagem e em locais paisagisticamente bem conservados, o que corresponde a um dos objectivos mximos da rea protegida, conseguidos neste perodo 76-96. As actividades mais artesanais tiveram um decrscimo com o desaparecimento dos principais artesos. Outros sectores econmicos no entanto tivero uma evoluo bastante positiva, ressaltando neste captulo o fabrico artesanal de material cermico e azulejo. No captulo da fabricao do queijo de Azeito e do pastoreio de gado ovino e consequente actividade econmica, verificou-se uma inverso de valores. Os finais da dcada de 70 e toda a dcada de 80, foram anos de perda de valor econmico destas actividades, o que levou ao desaparecimento de vrios ovelheiros e queijarias. No entanto j na dcada de 90 verificou-se uma recuperao deste sector, motivada pela organizao de aces de promoo, intensificao da qualidade, criao de estruturas prprias organizativas, a que o PNA no tem sido alheio. Este facto aliado procura crescente em termos de pblico deste produto artesanal tem levado ao aumento de queijarias e peso deste vector de actividade. Ressalta neste captulo a crescente liderana da localidade de Quinta do Anjo em contrapeso a Azeito.

Actividades humanas convencionais

O crescente peso econmico da actividade de extraco de inertes tem aumentado na rea do PNA. Trata-se de uma actividade manifestamente nociva em termos ambientais, independentemente de a rea protegida ter conseguido ou no minimizar os aspectos paisagsticos das exploraes. Neste captulo da reduo de impactes ambientais o Parque nem sempre teve uma atitude positiva de efectivo controle, tendo algumas situaes sido proteladas tardiamente criando situaes de difcil resoluo. As exploraes situam-se em dois plos importantes em relao principais reas de proteco e conservao ambiental o que cria ainda mais interdependncias difceis de compatibilizar. No entanto existe um dado adquirido - o facto de estas reas de explorao de inertes estarem integradas dentro da rea do PNA criou factores de controlo mais efectivos que no existiriam se as mesmas tivessem exteriores rea protegida.

Presso Humana, Urbana

Verificou-se um aumento exponencial da procura das reas litorais para lazer e recreio. reas estas que por outro lado, possuem dos ecossistemas mais sensveis dentro do Parque Natural. A poltica da rea no perodo 76-88 pautou-se por uma conteno e no abertura realizao de infraestruturas de controlo e gesto do espao, o que gerou efeitos adversos na sua utilizao. Clandestinos no litoral, usufruto indisciplinado, degradao progressiva foram factos consumados. No perodo 88-actualidade, aps o derrube das principais zonas clandestinas, a poltica do PN passou para a viabilizao de infraestruturas pblicas que de algum modo possam controlar a enorme aflncia de pblico a estas zonas, que no entanto no deixa de ser crescente e continuar a provocar presses sazonais enormes. Em termos de presso urbana, a mesma verifica-se indirectamente como consequncia do crescimento de vastas reas habitacionais e industriais nas franjas adjacentes ao PN, nomeadamente na sua fronteira Norte, concelhos de Palmela e Sesimbra. Este crescimento provoca presses de utilizao do espao do PN para recreio e consequente choque com os proprietrios dos terrenos.

Internamente, as reas urbanas tem sido sempre geridas com as autarquias que administram conjuntamente o territrio, no se tendo verificado aps a aprovao do Plano de Ordenamento prvio do PNA em 81, problemas de presso. Algumas autarquias fizeram ver ao PNA, nomeadamente na preparao dos seus PDM's (91-93) que pretenderiam fomentar a fixao de populao, especialmente a mais jovem que abandonava as reas de insero tradicional das suas famlias por manifesto falta de espao urbano. Neste captulo foi acordado um estatuto de solo para-urbano que permite nas zonas urbanas e adjacentes, um zonamento de construo evitando a diviso de propriedade.

Conservao da Natureza
No perodo em causa o papel do Parque Natural foi de inventariao progressiva dos principais valores botnicos e florsticos da rea protegida. No que respeita fauna e avifauna e em termos de conhecimento dos ecossistemas e habitats mais importantes, foi feito um esforo de inventariao, no qual se destaca a rea da Serra da Arrbida, Risco e reas marinhas adjacentes ao Portinho da Arrbida. Programas de monitorizao de vegetao, de mamferos e rapinas foram igualmente efectuados. De salientar que o Parque Natural da Arrbida est ainda inserido na Rede Europeia de Reservas Biogenticas (Conselho da Europa) e classificado como bitopo CORINE no mbito do Inventrio de Stios de Especial Interesse para a Conservao da Natureza.

Infra-estruturao pblica
Foi sobretudo na segunda metade da dcada de 80, que o Parque Natural efectuou alguns investimentos em termos de aquisio de imveis e reas naturais, tendo efectuado um plano modesto de utilizao e infraestruturao destes bens, tendo em vista o recreio e apoio informao do pblico. j nos anos 90, que estes projectos so implementados com maior intensidade, correspondendo a maiores oramentos de investimento neste domnio.

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Planeamento do territrio
Ao vazio administrativo que surgiu com a criao do Parque Natural da Arrbida, seguiram-se as medidas cautelares de zonamento que culminaram com a definio e aprovao do plano de ordenamento prvio de 1981. Este plano definiu zonamentos de utilizao do territrio complementados com uma regulamentao especfica. No final da dcada de 80 e face a presses muito localizadas em termos de subdiviso de propriedade e construo foi necessrio efectuar medidas cautelares de conteno. A noo crescente sobre o plano de 1980 era de desajuste em termos de resposta s solicitaes, presses, rendimentos scio-econmicos e importncia turstca da zona, facto este que se intensificou j nos primeiros anos de 90.

Relaes e quadro institucional

No perodo que estamos analisar verificaram-se trs grandes estratgias de coexistncia institucional, que a "sociedade exterior " tomou perante o PNA. Aps a criao (76-84): Desrespeito pela legislao e mtodos de gesto preconizados pela rea - O Parque era um factor externo, imposto, que contrariava o esprito de crescimento econmico que a regio pretendia. Dificilmente populaes e instituies aceitam o perodo de instalao do PNA. O Parque "mal-vindo". Perodo intermdio (84-90): O Parque impe institucionalmente e legislativamente a atitude de garante do territrio que gere, por vezes, em contraposio ao poder local e s populaes. O Parque "suportado". Perodo actual (91-...) O Parque torna-se factor de prestgio e aceite pela populao e instituies locais. Torna-se territorialmente, institucionalmente e administrativamente um factor de mais valia para a regio.O Parque "um bem".
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Neste perodo internamente a poltica seguida pela Direco do PNA e SNPRCN (depois ICN) passou de: -Conteno. O PN deve-se afirmar e controlar. Para: -Factor de desenvolvimento sustentvel. O Parque Natural deve ser o garante do tipo de desenvolvimento e deve envolver as populaes nesta relao de compatibilidade.

Cenrios e tendncias de evoluo

Os cenrios de tendncias de evoluo exgena rea protegida no se pode considerar optimista. A regio tem sofrido um crescimento expansionista em termos indstriais e habitacionais, nomeadamente na sua fronteira Norte - concelhos de Palmela e Sesimbra. Este crescendo de implantao e urbanizao da paisagem com reflexo no peso de utilizao, traz consequncias a curto prazo de presso reflexa dentro da AP - quer presso pontual de fim de semana, largos milhares de pessoas que procuram as reas naturais para contrapr vida urbana do dia-a-dia, quer presso de quadros superiores que se pretendem fixar exactamente nas reas mais livres, reas estas que se localizam dentro da rea protegida. populao fixa tradicional do PNA, existe uma contraposio crescente dos "novos habitantes". Esta procura, que j se verifica, conflue bsicamente para as zonas de franja do Parque entre Palmela e Azeito, e nos vales interiores dos Barris, Alcube e Picheleiros. A subdiviso das grandes propriedades ainda existentes ainda e talvez um dos grandes cenrios negativos que se prespectivam a curto-mdio prazo, com a consequente desarticulao dos espaos ecolgicos mais frgeis e mais importantes. Em termos tursticos por o Parque Natural possuir reas paisagisticamente e ambientalmente importantes, verifica-se um crescente aumento da presso para a implantao turstica.

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O cenrio de crescimento do trfego martimo e infra-estruturas porturias na cidade de Setbal associado prtica de delapidao de recursos perspectivam consequentes alteraes de fundos marinhos junto importante faixa martima do PNA. actividade de extraco de inertes, perspectiva-se a curto prazo um futuro de crescimento devido ao grande nmero de infra-estruturas rodovirias que esto em preparao no mbito do presente Quadro Comunitrio de Apoio.

Concluso: O cenrio "rea protegida igual a ilha, num mar de crescimento desenfreado", mais do que nunca parece colocar-se, face s expectativas e certezas que j se verificam. Ao PNA, em contraposio e para contrariar estas tendncias cabe planear e gerir correctamente o seu territrio, numa perspectiva de manuteno da importante biodiversidade que possui. Implementao de conceitos e programas de desenvolvimento sustentvel, englobando a sua populao residente, criando para o pblico infraestruturao de recreio, lazer e conhecimento ambiental, fomentando polticas crescentes de educao ambiental e de opinio pblica e coordenando a sua gesto de mdio-prazo com os vrios nveis de deciso e com as polticas intersectoriais do Ministrio do Ambiente e outros sectores de actividade assim como com as polticas regionais e locais.

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Enquadramento Geogrfico e Regional

O Parque Natural da Arrbida tem cerca de 10.820 ha englobando parte dos concelhos de Setbal, Palmela e Sesimbra. Est inserido na rea Metropolitana de Lisboa, mais concretamente na parte mais meridional da Pennsula de Setbal, abrangendo o territrio compreendido entre a estrada que liga Palmela a Sesimbra e a linha de Costa entre Sesimbra e Setbal. A Pennsula de Setbal no contexto da AML afirmou-se na ltima dcada como a regio do Continente de maior crescimento populacional (9,8%) integrado no conjunto de concelhos que se caracterizam por estruturas scio econmicas do tipo urbano- industrial. O crescimento econmico da Pennsula de Setbal e concretamente este concelho tem assentado sobretudo na actividade industrial e nas potencialidades porturias,sendo o Porto de Setbal um dos principais portos nacionais. A favorvel acessibilidade fluvial-martima conduziu instalao de importantes unidades industriais de construo, reparao e de outras unidades de metalomecnica pesada na zona costeira cujas produes so orientadas sobretudo para o mercado externo. So previstos grandes projectos de transformao estrutural na AML-Sul, projectos estes que vo originar mudanas na dinmica do desenvolvimento econmico e de ocupao do espao, resultantes quer de intervenes de agentes econmicos privados, quer de intervenes pblicas. A articulao com outros planos, tanto de mbito regional como nacional, consagrando, compatibilizando ou adaptando directrizes a estipuladas de fundamental importncia. Todos os concelhos que abrangidos pelo PNA tm em elaborao, e alguns aprovados ou em vias disso, os seus Planos Directores Municipais, onde so definidas as grandes linhas de estratgia de desenvolvimento e ocupao do espao dos concelhos. A existncia de outros planos e projectos para a Pennsula de Setbal, em realizao ou j aprovados, determinar o impacte de grandes projectos de mbito regional ou nacional.

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Duma forma sumria os planos que tero forte incidncia na regio so o Plano Regional de Ordenamento do Territrio da rea Metropolitana de Lisboa (PROTAML), o Plano de Desenvolvimento Turstico da Costa Azul da Regio de Turismo da Costa Azul e o Estudo de Localizao Industrial da Pennsula de Setbal (ELIPS). Sumariamente as propostas dos principais planos e projectos com forte incidncia na regio resumem-se aos seguintes domnios: -Aces de apoio actividade econmica (reforo financeiro ao investimento produtivo agrcola, piscatrio, industrial e turstico); -Aces de valorizao dos recursos humanos (dinamizao e aces de formao profissional nos domnios da pesca, aquicultura, indstria, comrcio e turismo, entre outros); -Aces de Ordenamento do Territrio com impacte turstico (aces de valorizao das potencialidades dos recursos tursticos, do patrimnio construdo e paisagstico e ambiental; -Infra-estruturas rodovirias com impacte econmico; -Melhoria do ambiente e das condies de vida urbana, com particular incidncia no saneamento bsico e melhoria da qualidade ambiental. O momento actual de grande mudana quer na rea Metropolitana de Lisboa quer na do Alentejo Litoral, existindo projectos que pela sua dimenso nacional e regional tm efectivamente um carcter estruturante sobre toda a regio. Estes projectos dizem respeito sobretudo alterao das condies de acessibilidade.

Rede rodoviria:
-Melhoramento da estrada principal IP1 que liga o Norte ao Sul do Pas; -Construo da auto-estrada Setbal - Marateca (j concluda);
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-Construo de uma segunda ponte sobre o rio Tejo entre Lisboa e o Montijo; -Construo do troo de auto-estrada Marateca- Grndola (em construo);

Rede Ferroviria:
-Construo do futuro eixo ferrovirio Lisboa-Almada-Pinhal Novo-Setbal.

Rede Martima:
-Melhoria das condies de operao e servios do porto existente com a instalao de um terminal de contentores "Roll-on/roll-off" no Porto de Setbal permitindo o aumento de competio eficaz numa base internacional e fornecendo uma alternativa ao Porto de Lisboa.

Rede Area:
-Plano a longo prazo para a construo de um segundo Aeroporto Internacional afastado do Centro de Lisboa. As reas consideradas para a construo do novo aeroporto so: -Rio Frio - no concelho do Montijo, 20 km a Norte de Setbal; -A Base Area Militar do Montijo; -A Base Area Militar da Ota, a 50 km a Norte de Lisboa. Esto ainda previstos outros projectos de iniciativa privada para valorizao do patrimnio fundirio, a generalidade localizados nos limites da rea protegida: -A instalao de novas indstrias na Pennsula de Setbal, destacando o projecto de investimento estrangeiro jamais feito em Portugal, pela Ford e Volkswagen com possveis consequncias na estruturao do espao da AML e na Pennsula de Setbal em especial. -A provvel instalao de empresas de mdia dimenso na Pennsula da Mitrena onde o Grupo SAPEC procura promover o projecto Sapec-Silicon Bay, o qual prev numa rea de 400 ha, dos quais somente 20% esto ocupados pelas actuais instalaes;
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-A modernizao, ampliao e especializao do Porto de Setbal. Neste mbito a rea envolvente do PNA, na qual se desenvolvem actividades susceptveis de influir nesta rea protegida caracteriza-se essencialmente pela forte vocao turstica, enquadrada pelos polos de Lisboa-Sesimbra-Setbal-Tria. Inclusiv as grandes linhas de orientao e estratgias a adoptar no sector do turismo a nvel nacional integram a Pennsula de Setbal como um polo de Desenvolvimento Turstico, correspondendo ao 4 destino do continente, apenas superado pelo Algarve, Lisboa e Porto.

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Caracterizao biofsica

A cordilheira da Arrbida formada por um conjunto de acidentes de relevo bastante vigorosos que se desenvolvem ao longo de trs linhas principais de relevo orientadas sensivelmente na direco ENE-WSW. Destacam-se como pontos notveis o Morro de Palmela (232 m), os Montes de Azeito, em que se salientam a Serra do Louro (254 m) e a Serra de S. Francisco (257 m). Paralelamente Serra do Louro, mais para Sul, encontra-se a Serra de Gaiteiros (226 m) e a SW a Serra de S. Lus (395 m). No limite SE temos ainda o Serro do Viso (168 m). Junto costa temos a Serra da Arrbida com o ponto mais elevado de 499 m no Formosinho. Sobre o mar e numa escarpa abrupta desenvolve-se a Serra do Risco tendo como o Pncaro o ponto mais alto da linha costeira portuguesa (380 m). Esta cadeia essencialmente constituda por rochas calcrias e frequentemente visveis em afloramentos rochosos formando, por vezes, alcantilados de elevado valor paisagstico. Esta morfologia permite a diferenciao de diversos microhabitats de caractersticas distintas (Mediterrnicas/Atlnticas), permitindo a existncia de formaes de espcies pereniflias, semicaduciflias e caduciflias. Dada a importncia da vegetao natural aqui existente, que representa um dos ltimos vestgios da vegetao mediterrnica nos seus vrios estgios, estas formaes adquiriram no Plano de Ordenamento Prvio, um estatuto de proteco particular, visando a sua salvaguarda. Na parte mais ocidental, as falsias adquirem especial importncia botnica com espcies de distribuio restrita da flora Macaronsica, desempenhando tambm um papel fundamental a nvel da fauna, ao proporcionar reas de abrigo e nidificao a rapinas e aves marinhas, algumas das quais protegidas por Convenes Internacionais. No seio da cadeia Arrbida existem alguns vales que interessa salientar, nomeadamente a Sul da Serra de S. Francisco at Aldeia Grande, o Vale de Barris e o de Alcube, na continudade do primeiro.

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Desenvolvendo-se por entre a Serra da Arrbida e a zona ocidental dos Montes de Azeito, temos o Vale de Picheleiros, e continuado pelo Vale da Ribeira da Ajuda at Vrzea da Comenda. Dentro da Cadeia Arrbica h ainda a destacar o Vale do Solitrio, entre a encosta meridional da Arrbida e as encostas setentrionais dos Cabeos do Jaspe e do Guincho, e o Vale da Vitria no pseudo-planalto do Risco (Pedro, 1941). Segundo Ribeiro (1935), o litoral entre Sesimbra e Alpertuche mais variado e mais elevado do que o do Cabo Espichel a Sesimbra. A costa, geralmente elevada e abrupta, alcana os 380 metros no Alto do Pncaro, apresentando algumas raras e pequenas praias e abrigos que muitas vezes apenas so acessveis de barco. De Alpertuche ao Outo a costa menos elevada que no troo anterior, aparecendo uma srie de praias e baas., sendo de destacar pela sua grandeza e importncia a baa do Portinho. A Ch da Anixa uma pequena plataforma de algumas dezenas de metros sobre o mar, na parte ocidental da baa do Portinho. Duma maneira geral, os terrenos so bastante inclinados, principalmente na encosta Norte e Sul e em quase toda a zona costeira. Os declives superiores a 30% ocorrem principalmente nas encostas Norte e Sul da Serra da Arrbida, Sul da Serra de Ares e Risco e na Serra de S. Lus. Surgem tambm no Vale da Rasca, Comenda, do Alto da Madalena Portela da Sardinha e zonas das vertentes Norte e Sul das Serras de S. Francisco e Louro. Os declives entre 16 a 30% geralmente acompanham os de mais de 30%, com grandes reas nas Serras de S. Francisco, Louro e Gaiteiros. Os declives entre os 12 e 16% surgem nalgumas zonas de Malhadas, Achada, Coutada Velha e Outo enquanto os declives entre 4 a 12% aparecem sobretudo nas zonas de Vale. Finalmente os declives situados entre os 0 e 4% surgem em reduzidas reas do Parque. Em relao s orientaes, apresenta-se uma carta com a orientao das encostas aos oito quadrantes que correspondem aos pontos cardeais e colaterais, tendo-se concludo que os terrenos se encontram orientados principalmente a NW, S e SE.

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Em relao rea especfica da Serra da Arrbida, os terrenos da encosta so essencialmente orientados a N (troo oriental) e a NW (troo ocidental), enquanto que os da vertente meridional esto expostos a S (troo oriental) e a SE (troo ocidental). Do ponto de vista geolgico a regio constituda por uma mancha de terrenos que vo do Jrrassico ao Miocnico na zona de montanha, enquanto na plancie so Pliocnicos ou Quaternrios. Segundo Ribeiro (1935) este macio ter comeado a formar-se por sucessivos movimentos tectnicos durante a Era Terciria. " formada por trs linhas de deslocaes, orientadas mais ou menos para Leste, que se sucedem em recuo de SE para NE. A primeira linha est representada por parte do flanco setentrional de vrios anticlinais; a segunda formada por anticlinais um pouco inclinados para Sul, a terceira por dobras deitadas, com cavalgamento horizontal na extremidade de Leste" (Ribeiro, 1935). Segundo o mesmo autor (1937) a regio onde se encontra localizada a Pennsula de Setbal esteve durante o Mesozico, coberta por mares pouco profundos, tendo havido vrias fases de transgresso e regresso. Durante a maior parte parte do Jurrssico a Arrbida esteve coberta pelo mar, sendo desta poca o ncleo central da cordilheira, de carcter marinho, formado por dois macios calcrios: O mais antigo formado por calcrios dolomticos, enquanto o mais recente constitudo por calcrios brancos. No Neojurrssico iniciou-se um movimento de emerso que continuou nos perodos seguintes formando "camadas alternantes de calcrios, arenitos e brechas, assentes em ntida discordncia angular, sobre os calcrios anteriores que lhes ministraram parte do material" (Ribeiro, 1968). A formao da rocha sedimentar tipo brecha de elevado valor ornamental e tambm designada por "Mrmore da Arrbida", teve esta origem. Os recursos minerais existentes no PNA so, na maior parte, explorados h muitos anos, e esto representados por materiais de construo e de empedramento, por jazidas de diatomito e por guas de mesa. So exploradas areias de idade Pliocnica no Pinhal do Arneiro, entre Ferno Ferro e Fonte da Telha, embora estejam fora do permetro do PNA.
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As areias siliciosas de Apostia, Coina, Quinta do Conde, embora as especificaes as considerem como areias especiais, tm sido maioritariamente utilizadas na construo civil. Reservas e importncia: Possuem espessuras at 90 metros de profundidade e existem dados que lhes conferem importncia relevante. No entanto, as suas possibilidades foram prejudicadas pela construo urbana, em parte aleatria, e respectivas vias de acesso. Situam-se nos limites NW e N do PNA. A NE e NW de Santana, so ainda explorados alguns saibros mais ou menos grosseiros. De uma maneira geral, estes areeiros so de grande importncia, pois so fornecedores de reas como Lisboa, Setbal e Alentejo. Tambm foram explorados as brechas da Arrbida, conhecidas erroneamente como mrmores da Serra da Arrbida, pois so rochas sedimentares e no metamrficas, na rea entre o Calhariz, as Terras do Risco e o Corte do Fojo. Outros afloramentos surgem nos flancos do Formosinho, do Viso, da Serra de So Lus e da Serra dos Gaiteiros. Situam-se todos dentro dos limites do PNA. Os calcreos sedimentares e dolomitos foram explorados para a construo e para empedramento, os calcreos junto a Palmela, na rea do Viso e no flanco Norte da Serra de So Lus, dentro do PNA. So ainda explorados os calcreos na rea SE do Outeiro da Azia, no Vale da Ribeira do Cavalo, j fora do Parque. As mais importantes exploraes de calcreos e dolomitos situam-se na rea do Outo (dentro do PNA), onde est instalada a SECIL, e na rea entre Santana, Pedreiras e Cabo de Ares, no limite exterior Oeste do Parque. Os calcreos sedimentares so utilizados em siderurgia, qumica, cargas, agricultura e alimentao animal, tratamento de guas, construo civil e obras pblicas.

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Os dolomitos so usados em siderurgia de alto-forno e ao, refractrios, vidraria (incluindo chapa de vidro), agricultura e granulados, cimento e brita. Os principais depsitos de argilas situam-se em Vale da Pateira, Brejos de Azeito, e em Zambujal de Baixo, embora estejam fora da rea do Parque. Apresentam amplas possibilidades de explorao e so constitudos essencialmente por argilas comuns, destinadas ao fabrico de cermica dita de "barro vermelho". Foram exploradas gesseiras a N do Castelo de Sesimbra, a SW e SE de Santana, assim como na Serra dos Gaiteiros e prximo de uma antiga ponte sobre a Ribeira do Livramento, a S de Palmela. No que diz respeito a guas de mesa refere-se a "gua da Bela Vista", nas proximidades do PNA, na freguesia de S. Sebastio, em Setbal. uma gua de pequena profundidade, captada nos grs, perto da Pedra Furada. A Arrbida, devido a uma srie de factores, tais como relevo recente, recortado por falhas e limitado por duas fossas marinhas a Sul e Oeste e a Norte por um sinclinal, apresenta uma sismicidade elevada. Quanto aos aspectos pedolgicos e atravs da anlise da carta de Solos elaborada pelo SROA salienta-se que existem na rea do Parque Natural da Arrbida grandes extenses dominadas por afloramentos rochosos, no existindo assim solos em algumas zonas de cumes, meias encostas e uma considervel extenso da vertente Sul at base da Serra da Arrbida. Duma forma geral estes afloramentos localizam-se na parte central da Serra da Arrbida, assim como em parte das Terras do Risco, Cabeo do Fojo e em duas manchas estreitas que se separam no Cabeo de Jaspe (uma paralela costa, junto s arribas e outra desde o Vale do solitrio at Ch da Anixa). Aparecem com grande predominncia solos de fraca espessura - solos litlicos. Existem ainda, dispersas pela rea manchas de solos mediterrnicos, aluviossolos, coluviossolos e barros, sobretudo em zonas baixas e vales. Tambm em vales e zonas baixas aparecem regossolos e solos calcrios que apresentam, comparativamente com os anteriores, uma razovel espessura.

