Biologia 2

1.

aula 1

4.

A capilaridade a tendncia que a gua apresenta de subir pelas paredes de tubos finos ou de se deslocar por espaos estreitos existentes em materiais porosos, como tecidos de algodo ou esponjas.
Resposta correta: A

A quantidade de gua em um organismo depende da intensidade da atividade metablica de suas clulas, do tipo de tecido considerado, da idade do indivduo e da espcie a que ele pertence. Desta forma, quanto maior for o metabolismo, maior ser a quantidade de gua e diminuir conforme a idade do indivduo aumentar. Com isso, teremos o msculo, recm-nascido e medusa representando o conjunto de maior taxa hdrica.
Resposta correta: C (Retificao do gabarito)

2.

Quando a gua se vaporiza so quebradas ligaes qumicas intermoleculares denominadas pontes de hidrognio, isoladamente fracas, estabelecidas entre o hidrognio e o oxignio de molculas adjacentes.
Resposta correta: A

5.

3.

Composto inorgnico: gua (70% - 85% da massa de qualquer ser vivo) Composto orgnico: protena (10% - 15% da massa de qualquer ser vivo)
Resposta correta: C

A gua potvel o componente mais abundante da matria viva, e a sua ciclagem fundamental para a garantia de vida no planeta. A gua essencial para a vida, uma vez que as reaes qumicas da clula ocorrem em meio aquoso. Desta forma, participa no equilbrio osmtico, atua como solvente universal, participa de reaes de hidrlise e no transporte de molculas. No entanto, a gua no atua como poder catalisador, uma vez que esta funo realizada em sua maioria por enzimas de natureza proteica.
Resposta correta: B

6.

4.

Independente se um animal ou um vegetal, o composto inorgnico mais abundante a gua.

Resposta correta: C

A fluoretao da gua importante para a manuteno do esmalte dentrio, no entanto, o excesso prejudicial. Sabemos que uma das principais fontes de flor a gua tratada, que possui nveis muito mais elevados que os lenis freticos. O excesso de flor (fluorese) ocorre quando pessoas utilizam de outras fontes deste elemento qumico alm da gua tratada.
Resposta correta: D

5.

A gua um excelente solvente, ou seja, capaz de dissolver grande variedade de substncias qumicas, como sais, gases, acares, aminocidos, protenas e cidos nucleicos; por isso costuma ser chamada de solvente praticamente universal.
Resposta correta: B

7.

COMENTRIOS ATIVIDADES PROPOSTAS

1. A quantidade de gua em um organismo depende da intensidade da atividade metablica de suas clulas, do tipo de tecido considerado, da idade do indivduo e da espcie a que ele pertence. Desta forma, quanto maior for o metabolismo, maior ser a quantidade de gua e diminuir conforme a idade do indivduo aumentar.
Resposta correta: A

Uma das mais importantes propriedades da gua seu elevado calor de vaporizao, ou seja, a quantidade de energia necessria para que esta molcula tenha suas pontes de hidrognio quebradas e atinja seu estado gasoso. Assim, o processo de sudorese permite que a gua roube calor corporal, sendo um excelente termorregulador medida que resfria o corpo do indivduo. Tal situao muito bem observada no grfico.
Resposta correta: A

8.

2.

A gua a substncia mais abundante na constituio dos mamferos. encontrada nos compartimentos extracelulares (lquido intersticial), intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de rgos como a bexiga e o estmago).
Resposta correta: D

A gua potvel o componente mais abundante da matria viva, e a sua ciclagem fundamental para a garantia de vida no planeta. A gua essencial para a vida, uma vez que as reaes qumicas da clula ocorrem em meio aquoso. Desta forma, participa no equilbrio osmtico, atua como solvente universal participando de reaes de hidrlise e no transporte de molculas.
Resposta correta: VVVF

9.

3.

