00:00 Olá pessoal!

00:05 2 ovos, 150 gramas de açúcar.

00:18 70 gramas de amido de milho.
00:31 500g de leite.
00:47 cozinhe até engrossar.
00:57 retire do fogo adicione a vanilina.
01:06 50 gramas de manteiga.
01:13 Deixe o creme esfriar completamente.
01:43 3-4 ovos.
02:01 180 gramas de água.
02:05 uma pitada de sal,
02:11 90 gramas de manteiga.
02:23 Quando a manteiga derreter, retire do fogo, adicione 130 g de farinha.
02:30 misture bem.
02:40 Leve ao fogo baixo por 1-2 minutos, mexendo sempre.
02:45 Retire do fogo, pois a massa começará a grudar.
02:52 Deixe esfriar um pouco.
03:06 Adicione os ovos aos poucos como no vídeo.
03:20 Aos poucos, misture com a massa.
05:05 Asse a 190°C por 30 minutos.
05:53 Faça cortes como no vídeo.
06:19 recheie com creme.
07:31 pode ser polvilhado com açúcar em pó.
07:42 Saborosos eclairs estão prontos, toda a família está encantada!
07:52 Obrigado por assistir, curtir e se inscrever!