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As linhas de gua da Arrbida podem agrupar-se em dois tipos principais: As torrentes propriamente ditas, em que apenas existe gua no Inverno e as ribeiras que escoam gua durante a maior parte do ano. As primeiras tm leito irregular, cujo caudal aumenta bastante no Inverno, provocando grande eroso e acarretando enorme perda de materiais. As segundas tm um curso mais longo e mais estvel. Hidrograficamente a rea do Parque dividida em duas grandes reas de drenagem, contendo cada qual, vrias bacias hidrogrficas com determinada orientao, drenando ou para a zona NW e N do parque ou para a zona S e E do mesmo. A Ribeira da Ajuda o curso de gua de maior caudal da cadeia arrbica, resulta da juno das Ribeiras de Alcube e do Picheleiro e ainda tem a contribuio das Ribeiras do Almelo e Pomarinho. A sua bacia hidrogrfica abrange os Vales de Picheleiro, Alcube e Ajuda, as encostas a W e S da serra de S. Lus e as encostas a W do Nico e Viso. Temos ainda a Ribeira de Melra, do Vale de Cavalo e de Mareta. Outros cursos de gua, como sejam a Ribeira da Corva, afluente da Ribeira de Livramento, ou a Ribeira do Calhariz, aflente do Rio Coina, alcanam os seus maiores caudais exteriormente ao PNA. Segundo Correia (1982) de todas as linhas de gua referidas e no interior da rea do PNA, apenas Ribeira da Ajuda conserva corrente durante alguns meses, ou mesmo durante quase todo o ano. Grande parte da Pennsula de Setbal, em que o PNA se insere, a infiltrao profunda excede largamente o escoamento superficial e o escoamento anual mdio (total superficial e subterrneos no ultrapassa os 130 mm, registando-se, de forma igual, maiores valores (200 mm) na Arrbida e os menores (100 mm) junto costa e ao Esturio do Tejo. Assim, se em termos de recursos hdricos superficiais fcil induzir a pobreza da Pennsula de Setbal e rea do PNA, j no se passando o mesmo em relao aos recursos hdricos subterrneos.

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Uma estimativa grosseira do escoamento anual mdio (superficial e subterrneo) produzido pela precipitao, traduz-se num valor global do escoamento de 150 hm3 na rea do PNA. No entanto, parte desse escoamento corresponde a infiltrao profunda, outra parte abastece numerosas pequenas obras (audes, tanques e barragens) j existentes, outra ainda ocorre em locais de difcil armazenamento e regularizao, e s uma parte pouco significativa poder vir a ser mobilizada em pequenas barragens, mas com um interesse meramente local. Estas infraestruturas localizam-se essencialmente em torno da Serra da Arrbida. Por outro lado, h a considerar a existncia de massas de guas circulantes nos troos terminais dos cursos de gua que percorrem a Pennsula de Setbal, as quais se encontram relativamente poludas, pelo que a sua utilizao para abastecimento urbano-industrial, obrigar a processos de tratamento dispendiosos, embora estes sejam viveis. Convm referir trs locais, situados dentro do PNA, e que tm a sua importncia. Tratam-se da Nascente do Convento, da Fonte do Veado e da Quinta da Ramada. Localizam-se em terrenos com um certo declive (caso da Fonte do Veado), e so conhecidas h bastantes anos, mantendose produtivas. A sua origem, a determinao quantitativa destes recursos hdricos carece de um estudo mais profundo. Este estudo dever consistir na medio do caudal de descarga ao longo do ano, por um perodo nunca inferior a seis (6) meses, seguido de uma comparao do volume de descarga obtido no fim do ano, com os volumes correspondentes alimentao. Estudos realizados pela DGRAH (1980), com tcnicos portugueses e das Naes Unidas, permitiu um melhor conhecimento dos recursos hdricos da Pennsula de Setbal, em que o PNA se insere. At finais dos anos 70, o desconhecimento do elevado potencial do aqufero Ps-Mesozico (da idade Mio-Pliocnica), induziu em crer, erradamente, que os recursos explorados tinham atingido o seu limite mximo e que todos os volumes excedentes da procura deveriam obter-se na Barragem de Castelo de Bode. Previa-se ainda, data de 1980, para 1995 e 2010, respectivamente, um incremento de 10% e 60% no reforo do caudal para a mesma Pennsula, o que obrigou ao planeamento da construo

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de 2 condutas, derivando da Barragem de Castelo do Bode, e que alimentariam quer a Grande Lisboa, quer a Pennsula de Setbal. A anlise racional do funcionamento do aqufero, utilizando diferentes modelos matemticos, demonstrou claramente que o caudal de explorao atingido em 1980 no era o mximo possvel, mas pelo contrrio, o seu valor representa menos de 10% do potencial do aqufero. Utilizando ainda os mesmos mtodos, a simulao feita, respeitante s procuras para o ano 2010, representava ainda e s 20% do potencial. Props-se ento que as necessidades da Pennsula de Setbal, at ao mesmo ano, fossem supridas exclusivamente com guas subterrneas a captar e a explorar "in situ". Esta proposta no se limitou apenas a recomendao, estando em aplicao real pelas indstrias instaladas na rea e pelas Cmaras Municipais, e de uma maneira flexvel: a explorao processa-se segundo um ritmo progressivo das necessidades de consumo. Assim, de acordo com os estudos realizados pela EPAL e outras entidades, a geometria das formaes geolgicas permite considerar dois aquferos principais, um superficial, livres, e outro, profundo, confinado a semi-confinado, separados por um aquitardo. Dos estudos realizados, pode-se concluir que o nvel piezomtrico do aqufero superficial acompanha, regra geral a topografia do terreno; o do aqufero profundo apresenta uma zona deprimida junto Mitrena. Os valores mais baixos dos caudais especficos potenciais do aqufero profundo localizam-se a Norte do PNA, junto Lagoa de Albufeira e os valores mais elevados estendem-se pela restante rea, com destaque para as zonas que envolvem os esturios do Tejo e Sado. A recarga mdia anual dos aquferos superficiais por infiltrao de gua da chuva varia entre 6 mm e 288 mm, atingindo-se os valores mais elevados a Sul e Este do Parque. Relativamente ao clima h a referir que a inexistncia de postos metereolgicos, excepo dos que se situam na sua orla (Setbal e Sesimbra) e de um posto udomtrico, no permite afirmar com segurana quais as caractersticas climticas que a diferenciam ou assemelham com as regies envolventes. Embora existam estaes para medio de temperatura e humidade relativa, para caracterizao de microclimas na Serra da Arrbida, os resultados disponveis so ainda escassos, no permitindo um tratamento estatstico dos mesmos.
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Assim, a caracterizao climtica da rea do Parque tem como base para alm da bibliografia consultada, os dados registados nos referidos postos. Relativamente insolao (tempo durante o qual o sol est descoberto), com base em dados da estao de Setbal refere-se que os meses de Vero (Junho, Julho e Agosto), so os que apresentam valores mais elevados; os valores diminuem de Setembro a Janeiro, altura em que comeam a aumentar at Junho, apenas com uma ligeira descida entre Fevereiro e Maro. A temperatura mdia mensal mais alta em Setbal do que em Sesimbra; tem para as duas estaes um mximo em Agosto, diminuindo at Janeiro, altura em que comea de novo a aumentar. A variao ao longo do ano das mdias das mximas e das mnimas segue, sem grandes alteraes, a da temperatura mdia mensal, no entanto Sesimbra apresenta maiores amplitudes trmicas. As isotrmicas apresentam uma configurao diferente no Vero e no Inverno. Durante o Vero, o litoral Oeste da Pennsula de Setbal apresenta valores entre 23C e 26C, enquanto que na encosta Sul da Serra, entre Portinho e Setbal, chega a atingir os 29C. Isto ocorre porque a Serra protege a encosta Sul dos ventos frios de NW, que sopram persistentemente nesta poca do ano, alterando assim, a configurao normal das isolinhas. No Inverno esta situao de proteco no acontece, acusando as mnimas trmicas valores semelhantes, de 7 a 8C, nas duas frentes martimas, uma vez que ambas recebem a aco moderadora da corrente do Golfo. Na rea em estudo, a zona mais elevada (cristas da Serra da Arrbida, abrangendo o Formosinho) a mais chuvosa; a precipitao decresce rapidamente com o declive para a vertente Sul e menos abruptamente para a vertente Norte; na zona situada entre Alpertuche e Outo que se verificam os valores mnimos. Segundo Rodrigues (1984) a anlise dos grficos de distribuio da precipitao mdia mensal permite concluir que existe uma estao seca bem marcada (Junho, Julho e Agosto), com valores baixos de precipitao. Estes aumentam de Setembro at Dezembro (Vila Nogueira de Azeito) ou at Janeiro (Setbal e Sesimbra) e decrescem em Fevereiro, tendo um novo aumento em Maro e diminuem progressivamente at Junho. Os meses mais chuvosos so os meses de Novembro, Dezembro, Janeiro e Maro.
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Nas trs estaes existem cerca de cinco meses ridos (Maio e Setembro), sendo Julho e Agosto os meses em que o quociente pluviomtrico alcana valores mais baixos. Nos meses de Abril e Outubro os valores no andam longe da unidade (meses de transio), sendo superiores nos meses de Outubro a Maro (meses chuvosos). O nmero total de dias de precipitao superior a 1 mm maior nos meses de Novembro a Maro do que nos restantes. Nestes, os valores vo diminuindo de Abril a Julho/Agosto, aumentando depois at Outubro. Os mnimos verificam -se em Julho e Agosto na estao de Sesimbra, onde no chega a existir um dia de chuva. A humidade relativa medida s 9 e 18 h T.M.G., observando-se geralmente nesta ltima, valores mais baixos. A estao de Setbal parece indicar valores mais baixos, que poder ser explicado pelo facto de se situar numa zona de aglomerado urbano e industrial. A variao anual da humidade relativa do ar condicionada pela temperatura do ar, registando-se os valores mximos no Inverno e os valores mnimos no Vero. Em relao nebulosidade os valores mximos observam-se no Inverno e os mnimos no Vero. A nebulosidade de manh sempre igual ou superior da tarde, para as duas estaes. Os valores de Sesimbra so, de uma maneira geral, inferiores ou iguais aos de Setbal. O nmero de dias de cu coberto maior no semestre chuvoso do que no seco, acontecendo o inverso com o nmero de dia de cu limpo. Segundo Pedro (1941) durante a Primavera os ventos mais sentidos so os frios e secos de NE vindos do Planalto Ibrico, alternando com os ventos marinhos, temperados e hmidos, que sopram de W. No Vero diminui a importncia dos ventos de NE, mantendo-se os ventos de W. O nmero de dias de orvalho geralmente maior em Sesimbra do que em Setbal, sendo nos dois casos maior no Inverno do que no Vero. O nmero de dias de geada baixo, sendo nulo durante metade do ano.

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Qualidade do Ambiente
Qualidade da gua e fontes poluentes

Devido ao movimento global das massas de gua, e neste caso especfico s caractersticas de circulao das guas estuarinas e marinhas, a da qualidade da gua na zona costeira da Arrbida, sofre a influncia da qualidade de gua das zonas envolventes, nomeadamente do esturio do Sado, na rea mais a nascente. Esta circulao influenciada pela configurao da linha de costa e batimetria. Na zona de confluncia com o mar, o esturio do Sado relativamente baixo e tem, na zona central, alguns baixios. O mais importante, o banco do Cambalho, onde rebentam as ondulaes provocadas pelos ventos fortes de sul e sudoeste, tem sofrido nos ltimos anos um desenvolvimento quer em altura, quer em superfcie, sendo actualmente habitat de aves marinhas. Outros fenmenos importantes foram o desenvolvimento da plataforma de dejeco do esturio e a estabilizao da costa da Gal, com correces da linha de costa em alguns pontos. Na embocadura, o esturio tem uma largura da ordem dos 2 km, atingindo profundidades mximas vizinhas dos 50 metros. As caractersticas fisiogrficas e a circulao das massas de gua, condicionam a capacidade de disperso de poluentes. Assim, na zona da cidade de Setbal e a jusante dela, as descargas devem ser feitas na preia-mar e os emissrios colocados o mais afastados possvel da margem. Entre Albarquel e a Comenda, as descargas efectuadas junto margem tm um grande tempo de permanncia, pois a circulao muito deficiente nessa zona. A qualidade da gua consequentemente, directa ou indirectamente influenciada por um conjunto de actividades que tm lugar nas zonas marginais ou na rea envolvente. Identificam-se como principais actividades/situaes que influenciam a qualidade da gua na zona costeira, as seguintes: - navegao - recreio

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- indstria - aglomerados urbanos No existindo um registo sistemtico em nenhuma entidade das diferentes fontes de poluio, nem pontuais, nem difusas, que afectam a rea, procurou-se com base num conjunto de inquritos efectuados pela Cmara Municipal de Setbal em 1993 e num levantamento prvio efectuado pelo Parque Natural da Arrbida e Reserva Natural do Esturio do Sado, sistematizar as fontes de poluio que afectam a rea de estudo, apresentadas na tabela seguinte e referenciadas cartograficamente.
IDENTIFICAO
AG. RES. SESIMBRA ALPORTUCHE PORTINHO DA ARRBIDA GALAPOS DISCOTECA SEAGULL FIGUEIRINHA AG. RES. OUTO SECIL P. CAMPISMO OUTO GVEA/MILREGOS COMENDA ALBARQUEL P. CAMPISMO SETBAL SADONAVAL e MANUEL TAVARES VIVEIROS DE MARISCO FBRICA REGINA AG. RES. SETBAL (S. SEC.) AG. RES. SETBAL (S. PRIN.) AG. RES. SETBAL (S. SEC.) ACTIVIDADES/INFRAEST. PORTURIAS FBRICA VASCO DA GAMA

TIPO ETAR
AR R R R R R AR I R R R R R I I I AR AR AR AP I X

FOSSA

X X X X X

X X X X

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O Porto de Setbal assume relevncia como um dos maiores portos comerciais do pas, concentrando simultneamente uma indstria de construo e reparao naval de mdia e grande dimenso. O impacte da actividade porturia revela-se por um lado ao nvel da poluio por hidrocarbonetos causada pelo funcionamento dos navios e principalmente ao nvel de situaes de derrame, exploso e fuga de gases para a atmosfera. Exceptuando situaes de emergncia, actualmente no se pode considerar o impacte significativo, embora com o aumento previsto de navios a circularem, comunidades marinhas, especialmente a de golfinhos que utilizam o esturio possam vir a ser afectadas. A Administrao dos Portos de Setbal e Sesimbra tem vindo a estudar esta temtica, particularmente a rea de derrames acidentais de hidrocarbonetos para os quais est definido um plano de contingncia. A existncia para breve de um Plano de Emergncia poder vir a controlar este tipo de situaes desde que enquadrado pelo equipamento necessrio. O impacte ambiental causado pelas guas residuais urbanas, revela-se no apenas pela presena de elevados teores de matria orgnica, slidos em suspenso, azoto e fsforo, com consequncias ao nvel da depleco de oxignio e eutrofizao do meio hdrico, mas igualmente pela presena de leos, gorduras, hidrocarbonetos e outras pequenas fraces de diversos poluentes. A contaminao microbiolgica assume tambm grande importncia neste tipo de efluente. A SECIL - Companhia Geral de Cal e Cimento, SA a maior empresa industrial da regio. O impacte mais significativo do efluente lquido deriva, sobretudo das escorrncias contaminadas com p de carvo resultante da descarga deste combustvel no cais, e posterior transporte em telas transportadoras em direco aos fornos. De referir ainda um conjunto de pequenas unidades industriais - reparao naval, viveiros de mariscos e conservas de peixe que, essencialmente pela sua pequena dimenso no tm um impacte muito significativo. As zonas de aptido para o recreio constituem grande parte da zona costeira da Arrbida e tm vindo a sofrer uma utilizao bastante intensa durante a poca balnear, existindo algumas infraestruturas (fundamentalmente cafs e restaurantes) que causam impactes na qualidade da gua. Esta influncia prende-se com o deficiente funcionamento das fossas onde as guas residuais domsticas so acondicionadas temporariamente ou para depurao. Podem assim identificar-se um conjunto de praias no vigiadas, nomeadamente em termos de qualidade da gua (Alpertuche e Comenda) e de praias vigiadas (Portinho da Arrbida, Galapos e Albarquel).
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So ainda de considerar outras reas de recreio, nomeadamente discotecas (Seagull e Gvea/Milregos) e parques de campismos (Outo e Setbal). Paralelamente a utilizao recreativa est altamente dependente de normas especficas de qualidade de gua e assume particular importncia, dadas as fortes aptides climticas, paisagsticas e principalmente morfolgicas dos areais que circundam a Serra da Arrbida e a Pennsula de Tria, havendo necessidade de controlar a descarga de guas residuais de origem domstica, hospitalar e industrial. Para anlise da sua qualidade para o recreio utilizaram-se os dados de amostras recolhidas em 1992, 1993 e 1994 referentes s praias do litoral da Serra da Arrbida pela Sub-Regio de Setbal da Administrao Regional de Setbal de Lisboa e Vale do Tejo. As amostras recolhidas cobriram apenas 3 parmetros (coliformes totais, coliformes fecais e Estreptococus fecais) de um conjunto mais vasto previsto pela legislao em vigor para guas para recreio com contacto directo. De acordo com estas variveis microbiolgicas, a praia da Arrbida a que apresenta melhor qualidade de gua, sendo a praia de Albarquel a que apresenta maiores problemas, com algumas anlises de determinados parmetros acima do valor-limite (em 1993). possvel que a praia de Albarquel em determinadas condies de mar possa ser influenciada pelas guas residuais domsticas da cidade de Setbal que actualmente no sofrem qualquer tratamento. Quanto qualidade das guas interiores, na rea em estudo predominam as linhas de gua de pequeno caudal e regime torrencial, nalguns casos contaminadas por efluentes de exploraes de engorda e reproduo de gado suno, bovino e equno de elevada carga orgnica (CBO5, azoto e fsforo), cobre, microrganismos, cheiro, com tratamento inexistente ou deficiente (vacaria (Aldeia Grande), suinicultura (Alcube), criao de equdeos (Arneiros/Aldeia Grande)).

Articulao com elementos de gesto previstos

O Decreto-Lei n74/90 de 7 de Maro, tambm designado por Lei da gua, estabelece as normas de qualidade da gua de acordo com o seu uso. Este decreto-lei obriga classificao das diferentes guas por parte das entidades responsveis mais directamente pela sua gesto e controlo. Define igualmente os parmetros, a frequncia de amostragem e os valores-limite que os mesmos devem respeitar. No se tendo ainda procedido classificao dos diferentes tipos de gua mas tendo sido contactadas diversas entidades gestoras deste recurso, efectuou-se uma inventariao dos usos e
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da qualidade da gua adequada aos diferentes usos que pode e deve ser encarada como uma classificao preliminar para a zona costeira. Identificaram-se assim os seguintes tipos de gua: -guas do litoral e salobras para fins aqucolas - guas conqucolas -guas para utilizao recreativa com contacto directo -guas para utilizao recreativa para contacto indirecto.

Qualidade do ar
A existncia de trs redes de monitorizao (duas privadas geridas pela SECIL e pela Central Termoelctrica de Setbal) e um posto na cidade de Setbal includo na Rede Nacional de Qualidade do Ar, permitem averiguar no que respeita principalmente a 3 tipos de poluentes significativos de origem industrial, qual a situao nesta rea. Os poluentes em causa so o dixido de enxofre (SO2), partculas (TSP) e xidos de azoto (NOx). Relativamente ao dixido de enxofre, as mdias mensais de todos os postos situam-se em geral abaixo das 10 g/m3, valor muito inferior ao valor-limite estabelecido pela lei (mediana das mdias dirias ao longo do ano inferior a 80 g/m3). Os valores de xidos de azoto so igualmente negligenciveis. Quanto s partculas em suspenso, e embora utilizem metodologias diferentes, h discordncia entre os valores obtidos pelas duas redes, em S. Filipe, onde se verificam os valores mais elevados, prximos do valor-limite, o que se revela bastante elevado para a sensibilidade da rea em causa. S um estudo detalhado dos dados e das condies meteorolgicas verificadas podero permitir concluses mais especficas. Nos restantes locais, as concentraes de partculas so em geral inferiores a 40 g/m3, portanto muito inferiores ao valor-limite.

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Fontes de poluio do ar
Para alm da poluio originada pelo trfego automvel e que afecta particularmente algumas das vias da cidade de Setbal, com emisses de poluentes caractersticos, nomeadamente monxido de carbono e xidos de azoto, a indstria assume a maior responsabilidade no impacte sobre esta rea. As fontes de poluio do ar que tm maior expresso na regio de Setbal, so as unidades de produo de electricidade (Central Termoelctrica de Setbal - Electricidade de Portugal), indstria de pasta de papel (Portucel Industrial - Centro Fabril de Setbal) e fabrico de cimento (Secil - Companhia Geral de Cal e Cimento, SA). Os poluentes mais significativos so: xidos de enxofre, xidos de azoto, xidos de carbono, hidrocarbonetos e partculas em suspenso, dixido de enxfre, cido sulfdrico e derivados orgnicos de enxfre. Embora nos ltimos anos estas empresas tenham vindo a instalar equipamentos que reduzem significativamente as emisses de poluentes, a sensibilidade da rea em estudo e a riqueza dos seus valores biolgicos, aconselham que se pondere a possibilidade de serem estabelecidos valores para a qualidade do ar que atendam especificidade das reas protegidas, prevista no Decreto-Lei n352/90 de 9 de Novembro.

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Valores Faunsticos Comunidades Terrestres

5.1 - Caracterizao geral dos valores faunsticos

5 5.1

Situando-se o PNA numa regio mediterrnica de milenar influncia humana de admitir que as espcies que nele habitam se tenham adaptado convergncia dos factores que determinaram a evoluo dos seus ecossistemas. Aos bitopos no totalmente naturais associaram-se espcies animais que dependem da continuidade das tradicionais fontes energticas proporcionadas pela actividade humana. Estes bitopos definem os habitats das espcies que se pretendem caracterizar. Espcies que fazem depender a sua presena da forma como conseguirmos compreender os processos ecolgicos decorrentes nos seus habitats. O PNA rico em diversidade de bitopos/habitats, apesar de alguns deles se encontrarem pouco representados. Seria moroso caracterizar todos os bitopos existentes, mas seleccionaram-se os mais importantes em termos ecolgicos ou representativos, que se passam a citar: Ecossistema marinho adjacente linha de costa Praias e bancos de areia Falsias e arribas Prados cultivados e culturas arvenses Charnecas e reas recentemente ardidas Matos (garrigue) Matagais (maquis baixo) Machiais (maquis alto) Matas Sebes e formaes ripcolas Montados de sobro reas florestadas Construes
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Represas de gua Relativamente s Classes da Fauna (ver quadros em Anexo) abordadas nesta caracterizao foram inventariadas 152 espcies de aves (Quadro 5.1), 29 espcies de mamferos (Quadro 5.2), 16 espcies de rpteis (Quadro 5.3) e 8 espcies de anfbios (Quadro 5.4). As Classes das Aves e Mamferos, pela sua superior representatividade e por se ter reunido mais informao acerca das suas presenas nos bitopos definidos, so a base de caracterizao do valor faunstico desses bitopos. Acrescente-se que estas Classes representam todos os nveis trficos definidos pelos consumidores da cadeia alimentar.

5.2 - Metodologia utilizada na caracterizao da fauna do PNA

A caracterizao da fauna s efectiva se, preliminarmente, forem caracterizados os seus habitats e as relaes abitico-biticas que os definem. Assim, os habitats definem-se como as unidades base dos territrios das vrias espcies de fauna que, de uma forma geral, identificam-se com as vrias formaes vegetais presentes na rea considerada. As formaes vegetais so estruturas dinmicas, algumas das quais fazendo parte da mesma sucesso de estdios ou comunidades. Portanto, os habitats geralmente no se autoperpectuam, necessitando frequentemente da interveno humana para a sua manuteno. O equilbrio das formaes dominantes do PNA instvel e relativamente efmero. Na caracterizao dos habitats resumiu-se a fauna essencialmente a algumas Classes de vertebrados, aves e mamferos, j que existe pouca informao acerca de outras que, no entanto, materializam alguns dos principais elos de ligao entre aqueles e os seus habitats. Registe-se, portanto, este fosso de informao imprescindvel ao seu conhecimento. O valor faunstico do habitat pode, de uma forma simplista, ser quantificado pelo somatrio de coeficientes atribudos s suas espcies animais. A escala de coeficientes depende dos estatutos de proteco da espcies, de acordo com a tabela que se segue:

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Estatuto da espcie Perigo de extino Vulnervel Rara Anexo II da Conveno de Berna Anexo I da Directiva 79/409/CEE No ameaada

Coeficiente 5 4 3 2 2 1

Assim, o valor do habitat (VH) dado pelo somatrio dos valores determinados para as vrias Classes de Fauna definidas no habitat.
N

VH = (VC ) i
i =1

N - n total de Classes O valor de cada Classe (VC) dado pelo somatrio dos valores atribudos s espcies que a representam no habitat:
n

VC = (VE ) j
j=1

n - n total de espcies por Classe. O valor de cada espcie (VE) conferido pelo seu estatuto de proteco como consta da tabela anterior: O valor da espcie no benificia da acumulao de estatutos, mas apenas do estatuto que lhe confere maior coeficiente. Este mtodo incorpora informao fundamental caracterizao do valor dos habitats, na qual se incluem a diversidade na comunidade e a raridade individual expressa no contexto nacional ou internacional.