A quantidade de gua em um organismo depende da intensidade da atividade metablica de suas clulas, do tipo de tecido considerado, da idade do indivduo e da espcie a que ele pertence. Desta forma, quanto maior for o metabolismo, maior ser a quantidade de gua e diminuir conforme se aumenta a idade do indivduo. importante fator de regulao trmica dos organismos, devido ao seu elevado calor especfico, alm de participar da constituio dos fluidos orgnicos que transportam substncias dissolvidas por todo o corpo e ser meio dispersante para facilitar a realizao das reaes qumicas.
Resposta correta: F F V F V V

As pontes de hidrognio so casos particulares da interao dipolo-dipolo, em que o dipolo molecular fixo e de grande intensidade. Esse fenmeno ocorre quando o hidrognio est ligado a um dos trs elementos mais eletronegativos flor, oxignio e nitrognio , pois a diferena de eletronegatividade entre o hidrognio e esses elementos muito grande.
Resposta correta: D

10. A quantidade de gua em um organismo depende da intensidade da atividade metablica de suas clulas, do tipo de tecido considerado, da idade do indivduo e da espcie a que ele pertence. Desta forma, quanto maior for o metabolismo, maior ser a quantidade de gua. Os tecidos musculares, sseos e adiposos encontram-se ordenados de maneira decrescente em atividade metablica e assim tambm em quantidade de gua.
Resposta correta: C

3 SRIE E EXTENSIVO OLMPICOS |

VOLUME 1

BIOLOGIA 2

aula 2
COMENTRIOS ATIVIDADES
1.

PARA

SALA

Dietas pobres em sal auxiliam na manuteno da presso em nveis saudveis.

Resposta correta: C

parestesia (perda da sensibilidade nas extremidades das mos e ps e em torno da boca), viso de tnel (constrio do campo visual) e perda da audio. Os primeiros sintomas afetam geralmente a regio perianal e aparecem alguns dias aps a exposio. Uma contaminao severa pode causar cegueira, coma e morte. O perodo mdio de latncia varia, frequentemente, de 16 a 38 dias.
Resposta correta: E

2.

O iodo componente dos hormnios tireoideanos T3 (triiodotironina) e T4 (tetraiodotironina ou tiroxina), os quais agem no controle do metabolismo.
Resposta correta: C

COMENTRIOS ATIVIDADES PROPOSTAS

1. O ferro, presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respirao (citocromos). O mesmo pode ser encontrado em carnes, legumes, fgado, vegetais verdes e gema de ovo. Necessrio para a ao de certas enzimas em importantes processos fisiolgicos, o clcio um mineral fundamental na coagulao do sangue e contrao-relaxamento muscular. No sal de cozinha, costumase adicionar sais de iodo. O iodo participa da constituio dos hormnios da glndula tireoide. A falta do iodo pode provocar nas pessoas o bcio endmico. O cobalto em pequenas quantidades essencial para numerosos organismos, incluindo os humanos. A presena de quantidades entre 0,13 e 0,30ppm no solo melhora sensivelmente a sade dos animais de pastoreio. um componente central da vitamina B12 (cianocobalamina).
Resposta correta: B

3.

As alteraes eltricas na membrana plasmtica do neurnio durante o impulso nervoso ocorrem devido a mudanas temporrias em sua permeabilidade aos ons sdio e potssio. Nos neurnios, como em qualquer clula, o citoplasma e o ambiente extracelular apresentam diferena de concentrao de ons sdio e potssio. Essa diferena mantida pelo bombeamento ativo de ons pela membrana plasmtica, em que os ons sdio so forados a sair da clula e os ons potssio so forados a entrar. esse transporte ativo de ons que faz com que a superfcie interna da membrana plasmtica se mantenha menos positiva em relao superfcie externa, ou seja, que mantm o potencial de repouso.
Resposta correta: A

4.

A molcula de hemoglobina formada por quatro cadeias polipeptdicas (duas e duas ), cada uma combinada a um grupo heme: este consiste de um tomo de ferro, na forma de on ferroso, unido molcula orgnica no-proteica denominada porfirina.
Resposta correta: D

2.

Os elementos que os seres vivos devem absorver em maior abundncia so os CHONPS (carbono, hidrognio, oxignio, nitrognio, fsforo e enxofre).
Resposta correta: E

