Componentes Químicos da célula

Prof. Fabianne Monteiro

01) Você já deve ter observado um inseto caminhando pela superfície da água de uma lagoa. A propriedade da
água que permite que a pata do inseto não rompa a camada de água é:
a) adesão. b) calor específico. c) tensão superficial. d) calor de vaporização. e) capilaridade.

02) As substâncias usadas pelos organismos vivos, como fonte de energia e como reserva energética, são,
respectivamente:
a) água e glicídios. b) água e sais minerais. c) lipídios e sais minerais.
d) glicídios e sais minerais. e) glicídios e lipídios.

03) As proteínas são compostos:

a) formados por carboidratos e lipídios unidos por pontes de hidrogênio.
b) formados por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
c) de tamanho muito pequeno (micromoléculas) e ocorrem em baixa concentração dentro da célula.
d) que não fazem parte da constituição química dos cromossomos.
e) responsáveis diretamente pela transmissão da informação genética.

04) As proteínas são substâncias que estão presentes em todos os seres vivos. As proteínas são formadas por
unidades menores, denominadas de:
a) ácidos nucléicos b) aminoácidos c) monossacarídeos d) enzimas e) ligação peptídica

05) Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos
lipídeos, podemos afirmar que:
I. São moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos.
II. Importantes componentes de todas as membranas celulares.
III. Estão diretamente ligados à síntese de proteínas
IV. Servem como fonte primária de energia.
V. A celulose é um exemplos de lipídeos.
A(s) alternativa(s) correta(s) é (são):
a) I, IV e V b) I e III c) II e IV d) II e V e) I e II

06) Uma amostra de quilo retirada do intestino de uma pessoa apresentou-se rica em aminoácidos e glicose.
Pode-se concluir que a pessoa alimentou-se de:
a) lipídios e proteínas. b) lipídios e amido. c) lipídios e carboidratos.
d) proteínas e carboidratos. e) proteínas e ácidos graxos

07) Os nutrientes são componentes dos alimentos que consumimos. Estão divididos em macronutrientes
(carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macronutrientes é
que estão os valores calóricos dos alimentos. A figura a seguir ilustra a importância de nutrientes no organismo
humano. Analise-a.

a) Sucos de frutas cítricas. b) Massas. c) Mel de abelha. d) Leite.

Considerando a figura e o assunto abordado, analise as alternativas abaixo e assinale a que MELHOR representa
uma resposta para a pergunta indicada na figura.

08) Se alguém como conhecimento atual pudesse voltar ao passado, até o ano de 1500, poderia ser um tripulante
de uma caravela de Pedro Álvares Cabral e teria de lutar contra o escorbuto. O que faria para evitá-lo?
a) Comeria mais carne. b) Comeria mais ovo. c) Comeria mais farináceos.
d) Caminharia incessantemente ao sol. e) Comeria mais frutas cítricas.

09) Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes tipos de
proteínas (coluna da esquerda) às respectivas funções nos organismos (coluna da direita).
1.Actina ( ) Proteína catalisadora
2. Hemoglobina ( ) Proteína reguladora
3. Amilase ( ) Proteína estrutural
4. Glucagon ( ) Proteína transportadora
A sequência numérica correta, de cima para baixo, da coluna da direita, é:
a) 1 – 4 – 2 – 3 b) 3 – 2 – 4 – 1 c) 3 – 4 – 1 – 2 d) 4 – 2 – 1 – 3 e) 4 – 3 – 2 – 1

10) Assinale a alternativa correta, em relação aos componentes químicos da célula.

a) Os glicídios, a água, os sais minerais, os lipídios e as proteínas são componentes orgânicos.
b) As proteínas, os ácidos nucléicos, os lipídios e os glicídios são componentes orgânicos.
c) Os glicídios, os sais minerais, os lipídios e as proteínas são componentes orgânicos.
d) A água, os sais minerais e os glicídios são componentes inorgânicos.
e)A água, os sais minerais, os lipídios e as proteínas são componentes inorgânicos.

11) Uma célula, em condições de laboratório, teve cortado seu suprimento de aminoácidos. De imediato, não
mais poderão ser formados:
a) nucleotídeos b) lipídeos c) glicídios d) proteínas e) polissacarídeos

12) Muitas pessoas pensam que os lipídios trazem apenas malefícios à saúde e que podem ser facilmente
excluídos da nossa alimentação. Entretanto, essa substância orgânica é essencial para o organismo. Nas células,
os lipídios:
a) fazem parte da composição das membranas celulares.
b) são a única fonte de energia.
c) estão relacionados principalmente com a função estrutural.
d) atuam na formação da parede celular.
e) são as moléculas formadoras de grande parte das enzimas.
13) Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
a) Não é sintetizado no organismo humano. b) É sintetizado em qualquer organismo animal.
c) Só existe em determinados vegetais. d) Tem função semelhante a das vitimas.
e) É indispensável ao metabolismo energético.