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5.3 - Caracterizao dos bitopos

Ecossistema marinho adjacente linha de costa
Algumas espcies de aves que utilizam ou se aproximam das falsias da Arrbida tm por habitat principal o meio marinho. Esta faixa de mar proporciona o efeito de bordadura entre dois meios distintos, o marinho e o terrestre. Esto registadas 34 espcies, na sua maioria invernantes, como pode ser observado no Quadro 5.5. Este habitat poder ser ameaado pela poluio e pela perturbao decorrente dos desportos aquticos motorizados.

Praias e bancos de areia

As praias isoladas e os bancos de areia so excelentes dormitrios para algumas espcies de aves. Proporcionam habitat a 15 espcies aves (Quadro 5.1), na sua maior parte invernantes, como consta do Quadro 5.5. A poluio, as dragagens e a perturbao proporcionada pelos desportos naticos so as suas maiores ameaas.

Falsias costeiras
A fauna que habita estes bitopos designada por rupcola. Utiliza, normalmente, falsias (anticlinais) abundantes na costa da Arrbida, com a sua mxima expresso no Pncaro da Serra do Risco, com 380 m de altitude. A maior parte da costa est exposta a S e SE, e as altitudes mdias variam entre os 100-150 m. Outras h, um pouco mais para o interior, nas restantes serras constituintes da cadeia montanhosa da Arrbida. Em conjunto com algumas arribas, constituem os habitats de vrias espcies aves e morcegos (Quadros 5.1 e 5.2).

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A maior parte das espcies destes habitats utiliza-os, essencialmente, para nidificar (Quadro 5.5) e, no tanto para neles se alimentar. Nidificam nos inmeros tectos e fendas, ou em algumas grutas e falhas geolgicas. Este bitopo apresenta uma diversidade muito significativa de aves, expressa pela 58 espcies de aves registadas, como pode ser observado no Quadro 5.1. Os habitats constitudos em falsias so naturalmente estveis. No se prevm alteraes significativas na estrutura do habitat que, geralmente, s ocorrem associadas a sismos, ou provocadas pelo homem aquando das rebentaes em pedreiras e possvel propagao de vibraes. Constituem as maiores ameaas: - os desportos de montanha e circulao excessiva de embarcaes de lazer junto s falsias costeiras; - os impactes da explorao das pedreiras e circulao de veculos pesados; - os desportos motorizados; - a circulao automvel junto s falsias e arribas; - excesso de presso humana;

Falsias e arribas do interior

semelhana das falsias costeiras este bitopo apresenta condies favorveis nidificao, como pode ser observado no Quadro 5.5. Todavia, trata-se de um bitopo de menor valor faunstico (Quadro 5.9) porque no se encontra nas imediaes do meio aqutico e sofre de maiores perturbaes. As 15 espcies de aves e 9 espcies de mamferos nele inventariadas constam dos Quadro 5.1 e 5.2. Constituem as principais ameaas deste bitopo:

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- os desportos de montanha; - impactes da explorao das pedreiras e circulao de veculos pesados; - desportos motorizados; - circulao automvel junto s falsias e arribas; - excesso de presso humana;

Prados cultivados e culturas arvenses

Habitats criados pelo homem, semelhana de alguns naturais, com promoo e rtentabilizao do estdio pioneiro da sucesso. Estes habitats so caracterizados por altas produtividades primrias de elevada digestibilidade, valor nutricional, variedade e palatibilidade. Existem as condies para o estabelecimento de largos nveis trficos, materializados na diversidade e abundncia faunstica. Nestes habitats abundam os consumidores primrios, que atraem predadores dos mais variados locais de nidificao, ou regularmente presentes em outros habitats. Todas as espcie constantes nos Quadros 5.1 e 5. dependem, directa ou indirectamente, destes habitats. Apesar de constiturem excelentes habitats de alimentao, geralmente no constituem habitats de permanncia porque so destitudos de abrigos, e consequentemente de segurana ou "camuflagem". Estes habitats renovam-se anualmente e apresentam diferentes caractersticas ao longo do mesmo ano. As espcies animais esto perfeitamente adaptadas s operaes agrcolas tradicionais, ou semelhantes nos processos conferidos. Realce-se o nmero elevado de espcies da avifauna, 73 ao todo, como consta no Quadro 5.5. Trata-se de um dos bitopos de superior valor faunstico, como consta do Quadro 5.9. H a acrescentar que uma das espcies de mamferos em perigo de extino local, a lebre, depende da continudade, ou mesmo relanamento, das actividades agrcolas no PNA.
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Este bitopo tem por principais ameaas: - o abandono da sua explorao, ou seja, a ruptura com os mecanismos cclicos de renovao que lhes conferido pelo homem; - a alterao do tipo de cultura, regime de explorao e uso de pesticidas; - a utilizao dos acessos s propriedades para desportos motorizados; - a caa furtiva e captura de espcies com armadilhas.

Charnecas e reas recentemente ardidas

As charnecas so, nos primeiros anos, habitats estruturalmente idnticos aos terrenos agrcolas no abandonados. Todavia, ao fim de alguns anos, com o avanar da sucesso ecolgica, adquirem algumas caractersticas prprias de outras formaes e, finalmente nelas, se convertem. importante referir que durante o vano da sucesso se do rupturas na renovao cclica, em consequncia da no reintroduo de energia e nutrientes por aco humana. Em termos relativos e gerais pode-se afirmar que, inicialmente h uma pequena perda de produtividade e consequente riqueza faunstica, que se acentua com o desenrolar do tempo. As reas recentemente ardidas constituem a maior parte dos prados dos ecossistemas das regies mediterrnicas. Grande parte das espcies animais adaptadas a estes bitopos naturais foi priviligiada pela aco perturbadora, cclica e contnua do homem, que ora queimava, roava ou lavrava, para fins de pastoreio e agricultura. Como facilmente se depreende, grande parte das espcies animais existentes nas reas agrcolas tm, igualmente, por habitat as reas recentemente ardidas, como se pode depreender dos Quadros 5.1, 5.2. Ambos os habitats tm em comum o estado pioneiro da sua vegetao, geralmente de grande valor nutritivo. Tratam-se, portanto, de bitopos de elevado valor faunstico, como prova o Quadro 5.9.

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Constituem as principais ameaas a estes habitats: - a supresso total dos factores de perturbao, como o fogo e o pastoreio, que conduzem a uma rpida reconverso da rea ardida num mato ou matagal, com eliminao de habitat para muitas espcies animais dos estados pioneiros ou deles indirectamente dependentes; - a supresso total dos factores de perturbao conduz formao de extensas comunidades arbustivas de elevado perigo de incndio, que facilmente se transformam em incndios de grandes propores, com destruio de outros habitats, e diminuio da linha de interface entre habitats, resultando numa diminuio da diversidade e abundncias populacionais.

Matos (garrigue)
Os matos podem ser consideradas formaes resultantes da regresso ecolgica dos matagais, ou estdios de sucesso que lhes do origem. So geralmente algo densos, com coberto superior a 70%, mas no ultrapassam 1,5m de altura mdia. Em termos de biodiversidade so mais pobres que os estdios pioneiros resultantes de perturbaes, como foi referido para o bitopo charneca. Os matos so formaes relativamente estveis, excepto quando constituem um estdio transitrio dos matagais ou machiais. Todavia, devido ao alto perigo de incndio que os caracteriza, a dinmica destes habitats pode tornar-se ciclica, de acordo com os mecanismos conferidos pela tradicional aco humana. Trata-se de um bitopo com valor faunstico intermdio (Quadro 5.9), em consequncia das perdas de energia e espcies durante o processo de sucesso, (Quadros 5.1 e 5.2). A principal ameaa a este habitat decorre da ausncia de medidas de proteco, facto que poder conduzir a incndios de grandes propores, com a consequente perda de valor ecolgico.

Matagais (maquis baixo)

Os matagais podem ser comunidades clmax quando as plantas que os constituem se encontram no seu estado adulto, ou podem constituir estdios transitrios da sucesso, na sua evoluo para

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machiais. So geralmente muito densos, com coberto superior a 90% e altura que pode variar entre os 2 e 3 m. Tratam-se de formaes tpicas de clmaces de zonas degradadas ou permanentemente perturbadas. Geralmente, a sua dinmica estabelece-se em ciclos relativamente curtos, com incio em queimadas ou incndios. Em conjunto com os matos so as formaes mais representativas da vegetao actual da Arrbida. Os matagais so as formaes vegetais mais pobres em valores faunsticos, como se pode observar no Quadro 5.9, facto decorrente da baixa diversidade de espcies nas quase impenetrveis estruturas vegetais (Quadros 5.1 e 5.2). As principais ameaas resultam do elevado perigo e risco de incndio e da consequente perda de valor ecolgico.

Machiais (maquis alto)

Formaes arbustivas com altura superior a 3 m, muito densos, com coberto superior a 95%, vulgarmente constituindo brenhas. So estdios estveis, geralmente climcicos, e raramente transitrios ou pr-matas. Fazem a transio do baixo valor faunstico dos matagais para o valor intermdio proporcionado pelo bitopo mata, aproximando-se deste quando a vegetao se encontra com estrututa arbrea (Quadro 5.9). Este facto resulta de idntica composio faunstica como pode ser observado nos Quadros 5.1 e 5.2. Os machiais esto frequentemente ameaados pelo seu elevado perigo de incndio.

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Matas
Formaes arbreas dominadas por Quercus faginea, a que se associam vrios arbustos de porte arbreo. Zonas algo escuras, hmidas, com temperaturas amenas e constantes, geralmente viradas a norte, encaixadas em linhas de gua, com solos algo profundos e ricos em matria orgnica. A existncia de rvores velhas e mortas, proporciona nichos ecolgicos tpicos de florestas naturais e tradicionais, proporcionando nichos ecolgicos como cavidades, indispensveis nidificao e segurana de algumas espcies. Como pode ser constatado no Quadro 5.1, as matas albergam uma fauna tipicamente florestal, a que associam algumas espcies de formaes pr-climax. Saliente-se a existncia de gavio (Accipiter nisus), uma das poucas rapinas que prefere habitats florestais. Trata-se de um bitopo de mdio valor faunstico (Quadro 5.9), mas igualmente com um valor muito especfico como j foi referido. As principais ameaas resultam de: - situaes em que o fogo poder progredir em algumas zonas devido ao conjugar de situaes que o favorecem; - pisoteio do subosque das matas; - captura ilegal de espcies animais

Vegetao ripcola e sebes

A vegetao ripcola e as sebes esto entre os principais bitopos para a fauna como se depreende dos Quadros 5.1, 5.5 e 5.9. O efeito de bordadura chama a si espcies tpicas de outros bitopos na sua envolvncia (Quadros 5.1 e 5.2). Geralmente situam-se nas imediaes de terrenos agrcolas, bitopos de elevado valor faunstico, conferindo-lhes caractersticas de maior proteco e camuflagem. As principais ameaas resultam de:
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- situaes em que o fogo poder progredir em algumas zonas devido ao conjugar de situaes que o favorecem; - corte durante as limpezas inadequadas das linhas de gua; - captura ilegal de espcies animais

Montados de sobro
Os montados de sobro so reas florestais semi-naturais, dominadas pela espcie Quercus robur, geridas e exploradas pelo homem. A fauna caracterstica dominada por espcies tipicamente florestais, s quais se juntam espcies de caractersticas agro-florestais (Quadros 5.1 e 5.2). Relace-se a importncia das cavidades existentes nos sobreiros mais velhos, nichos indispensveis a alguns animais, proporcionando-lhes abrigo e local para nidificarem. Os montados de sobro so povoamentos florestais com origem em comunidades clmaces domindas por sobreiro, mas estruturadas e perpectuadas pela aco do homem. Trata-se do bitopo com maior diversidade de espcies (Quadros 5.1 e 5.2) e simultaneamente o bitopo de maior valor faunstico (Quadro 5.9). A sua estrutura deve ser modelo a seguir na implementao de futuras reas florestais. Tem como principais ameaas: - a sobre-explorao, acentuada por contnuas secas; - a prtica comum de culturas arvenses sobcoberto; - o fogo que poder progredir em algumas zonas devido ao conjugar de situaes que o favorecem; - a captura ilegal de espcies animais.

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reas florestadas
Alm das matas e dos montados, existem no PNA outras reas florestais com representatividade, mas intriduzidas e geridas pelo homem, essencialmente pinhais de pinheiro-bravo. Podem ser consideradas florestas semi-naturais ou semi-culturais, que servem essencialmente de habitat de alimentao e no tanto de nidificao, por ausncia de cavidades ou rvores mortas. Estes habitats so essencialmente utilizados por espcies tipicamente florestais (Quadros 5.1 e 5.2), mas devido a prticas silvcolas de normalizao perdem muito do valor faunstico proporcionado por uma mata, como se constata no Quadro 5.9. Nestes bitopos no se incluem normalmente os bosques de pinheiro-manso, que apresentam estruturas bastante irregulares. Os pinhais de pinheiro bravo so quando no estado adulto, clmaces antropognicos. So normalmente caracterizados por elevados perigos de incndio e em caso de abandono so geralmente substitudos por outras formaes vegetais.

Construes
No se tratando de bitopos, podem complementar alguns dos bitopos envolventes com locais para a nidificao das espcies que neles se alimentam. Como se depreende do Quadro 5.5 so essencialmente locais de nidificao de algumas aves e de repouso de morcegos. Entre as construes destacam-se antigas habitaes e monhos de vento abandonados.

Represas de gua
Surgem dispersas algumas represas de gua que no entanto esto dotadas de pouca vegetao e proporcionam pouco alimento para a fauna. Todavia, tem-se registado a presena de algumas espcies aquticas (Quadro 5.1) e sobretudo a sua utilizao por espcies tpicas de outros bitopos, que neles se dessedentam.

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5.4 - Valor faunstico dos bitopos do PNA

De acordo com a teoria sobre os ecossistemas mediterrnicos actuais, a metodologia seguida na caracterizao dos habitats prova que os habitats com maior valor faunstico so aqueles que mantm uma contnua e tradicional actividade humana como os montados de sobro, as charnecas e os prados, de acordo com o Quadro 5.9. Seguem-se os bitopos sob o efeito de bordadura, como as sebes e as formaes ripcolas e os locais de difcil acesso e ideais para a nidificao de grande parte de aves e mamferos existentes no PNA, como as falsias costeiras. Os montados de sobro, as sebes, as formaes ripcolas so bitopos que se distinguem-se de alguma maneira pelo seu efeito de bordadura. A estes pode acrescentar-se alguns pomares e os olivais, que conservam parte da estrutura dos montados. As formaes arbreas densas, como as matas e alguns machiais pr-climcicos, tm uma fauna muito especfica e apesar de apresentarem um menor valor faunstico, merecem uma ateno especial. Os matagais so dos bitopos mais generalizados e menos interessantes sob o ponto de vista faunstico. Devem por isso ser estudados, classificados e geridos de acordo com as suas caractersticas especficas, por forma a idealizar os vrios valores em presena. A aco do homem poder ser no sentido de os transformar em formaes pioneiras ou em matos, formaes estas que lhe so superiores sob o ponto de vista faunstico. Como pode depreender-se do Quadro 5.5, a maior parte das espcies so sedentrias ou mantm uma presena regular durante todo o ano. Todavia, as populaes de algumas dessas espcies tm o seu pico mximo de abundncia durante o Outono/Inverno. As espcies cinegticas encontram-se na sua maior parte concentradas nos bitopos charnecas, reas recentemente ardidas, prados e montados, de acordo com os Quadros 5.6 e 5.7, mas a gesto cinegtica deve ter em ateno que so tambm estes os mais ricos em diversidade de espcies, algumas das quais com estatutos de raridade e de proteco. Outra abordagem do valor do habitat pode ser feita tendo por referncia a situao de uma s espcie cuja populao se encontre ameaada. Para o PNA podem referir-se as espcies de morcegos e o casal de guia-de-Bonelli nico nidificante numa vasta rea do litoral a Sul do Tejo.
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Em termos de prioridades de proteco dos habitats deve ter-se em conta a informao constante do Quadro 5.9.

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Comunidades Marinhas
Litoral Marinho da Costa Arrbida/Espichel

5.2

O segmento de costa compreendido entre Setbal e o Cabo Espichel rene uma riqueza biolgica de valor extraordinrio, patente nas actividades de explorao de recursos que se desenvolvem nesta regio: pesca comercial, pesca artesanal, apanha de algas, caa submarina, pesca desportiva e algumas formas de captura ilegal de espcies marinhas. Esta riqueza, reconhecida e explorada pelas populaes locais, no acompanhada por uma valiosa caracterizao tcnica e cientfica do patrimnio biolgico local. De facto, o trabalho de caracterizao marinha tem sido fragmentado e sem qualquer estratgia global. O principal trabalho de caracterizao ecolgica desta zona foi realizado pelo Professor Doutor Luiz Saldanha em 1974, que descreveu pormenorizadamente os diferentes povoamentos e compilou a escassa informao anteriormente existente. Posteriormente, a Unidade de Investigao de Etoecologia do Instituto Superior de Psicologia Aplicada coordenada pelo Professor Doutor Vitor Almada iniciou um conjunto de estudos sobre a biologia da reproduo da ictiofauna litoral da zona e a biologia da populao de golfinhos roazes residente no esturio do Sado e reas adjacentes, linhas estas que continuaro a desenvolver-se nos prximos anos em colaborao com o PNA. A Seco de Biologia Marinha realiza actualmente um estudo sobre os povoamentos bentnicos da Pedra da Anicha, orientado pelo Professor Doutor Pedro R. Baseado na experincia dos investigadores que tm desenvolvido trabalho na regio, mais do que em trabalho publicado, possvel a seguinte caracterizao do litoral marinho da Costa da Arrbida: Trata-se de uma zona com uma grande diversidade e variedade de bitopos costeiros com caractersticas nicas no pas.

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As suas condies particulares de orientao geogrfica, regime hidrolgico e topografia da costa permitem o desenvolvimento nesta zona de um grande nmero de espcies animais e vegetais que ocorrem em costas abrigadas e so raras na costa ocidental portuguesa. Alm disso, a variao das condies ao longo deste segmento da costa favoreceu o desenvolvimento de diferentes povoamentos que a tornam representativa de um leque muito variado de diferentes tipos de bitopos. Nos baixios junto foz do Sado desenvolveram-se importantes bancos de zosterceas com a sua flora e fauna prpria que contribuem para estabilizar os bancos de areia situados na entrada do esturio. Para Oeste destes baixios surgem povoamentos caractersticos de costas rochosas abrigadas, que abaixo das zonas das mars se continuam por ricas comunidades de algas fotfilas. Na zona do Cabo Espichel, a costa torna-se exposta e a aco da ondulao intensifica-se rapidamente surgindo a Norte do cabo comunidades caractersticas das costas atlnticas de hidrodinamismo acentuado. tambm nesta zona que o substrato rochoso se prolonga at profundidades mais elevadas aparecendo povoamentos distintos caractersticos de substratos rochosos de maior profundidade e luminosidade reduzida. A costa da Arrbida/Espichel contm assim um nmero de bitopos distintos cada um deles com uma elevada diversidade. de referir ainda que esta zona intensamente utilizada pela nica populao residente de golfinhos roazes existente no pas e que persiste desde h longos anos no esturio do Sado e zonas marinhas adjacentes. Finalmente esta zona que surge no prolongamento do esturio do Sado uma importante zona de postura e criao de diversas espcies marinhas com elevado interesse econmico tais como: santolas, raias, chocos, linguados, corvinas, etc., pelo que a sua proteco trar benefcios substanciais para a actividade piscatria. Esta zona da costa apresenta segmentos importantes em que os nveis de poluio no so elevados e em que a aco humana ainda no produziu efeitos irreversveis, sendo portanto uma zona cuja recuperao e conservao possvel, com custos relativamente reduzidos, mediante uma correcta gesto e ordenamento da regio.
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Trata-se de uma zona que, pela qualidade das suas guas, e aco atenuada da ondulao na maior parte da sua extenso, rene excelentes condies para conciliar uma proteco adequada dos ambientes marinhos com actividades econmicas como: o turismo ecolgico, actividades de educao ambiental e criao de locais de monitorizao que permitam avaliar de um modo eficaz o impacto das medidas de gesto e a evoluo dos povoamentos. Trata-se alm disso de uma zona suficientemente extensa para poder harmonizar a criao de reas de proteco com a continuao de actividades humanas devidamente geridas, nomeadamente a utilizao turstica de praias e o exerccio da actividade piscatria. O facto de grande parte das zonas terrestres adjacentes a esta regio da costa estarem j integradas no Parque Natural da Arrbida, e a Pedra da Anicha ser tambm objecto de proteco, facilita e aconselha a criao de uma zona marinha protegida. Do ponto de vista paisagstico, educativo, turstico, cientfico e logstico, o PNA e a zona marinha adjacente tm vocao para uma grande complementaridade, permitindo uma abordagem integrada de toda esta regio.

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Valores Florsticos e de Vegetao Panorama do coberto vegetal

6 6.1

Vegetao espontnea
bastante dificil apresentar uma sntese coerente baseada exclusivamente na bibliografia referenciada, dado que o territrio em estudo (Macio Arrbico) no foi analisado em toda a sua extenso com o mesmo grau de preciso, havendo inclusiv zonas cujas nicas referncias respeitam o levantamento escala 1:25.000 levadas a cabo para a Carta Agrcola e Florestal e para o Inventrio Florestal (j bastante desactualizados) ou para a Carta de Ocupao do Solo elaborada nos finais dos anos 80. Nas zonas agrcolas (que predominam nas reas a N e NW do macio formadas principalmente por estruturas geomoforlgicas de origem detrtica) ocorrem pontualmente formaes naturais desde matos, carrascais, pinhais, sobreirais, carvalhais e matas ribeirinhas cujo interesse reside principalmente na sua relativa diversidade florstica e capacidade potencial de servirem de polos de disperso de sementes numa possvel reorganizao das estruturas de activao biofsica do territrio e ainda como banco de genes em estaes especficas. Nas reas de afloramentos calcreos o coberto vegetal constitudo por matos diversos (sendo frequentes os tojais de Ulex densus (tojo-da-charneca) e Genista tourneforti (giesta) e os estevais de Cistus albidus (roselha), Cistus ladanifer (esteva) e Cistus monspeliensis (sargao), sendo estas duas ltimas espcies dominantes sobre solos descalcificados), carrascais (de Quercus coccifera (carrasco) e Rhamnus alaternus (sanguinheiro-das-sebes) e localmente com predomnio de Quercus rotundifolia (azinheira)), zimbrais (com presena abundante de Juniperus phoenicea (sanguinheira-das-praias)), formaes estas de carcter nitidamente secundrio derivadas da aco repetida nos incndios e do pastoreio. Menos frequentemente ocorrem estruturas vegetais que pelas suas caractersticas representam seno agrupamentos prximos do climax, pelo menos estdios bastantes evoludos. Entre elas de referir as diversas matas dominadas por Quercus faginea (carvalho-cerquinho), associada Hedera helix (hera) subsp canariensis e a diversos outros elementos lenhosos (em particular a
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Viburnum tinus (folhado)) e criptfitas (caso da Paeonea broteroi (rosa albardeira) e Arisanum vulgare (candeias)). Nas linhas de gua torrenciais so frequentes os matagais de Crataegus monogyna subsp. brevispina (pilriteiro) e pontualmente ocorre a Acer monspessulanum (zlha) que s ocasionalmente chega a formar matas em especial nas encostas setentrionais. Nas encostas orientadas a Sul diversas formaes prximas do climax so frequentes desde agrupamentos de Quercus coccifera e Phillyrea latifolia (aderno) associadas a Smilax aspera (salsaparrilha) e Vinca difformis (pervinca) a formaes xerotrmicas dominadas por Olea europaea (oliveira) qual se associa nas linhas de gua a Ceratonia siliqua (alfarrobeira) e a Acanthus mollis (acanto). Nas estaes de maior concentrao de gua ocorrem Ulmus minor (ulmeiro), Fraxinus angustifolia (freixo) subsp. angustifolia com subcoberto de Laurus nobilis (loureiro) e Rubus ulmifolius (silva) de entre os elementos mais frequentes. Nas arribas e escarpas interiores ocorre uma vegetao rupcola variada sendo de referir pelo seu elevado interesse as estaes xerotrmicas a ocidente do Cabo d'Ares onde ocorre a Euphorbia obtusifolia associada Withania frutescens e Lavatera maritima.