3. 5. O mercrio e seus derivados so considerados poluentes ambientais originados de vrias fontes. A preocupao maior a respeito da poluio mercurial decorrente dos efeitos sade relacionados exposio ao mercrio metilado (metilmercrio) encontrado na gua e alimentos aquticos. O sistema nervoso central o alvo principal do metilmercrio. Este metal tambm reconhecidamente um agente teratognico. O mercrio sob forma lquida muito pouco absorvido pelo trato gastro-intestinal. Portanto, ele no considerado nocivo se ingerido. Por outro lado, seus vapores quando inalados, podem facilmente atravessar a membrana alveolar at atingir a circulao sangunea. No sangue, fgado e rins o mercrio oxidado forma divalente (mercrio inico) pelo complexo chamado hidrognio perxido catalase. Este tipo de mercrio representa a maior fonte de intoxicao verificada em laboratrios industriais e de pesquisa. Esta forma tambm liberada por evaporao na boca de pacientes que possuem amlgamas dentrios preparados com mercrio, o que pode resultar em uma intoxicao dependendo da quantidade presente de amlgamas. Alm disto, dentistas e pessoas ligadas odontologia podem tambm se contaminar quando o amlgama de mercrio preparado sem proteo adequada ou com ajuda de um aparelho mal conservado. Como dito, o sistema nervoso central o alvo principal do metilmercrio, onde afeta, principalmente, reas especficas do crebro, como cerebelo e lobos temporais. A intoxicao por metilmercrio se caracteriza por ataxia (perda da coordenao dos movimentos voluntrios), a disartria (problemas nas articulaes das palavras), a

Os sais minerais existem nos seres vivos de forma imobilizada ou dissociados em ons. Pequenas variaes nas porcentagens de ons podem modificar profundamente a permeabilidade, irritabilidade e viscosidade da clula. O magnsio presente na clorofila , portanto, necessrio fotossntese. O clcio necessrio para a ao de certas enzimas em importantes processos fisiolgicos, assim, nos seres vivos, o clcio apresenta-se, principalmente, na forma de carbonatos e fosfatos, atuando na coagulao do sangue e na constituio de ossos e dentes. O ferro, presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respirao (citocromos). No sal de cozinha, costuma-se adicionar sais de iodo. O iodo participa da constituio dos hormnios da glndula tireoide. O sdio impede o endurecimento do clcio e do magnsio, o que pode formar clculos biliares ou nefrticos; previne a coagulao sangunea. J o potssio atua, associado ao sdio, regularizando as batidas do corao, no sistema muscular e na conduo do impulso nervoso.
Resposta correta: C

4.

Necessrio para a ao de certas enzimas em importantes processos fisiolgicos, o clcio um mineral fundamental na coagulao do sangue e contraorelaxamento muscular.
Resposta correta: A

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VOLUME 1

BIOLOGIA 2

5.

No sal de cozinha, costuma-se adicionar sais de iodo. O iodo participa da constituio dos hormnios da glndula tireoide. A falta do iodo pode provocar nas pessoas o bcio endmico.
Resposta correta: B

2.

Tanto celulose quanto amido so polmeros formados pelas mesmas unidades monomricas: molculas de glicose. Assim, uma vez hidrolisadas, essas molculas originam vrias molculas de glicose, cuja frmula molecular C6H12O6.
Resposta correta: C

6.

O ferro presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respirao (citocromos). O mesmo pode ser encontrado em carnes, legumes, fgado, vegetais verdes e gema de ovo.
Resposta correta: A

3.

7.

Os sais minerais existem nos seres vivos de forma imobi++ lizada ou dissociados em ons. O magnsio (Mg ) presente na clorofila , portanto, necessrio fotossntese.
Resposta correta: E

Os ruminantes (latim cientfico: Ruminantia) so uma subordem de mamferos artiodtilos, que inclui os veados, girafas, bovdeos e, por vezes, includos at mesmo os camelos, caracterizados pela presena de um estmago complexo, com trs ou quatro cmaras, adaptado ruminao. Em uma de suas cmaras estomacais, residem microorganismos que digerem a celulose, constituinte qumico principal presente na dieta desse animais.
Resposta correta: E

8.

Entre as pessoas muito pobres, a deficincia calrica e proteica est comumente associada deficincia de vitaminas e sais minerais. Segundo estudo feito na Etipia, crianas que comiam alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma reduo da taxa de anemia de 55 para 13%. Isso ocorre devido ao ferro proveniente das panelas, que misturado aos alimentos de natureza orgnica e absorvido pelo organismo. A vitamina C, por exemplo, aumenta a capacidade de absoro do ferro.
Resposta correta: D

4.

Uma refeio que contenha amido (polissacardeo), frutose (monossacardeo), lactose (dissacardeo) e sacarose (dissacardeo) riqussima em glicdios.
Resposta correta: C

5.

