INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO CINCIA E TECNOLOGIA CAMPUS MOSSOR

BLENDA CATARINA CAROLINA BRAGA JULIANE GURGEL PAULA ASSUNO

TRABALHO DE HISTRIA

MOSSOR- RN MAIO / 2011

RESUMO O presente artigo tem como objetivo analisar e fazer algumas consideraes a cerca das idias relacionadas ao conceito de calor, no que diz respeito ao contexto histric o. Inicialmente so abordadas as diferentes teorias que foram desenvolvidas e mudadas com passar do tempo. Em seguida sero mostradas as anlises e consideraes acerca da pesquisa de campo feito entre dois grupos pr-definidos. Nesse sentido destacamos a importncia desse assunto relevante tanto para o meio cientfico assim como na sua insero na sala de aula, alm de destacar tambm a confuso entre os entrevistados a cerca dos conceitos de calor e temperatura. Palavras-chave: Calor, teorias, processo histrico. INTRODUO ...

1.0-

Conceitos histricos

As teorias fsicas relacionadas termodinmica do calor esto em constante evoluo. A sociedade cientfica vem propondo diferentes formas de entender o conceito de calor, desde teorias como o flogstico, passando pelo calrico, pela teoria do calor como transferncia de energia e a teoria cintica molecular, que a mais recente. Todas essas teorias foram essenciais no desenvolvimento dessa parte da cincia, pois cada uma trouxe sua contribuio na ampliao dos conhecimentos relacionados a temtica calor. Foi possvel perceber, no meio cientfico, conflitos entres alguns dos pesquisadores que adotavam entre si dias diferentes, o que foi determinante para a criao de teorias variadas. Um bom exemplo dessa discrepncia de pensamento o de Galileu Galilei e Johannes Keple, que apesar de viverem na poca possuam posies contrrias quanto ao conceito de calor. Desde os tempos mais remotos, quando o homem das cavernas utilizava o fogo para se aquecer e cozinhar alimentos, j se questionava sobre os mistrios que envolviam o fogo. Os pensadores gregos, como Empdocles e Aristteles acreditavam

que a terra, o fogo, a gua e ar eram os elementos formadores da natureza. Essa idia perdurou por aproximadamente dois mil anos, durante o qual os alquimistas acreditavam que o fogo tinha um poder extraordinrio e que por meio deste eles poderiam encontrar a pedra filosofal e o elixir da vida. Por volta do sculo XVII o pesquisador Robert Boyle, contemporneo de Newton, passou a discordar das idias dos alquimistas com relao aos elementos qumicos. No entanto o fogo ainda era considerado um desses elementos. Alguns anos depois o mdico do rei da Prssia, Georg Stahl, criou a teoria do flogstico, que segundo esta quando um metal era calcinado (oxidado), perdia flogstico, j no processo inverso ocorre consumo de flogstico. Um ponto interessante a ser destacado que ao se calcinar um metal, o seu resduo apesar de perder flogstico pesa mais do que o metal, ficou, portanto a dvida de como isso poderia acontecer j que o processo havia perda de flogstico. Lavoisier foi um dos primeiros a discordar da teoria do flogstico, segundo ele o calor era um fluido, responsvel pelo aquecimento os corpos. Assim como Lavoisier Joseph Black via o calor como um fluido capaz de combinar-se quimicamente com a matria. Segundo ele quando o calrico (termo que indica calor) reagia com o corpo de forma simples era possvel sentir a presena do calor, sendo este denominado calor sensvel. J quando ocorria uma reao completa entre o corpo e o calrico, havia apenas uma mudana de fase sem um aumento de temperatura, sendo esse calor chamado de latente. Apesar de suas idias no corresponderem a realidade, Black introduziu os conceitos, ainda hoje utilizados, de capacidade trmica e calor especfico, assim como a definio da unidade de calor: caloria, que ainda est em vigor. Para Johannes Kepler e Francis Bacon o calor era um movimento vibratrio das partculas de uns corpos. Pensamento esse adotado por Rumford aps a observao e anlise de alguns fenmenos e experincias. Mayer, a partir de experimentos e estudos chegou concluso que alguma coisa, a que chamou de fora (energia) aparecia s vezes como movimento e outras como calor. A teoria da energia em transio pde ser comprovada com as ideia de que primeiramente o calor est associado a um estado de movimento e depois sendo conceituado de energia, assim aquele foi tido como uma forma de energia em movimento (ou transio).