Povoamentos florestais
A ocupao humana da Pennsula de Setbal que ocorreu a partir do Sculo XV deu origem a uma transformao do coberto arbreo existente sendo a maior parte das reas correspondentes aos vales e aluvies agricultados. Nalguns casos a cultura agrcola foi feita sob-coberto conservando-se o estrato arbreo mas em geral todos os estratos foram destrudos. As grandes extenses de Quercus faginea das encostas foram sendo progressivamente substitudas por alternativas florestais. Assim, nalguns solos arenosos soltos instalou-se o pinheiro manso e nos mais saibrosos, para alm do pinheiro manso, instalaram-se o sobreiro a menos altitude, e o pinheiro bravo. Mais recentemente o eucalipto foi igualmente instalado. Nas zonas de substrato calcreo procedeu-se de uma forma no sistemtica instalao de pinhais (de Pinus pinea (pinheiro manso) e Pinus halepensis (pinheiro do alepo)), actualmente associados a matas densas e mesmo matagais e carrascais de portes relativamente elevados.
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Embora de menor expresso e exclusivos das zonas calcreas em grande parte formando ncleos dispersos na serra integrados nas estruturas de proteco e sem constiturem povoamentos florestais em explorao, ocorrem extensas reas cobertas por Pinus halepensis. Os montados do sobro so provenientes de regenerao natural e constituem povoamentos estremes de densidade relativamente alta. Todos os povoamentos so sujeitos a descortiamento embora no estejam ordenados. Os pinhais tanto mansos como bravos ocupam hoje reas inferiores s indicadas em inventrios florestais anteriores e constituem pequenos povoamentos dispersos. O pinhal bravo sujeito explorao florestal tradicional e verifica-se que existem povoamentos nas vrias fases da sua vida desde nascedio a alto fuste. Essas medidas no se resumem a uma procura de eliminao total dos incndios na medida em que grande parte do coberto vegetal da Serra constitui j um ecossistema do fogo com domnio de matos e carrascais piroflicos. Tais formaes aps os incndios, reconstituem-se com grande rapidez apresentando uma composio florstica em todo similar pr-existente e atingido um porte de 1 a 1,5 m ao fim de poucos anos, posteriormente o crescimento dessas formaes vai sendo cada vez mais lento na medida em que se processa uma competio excessiva entre as diversas polas de um mesmo indivduo vegetal - ao mesmo tempo que se processa um acumular de matria seca em manta morta que facilita a propagao de novos incndios e desenvolvendose em sequncia novo ciclo.

Infestantes florestais
Um dos riscos a referir corresponde ocupao dos espaos naturais por espcies vegetais exticas de carcter infestante. Independentemente da dinmica natural, isto , a referente s alteraes na estrutura florstica das fitocenoses derivadas inter-competio entre as diversas espcies, variao das condies climticas que determinam igualmente uma variao da(s) espcie(s) dominante(s) numa determinada estao ecolgica e ainda aco de factores ditos "naturais" (como fungos e insectos) susceptveis de eliminarem determinadas espcies vegetais (como por exemplo a aco
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da grafiose sobre os ulmeiros espontneos, que perderam a sua caracterstica de elemento dominante em muitas das matas ribeirinhas). Assim sendo, embora a vegetao do Macio Arrbico se apresente como a resultante de uma aco conjunta dos sistemas naturais e da interveno humana directa ou indirecta, a sucesso vegetal no deixa de tentar evoluir para estruturas de maior equilbrio que culminar tendencialmente para um climax (estacional ou mesmo climtico) exceptuando-se na sucesso vegetal intervirem espcies vegetais que pouco ou nada tenham a ver a vegetao natural da regio. Como princpio consideram-se exticas todas as espcies vegetais que no se incluam no elenco florstico da regio em estudo, no entanto ter-se- que atender a diversos graus de exotismo na medida em que o risco potencialmente diferente consoante a origem do elemento extico em referncia. Assim, uma espcie vegetal no espontnea em Portugal, mas espontnea numa zona fitogeogrfica prxima, apresenta potencialmente um risco muito menor que outro elemento proveniente de uma regio mais distante. O caso mais caracterstico na zona em estudo corresponde ao Pinus halepensis, espcie no espontnea em Portugal, mas de origem mediterrnea. Alastrando naturalmente a partir de povoamentos silvcolas introduzidos, a espcie em referncia no apresenta qualquer risco de substituir a vegetao natural dado se comportar ( semelhana das restantes espcies do mesmo gnero espontneos ou provavelmente espontneos) como um elemento pioneiro, com grande dificuldade de se reproduzir em formaes de folhosas espontneas de grande porte. No entanto pode substituir tanto a Pinus pinea como a Pinus pinaster (pinheiro bravo) em estaes onde tais espcies constituem os provveis climax, reduzindo claramente o valor das comunidades em questo. Outros problemas que derivam do incremento da Pinus halepensis na zona em estudo so concretamente: - o risco de incndio, dado que esta espcie por regenerar com bastante facilidade determina o desenvolvimento de pinhais pluri-estratificados que determinam risco de incndio mais

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elevado (no Sul e Leste de Espanha existe uma forte correlao entre as reas de maior risco de incndio e a presena desta espcie); - o risco que deriva do reduzido enraizamento em profundidade desta espcie em solos pesados como o caso dos solos argilosos de "terra rossa", que torna este pinheiro susceptvel queda quando atinge portes elevados. O maior risco de infestantes provem de espcies com origem em zonas fito-geogrficas distintas e cuja capacidade competitiva permite a substituio das espcies espontneas pelas infestantes. As de maior risco provm em primeiro lugar da regio Australiana (caso das Acacia sp., Myosporum acuminatum), seguida da regio Capense (caso do Carpobrotus edulis (choro), Senecio mikanioides) e finalmente da regio Neo-tropical (caso da Nicotiana glauca (charuto-do rei)). No entanto existem riscos de alastramento de espcies vegetais Holrticas como o caso da Ailanthus altissima e da Robinea pseudacacia (robinea). Face ao risco considera-se necessrio que se proceda monitorizao da ocupao das espcies exticas referidas de modo a se obter dados que possibilitem determinar o grau de risco e estabelecer programas de interveno para o eliminar ou quando muito controlar a situao.

O interesse florstico da Serra da Arrbida

Consideram-se aqui como valores de natureza florstica, as reas onde ocorrem elementos taxonmicos endmicos, raros ou no limite da rea de ocorrncia normal ou seja, populaes que pela sua raridade ou possibilidade de representarem estruturas genticas peculiares, seno mesmo nicas, carecem de ser preservadas da sua destruio ou reduo dos efectivos existentes, de forma a preservar para as geraes futuras o mximo possvel de diversidade em termos de material gentico. Como simples abordagem com base na bibliografia consultada so listados seguidamente os taxa mais significativos ocorrentes no macio arrbico, referenciados pelas designaes includas na NOVA FLORA DE PORTUGAL (FRANCO 1971 e 1984) e vol. 5 da FLORA EUROPAEA (TUTIN 1980). a) Endemismos locais;
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Convolvulus fernandesii b) Taxa no endmicos em Portugal, mas populaes isoladas que em Portugal apenas ocorrem no macio arrbico; Euphorbia obtusifolia Withania frutescens Lavatera maritima Fagonia cretica c) Taxa no endmicos em Portugal, mas populaes isoladas que em Portugal ocorrem apenas no Macio Arrbico e na Serra de Montejunto; Galium corrudifolium subsp. falcatum Helianthemum apenninum Arabis sadina d) Taxa no endmicos em Portugal mas populaes relativamente isoladas na maioria dos casos ocorrentes nas zonas calcreas do Centro de Portugal; Hesperis laciniata subsp. laciniata (a) Hornungia petraea (a) Genista tourneforti (a) Diplotaxis viminea (a) Erucastrum nasturtiifolium Rapistrum rugosum subsp. linnaeannum (a) Trifolium physodes (a) Bupleurum gerardi (a) Bupleurum fruticosum (a) Acer monspessulanum Teucrium chamaedrys (carvalhinha) (a) Stachys officinalis subsp. algeriensis (betnica) (a) Bartsia aspera (a) Orobanche rosmarinifolia Piptatherum coerulescens (a)
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e) Taxa endmicos em Portugal mas ocorrentes na generalidade do Centro Litoral de Portugal; Ulex densus Ionopsidium acaule (de ocorrncia duvidosa) Iberis procumbens subsp. microcarpa f) Taxa que encontram no Macio Arrbico o limite Norte da sua rea de ocorrncia natural; Osyris quadripartita Cheilanthes vellea Asplenium petrarchae Helianthemum marinifolium (a) Fumana laevipes Phlomis purpurea (mariola) (a) Teucrium haenseleri Fumaria officinalis subsp.wirtgenii (fumria) (a) Conopodium thalictrifolium (a) Chamaerops humilis (paleira-das-vassouras) (de ocorrncia duvidosa) Ranunculus gramineus (a). (a) Taxa no referenciados na listagem dos taxa a proteger na rea em estudo (ver anexo de flora) na medida em que
o interesse meramente local.

Assim, em termos florsticos absolutos constata-se que a zona do Parque Natural da Arrbida se inclui essencialmente na zona fito-geogrfica do Centro-Sul Arrbico embora ocorram de forma localizada condies edafo-climticas que determinam a sua incluso na zona fito-geogrfica do Centro-Sul Pliocnico. De acordo com a Base de Dados utilizada (Cruz 1994), no Macio Arrbico calcreo encontramse referenciados 90 taxa com elevado valor como patrimnio gentico (32 dos quais se podem considerar como legalmente protegidos) e nos habitats arenosos a Norte do macio encontram-se referenciados 63 taxa com elevado valor como patrimnio gentico (25 dos quais se podem considerar como legalmente protegidos).

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Em termos relativos o panorama diferente atendendo caracterstica "insular" do Macio Arrbico calcreo com apenas 174 km2 comparativamente com a regio fito-geogrfica do Centro-Sul Pliocnico com cerca de 2972 km2, situao essa que confere para: - R.F. do Centro-Sul Arrbico - R.F. do Centro-Sul Pliocnico 51,72 taxa/100 km2 2,12 taxa/100 km2

No referente a taxa que se podem considerar como legalmente protegidos a densidade : - R.F. do Centro-Sul Arrbico - R.F. do Centro-Sul Pliocnico 18,39 taxa/100 km2 1,14 taxa/100 km2

Ou seja, assinala-se o excepcional interesse florstico do Macio Arrbico no contexto nacional, o qual mesmo comparado unicamente com zonas fito-geogrficas de dimenso similar (caso do Barlavento algarvio com 433 km2, Sotavento algarvio com 235 km2 e Sudoeste montanhoso (Serra de Monchique) com 84 km2) apresenta uma densidade de taxa protegidos relativamente elevada, apesar da densidade de taxa referidos na Base de Dados utilizada ser comparativamente baixa. No que respeita Regio fito-geogrfica do Centro-Sul Pliocnico os valores relativos com reas fito-geogrficas de rea superior a 1000 km2, pode-se considerar como baixo (no caso dos taxa legalmente protegidos) e muito baixo no caso dos taxa referenciados na base de dados utilizada.

Valores fitocenticos e fito-geogrficos

Como afloramento calcreo relativamente isolado de estruturas geolgicas similares verifica-se a ocorrncia de formaes vegetais de algum interesse como os carrascais de Quercus coccifera e Rhamnus alaternus e muito particularmente os carrascais de Quercus rotundifolia na Serra do Risco e nas cumeeiras da Serra da Arrbida. De assinalar as formaes com relativa abundncia de Erica arborea (urze-branca) assim como as dominadas por Juniperus phoenicea. No entanto as estruturas mais notveis so, por ordem crescente de importncia ecolgica, fitocentica e fito-geogrfica:
58

a) Os carvalhais marcescentes de Quercus faginea frequentes um pouco por todo o Macio Arrbico em especial nas encostas setentrionais e vales aluvio-coluvionares pouco degradados; b) as formaes caduciflias sub-ripcolas (ou de linhas de gua torrenciais) com Crataegus monogyna subsp. brevispina e como elemento notvel a Acer monspessulanum; c) as formaes pereniflias de cariz mediterrnico com Olea europaea e Ceratonia siliqua mais frequentes nos vales orientados a Sul; d) as formaes rupcolas, as escarpas calcreas interiores que incluem Orysopsis coerulescens, Catapodium salzmanii, Narcissus calcicola (narciso calccola), Cheilanthes catanensis, Convolvulus siculus, Linaria melanantha, Chaenortrinum origanifolium, etc.; e) as formaes pereniflias de possvel transio durisilvae-laurisilvae com portes que atingem 15 m e dominados nos estdios mais equilibrados por Quercus coccifera, Phillyrea latifolia e incluindo a escadente Smilax aspera; f) as formaes de hemi-fruticeta muito localizadas nas arribas martimas entre os Cabos Espichel e D'Ares caracterizadas pela presena de Euphorbia obtusifolia e Withnia frutescens; g) as estruturas vestigiais de laurisilvae com elementos escadentes sob a forma arbustiva em estaes rupcolas nas arribas martimas junto do Cabo Espichel (caracterizado pela presena de Convolvulus fernandesii).

Consideraes finais
Sob o ponto de vista da flora e da vegetao existente, o Macio Arrbico apresenta zonas quer de elevado interesse florstico (taxa endmicos, estaes isoladas da rea de ocorrncia natural e limite da respectiva rea de ocorrncia contnua, quer de elevado interesse fitocentico (estruturas vegetais isoladas ou no limite da respectiva rea de ocorrncia natural, presena de elementos com notvel desenvolvimento e estruturas relquias).

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No entanto, tanto a flora como a vegetao do Macio Arrbico encontram-se sujeitas a um risco bastante elevado de degradao e mesmo total destruio concretamente: a) Risco de destruio pelo avano contnuo das reas de explorao de inertes cujos limites deveriam ser definidos rigorosamente para alm de ser exigida uma reflorestao das reas onde a explorao j ter cessado (embora tal situao se encontre resolvida na pedreira do Outo, tal ainda no se verifica nas pedreiras prximas de Sesimbra); b) o risco de degradao das estruturas vegetais (includas em Reservas Integrais) pela aco do pastoreio e da aco humana directa, reas estas que deveriam ser inclusiv vedadas, embora com as cautelas necessrias de no constiturem bloqueios passagem dos animais; c) risco de incndio muito elevado, derivado da evoluo natural da vegetao para a qual contribuem no s as medidas de proteco da Serra da Arrbida e a diminuio do nmero de pastores que, ao evitarem os tradicionais incndios tm implicado um desenvolvimento notvel da vegetao onde os carrascais (de Olea europaea, Erica arborea, Quercus coccifera, Rhamnus alaternus, Pistacia lentiscus (aroeira), Juniperus phoenicea, etc.) vo gradualmente substituindo os matos dominados por elementos pirfilos (susceptveis de regenerarem com vigor ou abundantemente por toias, raizes e sementes), evoluindo para estruturas densas e imbricadas de porte raramente superior aos 3 metros e com grandes quantidades de material seco acumulado. Ou seja, a vegetao tende a evoluir para estdios onde o risco de incndio cada vez maior e susceptvel de afectar mesmo estruturas vegetais no pirfilas como os carvalhais marcescentes de Quercus faginea e os carvalhais pereniflios de Quercus coccifera e Phillyrea latifolia que tm resistido ao incndio devido sua elevada resistncia ao mesmo.

Tendncias e factores de perturbao

De um modo geral constata-se que uma alterao significativa do uso do solo devido essencialmente ao alastramento da rea urbana, sub-urbana e industrial, situao que se revela crtica ao longo das rodovias, na periferia de Setbal e principalmente (devido ao valor dos bitopos em risco) pelo alastramento das pedreiras.

60

Nos espaos restantes, espaos semi-naturais, constatam-se alteraes significativas no coberto arbreo onde se assinala a tendncia pelo incremento do eucaliptal em substituio do pinhal bravo, embora os principais povoamentos recentemente introduzidos tenham sido feitos base de pinheiro manso. No tocante ao estdio de desenvolvimento do sub-coberto, constata-se que aps o abandono gradual da agricultura de sequeiro e pastorcia nos ltimos 30 anos se observou uma evoluo ecologicamente positiva com o incremento do porte (embora com o inerente risco de incremento dos incndios), do valor fitocentico dos matos e do aumento da diversidade florstica regional. De assinalar no entanto, que a evoluo dos matos para estruturas vegetais de maior equilbrio (matagais e mesmo matas), no corresponde a um incremento da diversidade florstica na medida em que a mesma geralmente mais elevada nos estdios iniciais da sucesso vegetal. O aumento da diversidade florstica deriva do incremento da diversidade de comunidades vegetais.

61

Fogos florestais
Caracterizao geral do perigo de incndio no PNA

6.2

Em geral, o perigo de incndio muito elevado em ecossistemas de tipo mediterrnico, com muita actividade e histria humana, como o caso do PNA. De acordo com uma primeira anlise dos dados disponveis sobre os incndios no PNA pode-se tecer os seguintes comentrios: -Os matagais so as formaes onde ocorrem maiores frequncias de incndios e maiores reas queimadas por incndio. Este facto explicado pela sua superior combustibilidade e adaptao a este tipo de perturbao. de salientar que as formaes de matos dominam a paisagem e restabelecem-se rapidamente aps o fogo. Poder-se- dizer que as comunidades arbustivas de zonas algo degradadas tm um ciclo de vida relativamente curto, de clmaces autodestrutivos e simultneamente autoregeneradores. De acordo com a carta de incndios ocorridos no PNA no perodo compreendido entre 1978 e 1995 refere-se o incndio de 1991 que progrediu com facilidade em formaes de matos, tomando propores que, normalmente, s as condies ambientais conseguem travar; -As reas florestais de pinheiro-bravo, pinheiro-manso e sobreiro tambm foram muito afectadas por, frequentemente, possuirem no seu sub-bosque comunidades vegetais similares s formaes de matagal, quer em composio florstica, quer em estrutura, e correspondente combustibilidade. A ausncia de controlo no desenvolvimento dos matos sob-coberto o principal factor que alimenta os incndios de copas. O incndio de 1987, no Vale dos Barris (Serra dos Gaiteiros), consumiu algumas reas florestais nestas condies; -Nas reas agrcolas podem deflagrar alguns incndios devido frequente actividade humana, caracterizada por alto risco de acidente e, consequentemente, de incndio. Algumas culturas determinam perigos de incndio elevados, como acontece com os cereais, na sua fase de maturao;

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-As pastagens so um excelente vector de propagao do fogo que, por vezes, nelas pode ser provocado pelos pastores, por motivos de regenerao das espcies forrageiras. Estes fogos, correntemente denominados por queimadas, podem fugir ao controlo dos seus executantes e transformar-se em incndios; -As reas de carvalhal so pouco afectadas pelo fogo, porque criam condies microclimticas desfavorveis ecloso e progresso do mesmo. Tratam-se de formaes com estrutura, composio florstica e condies ambientais que, normalmente, determinam baixas combustibilidades. Contudo, h que ter ateno ao facto de normalmente estarem envolvidas por matagais e situadas em declives acentudos, condies que aumentam o perigo de incndio; -A existncia de reas balneares, acessos fceis e grandes aglomerados populacionais na envolvente do PNA, tornam esta rea protegida num dos locais mais procurados aos finsde-semana e durante o perodo balnear, aumentando significativamente o seu risco de incndio; -Em anos mais quentes e secos o risco de incndio aumenta, o que corresponde normalmente, ao aumento do nmero de incndios, mas no necessariamente ao da total rea ardida, porque este parmetro depende, ainda, da combustibilidade das comunidades vegetais presentes. A ttulo de exemplo, em 18 incndios no ano de 1987 arderam apenas 52 ha, correspondentes a uma rea mdia por incndio de 3 ha, o que no caracterstico de grandes incndios. Todavia, ainda nesse ano, um dcimo nono fogo encontrou boas condies de combustibilidade e consequentes facilidades de progresso no Vale dos Barris (Serra dos Gaiteiros), onde ardeu uma expressiva rea de 220 ha.

63

Caracterizao scio-econmica Demografia Povoamento

7 7.1 7.1.1

O povoamento nas reas de influncia mais directa do PNA caracteriza-se essencialmente pela concentrao nos principais centros urbanos (Setbal, Palmela e Sesimbra) bem como na autntica cintura de aglomerados urbanos (Quinta do Anjo, Cabanas, Pinheiros, Vendas, Vila Fresca, Vila Nogueira, Oleiros, Aldeia de Irmos, Portela, Piedade, S. Pedro, Quintola, Ma e Santana) que se distribuem ao longo das vias que constituem os limites do Parque. A carta de caracterizao da ocupao urbana traduz com clareza a ocupao que se encontra sujeita a toda a rea envolvente do Parque, incluindo as expanses previstas nos PDM's dos concelhos abrangidos, tendo em conta o desenvolvimento esperado em funo do reforo das acessibilidades na regio IP1 (ligao ferroviria a Lisboa, nova ponte sobre o Tejo, ampliao do Porto de Setbal). Para alm das manchas urbanas contnuas onde se articulam diferentes classes de espaos (habitacionais, de tercerio, de equipamentos tursticos e industriais) a ocupao do territrio conta tambm com reas mais isoladas destinadas a fins especficos como a Indstria, o Turismo e a criao de equipamentos diversos. Para o interior do PNA, o crescimento urbano destes ncleos perifricos tem sido efectuada de forma bastante contida, prevendo-se apenas a consolidao das reas afectas ocupao, contribuindo assim, para a manuteno das caractersticas de muitos dos antigos ncleos tradicionais. Nas zonas mais interiores do Parque apenas existem alguns ncleos urbanos de pequenas dimenses (Grelhal, Aldeia Grande, Rasca, Casais da Serra, Pedreiras) que cresceram de uma forma mais ou menos dispersa e desorganizada mas que possuem uma populao residente e se caracterizam em alguns casos numa estrutura fundiria envolvente bastante dividida onde se geram presses construtivas que se prendem fundamentalmente com a fixao dessa mesma populao.

64

No sentido de dar resposta a este problema e de permitir um certo reforo da coeso destes aglomerados, foram estabelecidos para esses espaos envolventes, no mbito da regulamentao dos PDM's, classes de espao considerados como de transio entre o espao urbano e o rural, onde apesar de no serem permitidas aces de loteamento, permitida a construo com um ndice mximo de 0,04, dando assim a possibilidadede construa em terrenos relativamente pequenos (0,5 a 1 ha) e a que correspondem os espaos de transio no concelho de Sesimbra (Pedreiras, Ma, Quintola e Parral) e os espaos para-urbanos no concelho de Setbal (Rasca, Aldeia Grande, Casais da Serra e S. Pedro). No que respeita s caractersticas da distribuio da ocupao, o povoamento das reas do PNA pode caracterizar-se da seguinte forma: As reas de construo concentrada correspondem aos ncleos urbanos principais que esto contemplados ou previstos nos PDM's dos Concelhos de Palmela, Setbal e Sesimbra, como reas urbanas. Para alm dos aglomerados j referidos, nomeadamente os ncleos mais antigos, incluem-se tambm os aglomerados de formao mais recente como o Grelhal e a Aldeia Grande,que surgem como ncleos sub-urbanos ligados ao desenvolvimento industrial da regio neste sculo. As reas de construo extensiva correspondem ao crescimento dos aglomerados do Concelho de Sesimbra entre a Quintola e Santana e tambm a Pedreiras. Os pequenos conjuntos e aglomerados rurais ligados actividade agrcola tm vindo a expandirse por fora de um crescimento prprio e fundamentalmente, de uma procura extensa para o local de 2 residncia. O carcter extensivo que se denota neste tipo de ocupao, com variaes em termos de concentrao, apresenta j um aspecto de continuidade desarticulada ao longo de toda esta faixa ao longo do limite do PNA. Prev-se a continuidade do crescimento urbano destas reas com reas a consolidar, reas de expanso urbana e zonas envolventes de transio. Os aglomerados dispersos resultam da evoluo da procura das reas rurais do PNA, provocando o aparecimento de algumas reas com um elevado grau de disperso como o Parral, Casais da Serra e Rasca.
65

Estas reas, que surgem a partir de uma pr-existncia de construes rurais mais ou menos dispersas tm vindo a estender-se de uma forma pouco concentrada, encontrando-se prevista a sua conteno fsica a reas j definidas no mbito dos PDM's, em funo da estrutura de propriedade existente. As reas rurais com elevada densidade de ocupao correspondem s areas dos Vales de Picheleiros, Alcube e Barris, onde existe uma estrutura fundiria constituda essencialmente por pequenas propriedades, onde se verificou a proliferao de construes de apoio agricultura at ao xodo das populaes rurais destas reas na dcada de 60. A partir de meados da dcada de 70 estas reas voltam a ser procuradas como zonas de recreio e lazer, assistindo-se reconstruo de muitas construes e construo de outras, o que fundamentalmente no caso de Picheleiros criou j uma densidade de ocupao com impactos nocivos para este local. No caso dos Vales de Barris e Alcube, este tipo de fenmeno no se tem feito sentir de forma significativa, embora o potencial de construes em runas seja um factor propcio ao mesmo.

66

Populao

7.1.2

Fontes de Informao e Restries

A presente anlise por lugares utiliza como fontes de informao elementos fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatstica (INE) e resultantes do Censos de 1991 - XIII Recenseamento Geral da Populao e III Recenseamento Geral da Habitao, No foi possvel efectuar um estudo sobre as variaes demogrficas por no estarem disponveis informaes relativas a taxas de fecundidade, taxas de mortalidade e saldos migratrios. Os comentrios so sempre feitos com base num nvel de desagregao correspondente ao lugar. Quando no texto dizemos "nas freguesias de ..." deve ler-se "nos lugares que, pertencendo rea protegida, esto situados no interior da freguesia de ..."; alis, fazemos referncias explcitas a este aspecto, ao longo do texto, utilizando a frmula "a mdia dos lugares que integram cada uma das freguesias" ou outra equivalente. A anlise dinmica da evoluo registada de 1981 para 1991 realizada, no caso do PNA, somente em relao populao residente e populao residente segundo o sexo. Relativamente a todos os outros aspectos em anlise o INE no conseguiu apresentar uma desagregao ao nvel do lugar a partir dos respectivos quadros de apuramento estatstico referentes a 1981. Finalmente, a anlise realizada para o PNA, exceptuando o quadro referente evoluo da populao residente, no inclui 10 dos 25 lugares integrados na rea do PNA com apuramento em 1991. Pensamos, todavia, que esta restrio no afecta os resultados da anlise, na medida em que esses 10 lugares em falta correspondem a apenas 14,7% do total da populao residente.