9.

O clcio necessrio para a ao de certas enzimas em importantes processos fisiolgicos, assim, nos seres vivos, o clcio apresenta-se, principalmente, na forma de carbonatos e fosfatos, atuando na coagulao do sangue e na constituio de ossos e dentes. Alm de ser importante na contrao muscular.
Resposta correta: C

O glicognio o principal polissacardeo de armazenamento das clulas animais. Como a amilopectina, o glicognio um polmero de subunidades de glicose unidas atravs de ligaes 1-4, com ligaes 1-6 nas ramificaes. especialmente abundante no fgado, onde ele constitui at 7% do peso mido do rgo, assim como no msculo estriado esqueltico.
Resposta correta: C

COMENTRIOS ATIVIDADES PROPOSTAS

1. Os carboidratos so poliidroxialdedos ou poliidroxicetonas, ou substncias que liberam esses compostos por hidrlise. Muitos compostos dessa classe tm frmulas empricas que sugerem que eles so hidratos de carbono, ou seja, neles a relao de C:H:O de 1:2:1. Por exemplo, a frmula emprica da glicose C6H12O6, a qual tambm pode ser escrita (CH2O)6 ou C6(H2O)6.
Resposta correta: A

10. O magnsio presente na clorofila , portanto, necessrio fotossntese. O clcio necessrio para a ao de certas enzimas em importantes processos fisiolgicos, assim, nos seres vivos, o clcio apresenta-se, principalmente, na forma de carbonatos e fosfatos, atuando na coagulao do sangue e na constituio de ossos e dentes. O ferro, presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respirao (citocromos). O fsforo constituinte de cidos nucleicos, alm de participantes no processo de fosforilao com transferncia de energia.
Resposta correta: A

2.

A quitina um polissacardeo encontrado na parede celular dos fungos e no exoesqueleto dos artrpodes.
Resposta correta: B

aula 3
COMENTRIOS ATIVIDADES
1. I. (V) II. (V) III. (F) Possuem a mesma frmula molecular (C6H12O6) e ainda pertencem mesma funo orgnica.
Resposta correta: D

3.

PARA

SALA

O glicognio o principal polissacardeo de armazenamento das clulas animais. Como a amilopectina, o glicognio um polmero de subunidades de glicose unidas atravs de ligaes 1-4, com ligaes 1-6 nas ramificaes. especialmente abundante no fgado, onde ele constitui at 7% do peso mido do rgo, assim como no msculo estriado esqueltico.
Resposta correta: A

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VOLUME 1

BIOLOGIA 2

4.

Maltose: dissacardeo formado pela unio de duas molculas de glicose. Maltase: enzima que catalisa a converso da maltose em suas subunidades constituintes, ou seja, duas molculas de glicose.
Resposta correta: E

aula 4
COMENTRIOS ATIVIDADES
1.

PARA

SALA

5.

I. amido II. glicognio III. celulose

Resposta correta: A

6. (F) O amido um polissacardeo de reserva encontrado nas clulas vegetais. (F) Nos animais, o glicognio desempenha a funo de polissacardeo de reserva energtica. (F) Os artrpodes, por serem animais, no apresentam parede celular, como os fungos. (F) A celulose um polissacardeo estrutural encontrado na parede celular dos vegetais.
Resposta correta: F F F F (Retificao do gabarito)

Na diabetes tipo 2 h uma diminuio na resposta dos receptores de glicose presentes no tecido perifrico insulina, levando ao fenmeno de resistncia insulina. As clulas beta do pncreas aumentam a produo de insulina e, ao longo dos anos, a resistncia insulina acaba por levar as clulas beta exausto. Desenvolve-se frequentemente em etapas adultas da vida e muito frequente a associao com a obesidade; anteriormente denominada diabetes do adulto, diabetes relacionada com a obesidade, diabetes no insulino-dependente. Vrios frmacos e outras causas podem, contudo, causar este tipo de diabetes. muito frequente a diabetes tipo 2 associada ao uso prolongado de corticoides, frequentemente associada hemocro-matose no tratada.
Resposta correta: B

2.

7.

