leos essenciais, mtodos de extrao:

Os leos essenciais, so muito procurados pela indstria farmacutica e cosmtica, a constituio qumica dos leos essenciais muito complexa, sendo que muitos podem possuir at 600 compostos qumicos diferentes em sua constituio, normalmente no so solveis em gua, devido a sua baixa polaridade qumica. Sempre bom lembrar que os mesmos leos essenciais podem apresentar variaes sutis em sua constituio e no rendimento de extrao, pois o pH do solo, umidade, temperatura, hora da colheita e a incidncia solar contribuem significativamente para essas variaes ocorrerem. Alguns mtodos de extrao de leos essenciais mais comumente utilizados so: O arraste a vapor, onde uma caldeira contendo gua aquecida at o ponto de ebulio da gua e logo acima dela fica um reservatrio contendo partes da planta oleosa. Quando o vapor proveniente da caldeira, passa subindo atravs do reservatrio contendo o material, ele leva consigo pequenas gotas de leo. Essas gotas seguem conjuntamente com o vapor de gua at um condensador aonde so resfriadas e coletadas em um frasco tipo florentino ou um funil de separao, pois a gua e o leo geralmente formam fraes separadas. O rendimento desse processo varia muito conforme a espcie de planta utilizada, mas comumente muito baixo e certos compostos do leo podem perder suas propriedades organolpticas e at mesmo sofrer alteraes com o aquecimento. Outro mtodo utilizado atualmente, em especial pela indstria farmacutica a extrao por fludo supercrtico, esse sistema se assemelha ao de arraste a vapor, porm o solvente utilizado o CO2 (dixido de carbono) submetido a alta presso, nessas condies ele torna-se lquido. Em seguida ele passa por um reservatrio especial constitudo por ao inox eletro-polido e revestido internamente com uma camada vtrea que contm o material vegetal de onde se extrair o leo. Assim que o CO2 passa pelo material arrastando praticamente toda parte oleosa ele muda de estado tornando-se gasoso novamente e dessa forma as pequenas gotas de leo condensam-se nas paredes do reservatrio e escorrem para um recipiente de coleta, enquanto que o CO2 recolhido novamente por um sistema de compresso e posteriormente reutilizado. Esse mtodo possui grandes vantagens, pois no polui a gua, no altera a constituio dos leos extrados e aproveita-se novamente o mesmo solvente. A prensagem um mtodo utilizado especialmente para extrao de leos de caroos e sementes de plantas, principalmente quando se deseja que o leo esteja livre de contaminao por misturas de solventes. A indstria alimentcia utiliza muito esse tipo de extrao que se baseia em colocar dentro de um recipiente especial, contendo inmeros furos muito pequenos, os caroos ou sementes que atravs de uma prensa hidrulica so esmagados. O leo obtido pela prensagem passa atravs desses furos, enquanto a maior parte da polpa permanece no recipiente para posteriormente ser aproveitada como adubo, rao para gado ou simplesmente descartada. O leo obtido, passa ento por filtros e aps essa etapa est praticamente pronto para comercializao. A enfleurage um mtodo utilizado pela indstria cosmtica e de perfumaria e consiste em colocar as plantas ou ptalas de flores em solventes orgnicos inodoros ou outros leos mais baratos tambm inodoros. Esse processo geralmente utilizado quando o rendimento de extrao extremamente baixo. Esse processo basicamente visa solubilizar um leo raro em outro leo ou solvente. Normalmente esse processo gera duas fraes, uma chamada absoluto, que a mais cara e nobre no podendo exceder 6% no grau de impurezas, sendo 1% o ideal. A outra chamada de concreto e contm restos de solventes e matrias graxas pesadas como parafinas, gorduras pesadas e cidos graxos. Um exemplo interessante que para se obter por exemplo1 Kg. de absoluto de ltus (Nelumbo nucifera) so necessrias aproximadamente 100000 flores, e o preo por quilo atinge cerca de 10.000 dlares americanos por quilograma de absoluto. J o concreto vale aproximadamente 1.000 dlares por quilograma. Estes so os quatro principais processos de extrao de leos essenciais. Fonte: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/859383-m%C3%A9todos-extra %C3%A7%C3%A3o-%C3%B3leos-essenciais/#ixzz1RT7yzVxF