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Quadro - Evoluo da populaco residente

FREGUESIA/Lugar PALMELA Baixa de Palmela Barris QUINTA DO ANJO Cabanas * Quinta do Anjo * So Gonalo CASTELO Calhariz Pedreiras Santana Facho de Santana Quintola de Santana Ma * NOSSA SENHORA DA ANUNCIADA Aldeia Grande Vale da Rasca Alferraz Baixa de S. Luiz da Serra Comenda Grelhal Outo Serra de S. Filipe * Viso * S. LOURENO DE AZEITO Aldeia de Irmos Aldeia da Piedade Aldeia de S. Pedro Oleiros * Portinho da Arrbida Vila Nogueira de Azeito Aldeia da Portela Aldeia Rica Casais da Serra Picheleiros SO SIMO DE AZEITO Alto das Necessidades Bacalhoa Camarate Castanhos Pinheiros de Azeito Quinta de Alcube Vendas de Azeito Vila Fresca de Azeito TOTAL 1981 N 421 276 145 4.963 2.389 2.514 60 2.073 120 403 597 130 135 688 1.564 316 312 61 310 98 298 88 81 3.059 261 226 54 316 33 1.743 78 185 108 55 1.765 18 67 22 40 197 26 1.027 368 13.845 N 496 496 4.306 1.876 2.396 34 1.972 40 433 689 80 118 612 724 316 220 94 94 2.753 287 190 56 215 8 1.952 45 1.767 35 161 1.259 312 12.018 1991 VAR ABS 75 220 -657 -513 -118 -26 -101 -80 30 92 -50 -17 -76 -840 0 -92 -204 -306 26 -36 2 -101 -25 209 -33 2 -5 -36 232 -56 -1.827 VAR % 18 80 -13 -21 -5 -43 -5 -67 7 15 -38 -13 -11 -54 0 -29 -68 -10 10 -16 4 -32 -76 12 -42 0 -13 -18 23 -18 -13

* - Lugares atravessados pelo limite da Reserva, no sendo possvel apurar os valores relativos ao seu interior

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Evoluo da Populao Residente

Considerando o total da populao residente, constatamos um decrscimo acentuado da populao residente de 1981 para 1991: -13%. Considerando a mdia dos lugares que integram cada uma das freguesias, esta tendncia de contraco demogrfica s contrariada nas freguesias de Palmela, com um crescimento acentuado, e So Simo de Azeito, com crescimento nulo.

O acrscimo de populao residente que se regista no lugar de Baixa de Palmela, freguesia de Palmela, e que excepcionalmente elevado (+80%) no tem contudo grande significado porque: -A populao a residente representa, em 1991, apenas 4% do total da populao residente na rea, -o elevado aumento registado pode ter sido causado pela agregao deste lugar com o lugar de Barris, no Censos de 1991 - se esta hiptese for verdadeira, o aumento de 80% acima referido deve ser corrigido para 18%. Os lugares mais populosos so, em 1981 e 1991: Cabanas e Quinta do Anjo, na freguesia da Quinta do Anjo; Vila Nogueira de Azeito, na freguesia de So Loureno de Azeito; Vendas de Azeito, na freguesia de So Simo de Azeito. Estes lugares representavam 55% do total da populao residente em 1981 e 62% em 1991.

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Analisando os lugares que integram as freguesias de So Loureno de Azeito e So Simo de Azeito, verificamos que os lugares de Aldeia de Irmos, Vila Nogueira de Azeito e Vendas de Azeito apresentam acrscimos acentuados de populao residente, respectivamente +10%, +12% e +23%. Tratando-se de lugares que so atravessados pela fronteira do PNA, no podemos afirmar que estes acrscimos digam respeito populao residente no interior da rea protegida. Para alm dos lugares mencionados apenas o lugar de Santana, na freguesia do Castelo, apresenta um acrscimo acentuado de populao residente: +15%; tambm este lugar atravessado pela fronteira do PNA. Por ltimo, de referir que na zona de Azeito se tem verificado a construo de habitao para residncia no permanente. A anlise da varivel "populao residente" no engloba a anlise da presso populacional, principalmente em perodos de frias e fins-de-semana.

Evoluo da Populao segundo o Sexo

No que concerne estrutura da populao por sexos podemos retirar quatro concluses principais da anlise do grfico respectivo: -Nos lugares que integram as freguesias de Quinta do Anjo, Castelo e Nossa Senhora da Anunciada, de 1981 para 1991, em mdia e em termos percentuais, a populao masculina diminui e, portanto, a populao feminina aumenta; nos lugares que integram as freguesias de So Loureno de Azeito e So Simo de Azeito, de 1981 para 1991, em mdia e em termos percentuais, as populaes masculina e feminina permanecem constantes, -em 1981 e considerando o total da populao residente verifica-se uma situao de equilbrio na distribuio da populao por sexos; em 1991 verifica-se um predomnio da populao feminina sobre a populao masculina: 51% contra 49%, -em termos relativos e absolutos, a populao masculina diminui na rea do PNA,

70

-em termos relativos, mas no absolutos, a populao feminina aumenta na rea do PNA. O lugar de Calhariz deve ser destacado pelo razovel decrscimo relativo e absoluto da populao masculina.

Considerando o total da populao residente, o nmero de mulheres superior ao nmero de homens, em 1981 e 1991, com uma diferena muito pequena em 1981 e mais acentuada em 1991. Analisando a mesma relao por lugares, constata-se que o nmero de mulheres no superior ao nmero de homens nos seguintes lugares: -Em 1981, nos lugares de Cabanas, Quinta do Anjo, Pedreiras, Vale da Rasca e Aldeia da Piedade (5 lugares em 14); -em 1991, nos lugares de Pedreiras, Vale da Rasca, Aldeia da Piedade e Portinho da Arrbida (4 lugares em 15).

Populao segundo o Grupo Etrio

Adoptamos o princpio estatstico segundo o qual uma populao jovem quando a relao entre os habitantes com mais de 60 anos e menos de 20 anos no ultrapassa 0,40.

71

Consideraremos ainda que a populao ligeiramente envelhecida de 0,41 a 0,50, tendencialmente envelhecida de 0,51 a 1,00 e muito envelhecida acima de 1,00. Esta diviso arbitrria e utilizada para aumentar a clareza da exposio. Em virtude de os dados estatsticos disponveis apresentarem uma agragao das classes etrias ligeiramente diferentes, foi feita uma pequena alterao ao critrio referido, relacionando as classes etrias "60 anos e mais" com a "at aos 14 anos".

Anlise da Populao segundo o Grupo Etrio

Verificamos assim que, considerando o total da populao residente, e em 1991, o valor que resulta do critrio definido (1,31) situa-se acima do valor mnimo estabelecido para uma populao muito envelhecida (1,00).

Considerando os valores mdios dos lugares que integram cada uma das freguesias, concluiremos ainda que a populao , em todos os casos, muito envelhecida, com um valor excepcionalmente elevado no caso da freguesia de Nossa Senhora da Anunciada; seno vejamos:
Quinta do Anjo: 1,40 Castelo: 1,06 Nossa Senhora da Anunciada: 1,88 So Loureno de Azeito: 1,39 So Simo de Azeito: 1,01
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Apenas dois lugares - Santana e Vendas de Azeito - apresentam uma populao que no muito envelhecida, mas sim tendencialmente envelhecida; Santana com 0,84 e Vendas de Azeito com 0,82.

Anlise da Populao segundo a Instruo e Taxa de Analfabetismo

Neste domnio utilizaremos sempre a mdia dos lugares que integram cada uma das freguesias. Convm ter presente as seguintes definies:
Analfabetos = Analfabetos com 10 ou mais anos. Taxa de Analfabetismo (%) = (Populao Residente com 10 ou mais anos que no sabe ler e escrever/Populao Residente com 10 ou mais anos) x 100.

Refira-se que Portugal tinha em 1991 uma taxa de analfabetismo de 11%; a regio de Lisboa e Vale do Tejo tinha uma taxa de analfabetismo de 8,2% (a mais baixa) e a regio do Alentejo 21,8% (a mais elevada). Nas freguesias do Castelo e So Simo de Azeito detectamos taxas de analfabetismo inferiores mdia nacional, respectivamente 8,67% e 9,55% contra 11%. Nas restantes freguesias as taxas de analfabetismo so moderadamente elevadas - freguesia da Quinta do Anjo com 14,45% - ou elevadas - freguesias de Nossa Senhora da Anunciada e So Loureno de Azeito com respectivamente 17,40% e 15,42% - embora sempre inferiores ao valor mximo registado no apuramento regional (regio do Alentejo com 21,8%). No que diz respeito ao indicador que simplificadamente identificamos com o analfabetismo orgnico, o quadro seguinte permite visualizar a situao:
Quinta do Anjo: 64% da populao residente com 10 ou mais anos constituida por

pessoas analfabetas ou que possuem apenas o ensino primrio, Castelo: 58%, Nossa Senhora da Anunciada: 65%, So Loureno de Azeito: 47%, So Simo de Azeito: 58%.
73

Emprego

7.1.3

Populao segundo o sector de Actividade Econmica

Neste captulo utilizaremos novamente a mdia dos lugares que integram cada uma das freguesias. Quando nos referirmos populao estaremos a considerar a populao residente e empregada com 12 ou mais anos. O sector tercirio inclui naturalmente os servios de natureza social e os servios relacionados com actividades econmicas.

Anlise da Populao segundo o sector de Actividade Econmica

A distribuio da populao por sectores de actividade permite concluir o seguinte: -Nas freguesias do Castelo, So Loureno de Azeito e So Simo de Azeito registamos um predomnio do sector tercirio sobre os restantes, com respectivamente 60%, 63% e 60% do total, -nas freguesias da Quinta do Anjo e Nossa Senhora da Anunciada os sectores secundrio e tercirio, em conjunto, atingem um predomnio muito significativo, com respectivamente 88% e 93%, -o sector primrio o que apresenta, em todas as freguesias, menor capacidade de mobilizao - nas freguesias de So Loureno de Azeito e So Simo de Azeito a percentagem da populao integrada no sector primrio mesmo muito baixa: respectivamente 4% e 3%, -considerando o total da populao, o sector primrio representa 8%, o sector secundrio 39% e o sector tercirio 54%.

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Estas concluses so contrariadas apenas no lugar do Calhariz, no qual o sector primrio representa 57% (contra 7% no sector secundrio e 36% no sector tercirio).

Anlise da Populao segundo Condio perante a Actividade Econmica

Comeamos por apresentar as seguintes definies:
Taxa de Actividade (%) = ((Empregados + Desempregados) / Total Populao Residente) x 100. Taxa de Desemprego (%) = (Desempregados / (Empregados+Desempregados)) x 100.

Refira-se que Portugal tinha em 1991 uma taxa de desemprego de 6,1%; na regio de Lisboa e Vale do Tejo a taxa de desemprego era de 7,4% e na regio do Alentejo de 10,2%. Analisando as taxas de desemprego verificamos que no possvel estabelecer uma relao entre a condio perante a actividade econmica e a distribuio por sectores de actividade econmica. Dito de outra forma, no se afigura possvel relacionar a maior ou menor magnitude da taxa de desemprego com a distribuio da populao pelos trs sectores bsicos de actividade: primrio, secundrio e tercirio.

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As taxas de desemprego variam entre um valor mdio de 6% nos lugares que integram a freguesia do Castelo e um valor mdio de 9% nos lugares que integram a freguesia de So Loureno de Azeito. Os valores mdios da taxa de desemprego nos lugares que integram as freguesias do Castelo e Quinta do Anjo, respectivamente 6% e 7%, acompanham a mdia nacional (6,1%) e a mdia apurada para a regio de Lisboa e Vale do Tejo (7,4%). As taxas de desemprego, para a mdia dos lugares, nas freguesias de Nossa Senhora da Anunciada, So Simo de Azeito e So Loureno de Azeito, respectivamente 8%, 8% e 9%, embora superiores, no se afastam demasiado da mdia apurada para a regio de Lisboa e Vale do Tejo. Os lugares com taxas de desemprego mais elevadas so os de Vale da Rasca e Aldeia da Piedade, com respectivamente 11% e 15%. As percentagens da populao sem actividade econmica, relativamente ao total da populao residente com 12 ou mais anos, registam valores mdios que se situam entre 47% (nos lugares que integram a freguesia do Castelo) e 55% (nos lugares que integram a freguesia de Nossa Senhora da Anunciada). Em Portugal, a populao sem actividade econmica, relativamente ao total nacional da populao residente com 12 ou mais anos, representa 47,5%.

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Considerando o total da populao sem actividade econmica, os reformados representam 41%, os estudantes 26% e os domsticos 23% (10 do sexo masculino em 1.030) - a estrutura da populao sem actividade econmica inclui estudantes, domsticos, reformados, incapacitados permanentes para o trabalho e outros. A relao entre populao inactiva e populao activa, que convencionamos designar por ndice de dependncia = inactivos / activos, apresenta os seguintes valores mdios para os lugares das freguesias de:
Quinta do Anjo: 0,96 Castelo: 0,88 Nossa Senhora da Anunciada: 1,22 (populao sem actividade econmica superior a 50% e

portanto ndice de dependncia superior a 1) So Loureno de Azeito: 0,94 So Simo de Azeito: 0,93 A ttulo comparativo refira-se que o valor deste ndice, para o total nacional da populao residente com 12 ou mais anos de 0,91. As taxas de actividade, cujos valores mdios variam entre 41% e 46%, so inferiores ou ligeiramente superiores mdia nacional, que de 44,6%.

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Alojamentos

7.1.4

Os valores percentuais que utilizaremos neste captulo dizem respeito mdia dos lugares que integram cada uma das freguesias.

Anlise da Situao Sanitria dos Alojamentos

No que diz respeito s condies de habitao verifica-se que a freguesia de Nossa Senhora da Anunciada a que regista, comparativamente com as restantes, menor percentagem de alojamentos com gua canalizada (69%) e banho ou duche (78%); as freguesias da Quinta do Anjo e Castelo , tambm comparativamente com as restantes, so as que apresentam menor percentagem de alojamentos com electricidade (ambas com 96%) e instalaes sanitrias (ambas com 89%). De qualquer forma, considerando o total de alojamentos do PNA, a anlise elaborada denota uma situao favorvel: 97% dos alojamentos com electricidade, 95% com gua canalizada, 92% com instalaes sanitrias e 87% com banho ou duche.

Anlise Sumria da Envolvente

A rea protegida em anlise est dependente de centros urbanos mdios e superiores que do ponto de vista de servios, equipamentos e emprego constituem centros de atraco e apoio. Na rea em causa, os centros urbanos que desempenham aquelas funes so a cidade de Setbal, a vila de Palmela e a vila de Sesimbra.

Os centros urbanos mencionados so sedes de concelhos, com a mesma designao, que envolvem o PNA.

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Esta incluso do PNA em zonas com importantes centros de nvel mdio e superior poder estar a acarretar como consequncia que os concelhos de Setbal, Palmela e Sesimbra, e numa perspectiva mais abrangente a rea Metropolitana de Lisboa, podero ser geradores de presso populacional sobre a rea protegida, nomeadamente atravs dos fenmenos da segunda habitao e da procura de recreio e lazer; a quantificao destes fenmenos no se pode realizar pelo recurso a informaes estatsticas oficiais. Quanto evoluo da populao residente, para o perodo 1981-1991, nos quatro concelhos que temos vindo a referir, deveremos analisar o quadro seguinte:

Setbal Palmela Sesimbra TOTAL

Evoluo da Populao Concelhos 1981 98.366 36.933 23.103 174.772

1991 103.634 43.857 27.246 189.249

var % 5 19 18 8

Deste quadro resulta que: -A populao residente aumenta nos trs concelhos que envolvem o PNA - Setbal, Palmela e Sesimbra. Os resultados que obtemos a partir de informaes desagregadas ao nvel do concelho no podem ser extrapolados para a realidade da rea protegida em anlise. Repare-se que a tendncia para o decrscimo populacional detectada nos lugares do PNA integrados em freguesias pertencentes aos concelhos de Setbal e Sesimbra (ver captulo das Projeces Demogrficas) contrariada pela evoluo da populao residente nesses mesmos concelhos. Os resultados obtidos a partir do quadro anterior permitem apenas concluir, numa primeira aproximao ao problema, que existe um fenmeno de atraco no concelho de Setbal e que a populao residente nos concelhos que envolvem o PNA poder estar a causar fenmenos de presso pelo facto de ter aumentado no ltimo decnio.

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Na perspectiva desta rea protegida, reas com caractersticas espaciais peculiares, somente com inquritos directos e trabalho de campo ser possvel confirmar com segurana os fenmenos identificados neste captulo.

80

Actividades econmicas

7.2

Metodologias
As fontes de informao utilizadas para a realizao do presente trabalho foram as seguintes:

Trabalho de campo com inquritos directos efectuados em Junho de 1994 - pecuria, queijo de Azeito, pesca e actividade transformadora, Carta Agrcola e Florestal de Portugal (1962) e Carta de Uso Actual do Solo (1980) actualizada com fotografia area (1994) e trabalho de campo (1994) - produo agrcola e florestal, informaes prestadas por informadores qualificados - apicultura, estudos realizados no mbito de programas de desenvolvimento ou outros.

Relativamente aos inquritos directos foi adoptado o princpio segundo o qual deveriam ser consideradas todas as unidades produtivas que, no estando integradas na rea do PNA, estivessem situadas junto ao limite desta rea protegida, a uma distncia nunca superior a 1 km, apresentando ntida interligao com a actividade econmica do mesmo - alguns dos factores produtivos essenciais so provenientes do PNA e/ou a maioria dos empregados habitam no seu interior. A valorizao das actividades produtivas, com indicao dos volumes de vendas globais e parciais por tipos de actividade, nem sempre foi possvel - ou por estarmos em presena de actividades com significado residual, ou por se tratar de actividades com produes cuja quantificao e valorizao no oferece credibilidade suficiente. As reas agrcolas e florestais foram determinadas com medies realizadas na Carta de Uso do Solo actualizada.

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Actividades agro-silvo-pastoris
Produo Agrcola e Florestal

7.2.1

Num levantamento da situao agrcola e florestal foroso que se estabelea uma primeira distino entre: -Zonas sem relevncia econmica, identificadas pela designao de mato e constitudas por maquis, garrigue, matos e matas, algumas com elevado interesse botnico - correspondem no essencial s formaes montanhosas da Serra da Arrbida e da Serra de S. Lus. Na sua maioria correspondem a reas com estatutos de proteco (reservas integrais e parciais) que inviabilizam o seu aproveitamento econmico, mas com grande valor do ponto de vista da Conservao da Natureza; -Zonas com relevncia econmica, caracterizadas pela grande diversidade de culturas e pela reduzida dimenso das respectivas reas de implantao - correspondem a todas as reas no abrangidas pelas formaes montanhosas referidas, ou por zonas urbanas e pedreiras. No possvel identificar espcies dominantes, agrcolas ou florestais, ou estabelecer uma classificao de zonas de cultura predominante absoluta, nem possvel finalmente tipificar as exploraes na sua vertente produtiva, pela enorme diversidade de solues adoptadas. Quanto actividade florestal as principais culturas por ordem decrescente de rea de implantao so as seguintes: pinheiro bravo, sobreiro e pinheiro manso.

O pinhal bravo, apesar de ser a cultura florestal mais importante, no representa um predomnio ntido, confirmando o fenmeno de diversidade acima mencionado.

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Os principais produtos resultantes das actividades florestais so a cortia e a pinha, que representam um volume de vendas potencial para os produtores de respectivamente 17.970 contos e 332.815 contos. O clculo dos valores potenciais de produo e vendas foram realizados com base nos pressupostos que apresentamos no quadro seguinte:
PRESSUPOSTOS DE CLCULO (preos de 1993) Sobreiro Pinheiro manso 12 arrobas/ha 100 rvores/ha 2.500$00/arroba 250 pinhas/rvore 0,35 Kg/pinha 74$00/Kg

O PAB no deve ser confundido, nem pode ser comparado, com o volume de vendas. Sem perder de vista a elevada variedade de culturas e espcies que caracteriza o panorama agrcola, poderemos contudo hierarquizar as principais culturas presentes no PNA, de acordo com o quadro seguinte:

Actualmente as principais culturas agrcolas, por ordem decrescente de rea de implantao, so as seguintes: prados naturais e melhorados, vinha, culturas arvenses de sequeiro e hortcolas. No que respeita ao peso econmico relativo da produo agrcola, poderemos fazer uma extrapolao a partir dos dados disponveis no Programa de Desenvolvimento Agrcola Regional - PDAR de Setbal, medindo a relevncia econmica das actividades agrcolas em Produto Agrcola Bruto (PAB).

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O quadro seguinte permite estabelecer uma comparao entre as principais culturas agrcolas:

PRODUTO AGRCOLA BRUTO (PAB) (preos de 1990) CULTURA Vinha Hortcolas Culturas arvenses de sequeiro
rea (ha) PAB/ha (contos) PAB (contos)

870 250 576

312 600 70

271.440 150.000 40.320

A vinha a cultura agrcola que apresenta maior relevncia econmica, embora a sua rea global de implantao tenha diminuido de 935 ha em 1962 para 870 ha em 1994, o que corresponde a um decrscimo de 7%. Esta variao verificou-se nas reas de implantao de vinha nas seguintes zonas: a Norte das Serras do Louro e S. Francisco e at ao limite do PNA, na Herdade do Calhariz. Verificmos um acrscimo nas reas de implantao de vinha no Casal da Vinha dos Frades e Quinta das Torres (onde a rea actual ser de 4 a 6 vezes superior) e a substituio de outras culturas, principalmente olival, pela vinha na Quinta da Serra e Casais da Serra, na Quinta do Esteval e na Quinta de Camarate (zona de Pinheiros de Azeito). Relativamente dimenso, detectmos manchas de reduzida dimenso: -No tringulo constitudo pelas povoaes de Pedreiras - Sampaio - Ma, -nas margens da Ribeira de Coina entre Vinhas e Casais da Serra, -e ainda em Vila Fresca de Azeito e Vila Nogueira de Azeito. Detectmos manchas de maior dimenso: -Na Quinta da Serra e Casais da Serra,

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-a Norte das Serras do Louro e S. Francisco e at ao limite do PNA, -nas vertentes Norte e Oeste da Serra de S. Lus at ao Vale do Alcube, -na Quinta do Esteval, -no Casal da Vinha dos Frades e Quinta das Torres em Vila Nogueira de Azeito. A ttulo informativo veja-se o quadro seguinte, relativo aos dois maiores produtores vincolas do PNA.

N de empregados Moscatel (Milh. de litros) Vinhos (Milh. de litros)

J.M. DA FONSECA 150 900 8.000 4.450 3.560 890

QT. de S. FRANCISCO 10 15 250 106 132 26

DESTINO DA PRODUO
Mercado Nacional Exportao Estgio
Fonte: Vidigal, A., et al., 1993

Refere-se ainda que foi criada em 1989 a Zona Vitivincola da Arrbida e Palmela pelo DecretoLei n340/89, de 7 de Outubro. Se analisarmos de uma forma global e sumria as actividades agrcolas do PNA, verificamos que as perspectivas de evoluo que se afiguram mais compatveis com o actual enquadramento comunitrio e com a necessidade de garantir competitividade sero, nos seus aspectos essenciais, as seguintes: -o reforo da reestruturao de vinhas actuais e a concretizao de novas plantaes, devero acompanhar a tendncia geral, a nvel nacional e internacional, para o aumento da qualidade, com a utilizao de castas adequadas e principalmente com o incremento da produo de vinho Moscatel e outros vinhos de alta qualidade com denominao VQPRD "Arrbida",

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-caso se venha a confirmar o fomento da produo de queijo de Azeito, devero aumentar a explorao de ovinos - raa bordaleira saloia ou de Azeito - e consequentemente a rea de pastagens. -quanto a outras culturas menos significativas, nomeadamente os pomares de frutos secos (amendoeira, figueira e nogueira) podero sofrer aumento de rea, essencialmente por substituio do olival. A Serra da Arrbida apresenta ainda elevadas potencialidades no domnio da apicultura que resultam nomeadamente dos seguintes factores: -Beneficia de um clima ameno durante o Inverno e de uma elevada taxa de insolao, que em certos meses do ano atinge o valor de 80%, o que permite que as abelhas no hibernem, como acontece no Centro e Norte do pas, -a florao da Primavera precoce e existe grande diversidade de espcies de flora com vocao apcola; com efeito, a florao surge em Novembro e prolonga-se pela Primavera, ao contrrio do que acontece no Centro e Norte do pas, onde a florao se verifica apenas no perodo de Abril e Maio, -o mel no contm elementos residuais resultantes de produtos qumicos usados na agricultura, na medida em que nos encontramos numa zona de mato sem vocao agrcola, -e finalmente, a grande variedade de vegetao permite produzir um mel multiflor de elevada qualidade e sabor requintado. Tendo actualmente um significado econmico residual, o mel pode todavia ser includo no grupo dos produtos de elevado potencial. Relativamente ao sector da pecuria foi possvel apurar, por inqurito directo, os valores constantes do quadro seguinte:

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Da anlise das informaes recolhidas resultam as seguintes informaes essenciais: -Em 70 unidades de produo inquiridas, 51% esto concentradas nas zonas de Quinta do Anjo e Azeito. Nestas unidades so produzidos ovinos, sunos, bovinos, caprinos e equnos (de que se salienta a raa Lusitana). A explorao de ovinos, no entanto a actividade mais caracterstica desta regio, alimentando a produo de queijo de Azeito, produto dependente de um processo de fabrico artesanal com um know-how muito apurado, merecendo uma referncia especial.