Em virtude de no possuirmos a enzima celulase, o destino de uma molcula de celulose presente nas fibras encontradas na alface ingerida ser eliminada pelas fezes, sem sofrer alterao no tubo digestrio.
Resposta correta: E

A insulina o hormnio responsvel pela reduo da glicemia (taxa de glicose no sangue), ao promover o ingresso de glicose nas clulas. Ela tambm essencial no consumo de carboidratos, na sntese de protenas e no armazenamento de lipdios (gorduras). produzida nas ilhotas de Langerhans, clulas do pncreas endcrino. Ela age em uma grande parte das clulas do organismo, como as clulas presentes em msculos e no tecido adiposo, apesar de no agir em clulas particulares como as clulas nervosas.
Resposta correta: A

8.

Os carboidratos so as molculas preferencialmente escolhidas pelas clulas para o provimento de energia necessrio aos seus processos metablicos. Alm dessa funo eminentemente energtica, os carboidratos podem assumir papel estrutural, de sinalizao, de defesa e de reconhecimento (quando conjugados com protenas e lipdios), por exemplo.
Resposta correta: C (Retificao do gabarito)

3.

O meio intestinal se torna hipertnico aps a fermentao da lactose.

Resposta correta: C

4.

9. II. As clulas vegetais possuem uma parede formada por polissacardeos (celulose, em especial). IV. As unhas so ricas em uma protena, a queratina, que as deixam rgidas e impermeabilizadas.
Resposta correta: B

Grfico 2 (diminuio da concentrao de sacarose, em virtude de sua metabolizao pela enzima invertase, com o consequente aumento de glicose, produto de sua degradao, at um determinado ponto em que sua concentrao mantida constante, dada a completa metabolizao de toda a sacarose).
Resposta correta: C

COMENTRIOS ATIVIDADES PROPOSTAS

1. A etapa seguinte consiste na quebra da frutose 1,6bifosfato para liberar duas molculas com 3 carbonos, a diidroxicaetona fosfato e o gliceraldedo-3-fosfato.
Resposta correta: B

10. (V) (V) (F) Cerca de 60% do peso corporal de um indivduo adulto composto apenas por gua. Ela desempenha vrias funes como: solvente universal, diluidor de substncias txicas, transporte, participa do metabolismo, lubrificador, etc. (F) As protenas so alteradas por nosso organismo adequando-se as funes que iram desempenhar. (F) Vitaminas e sais so indispensveis na dieta.
Resposta correta: B

2.

Alguns mecanismos levam complicaes crnicas nos diabetes melito ativao da via dos poliois consiste na converso da glicose em seu derivado, o lcool sorbitol, com a presena da enzima Aldose redutase. O sorbitol por sua vez, entra livremente nas clulas e se metaboliza muito lentamente, acarretando um acmulo de sorbitol intra-celular. O sorbitol se acumula na bainha de Schwann do tecido nervoso, acarretando mudana na funo dos nervos, com alterao na conduo nervosa, mudana na sensibilidade, e perda de fibras nervosas.
Resposta correta: B (Retificao do gabarito)

3 SRIE E EXTENSIVO OLMPICOS |

VOLUME 1

BIOLOGIA 2

3.

Tal situao decorrente da ausncia de lactase no soro e sua presena no intestino.

Resposta correta: E (Retificao do gabarito)

10. Comparao dos dois tipos de Diabetes Millitus: Diabetes melito insulinodependente (DMID) Tipo I; incio juvenil Geralmente na infncia ou puberdade Frequentemente desnutrido 10-20% dos diabetes diagnosticados Moderada Clulas B destrudas, eliminando a produo de insulina Comum Baixa a ausente Cetoacidose No responde Sempre necessrio Diabetes melito no-insulinodependente (DMNID) Tipo II; incio adulto Frequentemente aps os 35 anos. Obesidade usualmente presente 80-90% dos diabetes diagnosticados Muito forte Incapacidade das clulas B em produzir quantidades apropriadas de insulina; resistncia insulina Rara Normal a elevada Coma hiperosmolar Responde Geralmente no necessrio

4.

A maior parte da galactose que entra na sntese da lactose proveniente da glicose ou de substncias rapidamente convertidas em glicose (epimerizao).
Resposta correta: B

Sinnimo Idade de incio Estado nutricional no momento do incio da doena Prevalncia Predisposio gentica

5.