14) A macromolécula que é encontrada em cromossomos e é portadora do material genético é:

a) ATP b) ADP c) RNA d) DNA e) ribose

15) O DNA e o RNA são constituídos de muitas unidades, os nucleotídeos. Cada nucleotídeo é constituído por um
grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada.
A diferença entre DNA e RNA se estabelece:
a)Na pentose e nas bases nitrogenadas. b) No fosfato e nas bases nitrogenadas.
c) Na pentose e no fosfato. d) Na pentose, nas bases nitrogenadas e no fosfato.
e) Apenas nas bases nitrogenadas.

16) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração.
Essa substancia de reserva se encontra na forma de:
a) Amido b) glicose c) maltose d) sacarose e) glicogênio

17) Complete as lacunas abaixo

As substâncias que se destinam a fornecer energia, além de serem responsáveis pela rigidez de certos tecidos,
sendo mais abundantes nos vegetais, são os ______________ sintetizados no processo de ________________.
a) lipídios, fotossíntese. b) ácidos nucleicos, autoduplicação. c) ácidos nucleicos, fotossíntese.
d) álcoois, fermentação. e) carboidratos, fotossíntese.

18) O arroz dourado, obtido com base em modificações genéticas, poderia ser usado como principal fonte de
alimento para a população de países em desenvolvimento. O uso desse alimento poderia reduzir a cegueira
noturna causada pela deficiência da vitamina A, pois essa variedade de arroz apresenta alto teor de:
a) Proteínas b) Carotenos c) Antocianina d)Lipídios e)Ficoeritrina

19) Devem constar na dieta humana íons correspondentes aos seguintes elementos químicos, exceto.
a) Cálcio b) Mercúrio c) Sódio d) Ferro e) Zinco

20) Sabe-se que o carboidrato é o principal fator de contribuir para a obesidade, por entrar mais diretamente na
via glicolítica, desviando-se para a produção de gordura, se ingerido em excesso. Uma refeição composta de
bolacha (amido processado industrialmente) e vitamina de sapoti (sapoti, rico em frutose), leite (rico em lactose)
e açúcar (sacarose processada industrialmente) pode contribuir para o incremento da obesidade, por ser,
conforme a descrição acima, visivelmente rica em:
a) Glicídios b) Proteínas c) Lipídios d) Vitaminas

21) Em uma refeição composta por arroz, feijão, bife, verdura cozida, salada crua, suco de fruta e doce de
sobremesa, não aproveitamos como nutriente a substancia denominada:
a) Sacarose b) frutose c) celulose d) aminoácidos e) ácido ascórbico

22) A respeito das hexoses e pentoses, podemos afirmar que:

a) Ambas fazem parte das moléculas dos ácidos nucléicos.
b) Ambas são carboidratos.
c) Ambas são polissacarídeos.
d) Ambas fazem parte do componente esquelético da parede das células vegetais.
e) Nenhuma das citadas.

23) É o ion que, associado a polipeptídios, forma a hemoglobina e os citocromos.

a) K⁺ b) Cu2⁺ c) Ca⁺ d) Fe⁺ e) Na⁺

24) Para degradarmos uma proteína a seus aminoácidos constituintes precisamos quebrar:
a) Ligações peptídicas, o que consome agua como reagente.
b) Ligações peptídicas, o que consome gás oxigênio como reagente.
c) Pontes de hidrogênio, o que consome agua como reagente.
d) Pontes de hidrogênio, o que não consomem reagentes.

25) Nossa dieta necessita conter, necessariamente, o aminoácido triptofano, pois o corpo humano não consegue
produzi-lo. O bolor do pão, por sua vez, não precisa ter nenhum aminoácido em sua dieta, pois é capaz de
produzir todos os vinte tipos de aminoácidos de que necessita. O triptofano é, portanto, um aminoácido:
a) Essencial para espécie humana, mas natural para o bolor do pão.
b) Natural para espécie humana, mas essencial para o bolor do pão.
c) Essencial tanto para espécie humana quanto para o bolor do pão.
d) Natural tanto para a espécie humana quanto para p bolor do pão.

26) Quando uma proteína se desnatura, ela:

a) Tem sua estrutura primária modificada. b) Tem sua estrutura espacial modificada.
c) Sofre hidrólise. d) Tem suas ligações peptídicas quebradas.

27) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeos mais abundantes no planeta. Este carboidrato,
nas células vegetais, tem a seguinte função:
a) Revestir as organelas. b) Formar a membrana plasmática.
c) Compor a estrutura da parede celular. d) Acumular reserva energética no hialoplasma.

28) O constituinte inorgânico mais abundante na matéria viva é:

a) Água b) proteína c) sal de sódio d) lipídio e) glicídio

29) A sacarose é um dissacarídeo formado por moléculas de:

a) Glicose + lactose b)Glicose + glicose c) Lactose + frutose d) Frutose + glicose e)Frutose + Frutose

30) Na maioria dos animais e vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se,

a) Respectivamente, na forma de glicogênio e amido. b) Respectivamente, na forma de amido e celulose.
c) Respectivamente, na forma de maltose e glicose. d) Exclusivamente, na forma de amido.
e) Exclusivamente, na forma de glicogênio.