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Num total de 5.901 cabeas de ovinos, 3.122 cabeas esto vocacionadas para a produo de queijo de Azeito, ou seja, 53% do total de efectivos - que correspondem por sua vez a 12 unidades de produo. Existe ainda um produtor de queijo de Azeito que no possui rebanho prprio, arrendando o leite. Os produtores de queijo de Azeito so ento 13: 12 com rebanho prprio e 1 sem. Em 1993 produziram cerca de 105.000 queijos e empregaram 38 pessoas. Os queijos produzidos corresponderam a um peso total de aproximadamente 26.250 kg (em mdia: 250 gr/queijo) e a um volume de vendas de cerca de 76.125 contos (em mdia: 2.900$00/kg). Trata-se de um produto altamente apreciado, com uma procura potencial superior capacidade real de oferta, mas simultaneamente com processos de distribuio e comercializao descoordenados e ineficazes - embora estejam em curso algumas tentativas de racionalizao nos domnios da produo e distribuio que podero eventualmente contribuir para o aumento da eficincia nesta actividade. A qualidade superior do queijo de Azeito parece estar relacionada com as caractersticas especficas do processo de cura e com o cardo que se mistura no leite durante o processo de fabrico. Um outro aspecto frequentemente apontado pelos produtores inquiridos como factor determinante da qualidade do queijo de Azeito a especificidade das pastagens utilizadas; esta especificidade estar relacionada com o elevado teor em clcio dos solos. Refere-se ainda que o PNA desenvolveu estudos das pastagens melhoradas de sequeiro, encabeamentos aceitveis e lanou a ideia da criao de uma associao de criadores de ovelhas leiteiras, protegendo a raa autctone, a ovelha saloia. Hoje a Associao dos Criadores de Gado Ovino Leiteiro, ARCOLSA uma realidade, que congrega um nmero considervel de proprietrios de ovinos, dependendo a classe e a actividade na regio, face concorrncia europeia, garantindo atravs de certificaes a autenticidade do produto. Existe legislao nacional e europeia que protege este queijo, exigindo contudo a legalizao das queijeiras luz dos parmetros higinico-sanitrios europeus.
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A criao da Regio Demarcada do Queijo de Azeito, abrangendo os Concelhos de Setbal, Plamela e Sesimbra foi um factor determinante para a sobrevivncia desta actividade tradicional.

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Actividade cinegtica

7.2.2

Relativamente a outras actividades econmicas em espao rural, na regio actualmente abrangida pelo PNA, a caa um actividade com tradio praticada h muito. Nas fases iniciais consttuiu um privilgio das classes de melhor posio hierrquica, tendo-se progressivamente estendido s classes mais desfavorecidas. A histria das coutadas da regio da cadeia arrbida complexa, sendo por vezes contraditrias as informaes coligidas relativas s suas reas de implantao, perodos de actividade e finalidades com que foram estabelecidas. Muitas das espcies que povoavam e foram caadas nesta regio em sculos passados, como sejam o lobo, o veado e o javali, j se encontravam extintas, muito anteriormente criao deste Parque Natural, quer pela sobrecaa, quer pela destruio dos seus habitats. Actualmente, as principais espcies cinegticas mais procuradas no Parque, so tordos (Turdus ssp.), perdizes comuns (Alectoris rufa) e coelhos (Oryctolagus cuniculus). Tm ainda procura os pombos (Columba), as rolas (Streptopelia turtur), a raposa (Vulpes vulpes) e o saca-rabos (Herpestes inchneumon). Aps a criao desta rea protegida, o exerccio da caa s foi interditado nas reservas de caa criadas ao abrigo do Decreto-Lei n405-C/75: Quinta do Calhariz, Quinta da Serra, Quinta do Esteval e Almelo e nas zonas de proteco permanentes das arribas. Apenas em 1984, com a publicao de portaria especfica foi possvel regulamentar esta actividade no PNA. Nesta portaria, foram estabelecidas reas de interdio caa e previu-se a possibilidade de serem consttuidas zonas especiais de caa. Com base neste princpio, constituiu-se a Zona de Caa Turstica do Calhariz, Zona de Caa Associativa da Quinta de St Antnio. Refira-se ainda a existncia no Parque da Zona de Caa Turstica da Quinta da Comenda.

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As zonas de caa tursticas referidas prevm a realizao de planos de aproveitamento turstico, enquadrados no Plano Nacional de Turismo, propondo-se assegurar a qualidade de oferta e contribuir para a sua diversificao, promover o aumento de receitas e postos de trabalho, pressupondo a participao das populaes locais o que a ser conseguido se enquadra nos objectivos de criao desta rea protegida. Com a publicao de nova legislao foram definidas em 1993 as zonas de interdio de caa pnderados os interesses especficos para a Conservao da Natureza. Assim, na rea do Parque Natural da Arrbida a caa pode ser exercida enquadrada no Regime Cinegtico Geral e em Regime Cinegtico Especial (Zona de Caa Turstica da Quinta da Comenda e Zona de Caa Associativa da Quinta de Santo Antnio), cumprindo as reas interditas caa ponderados interesses especficos para a Conservao da Natureza (Portaria n833/93, de 8 de Setembro) e demais limitaes, como sejam as distncias a unidades industriais, instalaes militares, habitaes e outros, assim como aos planos de explorao e ordenamento cinegtico, previstos na Lei vigente. No entanto, a crescente escassez de terrenos de regime cinegtico geral na periferia do Parque e mesmo noutras regies do Pas, aliada abundncia de coelhos nesta regio tem conduzido inmeros caadores a esta rea protegida, surgindo conflitos, quer com caadores residentes, quer com proprietrios, por desrespeito s reas em que h restries actividade na envolvente de habitaes, quer com os visitantes, pela perigosidade que a situao acarreta. A interdio total da caa em regime cinegtico geral, possibilidade frequentemente colocada, traria certamente problemas de complicada resoluo, como sejam os prejuzos causados por coelhos, cuja exploso das populaes seria muito provvel nessas circunstncias. Isto , sem um mecanismo corrector alternativo eficaz, das densidades populacionais de coelhos, no se afigura vivel esta possibilidade.

91

Actividade extrativa e transformadora

7.2.3

Relativamente extraco de massas minerais na zona do PNA refira-se que a riqueza geolgica da cadeia arrbida, nomeadamente a existncia de margas cinzentas, calcreos brancos e cinzentos, dolomitos, brecha e outros, despertou o interesse dos empresrios do sector de explorao de materiais inertes tendo j sido afectados para esta utilizao cerca de 300 ha (entre reas de explorao, aterros e equipamentos). No que diz respeito extraco de massas minerais apresenta-se o seguinte quadro relativo s pedreiras em explorao no PNA. Na carta de inertes, alm dos limites destas concesses, definem-se as reas que foram afectadas at junho de 94.

PEDREIRA REAS (N e EXPLORADOR)

1 DECLARAO

REA DECLARADA REA LICENCIADA antes de DL 227/82 (ha) depois de DL 227/82 (ha)

P.R.P.

DATA

REA (ha)

Aprovado

Outo

N 431 - Secil N 432 - Secil

1936-07-31 1936-07-31 1947-10-06 1958-05-12 1960-01-20 1965-08-13 1972-08-10 1962-08-27 1970-07-04 1971-07-20 1971-07-20 TOTAIS

0,72 0,56 3,1416 1,2675 0,85 3,2 2,25 7,4 19 113 151,3891

0,72 0,56 464 - d) 1,2675 12,9 6,782 9,46 - e) 7,4 19 113 - f) 635,0895

44 45 57 1,2675 12,6986 10,3 9,46 - e) 7,4 19 86 27 319,1261

Sim Sim No -b) Sim (89/1/16) -b) No -b) No -b) Sim (79/3/13) -b) Sim (90/3/22) -b) No -b) No -b) No -b)

N 1150 - Sanchez Serra N 2010 - Sulpedras da N 2177 - Quimipedra Achada N 2722 - Arenga N 4321 - Pedracil Herdade N 2403 - Sulpedras do N 4042 - Alho Calhariz N 4215 - Sobrissul N 5436 - Canteiro a)

Fonte: D.S.M. - D.R.I.E.L.V.T.

a) Resulta da diviso da pedreira n4215 b) Foi apresentado um P.R.P. que inclua o conjunto das pedreiras do ncleo do Covo e do ncleo do Calhariz c) A nica rea de pedreira licenciada aps a criao do PNA d) Em 62-08-31, a pedreira foi novcamente declarada, com a exclusividade de explorao de todas as pedreiras de dolomitos existentes na propriedade e) Licenciamento anterior ao D.L. n227/82 f) Em 1991 a pedreira n4215 foi dividida em duas, respectivamente a n4215 e a n5436

92

De mencionar que em cada uma das pedreiras em laborao, h uma instalao de quebra, britagem e classificao de pedra. A estes estabelecimentos h a acrescentar pequenas unidades concentradas a Sul do Palcio de Calhariz, de explorao artesanal para calada e pedras trabalhadas. De um total de 13 buracos abertos, para 9 h P.R.P. e em 4 a explorao efectua-se sem regularidade, mas tambm sem licenciamento.

Incidncias ambientais
Entre as exploraes de massas minerais, as pedreiras de calcrio, pelo seu nmero e disperso, tm implicaes com numerosas outras actividades, facto agravado pela inexistncia em muitas das exploraes de quadros tcnicos e estrutura empresarial proporcionada com a intensidade da explorao desenvolvida Assumem importncia, como factores de perturbao, as tecnologias aplicadas e a deposio de poeiras sobre a vegetao das zonas envolventes. O rebentamento de petardos, o funcionamento de maquinaria pesada, associados quase inexistncia de vegetao de proteco e enquadramento, conferem s exploraes um aspecto de grande degradao. No exterior das pedreiras, a distncia varivel, difundem-se os rudos e deposita-se sobre a vegetao e solo o p gerado na explorao e circulao dos camies pelas estradas que lhes do acesso, normalmente no alcatroadas. Este p, cobrindo os estomas e interferindo com a intensidade luminosa, reduz a produtividade primria, afectando a evoluo normal dos ecossistemas. Refira-se ainda que, a proximidade da laborao de pedreiras e instalaes de quebra, britagem e classificao de pedra de aglomerados urbanos, ou, o movimento constante de grandes camies ao longo das estradas de acesso s unidades industriais, tem suscitado protestos da populao residente, dirigidas s mltiplas entidades com responsabilidades nesta matria. As reclamaes de terceiros sobre o impacte ambiental global, provm, na generalidade, de visitantes. Em relao s pedreiras desactivadas e aterros, h nalguns casos, nomeadamente nas pedreiras da Serra de S. Lus, necessidade de implementao de medidas reparadoras de modo a atenuar o impacte negativo que actualmente apresentam.

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H no entanto outros casos que, pelas suas dimenses no causam impacte visual, ou que pelo nmero de anos a que j se encontram abandonadas, no carecem de quaisquer medidas de recuperao ou necessitam apenas de aces pontuais. Estas situaes localizam-se um pouco por todo o Parque. A explorao das massas minerais tem por base formaes geolgicas com gnese h milhares de anos, pelo que escala de vida humana, trata-se de um recurso geolgico no renovvel. Sendo difcil harmonizar os objectivos de conservao da natureza com esta actividade industrial, h que minorar os seus impactes. As duas pedreiras da SECIL, cuja rea de concesso (cerca de 90 ha), j foi, superfcie, totalmente afectada tm h mais de 10 anos, em curso, um plano de explorao que est a ser realizado em simultneo com o plano de recuperao da pedreira. As pedreiras do ncleo do Calhariz - Serra da Achada, tm vindo a ordenar a sua explorao, estando previsto para breve o incio da sua recuperao. Muito embora se constate ser a falta de gua uma condicionante para reduzir substancialmente a emisso de poeiras, existem medidas que deveriam ser tomadas no sentido de minimizar este problema, como por exemplo a cobertura de britadeiras e o recurso a auto-tanques para rega dos percursos, o que, s muito lentamente tem vindo a ser implementado. Relativamente ao sector secundrio - actividade transformadora - foi possvel apurar, por inqurito directo, os valores constantes do grfico seguinte:

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Saliente-se que, no que diz respeito ao nmero de unidades industriais, 80 % da actividade industrial est concentrada em Quinta do Anjo - Cabanas - Azeito. No que se refere ao volume de emprego, 75% da mo-de-obra est concentrada nos sectores de cimento - vinhos - carnes e raes. O peso relativo bastante elevado do sector do cimento depende exclusivamente da unidade industrial da SECIL - Companhia Geral de Cal e Cimento SA que, desta forma, assume uma importncia decisiva no panorama produtivo e laboral da regio. De qualquer forma, se excluirmos o sector do cimento, os sectores de vinhos - carnes e raes suportam cerca de 65% da mo-de-obra, o que os transforma tambm em sectores de enorme importncia na perspectiva produtiva/laboral.

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Recreio e turismo

7.2.4

Enquadramento e tipos de procura

Em termos tursticos a rea do Parque Natural da Arrbida encontra-se includa na Regio de Turismo da Costa Azul - RTCA, cujos limites coincidem com os do Distrito de Setbal. Devido sua localizao, toda a Costa Azul maioritariamente procurada por dois tipos fundamentais de turistas, um primeiro, de passagem, que quase sempre se desloca em transporte prprio e que permanece na Arrbida durante um ou dois dias, e um segundo, residente na rea Metropolitana de Lisboa, que a se desloca em viagens de um modo geral curtas, de um ou dois dias, durante o fim de semana, ressalvando-se os meses de Vero em que as estadias so mais prolongadas e durante as quais, a procura das praias surge como o principal gerador de visitantes. Entendendo-se o PNA como uma rea com caractersticas prprias bem definidas onde predominam a existncia de inmeros valores patrimoniais, tanto culturais, como naturais ou ainda paisagsticos, no se pode todavia separ-lo em termos de atraco do conjunto de reas urbanas que a cercam, quase por completo, tambm elas bastante atractivas, como sejam, os casos de Palmela, toda a ex-provncia de Azeito ou mesmo a cidade de Setbal. J Sesimbra, no pode ser entendida da mesma forma, pois apesar da sua posio de contiguidade em relao ao PNA, a procura que gera tem motivaes diferentes das de quem procura o Parque e os restantes ncleos urbanos j mencionados, cujas caractersticas mais se coadunam com as daquele. Para a anlise dos factores geradores de trfego turstico, no s no interior da rea do PNA, mas tambm em toda a regio que o envolve, proceder-se- a uma muito breve caracterizao dos atractivos de cada uma delas, bem como do seu potencial uso futuro. Para a anlise da rea do PNA em termos de uso para recreio convm fazer a diviso entre a rea litoral, onde o uso pode ser caracterizado como sendo concentrado, sazonal e voltado maioritariamente para apenas um ou dois tipos de utilizao, o uso balnear e os piquenique, e por outro lado todas as restantes reas do Parque, onde o uso de forma geral disperso,

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uniformemente distribudo ao longo de todo o ano e diversificado, assistindo-se ao desenrolar de um vasto conjunto de actividades de ar livre. O litoral da Arrbida do ponto de vista da utilizao pblica, deve-se em grande parte combinao de trs factores, as suas prprias caractersticas fsicas, a grande concentrao do uso em termos espaciais e o modo temporalmente concentrado como o uso ocorre. A existncia de uma via de acesso (EN 10-4) a todo o conjunto de praias da Arrbida por um lado, e por outro a conjugao de dois factores importantssimos que esto directamente relacionados com a capacidade de carga de cada local, como sejam a limitao fsica dos areais e a muito limitada capacidade de estacionamento, e se a todo este suporte fsico se sobrepuser o uso massificado que se verifica durante toda a poca estival, tal como em alguns fins-de-semana primaveris, as capacidades de carga so claramente ultrapassadas. Com base no trabalho de campo (Vidigal, A., et al, 1994) efectuado entre Maio e Agosto de 1994 em toda a rea do PNA foram feitos inquritos directos aos utilizadores (amostra de 600 inquiridos) tendo como objectivos a caracterizao do tipo de utilizador, quanto ao seu modo de comportamento, s suas preferncias e sua situao scio-econmica. Relativamente aos problemas das presses quer a nvel de trfego quer a nvel de estacionamento exercidas pela procura das praias aos fins-de-semana durante a poca balnear constatou-se, com base nos inquritos que o transporte privado o mais utilizado (92,33%) uma vez que a Arrbida se encontra mal servida de transportes pblicos no seu interior e sobretudo no litoral. A praia da Figueirinha apresenta-se como nico local onde o transporte pblico se apresenta como uma verdadeira alternativa, mas isto apenas na poca balnear oficial. O servio com destino Figueirinha tem origem em Setbal com uma frequncia de 20 minutos. Apesar de todo este esforo, a maioria dos utilizadores continua a preferir o transporte privado, sendo apenas 19% de quem se dirige a esta praia a optar pelo transporte pblico. Com partida em Vila Nogueira de Azeito e tendo como destino o Portinho da Arrbida, existe outro servio de transporte pblico passvel de ser utilizado pelas pessoas que escolhem esta regio, como local para as suas actividades de lazer. No entanto a periodicidade deste servio encontra-se bastante desajustada. ainda importante referir que, tal como em relao Figuerinha este servio funciona apenas na poca balnear oficial, ou seja de 1 de Junho a 15 de Setembro. Como se pode compreender
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facilmente, sobretudo devido aos pontos de partida dos servios de transporte pblico, do total dos seus utilizadores 63% so residentes no concelho de Setbal. Os residentes em Palmela surgem em segunda posio com 15,1%, surgindo em seguida os do Barreiro com 8,7%. No que diz respeito aos parques de merendas o transporte privado o nico meio para os alcanar.

Ao questionarem-se os utilizadores quanto s reas que procuram mais especificamente no PNA, verificou-se uma preferncia acentuada pelas praias. Individualizando, a Figueirinha surge como a principal preferncia dos utilizadores com 21% do total e como seria de esperar a Praia do Portinho surge logo a seguir. O Portinho da Arrbida procurado por pessoas de um estrato social mais elevado, 39,2% daqueles que disseram preferir esta praia tm um rendimento familiar mensal superior a 200 contos, dos quais 38,4% tm um rendimento familiar entre os 300 e os 500 contos. No que diz respeito ao nvel de escolaridade pode-se afirmar que tambm no Portinho onde se encontram as pessoas com mais estudos, onde 40,63% dos utilizadores tem o 12 ano ou mais e onde os licenciados representam 9,9% dos que disseram preferir a Praia do Portinho. A Figueirinha apresenta-se como a praia de cariz mais heterogneo em que 57,5% dos utilizadores tem um rendimento familiar inferior a 150 contos por ms. No que se refere ao nvel

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de escolaridade, ele baixo com 25,9% dos inquiridos a possurem apenas o ensino bsico. A heterogeneidade desta praia advm da facilidade dos acessos bem como da capacidade de estacionamento nas proximidades o que permite grandes afluncias de utilizadores.

Numa perspectiva de evoluo quanto utilizao futura da zona do litoral, parece ser segura a continuao de um afluxo de utilizadores em grande nmero e concentrados no tempo. As restantes reas do Parque, embora tenham conhecido at ao presente uma muito menor presso em termos de procura para uso recreativo do que o litoral, encontram-se neste momento sujeitas a uma crescente utilizao, devido ao aparecimento de novos conceitos e novas formas de ocupao dos tempos livres. A prtica de actividades de ar livre privilegia sobretudo o contacto com a natureza e com a descoberta de valores que vo sendo cada vez mais difceis de encontrar. Reportando apenas a algumas que podem ser praticadas na rea do PNA, podem ir desde os simples passeios pedestres, bicicletas de montanha, at outras que exigem um maior grau de destreza, como sejam a escalada ou o parapente. Outra rea do PNA potencialmente bastante atractiva todo o conjunto de localidades que se encontram ao longo da estrada Palmela-Santana e mais especificamente entre Aldeia de Irmos e Vendas de Azeito. Em oposio rea antes referida, em que as condies naturais convidam a

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um uso de recreio mais virado para a prtica de actividades de ndole desportiva, esta pelo contrrio oferece um conjunto aprecivel de atractivos histrico-culturais. Um vastssimo conjunto de imveis de aprecivel valor arquitectnico, cultural e histrico, formado por igrejas, chafarizes e palcios poder complementar a grande procura do litoral por parte do turismo balnear, ou at mesmo constituir-se como uma alternativa a essa situao.

Percursos pedestres
Existem ainda demarcados cinco percursos apresentando entre eles caractersticas diferentes, no s quanto aos aspectos paisagsticos ou outros motivos de atraco particulares, mas tambm no que respeita a questes de ordem prtica, como sejam, a sua durao, extenso, grau de dificuldade, acessibilidade, etc.. A definio destes percursos teve em ateno a proteco da natureza, evitando o atravessamento de reas mais sensveis como as Reservas. De salientar a Grande Rota, que permite uma panormica do Parque ao estabelecer a ligao entre Palmela - Comenda - Picheleiros Sesimbra.

Turismo em espao rural

Relativamente a novas formas de turismo, o T.E.R. - Turismo em Espao Rural - encontra nesta regio um enorme potencial de desenvolvimento, no s devido s condies naturais, mas tambm devido existncia de um vastssimo conjunto de quintas e casas apalaadas, que podero encontrar na actividade hoteleira uma fonte de receitas que permitam justificar (auxiliar) a sua recuperao e manuteno. Actualmente, so j catorze as unidades de T.E.R., ou com caractersticas similares, existentes na rea do PNA, embora s doze se encontrem includas nas trs formas consideradas. A estas juntam-se as restantes duas sob outras designaes, como sejam as de Hotel Rural (uma unidade) e de Residencial (uma unidade). Ser, contudo, conveniente adicionar a estas catorze unidades mais doze existentes no interior dos trs concelhos que do forma ao PNA, apesar de se encontrarem fora da rea deste. A justificao para se considerar este segundo conjunto de
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unidades prende-se com o facto de o habitual utilizador deste tipo de turismo procurar usufruir do carcter natural da paisagem, bem como de outros valores patrimoniais. Nem todas estas unidades se encontram em actividade - apenas nove esto nesta situao - seis das quais se encontram no interior do Parque esperando-se, no entanto, que rapidamente entrem em funcionamento mais cinco outras unidades, duas das quais no Parque. As restantes onze encontram-se ainda em fase mais atrasada de preparao. Quadro - Turismo em Espao Rural
Dentro ou Fora do PNA Agro-turismo Tur. Habitao Tur. Rural Hotel Rural Residencial SUB-TOTAIS TOTAL PALMELA D 0 1 1 0 0 2 6 F 0 2 2 0 0 4 SESIMBRA D 1 0 0 0 0 1 3 F 0 1 1 0 0 2 SETBAL D 1 5 3 1 1 11 17 F 0 2 4 0 0 6 TOTAL D 2 6 4 1 1 14 26 F 0 5 7 0 0 12 N DE QUARTOS D 16 39 15 10 35 120 192 F 0 42 30 0 0 72

Fonte: Direco-Geral de Turismo/Vidigal, A., et al, 1994.

Antes de se tirar alguma concluso atravs da anlise dos quadros anteriores, convm notar que os nmeros aqui referidos, fornecidos pela D.G.T., dizem respeito a todos os projectos que no tenham sido cancelados, o que no coincide com o nmero de unidades j em funcionamento. Da anlise do quadro conclui-se que a maioria das unidades de T.E.R. e de caractersticas similares existentes no conjunto dos trs concelhos concentra-se na rea do Parque e dentro deste podem ser apontadas duas reas em que se concentra a sua localizao: uma, na regio de Azeito e outra ao longo da estrada Azeito-Sesimbra. Fora destas duas reas principais encontra-se apenas a Quinta da Arrbida, nos Casais da Serra. O facto da instalao de unidades de T.E.R. estar concentrada est relacionada com a referida abundncia de quintas e casas apalaadas onde em tempos passados as classes mais abastadas procuravam usufruir das caractersticas naturais e paisagsticas nicas e que no presente voltam a ser cada vez mais um ponto de atraco para quem aprecia tais tipos de valores.
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Outra componente turstica que conheceu um grande desenvolvimento em toda a regio envolvente do PNA, especialmente desde o incio da dcada actual, foi a ligada ao turismo de negcios. A tentativa dos hoteleiros corresponderem a uma previsvel crescente procura por parte deste segmento de mercado traduziu-se, em termos prticos, na implantao de um conjunto significativo de novas unidades hoteleiras localizadas preferencialmente dentro da prpria cidade de Setbal ou na sua periferia imediata. Esta nova oferta, na sua esmagadora maioria composta por unidades de 3 e/ou 4 estrelas, se por um lado veio trazer uma nova dinmica a este sector, nomeadamente atravs da introduo de uma substancial modernizao e elevao dos nveis de atendimento. Est previsto que at ao final do corrente ano entrem em funcionamento mais trs hotis e aprovada a construo de um outro; no conjunto vm oferecer mais de quinhentas novas camas. Um outro tipo de oferta de alojamento com caractersticas completamente distintas das anteriormente referidas so os Parques de Campismo. Actualmente, no interior do PNA existem dois Parques de Campismo, um no Outo e outro nos Picheleiros; no seu exterior localizam-se mais outros dois , um na Ma e outro nas proximidades de Setbal. Para concluir em relao caracterizao da actividade turstica na rea do PNA e toda a regio envolvente, foroso referir o auxlio que foi concedido durante a vigncia do Primeiro Quadro Comunitrio de Apoio, nomeadamente, atravs do programa SIFIT- Sistema de Incentivos Financeiros ao Investimento Turstico, que permitiu o financiamento de parte significativa do conjunto de unidades tursticas surgidas nos anos mais recentes.