A disponibilidade de oxaloacetato para iniciar a entrada do acetil-CoA no ciclo do pacido ctrico o principal fator determinante da via metablica que ser tomada pelo acetil-CoA na mitocndria hepttica. Em algumas circunstncias, como o jejum, as molculas de oxaloa-cetato so retiradas do ciclo do cido ctrico e empregadas na sntese de molculas de glicose (glico-neognese). Quando a concentrao de oxaloacetato est muito baixa, pouco acetil-CoA entra no ciclo de Krebs e, assim, a formao de corpos cetnicos favorecida.
Resposta correta: B (Retificao do gabarito)

Defeito ou deficincia

6.

Os aminocidos que podem ser convertidos em piruvato, -cetoglutarato, succinil-CoA, fumarato e oxaloacetato podem ser convertidos em glicose e glicognio. Esses so chamados aminocidos glicognicos. Alguns aminocidos que podem ser convertidos em piruvato, particularmente a alanina, cistena e serina, potencialmente tambm podem formar acetoacetato atravs do acetil-CoA, especialmente durante o jejum severo e no diabetes melito no tratado.
Resposta correta: D

7.

Pacientes portadores de diabete melito no-tratado apresentam uma superproduo de corpos cetnicos qual se associam problemas mdicos muito srios. Nesses casos, a insulina est presente em quantidade insuficiente e os tecidos extra-hepticos no conseguem captar a glicose do sangue de forma eficiente. Para aumentar o nvel da glicose sangunea, a gliconeo-gnese no fgado acelerada, o que tambm ocorre com a oxidao dos cidos graxos no fgado e nos msculos, resultando em uma produo de corpos cetnicos em quantidade acima da capacidade de sua oxidao pelos tecidos extra-hepticos. Isso aumenta a concentrao de acetoacetato e de 3-hidroxibutirato.
Resposta correta: D (Retificao do gabarito)

Cetose Insulina plasmtica Complicaes agudas Resposta a drogas hipoglimiantes orais Tratamento com insulina

(Retificao do Gabarito)

aula 5
PARA

COMENTRIOS ATIVIDADES
1.

SALA

As membranas biolgicas so formadas por fosfolipdios organizados em duas camadas, nas quais se incrustam molculas de certas protenas.
Resposta correta: B

2.

8.

Em pacientes no-tratados com DMID e DMNID a hiperglicemia sintoma mais frequente.

Resposta correta: A (Retificao do gabarito)

As ceras existentes na superfcie das folhas dos vegetais e nos esqueletos de muitos animais invertebrados funcionam como material impermeabilizante.
Resposta correta: C

3.

9.

80% dos DMNID so obesos, e quase todos mostram alguma melhora na glicemia com a reduo de peso. Estes pacientes mostram um teste de tolerncia anormal glicose, possuem nveis elevados de insulina e usualmente no requerem insulina (certamente no 6 horas aps uma refeio). Os nveis de glucagon so tipicamente normais.
Resposta correta: C

Os leos e as gorduras pertencem categoria dos steres e so formados por meio da reao de um lcool, chamado glicerol, com cidos orgnicos de cadeia longa, conhecidos como cidos graxos. A exemplo do que ocorre com os carboidratos, a reao do glicerol com os cidos graxos de condensao, havendo liberao de molcula de gua. Como o glicerol um trilcool, trs cidos carboxlicos a ele se ligam, formando o chamado triglicerdeos ou triacilgliceris.
Resposta correta: C

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VOLUME 1

BIOLOGIA 2

4.

A carnaubeira (Copernicia prunifera (Miller) H.E. Moore) pertence famlia Palmae (Arecaceae) e uma monocotilednea. Esta planta apresenta bom desenvolvimento em solos argilosos (pesados), aluviais (de margens de rios), suportando alagamento prolongado durante a poca de chuvas. Resiste tambm a um elevado teor de salinidade, o que comum nos solos aluviais da regio da caatinga. Seu caule do tipo estipe reto e cilndrico podendo a planta atingir de 7 a 15m de altura. Para evitar que a planta perca gua durante o perodo de estiagem que castiga o nordeste do Brasil, durante mais de 6 meses por ano, a carnaubeira reveste suas folhas de uma espessa camada de cera, composta principalmente de steres, lcoois e cidos graxos de alto peso molecular. voz corrente entre a populao nordestina que da carnaubeira tudo se aproveita. O caule de madeira moderadamente pesada (densidade 3 0,94g/cm ) muito empregado na construo das casas da regio, principalmente para vigamentos. No entanto, sua importncia foi muito representativa no passado como produto de exportao, chegando a caracterizar um ciclo econmico para o Nordeste.
Resposta correta: B

5.