1.1-

Flogstico

Na Alemanha, a explorao mineira e a fundio do metal com os quais a qumica tinha fechado sociedade, deram incio a uma teoria competitiva que proporcionou um maior esclarecimento sobre os processos a cerca da combusto. De acordo com a teoria desenvolvida por Johann Joachim Becher (1635-1682), que em sua obra Physica Subterrnea (1669) afirma haver diferentes tipos de terra, os corpos combustveis possuem terra gordurosa que liberada durante a combusto, deixando ao solo um aspecto duro. Em 1703 Georg Stahl, o mdico do rei da Prssia, em seu Specimen beccherianum ampliou grandemente a teoria desenvolvida por Becher. Denominou de flogstico a substncia anteriormente conhecida como terra gordurosa. Segundo a teoria do flogstico, a principal combusto ocorria de preferncia no combustvel do que no ar. Quando o carvo consumido pelo fogo, liberado flogstico, restando apenas algumas cinzas. Por isso, acreditava-se que o carvo era um composto muito rico em flogstico. A respirao expele flogstico, assim como a calcinao. Quando fornecido calor aos resduos metlicos, juntamente com o carvo, deve haver uma regresso ao estado metlico, pois, como afirmado anteriormente, o carvo uma fonte rica em flogstico, o qual absorvido pelos resduos de forma a produzir o metal. Sathl perguntou a um trabalhador da fundio qual a funo do carvo na passagem da reduo de resduo ao metal, tal trabalhador respondeu-lhe que o resduo metlico no carvo ocultava nele mesmo a capacidade de fuga ao calor do fogo. Quando observamos a reao do carvo quando o queimamos possvel verificarmos que: certa quantidade de carvo cai sobre os prprios resduos metlicos presentes no forno de fundio. Onde quer que o carvo caia, observamos que um pequena quantidade tornarse- visvel. Parece ser certo que o carvo possui um ingrediente que quando absorvido pelo resduo metlico provoca a criao do metal. Desta forma, a presena de flogstico no metal, justifica suas propriedades em comum como a densidade, o brilho e a maleabilidade. A combusto, calcinao e respirao param quando o ar encontra-se saturado e envenenado pelo flogstico. O ar de fundamental importncia, ele atua como uma esponja, absorvendo todo flogstico liberado. Quando no ar est presente uma grande

concentrao de flogstico, ele perde sua elasticidade, no suportando por muito tempo a combusto. Atravs de experimentos, Boyle verifica que o resduo metlico pesa mais do que o metal em si. Levando pesquisadores a seguinte indagao: como pode um metal que perdeu seu flogstico (algo material) experimentar um aumento de peso? A maior parte dos qumicos no se atreveu a responder essa questo. Alguns dos que fizeram atriburam o peso menor do metal ao peso negativo do flogstico. A despeito da lei de gravitao universal de Newton, certos qumicos conseguiam acreditar que um elemento qumico o flogstico podia ter peso negativo. A maioria dos qumicos preferiam alegar ignorncia de tais questes, embora acreditando na idia geral do flogstico. Usavam o conceito quando lhes era til, ignorando-o quando falhava. Apesar de suas contradies, o flogstico Stahliano dominou o pensamento dos cientficos por todo o sculo XVIII, principalmente no campo da qumica, tendo em vista que os gases descobertos naquela poca tinham seus nomes ligados ao flogstico. Assim, o gs hoje conhecido como nitrognio (H), foi descoberto pelo escocs Daniel Rutherford, em 1772, e denominado por este de ar flogisticado. J o gs oxignio (O) foi descoberto independentemente pelo farmacutico e qumico sueco Karl Wilhelm Scheele(1742-1786), em 1772 (no entanto, divulgado apenas em 1777) e pelo qumico ingls Joseph Priestley (1733-1804), em 1774, era conhecido como ar deflogisticado. Outra questo tambm explicada pelo flogstico era a relacionada com a composio da gua. Com efeito, em 1781, ao explodir com uma centelha eltrica uma mistura de ar inflamvel, hoje conhecido como hidrognio (H), e o ar deflogisticado (O), Priestley observou que uma espcie de orvalho cobria a face interna da garrafa que continha essa mistura. No entanto, no deu muita ateno a esse fato dizendo apenas que o ar comum deposita sua mistura quando flogisticado. Ainda em 1781, o fsico e qumico ingls Henry Cavendish (1731-1810), ao repetir essa experincia de Priestley, percebeu que o "orvalho" era gua pura. Contudo, sendo partidrio do flogstico Stahlliano e crente na concepo quaternria grega da Natureza, Cavendish no admitiu a idia natural de que a gua era uma substncia composta formada pelo ar deflogisticado (O) e pelo ar inflamvel (H), e sim que tais ares eram, respectivamente, o elemento gua sem e com flogstico, segundo afirmou em 1784.