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Quadro - Projectos aprovados pelo SIFIT, (concelhos de Palmela, Sesimbra e Setbal) , 1988 1991
CONCELHOS Palmela Sesimbra Setbal TOTAL N. PROJECTOS APROVADOS SIFIT 1988/91 5 4 20 29

Fonte: Direco Geral de Turismo

A aposta na diversificao de produtos, ou seja, do tipo de oferta turstica, j hoje e tender a ser cada vez mais a resposta a um tipo de procura alternativo s habituais formas de turismo. Dentro destes novos tipos de oferta turstica, alguns tm vindo a mostrar-se particularmente bem adaptados s caractersticas da regio da Arrbida, como sejam o turismo cultural, alguns tipos de turismo desportivo, particularmente a caa e as diversas formas de Turismo em Espao Rural. Ao centrar-se a anlise sobre o tipo de impactos que se podem fazer sentir no tecido scioeconmico da regio, em virtude do desenvolvimento dos tipos de turismo aqui considerados, torna-se evidente que aqueles vo recair fundamentalmente sobre a populao activa e especialmente dos sectores primrio e tercirio, bem como, sobre algumas actividades de carcter eminentemente rural e que podero sobreviver graas exactamente nova procura turstica, isto para alm, de um impacto que se espera venha a ser muito positivo no fomento deste tipo de *procura. Se o impacto positivo sobre a populao activa no sector tercirio est naturalmente ligado ao facto de mais postos de trabalho serem gerados na hotelaria, os impactos na populao activa do sector primrio esto mais ligados a algumas formas de turismo em espao rural, em que o desenvolvimento de actividades de cariz agrcola est intimamente associado explorao turstica, obrigando por isso mesmo existncia de pessoal dedicado s tarefas agrcolas.

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Patrimnio cultural Patrimnio arqueolgico

8 8.1

Os inmeros achados arqueolgicos e os estudos efectuados sobre esta matria na Pennsula de Setbal, levam a crer que a presena humana na regio da Arrbida remonta h mais de um milho e duzentos mil anos.

Paleoltico
Numa primeira fase, os seres humanos primitivos ter-se-o estabelecido nas margens do Tejo e seus afluentes, nas proximidades de zonas pantanosas onde a caa seria facilitada. A cordilheira da Arrbida ocupada numa fase subsequente, por pequenos grupos de Homo erectus que se estabeleceram no litoral, principalmente entre o cabo Espichel e Sesimbra, onde instalaram pequenos habitats de curta durao. Nestas praias ricas em calhaus rolados, tero sido produzidos os primeiros artefactos humanos utilizados na regio, instrumentos polivalentes muito simples, constitudos por seixos achatados, nos quais eram criados gumes operantes , atravs da extraco de lascas por percusso directa. As grutas escavadas naturalmente pelo mar foram igualmente ocupadas por grupos paleolticos, havendo a assinalar na rea do Parque Natural da Arrbida duas importantes grutas, a lapa de St. Margarida e a gruta da Figueira Brava, localizadas a Oeste do Portinho da Arrbida, ambas com vestgios do Paleoltico Inferior (400.000 a 200.000 a.C.).

Neoltico
A aprendizagem de formas elementares de produo de alimentos, a agricultura e a criao de gado, contribuiu para uma maior sedentarizao, surgindo as primeiras comunidades Neolticas na regio, que construam as suas Habitaes com materiais perecveis (ramagens), em locais planos e abertos junto costa ou nas proximidades de linhas de gua. Manifesta-se pela primeira vez o domnio da tecnologia da cermica.

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Vestgios desta poca aparecem na zona ocidental da Arrbida, na Fonte do Carvalho e na Fonte de Sesimbra, e na zona oriental da Arrbida, no Vale de Alcube e junto praia de Galapos. O incremento da economia agro-pastoril e a acumulao de excedentes conduziram nos finais do Neoltico, ao aparecimento das primeiras manifestaes de guerra e dos primeiros povoados em altura, testemunhado pelas jazidas na serra de S. Francisco, localizadas prximo dos campos frteis do Vale de Alcube. Datam desta altura (2.700 a 2.500 a.C.) os exemplos mais antigos de construes efectuadas pelo Homem na regio da Arrbida. Trata-se das sepulturas colectivas da Quinta do Anjo, que consistem num conjunto de grutas artificiais escavadas na rocha.

Idade do Cobre
O desenvolvimento da agro-pastorcia e do comrcio foram acompanhadas pelo aparecimento das primeiras formas de tecelagem e de metalurgia do cobre, verificando-se paralelamente as primeiras divises sociais do trabalho e a generalizao da guerra. As populaes trocam definitivamente os locais baixos onde viviam em ncleos dispersos, por zonas elevadas com boas condies naturais de defesa, onde a ocupao se processa de modo concentrado. No PNA existe um nmero significativo de jazidas do Calcoltico, todas em locais elevados, estendendo-se desde Sesimbra, pelos montes de Azeito, serras de S. Francisco e do Louro, at serra de S. Luis.

Idade do Bronze
semelhana de grande parte dos povoados da Estremadura e por razes at hoje pouco claras, tambm na regio da Arrbida se verificou um fenmeno de despovoamento no incio da Idade do Bronze, mantendo-se no entanto vestgios de ocupao nas serras do Louro e de S. Lus. Reflectindo uma acentuada mudana em que as anteriores estruturas tribais deram lugar a uma sociedade fortemente hierarquizada, surge o monumento funerrio da Roa do Casal do Meio, na

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zona do Calhariz, onde foram sepultados dois indivduos, certamente chefes guerreiros desta poca.

Idade do Ferro
As influncias culturais do Mediterrneo Oriental so os primeiros indcios das transaces comerciais com os povos mediterrnicos, que se viro a fortalecer na Idade do Ferro. Nesta poca, a desembocadura do Sado foi um ponto de atraco, dadas as boas condies naturais para a implantao de um entreposto comercial, surgindo vestgios de feitorias fencias no s em Setbal, mas tambm em Abul, local mais a montante, na margem Norte do Sado. A insegurana e os conflitos existentes neste perodo que antecedeu a colonizao Romana, est patente no facto de as pequenas comunidades locais permanecerem durante este perodo no castelo dos Mouros e nas serras do Louro e de S. Lus. Nestas ltimas surgem dois povoados fortificados, nos lugares de Chibanes e Pedro respectivamente. No Pedro so ainda visveis a muralha e os muros das casas do sc. I a.C..

Ocupao Romana
Os interesses da colonizao Romana nesta regio, estabilizada por volta do ano 25 a.C., incidiram essencialmente na explorao e transformao dos recursos marinhos. Nas praias da desembocadura do Sado (Rasca, Comenda, Setbal e Tria) e tambm no Creiro, perto do Portinho da Arrbida, foram instalados importantes centros fabris de salga de peixe e preparao de garum, produto muito apreciado pelos Romanos, composto de restos de peixe, ovas, sangue, mariscos e moluscos macerados em sal, a que se adicionavam molhos que lhe conferiam uma vasta gama de variedades e que depois de embalados em nforas eram exportados para os centros de consumo do imprio. A produo de nforas, indstria subsidiria da salga de peixe, ocorria em fornos situados principalmente na margem Norte do Sado (Pinheiro, Abul, Enchurrasqueira e outros). Nos frteis campos de cultivo dos arredores de Setbal e Azeito, tinham lugar inmeros casais agrcolas de que foram descobertos vestgios na Qt. da Boavista, Cabeo Gordo, Alferrar, Arca d'gua, Esteval, Rego d'gua, Cruz da Lgua e Painel das Almas. Pedro, Chibanes e Castelo

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dos Mouros apresentam tambm vestgios da poca Romana, no sendo no entanto certo que tenha havido continuidade no processo de ocupao desde a Idade do Ferro. O controlo militar, poltico, administrativo e econmico era servido por uma importante via que assegurava a ligao a Lisboa, passando por Setbal (Cetbriga) em direco a Alccer do Sal (Salcia), vora (bora), atingindo Mrida (Emerita), capital da provncia da Lusitnia. Vestgios desta importante via existem ainda no Viso, em Setbal, onde se encontra um troo com cerca de 1.400 m da antiga calada, ladeada por grandes blocos subparalelipipdicos com afastamentos de 7 m. Na Arrbida parece ainda terem existido templos Romanos dedicados a Apolo (Formosinho) e a Neptuno (Outo), relativamente aos quais, apenas existem referncias escritas.

Ocupao rabe
A ocupao Romana na regio parece ter-se prolongado at ao sc. IV. A presena rabe instalou-se no sc. VIII e ficou fundamentalmente marcada na toponmia. semelhana do restante pas, so escassos os restos arquitectnicos rabes, quase desaparecidos devido reutilizao dos edifcios pelos cristos. o caso da ermida de S. Pedro de Alcube, onde se pensa que as cubas que serviam de tmulo a grandes personagens Muulmanas e que deram o nome ao lugar, coincidem com a capela mor da ermida. A presena rabe ficou tambm documentada pelos vestgios das sua praas fortificadas de Sesimbra e Palmela, no local onde se erguem os castelos medievais daquelas duas localidades. atribuda aos Muulmanos a plantao dos espessos olivais existentes na regio de Azeito, cujas oliveiras so consideradas as mais antigas de Portugal.

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Patrimnio construdo

8.2

Arquitectura militar
Praas fortes muulmanas e castelos medievais
Localizados na periferia Oriental e Ocidental do PNA, os castelos de Palmela e Sesimbra so as fortificaes mais antigas da regio da Arrbida. Conforme j referimos existiram nestes dois locais, importantes praas fortes muulmanas. Destrudas durante o conturbado perodo de avanos e recuos nas conquistas da instaurao da nacionalidade, foram reconstrudas no sc. XIII e entregues Ordem de Sant'Iago. Foram posteriormente sujeitas a diversas obras de restauro e ampliao tendo ficado bastante danificados com o terramoto de 1755. J neste sculo, nos anos 30 e 40, foram parcialmente restaurados pelo estado, aps o que caram num perodo de relativo abandono. Apenas o castelo de Palmela foi de novo parcialmente recuperado nos anos sessenta, tendo sido a instalada uma excelente pousada no edifcio do antigo convento. Vestgios de uma outra fortificao medieval designada por castelo de Coina-a-Velha podem ser encontradas no stio do Casal do Bispo, em Azeito. Esta fortificao tinha uma importncia estratgica, no s pela possibilidade de articulao em aces de defesa com os Castelos de Palmela e Sesimbra, mas tambm na defesa contra foras que atravs do Portinho da Arrbida quisessem penetrar na Pennsula de Setbal, e ainda, na proteco aos habitantes da regio de Azeito.

Fortalezas Quinhentistas
Nos finais do sc. XIV foi construda a primeira cinta de muralhas de Setbal, nessa altura uma vila de pescadores, para proteco da comunidade contra os ataques de piratas norte-africanos, da qual subsistem ainda alguns troos. Data tambm desta poca a construo da torre de vigilncia do Outo e das primeiras estruturas fortificadas construdas naquele local. Esta fortaleza foi posteriormente restruturada e ampliada por volta de 1572, face s exigncias das novas tcnicas de guerra. No sc. XIX foi transformada

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em priso, mais tarde em residncia de frias do rei D. Carlos, e por ltimo, no incio deste sculo, foi ali instalado um hospital ortopdico que se mantm at hoje. No final do sc. XVI, durante a ocupao Espanhola, Filipe II mandou construir a fortaleza de S. Filipe, em Setbal, com o objectivo de defender a vila e o seu porto e manter uma guarnio que assegurasse o controle sobre aquela localidade, hostil ao domnio castelhano. A fortaleza foi projectada por um engenheiro militar Italiano, Filipe Terzi, de acordo com os modelos mais avanados da poca. A sua estrutura abaluartada, com planta em estrela irregular de seis pontas e muralhas inclinadas, permitia uma grande diversidade de direces de tiro, maior eficcia na defesa e maior resistncia contra os ataques da artilharia pirobalstica. No seu interior existe um conjunto de edifcios onde se integra uma igreja revestida interiormente com magnficos azulejos do sc. XVIII, e a antiga residncia do governador, onde est hoje instalada a pousada de S. Filipe.

Fortalezas Seiscentistas
Na segunda metade do sc. XVII, aps a restaurao da nacionalidade, construda uma nova muralha em torno da vila de Setbal, e tambm, uma srie de pequenos fortes ao longo da costa da Arrbida, integrados numa nova estratgia de construo de linhas de defesa nas barras do Tejo e Sado. Datam deste perodo o forte de Albarquel em Setbal, os fortes de Sant'Iago e da Ponta do Cavalo em Sesimbra, o forte do Cozinhador no Risco e a fortaleza de St. Maria da Arrbida no Portinho. Exceptuando o forte do Cozinhador, os restantes foram alvo de diversos restauros que lhes permitiram chegar aos nossos dias em condies razoveis, estando entregues a instituies militares, mas prevendo-se a alienao da maioria por parte do Estado. A fortaleza de St. Maria foi arrendada a particulares a partir dos finais do sculo passado, tendo a funcionado uma estalagem com o mesmo nome entre 1936 e 1976, aps o que foi devotada ao abandono. Entregue ao PNA, foi totalmente restaurada nos finais da dcada de 80, encontrando-se a instalado actualmente um Museu Oceanogrfico.

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Arquitectura religiosa
poca Medieval
num ambiente puramente rural que encontramos os exemplos mais arcaicos de templos cristos existentes na regio, nomeadamente as duas ermidas devotadas a S. Pedro, existentes nos locais de Alcube e Coina-a-Velha. As colunas toscanas e as influncias romnicas atestam a origem medieval destas ermidas. Outras ermidas, como a de N. Sr. d'El Carmen na Serra da Arrbida, a de S. Gonalo em Cabanas, a de S. Lus na serra com o mesmo nome, a da N. Sr. da Escudeira em Barris-Palmela, foram proliferando ao longo dos sculos na regio da Arrbida, mantendo viva at aos nossos dias, a tradio das seculares devoes populares em torno dos santos padroeiros, expressa fundamentalmente nas festas e romarias que se efectuam ainda na actualidade. Em meados do sc. XIV foi edificada em Vila Nogueira uma igreja, correspondente actual igreja de S. Loureno, com o objectivo de corresponder aos anseios de uma populao cada vez mais significativa e que reclamava a construo de um templo onde se ministrassem os sacramentos e a f crist. O edifcio original, em estilo gtico, com um alpendre como acontece com outras capelas da regio, foi posteriormente reconstrudo e alterado ao longo dos sculos. No seu interior de nave nica com abobada abatida, reala-se a capela mor com talhas e pinturas do sc. XVII e os painis de azulejos do sc. XVIII. No sc. XV surge outra obra de carcter religioso nesta localidade, o Convento de N. Sr. da Piedade, destinado Ordem de S. Domingos. O importante conjunto localizava-se no topo sul do Rossio de Vila Nogueira tendo sido progressivamente destrudo aps a extino do convento em 1833. No incio deste sculo o edifcio do velho convento serviu como hotel e estao de diligncias, tendo sido mais tarde parcialmente reedificado e posteriormente adaptado a residncia particular. Para alm do Convento da Arrbida que ser tratado individualmente, outros conventos surgiram na regio da Arrbida, nomeadamente junto cidade de Setbal, como o Convento de S. Paulo, localizado a noroeste da cidade, na Serra dos Gaiteiros, cuja construo atribuda aos scs XIV/XV, e prximo deste, o Convento dos Capuchos, fundado j em poca posterior, no sc XVI. Estes dois conventos encontram-se em avanado estado de runa e esto desde meados da dcada de 80 na posse da Associao de Municpios do Distrito de Setbal que, apesar de alguns
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esforos nesse sentido, no conseguiu ainda dar corpo ideia de se vir a recuperar e revitalizar toda a propriedade. Relacionado com a histria destes dois conventos est tambm o edifcio da Quinta da Boavista, onde actualmente se encontra instalada a sede da Provncia Portuguesa da Congregao da Apresentao de Maria. O edifcio que at actualidade sofreu diversas obras e ampliaes, j pouco ou nada ter a ver com o edifcio que ali existiu nos finais da Idade Mdia e que pertenceu famlia de Vasco da Gama. No entanto, prximo deste, existe a antiga capela de St. Antnio, que apresenta ainda vestgios da sua origem medieval.

O Convento da Arrbida
Talvez o mais significativo de todos os conjuntos religiosos da regio da Arrbida, pela sua exemplar integrao na meia encosta sul da serra sobre a zona de Alportuche, Convento da Arrbida. Este conjunto divide-se em duas partes: o Convento Velho e o Convento Novo. O Convento Velho foi fundado nas primeiras dcadas do sc. XVI por frades Franciscanos, a partir de uma antiga ermida existente no local desde o sc. XIII, a Ermida da Memria, construda por Hildebrando na sequncia do milagre narrado na lenda de Santa Maria da Arrbida. Para alm desta ermida, o Convento Velho inclua um conjunto de seis celas e um refeitrio, estruturas bastante precrias e semi-naturais onde se abrigavam estes primeiros frades franciscanos. Este conjunto praticamente desapareceu nas ltimas dcadas, tendo sido roubados os azulejos do sc. XVII que forravam o interior da ermida. O Convento Novo comeou a ser construdo em meados do sc XVI e inclua inicialmente uma igreja e o mosteiro com parte de cozinha e oficinas. a magnfica integrao deste conjunto dada por uma articulao dos volumes escalonados entre si e dispostos de uma forma natural na encosta, fazendo uso da pequena escala, dos desnveis, dos ptios e dos volumes desencontrados. O conjunto foi sendo ampliado nos sculos seguintes, salientando-se a construo das seis capelas imperfeitas em meados do sc. XVII, projectadas para estao dos passos de Jesus e abrigo dos frades, assim designadas por nunca terem sido concludas, excepto uma. As seis guaridas tm desenho arquitectnico estudado, com volumes de base circular, octogonal e quadrada, sendo encimadas por cpulas, todas semelhantes mas todas diferentes, transmitindo uma singularidade notvel a este conjunto.
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Salienta-se ainda uma outra ermida, a do Bom Jesus, ricamente ornamentada com azulejaria e figuras de pedra, envolvida por em magnfico jardim, contrastando com a simplicidade e austeridade do restante conjunto. Aps a extino da ordens religiosas em 1833 e mais tarde da Casa de Aveiro, os terrenos do convento entram na posse da Coroa, sendo vendidos em 1863 Casa Palmela. Recuperado j neste sculo, na dcada de 40, voltou a sofrer uma progressiva degradao at que, no incio dos anos 90 foi adquirido pela Fundao Oriente, com o objectivo de ali instalar um centro destinado a actividades essencialmente culturais. As obras de restauro e adaptao foram j efectuadas parcialmente no ncleo principal, podendo o local ser visitado pelo pblico em dias e horrios condicionados.

poca Renascentista
A Igreja de S. Simo, em Vila Fresca, foi fundada no sc XVI por Afonso de Albuquerque, tambm em local onde anteriormente teria existido uma ermida da mesma vocao. De traa renascentista, a igreja tem trs naves, sendo a cobertura da nave central em madeira e a das laterais em abbada de arestas. Diversas obras de restauro foram efectuadas at aos nossos dias, tendo entretanto desaparecido trs das quatro torres originais, na sequncia do terramoto de 1755. No seu interior salienta-se o revestimento azulejar do sc. XVII. De data incerta mas tambm atribuda ao sc. XVI, a capela de S. Sebastio, em Aldeia de Irmos, outro dos exemplos tradicionais de pequenas capelas com alpendrado fronteiro, construdas ou reedificadas pelos habitantes das aldeias. Outro exemplo a Ermida de S. Marcos em Oleiros, datada do sc. XVII. A Igreja da Misericrdia em Vila Nogueira de Azeito construda no sc. XVII, aps a fundao da Misericrdia de Azeito e encontrava-se englobada num conjunto de edifcio pertencentes quela instituio que englobavam a Casa da Igreja e o Hospital, estas demolidas no sc XIX.

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poca Barroca
Por ltimo, na regio de Azeito, de referir a Capela das Necessidades, construda no sc. XVIII por um habitante de Vendas, com o objectivo de resguardar o Cruzeiro das Vendas, que esteve durante sculos ao ar livre. Apesar de albergar este cruzeiro que se encontra classificado como monumento nacional, a capela encontra-se encerrada e necessita que sejam tomadas medidas quanto sua conservao, encontrando-se permanentemente coberta com inscries e cartazes publicitrios. Aps o terramoto de 1755, grande parte das igrejas pr-existentes foram reconstrudas, denotando-se com frequncia a sobreposio de elementos barrocos simplicidade caracterstica das capelas e igrejas da regio.

Cruzeiros e pelourinhos

O mais antigo cruzeiro de que se tem conhecimento na rea do PNA um cruzeiro medieval, de caractersticas gticas, que se encontra no interior da Capela das Necessidades e que est classificado como Monumento Nacional. A origem deste cruzeiro desconhecida, sabendo-se apenas que se encontra naquele local desde 1474, conforme refere a inscrio existente na sua base. Durante sculos, o monumento permaneceu a cu aberto at que, no sc. XVIII, foi construda a capela para o abrigar. O Cruzeiro encontra-se tradicionalmente ligado a uma lenda segundo a qual ter sido encontrado na praia da Ajuda (Comenda), e ao ser transportada para Lisboa, ao chegar ao Alto das Necessidades, o carro onde seguia imobilizou-se e mesmo reforando as juntas de bois, no foi possvel mov-lo mais, acabando por se partir. Entendido o facto como sinal divino, a cruz foi ali colocada, onde a coluna em que assenta foi crescendo, at que, devido ao enfraquecimento da f, deixou de se elevar. As trs cruzes que existem no Monte Abrao, na serra da Arrbida, so atribudas ao sc. XVI e tero sido colocadas por S. Pedro de Alcantra e seus companheiros, julgando-se que faziam parte de uma srie que principiava em El Carmen e que permitiam a quem vinha de Azeito para a Arrbida, rezar a Via Sacra no caminho.
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Junto Lapa de St. Margarida encontra-se o Cruzeiro do Duque, que assinala o local onde durante os finais do sc XVI e princpios do sc. XVII, D. lvaro de Lencastre, Duque de Aveiro, costumava pescar aquando dos seus passeios Arrbida, no permitindo que mais ningum ali o fizesse. Entre outras obras importantes na regio, D. lvaro foi responsvel pela execuo de grande parte das obras do Convento Novo da Arrbida. O cruzeiro existente no adro da Igreja de S. Loureno est datado de 1726 e, segundo a tradio, foi ali colocado em substituio de um outro datado de 1344, quebrado por um "furaco de vento" que ocorreu em 1724. Por ltimo, de assinalar o Pelourinho do Rossio de Vila Nogueira de Azeito, datado de 1786, que se encontrava anteriormente em Vila Fresca e que assinala a passagem da sede do concelho daquela localidade para a Aldeia da Nogueira, que a partir da passou a chamar-se Vila Nogueira.

Arquitectura civil
Para alm do patrimnio construdo de carcter militar e religioso abordado anteriormente, existe na regio da Arrbida um nmero significativo de construes de carcter civil pertencentes a diversas pocas, que contribuem de uma forma muito concreta para a valorizao dos aspectos histricos, culturais e estticos da regio.

