Tabelas de Converso de Medidas 19/10/2010 por temperoespecial Este para voc copiar e colar na sua geladeira!

! Para uma receita dar certo, deve-se acertar as medidas usadas. Mas para isto, nem sempre necessrio utilizar balanas, colheres, xcaras, copos, entre outros. Com estas tabelas, possvel que voc ajuste suas receitas, ao instrumento que voc est utilizando: LQUIDOS 1 litro 4 xcaras bem cheias 1/2 litro 2 xcaras bem cheias 1 xcaras 16 colheres de sopa 3/4 de xcara 12 colheres de sopa 1/2 xcara 8 colheres de sopa 1/3 de xcara 5 colheres de sopa 1/4 de xcara 4 colheres de sopa ALIMENTOS SLIDOS Acar Refinado 1 xcara160 gramas Acar Refinado 1 colher de sopa rasa 12 gramas Acar Refinado 1 colher de ch 05 gramas Amndoas sem casca 3 xcaras 500 gramas Amendoim sem casca 4 xcaras 500 gramas Amido de Milho 1 colher de sopa 15 gramas Arroz 1 xcara140 gramas Arroz 1 xcara cru 3 xcaras cozido Batata 3 mdias 500 gramas Castanha Par s/ casca 3 1/4 xcara 500 gramas Castanha Caj s/ casca 5 xcaras 500 gramas Chocolate Barra Picado 1 xcara180 gramas Chocolate em p 1 xcara100 gramas Cco fresco ralado 1 xcara100 gramas Cco seco ralado 1 1/3 xcaras 100 gramas Creme de leite fresco 1 xcara2 xcaras de chantily Farinha de trigo 1 xcara120 gramas Farinha de trigo 1 colher de sopa rasa 8 gramas Fcula de Batata 1 colher de sopa 20 gramas Fermento em P 1 colher de ch cheia 10 gramas Fub 1 xcara130 gramas Gelatina em p s/ sabor 1 colher de sopa 10 gramas Ma 3 mdias 500 gramas Macarro 1 xcara cru 2 xcaras cozido Manteiga ou Margarina 1/2 xcara 125 gramas Manteiga ou Margarina 1 colher de sopa 20 gramas Mel 1 xcara190 gramas Melado 1 xcara310 gramas Morango 3 xcaras 500 gramas Noz pec sem casca 4 xcaras 500 gramas Pur de tomate 1 1/4 de xcara 390 gramas Sal fino 1 colher de ch cheia 10 gramas Uvas passas 3 xcaras sem apertar 500 gramas MEDIDAS EM GRAMAS (g) E MILILITROS (ml) Acar Manteiga ou Margarina

1 colher de sopa 12 gramas 1 colher de sopa 20 gramas 1/2 xcara de ch 75 gramas 1/2 xcara de ch 125 gramas 3/4 de xcara de ch 110 gramas 1 xcara250 gramas 1 xcara (ch) cheia 150 gramas Ovos Amido de Milho 1 unidade 40 gramas 1 colher de sopa 15 gramas 1/2 xcara de ch 50 gramas 1 xcara de ch 100 gramas Farinha de Trigo Lquidos 1 colher rasa (sopa) 8 gramas 6 xcaras 1000g (1 litro) 1/4 de xcara 30 gramas 1 copo americano 250g (250 ml) 1/2 xcara de ch 50 gramas 2 copos americano 500g (1/2 l) 3/4 de xcara de ch 80 gramas 1 colher de sopa 15 ml 1 xcara de ch rasa 120 gramas 1 colher de ch 5 ml 1 xcara240 ml 1/3 de xcara 80 ml 1/4 de xcara 60 ml Quando for medir slidos, importante que no compacte-o no medidor, j quando for medir gorduras, importante compact-lo com o auxlio de uma colher para no ficar espaos vazios! Conceitos 1 pitada: a quantidade que possvel pegar com o polegar e o indicador, equivale apriximadamente 1/8 de colher. Uma Chvena: quando encontrar esta palavra, utilize uma xcara! Adicione 1 dl: Voc deixa de fazer receitas boas por no saber o que dl? dl a abreviao de um decilitro, ou seja: um litro dividido por 10, o que corresponde 100 ml. Para converter decilitros em mililitros, basta acrescentar um zero, e retirar a vrgula: Exemplo: 1,5 dl = 150 ml / 2,0 dl = 200ml.