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  • REGISTRO DE TEMPERATURA (ºC) DAS PREPARAÇÕES Rev 00

    Enviado por

    rebeca
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    O documento é um registro de garantia da qualidade que monitora as temperaturas das refeições servidas em um mês. Ele contém tabelas para registrar as temperaturas dos pratos nos almoços, jantares e ceias, bem como um espaço para anotar possíveis não conformidades e as ações corretivas tomadas.

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    SBR RGQ QUA 089

    REGISTRO DE GARANTIA DA QUALIDADE


    Data 04/11/2013
    Revisão 00
    Registro de Temperatura (ºC) das Preparações
    Página 1/2
    MÊS: ________________ ANO: ________ ALMOÇO JANTAR CEIA

    SALADA SALADA ACOMP. ARROZ FAROFA/ PRATO DIETA ALTERNATIVO LIGHT


    FEIJÃO ARROZ MACARRÃO GUARNIÇÃO OPÇÃO SOBREMESA STATUS
    CRUA COZIDA EXTRA INTEGRAL PIRÃO PRINCIPAL (PROTEÍNA) (PROTEÍNA) (PROTEÍNA)
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    MÊS: ________________ ANO: ________ ALMOÇO JANTAR CEIA


    SBR RGQ QUA 089
    REGISTRO DE GARANTIA DA QUALIDADE
    Data 04/11/2013
    Revisão 00
    Registro de Temperatura (ºC) das Preparações
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    SBR RGQ QUA 089
    REGISTRO DE GARANTIA DA QUALIDADE
    Data 04/11/2013
    Revisão 00
    Registro de Temperatura (ºC) das Preparações
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