Georg Stahl foi um dos principais pesquisadores de sua poca (sculo XVIII), possuidor de um poder distinto, no entanto, viria a falhar ao ostentar que a teoria do flogstico era pautada pela qumica com incontestvel autoridade, por um longo tempo. Durante a primeira metade do sculo XVIII, os mais populares manuais na Frana pertenciam a Boerhaave e Nicolas Lemery. Nem um nem outro se quer mencionavam a teoria do flogstico. No entanto, por volta do ano de 1750, houve uma crescente procura na indstria, especialmente na metalrgica, chamando ateno aos textos alemes de qumica, muito dos quais foram traduzidos para o francs entre 1750 e 1760. Desde ento a teoria do flogstico passou a ser tambm adotada por alguns dos cientistas franceses. A influncia da qumica alem coincidiu com o renascimento da qumica francesa, a qual Guillaume-Franois Rouelle (1703-1770) tomava a frente. Os principais qumicos franceses estudaram com Rouelle, o qual lentamente atraiu a ateno dos alemes ao fazer pequenas modificaes sobre a teoria do flogstico. Em 1772, Lavoisier, sempre atento as conferncias de Rouelle, passou a fazer experincias sobre combusto. Desde ento teoria do flogstico desfrutou de uma popularidade geral, tanto na frana quanto na Inglaterra, por aproximadamente vinte anos. Tal experincia tambm deu incio a questionamentos a cerca da teoria do flogstico. Lavoisier formulou a hiptese de que as substncias ganham peso ao serem queimadas, porque absorvem o ar deflogisticado, denominado por ele de oxignio em 1777.

1.2-

Calrico

Quando dois corpos dotados de temperatura diferentes so postos em contatos, ambos tendem a alcanar uma temperatura de equilbrio, situada entre os dois valores iniciais: o corpo mais quente se torna mais frio e, reciprocamente, o mais frio se aquece. Durante muito tempo, explicou-se esse fenmeno atribuindo aos corpos a posse de uma substncia a que se chamava calrico. Um corpo a alta temperatura conteria muito calrico, ao passo que outro a baixa temperatura conteria pouco. Assim, quando dois objetos nessas condies eram colocados em contato, o mais rico em calrico transferiria uma parte dele para o outro. A teoria do calrico surgiu para explicar a mudana de temperatura dos corpos. Basicamente esta teoria consistia em afirmar que diferentes corpos teriam diferentes

temperaturas por um acmulo maior ou menor de calrico, isto , se um corpo estivesse muito quente, ele teria uma grande quantidade de calrico acumulada, se estivesse frio, teria pouco calrico acumulado. O primeiro a dar este nome ao fluido do calor foi Lavoisier em 1789 (Castro, 1993), mas esta idia era defendida por outros cientistas como Boerhaave, Musschenbroeck e Black. O calrico seria um liquido impondervel, que se transferiria dos corpos mais quentes para os corpos mais frios. Isto ocorreria devido capacidade dos materiais atrarem o calrico. Alm disso, este fluido teria propriedades internas como a da auto repulso, isto , suas partes repelem umas s outras, sendo ele um fluido elstico e existiria um princpio de conservao do calrico, no sendo possvel a criao ou destruio deste. Esta caracterstica, que a princpio dava um grande poder de explicao do fenmeno de transferncia de calor ao calrico, o que acabar por ser um dos principais argumentos contra a teoria. Aps realizar uma srie de experincias e tentar explicar a partir da teoria do calrico, Thompson resolveu tentar outro caminho. Em 1798, comunicou Royal Society inglesa que " ... raciocinando sobre esse assunto, no devemos nos esquecer de considerar circunstncia mais notvel, ou seja, a de que a fonte de calor gerado por atrito, nessas experincias, era visivelmente inexaurvel... parece ser extremamente difcil, se no realmente impossvel, formar uma idia definida de alguma coisa capaz de ser excitada e transmitida na maneira pela qual o calor era excitado e transmitido nessas experincias, a menos que essa coisa seja movimento". Isso contribuiu para derrubar a teoria do calrico, ao mesmo tempo que lanou o conceito de que o trabalho mecnico o verdadeiro responsvel pelo aparecimento do calor no ato de furar os canhes. A nova teoria s foi plenamente desenvolvida anos mais tarde, graas a trabalhos de Julius Robert von Meyer, Hermann von Helmholtz, L. A. Colding, e James Prescott Joule.