Fosfatdeos so materiais constitudos por uma mistura de steres de cidos graxos (lipdios), cido fosfrico e aminoglicol. Glicerdeos so definidos como produtos da reao de uma molcula de glicerol com at trs molculas de cido graxo. Atravs da reao de esterificao os cidos graxos so incorporados molcula de glicerol.
Resposta correta: A

6.

Os glicerdeos so definidos como produtos da reao de uma molcula de glicerol com at trs molculas de cido graxo. Atravs da reao de esterificao os cidos graxos so incorporados molcula de glicerol. A reao inversa a reao de hidrlise, que provoca o desmembramento das molculas de cido graxo do glicerol.
Resposta correta: B

7.

5.

Em alguns animais os triacilgliceris armazenados sob a pele servem no s como reservas de energia, mas, tambm, como isolantes contra temperaturas externas muito baixas. Focas, pinguins, lees-marinhos e outros animais polares de sangue quente so fartamente acolchoados com uma grossa camada de triacilgliceris. Nos animais que hibernam, por exemplo, os ursos, as grandes reservas de gordura acumuladas antes do perodo de hibernao servem como reserva energtica.
Resposta correta: A

Como combustveis estocados, os triacilgliceris tm duas vantagens significativas sobre os polissacardeos, como o amido e o glicognio. Os tomos de carbono dos cidos graxos so quimicamente mais reduzidos que aqueles dos acares e, portanto, a oxidao dos triacilgliceris libera, grama por grama, uma quantidade de energia mais do que duas vezes maior que a liberada pelos carboidratos. Ainda mais, como os triacilgliceris so hidrofbicos e por isso desidratados, o organismo que transporta gordura como combustvel no tem que carregar o peso extra da gua de hidratao, a qual est sempre associada aos polissacardeos armazenados.
Resposta correta: B

8.

COMENTRIOS ATIVIDADES PROPOSTAS

1. Os fosfolipdios so molculas compostas de duas cadeias de cidos graxos ligadas a uma molcula de glicerol, que por sua vez est ligada a um grupo fosfato, unido a um pequeno grupo polar. A membrana plasmtica e todas as membranas celulares so formadas basicamente por fosfolipdios e protenas, por isso as membranas so chamadas membranas fosfolipoproteicas.
Resposta correta: C

Os fosfolipdios so molculas compostas de duas cadeias de cidos graxos ligadas a uma molcula de glicerol, que por sua vez est ligada a um grupo fosfato, unido a um pequeno grupo polar. A membrana plasmtica e todas as membranas celulares so formadas basicamente por fosfolipdios e protenas, por isso as membranas so chamadas membranas fosfolipoproteicas.
Resposta correta: D

9.

Fonte primria de energia: carboidratos Principal reserva de energia: lipdios

Resposta correta: D

2.

Os lipdios so compostos orgnicos insolveis em gua, ou seja, hidrofbicos. No entanto, dissolvem-se bem em solventes orgnicos, como ter e o lcool.
Resposta correta: C

10. A vitamina C encontrada em frutas ctricas (lima, limo, laranja, acerola etc.), tomate, couve, repolho, outros vegetais de folha, pimento. No ocorre no leite.
Resposta correta: C

3.

Uma vez impedindo a metabolizao de cerca de um tero das gorduras, o Xenical, portanto, inibe a ao da enzima lipase.
Resposta correta: C

4.

Os lipdios das membranas so molculas longas com uma extremidade hidroflica e uma cadeia hidrofbica. As macromolculas que apresentam esta caracterstica de possurem uma regio hidroflica e, portanto, solvel em meio aquoso, e uma regio hidrofbica, insolvel em gua, porm solvel em lipdios e solventes orgnicos, so ditas anfipticas. As molculas da camada dupla de lipdios esto organizadas com suas cadeias apolares (hidrofbicas) voltadas para o interior da membrana, enquanto as cabeas polares (hidroflicas) ficam voltadas para o meio extracelular ou para o citoplasma, que so meios aquosos.
Resposta correta: D

-13109 Rev.:Jssica

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