Da poca Romana Idade Mdia

Da poca Romana at ao final da Idade Mdia, so praticamente inexistentes vestgios de construes de carcter civil, se bem que ao longo desses 1500 anos, a regio da Arrbida tenha tido uma ocupao rural dispersa por quintas e casais agrcolas, surgindo pequenos aglomerados populacionais ao longo das principais vias de comunicao que ligavam Setbal e Palmela a Sesimbra e Lisboa, e que estaro na origem da maioria das aldeias de Azeito. de admitir que parte das construes existentes nos cascos antigos de algumas destas povoaes tenham tido origem nessas pocas recuadas, e que, algumas das quintas construdas em sculos posteriores, que chegaram aos nossos dias, tenham ocupado o lugar de construes antecedentes.
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Fontes histricas escritas permitem localizar a pr-existncia de quintas medievais nas quintas de Alcube, Camarate, Bacalhoa, Aldeia Rica, e ainda, em Vila Nogueira de Azeito. Nesta localidade, no local da actual Casa do Povo, existiu em meados do sc. XIV uma quinta que pertenceu a D. Constana, 1 mulher de D. Pedro I, a qual teve uma grande influncia no desenvolvimento da antiga Aldeia Nogueira e levou a que esta regio comeasse a ser considerada como local de veraneio preferido pela nobreza do reino. Dessa construes apenas ficaram alguns elementos arquitectnicos que se mantiveram at actualidade, como sejam alguns arcos ogivais existentes na Bacalhoa, as portas com arcos de volta perfeita, as pilastras e a varanda com colunas toscanas da Casa de Aldeia Rica, e ainda, a verga da porta e o olho-de-boi Manuelista existentes na fachada da capela do edifcio onde existiu o antigo solar real de D. Constana, em Vila Nogueira.

poca Renascentista
na sequncia desta fase de desenvolvimento em que, paralelamente a algumas quintas fidalgas surgiram importantes construes de carcter religioso como a Igreja de S. Loureno e o Convento de N. Sr. da Piedade em Vila Nogueira, que, na segunda metade do sc. XV construdo o Palcio da Bacalhoa em Vila Fresca de Azeito. Para alm do seu valor arquitectnico, considerado como um dos primeiros exemplos de arquitectura Renascentista entre ns, o palcio possui tambm um valioso conjunto de painis da azulejaria primitiva em Portugal. Ao longo dos sculos pertenceu a diversas famlias nobres, entre as quais a de Afonso de Albuquerque, filho, e foi Pao Real do Rei D. Carlos at que, aps a implantao da Repblica, teve vrios proprietrios que alienaram muito do valioso esplio da quinta. Nos ltimos 50 anos tem vindo a ser recuperado e conservado pelos actuais proprietrios, encontrando-se actualmente classificado como Monumento Nacional. Outro edifcio renascentista mas j do sc. XVI, o da Quinta das Torres. A sua arquitectura tomou como modelo os arqutipos do Renascimento Italiano e possui tambm um conjunto notvel de painis de azulejo. Actualmente a quinta est aproveitada para fins tursticos funcionando como estalagem, restaurante e casa de ch, e encontra-se em vias de classificao como Imvel de Interesse Pblico, conforme consta no PDM de Setbal. Ainda do sc. XVI, de referir a existncia de outras quintas, nomeadamente a Quinta da torre em Oleiros, que se encontra totalmente em runas e as quintas Velha e Nova, perto de Castanhos,
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das quais a primeira se encontra abandonada e em avanado estado de degradao, e a segunda permanece habitada, encontrando-se a instalada uma das mais antigas queijeiras de queijo de Azeito. Na parte ocidental da Arrbida localiza-se a Ermida de N. Sr. de El Carmen, construda no sc. XVI no mesmo local onde anteriormente existira uma capela, designada do Carmo, e que era j um centro de romarias em pocas anteriores O conjunto de construes adjacentes era destinada ao alojamento de caadores, ao capelo e ao pessoal de servio, tendo sido posteriormente construdas no sc. XVII as casas de romagem. Alvo de diversas obras de conservao e adaptaes o conjunto mantm-se ainda intacto, servindo como residncia particular. Iniciado ainda no sc. XVI e concludo no incio do sc. XVII, o Palcio dos Duque de Aveiro em Vila Nogueira de Azeito, veio culminar esta fase de eleio da regio para instalao de quintas e solares, protagonizada essencialmente pela corte e pela nobreza do reino. O edifcio de estilo Maneirista e constitui o primeiro exemplo de uma arquitectura civil monumentalista na regio, sendo de salientar aqui, mais uma vez, um importante esplio de azulejaria. Actualmente o palcio propriedade particular, sendo mantido em uso residencial, dividido em diversos fogos para habitao e explorado em sistema de aluguer. Os seus interiores encontramse em bom estado, ao passo que exteriormente, o edifcio necessita de obras de conservao.

poca Barroca
Durante a ocupao Espanhola, a Casa de Aveiro e a maioria dos fidalgos que tinham propriedades em Azeito, tomaram partido pelos Espanhis. A restaurao da independncia provocou o abandono dos solares que ento foram espoliados de grande parte do riqussimo esplio que possuam. Na sequncia deste abandono, a regio volta de novo, ainda no sc. XVII a ser procurada como local de veraneio por nobres ligados nova ordem, e tambm, por uma burguesia florescente que passou a desempenhar cargos importantes no reino.

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Assim, dos finais do sc. XVII at ao incio do sc. XIX, a regio de Azeito encheu-se de novas quintas e palcios, continuando essa apetncia natural das classes mais abastadas que, perto de Lisboa, a encontraram um espao privilegiado de lazer, pela amenidade do clima, a beleza das paisagens, a abundncia de caa, construindo os seus palcios e casas senhoriais rodeados por olivais, vinhas e pomares. Em torno das aldeias de Azeito poder-se-o contar cerca de trs dezenas de quintas que surgiram ou ressurgiram nessa poca, localizando-se parte delas fora do PNA. Tambm em redor de Setbal se assiste ao aparecimento de muitas quintas, cerca de duas dezenas, em que apenas uma pequena parte se encontra na rea do PNA. Estas quintas, essencialmente as que se localizam fora desta rea protegida, encontram-se tratadas de forma particular no PDM de Setbal, que reconhecendo o seu valor patrimonial, prev medidas especiais para a sua revitalizao e valorizao. Neste perodo, marcado pelo estilo Barroco, a grande maioria dos novos edifcios caracteriza-se por uma grande sobriedade de linhas, corpos simtricos e entradas onduladas, com a sobreposio de elementos decorativos caractersticos daquele estilo. O exemplo mais significativo desta poca o palcio da Quinta do Calhariz, propriedade dos Duques de Palmela. Primeiro pela escala do edifcio em si, pois assume-se como um modelo erudito que ultrapassa a escala local, tambm pela sua arquitectura recheada de referncias barrocas, e por fim, pelo tratamento paisagstico da envolvente do palcio, com jardins simtricos " francesa", estatuetas e lagos, com a definio perspectica dos eixos de modulao de todo o conjunto e sua ligao a rea rural envolvente e prpria Serra da Arrbida e Risco. Acompanhando este novo flego de prosperidade do sc. XVIII, as classes menos favorecidas de trabalhadores rurais e domsticos, artesos e pequenos comerciantes, foram tambm construindo ou melhorando as suas habitaes, conferindo s aldeias de Azeito o aspecto caracterstico com que chegaram at hoje. Apesar de algumas intervenes menos cuidadas e da expanso urbana que tm vindo a afectar estas povoaes, os ncleos histricos tm vindo a ser preservados, havendo contudo algumas reas que necessitam de recuperao. Outro factor de desenvolvimento neste perodo foi a fundao da primeira fbrica de chitas em Portugal, a qual foi instalada no edifcio da Casa de Aveiro, datando dos finais do sc. XVIII a construo de um edifcio anexo destinado aos teares e que se encontra hoje transformado em adega da firma Jos Maria da Fonseca.
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Perodo Neo-Clssico
Durante o sc. XIX, a vitria do liberalismo trouxe de novo uma fase de abandono da maioria dos solares, cujos proprietrios eram na sua maioria Miguelistas, voltando a repetir-se o desaparecimento de riqussimos esplios, tal como sucedera aps a Restaurao. O desenvolvimento dos transportes, nomeadamente do comboio, ajudou a uma certa marginalizao desta regio, voltando-se a apetncia das classes ricas para Sintra e depois Cascais e Estoril. Deste perodo Neo-Clssico e Romntico, so poucos os exemplos existentes do ponto de vista arquitectnico, havendo a salientar um pequeno belveder que existe nos jardins do Palcio do Calhariz, do estilo neo-clssico de ordem drica, a Quinta das Baldrucas com a sua arquitectura romntica, com janelas e chamins de influncia inglesa, o seu pavilho revivalista em que o neo-gtico se mistura com o neo-rabe, e o seu jardim decorado com esttuas e azulejos to ao gosto da poca. ainda na primeira metade deste sculo, pela disponibilidade de algumas quintas vendidas apressadamente no decurso das lutas liberais, que so lanadas as bases da firma Jos Maria da Fonseca, responsvel por um grande desenvolvimento do cultivo da vinha na regio e pela produo dos seus afamados vinhos. O edifcio sede desta firma, em Vila Nogueira de Azeito, foi construdo inicialmente para habitao da famlia e um exemplo de revivalismo da arquitectura do sc. XVIII, onde se destacam os telhados duplos com mansardas e os azulejos policromados da fachada.

Sc. XX
A partir dos finais do sc. XIX e princpios do sc. XX, alguns solares voltam a ser reanimados por particulares pertencentes s camadas socioprofissionais mais prestigiadas, surgindo como exemplos da arquitectura portuguesa do incio do sculo, o edifcio do Casal do Bispo e a Casa da Fonte de Oleiros, e mais tarde, j no perodo do Estado Novo, a recuperao e ampliao do Palcio da Comenda, da autoria do arquitecto Ral Lino, bem como o aparecimento de algumas "casas portuguesas" nos aglomerados de Azeito.
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Construes tradicionais
A arquitectura de tipologia popular relaciona-se directamente com as reas rurais, onde a principal actividade a agro-pastorcia e onde as construes surgem disseminadas pela paisagem, geralmente nos cabeos onde a terra menos produtiva. Dentro deste regionalismo tradicional da construo podemos considerar vrias sub-tipologias na rea do PNA: De desenho tipolgico com cariz alentejano, quando a construo mais encerrada, mais baixa, com menos vos. Duas guas onde o forno e a chamin so proeminentes, sendo geralmente isoladas com anexos ou alpendres justapostos e de pequena dimenso. Esta tipologia coincide maioritariamente com o concelho de Palmela, com maior incidncia no Vale de Barris ou encosta Norte da Serra do Louro - Quinta do Anjo. Outra tipologia surge nas zonas mais prximas de Setbal, podendo considerar-se uma casa da Estremadura, de linhas simples, maiores vos, telhados de duas guas, contrafortes, surgindo em parte da casa, geralmente no topo, um segundo piso encimado por um telhado de quatro guas. Estas casas surgem geralmente isoladas, com alpendres e so de maior dimenso que as atrs referidas. Podendo considerar-se tipologicamente idnticas s casas da Estremadura, mas com diferenas locais na zona de Sesimbra, surgem casas de telhado de duas guas, forno proeminente, pequenos vos, implantando-se geralmente em grupos de duas ou trs construes, sendo uma para habitar, outra mais alta para animais e outra ocasionalmente para apoio actividade agrcola, formando ptios muito caractersticos.

Moinhos de vento
Os moinhos de vento so elementos importantes do patrimnio construdo tradicional que podemos encontrar com frequncia nas paisagens humanizadas da regio da Arrbida, localizados nos cumes das pequenas serras e montes, prximos dos principais aglomerados populacionais, nomeadamente Setbal, Palmela, Azeito e Sesimbra.
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A rusticidade destas construes e a escassez de dados documentais conhecidos at data no permitem estabelecer a idade da maioria destes moinhos, matria que carece de ser aprofundada mas que, pela necessidade de se proceder a um trabalho complexo de observaes de campo e pesquisa de possveis registos ou informaes escritas, no possvel desenvolver no mbito do presente trabalho. Segundo a tese desenvolvida no livro "Sistemas de Moagem", publicado pelo INIC, o moinho de tipo mediterrnico poder ter resultado da adaptao dos moinhos horizontais de tradio IranoAfeg, introduzidos na Pennsula Ibrica no perodo da ocupao rabe (sc. VIII/X), que a partir do sc. XII adoptaram um novo engenho de velame vertical ento inventado no Norte da Europa, e a que posteriormente se ajustou o velame triangular latino da nossa tradio nutica. Os moinhos de vento verticais foram pouco utilizados durante a Idade Mdia e a poca renascentista (nesses tempos os moinhos de gua e as atafonas eram os sistemas de moagem mais utilizados), assistindo-se no entanto sua generalizao a partir do sc. XVIII por toda a Europa. Estes moinhos de vento de tipo mediterrnico caracterizam-se por uma slida construo cilndrica ou ligeiramente cnica, com grossas paredes em pedra ou taipa, dois pisos baixos (so poucos os exemplares com trs pisos), e cobertura cnica recolhida em relao ao permetro exterior das paredes. A cobertura mvel por forma a permitir orientar as velas em relao ao vento, sendo a sua estrutura em madeira munida de rodas que lhe permitem girar sobre a parte superior das paredes, accionando a partir do interior, por meio de um sarilho. O revestimento das coberturas, originalmente em madeira ou palha, foi sendo substitudo por chapa. As paredes so bem acabadas e caiadas a branco, havendo por vezes uma faixa azul ou ocre em torno da base. Os pequenos vos das portas e janelas so geralmente guarnecidos com alisares em pedra. O acesso entre os pisos feito geralmente atravs de uma escada interior que se desenvolve como que fazendo parte da prpria parede circular, ou, em alguns casos, atravs de uma escada em madeira que permite ganhar mais espao no interior, motivo pelo qual so tambm frequentes os nichos e armrios escavados nas paredes.

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O sistema motor constitudo por um velame de quatro velas triangulares dispostas em cruz, que fazem accionar um mastro horizontal, cujo movimento transmitido por um sistema de engrenagens a um eixo vertical que vai accionar a m andadeira. Grande parte destes moinhos funcionavam ainda no incio deste sculo, at sucumbirem totalmente nos anos 60 face eficcia das moagens industriais. Actualmente, a maioria encontra-se abandonada ou em runas, exceptuando alguns casos em que tm sido adaptados para alojamentos particulares ou tursticos, ou ainda, para instalaes de radiodifuso. Apesar de algumas intervenes menos respeitadoras, a reutilizao destas construes para novos usos parece constituir a nica alternativa para permitir a preservao da memria dos moinhos de vento, havendo neste caso a necessidade de se impedir a sua total descaracterizao em termos de imagem. O PNA tem vindo a promover a revitalizao dos moinhos de vento, tendo em vista a manuteno do seu valor patrimonial e cultural, tendo sido j restaurados dois moinhos na Serra do Louro, que se encontram operacionais, servindo como museu vivo de actividades tradicionais em aces de educao ambiental.

Fontes e obras de gua

A regio da Arrbida foi rica em obras de gua compostas por extensas galerias aquedutos e depsitos de grande capacidade, que se encontram actualmente em runas, mas que se podem ainda observar em diversas quintas como a Quinta Nova, o Pao dos Duques de Aveiro, a Quinta das Torres e a Quinta dos Arcos. O mais significativo exemplo deste tipo de infraestruturas o aqueduto da Arca d'gua, cujas estruturas iniciais foram construdas no sc. XV e que fornecia gua a Setbal. O aqueduto ainda hoje visvel em quase toda a sua extenso, desde o stio de Alferrara, na Quinta da Arca d'gua, terminando em Setbal, no Campo dos Arcos, a partir de onde a gua era conduzida por conduta subterrnea at chegar aos chafarizes da cidade. O lenol de gua sofreu um desvio no princpio deste sculo e actualmente j no corre gua no aqueduto, excepto durante o Inverno, quando chove.
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A estrutura do aqueduto constituda em arco romano. Os pequenos edifcios da me-de-gua e as trs guaritas ou respiradouros existentes ao longo do aqueduto foram construdas j no sc. XVIII, ao estilo neo-clssico, lembrando as do Aqueduto das guas Livres em Lisboa, mas com uma escala menor. O conjunto que actualmente se encontra bastante arruinado merece que sejam tomadas medidas de recuperao, dado tratar-se de um interessante exemplar da arquitectura civil de pocas passadas. Os conjuntos religiosos do meio rural necessitaram tambm de garantir e controlar a gua para consumo prprio e tambm para a sua agricultura de subsistncia, utilizando poos, minas e nascentes , cujas guas eram canalizadas por caleiras ou galerias subterrneas at aos locais necessrios, atravs das encostas declivosas onde geralmente se localizavam esses conventos. Vestgios dessas obras de gua encontram-se ainda nos conventos dos Capuchos e de S. Paulo e tambm no Convento Novo da Arrbida, onde entre outras, se destaca a a Fonte da Samaritana. Durante sculos, as aldeias de Azeito abasteceram-se em fontes, das quais, a mais antiga que existe a Fonte do Concelho, em Vila Nogueira de Azeito, na Praa 5 de Outubro, datada de finais do sc. XVII. Na segunda metade do sc. XVIII so construdas novas fontes e reconstrudas algumas mais antigas, surgindo a Fonte dos Pasmados, assim designada pelo pasmo que provocavam a imponncia e a beleza das suas formas barrocas, e a Fonte da Aldeia Rica, que foi ento reconstruda, dotada de um novo sistema de canalizao e ornamentada com um primoroso baixo-relevo em mrmore de Estremoz. Esta fonte foi recentemente mudada de local, tendo sido reconstruda no gaveto fronteiro ao do seu local original. Dos finais do sc. XVIII data a Fonte de Oleiros, ornamentada com azulejos policromados representando duas figuras de convite vestidas com trajes militares da poca e encimada por um busto de Maria da Fonte, tradicionalmente conhecido por "boneca". Outras obras relacionadas com a utilizao colectiva da gua que ainda subsistem nos nossos dias, so os lavadouros pblicos que existem ainda em vrias Aldeias de Azeito, nomeadamente em Pinheiros, Vendas, Vila Nogueira e Oleiros, que tm vindo a ser construdos desde o sculo

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passado at h poucas dcadas, dado que o antigo Rio de S. Simo, que era anteriormente utilizado pela populao para lavagem de roupa, atingiu um elevado grau de poluio.

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Patrimnio etnolgico

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O Parque Natural da Arrbida est implantado numa zona predominantemente rural, exceptuando a orla sul, que sofre influncia martima. No captulo das artes e ofcios tradicionais, os concelhos de Setbal e Sesimbra, devido sua posio como portos de mar, assemelham-se bastante. Assim, o emprego de tcnicas ligadas ao trabalho martimo, a utilizao de espcies marinhas e representao de motivos ligados ao mar comum. Cordoaria, miniaturas de embarcaes em metal ou barro, trabalhos com conchas so algumas das artes tradicionais. Em Setbal existe tradio em trabalhos com rendas, sobretudo bilros. O Museu da Cidade tem actualmente uma pequena escola onde se tenta preservar esta velha arte. Palmela e Azeito so zonas de carcter eminentemente rural, o que se reflecte nas suas artes caractersticas: cestara, tanoaria, cermica (objectos de barro e azulejos), artigos em pele e cortia. De entre estas, a actividade actualmente mais importante consiste no fabrico, vidragem e decorao de azulejos, localizadas em Palmela e Azeito. Na regio de Palmela, o Vale de Barris, proporciona uma fonte importante de matria prima, barro de excelente qualidade para a manufactura de peas cermicas de lastro: tijoleira, telhas e azulejos. Actualmente produz-se essencialmente peas de azulejos com motivos actuais e recriados ou reproduzidos de motivos que adornavam os palcios e casas senhoriais, sendo as restantes peas cermicas de design novo. Existe uma escola de artes e ofcios (em Quinta do Anjo/Palmela) onde se pretende valorizar e preservar as artes e ofcios tradicionais, e trs unidades de produo de azulejo, seguindo processos artesanais. Quanto ao patrimnio etnolgico edificado, embora predominantes em Palmela, so comuns os moinhos de vento, os lagares de vinho e azeite, as fontes, as azenhas (com alcatruzes) e fornos de po.

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No que diz respeito aos utenslios e mecanismos ligados tradicionalmente a actividades agrcolas podemos divid-los em trs grandes grupos: os de amanho da terra, os de colheita e os de limpeza da terra. Semelhantes na sua generalidade a instrumentos agrcolas usados noutras reas rurais, os utilizados nas zonas mais agrestes distinguem-se dos utilizados nas zonas de charneca envolvente por pequenas adaptaes ao trabalho da terra pesada, particularmente visveis na enxada, (aqui de bicos) e na carroa de rodas, com mais aros, para poder vencer as dificuldades do terreno, caixa de mantimentos para ajudar nas duras travessias e assento amovvel, que servindo de traco, compensa a distribuio de peso nas subidas e descidas mais ngremes. Refira-se ainda as cirandas (para a azeitona) de silvas ou palha de centeio e canas, e a cestaria tambm de vime e canas. Nos utenslios ligados a actividades martimas, temos diversos tipos de redes: Redes de enrolar, com malha de medidas especficas para determinadas espcies de peixe; assim temos as Branqueiras, para apanha de peixe branco, como robalo, dourada, tanha etc.; as Solheiras, para apanha de choco e linguado; as Caoeiras, para apanha de cao (so raras). As antigas redes de Arrasto, actualmente no permitidas tinham uma malha muito estreita; podiam ser de Portas, grandes e puxadas por barcos grandes; de Vara, mais pequenas e puxadas geralmente por bateiras; Chichorro, puxadas mo. Existem tambm os aparelhos de Anzis ou Anzolada que so anzis com estralhos ligados em aparelho e iscados. As embarcaes tpicas de Setbal, (em extino), serviam para carga e eram o Iate de Setbal, o Laitu e o Galeo do Sal. Quanto a embarcaes no especficas temos o galeo a remos, o buque, canoas e lanchas, barcas de armao, saveiros, traineiras e bateiras (em actividades de pesca). Quanto a festas e romarias, destaca-se o Crio da Arrbida (17/18 de Julho), de carcter religioso, romara em honra de Nossa Senhora da Arrbida realizada por pescadores do bairro de Troino (Setbal), a Romaria de So Lus da Serra (8 dias depois da Pscoa) efectuada capela do mesmo nome cujo orago o padroeiro dos animais; as Festas de So Pedro de Alcube (2, 3, 9 e 10 de Julho), realizadas na pequena ermida de origem provvelmente muulmana.

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Em Azeito realizam-se as Festas do Esprito Santo (1 de Novembro), de largas tradies, Mercado no primeiro Domingo de cada ms e o Crio em honra de Nossa Senhora da Arrbida. Em Palmela, as Festas das Vindimas (1 semana de Setembro) so j um ex-libris da regio. De salientar tambm as Festas de Nossa Senhora da Escudeira (meados de Agosto), efectuadas na capela do mesmo nome e a Festa de Todos os Santos (1 de Novembro) na localidade de Quinta do Anjo. Em Sesimbra a mais antiga a Festa e Feira do Senhor Jesus das Chagas (3 a 5 de Maio), de carcter religioso.De carcter religioso tambm a clebre Romaria de Nossa Senhora do Cabo Espichel (ltimo Domingo de Setembro). Em Santana realizam-se as Festas de Nossa Senhora da Luz (2 Domingo de Setembro). Organizadas pelo Municpio temos o Festival do Mar e Semana do Espadarte (fim de Setembro) e a Festa do Peixe e do Marisco (duas semanas antes da Pscoa). No captulo da gastronomia, em Setbal e Sesimbra predominam as espcies marinhas, em Palmela e Azeito, os produtos so tpicos de zonas rurais. Em Setbal os pratos caracterstcos so a caldeirada, a sopa de peixe, sopa de tamboril com poejos, marisco e salmonetes. O doce de laranja (feito com as cascas do fruto) "presta homenagem" aos clebres laranjais de Setbal. Em Azeito existe o clebre Queijo de Azeito, feito com leite de ovelha e com uma espcie caracterstica de cardo que aliado s caractersticas dos pastos da regio lhe conferem um sabor nico. Outros produtos de Azeito so as tortas e esses de Azeito, queijinhos, tranas e amores de Azeito. De entre os produtos regionais, refira-se o mel da Arrbida, o licor Arrabidine (que era anteriormente produzido pelos frades do Convento) e o Moscatel de Setbal, para alm de vinho de mesa de qualidade (VQPRD). Em Palmela, para alm dos vinhos (predominam as castas periquita e moscatel), surgem como pratos tpicos as peras cozidas em vinho moscatel e fogaas. As sopas de favas com hortel, as sopas de panela com carne de capado aromatizadas com segurelha e os bolos de amndoa.

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Em Sesimbra, os pratos caractersticos so a caldeirada, espadarte e pescada de Sesimbra. Infelizmente, nem todos estes pratos podem ser apreciados nos restaurantes existentes, onde a gastronomia local pouco valorizada. No captulo de msica local toda esta zona sofreu influncias diversas mas no produziu nada de verdadeiramente original, pelo que se mencionam apenas os grupos de msica popular existentes. Em Azeito refira-se a Sociedade Filarmnica Perptua Azeitonense e a Banda Unio e Progresso de Vila Fresca de Azeito, em Palmela a Sociedade Filarmnica Humanitria e a Sociedade Filarmnica "Os Loureiros" e finalmente em Sesimbra a Banda da Sociedade Musical de Sesimbra e o Grupo Coral de Sesimbra. No captulo de outros aspectos etnogrficos, cabe-nos apenas mencionar o falar tpico de Setbal, o "Charroco". Caracteriza-se por uma acentuao exagerada dos rres, pronunciados de forma gutural. A sua origem pode ser devida a influncias quer de migraes de gentes de Portimo, nos finais da Idade Mdia, quer a forte afluncia de embarcadios holandeses, principalmente no sc. XVII (o "G" gutural caracterstico do holands). No entanto, no h nenhum estudo conclusivo sobre este assunto.

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Ficha Tcnica
Equipa tcnica
Ana Ldia Freire -Arq. Paisagista Andr Couto - Eng. Silvicultor Antnio Joo Herdeiro - Arq. Paisagista Antnio Segurado - Arquitecto Eduardo Carqueijeiro - Arquitecto Graa Viegas - Eng. do Ambiente Henrique Tato Marinho - Arq. Paisagista Hugo Santos Raposo - Arq. Paisagista Jos Silva Pereira - Arquitecto Joo Pedro Silva Pereira - Eng. Florestal Maria Helena Fonseca - Geloga Miguel Henriques - Bilogo Nuno David - Engenheiro-Tcnico Agrrio

Cartografia Digital
Alexandre Incio Conceio Rodrigues Eduardo Leal Mrio Simes Otlia Urbano Srgio Saldanha

Colaboradores externos
Ana Vidigal Costa - Gegrafa Carlos Souto Cruz - Eng. Silvicultor Carlos Zacarias - Gegrafo Francisco Abreu - Socilogo Francisco Ferreira - Eng. do Ambiente Pedro Loureno - Eng. do Ambiente Pedro Pereira - Gegrafo Rodrigo Ribeiro Gegrafo
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