1.3-

Energia em transio

Francis bacon (1561-1626) e Johannes Kepler (1571-1630) viam o calor como um movimento vibratrio das partculas de um corpo e no como um movimento de expanso. Tal ideia era tambm compartilhada por Robert Boyle (1627-1691), que

entendia o calor como um estado de movimento das molculas. No entanto a comprovao de tal ideia s veio com os experimentos de Rumford e Davy. A idia de que o calor era um tipo de movimento e no uma substncia material ocorreu a Benjamim Thompson (1753-1814) em 1798. Ele, embora nascido nos Estados Unidos, apoiava a coroa britnica e, em 1775, se tornou espio para os ingleses e depois de um tempo partiu para a Europa onde recebeu o ttulo de Conde Rumford e se tornou Ministro da Guerra na Baviera. Foi por meio do seu trabalho que ele pde observar um fenmeno que o deixou intrigado. Durante o processo de perfurao dos canhes, era gerada uma grande quantidade de calor, ele ento mediu a capacidade trmica de um bloco slido do metal e a de um peso igual de aparas de torno e constatou serem precisamente idnticos. Concluiu dessa forma que o calor no poderia ser material, pois se o calrico fosse uma substncia, ele seria completamente retirado do metal anteriormente, no era possvel imaginar uma fonte de calrico inesgotvel, pois essa substncia poderia causar o derretimento do cano do canho muito antes. Dessa forma Rumford afirmou que o calor era movimento e no uma substncia material. Mais tarde Sir Humphry Davy (1778-1828), discpulo de Rumford, tambm realizou e interpretou alguns experimentos que envolveram a frico de blocos de gelo, concluindo que calor seria uma espcie de movimento repulsivo(MAGIE, 1935, p.168). Entretanto apesar das experincias de Rumford e Davy nos anos de 1820 a teoria do calrico s foi abandonada por volta de 1850. As idias de Rumford foram difundidas e implementadas vrias dcadas mais tarde pelo mdico alemo, Julius Robert Mayer (1812-1878) em seu artigo Observaes sobre as foras da natureza inanimada, publicado em 1842. Ele conseguiu um emprego num navio que partiu para Java, no pacfico Sul. Durante um dos atendimentos que prestou a um dos tripulantes, ficou surpreso ao observar sangue vermelho vivo ao invs de um sangue de cor mais escura. Inicialmente ele pensou ter perfurado uma artria ao invs de uma veia, mas depois percebeu que isto se devia por causa do metabolismo humano, que nos trpicos o nosso corpo no precisa gerar muita energia para manter sua temperatura e por isso no precisava de muito oxignio. A Partir desse fenmeno e depois de muitas anlises e estudos, ele chegou a formulao de um princpio fsico que aparentemente no tinha relao com o acontecimento inicial. Mayer concluiu que o processo de combusto no corpo produzia calor e trabalho assim como afirmou que processos qumicos no corpo produziam movimento, trabalho e calor que podia ser convertido uns nos outros.

Lembrando da lei da Conservao das massas de Lavoisier, chegou concluso que algo anlogo acontecia com o calor, e que algo, que chamou de fora (energia), algumas vezes se comportava como movimento e outras como calor, era conservada. Mayer classificou vrios tipos de foras, que podiam mudar de uma forma para a outra. At meados do sculo XIX, a palavra fora era usada de forma muito confusa. O uso de vis viva, utilizada pelo mdico alemo Hermann Von Helmholtz (1821-1894) que acreditava que esta fora viva poderia ser conservada, era diferente para de fora utilizada por Isaac Newton. O uso da palavra energia por Thomson resolveu essa problema conceitual. Ele sugeriu, em 1851, que a energia poderia ser dividida em duas classes, denominada esttica e dinmica. Objetos colocados a certa altura ou corpos eletrificados, tinham energia esttica e massas ou partculas em movimento continham energia dinmica. A idia desenvolvida por Thomson foi implementada por W. J. Macquorn Rankine (1820-1872). Em alguns artigos publicados ele enfatizou o status fundamental da energia como uma gente primria da natureza, assim como reafirmou que energia poderia ser aplicada ao movimento ordinrio, ao qumica, ao calor, luz, eletricidade ao magnetismo e a outras potncias desconhecidas que podem ser convertidas quelas.

