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Quantity

Forza STi INDICAÇÃO DE USO

Desenvolvido para entregas com velocidade e excelência mesmo
Speed Oven em grandes volumes, o Forza STi é ideal para os QSR - quick
service restaurantes (restaurantes de serviço rápido), além de
pizzarias, padarias, hotéis, lanchonetes e lojas de conveniência.

As produções de pizzas, empanadas, calzones, cookies, pastéis

de nata e outros, se tornam ainda melhores com o Forza STi, que
garante aparência, sabor e texturas superiores, desenvolvido com
tecnologias de ponta como o ar impingido e infravermelho, obtém
preparos até 50% mais rápidos do que em fornos convencionais.

CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
Ÿ Armazena até 1024 receitas em grupos;
Ÿ Conexão USB para compartilhamento de receitas entre os
fornos;
Ÿ Temperatura com ajustes precisos de 30°C a 330°C, e sensor
para monitoramento da temperatura na câmara;
Ÿ Construído em aço inoxidável;
Ÿ Controles de fácil operação com toque na tela;
Ÿ Possui certicação Ventless, que dispensa o uso de coifas* e
ltro catalítico, de fácil remoção para limpeza;
Ÿ Iluminação na câmara para visibilidade durante o assamento;
Ÿ Uso eciente de energia;
Ÿ 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de
desgaste natural).

ACESSÓRIOS DE SÉRIE
Ÿ 02 - Tela para pizza;
Ÿ 01 - Pá de alumínio;
Ÿ 01 - Suporte para esponja.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS
Ÿ Pés niveladores.

Motor do Resistência Ar
ventilador Principal Impingido

MODULAÇÕES
Módulo único

Módulos sobrepostos

Filtro Resistência
Catalítico Infravermelho

Prática Klimaquip Ind. e Com. S.A. - Brasil Tel: +55 35 3449 1200
Rodovia BR 459, km 101 S/N pratica@praticabr.com
37.556-140, Pouso Alegre-MG
 Forza STi
Speed Oven

DIMENSÕES DO PRODUTO

788 mm
720 mm 705 mm 224 mm 680 mm 40 mm

442 mm
340 mm
Forza st

Pés
ajustáveis 102 mm
(opcional*) 88mm
551mm 643 mm 945mm
VISTA LATERAL
VISTA LATERAL VISTA FRONTAL
COM A PORTA ABERTA

DIMENSÕES
Dimensões do Produto Dimensões do Produto Embalado Capacidade Altura Largura Profundidade
Forza Dimensões
STi de Câmara
Alt. Larg. Prof. Peso Alt. Larg. Prof. Peso 18,6 L 93 mm 460 mm 435 mm

Sem pés 340 705 788 67 581 812 891 95

mm mm mm kg mm mm mm kg Lado Esquerdo Traseira Lado Direito
Distâncias
442 705 788 68 581 812 891 96 de paredes
Com pés kg kg 0mm 0mm 25mm
mm mm mm mm mm mm

INSTALAÇÃO DIMENSÕES DA
VERSÃO SOBREPOSTA
40 mm
Entrada de ar Distância
Máxima 705 mm
1.8 m

340
mm
Forza st

Forza st

Disjuntor 680
Saída de mm
ar quente
Cabo de 700 mm
alimentação Forza st

ÍTEM DESCRIÇÃO QTDE. 1

1 BASE PÁ 1
5 6
2 MANOPLA 1
MONTAGEM PÁ DE UTILIZAÇÃO 4
3 CABO DE 400 MM 1 3
UTILIZE A CHAVE ALLEN QUE
4 PROTETOR DE MÃO 1 ACOMPANHA O PRODUTO
2
5 PARAFUSO CAB. CHATA M5 X 15 MM 2

6 CHAVE ALLEN 1

ESPECIFICAÇÕES ELÉTRICAS INSTRUÇÕES GERAIS

Certique-se de que as características da rede elétrica no local de instalação O produto deve ser instalado em uma base que suporte o seu peso (aproximada-
estejam de acordo com as especicações técnicas que constam na etiqueta de mente 67 kg).
identicação localizada no painel traseiro do equipamento.
Para uma ventilação adequada, é necessário um espaço mínimo de 25 mm entre o
O disjuntor deve estar localizado no máximo a 1,8 m do equipamento. lado direito do forno e a parede. Não bloqueie as entradas e saídas de ar localizadas
nas laterais e traseira do produto.
Este produto está equipado com um plugue de 3 pinos, que deve ser conectado a
uma tomada, corretamente instalada e aterrada. No caso de curto-circuito, a ligação Não é recomendável posicionar o produto perto de fogões, fritadeiras, chapas ou
terra da unidade reduz o risco de choque elétrico. outros equipamentos que liberam gordura, fumaça e calor.
As características da rede elétrica no local de instalação são de responsabilidade do O produto deve ser instalado em local nivelado e ventilado.
cliente.
A instalação incorreta poderá anular a garantia do equipamento.

Região Tensão Freq. Potência Disjuntor

(V) Fases (Hz) (kW) (A) Cabo Tomada
32A
Brasil 220 Mono 60 6.2 32 3x4mm²
(2P+T)
América 32A
220 Mono 50 6.2 32 3x4mm²
Latina (2P+T)
Fevereiro 2023 - Revisão 07