que faltava

Hambúrguer de frango
Caldo de abobrinha com frango e
bacon
Sopa de frango com legumes
Sopa de brócolis e couve-flor
Caldo de mocotó
Sopa de legumes com carne
Quiche
Molho de tomate
Hambúrguer de frango
Ingredientes

1kg de peito de frango moído

Sal, Pimenta calabresa e temperos que preferir à gosto
1 ½ Cebola picada
50gr farinha de coco
50gr farinha de linhaça

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o frango e os demais ingredientes, prove o tempero.

Faça bolinhas e amasse levemente em formato de hambúrguer.
Coloque no grill, frigideira ou air fryer.

Rende muuito! Cerca de 22 de 50gr.

Pode adaptar a receita e fazer menos ou congelar separado em sacos de alimento.
Caldo de abobrinha com frango e bacon
Ingredientes

1 abobrinha grande
1 col sopa de requeijão cremoso
1 col sopa Azeite
50 g de bacon
1 tomate picado
1 cebola picada
1 punhado de couve mantega
150 g de frango desfiado
Sal e pimenta do reino a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione a abobrinha, o tomate, a couve e os temperos e deixe
dourar. Acrescente água e cozinhe. Assim que amolecer, escorra a água, adicione o requeijão cremoso e bata
até virar um creme, pode ser no liquidificador, processador ou mixer. Volte a mistura para a panela, adicione o
frango e corrija o tempero, se necessário. Frite os bacons em cubos até ficar no ponto desejado e coloque por
cima do caldo. Bom apetite!
Sopa de frango com legumes

Ingredientes

1/2 peito de frango cortado em cubos

1 litro de água
2 folhas de louro
1 xícara de mix de legumes congelados
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
1 pitada de salsinha picada

Modo de preparo

Cozinhe os pedaços de frango com as folhas de louro e água por 15 minutos em fogo médio
após levantar fervura. Coe o caldo e reserve. Em uma frigideira, refogue o frango com o azeite e
os legumes, mexendo bem. Em seguida, adicione o caldo reservado de volte a cozinhar até
ferver por mais 5 minutos. Tempere com sal e um pouco de salsinha.
Sopa de brócolis e couve-flor
Ingredientes

1 litro de água
6 ramos de brócolis
6 ramos de couve-flor
Salsinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de semente de linhaça

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, exceto a linhaça, até

amolecer. Bata no liquidificador até ficar cremosa e volte à panela para
esquentar. Finalize com a linhaça e sirva. Bom Apetite!
 Caldo de mocotó
Ingredientes

1 mocotó, cortado em rodelas e bem lavado

Água o suficiente para cozinhar o mocotó
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de coentro
3 col (sopa) de salsinha
10 folhas de hortelã picada
5 col (sopa) de molho de tomate caseiro
Pimenta malagueta ou pimenta vermelha a gosto
5 col (sopa) de azeite

Modo de preparo

Cozinhe na panela de pressão o mocotó com a água e todos os temperos. Deixe apurar o caldo
até que os ossos se soltem. Retire as rodelas de ossos, tirando bem o restante de carne. No
caldo já apurado, junte o azeite , sirva com molho de pimenta. Bom apetite!
 Sopa de legumes com carne
Ingredientes
500 gramas carne cortada em cubos
2 cebola média picada
1 xícara (chá) repolho picado ou ralado
6 vagens picadas
1 abobrinha picada em cubos
1 chuchu picado em cubos
1 xícara (chá) couve-flor picada
1 xícara (chá) brócolis picado
1 xícara (chá) salsão (aipo) picado
2 dentes alho picado
2,5 litros água
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

Modo de preparo
Selar a linguiça e a carne em fogo médio em uma panela grande;
Tirar a água e reservar;
Adicionar os demais ingredientes e deixar até ferver;
Diminuir o fogo, tampar e cozinhar até que os vegetais fiquem
macios (cerca de 1 hora);
Misturar tudo, cobrir com os temperos desejados e servir.
Quiche
Massa Recheio
1 xícara e meia de farinha de amêndoas 1 xícara de bacon picado em cubos
2 colheres de manteiga derretida 4 ovos
1 ovo batido com garfo 100 gramas de queijo ralado
Sal a gosto 1 cx de creme de leite
Pimenta branca moída a gosto Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento químico em pó Pimenta branca a gosto

Modo de preparo
Em uma tigela misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida o ovo batido com o garfo, o sal, o fermento e a pimenta branca.
Misture até incorporar bem.
Molde a massa, cobrindo o fundo de uma forma desmontável.
Asse a massa por 15 minutos em forno pré aquecido a 200 graus. Retire.
Em uma frigideira, frite os cubos de bacon até dourar.
Em outra tigela bata os ovos, acrescente o creme de leite, o queijo ralado e tempere com o sal e a pimenta branca.
Acrescente o bacon em cubos frito na mistura com o queijo e despeje a mistura na massa
Volte para o forno por mais 20 minutos até estar dourado por cima.

Essa massa do quiche pode ser usada em outras receitas salgadas, só mudando o estilo do recheio. Ela fica super crocante, uma delícia.
Se testar algum outro recheio usando essa massa como base e gostar do resultado, não esquece de compartilhar a dica nos comentários!
Molho de tomate
Ingredientes

500gr de tomates maduros (escolha os mais vermelhos)

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho (se já usa o picado – 1 c. rasa de sopa)
1 c sopa de azeite
½ cenoura (ela apenas ajudará a reduzir a acidez)
Temperos da sua preferencia: Sal, pimenta, etc

Modo de preparo

Coloque os tomates em uma panela com água fermente (a água deve cobri-los). Quando
perceber que a pele está se soltando, desligue o fogo. Retire a pele e bata-os no liquidificador
por 2 minutos (ou ate perceber que já está homogêneo).
Em uma panela refogue o azeite, cebola e o alho, junte o molho e coloque a cenoura inteira,
abaixe o fogo e cozinhe por 20 min, sempre olhe e mexa de vez em quando. Tire a cenoura e
tempere.
 LOCALIZAÇÃO E CONTATO  QUEM SOMOS

Endereço: R. Princesa Isabel, 138 - Zona 4 Somos a maior rede de clínicas de

Maringá - PR, 87014-090 emagrecimento das Américas, com 35 anos
Telefone: (44) 3041-4480
(44) 9938-4480 de existência e com mais de 200 unidades
no Brasil e EUA. Uma empresa pioneira no
mercado Brasileiro que investe em pesquisa,
inovação e tecnologia, guiando-se sempre
pelos pilares da ciência e da ética, para
oferecer excelência em seus serviços,
produtos e tratamentos de: estética, saúde e
bem-estar.

Dr. Edson Ramuth

Médico, membro da Associação
Brasileira de Nutrologia e
idealizador do Método 4 Fases

11
 GOSTOU?
CONHEÇA NOSSAS REDES SOCIAIS E APROVEITE NOSSO CONTEÚDO GRATUITO.

@emagrecentromaringa @emagrecentromaringapr
5 SEMANAS É O INÍCIO DA SUA VERDADEIRA MUDANÇA DE VIDA!
Endereço: R. Princesa Isabel, 138 - Zona 4
Maringá - PR

(44) 3041-4480
(44) 9177-9694
Em 3 meses - Eliminou 16,6 kg
Em 5 meses - Eliminou 30,5kg
Em 6 meses - Eliminou 31,4 kg
Em 5 meses - Eliminou 27,6 kg
Endereço: R. Princesa Isabel, 138 - Zona 4, Maringá - PR, 87014-090
Telefone: (44) 3041-4480