1.4-

Cintica molecular

2.0 Grupos comparados Com o objetivo de analisar os conhecimentos das pessoas com relao rea da termodinmica foi elaborado uma entrevista contendo quatro questes as quais procuram explanar os conceitos de calor, a diferena entre calor e temperatura e de que forma o calor influencia em nossas vidas. A entrevista foi aplica a dois grupos definidos, aluno e professores. A escolha de tais grupos darem-se primeiramente pelo fato se serem indivduos que convivem num meio escolar, e que, portanto, tornaria a pesquisa de opinio mais prtica e dinmica. Por outro lado a escolha mostrou-se conveniente, pois por meio da anlise desses dois grupos ser possvel identificar o grau de conhecimento que professores da Instituio

de ensino em questo, estes que podem ser da rea ou no, e alunos tem no tema determinado. O grupo formado pelos alunos corresponde a discentes que estudam no IFRN Campus Mossor; que se subdividem em dois grupos de alunos: o primeiro composto por alunos que cursam o primeiro e segundo ano, de forma que ainda no se encontram familiarizados com o conceito de calor explicado pela fsica; j o segundo grupo de jovens consiste em alunos do terceiro e quarto anos que j obtm o conhecimento acerca do conceito de calor e termodinmica. Nos alunos oriundos do primeiro grupo percebe-se uma clara confuso em relao aos conceitos apresentados como resposta aos questionamentos O que calor para voc? e Qual a diferena entre calor e temperatura?, na maioria das respostas houve uma confuso, no qual se mistura calor com sensao trmica, e apresenta-se o conceito de calor como produto da temperatura. J no segundo grupo as repostas obtidas aos questionamentos foram mais claras e concisas, todas faziam relao de maneira direta ou indireta ao que fui estudado. O segundo grupo caracteriza-se por ser composto por docentes, formados em diversas reas da cincia e por lecionarem no IFRN campus Mossor. Todos os entrevistados foram abordados de forma aleatria no importando a rea em que ensinam ou que tenham formao, o que torna este um ponto interessante, tendo e m vista que foi possvel avaliar as formas de pensar e interpretar de cada indivduo pertencente s vrias reas das cincias. O questionrio aplicado ao segundo grupo continha quatro questes subjetivas, anteriormente definidas, as quais foram aplicadas a cinco entrevistados. Com base nos resultados obtidos foi possvel perceber que 20% dos professores que no so da rea das cincias exatas apresentaram dificuldades em determinar o conceito de calor, e de diferenciar os conceitos deste com o de temperatura. Outro ponto a ser destacado que 30% dos docentes conseguiram conceituar calor sem grandes dificuldades. Destes 20% acredita que calor seja uma forma de energia em transio, correspondente a 3 teoria, e 10% esto condizentes a quarta teoria: Cintico molecular, que expe o processo de forma mais microscpica. possvel observarmos uma semelhana de pensamento daqueles alunos, no familiarizados com o assunto abordado neste artigo, e com os professores da rea de humanas. Ambos, quando questionados sobre o conceito de calor, confundem este com sensao trmica. Frio e quente so sensaes trmicas. A palavra calor muitas vezes

(se no diariamente) utilizada para definir lugares quentes, o que, de certa forma, justifica tal confuso da parte de nossos entrevistados. Referncias CINDRA, Jos Loureno. TEIXEIRA, Odete Pacubi Baierl. A EVOLUO DAS IDEIAS RELACIONADAS AOS FENMENOS TRMICOS E ELTRICOS: ALGUMAS SIMILARIDADES. Disponvel em: < http://www.fsc.ufsc.br/cbef/port/223/artpdf/a5.pdf>. Acessado em: 10/0502011 PIRES, Antnio S. T. EVOLUO DAS IDEIAS DA FSICA. Volume nico .So Paula: Editora Livraria da Fsica, 2008

*ABSTRACT & KEYWORDS *INTRODUO / parte de jue *CINRICA MOLECULAR *REFERNCIAS